食物旅行记 说课稿

第一篇：食物旅行记 说课稿

《食物旅行记》说课稿

一、说教材

《食物旅行记》出自出版社出版的

二、说教学目标

根据教材及大大班孩子的特点，我就认知、能力、情感三方面制定了教育目标，活动目标如下：

1、初步了解食物在人体内的消化、吸收过程和消化系统各器官的功能

2、初步知道要怎么保护它们

分析：

从两条目标来看，第一条就是认知与能力目标，意想通过图片、提问等方式让幼儿初步了解食物在人体内的消化、吸收过程和消化系统各器官的功能，从而使幼儿能完整地表达自己的想法，说完整的话；第二条是情感目标，让幼儿在了解之后能够保护好自己的消化系统的器官。

三、说活动准备

1、活动前准备

让幼儿在日常生活中就知道，不能暴饮暴食，学会保护自己。

2、活动中准备

教学挂图、字卡

四、说教法、学法

1、教法

为了有效的掌握重点，突出难点，我采用的是一种“试听讲结合的方法”。“教学有法，但无定法，贵在得法”。

所谓“试听讲做结合的方法”，“视”就是引导幼儿去看，去观察图片，“听”就是倾听教师的语言启发、引导、暗示、示范，“讲”就是幼儿的讲，满足幼儿说的愿望。

2、学法

主要采用了“兴趣导学法”“综合活动法” 吸引幼儿积极主动学习，让幼儿在活动过程中“全体活动—全面活动—全程活动—主动活动”提高学习能力。

五、说活动过程

（一）、故事导入

通过讲述故事，让初步了解食物在身体中旅行的过程。

（二）、结合挂图，认识消化系统各器官的名称

根据图片，了解消化系统各器官的名称，并且能大概的在自己的身体上找到器官的位置。

（三）、结合故事内容，了解消化系统个器官的作用

能根据故事内容总结各个器官的功能，完整地清晰地表达自己的要说的话。

（四）、如何合理地促进消化

通过提问，让幼儿初步知道什么事正确饮食习惯

（五）、拼图游戏

通过游戏，进一步加深对事物消化的理解

（六）、请幼儿回家给爸爸妈妈讲讲食物是什么在人的身体里旅行的。

第二篇：综合活动：食物旅行记

综合活动：食物旅行记

活动目标

1、知道人体的主要消化器官，分别是口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门.2、知道小肠是消化吸收的主要器官，从而养成良好的饮食习惯。

活动准备：

ppt课件、人体消化图、自制健康棋

活动过程：

一、趣味故事种子旅行记，激发幼儿兴趣，引出主题。

谈话：小朋友们你们都喜欢吃什么？那你们知道我们爱吃的食物都去了哪里了吗?引发幼儿的兴趣

贝贝吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在贝贝的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多营养物质消失了；走出迷宫，又钻进死胡同，后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起离开了贝贝身体。想想看小种子都经过了哪些地方？

三、抛出悬念引发幼儿兴趣并结合实际，探究食物去哪了

1、食物旅行第一站口腔

首先食物从哪里进去呢？吃饭时饭从哪里进去的？嘴里有什么？（牙齿、舌头、嘴巴、唾液）食物在口腔中进行了初步的消化。那小种子刚刚遇到像轧钢机似的怪物是？——牙齿（如何保护牙齿）

2、食物旅行第二站：食道

食物在经历了口腔之旅，它的下一站计划又要去往哪里呢？看这一张图片，它是什么？（食道）观察有什么特点？又细又窄，它是一个长长的管道。

3、食物旅行第三站：胃

食物从窄窄的食道往下走它的下一站又去哪里了呢？（胃）胃里面有什么呢？（大量胃液）胃是怎么处理食物的呢？（像搅拌机一样，挤压、磨碎、搅拌）。胃对食物进行了进一步的消化。那小种子遇到的“酸雨”是？——胃里的消化液

4、食物旅行第四站：小肠

食物经过胃又去哪里了呢？（小肠）瞧这样一张图片，你看到了什么呢？（细细而又弯弯曲曲的肠子）为什么要这样细这样长呢？（便于吸收营养物质，小肠是消化吸收的主要器官）。刚刚说的又长又窄的“迷宫”就是小肠了(引导幼儿养成良好的饮食习惯，不挑食）

