第一篇：学前儿童健康教育作业(一)(第一至二章)
学前儿童健康教育作业
（一）（第一至二章）
一、名词解释（每小题4分，共16分）
生长发育`：生长是指细胞的繁殖、增大和细胞间质的增加，表现为各组织、器官和全身各部的大小、长短、重量的增加；发肓则比较复杂，是指各组织、器官、系统在功能、技巧、心理、智力知方面的改变，是质方面的改变。
生长发育的形态指标：是指身体及其各部分在形态上可测出的各种量度（如长、宽、围度以及重量等），最重要和最常用的形态指标是体重和身高。
身体指数评价法：是根据人体各部之间的比例关系用数学公式将几项有关身体发育的指标联系起来，以了解童生长发育状况的一种方法。
健康教育：健康教育是以传授健康知识、建立卫生行为、改善环境为核心内容的教育。即通过有计划、有组织、有系统的教育活动，促使人们自愿地采取有利于健康的行为，消除或降低危险因素，降低发病率、伤残率和死亡率，提高生活质量，并对教育效果作出评价。
二、填空题（每小题1分，共10分）
学前儿童新陈代谢的特点是（同化）作用显著大于（异化）作用。 运动系统由（骨）、（骨连结）和（骨骼肌）三部分组成。
2001年颁布并实施的《幼儿园教育指导纲要》(试行)提出了四条幼儿园健康领域总目标，它表明了（身心和谐）、（保护与锻炼并重）、（注重健康行为的形成）三个方面的价值取向。
学前儿童健康教育评价包括健康教育活动的评价和（健康服务的评价）、（健康环境的评价）。
三、判断题（每小题5分，共10分。要求先判断正误，错误的要予以改正。）
（错）改为：“毛发整洁有光泽”是评价学前儿童健康的一项标志。（对）
（错）改为：学前儿童的肠管相对比成人长。
（错）改为：机体在整个发育期间，先后长出两组牙齿，第一组是乳牙，第二组是
恒牙。（错）改为：儿童健康教育评价中使用的生长发育无等级评价法是定性评价法。
四、简答题（每小题8分，共24分）1.简述学前儿童循环系统的卫生要求。答：（1）保持室内空气流通。（2）儿童服装要宽松。（3）合理安排儿童的一日活动。（4）预防传染病（5）注意体格锻炼。2.简述学前儿童消化系统的卫生要求。答：（1）注意口腔卫生，保护牙齿。（2）建立合理的饮食制度，注意食物的质量和清洁卫生。（3）饭前饭后不作剧烈的活动。（4）培养儿童定时大便的习惯。3.简述幼儿园健康教育活动设计的步骤。答：
1、目标的筛选与确定。
2、确定课程。
3、选择与分析材料。
4、确定教学活动类型。
5、制定完成课题的进度表。
6、空间与环境的安排。
7、教学策略的选择。
8、确定评价的目的与方法。
五、分析论述题（每小题20分，共40分）
1、为什么说学前儿童生理和心理发展是统一的，请谈谈您对这一观点的看法。
答：学前儿童的生理和心理的发展是统一的，二者密切联系，互相影响，相辅相成在。
1、儿童的生理不适应可影响心理。如果儿童不吃早餐到幼儿园，由于饥饿，精神不能集中，或易发脾气。
2、儿童的情绪可以影响生理功能。如儿童进餐时精神不愉快，可影响消化和吸收功能。
3、儿童生理的缺陷可引起心理不正常。如果儿童的斜视得不到及时纠正，又常受到同伴或他人的饥笑。儿童就会产生自卑感，4、儿童的精神会影响身体的外形。如长期情绪受压抑的孩子精神不振，注意力不集中，不爱活动，以致外形出现病态，如站不直，弯腰，行动迟缓等。
5、精神食粮和物质食粮同样重要。如从小得不到母爱的孩子，多半孤僻。
2、论述学前儿童健康教育的主要内容。答：①、学前儿童日常生活行为教育：（1）生活卫生习惯教育内容。（2）安全行为教育内容。②、学前儿童营养教育：（1）让学前儿童学习浅显的食品营养和卫生知识。（2）让学前儿童有自我控制饮食的意识及能力。（3）培养学前儿童良好的饮食习惯。（4）培养学前儿童的独立生活能力。（5）纠正营养不良。③、学前儿童疾病防御教育：（1）懂得疾病防御的基本知识和技能。（2）培养学前儿童关心自己或他人身体状况的意识。（3）培养学前儿童预防疾病的卫生习惯。④、学前儿童体育：（1）学习和掌握体育锻炼的方法、规则和知识。（2）培养体育锻炼的兴趣和习惯。（3）训练运动能力，增强体质。（4）认识自己身体的基本组成和功能，以及体育锻炼对健康的作用。（5）学习在体育活动中有关安全和自我保护的知识和技能。（6）培养良好的心理意志品质、个性、智力，提高社会适应能力和心理健康水平。⑤、学前儿童环境教育：（1）懂得环境保护的基本知识和技能。（2）培养学前儿童环境保护意识。（3）培养学前儿童保护环境的习惯。⑥学前儿童心理健康教育。（1）学习表达和调节自己情绪的方法。（2）培养社会交往的能力。（3）性教育。（4）学前儿童心理障碍和行为异常的预防。
学前儿童健康教育作业
（二）（第三至四章）
一、名词解释（每小题4分，共16分）
1．青枝骨折：由于儿童骨头最外层的骨膜较厚，可以发生“折而不断”的现象。就像鲜嫩的柳枝，被折后，外皮还连着。儿童的这种骨折称为“青枝骨折。” 2．脑震荡：颅骨没有受到损伤，只是因为外力波及脑部，使脑组织受到震荡。
3．必需氨基酸：组织人体蛋白质的氨基酸有二十余种，其中有八种（赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸）不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。
4．合理膳食：就是全面地提供符合卫生要求的平衡膳食。
二、填空题（每小题1分，共10分）
1．骨折的急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，减轻疼痛。这种处理叫（固定）。
2．由于电视机的普及，为保护学前儿童的视力，看电视时应注意以下几个方面：（电视机的调整）、（照明）、（眼与荧光屏的距离）、（看电视的时间）。
3．糖类由（碳）、（氢）、（氧）三元素构成。
4．微量营养素包括有（矿物质）、（维生素）。
三、判断题（每小题5分，共10分。要求先判断正误，错误的要予以改正。）
1．（错）改为：幼儿园大班每节课以20分钟—30分钟为宜
2．（错）改为：钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。3.（错）改为：睡眠的正确姿势是仰卧式。4.（错）改为：蛋白质是人体唯一的氮的来源。5.（对）
四、简答题（每小题8分，共24分）
1．幼儿园的游戏应注意哪些卫生问题？ 答：（1）游戏尽可能在户外进行。（2）避免负担过重。（3）注意安全。（4）使学前儿童有愉快的情绪。
2．简述铁缺乏对学前儿童的影响？ 答：铁营养状态不良的儿童，易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能，造成反复感染。铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。
3．什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什么意义？ 答：几种营养价值较低的蛋白质，混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。它的意义是：如果搭配合理，就可参发挥蛋白质的互补作用，从而提高其生理价值。
五、分析论述题（每小题20分，共40分）
