皮亚杰教案-倪安品专题

第一篇：皮亚杰教案-倪安品专题

让〃皮亚杰教案 倪安品 10应心 10103513106

一、教学目的与要求

1、了解皮亚杰的生平与著作

2、理解皮亚杰的认知发展理论

3、新皮亚杰理论的诞生

二、教学重难点

1、重点：认知发展阶段理论

2、难点：新皮亚杰学派的兴起

三、教学方式

本教学采用CAI讲授法，结合板书，PPT等材料，让学生全方面掌握课程内容。

四、学时数

一课时

五、具体内容

切入语：我向大家介绍的心理学史人物是让〃皮亚杰（Jean Piaget）。因为他是著名的儿童心理学家，其研究对象主要是儿童，所以我用了个比较有童真的模板。生平1896—1980，享年84岁，相比于艾宾浩斯59岁，多活了20多年，他晚期都是在修整自己的理论，所以皮亚杰的理论还是比较系统的。即使如此，还是会有一些不足，所以就出现了新皮亚杰学派。不过经典就是经典，不论新的有多好，总是抵不过旧的经典。

简介：美国广受欢迎的心理学期刊—《普通心理学评论》对20世纪的心理学家的知名度进行评比，结果列出了其中最著名的前99位。皮亚杰在二十一世纪一百位最著名的心理学家排名中位列第二。皮亚杰是瑞士著名的儿童心理学家、发生认识论创始人和日内瓦学派创始人，因创建发生认识论、提出智慧的本质、儿童心理发展的本质以及具体阶段而闻名。他通过儿童心理学把生物学与认识论、逻辑学沟通结合起来，从而将传统的认识论改造成为一门实证的实验科学。他曾任瑞士心理学会主席、法语国家心理联合会主席和第十四届国际心理科学联盟主席。1966年当选为国家科学院院士，1969年获美国心理学会颁发的杰出科学贡献奖。

（一）皮亚杰的生平与主要著作

1、生平

1896年，皮亚杰诞生于瑞士南部的秀丽小城纳沙特尔。早在童年时代，皮亚杰就养成了独立专心的思索习惯和科学探究的精神。这与他自幼接受的家庭熏陶和教育，特别是他父亲的影响有关。他的父亲是具有自由主义信仰的纳沙特尔大学文学和历史学教授，治学严谨且富于批判精神，追求真理和认识的完美。皮亚杰的母亲是一位虔诚的宗教徒，她坚持让皮亚杰接受严格的宗教训练，并且为皮亚杰选择了一位对哲学颇有研究的教父-科努特。这样的家庭背景，使得皮亚杰有机会去接触与思考有关哲学和科学的知识，进而发展出一套属于皮亚杰自己独到的思想与见解。由于父亲的教导，使得皮亚杰重视以科学的系统性来求知。不到十岁时就曾拉开架势写了一本小册子，题为《我们的鸟》。1907年，皮亚杰在公园发现一只患有白化症的小麻雀，经过仔细的观察，小小年纪的皮亚杰随即写了一篇关于白化症麻雀的文章，并寄给纳沙特尔自然科学史杂志《冷杉树》刊登出来。文中皮亚杰细致的观察与详细的分析，不仅令人惊叹，也让他如愿以偿得到了一份他向往已久的好工作－纳沙特尔自然博物馆的馆长因此邀请皮亚杰一同搜集标本，并聘请他共同参与研究软件动物。随后，皮亚杰发表了一系列和软件动物有关的论文，并对正统门德尔的进化论提出质疑；这些富有挑战性的文字，在欧洲动物学界起了很大的反应，然而，更令人意外的是，人们想不到这样一位知名的生物学家，居然只是一个十几岁的中学生而已。1915年皮亚杰获得纳沙特尔大学生物学学士学位，并在1918年获得生物学和哲学双博士学位。1919年来到法国巴黎大学学习病理心理学。1921年获法国国家科学博士学位。继而在巴黎给西蒙当助手，在设臵在一所小学里的比纳实验室研究儿童的智力测验，并将测验方法标准化。比纳智力测验法的主要特点是，他要求儿童回答一系列事先设计的问题，能准确回答的问题越多，智商就越高。皮亚杰在这一工作中发现，儿童在被测时常常做出一些可笑甚至荒谬的回答，他发现儿童的错误回答比正确回答具有质的不同。换句话说，某一年龄组儿童在测验中所犯的错误类型完全不同于另一年龄组的儿童。而这种错误在比纳的标准化测验中却得不到反映。因此，皮亚杰发展了他自己的研究儿童智力的方法，即临床法。皮亚杰的临床法是一种开放形式的提问，问题不是事先设计好的，而是根据前一个问题的回答决定的，提问因人而异，不拘泥于标准化的程序。这一方法能使研究者和儿童进行无拘束的交流。谈话的重心是儿童实际思维的过程，是思维产品背后的真实情景以及差异中的规律性。1921年，皮亚杰应当时著名的心理学家、日内瓦大学卢梭学院院长克拉巴柔德的邀请，从巴黎来到日内瓦，担任日内瓦大学卢梭学院研究所主任。从在日内瓦大学任职起，皮亚杰就开始应用自己的研究方法探索儿童智力或儿童的认识和思维形成和发展的规律。1924年，发表了《儿童的语言与思维》和《儿童的判断和推理》；1926年，发表了《儿童的世界概念》；1927年，发表了《儿童的物理因果概念》；1932年，发表了《儿童的道德判断》。这些研究为他创立发生认识论奠定了基础。1947年，发表了《智慧心理学》；之后完成了三卷本巨著《发生认识论导论》的写作，标志着皮亚杰的发生认识论走向了成熟。

