第一篇：餐厅领位员英语口语
餐厅领位员英语口语
(1)领位员仪表仪容要整洁端庄,站立于门口.(2)见宾客应面带微笑,主动打招呼“您好,欢迎光临”,“早上好”,“晚上好”等,对熟悉的客人要加上姓氏,以示亲切,尊重.(3)把客人引入餐厅,问清客人团队名称,是否预订过用餐人数,如无预订,要热情协助订餐,安排餐位.(4)走在客人左前方2—3步,不时向客人回头示意,保持好距离,以示礼貌和以免走失.(5)主动为客人拉椅,客人要坐下时,用膝盖顶一下椅子背,双手同时前送,使客人坐在离桌子合适的位置,一般以客人的前胸与桌边10—15cm为宜.迎宾领位小姐常用英语口语200句（试用）
一．
迎宾
Greeting Guests 1.Good morning, Sir.Welcome to ×× Food Center.先生，早上好！欢迎您到××饮食中心来！
2.Good afternoon, Madam.This is ×× Food Center.May I help you?
夫人，下午好！×× 饮食中心。需要我为您效劳吗？
3.Good evening, Miss Wang.Welcome to our Food Center.Have you made a reservation?
王小姐，晚上好！欢迎光临本饮食中心。请问有没有预订？
4.Good morning, Sir.Have you had a reservation?
早上好！先生。请问订了座吗？
5.Hello!×× Food Center at your service.您好！××饮食中心竭诚为您服务。
6.Good evening, Ladies and Gentlemen.Welcome to our restaurant.晚上好，女士们和先生们！欢迎光临本餐厅。
7．Here’s reception, What can I do for you?
这里是接待处，可以为您效劳吗？
8.How many guests are there in your party, Sir?
先生，请问你们团一共几位？
9.How many people in all, Please?
请问一共几位？
10．Good evening.A table for two?
晚上好。是两位吗？
11.Are you being served?
已经有人招呼您了吗？
12.Mr.Chang, your table is No.11 on the second floor, We are looking forward to having you.张先生，您预订的是二楼11号桌，我们恭候您的光临。
13．This table No.8 is specially reserved for you.这张16号桌是专门为您保留的。
14.Good afternoon, Sir.Nice to see you again.先生，中午好，很高兴再见到您。
15.Good evening, Sir.Are you expecting anyone?
先生，晚上好，您还等什么人吗？
16.I’ll give you a small table available.Is that all right?
我给您安排一张有空位的小桌子，这样行吗？
17.We shall confirm the reservation by phone.我们会打电话来确认预订事宜的。
18.Welcome!We are looking forward to having you with us.欢迎！我们恭候您的大驾光临。
19.Good afternoon, Sir.It is the business time now.下午好，先生。现在是营业时间。
20.Good evening, Ladies and Gentlemen.You are of the same tourist party ,aren’t you?
女士们、先生们，晚上好。你们是同一个旅游团的吧？
21.Which country do you come from?
请问是从哪个国家来的？
22.There are twenty-four people in your party, Is that correct?
你们一共是24位，对吗？
23.We’ve arranged three tables on the second floor for you.They’re No.3, No.4, No.5.Eight people for each table.我们为你们在二楼安排三张餐桌，台号是3、4、5，每8个人一桌。
The waiter asks the diners to wait in line.朋务员请客人排队。（A: Waiter B: Guest）
A: Good evening，sir.晚上好，先生，B: Good evening，Could you find us a table for two, please？ 晚上好。请给我们安排一张两人餐桌，好吗？
A: I'm afraid all of our tables are taken，sir.Could you wait in line until a table is free，please？
恐怕所有的位子都满了。请排队等一会儿好吗？
B: Well，how long will it take？
好的，等多长时间？ A: A Bout fifteen minutes，sir.大约15分钟，先生。B: That's a Bit too long.那可太久了。A: Would you mind sharing a table，then？ 你介意与别人同桌吗？ B: Well，we'd rather wait.我们还是等一会儿吧。
A: All right.Could you take a seat over there and I'll inform you when a table is free.好的。请那边坐。一有空位子我马上通知你们。B: That's fine.好的。（Fifteen minutes later when a table is free.）（15分钟后有了空桌。）
A: We have a table for you now，sir.This way，please.We are very sorry for the delay.先生，现在我们有空桌子了，这边请。很抱歉耽搁了你的时间。Notes简单注释①wait in line
排队等候
②Would you mind sharing a table？
本句为“would you mind„„”后接doing sth.的句型。share是分享的意思。
③we'd rather=we would rather，后接do sth.宁肯做某事
④inform s B.sth.告知某人某事 2.Related Sentences英语实例（1）Welcome to our restaurant.欢迎光临本餐厅。
（2）Have you got a reservation？ 请问你预订了吗？
