以校企合作为平台,提升旅游管理专业人才的职业适应能力

第一篇：以校企合作为平台,提升旅游管理专业人才的职业适应能力

以校企合作为平台,提升旅游管理专业人才的职业适应能力

摘 要 旅游管理专业人才职业适应能力是该专业的核心能力之一，在专业课程设置、培养目标中应充分考虑这一理念。依据专业特色，实行“课堂、实验、见习、实习”“四段式”教学方式，其企业岗位能力需求为标杆，依据市场对人才的需求变化，调整教学方案、课程体系、教学理念、教学方法，构建高素质双师型教师队伍，不断提升旅游管理专业人才就业能力。

关键词 “四段式”教学方式 企业需求 人才培养

中图分类号：G642 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.04.026

国外高校旅游管理专业在人才培养模式上，最为典型的有德国双元制模式、澳大利亚TAFE教育模式、美国合作教育模式。由于国外和国内具体环境的差异，国际现有的校企合作人才培养模式在国内旅游高等教育中直接移植应用往往会遇到一系列的问题。①国内高校在这方面也积极探索形成了一定的办学模式，如工学交替/岗位实习实践的浅层次实习基地式合作模式；校企联合的中层次实习就业基地合作模式；人才订单与股份合作等深层全方位合作模式。每一种模式都在一定条件下和一定的企业发展环境中适应和发展，和市场发展、企业需求有机结合。本文主要探索地方本科旅游专业在校企合作发展理念下专业的建设发展思路。以企业人才需求为导向，以岗位技能培训为核心，形成了特色鲜明的课程体系

（1）人才培养方案调整。本学年先后在11版、13版人才方案的基础上，依据学院人才培养要求及地方旅游经济发展的需求，对人才培养方案进行了认真细致的修改和完善，将专业方向分为三个方向：酒店方向、景区方向、旅行社方向，并参照同类院校的课程设置，调整了课程体系，每个方向设置六门课程，使得专业培养方案方向更为细化、针对性更强，课程安排更为合理科学。

在培养方案中，以“高素质+强技能”为教学理念；以“四段式”实践教学模式为切入点；以三个培养方向为主线，在课程设置上，注重培养学生具备扎实的理论基础、熟练的专业技能、可持续发展的职业能力。加重学生实践技能的培养的课程比重，构建实践教学课程模块，利用导游模拟实验室、餐厅、宾馆客房实训室等校内实习基地，开展对学生进行一对一的培训。在实践教学中，要求学生从最简单、最基本的服务技能培训做起，定期进行岗位轮换，教师和同学对其工作流程进行指导评价，做到人人参与，个个过关，熟练掌握。从而强化学生对所学知识的渗透与理解，并掌握前厅与客房服务、餐厅服务及管理最基本的技能、技巧，积累从业知识和提升职业技能。

（2）提高授课质量，完善课程建设。按照专业综合改革计划，2015年内本专业所有课程实现了教案、讲义、大纲、课件、试题库的建构。目前，建立两门校：级精品课程旅游政策与法规、旅行社经营与管理、3门优质课程：旅游景区管理、旅游地理学、旅游学。在校级精品课程建设的基础上，力争申请省级、国家级精品课程建设。以职业能力培养为导向，重视教学内容方法和教学手段的改进，提高课程教学水平

（1）多媒体授课。专业建设过程中，不断更新教学内容，积极推进教学方法与手段改革，多媒体授课时数超过95%，使用效果良好。

（2）邀请国内外名师、知名旅游企业高级管理人员来校来我院兼职，定期对学生进行专业技能培训。根据专业特点，聘请校内外专家进行动态教育和讲座。加强专业教育，通过举办名师讲座、专题讲座，拓宽学生的知识面，培养学生热爱专业、热爱学习的良好风气。

（3）积极开展学生创新思维训练，培养开拓性思维能力。通过开展创新教育报告、创新思维大赛、指导大学生创新创业项目、课程小论文等活动，提高创新意识，激发学生创新欲望，调动创新积极性，培养学生的创新意识和创造能力。加强实践教学建设，稳定教学实践基地

