第一篇:幼儿园召开食品安全工作会议
幼儿园召开食品安全工作会议
为进一步加强食品安全管理,有效保障幼儿饮食安全,切实提高食品安全保障水平,消除各种不安全隐患,增强食堂从业人员的食品安全意识,8月31日,我园召开了食品安全工作会议,园长、分管安全人员、食品采购人员、保健员、食堂工作人员参加会议。
会议结合幼儿园食品卫生安全工作自查情况,对下阶段安全工作做了安排部署、提出要求。一要严格把控进货关;二要保障幼儿餐具清洁卫生;三要加强食堂工作人员的再学习再培训,增强其服务意识和工作责任心;四要严格规范食堂各项操作程序,每一道工序都严格按照规范操作;五要重视对食品的留样工作,特别加强对留样食品的盛装餐具的卫生工作的重视,留样食品数量、留样冰箱和留样要详细记录。
园长表示,规范食堂管理工作是幼儿园工作的重中之重,将会长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障,让孩子满意,让家长放心。
第二篇:威信县2013年食品安全工作会议召开
威信县2013年食品安全工作会议召开
2013年4月18日,威信县食品安全工作会议在九龙溪大酒店五楼会议室召开。县人大、政府、政协相关领导出席会议,各乡镇分管食品安全的副乡镇长、县食品安全委员会相关成员单位参加会议。
会议通报了2012年威信县食品监管工作情况和2013年工作安排。副县长李朝伟代表县政府和各乡(镇)、各部门签订《威信县2013年食品安全目标责任书》。
李朝伟指出,食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定大局,是重大的民生问题。各级各部门要肯定成绩,正视问题,进一步增强做好食品安全工作的紧迫感;攻坚克难,标本兼治,促进食品安全工作再上新台阶;加强领导,狠抓落实,努力提高食品安全保障水平。
第三篇:包头市组织召开2012年学校食堂食品安全工作会议
包头市组织召开2012年学校食堂食品安全工作会议
发布日期: 2012-03-31浏览量: 9
为进一步强化学校食堂食品安全责任,提高学校食堂食品安全管理水平,3月27日下午,包头市食品药品监督管理局与包头市食品化妆品监督所联合组织召开了全市学校食堂食品安全专项检查工作会议。市食品药品监督管理局陈铁英、餐饮服务监管科负责人及市食品化妆品监督所全体人员、各大中专院校分管校(院)领导及食堂负责人共计55人参加了会议。
会上宣读了《2012年包头市学校食堂食品安全专项检查工作方案》、《包头市政府办公厅关于严厉打击食品生产经营违法犯罪行为的通告》,市食品药品监督管理局餐饮服务监管科宋丽君科长、市食品化妆品监督所缑永钢所长做了讲话。缑永钢所长着重从学校食堂食品安全组织制度建设、许可情况、食堂环境卫生情况、从业人员健康管理、索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂的使用管理等方面提出了具体要求。宋丽君科长着重从机构改革职能划转、学校食堂食品安全的重要性、规范学校食堂管理、落实学校食堂食品安全工作责任制及加强宣传培训等方面讲了五点意见。
会议要求,监管部门要高度重视学校食堂食品安全监管工作,按照《2012年包头市学校食堂食品安全专项检查工作方案》,加强学校食堂监督检查,要督促硬件条件不到位、食品安全管理不到位的学校食堂立即整改,并及时追踪整改效果;要求各学校积极开展食堂食品安全自查,认真填写《学校食堂食品安全专项自查表》,及时发现和消除食品安全隐患,积极配合餐饮服务监管部门建立健全学校食堂食品安全监管信用档案,推进学校食堂食品安全量化分级管理,确保学校食堂食品安全。
第四篇:关于召开2012年学校(幼儿园)食堂餐饮服务食品安全工作会议的通知
关于召开2012年学校(幼儿园)食堂餐饮
服务食品安全工作会议的通知