1．学前儿童生长发育的特点是同化作用明显大于异化作用，因此睡眠对于儿童来说非常重要。请结合幼儿园的实际情况讨论如何做好睡眠前的各项准备。答：（1）创设良好的睡眠环境。如卧室要空气流通，室温宜人，安静，无亮光刺眼。（2）准备舒适的睡眠用具。如床铺不应有杂物，被褥要厚薄适宜，干净我，枕头不要过高。（3）睡眠前饮食要适量。临睡前不要让儿童大量喝水，以免小便增多影响睡眠。（4）睡眠前提醒儿童入厕小便。学前儿童会贪玩而忘记在睡眠前入厕小便，应经常给予提醒，让儿童养成入睡前小便的习惯。（5）平定儿童的情绪。幼儿园在午餐后、午睡前可安排一段时间由教师带领作一些较平静的活动，入很自由的散步、听听轻松的音乐、念念儿歌等。（6）给予儿童准备睡眠的信号。在睡眠前，让儿童在自己的座位上静坐片刻，或者播放一段优雅的催眠曲，给儿童一种睡眠的信号，日久可让儿童形成条件反射，到时就会安静自然地入睡。2．根据你所在班级的幼儿的基本情况，说说应针对幼儿开展哪些营养教育。
（按实际情况如实回答）
学前儿童健康教育作业
（三）（第五至六章）
一、名词解释（每小题4分，共16分）
1、佝偻病：是三岁以下儿童的常见病，系因缺乏维生素D所致，使体内的钙磷不能正常吸收与利用，从而影响骨骼的生长发育，严重者可导致骨骼畸形。
2、传染源：病原体进入人体或动物体后，就会在体内繁殖，这种被感染的人或动物就叫做传染源。
3、帮助法：帮助法有两种方式，一种是语言方式，另一种是具体帮助。
4、队列队形练习：是指幼儿按一定要求，大家做协同一致的动作，如大家立正、向前看、一起站成一路纵队，或者再变化成其他队形等。
二、填空题（每小题1分，共10分）
1.病原体必须离开传染源经过外界环境才能传播，它的传播方式有（接触传染）、（气和飞沫传染）、（经过水传染）、（经过食物传染）、（经过土壤传染）、（昆对疾病的传播作用）。2.学前儿童体育中徒手操的动作分为（头颈动作）、（上肢动作）、（躯干动作）、（下肢动作）。
三、判断题（每小题5分，共10分。要求先判断正误，错误的要予以改正。）
1.（错）改为：流行病除包括传染病外，还包括非传染性疾病。2.（对）
3.（错）改为：病儿抽风时，应把孩子平放在床上，头转向一边，解开衣领，保证呼吸道通畅，然后将包着布的筷子或细勺柄塞入孩子的上下牙之问，以免咬伤舌头。
4.（错）改为：采用学前儿童体育教学练习法时，首先要采用分散练习的方式。
5.（错）改为：体育锻炼不仅对生理系统有着重要的促进作用，同时对学前儿童的心理发展也有着重要的价值。
四、简答题（每小题8分，共24分）
1.如何预防学前儿童肥胖症？ 答：（1）注意饮食，控制高脂肪及高糖饮食的摄入量。（2）适当的体育锻炼，增强体质，帮助消耗皮脂。
2.简述学前儿童体育游戏在不同年龄段的特点。
答：小班体育游戏的特点一般是所有儿童做同一动作，共同完成一个任务。规则简单，不带限制。中班体育游戏开始在动作上有所增加，难度也增大并且有限制性，开始有分组，有一定的竞争性，但规则仍要老师进行讲解和示范。大班儿童的体育游戏开始分组，在难度、动作和复杂性和要求上也开始提高，在规则的设定方面开始充分考虑儿童的主动性和自主性。3.简述学前儿童体育对儿童走的基本要求。
答：走时躯干要直，头摆正，眼看前方，自然挺胸，不耸肩。两臂前后自然而轻松地摆动，五指自然并拢，摆臂时肘部稍弯曲，前摆臂的高度不超过胸。两脚依次进行蹬地向前迈步，后脚跟先着地，然后迅速过渡到前脚掌。两脚走时不擦地，落地要轻，步幅不大不小。集体走时不抢步，不落后，使自己走的速度、方向同集体协调一致，并能保持前后距离适度。
五、分析论述题（每小题20分，共40分）
1.我国儿童龋齿发病率呈逐年上升的趋势，普及口腔卫生知识乃当务之急。请论述引发儿童龋齿的病因以及需要采取的预防措施。答：
一、病因(1)口腔中细菌的破坏作用：变形链球菌和乳酸杆菌在口腔的残留食物上繁殖产酸，酸使牙釉质脱钙，形成龋洞。(2)牙面牙缝中的食物残渣：儿童临睡前吃东西，或口含食物睡觉，滞留在牙面牙缝上的食物残渣，尤其是糖果、糕点等甜食残渣，是造成龋齿的重要因素之一。(3)牙齿结构上的缺陷： ①牙釉质发育不良：牙釉质的发育与钙、磷、氟等矿物质及维生素D的供给量有关。氟是增进抗龋能力的最主要的微量元素。氟在人体中主要储存在骨骼和牙齿中，尤其在牙釉质内。牙釉质内含氟量达一定高度时，才具有较强的抗腐蚀能力，含氟低则容易受酸腐蚀。②牙齿排列不齐：因牙齿排列不齐，不易刷净，使食物残渣和细菌存留，这也是造成龋齿的原因之一。
（二）预防措施
(1)注意口腔卫生：应从小培养儿童饭后漱口和睡前刷牙的习惯，以便及时清除口腔内的食物残渣和细菌。否则它们会在儿童睡眠时大量繁殖产酸，腐蚀牙齿。睡前刷牙后切不可再吃零食。刷牙要用顺着牙缝直刷的方法，以便彻底清除牙缝里的食物残渣，不要横着刷。要着重刷后面磨牙的咬合。选用儿童保健牙刷，牙刷头小，刷毛较柔软，只有两排刷毛，便于直刷，同时又能将里外牙面都刷到。(2)多晒太阳，注意营养：乳齿钙化开始于胎儿第5个月，萌出后仍继续钙化。恒齿的钙化开始于出生时。怀孕期间要注意钙、磷的摄入量。要供给儿童合理的膳食，多晒太阳，以保证牙齿的正常钙化，加强牙轴质的抗酸能力。(3)氟化防龋：口服氟化自来水是预防龋齿的一项有效、安全、经济的公共卫生措施。广州市自1965年开始用氟化自来水，龋患率降低了50～60％。含氟牙膏的防龋作用也较好，可选用。(4)定期口腔检查，早期发现龋齿，早期治疗。如龋洞尚未穿通牙髓，可补牙。若乳牙患了龋齿，未能及时修补，可使牙周组织发炎，以致影响恒牙的正常发育；若乳牙因患龋齿过早丢失，还可影响恒牙的正常排列，因此，乳牙患儿龋也应早治。
2.学前儿童的早操往往是学前儿童在园一日生活的开始，对儿童身体健康和培养良好的习惯都有重要作用。请结合幼儿园活动实际谈谈早操活动的设计过程。
答：第一步：明确目的。首先要明确选编和设计的目的是什么，同时要明确自己所面对的对象，根据教育对象的生理和心理发展特点确定早操活动的类型。第二步：设计单节动作。首先确定单节中身体的姿势，然后是根据姿势安排动作的方向。
第三步：整套动作的整合。整合时首先要注意操节的顺序，也要注意动作的连贯性，注意整套动作的自然和优美。
第四步：选配早操音乐。音乐选配的基本原则是节奏明了清晰，旋律动听易记，整体感觉活泼轻快。
第五步：修改和完善。教师要根据设计动作自己先进行一遍串接，看哪些动作需要进行改善，还可请几个儿童跟教师先练习一遍，从儿童身上看到整套动作所存在的问题，从而对整套动作进行进一步的修改和完善。
学前儿童健康教育作业
（四）（第七至八章）
一、名词解释（每小题4分，共16分）
1.环境污染：是指有害物质对大气、水质、土壤和食物的污染，并达到致害的程度，以及噪声、恶臭、放射性物质等对环境的损伤。
2.家庭治疗法：是把家长、孩子及其他家庭成员当作一个自然单位，旨在改进这一家庭单位的整体功能的治疗过程，即通过改变家庭成员之间的交互作用来造成个体的变化。
3.沙盘疗法：又称箱庭疗法，是指给被治疗者提供一个沙盘，让被治疗者通过沙盘来呈现发生在个人内在或外在的世界状况。4.感觉统合失调：就是机体在环境内有效利用自己的感官，从环境中获得不同感觉通路的信息，输入大脑，大脑对输入信息进行加工处理，并作出适应性反应的能力。这个过程是一个连续的过程，而在过程中和某一个方面或某一个阶段出现问题，则就会出现感觉统合失调。
二、填空题（每小题1分，共10分）
1.幼儿园的园内场地配置主要包括：（房舍）、（活动场地）、（绿化地带）、（道路场地）。
2.学前儿童心理健康的影响因素有生理的影响、环境的影响和（教育的作用）。其中生理的影响具体又指（遗传）、（脑损伤）、（病毒感染）。
3.行为疗法的基本方法有惩罚、（消退）、（塑造）。
三、判断题（每小题5分，共10分。要求先判断正误，错误的要予以改正。）
1.（错）改正：通风、取暖、照明是衡量房舍卫生的标准。
2.（错）改正：用于测查4～16岁儿童的社会能力和行为问题的量表是Achenbach儿童行为量表。