1954年，在加拿大举行的第十四届国际心理学会会议上，皮亚杰当选为国际心理学会主席，此后又任联合国教科文组织领导下的国际教育局局长。1955年他在日内瓦创建“国际发生认识论研究中心”，并担任主任。皮亚杰还和英德海尔德、辛克莱、西敏斯卡、伦堡希等人组成了“日内瓦学派”。这一学派的观点对国际心理学界、教育界和哲学界产生了广泛影响。1969年，皮亚杰73岁大寿时，美国心理学会授予他“卓越科学贡献奖”，他成为第一个享饮此誉的欧洲人。1977年，国际心理学会授予皮亚杰爱德华〃李〃桑代克奖金，这是心理学界最高的荣誉。

2、主要著作

他一生共出了500多篇论文及50多本书。

他以儿童为师。最关心的问题：知识是怎样形成？

《儿童的语言和思维》 1923年（27岁）书本473页时间有误 《儿童的判断和推理》 1924年（28岁）《儿童的因果概念》 1927年（31岁）《儿童的道德判断》 1932年（36岁）《儿童的智慧起源》 1936年（40岁）《智慧心理学》 1947年（51岁）《发生认识论导论》 1950年（54岁）《儿童心理学》 1966年（70岁）《结构主义》 1968年（72岁）《发生认识论原理》 1970年（74岁）《意识的控制》 1974年（78岁）

（二）皮亚杰的认知发展理论

皮亚杰的认知发展理论主要有四大块内容组成：

（1）认知结构产生于主客体的相互作用：建构（认知发展的基本机制）主客体相互作用：我是主体，笔是客体，敲的过程是相互作用。

图式：动作的结构或组织（如敲的动作）。图式发展成认知结构，主客体相互作用。最原始，筷子，勺子等等，图式内容越来越丰富，敲的实质没有改变，同化。顺应：鸡蛋，敲碎了，轻拿轻放，实质性改变，适应外界。

图式发展的两种机制（同化和顺应-过程），达到敲东西不会碎-平衡（最终形成）结果。机制：建构的内容是（新）图式，方式是同化和顺应，结果是平衡。同化：把环境因素纳入主体已有的格式之中，以丰富和加强主体的动作，引起格式的量的变化。有机体把外部要素整合进自己结构中去的过程。在认知发展理论中，同化是指个体对刺激输入的过滤或改变的过程。也就是说，个体在感受到刺激时，把它们纳入头脑中原有的图式之内，使其成为自身的一部分，就象消化系统就营养物吸收一样。

顺应：主体的格式不能同化客体，必须建立新格式或调整原来的格式，引起格式的质的变化，使主体适应环境。有机体调节自己内部结构一适应特定刺激情境的过程。顺化是与同化伴随而行的。当个体遇到不能用原有图式来同化新的刺激时，便要对原有图式加以修改或重建，以适应环境，这就是顺应的过程。

平衡：个体通过自我调节机制使认知发展从一个平衡状态向另外一个较高平衡状态过渡的过程。就一般而言，个体每当遇到新的刺激，总是试图用原有图式去同化，若获得成功，便得到暂时的平衡。如果用原有图式无法同化环境刺激，个体便会作出顺应即调节原有图式或重建新图式，直至达到认识上的新的平衡。同化与顺应之间的平衡过程，也就是认识上的适应，也就是人类智慧的实质所在。所以，皮亚杰认为：“智慧行为依赖于同化与顺应这两种机能从最初不稳定的平衡过渡到逐渐稳定的平衡”（皮亚杰，1980年）。平衡状态不是绝对静止的，一种较低水平的平衡状态，通过共同与环境相互作用，就会过渡到一种较高水平的平衡状态。平衡的这种连续不断的发展，就是整个人知发展的过程。

（2）心理发展的实质是适应（自然进化，和外界环境相互作用达到适应，平衡反映了一种适应)。

智力的本质：儿童的智力既不是起源于先天的成熟，也不是起源于后天的经验，而是起源于动作。这种动作的本质是儿童对客体环境的适应，是儿童智力发展的真正原因。因而，皮亚杰强调，智慧就是适应，智慧乃是一种最高形式的适应。它的功能是使有机体有效地对付不断变化的环境，使有机体接近生存的最理想状态。适应的本质在于取得机体与环境的平衡。（3）认知结构发展的影响因素

