幼儿园减盐防控高血压项目实施方案

第一篇：幼儿园减盐防控高血压项目实施方案

幼儿园减盐防控高血压项目实施方案

为认真贯彻落实上级文件精神，推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高全民健康水平，以《文山州减盐防控高血压行动方案》为指导目标，我园特制定以下行动方案。

一、指导思想

高血压是严重危害公众身体健康的一种慢性病，又是心脑血管疾病的主要诱发因素，减少盐的摄入量是预防高血压的有效措施，为全面贯彻落实州卫生局等等10部门印发的《文山州慢性病防治工作规划（2012-2015年）》精神，通过开展减盐防控高血压行动，降低高血压发病，保障各族人民身体健康，特制定本园行动方案。

二、工作目标

贯彻落实减盐政策措施，加强健康教育，进一步增强本园教师和食堂人员有关低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识，通过相关知识培训，提高全园职工低盐膳食知晓率达80%以上。自觉参与减盐行动，控制盐摄入量。实现人均每日摄入量降至9克以下目标，降低高血压发病。

工作内容

（一）成立学校减盐防控高血压行动工作领导小组，建立健全分工明确、各负其责、有效监督的工作机制，切实加强组织领导。

（二）每年开展一次专题活动。把“盐与高血压”知识纳入健康

教育教学计划，做好学校减盐防控高血压宣传教育，确保幼儿对“盐与高血压”知识有一定了解。教师和食堂人员知晓率达80%以上。

（三）积极组织餐饮人员培训，增强减盐防控高血压意识；采取设置低盐食品提示标牌、低盐菜谱等方式，引导全园职工正确识别和选择含盐量少的食品。给幼儿的食物尽量以低盐为主。

2014年11月13日

第二篇：减盐防控高血压项目实施方案

减盐防控高血压项目实施方案

为认真贯彻落实上级文件精神，进一步推进“健康山东”行动，推广全民健康生活方式，降低居民人均食盐摄入量，最大限度控制高血压危害，提高全民健康水平，我院特制定以下方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，认真贯彻落实上级关于医疗卫生体制改革的方针、政策，坚持政府主导、全社会参与的原则，以减少居民人均每日食盐摄入量、减少高血压及其相关疾病危害为目标，紧密结合“健康山东”行动和深化医改工作，加强组织领导，改善辖区居民饮食环境与习惯，完善高血压防控措施，提高人民群众健康水平。

二、工作目标

贯彻落实减盐政策措施，加强健康教育，进一步增强居民低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识。

(一)提高居民低盐膳食知识知晓率和行为形成率，倡导科学健康饮食，强化减盐意识。

(二)提高人群自我血压知晓率和高血压控制率，强化高血压干预措施，规范高危人群和病例管理。

(三)加强重点人群众干预，加强我镇餐饮业人员的培训。

三、工作内容

（一）大力开展宣传教育，普及低盐膳食与高血压防治知识。

通过到集市及饭店、学校等餐饮单位发放宣传单、开展咨询、推广标准化控盐用具等方式进行宣传，强化公众减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压社会氛围。我院从事基本公共卫生科健康教育人员将定期上集市发放减盐防控高血压宣传单，同时向过往群众展示控盐工具，并为其免费测量血压。

（二）加强减盐防控高血压相关知识培训。我院公共卫生科健康教育人员将定期组织进行减盐防控高血压知识培训，包括对全院职工、乡村医生、全镇餐饮单位厨师、慢性病人等进行培训，做好减盐相关政策的宣传贯彻，增强低盐膳食和科学用盐意识，主动落实减盐措施。

（三）依托基本公共卫生服务项目，进一步完善高血压防控措施。我院将组织开展人群高血压筛查和行为危险因素调查，及时更新完善居民健康档案相关信息，进一步落实35岁以上人群首诊测血压制度，提高人群自我血压知晓率，早期发现高血压高危人员和患者，进行早期健康指导，采取预防性干预措施。进一步落实国家基本公共卫生服务规范，完善高血压患者健康档案和随访服务，提高高血压患者登记率，推广“患者自我管理小组”等模式，发挥患者自我管理作用，改善血压控制效果。结合健康教育、慢性病管理等基本公共卫生服务项目实施，开展低盐膳食和防控高血压健康指导工作。强化干预措施，促进居民饮食健康行为的形成，加强对重点人群的饮食健康指导。

四、加强组织领导，推动工作落实。我院成立市减盐防控高血压项目领导小组，由公共卫生科负责人任组长，领导小组办公室设在医院公共卫生科。各相关科室要明确职能分工，完善政策措施，加大推进力度。要充分发挥基层医疗在此项活动中的作用，推动减盐措施的落实。

第三篇：减盐防控高血压工作总结

减盐防控高血压工作总结

据估计，目前我国高血压患者人数有2亿多，每5个成人就有1个患高血压，是世界上高血压危害最严重的国家之一。钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一，减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。专家指出，正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生；高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中、心脏病和慢性肾病的发病和死亡。针对这一严重问题，我们学校接到通知后，领导非常重视，立即行动起来，由专人专管制订培训计划，在全校开展了以减盐为主题的各种活动，多方位抓好减盐防控高血压活动，大力推广全民健身运动，受到广大师生的好评，效果很好。