（1）校内实训实验室建设：建设有旅游管理实验室、客房、前厅管理实训室、餐厅管理实训室，能保证旅游管理专业的校内实训教学。

（2）构建学生专业技能发展平台：成立生态旅游协会，举办第三届导游模拟大赛。

（3）建立校外见习、实习基地：先后与义乌国际大厦、陕西世纪金源大饭店有限责任公司、秦始皇兵马俑景区、华山旅游管委会、骊山国家森林公园、北京市中西国际旅游行社西安分公司、中国国际旅行社西安分公司等签订共建实习基地协议，每年外出专业见习旅行社两次，景区参观2次，大四学生分别第一学期在义乌国际大厦、三亚国际酒店进行集中岗位轮训，为学生将来尽快适应工作，进行了有效的对接。加强对学生实习的过程管理，建立校企共管的机制，建立学生实习档案库，建立学生工学结合、顶岗实习的考核评价制度，学生在顶岗实习期间的表现直接与毕业鉴定、实习学分挂钩。②

（4）积极参与地方旅游资源建设。2014年7月中旬，12级旅游管理专业30名学生在专业教师带领下，参与渭南市旅游资源普查与调研，学生运用相关知识，对全市区旅游资源进行摸底，并以微博、通讯稿件等形式对渭南旅游资源进行宣传，增长了见识，开拓了视野。以大赛为依托，以项目驱动，提升学生的职业能力与实践能力

（1）以学生旅游团队为平台，以“导游大赛”为契机，提升学生的职业素养。学生就业期望值和社会需求差异较大影响了学习动力不足，生产的产品（毕业生）质量不高――社会需求不足。旅游管理专业学生刚毕业，基本从事基层琐碎的管理工作，对学生来说，内心产生失落，如何提升学生的管理素质和管理技能，是专业培养的难题。为了改变这种现状，旅游管理专业利用生态旅游这个学生团体平台，开展“明日之星”导游模拟大赛，提升学生的专业技能。

（2）和地方旅游部门合作，积极参与渭南旅游资源开发与建设，扩大专业知名度。2014年7月中旬，2012级旅游管理专业30名学生在专业教师带领下，参与渭南市旅游资源普查与调研，建立“渭你而来”微博平台，在渭南旅游网、腾讯网等平台发布每日调研通讯报告，发布景区照片，扩大了渭南旅游资源的知名度，学生的专业素质和吃苦精神受到了旅游局领导的肯定，30名学生被评为旅游资源普查“优秀调研员”。通过该活动，建立了旅游管理专业和旅游局的产学研关系，为以后专业人才培养与地方旅游发展需求有机结合奠定基础。加强师资队伍建设，培养双师型教师队伍

（1）提高教师专业技能，培养双师型教师。一流的教师造就一流的学生，师资队伍的建设关系到高素质人才培养的成败，③因此，师资是影响旅游院校教育质量的关键因素，是实现人才培养目标的重要保证。旅游教育的专业队伍建设无论在数量上还是结构上都远跟不上旅游企业的迅速发展对人才的需求。实践经验表明，对于从事高等院校教学工作的教师，可采用与企业签订挂职锻炼协议的办法加以培养，以丰富高校旅游管理专业教师的行业经验。为了提高教师专业技能，鼓励年轻教师通过考博、在职学习不断提升自身学历，先后安排专业教师外出学习2人次；要求所有专业教师参加教育部网络在线学习，按期完成课程学习任务。同时鼓励老师在相关企业兼职，并邀请校外专家、企业高级管理人员来我校做专业讲座，与师生进行交流，开拓视野，提升技能。

2014年7月中旬，2012级旅游管理专业30名学生在专业教师带领下，参与渭南市旅游资源普查与调研，在为期20多天的调研摸底中，双方关系融洽，初步建立了较为良好的产学研关系，为专业人才培养与地方经济发展构筑了桥梁。

（2）队伍建设成效；依据专业综合改革项目，建立了专业建设团队，校内共六人，外聘旅游局专家2人，并对其进行分工，经过一年的工作建设，团队成员职业道德良好、教育教学基本功扎实、教学效果优良、科研成果突出，是一支合格的专业教师队伍。