1、成熟：成熟是指机体的成长，特别是指神经系统和内分泌系统的成熟。成熟是认知发展的一个重要条件，它为形成新的行为模式和思维方式提供了一种可能性。例如，婴儿期出现的眼手协调，是建构婴儿动作图示的必要条件。然而，若要使这种可能性成为现实，必须通过机能的练习和最低限度的习得经验，才能增强成熟的作用。

2、物理因素：鉴于个体与环境的交互作用是认识的来源，因此，个体必须对物体作出动作。个体在这种动作练习中得到的经验，不同与在社会环境中得到的社会经验。皮亚杰把这种经验分成两类：一类是物理的经验，是指个体作用与物体，获得物体的特性；另一类是逻辑-数理的经验，是指个体理解动作与动作之间相互协调的结果。在皮亚杰看来，知识来源于动作（动作起着组织或协调作用），而非来源于物体。

3、社会环境：社会环境，它包括语言和教育的作用，即人与人之间的相互作用和社会文化的传递。学习者的社会经验可能会加速或阻碍其认识图式的发展。

4、平衡：平衡过程调节个体（成熟）与环境（包括物理环境和社会环境）之间的交互作用，从而引起认知图式的一种新建构。正是由于平衡过程，个体才有可能以一种有组织的方式，把接受到的信息联系起来，从而使认知得到发展。正因为此，皮亚杰把平衡作为认识发展的基本过程。

（4）儿童的认知发展阶段理论

皮亚杰将儿童从出生后到15岁智力的发展划分四个发展阶段： 感知运算阶段（0~2岁）前运算阶段（2~7岁）具体运算阶段（7~12岁）形式运算阶段（12~15岁）

关键词：运算（=思维，智力，认知）运动=动作（动作思维）前思维阶段，具体思维阶段，形式思维阶段

动作思维-没这两种思维（前）-具体形象思维（表象）-抽象逻辑思维（判断、x）感知运动阶段

1.逐渐形成客体永久性：即使物体不在我们的感知范围内，我们也认为它是客观存在的。（白布挡住猴子玩具）

玩具兔子在椅子上，慢慢移动到椅子后面到最右边，兔子还在椅子后面了吗？起码退到八个月以前了。（和儿童记忆很有联系，记得才能表现出来）

2.强调：动作思维 2岁以前可以解决问题，靠动作，不是靠语言（算数掰手指； 复杂些的问题：你最喜欢的玩具小猴子在哪？回答：在隔壁房间的床上，蹬蹬蹬跑过去爬到床上拿过来，蹬蹬蹬跑回来，也解决了问题）前运算阶段

1.表象性思维：凭借表象，开始运用象征符号。例如在游戏时，儿童用小木凳当汽车，用竹竿做马

2.不守恒（没有守恒概念）

守恒：事物无论其形态如何变化，物质总量是不变的（单一维度）

3.思维自我中心，我所见即他所见（不会说谎：藏东西游戏：一只手打开一只手捏住，或一只手打开，一只手放后面，捣腾之后。若三岁孩子以前没玩过，一来就和你玩，你要小心啦，三岁看大，七岁看老）具体运算阶段 1.守恒 2.去中心化

3.具体逻辑推理：具体事物的推理（书籍的插图）思维发展特点，依赖具体形象 形式运算阶段（儿童智力发展的最高阶段）形式运算阶段

能不借助具体事物，作出符号形式的推理假设。具体运算阶段的儿童只能在联系具体事物时才能解决问题，形式运算阶段儿童能对命题进行运算。如比较三个人（小明、小强、小东）皮肤白的问题。小明比小东白，小明比小强黑，谁最白？ 1.抽象逻辑思维，用符号x 2.思维具有可逆性、灵活性，补偿性 ☎ 皮亚杰的理论可以用“四”概括： 大的理论框架包括四个方面 四个术语解释认知发展 提出四种影响认知发展的因素 四个发展阶段

4个四（适应si也是，五个四）

（三）新皮亚杰学派的诞生

1、儿童认知能力的发展并不是以皮亚杰的年龄阶段所描述的那种“全或无”的形式进行的。许多重要的认知能力在儿童十分年幼时就已经存在。

例如前运算阶段儿童，要求4岁的儿童想一想，6个月的婴儿（安）、4岁大的儿童（玛丽）和成人（苏珊）应该具有什么样的知识。就这三个人，向儿童询问这样的问题：“她知道大象长什么样子吗？”“她知道草泥马长什么样子吗？”儿童能够知道哪些人知道哪些：婴儿不应该知道大象，但儿童应该知道大象；婴儿和儿童都不知道草泥马，但成人知道。这个数据表明，儿童在做判断时并不仅仅只根据自己知道的东西（即他们知道大象，但不知道草泥马），他们并不总是自我中心。

2、在形式运算之后（15岁之后），人的思维还会出现其他思维形式。比如成年期出现了辩证思维：在逻辑思维中，非对即错，在辩证思维中，亦对亦错

约翰故事：妻子说如果你再喝酒我们就离婚，约翰又一次醉醺醺回家，虽然“如果”满足了，但结论呢，一般是没离婚，这就是生活，不是形式逻辑能讲得通的，这就是儿童思维与成人思维的差异。

