四年级科学下册 一天的食物反思教案 教科版[推荐阅读]

第一篇：四年级科学下册 一天的食物反思教案 教科版

《一天的食物》教学反思

作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标。本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动关系紧密，有了第一部分的了解，才能有第二部分的认知。教学目标的确立，首先要考虑本节课在单元中的作用，还要考虑本节课的教学内容和拓展，从而更好的理解单元教材安排的意图。

在课堂教学中，学生遇到两个难点：一是怎样相对完整的记录一天的食物；二是如何对记录内容在小组中进行交流并提出分类的问题；对于第一个难点，我简单的引导就解决了，我要求学生根据三餐及其它来记录、按食物名称记录等。在教学中，让学生用小卡片记录食物名称，并将小卡片进行摆放、粘贴、汇报，利用这种方式，变谈话、交流等形式为让学生自己动起来，小卡片机动灵活的优势让学生学习兴趣提高，这样，活跃了课堂气氛，学生的积极性充分发挥，学生的思维激活了，事半功倍。

二是如何对记录内容在小组中进行交流并提出分类的问题。学生分类有以下问题：分类标准不统一；分类后的子项关系不并列；分类后的子项重叠。根据这样的情况，在课堂教学中采用三次分类活动的方法，逐层加深：

第一层次：学生自己分；通过学生自己分类交流，从中找到自己分类中的问题。

第二层次：统一标准的分类；教师与学生共同探讨确定分类标准，让学生明确分类标准的重要性和层次性。

第三层次：让学生将大的分类细化，继续将食物分类。

在这节课中，卡片是一项重要的教学策略，它使学生投入到参与科学探究活动中更加积极主动，它易获取，易制作，易操作，贯穿于整个课堂教学，有利于把重点探究活动结合起来，使课堂气氛更活跃，教学效率得到提高。

改进措施：

1、一天中的食物记录是本节课的主要活动，同时也是后面几个教学活动发展的基础。记录一天的食物时，把分散的的记录纸用双面胶粘起来，这样汇报时就可以较方便也完整了。

2、在分类前，可以先让学生参考超市里食物的摆放。

3、卡片记录法很好，实际上也是泡泡图操作流程的一部分，在实际教学中运用的却不是很好，主要还是时间的问题，感觉没有那么多的时间让孩子去进行更多的思维活动。设想把第一组的食物作为再次分类的原材料，这样通过移动小卡片更便于讨论交流不同的分类方法，可以节省很多时间。

第二篇：四年级科学下册 一天的食物 3教案 教科版

一天的食物

教学目标：

1．统计我们一天所吃的食物，能用简单的统计方法记录各种食物。

2.能用多种方法对食物进行分类。

3.知道爱惜食物的意义，养成勤俭节约的习惯。

教学时间：一课时

教学准备：准备一些写有食物名称的卡片、实物，供学生分类时用

教学过程：

一、导入新课

同学们！老师比你们高许多啊！你能猜猜老师四年级的时候大约有多高吗？老师现在长这么高是由于什么原因呢？我们身体成长需要什么呢？（学生讨论：各种各样的营养，食物，运动„„）揭示课题：今天我们就来研究一下我们的食物。

板书：一天的食物

二、记录一天的食物

1.师：老师今天带来了两件宝物，一件是漂亮的食物卡片；一样是装着各种宝贝的袋子。这些卡片啊，就是奖给这节课表现好的同学，这袋宝物嘛留到最后请上课表现最好同学上来摸一摸，如果猜到就送给谁。

2.师：今天中午，老师吃了一碗鸡蛋肉丝面，你说说这鸡蛋肉丝面可以算是几种食物？

师：我发现这碗鸡蛋肉丝面里面还放了一点点葱花„„

师：再想想，这碗鸡蛋肉丝面里面可能还有什么？

生：盐

生：味精、酱油

师：看来，一碗鸡蛋肉丝面，要是仔细算起来，有6种以上的食物。仔细想想，你昨天一整天吃的食物肯定更加丰富，你愿意和大家一起交流一下吗？

生：愿意

师：那么，怎么交流呢？

生：把它记录下来交流。

生：先记早餐，再记中餐，再记晚餐。

师：除了这3餐，别的时候你还吃东西吗？

师：刚才同学们想出来的办法挺不错的，我们就这样来记吧！先记早餐，早餐吃了什么，一样一样记下来，然后记中餐，再记晚餐，除了这一日三餐之外的，我们统统记到“其他”这一栏。这样记录行不行？