第二篇：校企合作协议书--旅游管理

旅游管理人才委托培养协议

甲方：（以下简称企业）

乙方：民办大东港中日友好中等专业学校（以下简称学校）

随着企业对旅游服务与管理专业人才需求的日益扩大，结合学校丰富的专业和充足的人力资源，为满足企业的人才需求和储备，秉承旅游服务与管理专业建设和提高人才培养质量的要求，着眼于培养学生的实践动手能力，建设一批融实践教学、职业技能训练、职业素质培养等诸多功能于一体的校内外实践教学基地。企业特与学校订立以下人才培养协议。

一、合作模式---订单式培养

企业委托学校招生，与学校签订合作办学协议。学生入学时企业委托学校与学生、学生家长签订工学结合的“订单式”定向委培协议。实行招生与定向人才培养相结合，实习与就业一体化。校企双方共同制定人才培养方案和实训标准。

二、职能职责

1、成立旅游服务与管理专业校企合作委员会

2、以企业名字设立“旅游服务与管理委培班”班

3、企业在学校设立旅游服务与管理专业培训室

4、校企双方共同制订教学计划、课程设置、实训标准

企业派遣旅游服务与管理专家与学校一起商订课程设置和人才培养方案。在专业理论课教学中，聘请企业旅游服务与管理行业技术骨干担任兼职教师参与指导；在技能训练和实践环节中，以学校培训室和企业为基地，以确保企业的优秀旅游服务与管理专业人才储备和输送。

5、企业以奖学金或助学金的形式对“旅游服务与管理委培班”的学生予以助学，并定期派遣企业主要领导或专业技术人员到订单班开展讲座和培训，将企业文化和岗前培训做在就业前，使学生能于就业后更快地融入企业。

6、学生进入企业实习（实训），经过考核，合格者于毕业后予以转正。

7、企业负责学生实习期间的培训、工作安排和人身安全，校企合作委员会负责对学生进行管理。

8、学校负责招生和学生在校期间的教学和管理，办理录取、毕业、实习（就业）协议等手续，负责培养出符合企业要求的合格毕业生，协助企业进行实训（实习）期间的学生管理和指导工作。

9、学生在企业的实习时间为三个月至一年。

三、招生管理

“旅游服务与管理委培班”的具体招生条件如下：

（1）入学新生或在校学生中选择，择优录取。

（2）品行端正，无违纪违法记录；男女不限；无传染疾病，身体健康；积极向上，能吃苦耐劳。

（3）对旅游服务与管理感兴趣，并立志长期从事本行业的学生。

四、考核和激励

为加强对“旅游服务与管理委培班”学生的管理和培养，提高教学和实训的成效，真正培养出符合企业要求的一线后备技能和管理型人才，在学生学习和实习期间特制定相应的考核和激励措施。

1、优秀毕业生毕业转正后优先安排在重要和关键技能岗位工作，并享受优先推荐到其他部门工作的机会。

2、学生在校学习或在公司实习期间必须严格遵守学校或企业的各项规章制度，若有严重违纪现象发生，将取消其学员资格，并终止其实习。

3、在企业实习（实训）期间甲方为其提供相应的薪酬实习待遇和福利。

4、具体到企业实习时间和实习待遇由校企双方协商共同确定。

5、优秀实习生或转正后的员工可派遣到日本进修研习一年。派遣期结束必须返回本公司。

五、“旅游服务与管理委培班”组建规划

根据企业目前的实际情况及用人需求，结合学校的教学安排和选拔情况，拟组建“旅游服务与管理委培班”2个，每班25人，计划招收50人。

六、其他

1．校企双方互为实习（就业）基地和人才培养基地挂牌。

2、订单式培养过程中产生的各种问题，由工作小组本着友好的原则协商解决；如双方不能达成一致意见，双方同意在甲方所在地有管辖权的法院提起诉讼。

3、如遇政策调整或不可抗因素终止本协议，双方均应提前三个月通知对方。

4、合同期限：本合同从2013年4月至2015年 4 月止。

5、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份；如有其它未尽事宜，双方另行签订补充协议，与本合同具有同等的法律效力。

甲方：乙方：

年月日年月日

第三篇：淘大电商与南京机电职业技术学院实现校企合

江苏淘大网络科技有限公司作为创新型企业，在自身高速发展的同时，为了培养人才的需要，积极与周边高校展开合作，帮助大学生创业就业、科技创新和实习等。同时，与高校相关专业展开对口支援工作，帮助相关系科开展教学，提供实践机会。南京机电职业技术学院通过对传统教育的反思，对新教育模式的不断探索，在对学生进行理论教育的同时，注重学生技能的实践能力。