3、古典的理论生命力强盛，新的理论影响力有限。

（四）推荐书目及参考文献

一、推荐书目

1、《西方心理学的历史与体系》 主编：叶浩生

副主编：郭本禹 彭运石 杨韶刚

2、《心理学史》 主编：叶浩生 副主编：杨莉萍

3、《智慧的发生—皮亚杰学派心理学》 丁芳 熊哲宏 著

二、参考文献

[1] 李其维.皮亚杰的发生认识论 [M].湖北教育出版社, 1999.[2] 王萍.浅谈皮亚杰认知发展论在初中英语课堂教学中的运用 [J].当代教育论坛，2011.[3] 皮亚杰.教育科学与儿童心理学[M].北京：文化教育出版社，1981.203 [4] 魏霞.皮亚杰的儿童发展观及其教育启示[J].吉林省教育学院学报，2011.[5] 皮亚杰.儿童的语言与思维[M].文化教育出版社, 1980.[6] 叶浩生.心理学史［M］．北京: 高等教育出版社，2005．

[7] 皮亚杰.皮亚杰教育论著选［M］． 卢濬译． 北京: 人民教育出版社，1990． [8] 郎筠.皮亚杰认知发展理论简析[J].科技信息,2011.（五）题目

1、怎样理解智力的本质是适应？

2、影响智力发展的因素有哪些？

3、简述儿童智力发展的四个阶段。

第二篇：安品部工作手册】

安全品质部工作手册

一；安全品质部的职责和工作内容 一）安全品质部的安全管理职责

根据总部新版安全管理制度一书，其中重点阐述的安全管理职责有：

1.负责监督、检查、协调所在公司消防安全管理工作的执行情况。

2、负责组织编制、汇集及组织审核所在公司消防安全管理计划。

3、负责组织建立、维护所在公司消防安全管理体系及管理策划文件。

4、负责组织编制所在公司重点部位管控方案及监督实施。

5、负责督促所在公司定期组织消防安全演练及消防设备联动测试。

6、负责及时上报所在公司发生的各类消防安全事件。

7、负责督办落实集团及商管总部消防安全方面的要求。二）安全品质部的工作职责

本节中主要讲述安全管理制度一书中，除管理职责外的工作要求

1、安全品质部负责监督抽查装修施工人员出入管控及施工人员培训情况。

2、安全品质部将动火作业管控作为安全检查重点环节。

3、安全品质部负责监督业务部门对装修现场的管控效果。

4、物业部、工程部、安全品质部负责隐蔽工程的验收，验收合格的，填写{隐蔽工程验收单}，验收不合格，须现场提出整改意见并限期整改。

5、安全品质部负责抽查商户消防验收或备案手续，发现未经批准擅自开业的有权建议停业整改，及时上报公司总经理。

6、安全品质部负责处理消防安全管理小组日常管理事务。

7、负责建立健全各类消防安全管理制度，消防安全工作标准，明确各级消防安全管理职责；消防安全管理制度根据国家、地方相关法律法规、集团要求进行及时调整；消防安全管理制度的更新须经总公司审批，报备商管总部安全品质部执行。

8、负责将(万达商业管理消防安全强制30条)在总经理、副总经理办公室及中控室内上墙公示。

9、建立消防安全追责和奖惩制度。

10、负责编制消防培训计划和消防实战演练计划，并负责各项消防安全工作计划的汇总、审批和报批。

11、公司须建立和完善（消防管理档案清单），安全品质部经理为公司消防管理档案负责人，各部门经理为本部门消防安全资料、记录归档责任人。

12、负责消防档案管理，收集各类消防安全管理设备资料、申报资料、审核资料等，建立基础的（消防管理档案清单），并建立档案归集，管理、借阅、审批、封存、销毁等档案管理制度，并严格执行。

13、定期收集，国家、政府新颁布、新修订的有关消防管理法律、法规、标准、规范；建立公司《消防管理法律法规清单》并定期更新

14、负责对新颁布、新修订的有关消防管理法律、法规、标准、规范进行传达与培训；

15、负责监督检查法律法规落实执行情况，地方法规变更与集团制度不符的，及时向商管总部安全品质部汇报;

16、负责审核各类报表并监督及时上报;

17、负责统筹组织公司员工消防安全管理培训，培训内容主要针对消防安全意识、逃生自救及应知应会常识；

18、安全品质部负责消防安全培训效果评估的实施；组织考核与评估，验证培训效果，并填写《培训效果评估表》

19、负责安全用电监管；

20、安全品质部监督消防设备设施检测计划、问题整改的实施，对测试和整改结果进行分析、评价;

21、负责监督公共区域的各项检查工作的落实；

22、负责抽查公共区域消防安全管控，并对记录内容进行追溯，验证巡查，检查效果;