师：今天老师发下来一张纸，我们用这张纸来编一张《一天的食物小报》，我们一边探究一边来编写这张小报，好吗？

师：对编写这张报纸，老师有几点要求。第一，要求真实，科学家最讲究实事求是，我们不是比谁吃得多，再说，也不是吃得越多就越光荣。第二，不要漏下，不会写的字用拼音。第三，抓紧时间写，我们是比赛！

师：听清楚了吗？

师：现在开始填写一天的食谱。

（学生记录，教师巡回指导。）

师：有的同学快完成了，先完成的同学思考一个问题，其他同学抓紧时间继续做。想一想，怎样汇报，别人容易记得住？）

3.师：哪个同学先来汇报一下？

师：再请一个同学来汇报。

三、给食物分类

1.师：哪一个同学刚才完成得比较快，还考虑了怎样汇报的问题？

师：他为什么这么汇报？

生：他把食物分成几大类？

师：你觉得这样汇报好吗？

生：好！

2.师：这个同学通过分类，汇报得更清楚了。大家也给自己的食物分分类好吗？想想：可以按几种方法来分？每一种方法可以分成什么的结果？

3.师：同学们，由于时间关系，请大家停下来。我想，如果给大家足够多的时间，大家一定能想出更多的分类方法。我们先来仔细听一听别的同学想出了什么好方法。谁来？——同类分法加盟 师：包子的肉馅是动物类，外面是植物类。回答得也不错！

4.师：每个同学选一样自己喜欢的食物，听口令

5.师：同学们，看来，食物按照不同的标准分成不同的类，把小报的下面两部分填写起来。

6.摸宝袋游戏。

四、拓展延伸

1.师：那么有关食物，你还想知道什么，你还有什么问题吗？

师：哦，这是个好问题„„

2.这节课时间已经到了，我们以后再去研究。大家回去之后把这张小报编好，右半版可以自己设计版面，选择自己感兴趣的食物内容，可以用彩笔插上喜欢的图画，描上漂亮的花边，好吗？下课！——按喜欢吃的分类；

——按味道分类；

——按生活习惯分类；

——按食物结构分类；

——按食物来源分类；

——按干和湿

第三篇：教科版小学科学四年级下册《一天的食物》教案

《一天的食物》教案

教学目标 科学概念：

我们一天要吃很多种食物；食物可以分成不同的类别。食物可以来源于植物，也可以来源于动物。过程与方法：

经过简单的统计分析，发现有价值、能研究的问题和规律，初步掌握调查记录的方法，并能用自己的方法对事物进行分类。情感态度与价值观：

培养探究和合作意识，激发学生对“食物”的探究兴趣。教学重点

了解人类需要的主要营养及其来源。教学难点

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。教学准备

1、实现对几个学生一天所吃的食物进行跟踪调查，了解本校四年级学生所吃食物的情况。

2、设计早、午、晚餐统计的调查记录表，供学生小组活动使用。

3、准备一些写有食物名称的卡片，供分类使用。

教学过程

一、引入新课

1、（猜谜语）

（1)一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜（猜一食物）

（2）底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软。（猜一食物）（3）四四方方一块田，一块一块卖铜钱。（猜一食物）（4）麻屋子，红账子，里面睡个白胖子。（猜一植物）

2、食物对于我们人的生长发育来说十分重要，米饭、馒头、豆腐、花生、牛奶„„这些都是我们常吃的食物，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会用“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们午饭吃了吗？”“那你们午饭吃的什么食物呀？”（指名回答，适时提出疑问：像包子、碗面算是几种食物？）

3、你们午饭就吃的这么丰富，相信昨天一天吃的食物就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？（愿意）今天我们就来一起研究我们一天的食物。（板书：一天的食物）

二、探究过程

（一）记录一天中吃的食物

1、谁愿意和大家一起交流一下昨天你都吃了哪些食物？（指名回答，师适时指导）

2、师：我们吃了这么多丰富的食物，为了便于小组内交流，我们把它们记录下来好吗？

老师为每个同学都准备了一些卡纸，在写之前请先看看老师给同学们的温馨提示：（出示课件）

（1）记录要实事求是，记录不是比谁记得多，吃得好。（2）不要漏写，不会写得字可以用拼音代替（3）把自己一天吃的每种食物都写在卡片上，每张卡片只写一种食物，重复吃的要分多次记录。