校企合作是一种以市场为导向的人才培养模式，重点培养学生的全面素质、综合能力和就业竞争力，充分利用学校的理论教学优势和企业的实践教学资源，将课堂教学和学生参与实际工作有机结合，来培养符合企业需求的高级应用型人才。江苏淘大电商，作为专门从事电子商务代运营的公司与南京机电职业技术学院的校企合作，这其中又有怎样的好处呢？

第一，校企合作满足企业的人才需求。未来5年，我国各行业企业将面临对各层次电子商务人才需求迅速扩大的局面。通过校企合作模式，企业可以获得所需人才。通过校企合作培养出来的学生，能直接满足企业的需求，直接转换成为有效的劳动生产力，节省了企业在人才招聘和岗前培训的成本。

第二，校企合作是学校发展的助推器。校企合作使得学校能更加准确掌握企业对人才的需求，有利于学校及时调整培养方案，明确培养方向，使学校的人才培养和社会需求无缝对接。校企合作使学校获得了相对稳定的技能实训场所。学生的实习实训直接在企业进行，实现了教学地点的优势互补，解决了学生校外实习地点分散、管理难度大等问题。

第三，校企合作利于学生的全面发展。通过校企合作，可以加深学生对理论知识的掌握，提高学生的实践能力，有利于学生综合素质的提高。

在大学生就业形势异常严峻的今天，江苏淘大电商在就业中采取多种形式与各大高校合作，不仅顺应了时代发展的潮流，更极大地帮助解决了大学生创业就业的难题，对促进我国教育的发展起着十分重要的意义。

第四篇：蠡县供电以管理提升为平台全面提升职工素质

蠡县供电：以创争为平台全面提升员工综合素质

国网蠡县供电公司历来重视“创争”工作，把它作为培养和造就一支高素质的员工队伍，促进企业持续科学发展的重要举措。蠡电公司形成了党委领导，行政主抓，工会协调，有关部门分工协作的“创争”工作体系。最近结合各单位自查和申报情况，公司工会和人力资源部对基层17个单位进行了实地检查调研。从检查情况来看，蠡电公司“创争”工作呈现出全员培训、实效学习、活动多样、平台创新的特点。

一、全员培训工作得到落实

蠡电公司所属各单位充分认识“创争”工作的重要意义，全面落实人才强企的各项工作，员工培训已经成为绝大多数单位日常管理的自觉行为。基层17个供电所制定了《员工培训管理办法》，对员工培训学习做出明确规定，为“创争”工作提供了制度保障。每年年初，各单位都结合专业发展、客户需求，开展培训需求调查，认真制定全年培训计划，明确学习内容、时间、方式和培训对象、授课人。培训工作考核制度得到落实，蠡电公司坚持抓好办班出勤率考核和网上通报，每年到基层单位组织开展员工培训满意度调查，大多数单位培训考核清晰、记录完备，坚持对每季度培训工作进行通报，各所、部室每月至少一次业务学习和培训，供电所、部室建立了学习反馈制度，为进一步落实培训工作打下基础。公司工会以“转换新思路、学习新技术”为主题，“创争”宣传教育深入人心，终身学习、自觉学习已成为广大员工的共识。各基层单位业务学习已形成制度化、常态化、品牌化，“站所沙龙”、“蠡电大学堂”、“蠡电艺苑”“大话蠡电讲座”吸引了众多员工参加。特别是广大青年员工，将自身的职业发展与企业愿景相结合，表现出极大的求知愿望，成为蠡电公司培训的主力。