23、安全品质部经理负责根据消防安全责任书模板结合广场实际情况制定消防安全责任书，经公司律师审核报商管总部安全品质部批准后执行；

24、安全品质部进行抽查主力店消防责任书的签订情况；

25、须建立排油烟设施分级清洗管控的监管机制，确保值班经理每日抽查不少于餐饮商户总数的10%，分管副总经理每周抽查不少于20%;

26、各公司须针对消防重点部位，建立消防安全重点部位安全责任制，要求责任明确，落实到人

27、．重点部位的不合格未能及时解决，评估为较大安全隐患时，各公司安全品质部须按制度要求及时上报商管总部安全品质部；

28、总经理，安全品质部负责监督各重点部位检查出的问题及隐患的整改与上报;

29、物业副总经理，安全品质部负责协助总经理推进消防演练的落实，其他业务副总负责分管业务部门的演练中的职责落实;30、由总经理牵头,与当地消防部门共同制定《营业期间消防实战演练方案》，方案需明确演练过程中各岗位职责分工及应急处理流程，方案上报商管总部安全品质部审核；

31、监督检查消防演练培训的实施及效果;

32、负责形成消防实战演练报告，并上报商管总部安全品质部;

33、负责组织相关部门根据实情情况对应急预案模板进行调整和细化，形成本广场的应急预案，经总经理审批后报商管总部安全品质部备案;

34、安全品质部负责督促、汇总各业务部门编制《消防应急预案演练计划》，经公司总经理审批后，于12月30日前上报商管总部安全品质部；安全品质部将预案演练落实情况作为月度检查的重点内容；

35、演练结束后3个工作日内，安全品质部组织各业务部门对预案演练的效果进行评价，形成《应急预案演练实施效果评价报告》，经公司总经理审批报商管总部安全品质部;

36、安全品质部须在24小时内完成《消防安全事件书面报告》，经公司总经理批准，逐级上报至商管总部安全品质部，发生可以瞒报时须越级上报；《报告》内容包括《安全管理制度》第五节应急预案 1.5 3）的要求;

37、建立监督检查、考核与处罚机制;

38、消防专职岗位须监督业务部门消防联动测试的实施，并跟进测试中发现问题的整改；

39、重大节假日前7天，消防专职岗位须协助总经理组织广场的消防安全联动检查;40、消防专职岗位须每月制定《月度消防安全检查计划》，经安全品质部经理、总经理批准实施;

41、消防专职岗位应对检查中的问题及隐患，认真分析原因，提出改进建议形成《月检分析报告》，经总经理批准，下发各相关部门;

42、负责牵头制定应急预案，提前10天按规定流程上报批准后实施；

43、负责监督、检查、协调公司消防安全管理工作的执行情况；

44、负责组织编制、汇集及组织审核公司消防安全管理计划；

45、负责组织建立、维护公司消防安全管理体系及管理策划文件；

46、负责组织编制公司重点部位管控方案并监督实施；

47、负责督促公司定期组织消防安全演练及消防设备联动测试；

48、负责及时上报所在公司发生的各类消防安全事件；

49、负责督办落实集团及商管总部消防安全方方面的要求。三)安全品质部安全管理类规律性的工作要求

日工作内容：

1、各部门基层主管须每日对管辖区域不少于1小时的巡视检查，每周须对所辖区域全面检查覆盖一次（所辖区域必须包括相关商业配套物业如幼儿园、室外步行街等），检查发现的问题及时安排人员整改处理，不能及时处理的问题须采取防范措施并及时向部门经理汇报，必要时向分管副总汇报情况，巡视发现的问题须分析原因，评估为较大（含）以上安全隐患的须及时逐级上报商管总部安全品质部

周工作内容

1、每周五前，制定下周《周检查计划表》；明确每日抽检项目，确保每月对广场消防重点部位、设备机房等检查覆盖一次。

月工作内容

1、每月对重点部位管控情况进行检查；

2．每月5日前整理归档上月消防管理各类工作记录、内外往来消防管理文件等；

3．安全品质部负责组织由总经理主持的月度安全会议，通报《月检分析报告》及问题整改情况，形成《会议纪要》。

（月检分析报告》报商管总部安全品质部； 4．预案演练落实情况作为月度检查的重点内容；

5．安全品质部每月须监督检查商户及主力店消防培训与消防演练工作的执行情况；

6．每月组织不少于两次的由总经理带队，各部门经理、主管、安全品质部人员参加的，对内外场、设备机房、消防重点部位等的巡视检查；负责记录巡场中发现的各类问题，填写品质检查表；检查结果须在公司工作例会中通报，并明确整改责任人及整改期限；对于重点问题须追溯业务部门日常管理工作情况，落实奖罚，形成《会议纪要》；

7．每月4日前，编制完成《安全管理信息月报表》，上报总部安全品质部；

8．每月25日前；制定下月《月度消防安全检查计划》，包括（但不限于）广场自管区域、主力店监管区域、消防重点部位及各业务部门日常检查记录、各级管理人员监督、整改问题的完成情况的检查。

