维修电工五级培训计划

第一篇：维修电工五级培训计划

郑宗河电气控制工作室

培训计划

一、编制说明

本培训计划依据《维修电工》职业标准编制，适用于维修电工（五级）职业技能培训。

各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。

二、培训目标

通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握初级维修电工所要求的技术理论和操作技能；能够运用基本技能独立完成本职业的常规工作。

三、培训模块课时分配

1、电工基础知识与基本技能 158（课时）

2、电子技术

64（课时）108（课时）

3、电气自动控制技术 总课时：330（课时）

四、培训要求与培训内容

模块1 电工基础知识与基本技能

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够

（1）掌握电路的基本知识及直流电路简单分析（2）掌握磁及电磁感应的原理。

（3）掌握正弦交流电的基本概念及表示方法。（4）了解与熟悉常用电工工具及电工材料特性。（5）了解与熟悉电气安全技术知识及安全操作规程（6）了解与熟悉常用低压电器元件特性，使用和维修方法

（7）了解与熟悉动力照明电路及常用照明灯具开关特性，使用和维修方法。

2、培训主要内容

（1）理论教学内容 1.1 直流电路 1.2 磁与电磁 1.3 正弦交流电路 1.4 电工常用工具与材料 1.5 电气安全技术 1.6 低压电器 1.7 变压器 1.8 交流电动机 1.9 动力与照明 1.10 相关工种知识（2）技能实训内容

2.1 交流接触器的拆装与检修 2.2 时间继电器的拆装与检修 2.3 异步电动机的拆装

2.4 异步电动机装配后的检查与测试 2.5 三相异步电动机绕组判别与试验 2.6 异步电动机的常见故障及修理 2.7 照明电路的安装与接线 2.8 电度表安装与接线

3、培训方式建议

（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，（1.4～1.10）培训内容可利用多媒体设备，通过图文并茂的直观的、感性结合理性的教学方法，达到提高教学效果的目的。（1.1～1.3）与（1.4～1.10）可分为两门课组织教学，建议课时分别为44课时与84课时。（2）技能实训：本模块建议可开展安装接线、拆装检修的实训项目，一名实训老师可以带教15名学员。

模块2 电子技术

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）掌握半导体器件的特性及简单应用（2）掌握简单的直流稳压电路的组成及原理（3）了解电工测量基础知识（4）掌握交、直流电的测量方法（5）能正确使用常用仪表

2、培训主要内容

（1）理论教学内容 1.1 半导体二极管和三极管 1.2 直流稳压电源 1.3 电工测量基础知识 1.4 直流电流和电压的测量 1.5 交流电流和电压的测量 1.6 功率和电能的测量 1.7 万用表和兆欧表（2）技能实训内容 2.1 正确使用直流电流表 2.2 正确使用直流电压表 2.3 正确使用交流电流表 2.4 正确使用交流电压表 2.5 正确使用功率表 2.6 正确使用电度表 2.7 正确使用万用表 2.8 正确使用兆欧表

2.9 简单的电子电路安装焊接 2.10 直流稳压电源安装焊接 2.11 基本放大电路安装焊接

3、培训方式建议

（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用实物展示的教学方法，达到直观认识的教学目的。

（2）技能实训：本模块建议可开展简单的电子电路安装焊接测量、直流稳压电源安装焊接测量、基本放大电路安装焊接测量等实训项目。一名实训老师可以带教15名学员。

模块3 电气自动控制技术

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够

（1）了解与熟悉电气图的分类、电气制图的原则与常用图示符号（2）掌握电气原理图阅读与分析的方法

（3）了解与掌握异步电动机的典型控制电路分析及其安装调试方法（4）了解与掌握异步电动机的典型控制电路的故障分析及其处理（5）了解与掌握典型机床电气控制电路的工作原理及分析（6）了解与掌握典型机床电气控制电路的故障分析及其处理。