3.（错）改正：幼儿园的采光系数不应小于1：6 4.（错）改正：学前儿童在坐着听课或完成作业时，要脊柱正直，头不歪，两脚掌平放于地面上。
5.（错）改正：体育锻炼不仅对生理系统有着重要的促进作用，同时对学前儿童的心理发展也有着重要的价值。
四、简答题（每小题8分，共24分）
1.简述学前儿童环境教育的目标。
答：让学前儿童懂得环境保护的基本知识和技能，纠正不爱护公共卫生和生 态环境的态度和行为，培养热爱大自然和情感，形成初步的环保意识和责任感，养成爱护环境的行为习惯，防止环境污染对学前儿童的危害，保障学前儿童的身心健康。
2.学前儿童心理健康水平评价的注意事项有哪些？
答：（1）与生理心理发展水平相结合。（2）防止评价误差。（3）发展性评价。
3.简述学前儿童性心理特点。
答：当学前儿童开始意识到有男女性别的不同之后，可能会产生好奇心，很想看看异性的生殖器究竟是什么样的。当男孩子发现自己有“小鸡鸡”而女孩没有时，有些男孩会有意在成人面前“炫耀”比如在老师、家长面前把小便浇得高高的。学前儿童往往开始对自己的生殖器产生很大的兴趣，并从玩弄生殖器中获得快感，造成手淫习惯。
五、分析论述题（每小题20分，共40分）
1.简述幼儿园防止污染的措施。
答：（1）建立环境卫生制度。建立岗位责任制，管好厕所、垃圾、污水，保证幼儿园建筑、设备场地的清洁卫生。（2）搞好清洁卫生。搞清洁时提倡湿式扫除，防止尘土飞扬预防传染病，保障呼吸卫生。（3）培养幼儿良好的卫生习惯。如不随地吐痰，不乱倒垃圾，不乱扔果皮和纸屑，不在墙上乱涂乱画，自觉维护公共卫生，保持幼儿园的环境清洁等。（4）绿化。绿化是防止污染的一项有效措施。幼儿园要重视绿化工作，要尽一切可能使幼儿园的一切空地绿化。
2.联系实际论述学前儿童心理健康的标准。答：
（一）智力发展正常
正常的智力是学前儿童日常生活，人际交往和心理发展的基本条件，也是衡量儿童心理健康水平的标准之一。一般来说，智力分数在50－70分的为轻度智力不足，这种儿童能从事简单的活动，以后的生活基本可以自立，但难以应付新奇、复杂的环境，学习有困难；智力分数在25-50的为中度智力不足，这种儿童以后生活可以半自理，需要周围人的帮助，动作基本可以完成，但有障碍，只能说简单的字或极少的生活用语。25分以下的为重度智力不足，这种儿童生活不能自理，动作、说话都有困难。
（二）情绪反应适度
积极的情绪是学前儿童心理健康的核心和重要的表现形式。良好的情绪和情绪反应适度表现为学前儿童能够在不同的情境中表现出适当的情绪；能够经常有积极的情绪体验；能够准确的识别自己和他人的表情和情绪，有恰当的移情反应；能够开始逐步调控自己的情绪。
心理不健康的儿童常常伴随着情绪情感异常，如焦虑、忧伤、抑郁、情绪表现异常；常因环境变化而烦躁、过于敏感或反应迟钝；情绪的自我调控能力差。
（三）和谐的同伴关系
心理健康的学前儿童乐于与他人交往，并在与同伴的交往中表现出愉快的情绪，能恰当地处理与同伴发生的矛盾，对同伴表现出更多的亲社会行为，对同伴表现出同情，欣喜等。而避免在与同伴发生纠纷的时候出现攻击性行为；虽然偶尔与同伴有矛盾，但能很快在教师、家长、其他同伴的劝说下恢复良好的同伴关系，并在活动和游戏中主动、积极、自主的处理与同伴的关系。相反，心理不健康的学前儿童在同伴中表现的冷漠，漠不关心；在群体活动中往往独自一人游戏，不参与其他同伴的活动，甚至在同伴和教师的邀请下也不愿意参与；当与同伴发生争执的时候，容易冲动，表现出攻击性行为等。
（四）安全的依恋关系
依恋是一种特殊的情感联结。根据安斯沃斯等人的研究，儿童的依恋可以分为回避型依恋；矛盾型依恋和安全型依恋，而前两种依恋模式对儿童的心理发展都是不利的。学前儿童的依恋根据不同对象可以分为对父母（抚养者）的依恋，对教师的依恋；对同伴的依恋。心理健康的儿童在这些依恋上都是一种安全型的依恋，表现为对他人依恋，但不控制他人；有自主性，但不回避他人。而心理不健康的儿童却相反。
（五）行为表现正常
学前儿童的行为表现正常指心理健康的学前儿童既不过分兴奋，又不迟钝，面对新的环境能作出恰当的回应，不过分夸张也不过分退缩。在幼儿园的时候能根据幼儿园的要求和教师的指导进行相应的活动，能在纪律的要求下慢慢控制自己的冲动和欲望，逐渐表现出自控能力，同时又能在纪律的要求下积极主动的、自由的活动和探索。在活动的时候能积极参与群体性的活动，并表现出持续的好奇心。在家里能不断自己锻炼自己的独立自主能力，不事事依赖成人，做力所能及的事情。
第二篇：学前儿童健康教育作业4
学前儿童健康教育作业
（四）一、名词解释
1.环境污染
2.家庭治疗法
3.沙盘疗法
4.感觉统合失调
二、填空题
1.环境污染给人类带来了无穷的危害，常见的环境污染种类有（）、（）、（）。
2.学前儿童心理健康的影响因素有生理的影响、（）和（）。其中生理的影响具体又指（）、（）、（）。
3.行为疗法的基本方法有惩罚、（）、（）。
三、判断题（要求先判断正误，错误的要予以改正。）
1.通风、取暖、照明以及色调都是衡量房舍卫生的主要标准。
2.美国心理学家在1970年编制，用于测查4～16岁儿童的社会能力和行为问题的量表是Conners儿童行为问卷。
四、简答题
1.简述学前儿童环境教育的目标。
2.学前儿童心理健康水平评价的注意事项有哪些？
3.简述学前儿童性心理特点。
五、分析论述题
1.简述幼儿园防止污染的措施
2.联系实际论述学前儿童心理健康的标准。
六、活动设计题
良好的生态环境既直接有利于学前儿童的身心健康，又可以使学前儿童受到潜移默化的影响。我们不妨留出一处空间如活动室或者走廊处让学前儿童自己动手利用废旧物品制作手工制品或栽种花草、盆景，设置自然角和绿化长廊。请以“我的绿色空间”主题分别设计出大、中、小班的活动计划。
第三篇：福建师范大学《学前儿童健康教育》在线作业一
www.xiexiebang.com 福建师范大学《学前儿童健康教育》在线作业一
一、单选题(共 10 道试题,共 20 分)1.在小班体操练习中，第一次高潮是（）。A.腹背运动 B.跳跃运动 C.下肢运动 D.全身运动
满分：2 分 正确答案:A 2.“游公园”活动属于（）。A.空气浴 B.远足活动 C.日光浴 D.户外体育活动
满分：2 分 正确答案:B 3.在中班和大班体操练习中，第一次高潮是（）。A.腹背运动 B.跳跃运动 C.下肢运动 D.全身运动
满分：2 分 正确答案:C 4.“游戏中可带有各种动作，游戏的内容已多样化”的体育游戏特点属于（）。A.1-3岁儿童 B.小班 C.中班 D.大班
满分：2 分 正确答案:C 5.基本上可以说是来自美国学者杜威的“教育即生长，教育即生活”的理论的是（）。
www.xiexiebang.com A.体力主义体育理论 B.淬砺性体育理论 C.快乐体育理论 D.生活体育理论
满分：2 分 正确答案:D 6.属于人体机能适应性规律的是（）。A.上升阶段 B.平稳阶段 C.下降阶段 D.复原阶段
满分：2 分 正确答案:D 7.在物与物之间或平衡板上走；短途“远足”的走步活动内容一般在（）。A.3岁 B.大班 C.中班 D.小班
满分：2 分 正确答案:C 8.1～2种，多以跑跳为主的体育游戏选择一般在（）。A.3岁 B.大班 C.中班 D.小班
满分：2 分 正确答案:D 9.反对脱离儿童生活需要的系统体育知识技能传授，强调要按照儿童的现实生活需要来组织体育教学的内容和方式的理论是（）。A.体力主义体育理论 B.小集团学习理论
www.xiexiebang.com C.快乐体育理论 D.生活体育理论
满分：2 分 正确答案:D 10.原地纵跳触物（距指尖20～25厘米）；立定跳远大于40厘米的跳跃活动内容一般在（）。A.3岁 B.大班 C.中班 D.小班