季度工作内容

1．每季度检查各业务部门消防重点部位的更新情况；

2．每季度最后1天向商管总部安全管理部门上报本季度安全隐患排查和整改完成情况汇总。

工作内容

1．营运部、安全品质部为广场消费者消防安全宣传工作的主要负责部门，公司每半年至少组织一次大型消防宣传活动；

2．每年的11月30日前，负责编制下消防安全管理计划，报总部安全品质部；

3．负责督促、汇总各业务部门编制《消防应急预案演练计划》，经公司总经理审批后，于12月30日前上报商管总部安全品质部，应急预案演练频次根据分级情况确定； 须于每年12月30日前，组织各业务部门编制下消防安全工作计划，并上报商管总部安全品质部。

二、相关文件模板及使用说明

1、消防安全周报（每周一12点前上报）

2、月度安全品质分析报告（本月23日前上报）

3、月度安全工作例会（本月25号前）

4、专项检查报告（总部或制度规定时间前一天下班前）

5、消防演习总结报告（演习后3天内）

6、客户服务投诉月汇总（次月的2日前）

7、历史未完成整改问题清单（本月的28号前）

二）消防基础知识类稿件

1、万达商管消防基础知识培训

2、餐饮商户消防安全管理专题培训

3、消防培训---火场自救与逃生

4、消防常识（新员工培训）

5、建筑消防设备设施（综合）

第三篇：第三周教案倪

第三周教案

主题活动一：音乐

活动内容： 歌曲《我们是中班的小朋友》 活动目标：

1.初步学唱歌曲，熟悉曲调，掌握附点音符和切分音的唱法。2.体验体验做中班小朋友的光荣感。活动准备：

1.图片：天空中太阳咪咪笑，小鸟喳喳叫，小朋友高高兴兴走进 幼儿园的大门。2.音乐。活动过程：

一、听音乐《走路》进活动室

二、师幼问好及发声练习

三、熟悉歌曲内容

（一）活动引入：新的一学期开始了，我们升入了中班，成了哥哥姐姐，心里非常自豪。今天我们就来学唱新歌《我们是中班小朋友》。

（二）首先来欣赏老师演唱歌曲，进行提问：这首歌曲叫什么名字？歌曲里面都唱了什么？

（三）教师一边演唱歌曲一边出示简笔画挂图。进行提问：歌曲里面到底唱了些什么呢？请大家仔细听一听，这次要边看图边听。

（四）小朋友一起跟老师学说歌词。

四、幼儿学唱歌曲

（一）教师范唱，请小朋友为老师拍手伴奏，初步熟悉曲调。

（二）分句学唱歌曲2-3遍，可以变换形式。

学唱过程中，听曲调拍节奏（ⅩⅩⅩ）：拍拍手、拍拍腿、弹弹舌。

（三）跟老师完整的小声跟唱歌曲。

（四）集体演唱：引导小朋友用自然地声音，充满自豪的感情演唱歌曲。

主题活动二 ： 语言

活动内容： 诗歌欣赏《机器兵》 活动目标：

1.欣赏诗歌，理解、感受诗歌中诙谐的情趣。2.学习词语：高高的、矮矮的、胖胖的、失灵。3.懂得自己能做的事情要自己做。活动准备：

1.课件图片、诗歌欣赏。2.中班幼儿用书9月分册第6页。活动过程：

一、通过谈话引出活动内容，激发幼儿的兴趣。

教师：“你知道什么是机器人吗？它们会做什么事情呢？”

二、结合图片分段欣赏诗歌，了解诗歌的内容，学习词语。

教师：“有一个小孩叫‘林林’，他有三个机器兵，他的机器人会做什么事情呢？

我们一起来欣赏诗歌《机器兵》。”

三、教师提问。

（一）林林有三个机器兵，它们分别长什么样？（出示机器人的图片：高高、矮矮、胖胖）

（二）.高高的机器兵会做什么事情？矮矮的机器兵会做什么事情？胖胖的机器兵会做 什么事情？

（三）有一天林林的机器兵再电不听林林的命令了，高高的机器兵是怎么做的？矮矮 的机器兵是怎么做的？胖胖的机器兵是怎么做的？

（四）机器兵为什么会变成这样？（出示字卡“失灵”）“失灵”是什么意思？ 请幼儿上来模仿三个机器兵，快速模仿高、矮、胖看谁的动作最迅

（五）讨论：林林最后明白了一个什么道理？(自己能做的事情自己做>

（六）教师向幼儿介绍机器人广泛的用途和给人们生活、工作带来的方便。’

教师：“机器人的本领非常大，它们会做的事情有很多。在医院的手术台上机器 人。给病人做高难度的手术；机器人会代替我们人类上月球去探索月球里的秘密；家用机器能帮妈妈做许多家务活，会照顾小宝宝，晚上还能保护家人的安全；有些娱乐机器人能陪人聊天，会唱歌、讲故事给大家听。”

（七）讨论：谁的本领大？

1.提问：“机器人的本领大还是人的本领大？”

2.教师小结：“机器人虽然可以做许多人不能做的事，但机器人是科学家和工人叔叔制造出来的，如果机器人坏了，它就不能服从人的命令了，就需要我们把它修好，所以人的本领更大。