2、培训主要内容

（1）理论教学内容 1.1 识图知识

1.2 交流异步电动机控制电路

1.3 典型生产设备电气控制及常见故障分析（2）技能实训内容

2.1 电气控制原理图阅读与分析

2.2 交流异步电动机的正转控制电路安装接线 2.3 交流异步电动机的正反转控制电路安装接线

2.4 交流异步电动机的位置控制与自动往返控制电路安装接线 2.5 交流异步电动机的顺序控制与多地控制电路安装接线 2.6 交流异步电动机的减压起动控制电路安装接线 2.7 交流异步电动机的制动控制电路安装接线 2.8 绕线式异步电动机的起动控制电路安装接线 2.9 交流异步电动机的正反转控制电路故障分析及排除

2.10 交流异步电动机星形—三角形(Y/Δ)减压起动控制电路故障分析及排除

2.11 C6150车床电气控制电路故障分析及处理方法 2.12 Z3040摇臂钻床电气控制电路故障分析及排除 2.13 M7130平面磨床电气控制电路故障分析及排除

3、培训方式建议

（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可在理论教学的过程中穿插作些验证性的操作技能实训，达到加深理解的教学目的。

（2）技能实训：本模块建议可开展交流电动机的一般控制电路安装接线调试、交流电动机的起动制动控制电路安装接线调试、双速交流电动机的控制电路安装接线调试、交流电动机控制电路故障分析与排除、Z3040摇臂钻床控制电路故障分析与排除、M7130磨床控制电路故障分析与排除等实训项目.

第二篇：初级维修电工培训计划

初级维修电工培训计划

1.培训目标

1.1 总体目标

培养具备以下条件的人员：掌握维修电工基础知识，能够运用维修电工基本技能独立完成一般常用机械设备和电气系统线路及器件等的安装、调试与维修等常规工作。

1.2 理论知识培训目标

依据《维修电工国家职业标准》中对初级维修电工的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握维修电工的职业道德及相关法律法规知识，电子、电路基本概念，变压器和交、直流电动机工作原理等基础知识和专业知识等，以达到适合中国人力资源和社会保障部门所要求的职业技能鉴定目标。

1.3 操作技能培训目标

依据《维修电工国家职业标准》中对初级维修电工的操作技能要求，通过培训，使培训对象能够掌握电工常用工具材料的应用，能够根据技术要求进行电气故障检修、配线与安装、电气线路调试等基本技能，达到独立上岗操作的水平。

2.教学要求

2.1 理论知识要求

第一单元 直流电路 第二单元 磁与电磁 第三单元 正弦交流电路 第四单元 半导体二极管和三极管 第六单元 电子技术操作技能实例 第七单元 电工测量基础知识 第八单元 直流电流和电压的测量 第九单元 交流电流和电压的测量 第十单元 功率和电能的测量 第十一单元 万用表和兆欧表 第十二单元 电工常用工具与材料 第十三单元 低压电器 第十四单元 动力与照明 第十五单元 电气安全技术

第十六单元 低压电器与动力照明操作技能实例 第十七单元 变压器 第十八单元 交流异步电动机

第十九单元 电机与变压器操作技能实例 第二十一单元 交流异步电动机控制电路

2.2操作技能要求

1.电工常用工具、材料的应用2.电气故障检修 3.配线与安装

总课时数：240课时。理论知识授课：100课时。理论知识复习：20课时。操作技能授课：40课时。操作技能练习：80课时。

3.教学计划安排

第三篇：五级_培训计划

《中式烹调师》（五级）培训计划

一、编制说明

本培训计划依据《中式烹调师》职业标准编制，适用于中式烹调师（五级）职业技能培训。

各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。

二、培训目标

通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业理论基础知识和中式烹调基本功；熟悉饭店中餐厨房的工作流程，能适应中餐厨房一线不同岗位的工作；具有使用和保养中餐厨房相关设施设备和工具的能力；具有应对烹调操作时出现的各种突发情况的能力。