满分：2 分 正确答案:B
二、多选题(共 25 道试题,共 50 分)1.幼儿园体育的任务是（）。A.增强体质
B.促进身心全面、和谐、健康发展 C.丰富生活 D.适应社会
满分：2 分 正确答案:ABC 2.幼儿体操活动的指导包括（）。A.内容选择要切合幼儿年龄特征。B.活动准备要侧重清扫操场、检查必须的器械和物品等。C.活动中：示范应正确优美，面向所有幼儿；
D.所选音乐要轻快活泼；注意讲解示范的完整性，保持做操的连贯性。E.结束时：简要评价，提出要求
满分：2 分 正确答案:ABCDE 3.幼儿园走步活动教学要点包括（）。
A.通过早操、体育课中的走步练习，教幼儿掌握正确的姿势。
www.xiexiebang.com B.利用散步、参观、游览活动发展幼儿走步能力。C.家长教师要给孩子作正确的动作榜样。D.活动设计新颖、注重兴趣培养。
满分：2 分 正确答案:ABCD 4.幼儿园投掷活动指导要点包括（）。
A.投掷活动以上肢练习为主，运动强度不够，多结合跑跳进行。
B.肩上投掷是大班教学重点，侧重全身动作；小、中班以练习挥臂动作为重点。C.注意投掷物和投掷目标能否引起幼儿活动兴趣。D.投掷活动中的安全教育
满分：2 分 正确答案:ABCD 5.幼儿园体育课的评价内容包括（）。A.内容正确 B.目的明确 C.方法正确 D.效果要好
满分：2 分 正确答案:ABCD 6.幼儿园体育活动中的活动对象包括（）。A.认识对象 B.操作对象 C.发展对象 D.动机对象
满分：2 分 正确答案:ABC 7.下面属于幼儿园跑步活动方法的有（）。A.榜样示范法 B.语言指导法 C.游览 D.体育游戏法
www.xiexiebang.com 满分：2 分 正确答案:ABD 8.队列队形的指导要点包括（）。
A.教师位置适当，示范时精神饱满，姿势规范。
B.口令运用合理，注意预令和动令的运用节奏。可以适当使用形象化语言。C.利用标志物帮助幼儿学习队形变化。D.灵活设计教学形式，激发幼儿兴趣。
满分：2 分 正确答案:ABCD 9.下面属于幼儿体育上课的要点的有（）。A.方法选择 B.控制运动量 C.重视动作 D.纪律要求。
满分：2 分 正确答案:ABCD 10.下面属于幼儿运动量的调整方法的有（）。A.改变内容，增减强度 B.改变练习的重复次数 C.改变练习顺序、合理休息
D.改变练习条件、范围大小、障碍物的多少。
满分：2 分 正确答案:ABCD 11.幼儿园体育的意义是（）。A.促进幼儿生长发育
B.发展体能，提高对环境的适应能力 C.培养良好的心理品质、促进社会化进程 D.支持智力的发展
满分：2 分 正确答案:ABCD 12.下列属于幼儿园远足活动指导要点的有（）。
www.xiexiebang.com A.根据幼儿实际情况，循序渐进 B.强调外出纪律和安全教育 C.沿途见闻的随机教育 D.鼓励和帮助娇气和体弱幼儿
满分：2 分 正确答案:ABCD 13.幼儿园体育教学的基本规律包括（）。A.动作形成规律 B.人体机能适应性规律 C.人体生理机能能力变化规律 D.平稳规律。
满分：2 分 正确答案:ABC 14.幼儿基本体操的意义在于（）。
A.促进幼儿身体均衡发展，培养良好的身体姿势。
B.学习不同方位、速度和节奏的各种动作，提高方位感、速度感和韵律感。C.提高辨别方向的能力。
D.统一信号统一动作，有助于培养组织性和纪律性品质。
满分：2 分 正确答案:ABD 15.下面属于中班体育游戏能力的有（）。A.有集体观念、规则意识强
B.基本活动能力和身体素质提高，协调性提高 C.游戏目的性增强，开始关注结果，有竞赛意识 D.游戏中能表现出一定解决问题能力和创造性
满分：2 分 正确答案:BCD 16.下面属于幼儿园体育课的要求的有（）。
A.符合幼儿生理心理特点及发展水平，避免小学化、成人化 B.体现游戏性特点 C.区别于中小学体育课
www.xiexiebang.com D.目的是使幼儿体质在原有水平上得到一定增强，没有统一达标要求。
满分：2 分 正确答案:ABCD 17.幼儿基本体操的种类有（）。A.徒手操 B.模仿操 C.轻器械操 D.队列队
满分：2 分 正确答案:ABC 18.幼儿园跑步活动教学要点包括（）。A.通过多种形式的活动，培养幼儿跑的兴趣。B.掌握正确的跑步姿势，教会幼儿口鼻混合呼吸。C.重点指导幼儿跑步时“步子大，落地轻”。D.跑步活动中的安全教育。
满分：2 分 正确答案:ABCD 19.幼儿园体育活动的基本内容包括（）。A.基本动作 B.基本体操 C.身体素质练习D.器械练习
满分：2 分 正确答案:ABCD 20.下面属于小班体育游戏能力的有（）。A.基本动作不够熟练、身体素质水平低 B.学习新游戏的能力提高 C.难于理解和遵守规则 D.对游戏过程感兴趣
满分：2 分 正确答案:ACD
www.xiexiebang.com 21.《幼儿园教育指导纲要（试行）》中，健康教育的指导要点有（）。A.健康领域的活动要充分尊重幼儿生长发育的规律 B.培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标 C.要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动 D.喜欢参加体育活动，动作协调、灵活
满分：2 分 正确答案:ABC 22.幼儿园体育活动的教育内容包括（）。A.健身内容 B.德育内容 C.智育内容 D.个性发展内容
满分：2 分 正确答案:ABCD 23.幼儿园户外体育活动的内容包括（）。
A.利用环境和大型设施的锻炼活动（楼梯、操场、农村的自然环境）B.利用大中小型专业体育器械的锻炼活动（攀登架、跳绳、沙袋）C.利用各种替代性器械或自制器械的锻炼活动（轮胎、高跷）D.各类体育游戏
满分：2 分 正确答案:ABCD 24.下面属于幼儿园体育课的游戏性的有（）。A.幼儿园体育课是幼儿园教学计划的一项内容 B.直接开展的幼儿体育游戏活动
C.以游戏形式来组织各种身体动作的练习和活动
D.常见的游戏形式：模仿性动作，器材的介入，竞赛性因素 E.鼓励幼儿探索的玩法，主题法等。
满分：2 分 正确答案:BCDE 25.下面属于幼儿园跳跃活动方法的有（）。A.模仿法
www.xiexiebang.com B.条件法 C.配乐练习法 D.创新法
满分：2 分 正确答案:ABCD
三、判断题(共 15 道试题,共 30 分)1.《幼儿园教育指导纲要（试行）》中，健康教育的目标是喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B 2.从社会指定的、受教育者的角度而言，学校(幼儿园)体育的内涵是人类的一种有意识的对他人施加影响、使其发生改变的社会实践活动。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B 3.幼儿园体育活动目标的表述方法不需要直接明确地展现体育目标的实质。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 4.从活动借助的媒体和活动方式的角度来讲，学校(幼儿园)体育的内涵是体育活动是教育活动的一种方式，是教育目标的具体组成之一。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 5.体育是身体的教育。A.错误
www.xiexiebang.com B.正确