主题活动三：健康

活动内容：《运动安全小妙招》 活动目标：

1.知道运动前要做热身运动、穿戴护具等，运动后要及擦汗和补充水分。2.培养自我保护意识。活动准备：

1.音乐《健康歌》。2.毛巾和水杯等。3.幼儿用书。活动过程：

一、教师与幼儿一起唱《健康歌》，在欢快的气氛中进入活动主题

（一）教师：刚才，健康歌里的小朋友和老爷爷都很喜欢运动，你们喜欢运动吗？大家喜欢做哪些运动呢？

（二）幼儿回答。（滑冰、跑步、游泳、打羽毛球、踢毽子等）

二、引导幼儿懂得运动前要做准备活动，活动后要及时擦汗和补充水分

（一）教师：幼儿用书上有许多小朋友运动的图片，我们看看他们在活动前后都做了哪些准备活动和保护工作吧。

（二）幼儿看书。教师：你能看出小朋友在做什么运动吗？他们做了什么准备工作呢？

（三）幼儿回答。教师根据书上的图进行逐一讲解：运动前要做热身运动，这样才不容易抽筋或扭伤；玩滑板车或滑冰时要穿戴护具来保护身体，这样才不容易受伤；运动后大家要记得擦汗、喝水，这样才不容易感冒；游泳时要穿戴泳衣和泳帽，还要戴上泳镜，避免眼睛受到细菌感染。在运动时做好准备工作和保护工作会使运动变得更加安全。

三、请幼儿到户外活动，让幼儿了解如何做好准备活动和运动时的防护措施

（一）教师：我们马上要到室外玩大型器械了，在运动时，我们要用到身体的哪些部位呢？

（二）幼儿回答。（胳膊、腿、脚、腰部等。）

教师小结：运动时需要用到的身体部位都要加强准备练习。

（三）教师与幼儿一同到操场上，教师的带领下，幼儿活动身体的各个部位，如，转动手腕、扭扭腰部等。

（四）幼儿开始玩大型器械

四、运动结束后，教师提醒幼儿要及时擦汗，并喝水

区域活动

区域一：阅读区《小动物的新邻居》 活动目标：

1.听故事，理解故事内容。2.喜欢玩手影游戏。活动准备：

图书《小动物的新邻居》6本。区域二：角色区《能干的小手》 活动目标：

1.通过游戏中的自我认知，感受自己在长大。

2.能养成正确的洗手、洗脸、刷牙、漱口的习惯。3.以游戏的方式宣泄自己的情绪，能保持愉快的心情。活动准备：

1.真实操作材料，各种生活日用品。2.各种简单的劳动工具：扫把、簸箕。

区域活动

区域一：科学区《好玩的沙水泥》 活动目标： 1.在活动中能大胆的提出有关观察与探索方面的问题，并进行初步的猜想。2.会用常见的材料和常见的工具进行简单的尝试和探索。活动准备：

水，沙，沙漏4--5个，沙水区。区域二：益智区《有趣的钉板》 活动目标: 1.会用钉板做三角形、正方形、长方形。2.能按图形的特征分类。活动准备：

蘑菇钉板6个。

区域活动

区域一：美工区《教师节贺卡》 活动目标：

1.喜欢用绘画、手工制作及装饰的方法麦达对教师节的深制印象和情感体验。

2.认识抽象作品的特殊表达方式。

3.尝试使用表达色彩的材料和工具，感受不同材料表现出的美感特征。4.乐于展示自己的作品并相互欣赏，理解每个人都可以有自己的表现方式。活动准备：

提供制作贺卡的美工材料(如色彩丰富的水彩笔、油两棒、16 开以上的图两纸、色复印纸、胶棒、剪刀、胶条、小型订书器等材料)。区域二：表演区《大鼓和小鼓》 活动目标：

1.感知乐曲中明显的强弱关系，并能够用多种方式表现出乐曲中的强和弱。2.积极参与到活动中，在活动中保持快乐的情绪和浓厚的兴趣。活动准备：

小鼓，大鼓、音乐磁带。

第四篇：皮亚杰 的认知发展观 教案（共）

教

案

一、授课题目 第二章 学生心理

第一节 学生的认知发展

一、皮亚杰的认知发展观

二、教学目的和要求

理解和掌握学生的认知发展规律。

要求理解和掌握，并能够在实际教学中关注学生的认知，学会依据学生的认知发展规律和发展特征来设计和实施教学。

三、教学重点和难点

重点：建构主义的发展观和四个阶段的阶段特征 难点：认知发展的机制的相关概念：图式、同化、顺应；

各阶段的主要特征

四、教学过程（共两个课时）导课：

由“影响人发展的因素有哪些”（这是普通心理学的内容，学生在大一时已学过）这一问题来导入本章（并对本章将学习的主要内容做个简单的介绍）。思考：影响人发展的因素有哪些？