二、学以致用以企业发展为目标

蠡电公司高度重视围绕生产科研、经营开拓开展“创争”活动，做到了学有所成、学有所获、学有所用，及时将所学到的知识应用于工作实践，努力把学习成果转化成实效。运维部在专业技术发展前沿成立软件、多媒体、信息化等项目工作室，组织员工有针对性培训，为项目推进创造了条件。供电所积极开展电力设施属地化管理的学习与实践，延伸了专业领域。公司已经形成“以学习促工作，以工作促学习”的良好风气。发建部规定专责每年必须完成一篇论文或者技术总结，编制的“内部规章制度”一书，涵盖了生产组织流程、质量管理、财务管理、人事管理、保密制度等内容，为新员工尽快融入企业提供学习蓝本。检修工区结合生产项目，每周召开两到三次学习讨论会，解决生产难题。公司各类培训积极引导员工更新理念，学习业务，倡导学以致用的方向，近两年来举办了管理干部培训班、供电技术专题讲座、项目管理培训等，为企业提供了技术和人才支撑。

三、各方联动“创争”活动丰富多样

蠡电公司党政工团以“创争”活动为抓手，统筹整合资源，各类活动丰富多彩。工会把“创争”活动作为员工“素质工程”的重要载体，主动加强协调和服务，组织“创争”表彰，技术练兵，成立以劳模命名的员工创新工作室，为创建学习型组织搭建平台。团组织认真落实导师带徒、青年科技论坛等工作，通过开展各种适合青年特点的活动，增强“创争”工作在青年人中的吸引力。人力资源部有计划的开展“专业技术带头人”、“青年科技拔尖人才”选拔工作，为员工树立岗位成才的榜样。各单位结合实际都从不同侧面丰富了“创争”活动的开展，基层供电所积极深化“师带徒”活动，进一步密切了师徒联系，不少单位“师带徒”不仅限于新员工，对涉足新领域的员工也实行导师制，壮大了从事新业务的员工队伍。课堂式培训不断被突破，运维部借鉴电视选秀的形式，把“一站到底”引入技术规范学习竞赛，一下子吸引了40多位员工涌跃参加，每周五网上“一周一答”为青年人在生产中的共性问题找到了答案。结合现场走出去已经成为各单位“创争”学习的共识，工程现场说法交流学习，扩大了员工视野，也丰富了“创争”活动的内容。丰富多彩的“创争”工作，不仅在短期内解决了生产难题，对中长期培养人才，学习型组织的建立也起到了积极的推动作用。

四、积极探索适合企业特点的学习的平台

充分利用网络优势，打造员工学习交流平台，已成为蠡电公司“创争”活动的亮点。在蠡电公司局域网上，工会设立了员工电子书屋，人力资源部开办了员工教育培训网站，书屋与网站共收录培训课程录像

近百件、图书6200多册、500余种专业技术杂志和畅销期刊，为员工学习搭建了平台。针对公司员工分散、出差频繁的特点，如何做好员工培训学习工作成为“创争”活动的新课题。今年蠡电公司在基层供电所投入使用了远程视频会议系统，将公司与基层更加紧密地联系在一起，人资部充分发挥远程视频会议系统的优势，各类培训实现了多方共享，现场互动，大大提高了培训的参与度。QQ群在“创争”工作广泛使用，蠡电公司大到部室、小到班组、不同专业都建有QQ群。通过QQ群上传学习资料，实现了学习资料的互通。17个供电所都建有员工学习网络平台，各种学习资料分门别类随时充实。公司精心打造“知识管理平台”，员工不论在机关还是基层，在办公室还是工程现场，都随时随地能进入单位的网址，学习规程、规范、技术业务、交流难题，了解生产经营动态等情况。

“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，创争活动不仅为公司员工提供了充实自我、提升素质的机会，更为员工施展才能、建功立业搭就了舞台。如果您是其中的一位舞者，就尽情地在蠡电公司这个团结温馨的大家庭中舞出自己人生的精彩。

第五篇：校企合作视角下旅游管理教学实践探索

校企合作视角下旅游管理教学实践探索

摘要：旅游业是举世公认的无烟产业，是建设生态文明最有优势、最富潜力的美丽产业，是新常态下新的经济增长点，对我国经济社会发展全局具有重要战略意义。因此培养一批高技能的旅游人才已成为当务之急。本文分析了旅游管理教学中存在的问题，提出了旅游管理专业教学改革的建议，以便对高校旅游专业教学改革做出有益探索。

关键词：旅游管理

问题

建议旅游管理专业的现状

旅游产业是举世公认的无烟产业，具有资源消耗少、能源消耗低的优势。根据调查显示，旅游业万元产值能耗约为全国单位GDP能耗的1/6和单位工业增加值能耗的1/11，是汽车业万元产值能耗的1/