满分：2 分 正确答案:B 6.幼儿园体育活动的内容结构是说明幼儿体育活动的内容要素是怎样相互联系和相互影响的。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B 7.在前苏联的学校体制中，就有为培养年幼的“天才儿童”而专门开办的体育学校。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B 8.体力又有行动体力和防卫体力之分，行动体力即抵抗各种打击的能力。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 9.幼儿园体育活动具体目标中的智力素质发展目标涉及的内容很多，比如发展观察意识和观察能力，发展注意能力，发展自信心、自尊心和自立性等。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 10.幼儿园体育价值观是健身为主、全面发展。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B 11.从学校体育的教育价值角度来讲，体育是包括身体及身体运动教育在内的人的全面和
www.xiexiebang.com 谐发展教育或个人潜在价值全面提升和展现的教育。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B 12.个性心理素质发展目标并不属于幼儿园体育活动具体目标。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 13.幼儿园体育教学只是教师向学生传递知识和技能的单向互动。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 14.“运动文化体育理论”理论的核心在于特别强调：通过体育提高儿童的身体素质，是为未来参与国家的经济建设和国防建设做好准备。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:A 15.幼儿园体育活动目标的表述方面，文字上力求准确生动、通俗易懂。A.错误 B.正确
满分：2 分 正确答案:B
第四篇：学前儿童健康教育教案
大班健康教育活动——熊宝宝家着火啦
活动名称：熊宝宝家着火啦
活动目标：
1、学会如何正确拨打急救电话119
2、学会自我保护，能进行简单的自救
3、学会使用红色布条示警。活动准备：录音《熊宝宝家着火啦》（这个录音带是老师事先录好的），展示火灾、救火的图片，毛巾，玩具电话，红布
活动难点：在电话中清晰表达着火的地点、情况等，运用湿毛巾、红色布条等。活动重点：正确拨打急救电话，学会自我保护。活动过程：
1、导入部分：师：宝贝们，昨天呀，老师在家里听了非常精彩的故事，想和你们一起分享，你们想不想听呢？
这个故事的名字叫《熊宝宝家着火啦》，小朋友们，你们知道火可以用来做什么吗？（开始互动）对，火可以帮我们将饭菜煮熟，可以烧水，可以给我们温暖，也可以照明，但是，当我们没有注意的时候，火烧起来了，他就可以毁坏好多好多的东西，你们来听听，熊宝宝他们家就着火了。
2、基本部分：（1）听故事：
师：那小朋友们，我们一起来听听这个故事吧！（开始播放录音，让孩子们倾听故事）师：小朋友们，你们刚刚听了熊宝宝的故事，知不知道熊宝宝是怎样保护自己不让大伙烧到自己的呢？他怎么拨打119电话的呢？有小朋友知道吗？好，举起你们的小手。（开展互动）
师：小朋友们说得非常好，但是呀，老师呢，都不是特别清楚了，所以，我们再仔细的听听故事，好吗？（再次播放故事，在这次播放的时候，中间有暂停，同时老师展示图片。）
师：你们听，熊宝宝自己一个人在家玩火，结果着火了，门又被锁了，出不去，急的大哭，但是他又冷静了下来，迅速的做了什么呢？（老师展示带湿毛巾捂住口鼻的图片，开展互动）对，熊宝宝很聪明的拿了一张毛巾，用水打湿，但是，你们看看，它是不是还拧干了一些？为什么要拿湿毛巾呢？有小朋友知道吗？（开展互动）嗯，老师来说一说，火燃烧的时候，会产生伤害我们身体的东西，小朋友们都见过，就是那种“烟”，当我们吸入呀，是不是特别不舒服觉得好难受呢？所以，我们要拿湿毛巾，但是啊，太湿了，就没有了空气进来啦，我们都被水呛着啦，那我们都不能保护自己了。所以啊，要拿不要太湿的毛巾，要记在自己的小脑袋里哦！好我们继续听故事。
师：小朋友，熊宝宝他打了电话，你们知道他打给谁吗？（开展互动）对，119，来你们听听他是怎么说的？（听录音）它先这样说道：“叔叔，我们家在莲花街文景小区3栋一单元604号。”它为什么要这样说呢？（开展互动）当我们打火警电话的时候呀，一定要先说清楚哪里着火了，包括家的街道、门牌号，说的越清楚，叔叔们才能很快找到我们这个地方哦！熊宝宝还说了什么呢？（听录音）“我们家着火了，就我一个人在家啊，呜呜…我们小区附近是市政公园，叔叔快来救我！”熊宝宝告诉叔叔，附近有还有什么建筑物，家里剩下几个人，火燃烧的大不大。小朋友，我们一起来学学熊宝宝打电话吧！而且，我们一定要冷静哦，不能哭，要像熊宝宝学习。（开展互动）现在，小朋友们会不会打火警电话119了呢？
师：好，小朋友们，熊宝宝打了火警电话之后，他还拿着红衣服在窗边挥舞，这是为什么呢？（开展互动，展示图片）小朋友们，你们喜欢红色吗？为什么喜欢红色？啊，因为红色最显眼了，对，所以其他人看见了熊宝宝挥舞的红衣服，就知道那里有危险，会赶快去帮助熊宝宝，而且消防叔叔来的时候也可以一眼就看见啦！所以，小朋友们，万一家里着火了，不要忘了找一根红布条哦，啊，要是没有红布条怎么办？对，就是像熊宝宝学习，宝贝们的衣服都可以啊，只要是红色的东西都可以啦！
你们看，熊宝宝是不是很聪明，他自己最后获救了哦！所以，当火灾来的时候，我们要学会保护自己，学会拨打火警电话119。同时，一定要记得，当我们一个人在家时，不要玩火，以免引起火灾，不能像熊宝宝一样玩火哦！接下来呢，我们一起来玩角色扮演游戏，看看谁最厉害，好不好？
（2）角色扮演
规则：1>分组进行，6人以内
2>一人扮演家里着火的小朋友，其他人扮演消防叔叔 道具：玩具电话、毛巾、红布条
说明：在角色扮演过程中老师加以正确的指导，当一轮扮演完毕，可以换另外一个小朋友扮演，以此类推。
3、结束部分
师：小朋友们，你们真的特别厉害，很聪明，学会拨打火警电话了吗？能自己保护好自己吗？恩，好，所以，当大火来了，我们不再害怕了，对不对？我们都是勇敢的小朋友。不要忘记老师今天给你们讲的故事哦！
活动总结：该活动针对大班幼儿安全方面的教育，通过本次活动，幼儿可以学到简单的应对火灾的策略，在活动中需要幼儿参与进去。在本次活动中，可能会出现秩序混乱的过程，需要老师用心加以指导。
附：故事《熊宝宝家着火啦》
熊宝宝家住6楼。他家周围风景可美了，有一个圆圆的大湖，绿绿的草地，还有熊宝宝最喜欢的玩具场，而且还有好多好多的小伙伴。所以啊，熊宝宝经常下楼去玩，和小伙伴们一起做游戏。
今天，熊宝宝没有像以前一样，离开家去楼下，因为他的爸爸妈妈出差去了，没有在家，他们叮嘱熊宝宝：“宝贝啊，今天爸爸妈妈都出去工作了，你呢，就好好呆在家玩好不好？我们的家需要你来照顾着，所以啊，乖乖在家哦，当一个勇敢的宝贝。”熊宝宝开心极了，平时候爸爸妈妈老是不让他玩这样玩那样，今天终于可以大玩一通了，等明天再去找小伙伴们玩啦！
于是啊，熊宝宝抱出了他心爱的玩具，还有一大堆零食，坐在沙发上看起了电视，心里乐得哈哈大笑。
一个上午过去了，熊宝宝觉得家里一点也不好玩，电视看腻了，小肚子也吃的饱饱的，玩具也不好玩了。那可以玩什么呢？熊宝宝的小脑袋转呀转呀转，他忽然想起来小阁楼里有一口烂铁锅，乐得想到：“哇！我要用铁锅做饭，过家家，做一个拿手的小厨师。”他找出了打火机，还有废纸，一个人玩起了做菜的游戏。他忘记了老师叮嘱的“不要玩火”的叮嘱，只想着游戏肯定很好玩。