5、食物旅行第五站：大肠

食物中的营养物质已经被小肠吸收了，那他旅行结束了吗？（没有）看这是大肠，大肠对食物中的营养成分进一步吸收，最后形成残渣。

6、食物旅行终点站：肛门

食物中的精华都被我们吸收了，最后剩下一堆废渣，该怎怎么办呢?（肛门排出）

教师小结：

食物的旅行就这样悄悄的结束了，食物都去了哪些地方呢？（口腔-食道-胃-小肠-大肠-肛门）食物旅行地方，我们把它称之为消化器官，食物所经过的消化器官，我们称之为消化过程。

四、动手操作进一步加深对食物旅行的理解

幼儿通过动手拼摆人体消化图了进一步了解食物的旅行过程

活动延伸:

自制健康棋

第三篇：教学反思《食物旅行记》

大大班健康教育活动诺敏

教学反思

教学内容：健康活动《食物旅行记》

教学实践：2013年4月3日

教学地点：大大班

一、缺点

1、教学过程中声音没有高低起伏，不够高亢，不能吸引幼儿注意力。

2、提问是总是用“老师还有一个问题、、、”这种形式提问，太过于乏味。

3、没能注意教育过程中的细节。

4、同个问题提问幼儿的次数过多，容易让幼儿产生疲劳感。

二、优点

1、所选故事与教学内容紧密结合。

2、教学环节连接得比较紧密，每两个环节中有衔接语。

3、完成教学目标，并且大部分幼儿知道食物是怎么在身体里消化的。

4、幼儿配合度比较高。

三、改进与提升

1、注意说话的语气语调，在重点词语或内容上要加重语气。

2、提问时要以不同的形式呈现，才能吸引幼儿注意力。

3、注意语言的技巧，适时地引导幼儿。

4、讲课时要有丰富的肢体语言和面部表情。

第四篇：食物旅行记 健康主题活动

《食物旅行记》

活动目标：

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

2、学习简单的自我保护方法

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯

活动准备：电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）、健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋

活动过程：

一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。

（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？（2）放第二段，了解胃的功能。提问：胃有什么作用？ 小豆子在胃里还看见了什么？ 我们怎样来保护我们的胃呢？

小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。

（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？小豆子在小肠里看到些什么呢？小豆子为什么没有从小门里出去呢？

（4）第四段录音。

提问：小豆子又到了哪里呢？大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？

小结：我们小朋友要定时大便。

二、分组找顺序排图

我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排？

在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官 例：（1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。（2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。

（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。（这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。）

三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。

准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。教师小结结束活动。

教学反思：

一、缺点

教学过程中声音没有高低起伏，不够高亢，不能吸引幼儿注意力。提问是总是用“老师还有一个问题”这种形式提问，太过于乏味。没能注意教育过程中的细节。同个问题提问幼儿的次数过多，容易让幼儿产生疲劳感。

二、优点

所选故事与教学内容紧密结合。教学环节连接得比较紧密，每两个环节中有衔接语。完成教学目标，并且大部分幼儿知道食物是怎么在身体里消化的。幼儿配合度比较高。

三、改进与提升

讲课时要有丰富的肢体语言和面部表情。

《干净食物人人爱》

活动目标

1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手。

2、生食瓜果须洗净去皮，不贪吃街头小吃。

3、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备

苹果若干，水果刀。活动过程

一、讲述故事

教师完整讲述故事，请幼儿认真听。

二、讨论“为什么肚子疼？”