7、房地产业的1/

5、家电业的1/7。随着旅游者文明水平的提升及旅游方式的不断改进，旅游业万元产值能耗将不断降低。在全球经济不景气的大背景下，旅游业成为推动经济增长的领跑者，为发达经济体和新兴经济体的经济增长均做出了贡献。

经过多年来的探索与实践，我国旅游行业走出了一条有自己特点的发展道路，满足了人们的需求，但同时也存在着对政府关系依存度大、缺少国际品牌、文化挖掘不够、旅游专业经营水平不高、专业的旅游管理人才匮乏等问题。在旅游业快速发展、旅游产业转型升级的时期，高素质的旅游从业人员匮乏，旅游企业一线基层管理人才出现断层是我国旅游产业发展不容忽视的客观事实。

职业教育是现代国民教育体系的重要组成部分，是区域实体经济发展的重要依托和支撑。在当前的新形势下，职业教育学校迫切需要适应产业转型升级要求，转变发展方式，调整结构布局，以此打造全新的职业教育。我国的旅游业起步较晚，旅游教育体系尚不完善，职业的旅游教育更是处于摸索阶段。我国的旅游管理有着以下问题和不足亟待解决和完善：

1.1 层次定位不清晰 目前很多院校对高职类旅游管理专业的学生层次认识不清，毕业去向定位不准确，导致教学工作的重点错位，将高职教育与普通高等教育的目的混淆。一些高职院校的领导多年从事本科教育管理，他们对高等职业教育应该培养哪一个层次、哪一种类型的人才，不十分清晰。因此，不能正确地把握高职教育的发展方向。在教学管理中更多的以本科教育管理模式去引导，导致高职院校的学生没有了本身的优势。

1.2 理论与实践相脱节 旅游管理是实践性很强的专业，实际情况是很多院校在实际操作中往往是理论教学，实践统一被安排在最后的毕业实习中。理论与实践的脱节，学生感觉在学校学习的内容空洞与实际工作联系少而缺乏学习积极性，出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实习期间，学校和企业之间缺乏深度的合作，企业看中的是学生的廉价劳动力，并没有真正参与到学生的教学工作中，双方在专业设置、课程设置、教材编写、资源共享等方面的合作不多。实践学习的内容比较单调，实践学习的层次不是很高，实践学习的单位比较单一。很多学生的实践学习积极性不高。忽略学生的个体差异，学生的创新能力得不到培养。在实践的过程中，实践教学内容缺少细化目标。

1.3 师资队伍不合理，专业教师缺乏实践经验 高职院校的老师大多是从应届毕业生中招聘，是从学校毕业直接走上讲台的，尽管其具有着丰富的旅游管理的理论知识，但是缺乏相应的实践经历，对行业缺乏了解，实践教学环节的指导性相对较弱，不能成为实践教学活动的好导师，这大大减少了教师的实践教学水平。另外，学校缺乏对教师进行有组织有计划的培训，导致教师在讲课的过程无法把理论与实践结合，只能讲空洞的理论，教学缺乏吸引力和实际作用。校企合作下旅游管理专业教学改革建议

2.1 准确定位旅游管理专业的人才培养定位 针对旅游产业“招工难”和“难留人”现象，高校要在科学调研的基础上，准确定位旅游管理人才培养方向，在关注学生的职业岗位动手能力、操作能力的同时，更要注重职业适应能力、职业迁移能力和终身学习能力的培养。根据学生身心发展的特点和专业要求，以培养学生综合职业素质为目标，坚持德育为先，特色文化育人的教育理念，实施准军事化的学生管理、保姆式的家庭服务、职场化的校园文化，确保学校、家庭、社会教育的“三结合”，持续开展具有鲜明特色的职场化活动，丰富学生的校园文化活动。学生综合素质的全面提升，极大增强了学生在区域经济社会发展中的竞争力。