就在熊宝宝玩得不亦乐乎的时候，一张燃着的纸悄悄地飘到了窗边。这下可不得了！漂亮窗帘拖在地上，这张纸上小小的火“呼呼呼”就将窗帘点燃了。熊宝宝玩得正起劲呢，他洗菜、炒菜、做饭，谁还去注意那些！“咦？这是什么味道？我炒的菜这个味道吗？”熊宝宝呼啦着鼻子，深吸了两口气。“什么玩意儿，臭死了啊！” “怎么回事儿呢？怪怪的。”
熊宝宝自言自语着，开始觉得呛鼻子了！“啊秋！啊秋！”
熊宝宝这才转头，这一看，吓得他马上就哭了起来！
“哇哇…着火啦！着火啦！怎么办啊？呜哇…”他快速地爬起来跑到门边，开门，门打不开！熊宝宝这可急坏了，哇哇大哭！
“爸爸…妈妈…回来救我！呜呜…哇哇…老师…”对！老师！在幼儿园老师教过我们怎么面对火灾，怎么自己救自己。熊宝宝冷静了下来，爸爸妈妈肯定现在不会回来，我要自己就自己。
熊宝宝快速地跑到了浴室，找出来一张毛巾，按照老师说的，打湿！拧一下！再拧一下！对了，捂住小嘴巴和小鼻子。这样做了之后，熊宝宝又很快地跑到了卧室，拿起电话，“老师说，火灾来了，要拨打119。”他按下了三个键“1、1、9”，电话通了。“叔叔，我这里是莲花街文景小区3栋一单元604号，我们家着火了，就我一个人在家啊，呜呜…我们小区附近是市政公园，叔叔快来救我！”熊宝宝打完了电话，觉得还是害怕啊，他想起了老师说的红布条，“可是没有红布条啊！”“衣服，我的衣服是红色的！”熊宝宝拿起他的衣服就跑到了另一个窗户边，挥舞着自己的衣服，“救命啊！救命啊！我家着火啦！叔叔阿姨快来救救我啊…”熊宝宝边哭边喊着。楼下的叔叔阿姨听见了熊宝宝的哭喊挥舞，迅速地跑到了6楼，砸他们家的门，消防叔叔也来了，快速地向熊宝宝家跑去，门砸开了！熊宝宝被救了出来，他们家的火也终于灭了！
“呜呜…”熊宝宝伤心地哭了，消防叔叔安慰着他：“小朋友，以后不能在家里玩火了，还好，你很聪明，知道该怎么做，还是值得表扬的。”
从此，熊宝宝再也不再玩火了。
注：由于故事是自己编的，在情节方面处理的不是很好，所以，对教学可能有很大影响。
第五篇：学前儿童健康教育答案
1.为什么说学前儿童的生长发育包括生理和心理两个方面，请谈谈您对这一观点的看法。
答：学前儿童的生理和心理的发展是统一的，二者联系密切，互相影响，相辅相成。
(1)儿童的生理不适应可影响心理，儿童的疲倦或饥饿是由于生理上不适应而产生的，转而可影响情绪。如果儿童不吃早餐到幼儿园，由于饥饿，精神不能集中，或易发脾气。若教师上课采用多种方法，组织教学和活动，可以使儿童情绪饱满，精神愉快，从而减少疲倦感。
(2)儿童的情绪可以影响生理功能，如儿童进餐时精神不愉快，或受到斥责，处罚，吃饭时哭泣等均可影响消化和吸收功能。
(3)儿童生理的缺陷可引起心理不正常，如斜视的儿童不及时纠正，又常受到同伴或他人的讥笑，就会引起儿童的自卑感；耳聋的孩子可以造成发育障碍或发音不正确；常受斥责的孩子，说话时犹豫不决，养成口吃的习惯。(4)精神影响身体的外形，情绪一贯正常的孩子，精神愉快，经常是挺胸、抬头，坐、立、行走的姿态正确，动作敏捷。长期情绪受压抑的孩子精神不振，注意力不易集中，不爱活动，以致外形出现病态，如站不直，弯腰，驼背，行动迟缓。(5)精神食粮和物质食粮同样重要，生理方面食物不足或不平衡能影响儿童的身体发育，但是过量的饮食又会造成消化不良或肥胖症。心理方面也是如此，从小得不到母爱的孩子，多半孤僻；父母和家人过分溺爱的孩子，一切随心所欲，很容易养成唯我独尊、唯我正确和无组织无纪律的习惯。学前教育工作者要十分注意儿童生长发育中生理和心理两方面的影响，要使二者统一协调发展。
2.论述学前儿童健康教育的主要内容。答：1．学前儿童日常生活行为教育
(1)生活卫生习惯教育内容：第一，生活自理能力。第二，有规律的生活习惯。第三，清洁卫生习惯。第四，学习卫生习惯。
(2)安全行为教育内容：第一，知道玩电、玩火、玩水的危害性。第二，养成不随便将东西放入口中的习惯。第三，不携带危险物品如小刀、针等锐利的器具。第四，外出活动时注意安全。第五，遵守运动和游戏规则。第六，防拐骗。第七，学习认识交通标识，遵守交通规则。第八，学会打求救电话。2．学前儿童营养教育
(1)让学前儿童学习浅显的食品营养和卫生知识。(2)让学前儿童有自我控制饮食的意识及能力。(3)培养学前儿童良好的饮食习惯。(4)培养学前儿童的独立生活能力。(5)纠正营养不良。
3．学前儿童疾病防御教育
(1)懂得疾病防御的基本知识和技能。
(2)培养学前儿童关心自己或他人身体状况的意识。(3)培养学前儿童预防疾病的卫生习惯。4．学前儿童体育
(1)学习和掌握各类体育活动基本锻炼方法、规则和知识。(2)培养体育锻炼的兴趣和习惯。
(3)训练运动能力，增强体质，提高对疾病的抵抗力和对自然环境的适应力。(4)认识自己身体的基本组成和功能，以及体育锻炼对健康的作用。(5)学习在体育活动中有关安全和自我保护的知识和技能。(6)培养良好的心理意志品质、个性、智力，提高社会适应能力和心理健康水平。5．学前儿童环境教育
(1)懂得环境保护的基本知识和技能。(2)培养学前儿童环境保护意识。(3)培养学前儿童保护环境的习惯。6．学前儿童心理健康教育
(1)学习表达和调节自己情绪的方法：第一，正确认识、理解、评价触发情绪反应的情境，明确只有合理的需要和目的才能得以满足或达成，而不合理的需求和目的必定受阻。第二，培养学前儿童控制、调节情绪的能力。学习用自我说服、诉说、注意转移、忘却、宽容等方法调节情绪；学习合理疏泄愤怒、畏惧、忧虑、委屈、厌恶等消极情绪；学习并表达成功后的愉快与欣喜的感受。
(2)培养社会交往能力：第一，学习感知和理解他人的情感。第二，学习轮流分享、合作互助的技能。第三，有初步的公平竞争的意识和行为。第四，正确认识、评价和调节自我。第五，懂得基本的礼貌礼节。
(3)性教育：第一，性别认同和性角色。第二，科学简洁的性知识。第三，正确处理学前儿童的性游戏。第四，纠正玩弄生殖器和大腿摩擦的不良习惯。(4)学前儿童心理障碍和行为异常的预防。
2．简述铁缺乏对学前儿童的影响
答：学前儿童生长发育迅速，对铁的需求量也比较大。我国儿童铁缺乏高达 30%～40％。铁营养状态不良的儿童，精神发育和运动发育与正常儿童存在显著差异，典型表现为易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能、造成反复感染。当贫血儿童处于污染的环境中时，有毒重金属(如铅、镉等)吸收增加，即使贫血被纠正，铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。重度贫血的儿童死亡率增加，年龄越小，死亡率越高，如果合并其他营养不良，死亡的危险性更高。
3．什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什么意义？
答：几种营养价值较低的蛋白质，混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。例如，谷类食物中赖氨酸含量较少，蛋氢酸含量较多，而有些豆类食物中，赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少，如果将这两类食物混合食用，使两种氨基酸含量互相补充，在比例上接近人体的需要，就提高了这两类食物的营养价值。我国人民的膳食习惯是兼食粗粮与细稂、主食与副食、荤菜与素菜等。如果搭配合理，就可以发挥蛋白质的互补作用，从而提高其生理价值。
1.学前儿童生长发育的特点是同化作用明显大于异化作用，因此睡眠对于儿童来说非常重要。请结合幼儿园的实际情况讨论如何做好睡眠前的各项准备。答：幼儿园做好学前儿童睡眠前的各项准备，可保证儿童及时入睡，并有益于良好睡眠习惯的培养。