三、培训模块课时分配

本职业等级的建议培训课时：252课时。各培训机构可以在不低于建议课时的前提下，根据培训对象的实际做适当的调整。

四、培训要求与培训内容

模块1中餐烹调基础理论知识

1、培训要求

通过本模块基础理论知识的培训，使培训对象能够

（1）掌握中国烹饪原料基础知识，了解常用烹饪原料的分类、品质鉴定、保管方法

（2）了解刀工的一般知识，掌握基本刀法的适用范围和一般操作技术知识

（3）了解烹调的基础知识，掌握火候、调味和原料的基本知识

2、培训主要内容

（1）理论教学内容

1.1烹饪原料知识

1.2刀工技术

1.3烹调技术

1.4冷盆拼摆技术

3、培训方式建议

理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用挂图、影像资料、图书资料等教学工具，通过讲、评结合等教学方法，达到理论联系实际的教学目的。

模块2基本功训练

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够

（1）有比较扎实的烹调操作的基本功

（2）掌握挂糊、上浆、勾芡操作技能

（3）掌握翻锅、盛装和控制油温的技能

2、培训主要内容

（1）技能实训内容

2.1磨刀及刀法技能训练

2.2勺功技能训练

2.3装盘技能训练

3、培训方式建议

技能实训：本模块建议可开展刀功、勺功的实训项目，一名实训老师可以带教10名学员。

模块3原料切配技术

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够

（1）掌握各种原料刀工成形的标准和方法，熟练进行刀工操作

（2）掌握菜肴的原料搭配与质量要求

2、培训主要内容

（1）理论教学内容

1.1刀工的基本要素和方法

1.2烹饪原料成形标准和要求

（2）技能实训内容

2.1各种刀法操作

2.2合理加工和使用各种烹饪原料

3、培训方式建议

（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用图片资料和图书图片教学工具，通过边讲边做的教学方法，达到理论联系实际的教学目的。

（2）技能实训：本模块建议可开展直刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法的实训项目，一名实训老师可以带教10名学员。

模块4炉灶烹调技术

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够

（1）掌握中餐热菜烹调常用方法，（2）掌握基本菜品标准、调味基本方法、装盘的基本要求。

2、培训主要内容

（1）理论教学内容

1.1常用的烹调方法

1.2基本的调味方法

1.3装盘的基本方法

（2）技能实训内容

2.1运用常用的烹调方法进行菜肴烹制训练

2.2灵活运用盛装的方法

3、培训方式建议

（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用菜品图片等教学工具，通过多媒体演示、通过品尝、通过不同烹调以及调味方法比较等教学方法，达到加深对冷、热菜的烹调和盛装方法相关理论知识理解的教学目的。

（2）技能实训：本模块建议可开展滑炒、煎、炸、烧、爆、溜、氽、煮、蒸的实训项目，一名实训老师可以带教10名学员。

模块5 冷盆拼摆技术

1、培训要求

通过本模块技术培训，使培训对象能够

（1）掌握馒头型、桥型、螺旋型拼摆的基本要求和方法

（2）熟悉并初步掌握花色拼摆的基本方法

2、培训主要内容

（1）理论教学内容

1.1冷盘拼摆的要求和技法

（2）技能实训内容

2.1单拼 双拼平面冷盘制作技艺

3、培训方式建议

（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用图片等教学工具，通过多媒体演示、操作演示，让学生直观地体验不同拼摆技法可以造成的菜肴装饰效果等教学方法，达到加深对相关知识理解的教学目的。

（2）技能实训：本模块建议可开展馒头型、桥型、螺旋型、什锦平面冷盆、荷花冷盆等实训项目，一名实训老师可以带教10名学员。

五、推荐教材

1.《中式烹调师（初级）》邵建华/主编中国劳动社会保障出版社2004

年12月

2.《中式烹调师（初级）》——手册

第四篇：维修电工工培训计划

中铁山桥集团高级技工学校

短期培训教学计划

维修电工专业

培训时间：六个月

编制单位：中铁山桥集团高级技工学校

审批单位：

维修电工专业培训班教学计划

（培训时间：六个月）

一、培训目的：

通过培训使学员全面掌握维修电工的技术理论知识和操作技能，解决学员在生产实践中遇到的疑难问题，从而使学员能适应当前生产的需要，并为参加职业技能鉴定作好准备。

二、课程设置与要求：

1.电工基础：

掌握电气图的分类与制图的一般规则，常用电气图形符号和电气项目代号，一般生产机械电气图的识读方法，掌握电路的基本概念：串、并联电路电压及电流计算方法及交流电概念，了解戴维南定律内容及应用和电路和磁路知识，了解低压电器知识。