3、学生分小组活动，记录完后，各小组将卡纸按照早餐、午餐、晚餐的顺序贴在塑料展板上，并在微机上统计每一个小组的食物种类和吃的最多的食物。

4、小组汇报成果。

5、师小结。

（二）、给食物分类

1、过渡语：从同学们对一天的食物的统计表中可以看出，我们每天要吃很多种食物，并且吃的最多的是谷类，这么丰盛的食物，我们该怎样进行分类呢？哪个同学想到了好办法？（指名回答）

2、现在把组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么？ 温馨提示：（出示课件）

（1）把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。

（2）在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。以小组为单位进行汇报。

（3）组长分好工，看看哪个小组分得又快又准。

3、小组长带领组员汇报小组合作成果。

4、师小结。

三、小结

让同学们说说这节课有什么收获。（各抒己见）

四、课后延伸

食物中蕴涵着许多学问，今天，我们了解了一天的食物非常丰富，可以有多种分类方法，那么食物有什么营养呢？吃哪些食物对我们的身体更有益等等，还要请同学们课外去搜集一些资料，我们下节课将做深入的研究。

第四篇：四年级科学下册 一天的食物 1教学反思 教科版（模版）

（教科版）四年级科学下册教学反思

第三单元 食物

1.一天的食物

《一天的食物》教学反思

《一天的食物》是食物单元的起始课。起始课的一个重要任务，就是要激发学生学习本单元的兴趣。但以不方便将各种各样的食物搬到课堂上来，像这样没有实物可供观察的科学课，真有些难上。加上我校又是寄宿制。我选择了星期天让学生回忆这天所吃的食物，并作好记录，让每个学生有事做。再通过小组合作，分组竞赛。学生在20多分钟的活动时间里，几乎每个学生都十分投入，我也尽力为课堂营造愉悦氛围，使学生乐于与教师，同学交流，互动。而且，每一个学生都经历了适量的活动，获得了成功的体验。

在对学生的给食物分类的标准完善与否进行评析时，我过于力求体现科学性，而忽略了学生的认知基础，作为科学教师，必须十分清楚，哪种方法是属于学生的经验水平，哪种方法是我们希望学生去接近的科学方法。我想，我们必须着眼于学生的基础，四十分钟的一节课，无法承载太多的目标。

通过这节课，学生对食物的注意从无意识到有意识，从零乱的记录到分类记录，汇报，学生得到了一些简单的记录统计方法，获得了应有的发展。课后，我感觉到：学生对食物的研究也有兴趣了，这正是老师期待的结果，因为这种兴趣为后边的探究注入了新的活力。

第五篇：四年级科学下册 食物包装上的信息教案 教科版

食物包装上的信息

【教学目标】

科学概念：

观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。过程与方法：

1.根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。2.在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。情感态度价值观：

在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。

【教学重点】

观察食品包装袋或包装盒上的信息。【教学难点】

会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。【教学准备】

每位学生准备:食品包装袋若干。

为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。

教师准备:不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。【教学过程】

一、引入

无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢？（揭示课题）

二、探究过程

1.观察食品包装袋或包装盒

（1）观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？ 小组观察、交流、汇报。（2）讨论：

A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 1

需要避光的食物，包装一般是不透明的；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实；肉制食品多为真空包装……

B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家…… C.一般的包装袋上有哪几类信息呢? 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式…… 2.调查了解食品的配料

投影仪出示一份牛奶饼干的配料表。

（1）看看食品的配料，你有什么想法？（一种食品包含着丰富的营养成分）（2）找出表中你熟悉的配料名称，想想它们在食品中所起的作用是什么？（3）找出表中你不熟悉的配料名称，调查它们在食品中所起的作用。

（4）从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义？（了解食物的配料是为了有目的地选择食物。）

3.比较几种食品的保质期

（1）列表记录几种食品的生产日期和保质期。A.小组活动

记录四种食品的生产日期和保质期，填写《几种食品的生产日期和保质期》记录表。B.汇报交流

小组代表交流发言，展示记录表，相互补充完善。（2）观察保质期最短和最长的两种食品

A.比较两种食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。

B.比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。

C.比较两种食品的用料，看看是否有影响保质期的因素。D.如果是同一种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢？（3）小结

食品的生产日期有早有晚，食品的保质期有长有短，因而导致食品的新鲜程度不一样;另一方面即使是同一种食品，由于包装方式、配料的不同，保质期也会存在差异。

当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。

三、课后拓展

阅读课后《资料库》，进一步理解本单元所学知识，注意在以后的生活中科学、合理、均衡地饮食，养成良好的饮食习惯，健康成长。【板书设计】

7.食物包装上的信息

食品的名称 食物配料 营养成分 生产日期 保质期 储存方法 食用方法 生产厂家 ……