以后，我们学校还将举行丰富多彩的师生活动，密切关注师生身体健康，努力提高大家的幸福指数！

密州街道卢山中学

2012-11-8

第四篇：减盐防控高血压知识

减盐防控高血压知识

我国居民膳食指南推荐健康成人每人每天6克盐，7-13岁儿童每日食盐摄入量不超过5克，1-6岁儿童每天不应超过2克，1岁儿童每天不应超过1克。

高盐饮食是指，每日可用食盐超过6克（约一啤酒瓶盖，去掉软胶垫）的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。高盐饮食是引发高血压发生的主要危险因素之一，据估计我国现有2亿高血压患者，每年新增加高血压1000万人。我国是一个食盐的消耗大国。据调查，目前我国每人每天的摄盐量平均在15～20克左右，远远超过了人体对食盐的正常需要量。据有关统计，人群平均每人每天摄入食盐增加2g，则收缩压和舒张压分别升高2.0mmHg

及1.2mmHg。

常见的高盐饮食有:

1.腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉等,如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。

2.咸味浓的快餐。比如汉堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面调味包含盐量也非常高。

3.用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。

4.咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。

5.含盐饮料

6.含钠调味品：番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。

高盐饮食的危害:

高血压

盐里面的钠离子过多的被吸收入血后，引起水钠储留，导致血容量增加，血压上升；并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，也会引起血压上升。

高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg；而对于血压正常者来说，可以降低收缩压2.0mmHg，舒张压1.0mmHg。

骨质疏松

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。

胃炎及胃癌

摄入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。

糖尿病

实验中发现，食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。因而专家提醒糖尿病病人，应以限制食盐摄入量作为防治糖尿病的一种重量措施。

支气管哮喘

研究发现，支气管哮喘患者在摄人过量的钠盐后，更易于发病或使病情加重。因而限制钠盐摄入量，可在一定程度上预防支气管哮喘的发生或加重。

上呼吸道感染

高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力；还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖；同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

其他

除上述危害外，饮食过咸还可加重心脏负担，促发心力衰竭。出现全身浮肿及腹胀，患有肾炎、肝硬化的人，也会因过度咸食而加重病情。

第五篇：减盐防控高血压案例

减盐防控高血压案例

日照第二实验中学

减盐防控高血压应从青少年做起。

高血压的患病率近年来呈现快速增长的趋势,可令人意外的是,这一大家心目中的老年病已经开始偷袭孩子。

1、血压偏高“缠上”孩子。成人时期的高血压和青少年时期的血压偏高有密切关系,如果青少年时期血压偏高,又没有注意调控,成年后患高血压的几率就会更高,应该引起家长的重视。青少年血压偏高与成年人的高血压不同,青少年正处于成长阶段,身体不断地生长发育,收缩压/舒张压均值也随着年龄的增长而增长。青少年血压偏高虽然需要引起足够重视,但无需服药,家长可帮助孩子改变多吃少动的不良生活方式。

2、低盐饮食对孩子更重要。高盐饮食是非遗传因素中导致高血压的最大危险因素之一。食盐的化学成分是氯化钠,过多的钠摄入会使血压升高。孩子出生后对盐是没有概念的,吃咸吃淡对他们来说都一样。如果孩子所在的家庭吃盐很多,过早地接触高盐食品,那以后成为高血压患者的几率就比平常人高很多。儿童越早接触高盐食品,以后出现高血压的概率也越高。并且高盐低钙饮食的儿童日后更易出现骨质疏松。现在多数儿童的食用盐量与成人一样多，这是非常不健康的,对于婴幼儿来说，1岁内婴儿的饮食应无盐,1—6岁儿童每天吃盐不超过2克，青少年的食用盐量也应适量减少。

除盐的摄入量过高外,营养过剩活动量太少也是少年儿童出现血压偏高的主要原因。洋快餐流行,车接车送,孩子们的运动量越来越少,使得少年儿童的超重率和肥胖率普遍偏高,血压也随之偏高。

为了认真落实山东省《减盐防控高血压百日行动》通知要求，切实做好“减盐防控高血压”宣传工作，让学生充分了解食盐在我们生活中的作用以及健康人每天应该摄入的食盐量；了解长期高盐饮食的危害；知晓长期过量摄入食盐与高血压之间的密切关系；倡导师生建立健康优质的生活方式：控盐行动，从我做起，从今日做起！

新学期伊始，我校积极开展“减盐，我做主”为主题的系列健康教育实践活动。

学校通过印发健康教育处方、减盐防控高血压主题班会、宣传栏、黑板报、手抄报、校园网站等方式发布减盐健康知识，开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动。活动内容具体包括：

1、上一节减盐防控高血压健康教育课。

2、组织一次“减盐，我做主”主题班会。

3、“给家人讲一次减盐知识”。

4、组织一次“减盐与健康”主题手抄报比赛。

5、制作一期“减盐防控高血压”宣传版面。

6、组织一次“减盐防控高血压”征文比赛。

活动期间，学校卫生保健室指导各班主任，组织学生认真学习减盐相关知识，掌握家庭减盐措施和控盐工具的使用方法，要求各班学生向家人、亲属、邻居宣传讲解减盐知识，建立家庭减盐小档案，记录家庭用餐情况及盐使用情况，对家庭用盐及减盐措施进行自我评价。活动结束后，为了检验学生对“盐与健康”的认识，以及对不同含盐食品的了解与体验；以及参加“盐与健康”健康教育活动的收获与体会，组织各班开展了书写“盐与健康”征文比赛，推出了部分优秀作品推荐发表。

本次活动以学生为主体，通过学生对家长、家庭的带动作用，宣传普及减盐防控高血压知识，倡导科学健康饮食，强化减盐意识，落实减盐措施，营造浓厚的健康教育氛围，依托学校带动社区，将减盐防控高血压科普知识普及居民，助力《减盐放空高血压百日行动》，以达到全民减盐降压的目标。