2.电工材料、电工仪表与测量

掌握常用导电材料的名称、规格和用途及应用，常用绝缘材料的名称，规格及用途，常用磁性材料名称、规格和用途，电机常用轴承及润滑脂的类别、名称、牌号及使用知识，掌握常用电工指示仪表的分类，基本构造工作原理和符号，仪表名称、规格和选用、使用维护保养知识，掌握电工仪器、仪表的正确使用方法和减少测量误差的方法，了解晶体管测试仪、图示仪和各类示波器的应用原理、接线和操作方法。

3.电力拖动

掌握交、直流电动机的起动、正反转、制动、调速的原理和方法，数显、程控装置的一般应用知识，机床电气连锁装置，根据实物测绘较复杂的机床电气设备电气控制线路图的方法，典型生产机械的电气控制原理，掌握自动控制原理的基本概念，各种调速系统的基本原理，数控设备和自动线的基本概念，各种电梯原理、使用和调整方法。

4.实习

使学员掌握维修电工专业的基本操作技能、技巧，掌握安装和调整大、中型电动机方法，具备分析故障检修及编写检修工艺的技能，培养学生具有安全文明生产的良好习惯。

三、课时数安排：

1.理论与实习教学比例：1：2

2.理论教学课时数：140学时

3.实习教学课时数：280学时

四、使用教材

《电工基础》（中国劳动社会保障出版社）

《电力拖动控制线路与技能训练》（中国劳动社会保障出版社）《电工材料》（中国劳动社会保障出版社）

《电工仪表与测量》（中国劳动社会保障出版社）

五、任课教师：

黄晓峰、赵鲁宁、李金凤、张鑫同、贾启超、邵猛

中铁山桥集团高级技工学校培训科

2010.1.6

第五篇：维修电工培训大纲

《维修电工》教学大纲

一、理论教学内容

第一单元

安全用电，消防知识

1、教学目的和要求

掌握基本的安全用电知识，消防知识，能完全自觉安全操作以及消防。

2、教学基本内容

1.维修电工人身安全知识

2.工厂安全用电知识

3.高压安全用电知识

4.安全消防知识

第二单元 电工电子技术

1、教学目的和要求

掌握基本的电工电子技术基本概念、具有基本的直、交流电路的分析能力、了解数字电路的基本组成原理。

2、教学基本内容

1.直流电路基本概念、原理、基本电路分析 2.单相交流电路原理及电路分析 3.三相交流电路原理及电路分析 4.半导体元件的结构原理 5.放大电路的结构及原理分析

6.整流滤波稳压电路分析 7.数制及进制 8.门电路分析

9.组合逻辑电路分析及设计、时序逻辑电路分析 10.触发器原理

第三单元 工厂供配电及线路

1、教学目的和要求

掌握基本的供配电知识；常用电气设备的安装、维护知识；车间电力线路的日常维护；安全用电常识。

2、教学基本内容 1.供电系统

2.电力负荷计算及变压器选择 3.短路电流计算 4.电气设备的选择 5.输电线路 6.继电保护 7.供电安全技术

第四单元 电机及工厂控制电路

1、教学目的和要求

掌握直、交流电动机的基本结构、运行原理；常用低压电器的结构、原理；常用的电气控制线路原理分析。

2、教学基本内容

1.直流电动机的结构、原理及使用 2.变压器的结构、原理 3.变压器的运行分析

4.三相异步电动机的结构、原理 5.三相异步电动机的特性 6.常用低压电器

7.继电—接触器控制电路基本环节 8.常用机床电气控制 9.桥式起重机电气控制 10.继电—接触器控制系统的设计