2.2 加强校企合作，创新办学模式 高校旅游管理学院要主动服务于经济社会发展，推动专业设置与产业需求对接，促进课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，积极更新职业教育办学模式，由单一的学历教育向学历与非学历教育并举发展，由单一的职前教育向职前与职后教育并存发展，依托地区知名企业，实现借船出海的育人目标，努力成为区域人力资源开发的新引擎。在实际教学活动中，学校要充分利用地区教育资源和就业市场的优势，走出校门办教育，实行多元化、多形式、多渠道合作办学模式，加强与当地旅游企业之间的沟通与联系，实行“1+2”的办学模式，既解决学校学生生源不足的问题，又强化了本校的发展优势;要与当地旅游知名企业和相关部门达成合作办学意向，进行长期稳定的校企合作，实行订单式培养。拓宽学生就业渠道，走出一条校校合作、校企合作的办学新路子，校企之间资源共享，优势互补，互惠互利，共同发展。

针对当地旅游产业发展的实际，根据旅游行业的发展需求，学校要与时俱进开设新的旅游专业课程，为企业量身定做、订单式培养的方式，极大地满足当地旅游行业发展的需要。加强校企合作，建立校企合作新机制。学校与企业签订合同，共同制定实习计划，定期安排学生到企业实习，实现“做中学、做中教”，实现专业教学与企业岗位的零距离对接。学校还要制定相关制度要求专业教师定期到企业轮训制度，选派专业教师到企业和其他用人单位定期进行见习和工作实践，组织所有专业教师参加双师型教师培训。学校的专业教师要经常深入企业，与旅游产业的管理者和负责人一起探讨旅游管理人才的培养模式。通过教学改革，把课堂搬到实际的工作场地，切实保证学生在做中学、教师在做中教，学生的动手能力普遍得到加强。

2.3 建立实训基地，锻炼学生的实战能力 学校要多方筹措，投入大量资金，结合专业特色，不断完善实训基地建设，为教学和学生实习创造良好的条件。真正做到了教学环境优质化，教学内容职业化，能力培养专业化。学校要推行“毕业证+专业技能等级证”的双证书制度，让旅游专业的学生在毕业时既能得到学校毕业证，同时也能得到专业技能等级证。“双证书”制度，作为职业教育的办学特色，随着当代社会对专业技能水平要求的日益提高，正越来越受到广大学生与家长的重视，越来越受到社会的认同。

2.4 强化教师队伍建设，健全评价体系 全面加强教师师德建设，按照相关规定，不断加强对教师的师德教育，建立教师企业实践制度。为提高教师指导学生实践的能力，组织专业课教师和实习指导教师到企业进行实践，并作为教师晋升专业技术职务的必要条件，其他教师和管理人员也应定期到企业或生产服务一线进行实践。制定实施以教学工作量和人才培养质量为导向的教学绩效考核方案，其中教学绩效占三分之二比重，科研绩效占三分之一比重。所谓教学绩效并不是教授授课的数量和课时数，而是包括了学生对教师的评价、学生的学业表现等。把学生培养质量列入对于院系绩效考核的重要内容，对老师进行教学绩效考核时，将更加兼顾质和量两方面的内容，尤其在考核院系教学质量时，将课程教学质量、教学投入、教学研究和改革、教学管理等作为“增分减分”指标列入考核内容，基本教学工作量包括课堂教学、指导毕业论文、指导实习实践活动等。教学质量包括教授上课比例、学生评教情况、同行评价情况、各类教学奖项和成果的申报及获批情况。而减分因素包括考试管理、教学事故出现频次、学术不端行为等。教学绩效以院系为测算单位，整体打包到院系，院系根据各自实际情况，综合考虑教师完成教学工作量情况、教学效果等因素，确保绩效二次分配符合“多劳多得、优劳优酬、统筹兼顾”的基本原则。

参考文献：

[1]潘雅芳.旅游管理专业教学模式创新初探[J].浙江树人大学学报，2006（02）.[2]樊信友.关于我校旅游管理专业建设的几点思考[J].重庆交通大学学报（社会科学版），2007（S1）.[3]刘晓航.旅游管理专业实践教学模式的构建与运作[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版），2008（06）.[4]李雪，魏莉，傅克平.高校旅游管理专业实践教学体系建设探讨[J].江西教育学院学报，2007（06）.[5]梁春媚，王薇薇.论高校旅游管理专业的实习教学[J].沈阳师范大学学报（社会科学版），2012（02）.作者简介：裴敏莉（1968-），女，浙江海宁人，教授，研究方向：旅游地理。