各乡镇中心学校、局直各学校(幼儿园),相关幼儿园:经研究,市食品药品监督管理局和市教体局决定召开灵宝市学校(幼儿园)食堂餐饮服务食品安全工作会议,现将有关事宜如下:
一、时间:2012年4月21日上午9:30。
二、地点:教体局五楼会议室召开。
三、参加人员
乡镇中心学校食品安全负责人、局直学校(幼儿园)主管食品安全副校长以及故县镇育才幼儿园等28所学校负责人(名单附后)。
四、注意事项
1、参加会议人员携带单位公章;
2、各学校、幼儿园于4月21日前将参加会议人员名单报灵宝市食品药品监督管理局食品监督所办公室。(市食品药品监督管理局二楼205室)
联 系 人:彭党舵姜宽峰
联系电话:86350278635032
灵宝市教体局办公室
二0一二年四月二十日
参加会议28所学校名单
故县镇育才幼儿园
阳平镇阳平街幼儿园阳平镇阌乡小学食堂 阳平镇香什小学食堂阳平镇北社小学食堂阳平镇上阳村幼儿园
阳平镇姚王小学
灵宝二高附属幼儿园
灵宝市西闫乡雷家营小学
焦村镇纪家庄小学
焦村镇蓝天幼儿园
焦村镇中心幼儿园
朱阳镇爱心幼儿园
朱阳镇春萌幼儿园
川口乡中心幼儿园
川口乡尚庄小学
川口乡湾底小学
阳店镇娃哈哈幼儿园
大王镇老城幼儿园
阳平镇肖泉小学 阳平镇涣池初小 焦村镇纪家庄幼儿园 焦村镇卯屯幼儿园 朱阳镇秦池学校朱阳镇时代小学 川口乡川口村小学 川口乡东庄里小学 阳店镇下庄幼儿园
第五篇:后勤服务总公司召开天津财经大学秋季食品安全工作会议
后勤服务总公司召开天津财经大学秋季食品安全工作会议
8月30日,后勤服务总公司在名人报告厅召开了天津财经大学秋季食品安全工作会议。后勤主管校长宁培中、后勤党委书记王海滨、后勤服务总公司总经理郑利等领导同志出席本次会议并讲话。饮食服务中心、接待服务中心餐厅食堂管理及服务人员共计40余人参加了本次会议。本次食品安全工作会议对本学期的食品卫生安全的落实工作进行了一系列安排部署。
宁培中副校长在会上作出了重要讲话。他指出,本次会议的目的简言之是两点:一是提醒各部门对食品安全工作务必要高度重视,二是提醒大家一定要警钟长鸣。我校的餐饮工作,面对的都是天财的莘莘学子,是一个“良心活”。食品经营行业,是一个高风险的行业,保障食品安全不仅是对师生负责,也是对自己负责。食品卫生问题,归根结底是习惯问题。要把功夫下在平常,养成良好的工作习惯,提高各经营摊位的重视程度,认真学习相关法律法规,加强日常监督管理,才能切实保障食品卫生安全,实现学校与经营部门的“双赢”。
后勤党委书记王海滨指出,高校食品安全工作是重中之重,必须长抓不懈,对于食品卫生安全有问题的摊位,果断实行“一票否决”制。
会上,后勤服务总公司总经理郑利传达了天津市卫生局与天津市教委联合下发的《关于开展2011年秋季学校卫生安全专项检查工作的通知》,与会人员进行了认真学习。最后,他对新学期的食品安全工作进行了具体部署和要求:餐饮部门要进行全员性的食品安全工作培训;各学生食堂、餐厅一定要坚持“晨检”、“夜检”、“日检”、“周检”;要求各食堂摊位立即开展一次全面、彻底的扫除工作;对各食堂、餐厅后厨的所有食品进行全面的检查,过期食品必须及时处理,餐具彻底消毒清洗等。
会前,总公司向饮食服务各部门发放了精心印制的《天津财经大学餐饮从业人员工作手册》。其涵盖了包括《食品卫生法》等国家多部关于食品安全工作的法律法规,我校食堂卫生管理规定及细则并特别提出“新学期开学前食堂卫生管理标准”。《手册》使我校的食品安全工作真正做到有法可依、有章可循,切实实现了精细化管理。新学期总公司将依照《手册》的相关标准进行严格检查,使食品卫生安全工作的多项要求真正落到实处,旨在为广大天财学子构建一个卫生、舒适的就餐环境。
会后,总公司立即行动,从8月31日周三至9月四日周日,连续对校内各食堂开展严格检查,整改提升效果明显。9月5日开学第一天,总公司又深入学生用餐一线进行监督检查。经过反馈,学生对我校新学期餐饮服务水平表示满意。一系列工作,为我校新学期餐饮服务工作再上水平开了一个好头。