(1)创设良好的睡眠环境。卧室要空气流通，室温宜人，安静，无亮光刺眼。寒冷季节，在学前儿童睡眠前应开窗通风，至临睡时关上，睡眠时可打开通风小窗或气窗通风换气，但要注意应避免风直接吹学前儿童的头部或脚。(2)准备舒适的睡眠用具。睡眠前应认真检查学前儿童的床铺（或垫)和被褥，床铺不应有杂物，特别是一些有可能伤害儿童的物品如别针、发夹等。被褥要厚薄适宜、干净，枕头不要过高。
(3)睡眠前饮食要适量。睡眠前不宜让学前儿童吃得过多，以免妨碍横膈肌的运动，加重心脏的负担，也不要空腹睡眠。临睡前不要让儿童大量喝水，以免小便增多影响睡眠。
(4)睡眠前提醒儿童入厕小便。学前儿童会因贪玩而忘记在睡眠前入厕小便，应经常给予提醒，让儿童养成入睡前小便的习惯。
(5)平定儿童的情绪。幼儿园在午餐后、午睡前可安排一段时间由教师带预作一些较平静的活动，如很自由的散步、听听轻松的音乐、念念儿歌等。而不宜让学前儿童做活动量大的游戏，不看不听会引起情绪波动的影视和故事，不大声唱歌和跳舞，不喝茶、咖啡等使大脑兴奋的饮料，使儿童的情绪保持稳定，以保证儿童安静入睡。
(6)给予儿童准备睡眠的信号。在睡眠前，幼儿园可以播放一段优雅的催眠曲之类的音乐，或让 儿童在自己的座位上静坐片刻，给儿童一种睡眠的信号，日久可让儿童形成条件反射，到时就会安静自然地入睡。
2.三大产热营养素指哪些？它们对生理功能有何影响？ 答：（1）蛋白质的生理功能
第一，蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分，约占体重的18％。人体细胞的不断更新、旧组织的修补，都需要蛋白质。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮四种元素，还可能含有硫和磷。由于碳水化合物和脂肪中只含碳、氢和氧，不含氮，所以，蛋白质是人体唯一的氮的来源。
第二，蛋白质能调节生理机能。人体中许多具有重要生理作用的物质，如催化体内化学反应的酶、调节体内代谢过程的某些激素等，都是由蛋白质构成的。第三，蛋白质可以使机体对外界某些有害因素保持高度的抵抗力。例如，机体中能抵抗或杀死引起流感、麻疹、传染性肝炎病的病毒、细菌的抗体，就与丙种球蛋白有关。
第四，蛋白质是供给人体热能的营养素之一。每克蛋白质在体内氧化，放出热能 16747焦耳。
（2）脂类的生理功能
第一，脂类是人体组织细胞的重要组成部分。如磷脂、糖脂、胆固醇是组成细胞膜的重要物质，胆固醇又是组成激素的重要物质。
第二，脂类能供给身体热能。每克脂肪能产生37681焦耳的热量，供大于求时可以贮存，是能量贮存库。
第三，脂类可以促进脂溶性维生素A，D，E，K的吸收。
第四，脂类有保护功能。脂肪大部分贮存于皮下、肠系膜、大网膜和肾脏周围，能防止体内热量大量散发，能固定脏器位置，减少它们之间的摩擦，有保护内脏的作用。
第五，脂肪能延缓胃的排空，增进饱腹感，增加食物的色香味，促进食欲。（3）碳水化合物的生理功能
第一，碳水化合物是人体热能的主要来源，人体三分之二的热能由糖供给。它能较快地放出热能，是最经济的热量来源。
第二，碳水化合物是构成机体的一种重要物质。如，黏蛋白是结缔组织的重要成分，糖蛋白是细胞膜的成分之一，神经组织中也含有糖脂，而碳水化合物是糖蛋白、黏蛋白和糖脂不可缺少的成分。第三，碳水化合物能维持心脏和神经系统的正常功能。心脏的活动主要靠磷酸葡萄糖和糖元供给热能，神经系统只能由葡萄糖供给热能，血中葡萄糖是神经系统热能的唯一来源。血糖过低，人 即会昏迷、休克，甚至死亡。
2.简述学前儿童体育游戏在不同年龄段的特点。答：学前儿童的体育游戏在不同年龄段中有很大的不同。小班体育游戏的特点一般是所有儿童做同一动作，共同完成一个任务。在游戏中常常不分组，规则简单，不带限制，易于操作和实施。主要角色应由教师来承担，不一定要求有一个明确的游戏结果。中班体育游戏开始在动作上有所增加，游戏规则更加复杂，难度也增大并且有限制性。中班体育游戏开始有分组，并开始有一定的竞争性，但规则仍要教师进行讲解和示范。大班儿童的体育游戏开始分组，在难度、动作的复杂性和要求上也开始提高，同时要求在规则的设定方面开始充分考虑儿童的主动性和自主性，师幼可以通过商量确定和修改游戏规则，在游戏的过程中儿童开始能自觉遵守游戏规则，并对他人进行监督。同时由于大班儿童开始关注游戏比赛的结果，所以教师此时要特别注意比赛中输了的孩子的情绪的抚慰。
3.简述学前儿童体育对儿童走的基本要求。
答：学前儿童体育对儿童走的基本要求是：走时躯干要直，头摆正，眼看前方，自然挺胸，不耸肩。两臂前后自然而轻松地摆动，五指自然并拢，摆臂时肘部稍弯曲，前摆臂的高度不超过胸。两脚依次进行蹬地向前迈步，后脚跟先着地，然后迅速过渡到前脚掌。两脚走时不擦地，落地要轻，步幅不大不小。集体走时不抢步，不落后，使自己走的速度、方向同集体协调一致，并能保持前后距离适度。1.我国儿童龋齿发病率呈逐年上升的趋势，普及口腔卫生知识乃当务之急。请论述引发儿童龋齿的病因以及需要采取的预防措施。答：1．病因
目前认为龋齿的发生与下列三个主要因素有关：
(1)口腔中细菌的破坏作用。变形链球菌和乳酸杆菌在口腔的残留食物上繁殖产酸，使牙釉质脱钙，形成龋洞。
(2)牙面牙缝中的食物残渣。儿童临睡前吃东西，或口含食物睡觉，滞留在牙面牙缝上的食物残渣，尤其是糖果、糕点等甜食残渣，是造成龋齿的重要因素之一。(3)牙齿结构上的缺陷。
①牙釉质发育不良。牙釉质的发育与钙、磷、氟等矿物质及维生素D的供给量有关。氟是增进抗龋能力的最主要的微量元素。氟在人体中主要储存在骨骼和牙齿中，尤其在牙釉质内。牙釉质内含氟量达一定高度时，才具有较强的抗腐蚀能力，含氟低则容易受酸腐蚀。
②牙齿排列不齐。因牙齿排列不齐，不易刷净，使食物残渣和细菌存留，这也是造成龋齿的原因之一。2．预防
(1)注意口腔卫生。应从小培养儿童饭后漱口和睡前刷牙的习惯，以便及时清除口腔内的食物残渣和细菌。否则它们会在儿童睡眠时大量繁殖产酸，腐蚀牙齿。睡前刷牙后切不可再吃零食。
刷牙要用顺着牙缝直刷的方法，以便彻底清除牙缝里的食物残渣，不要横着刷。要着重刷后面磨牙的咬合。选用儿童保健牙刷，牙刷头小，刷毛较柔软，只有两排刷毛，便于直刷，同时又能将里外牙面都刷到。
(2)多晒太阳，注意营养。乳齿钙化开始于胎儿第5个月，萌出后仍继续钙化。恒齿的钙化开始于出生时。怀孕期间要注意钙、磷的摄入量。要供给儿童合理的膳食，多晒太阳，以保证牙齿的正常钙化，加强牙釉质的抗酸能力。
(3)氟化防龋。口服氟化自来水是预防龋齿的一项有效、安全、经济的公共卫生措施。
(4)定期口腔检查，早期发现龋齿，早期治疗。如龋洞尚未穿通牙髓，可补牙。若乳牙患了龋齿，未能及时修补，可使牙周组织发炎，以致影响恒牙的正常发育；若乳牙因患龋齿过早丢失，还可影响恒牙的正常排列，因此，乳牙患龋也应早治。
2.学前儿童的早操往往是学前儿童在园一日生活的开始，对儿童身体健康和培养良好的习惯都有重要作用。请结合幼儿园活动实际谈谈早操活动的设计过程。答：第一步：明确目的。在设计和选编学前儿童早操的时候，首先要明确选编和设计的目的是什么，是因为儿童升班了，原来的早操动作不适合现在的年龄段，还是临时为了某项活动(如运动会、六一儿童节等)而准备，还是说要根据现有的条件对原来的早操重新进行设计和改造。明确目的之后，教师可以向其他教师，或者是通过互联网搜索相应的资料，根据资料进行创编和设计。同时在早操设计和选编之前要明确自己所面对的对象，根据教育对象的生理和心理发展特点确定早操活动的类型(是模仿操、器械操还是徒手操)，早操的结束(小班4节、中大班 8节左右)等。