1．师：你们知道为什么洋洋吃了羊肉串和苹果会肚子疼吗？引导幼儿回答。2．师：你们都吃过苹果，说一说你们在家里是怎么吃苹果的呢？

小结：路边的羊肉串有的没有烤熟，有的沾满灰尘和细菌，脏兮兮的很不卫生，不能买。所以洋洋吃了才会肚子疼的。苹果要清洗之后才能吃，有的水果还要削皮吃。

三、讨论还有哪些类似的东西不能吃

1．师：我们来想一想，还有哪些东西多吃了会肚子疼不舒服呢？幼：冰冻的东西。

2．师：恩，说得真好。像冰激凌这些比较冷的东西我们也要少吃，吃多了会拉肚子的。

3．师：还有路边摊上的小水饺、糖葫芦也不能吃，那个也很脏的。还有油炸的东西，油条也不能多吃，炸的鸡块也不能多吃。

四、幼儿示范洗苹果

1．吃苹果前要把苹果洗干净，老师为大家准备了几个苹果，请几个小朋友帮忙去洗干净。

2．提醒幼儿洗苹果的时候要冲洗整个苹果上下几遍，并用小手抹去皮上的脏东西。

3．洗完苹果，老师削去苹果皮，供大家品尝。教学反思：

《干净食物人人爱》这一活动的目标是让幼儿知道基本的饮食卫生常识，知道餐前要用肥皂洗手、生食的瓜果须洗净去皮、不贪吃街头小吃；初步培养幼儿良好的卫生习惯。本次活动我分为三个环节，第一环节引导幼儿倾听故事，了解小明肚子痛的原因。讲完故事后，让幼儿说说故事中的小明怎么了？为什么他会肚子痛？他吃的东西是从哪里来的？孩子们根据自己的理解回答问题，大部分幼儿回答得比较好。第二环节引导幼儿讨论，进一步启发幼儿说说哪些东西不能吃。通过孩子们的回答我们总结出：路边摊上的食物最好不要吃，掉在地上的东西不能吃等等。除了这个有的孩子还提出：吃东西之前要把小手洗干净。第三环节组织幼儿吃苹果。我们要将小手，苹果洗干净，削皮才吃，孩子们轮流进行洗手，品尝着老师为他们准备的水果，显得十分高兴。

通过今天的活动，孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃(是不卫生的)，不该吃的，从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。

《吃饭不挑食》

活动目标：

1、知道人体需要各种不同的营养。

2、通过故事,懂得只有又吃蔬菜,又吃荤菜,才有利于身体健康和生长发育。

3、养成不挑食的好习惯。

活动准备：三只小熊的图片。活动过程：

1、教师出示三只小熊图片,引起幼儿观察,提问:这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖,有的瘦吗?

2、教师操作图片讲述故事。

3、组织幼儿讨论。

（1）白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜,只吃肉。)（2）黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜,不吃肉。)（3）为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食,身体不胖不瘦。)（4）你愿意做哪只小熊呢?为什么?（5）怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结:大家都想做漂亮的小棕熊,那你们就要像小棕熊一样,又吃蔬菜,又吃肉,这样身体才健康。结合三只小熊,我另外请了三个胖瘦不一的宝宝,我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦,同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育,所以效果比预期的好。

活动反思：

我班有好多孩子有挑食的现象,他们主要是不喜欢吃蔬菜,而且饭也吃的很少,在家也这样。通过这次活动以后,当天吃饭时,就有孩子吃蔬菜了,而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此,我特地在班里表扬了他们,让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里,我在孩子吃饭时经常提醒他们,以表扬、鼓励的形式,让他们养成不挑食的好习惯。

《吃饭要细嚼慢咽》

活动目标：

1、让幼儿了解正确进餐的方法,初步学习吃鱼的正确方法。

2、理解词:细嚼慢咽

活动准备：教学挂图《吃东西的时候》、操作卡片《吃东西的时候》 活动过程：

1、讲故事,让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。(1)讲故事的前半段。

(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二),提问,讨论:

1、小猫为什么会被鱼刺卡住?

2、谁来熊猫医院看病?

3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?(3)故事的后半部分。

帮助幼儿理解词语:细嚼慢咽。

2、了解安全进餐的方法,初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

(1)请幼儿看挂图:熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄? 小结:熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩,吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂,慢慢地咽下,不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄,容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

(2)教师:鱼是我们小朋友喜欢吃的食物,但是它的身上有许多鱼刺,怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢? 小结:在吃鱼的时候,要把能看见的鱼刺先取出,然后吃进嘴里,当你感觉还有鱼刺时,要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃,便于取出鱼刺。(3)学习短小儿歌。

吃鱼要注意,安全是第一, 吃鱼不吃饭。吃饭不吃鱼。

活动反思：我们班的幼儿吃饭时，为了争抢第一名，都狼吞虎咽的样子，有时还会发生呛噎事件，特别危险，我结合这一节活动，告诉幼儿吃饭要细嚼慢咽，不要学习小猫吃鱼受到伤害，要学会保护自己，孩子们非常感兴趣，效果很好。

第五篇：食物在体内的旅行说课稿

《食物在体内的旅行》说课稿

一、教材分析

《食物在体内的旅行》是四年级上册第四单元《我们的身体》中第5课。本节课主要是让学生在对消化的原有认识、理解基础之上,通过对比消化器官图,猜想食物在体内的旅行过程，初步认识主要消化器官的功能，如果以“跳动起来会怎样”作为本单元的一个引子，本节课“食物在体内的旅行”也是在回答一个相关的问题“跳动需要消耗能量，而能量从哪里来呢？”本节课和下一节课“口腔里的变化”都在表现一种人体结构之间的相互依存关系，帮助学生在认识上建立起食物消化需要多个器官共同参与完成的认识。