思考：学生的心理发展与教育之间的关系？

了解了学生的心理发展水平和特点我们才能更好的进行教学，学生心理发展的水平和特点有哪些?（我们一般从个体心理发展的共性和差异性两方面来论述。）

认知发展是心理发展的一个重要方面，它是一个伴随着大脑生长和成熟的智慧的成长过程，涉及个体在知觉、记忆、思维等方面的变化。关于儿童的认知发展，心理学研究中有很多丰富的理论观点，其中，影响较大的有皮亚杰和维果茨基的认知发展理论。

（一）皮亚杰的认知发展观

1、皮亚杰简介

瑞士儿童认知发展心理学家、生物学家；发生认识论的创始人； 开创了临床法研究儿童智力的先河。

2、建构主义的发展观（认知的来源）

3、认知发展是一个在已有图式的基础上，通过同化、顺应和平衡，循环往复，逐渐发展的过程。

所涉及的几个重要概念：图式、同化、顺应与平衡（难点，对这几个概念的理解，使用举例法）

图式：智力结构的基本单位是图式，即“一个有组织的可重复的行为或思维模式”。（举例：行为模式、思维模式）先天性的图式有（例：吸吮）

皮亚杰认为智慧的本质是适应，适应机能主要包括同化和顺应两个过程。

同化：就是把新感知的材料或经验纳入已有图式中以理解新事物的过程。（举例）

顺应：改变已有图式来理解新经验的过程。（举例）平衡作用：既有图式能同化新讯息时，心理感到平衡，否则则会产生失衡，驱使个体改变原有的图式（即顺应）。顺应历程的发生乃是心理失衡的结果，顺应历程发生后，个体心理状态又恢复平衡。

认知发展的内在机制：从不平衡状态到平衡状态，涉及到同化作用和顺应的一连串历程。

4、皮亚杰认知发展的四个阶段及其重要特征（重点，通过例子理解各种特征）

（1）感知运动阶段：通过动作主要是手和嘴来认知世界；

客体永恒性；（举例）

有意识、有目的的反应出现；

（2）前运算阶段：儿童不再依赖感知或动作进行思考，而是拥有了符号功能，开始用语言或表象来表征事件与物体，思维更加符号化与象征化，但还不具有运算思维的能力。皮亚杰对前运算儿童思维特点的描述也主要集中在其思维的局限与不足上。符号功能，泛灵论，自我中心主，思维的不可逆性、集中性，尚未获得物体守恒。符号功能是这一阶段认知发展最显著的特征。（3）具体运算阶段：可以运用内部的心理运算解决问题，即能够运用逻辑思维解决具体问题，但必须依赖实物或直观形象的支持才能进行逻辑推理，不能进行纯符号运算，不能进行抽象思维。分类（类包含），排序，集群，思维的可逆性、去集中化，获得物体守恒；（4）形式运算阶段：（又称命题运算阶段）思维超越了对具体可感知事物的依赖，使形式从内容中解脱出来，可进行抽象的逻辑思维。

假设性思维，归纳推理，演绎推理，类比推理

英海尔德和皮亚杰(1958)做了一个钟摆实验以检验青少年的科学推理能力。研究者给出不同长度的绳子、不同重量的砝码，任务是找出影响钟摆摆动速度的因素。

5、四个发展阶段之间的关系：顺序性、连续性、个体差异性

6、影响发展的因素

成熟：生理基础，提供了可能性

练习和经验（物理环境）：物理经验；逻辑-数理经验（皮亚杰：知识来源于动作，而非来源于物体）

社会性经验（社会环境）：人与人之间的相互作用和社会文化的传递（教育、学习、语言）；起加速和延缓作用。

平衡化：指个体与环境相互作用过程中的自我调节；心理发展的内部动力。

作业：思考皮亚杰的认知发展观对教育教学的启示

板书：

课后记：

第五篇：食 品 安 全 制 度

食 品 安 全 制 度

一、严格遵守《食品安全法》及国家有关食品安全法律法规，确保提供的食品安全卫生。

二、保持食品经营（服务）场所内外环境整洁，每天清扫，及时按规定处理废弃食用油脂。

三、食品来源清楚，采购食品及食品原料、食品添加剂应向供应商（户）索取食品生产、经营许可证件，食品《检验合格证》和相关票据等资料，并建立台账存查。

四、食品贮存、运输及销售（分发）过程做好防蝇、防尘、防鼠、冷藏（或保温）等防护措施，确保食品不接触有毒有害物质和不洁物品。

五、不加工来源不明、掺假惨杂、腐败变质的食品及死因不明的禽、畜肉及其制品。

六、餐饮具及盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、消毒。

七、所以从业人员保持个人清洁卫生，烹制、加工、销售（配餐）食品前先将手洗干净、消毒、穿戴清洁的工作衣帽，使用专用用具。定期进行健康体检，持有效的健康证明上岗。

八、定期组织开展食品安全、卫生知识、岗位操作技能和规范学习培训，增强员工食品安全意识。

九、食品烹制、加工用水符合国家生活饮用水卫生标准。

十、食品烹制、加工过程中，不违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。

十一、食品烹制加工过程中使用的洗涤剂、消毒剂对人体无毒、无害。