第二步：设计单节动作。在确定目的后，进行单节动作的创编和设计，首先确定单节中身体的姿势，包括起始姿势、动作姿势和结束姿势(其中最重要的是动作姿势)。动作姿势不宜过于复杂，要求自然而不突然。然后是根据姿势安排动作的方向，学前儿童早操的动作方向一般都是对称即左边一右边、前面一后面、上面一下面，接着确定动作的速率和幅度。学前儿童体操的速率和幅度不宜过大，要求以不影响儿童的平衡为准。在单个动作编排好之后，就是对单节动作进行串接，一般要求起始阶段是立正姿势，结束时也是立正姿势。要求整节动作能锻炼某项肌肉部位，动作要求连贯、自然。
第三步：整套动作的整合。在各单节动作创编完之后，需根据早操设计的目的将单节动作进行整合。整合时首先要注意操节的顺序，符合早操设计的基本原则。在整套早操动作的编排上也要注意动作的连贯性，注意整套动作的自然和优美。第四步：选配早操音乐。早操音乐一般可以分为多种，如果是少儿广播体操，则主要是节奏性的音乐，一般有规定的节奏和卡带，这种情况下音乐的选配一般是在早操选编之前确定。如果是器械操或艺术性的体操，则可以自由选取音乐，选材范围很广，既可以是少儿歌曲，也可以是当前的一些流行歌曲，这种情况下可以事先选配音乐，也可以在动作编排之后根据动作来选配音乐。早操音乐的选配基本原则是节奏明了清晰，旋律动听易记，整体感觉活泼轻快。
第五步：修改和完善。在早操选编和设计初步完成的基础上，教师要根据设计动作自己先进行一遍串接，看哪些动作需要进行改善，同时注意哪些动作儿童可能会有困难，需要教师重点指导。
同时还可以请几个儿童跟着教师先练习一遍，从儿童身上看到整套动作所存在的问题，儿童在做整套动作的时候可能出现的困难，从而对整套动作进行进一步的修改和完善。
1.简述学前儿童环境教育的目标。答：环境教育的目标是让学前儿童懂得环境保护的基本知识和技能，纠正不爱护公共卫生和生态环境的态度和行为，培养热爱大自然的情感，形成初步的环保意识和责任感，养成爱护环境的行为习惯，防止环境污染对学前儿童的危害，保障学前儿童的身心健康。
3.简述学前儿童性心理特点。
答：当学前儿童开始意识到有男女性别的不同之后，可能会产生好奇心，很想看看异性的生殖器究竟是什么样的。如果发现儿童有这种情况，不应打骂，否则，女孩容易产生“性罪恶”观念，成年后易出现性冷淡，男孩则可能产生逆反心理，成年后易出现“窥阴癖”。
当男孩子发现自己有“小鸡鸡”而女孩没有时，有些男孩会有意在成人面前“炫耀”，比如在老师、家长面前把小便浇得高高的。老师如果发现儿童有这种行为也不要打骂，否则儿童的逆反心理潜抑下来，成年后易出现“露阴癖”。
学前儿童往往开始对自己的生殖器产生很大的兴趣，并从玩弄生殖器中获得快感，造成手淫习惯。如果老师发现儿童有这种不良习惯，既不要惊慌失措，也不要打骂指责，否则可能使儿童因心理受到打击而产生“性罪恶”观念，造成成年后的阳痿或性冷淡。
1.简述幼儿园防止污染的措施
答：1．建立环境卫生制度
幼儿园应建立清扫、粉刷园舍、喷洒药物和消灭蚊蝇、老鼠、蟑螂、树木病虫害等制度，并建立岗位责任制。管好厕所、垃圾、污水，保证幼儿园建筑、设备、场地的清洁卫生。禁止机动车驶入幼儿园，以防噪声的干扰及保障幼儿的安全。
2．搞好清洁卫生
无论室内、室外都应搞好清洁卫生，搞清洁时提倡湿式扫除，防止尘土飞扬，预防传染病，保障呼吸卫生。3．培养幼儿良好的卫生习惯
从小就要让幼儿树立良好的公共卫生意识，培养幼儿良好的卫生习惯，如不随地吐痰，不乱倒垃圾，不乱扔果皮和纸屑，不在墙上乱涂乱画，自觉维护公共卫生，保持幼儿园的环境清洁等。4．绿化
因绿色植物具有净化空气、阻挡风沙、调节微小气候、减低噪音等作用。所以绿化是防止污染的一项有效措施。幼儿园要重视绿化工作，要尽一切可能使幼儿园的一切空地绿化。如在幼儿园靠近公路、闹市区的地方，可以用一排茂密的灌木，其后加一排高大乔木来隔离公路上的汽车等发出的噪音，同时还可以过滤粉尘，降低风速；幼儿园内培植草坪，因草坪能吸附灰尘，可使园内灰尘量减少，保持空气清新；幼儿园内栽种一些对有害物质敏感性不同的植物，比较其受害的情况，可监测幼儿园环境的污染情况等。为了增加绿化面积，还可采取垂直绿化或建屋顶花园。此外，也可保留部分杂草，并对其进行规划、修整。2.联系实际论述学前儿童心理健康的标准。答：现今研究者对心理健康的标准还不统一，对学前儿童这个特殊群体的心理健康的标准研究较少，总体上来说，学前儿童心理健康应包括以下方面。
1、智力发展正常
正常的智力是学前儿童日常生活、人际交往和心理发展的基本条件，也是衡量儿童心理健康水平的标准之一。一般来说，智力分数在50分～70分的为轻度智力不足，这种儿童能从事简单的活动，以后的生活基本可以自立，但难以应付新奇、复杂的环境，学习有困难；智力分数在25分～50分的为中度智力不足，这种儿童以后生活可以半自理，需要周围人的帮助，动作基本可以完成，但有障碍，只能说简单的字或极少的生活用语。25分以下的为重度智力不足，这种儿童生活不能自理，动作、说话都有困难。
2、情绪反应适度
积极的情绪是学前儿童心理健康的核心和重要的表现形式。良好的情绪和情绪反应适度表现为学前儿童能够在不同的情境中表现出适当的情绪；能够经常有积极的情绪体验；能够准确地识别自己和他人的表情和情绪，有恰当的移情反应；能够开始逐步调控自己的情绪。
心理不健康的儿童常常伴随着情绪情感异常，如焦虑、忧伤、抑郁、情绪表现异常；常因环境变化而烦躁、过于敏感或反应迟钝；情绪的自我调控能力差。
3、和谐的同伴关系
心理健康的学前儿童乐于与他人交往，并在与同伴的交往中表现出愉快的情绪，能恰当地处理与同伴发生的矛盾，对同伴表现出更多的亲社会行为，对同伴表现出同情、欣喜等。而避免在与同伴发生纠纷的时候出现攻击性行为；虽然偶尔与同伴有矛盾，但能很快在教师、家长、其他同伴的劝说下恢复良好的同伴关系，并在活动和游戏中主动、积极、自主地处理与同伴的关系。相反，心理不健康的学前儿童在同伴中表现得冷漠，漠不关心；在群体活动中往往独自一人游戏，不参与其他同伴的活动，甚至在同伴和教师的邀请下也不愿意参与；当与同伴发生争执的时候，容易冲动，表现出攻击性行为等。
4、安全的依恋关系
依恋是一种特殊的情感联结。根据安斯沃斯等人的研究，儿童的依恋可以分为回避型依恋、矛盾型依恋和安全型依恋，而前两种依恋模式对儿童的心理发展都是不利的。学前儿童的依恋根据不同对象可以分为对父母(抚养者)的依恋、对教师的依恋、对同伴的依恋。心理健康的儿童在这些依恋上都是一种安全型的依恋，表现为对他人依恋，但不控制他人；有自主性，但不回避他人。而心理不健康的儿童却相反。
5、行为表现正常
学前儿童的行为表现正常指心理健康的学前儿童既不过分兴奋，又不迟钝，面对新的环境能作出恰当的回应，不过分夸张也不过分退缩。在幼儿园的时候能根据幼儿园的要求和教师的指导进行相应的活动，能在纪律的要求下慢慢控制自己的冲动和欲望，逐渐表现出自控能力，同时又能在纪律的要求下积极主动地、自由地活动和探索。在活动的时候能积极参与群体性的活动，并表现出持续的好奇心。在家里能不断锻炼自己的独立自主能力，不事事依赖成人，做力所能及的事情。一般来说，对于学前儿童的心理健康标准，人们更多地从情绪和人际关系的角度予以关注。但是健康和不健康都是相对的，健康的状态不仅是从外界的帮助和自身的调整中不断获得，也是从不健康中成长发展，最终达到健康的水平。因此看待一个儿童是否心理健康，要以发展的眼光来看待。这里所说的心理健康标准，主要是为教师和家长在进行学前儿童心理健康教育时树立一个方面和目 标，而不是用这个标准来去评定某个具体的儿童是否是健康。
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