二、学情分析

对于一个四年级学生来讲，人体的消化系统对于他们而言还是比较陌生的,即使了解各消化器官都有哪些,也不清楚这些器官是什么样的，都有怎样的功能和特点。那么由于消化系统的组成和功能本身就比较枯燥，纯理论的灌输可能达不到预期的教学目标。因此，在教学的设计上就要根据学生年龄的特点,选择学生感兴趣的方式来进行教学，以吸引学生的注意力。

三、教学目标

1.知识目标：人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收；人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

2.能力目标：能够在已有经验的基础上，绘出食物消化过程简单示意图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善；能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体

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消化器官的认识。

3.情感目标：能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。并善于在反复观察、研究中完善认识；培养简单的健康饮食意识。

四、教学重点、难点

重点：认识人体的消化器官，了解食管、胃、小肠等消化器官的功能和特征。

难点：了解消化器官的功能和特征。

五、教学方法

探究式教学法：首先是根据目标去创设疑问激发学生的好奇心，再引导学生观察实验，操作实验，做好实验记录，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结实验现象。设疑 —观察（实验）—思考—总结—应用。

互动式教学法：以小组合作的方式交流信息，自主找寻答案，教师指导、总结。

六、学法指导

1.培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。

2.指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。

3.利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。

七、教学准备

1.教师准备：消化系统的音像资料、消化器官图片。人体消化记录单每组

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一张、小面包、塑料袋、水（分组），一根6米长的绳、一根1.5米长的绳，半身人体模型，有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课件。

2.学生准备：搜集关于良好饮食习惯等信息

八、教学过程

（一）引入

讲述：同学们大家都比较喜欢出去旅游吧？今天老师想和大家一起去旅行，好吗？ 我们去哪呢？ 先请我们的导游闪亮登场，（亮出面包），今天我们将跟面包导游到一个时刻充满了生机与活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，我们将要去哪里呢？

师小结：面包会带我们去人体内旅行，今天我们就来学习“食物在体内的旅行”这一课。（揭题）

（二）吃下去的食物到哪里去了 1.同学们猜测一下并绘制一幅旅游图。

各小组根据已有知识和老师发的资料在身体轮廓图中标出食物可能经过的主要消化器官（可以图文结合）。

完成后将小组的图示贴在黑板上（交流如何汇报）。2.汇报：抽取1组汇报。

其他小组提出补充意见或不同看法。

（三）认识人体的消化器官

1.食物在体内旅行到底经过哪些消化器官呢？课件展示图，请同学们看图一分钟。

说明：食物在体内的旅行主要经过了口腔、食管、胃、小肠和大肠这么多地方。

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2.小组互说：

同学们能像刚才一样按顺序并指着身上大致位置说说吗？给你们两分钟时间，小组间互相说说。

（四）了解消化器官的功能和特征

1.问：食物在我们体内旅行经过了这么多消化器官，这是为什么呢？ 2.根据各个器官的结构特征，来推测各个器官的功能呢？学生根据自己的经验和感受汇报。

3.阅读有关消化系统的资料。

4.请同学们来说说食物经过各个消化器官有什么作用？食物经过每个消化器官时会产生什么变化？

5.进一步体验消化功能和器官之间的关系。6.巩固

（1）修正我们在记录单上的图画（结合原图，修正在另一张记录纸上）。（2）小组汇报。

（五）小结知识，学为己用

1.看看消化系统图，再看看你之前画的路线图，你在这节课的学习中有什么收获？

2.保护我们的消化器官 养成良好的生活习惯。

（1）要有良好的饮食习惯，吃食物要细嚼慢咽，不用开水泡饭。

（2）饮食有节制，不要暴食暴饮，不贪吃生冷辛辣刺激性食物，不偏食，不整天吃零食。

（3）要注意饮食卫生，不吃不干净的食物，饭后不做剧烈运动。

（4）起居有规律，定时排便。

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（六）延伸：

问题：除了这些食物经过的主要消化器官外，还有哪些器官辅助我们消化呢？

（七）板书设计：

食物在体内的旅行

口腔→食道→胃→小肠→大肠 消化道

消化器官5 / 5

2013年11月5日