（3）Yes，a table for two near the window.是的，一张靠窗的两人桌。
（4）Yes，a table for two under the name of Bill Smith.是的，以比尔·史密斯名字订的两人桌。（5）How many，please？ 请问几个人？
（6）Are there only two of you？ 只有两个人吗？
（7）Where would you prefer to sit？ 你喜欢坐哪里？
（8）I'll show you to your table.我带你人坐。
（9）Would you come this way？ 请这边走。
（10）Would you come with me，please？ 请跟我来。
（11）This way，please.请这边走。（12）Would you like to sit here？ 坐这儿行吗？
（13）Would you prefer to sit By the window？ 你喜欢靠窗坐吗？
（14）Have you Booked a table？ 请问你预订餐桌了吗？
（15）Would you take your seat？ 你请坐。
（16）Would you Be seated，please？ 你请坐。
（17）A waiter will come to take your order.服务员会来为你服务。（18）I'll Bring you the menu.我去给你拿菜谱。（19）Here's the menu.给你菜谱。
（20）Your menu，please.你的菜谱。
（21）I'm afraid that table is reserved.那张桌子恐怕已有人预订了。（22）Would you mind sharing a table？ 你介意与别人同桌吗？
（23）I'm sorry to have kept you waiting.很抱歉让你久等了。
餐厅常用英语：Receiving the Guests领位(1)
Receiving the Guests领位 1.Situational Dialogues情景对话
Situation（1）: The guests are entering a restaurant and a waiter is receiving them.客人们来到了一家餐厅，服务员正在与他们打招乎，并将他们领到座位上。（A: Waiter B: Guest）
A: Good evening，sir.Do you have a reservation？ 晚上好，先生。请问你预订了吗？
B: Good evening.Yes，the name's Bill Smith.I Booked a table for two for 8:00 this evening.晚上好。是的，我叫比尔.史密斯。我预订了一张今晚8点的两人桌。
A: Ah，That's right.Would you please come this way？ Is the table suitable for you？ 哦，好的，这边请。请问这张桌子行吗？ B: It's fine.Thank you.很好。谢谢。
A: Would you please sit down，I'll Bring you the menu.你们请坐，我去拿菜谱。B: Thank you.谢谢。Notes简单注释
①Would you please come this way？ 请你这边走。
②Is this table suitable for you？ 这张桌子行吗？ ③I'll Bring you the menu.我去拿菜谱。
Situation（2）: How to choose the table.如何选择座位。（A: Waiter B: Guest）
A: Good evening，ladies and gentlemen.Welcome to our restaurant.晚上好，女士们，先生们。欢迎来我们餐厅。B: Good evening.Do you have a table for four？ 晚上好。请问你们有4人桌吗？
A: Certainly.Where would you like to sit？ By the window or further Back？ 有。请问你们想坐在哪里？靠窗还是靠里面点儿？
B: I think it's Better to sit By the window so that we can enjoy the evening lights.我想最好是靠窗，那样我们好欣赏夜晚的灯光。
A: OK.Would you come with me please？Won't you Be seated？This is the menu，please take a look at it，I'll Be Back later.好的，请跟我来。请坐。这是菜谱，你先看一下，我马上就回来。B: Thank you.谢谢。
A: You are welcome.Have a nice dinner.别客气。祝你们就餐愉快。Notes简单注释
① By the window or further Back？ 是靠窗坐还是靠里坐？ ②It's Better to sit By the window.最好是靠窗坐。③the evening lights 夜晚的灯光
④Would you come with me？ 跟我来，好吗？ ⑤Won't you Be seated？ 请坐。
⑥take a look at it 看一下
⑦I'll Be Back later.我马上就回来。⑧Have a nice dinner 祝你们就餐愉快。
Situation（3）: Guests have Booked a table.客人已订餐桌。
（A: Waiter B: Adams C: Sarah）
A: Good evening，sir.Do you have a reservation？ 晚上好，请问你预订了吗？
B: Yes，I've Booked a table for two for 7: 30 this evening.是的，我订了一张今晚7点30分的两人桌。A: Can I have your name，please？ 请问你贵姓？ B: William Adams.威廉，亚当斯。
A: Ah，yes，Mr.Adams.We have a nice table overlooking the street for you.Would you come this way？
啊，是的。亚当斯先生。我们给你留了一张临街的好桌子。请跟我来。B: Thank you very much.非常感谢。
A: Here it is.Is this to your satisfaction，sir？ 到了。这里还满意吗，先生？
B: This is just fine.What do you think，Sarah？ 太满意了。莎拉，你觉得怎么样？ C: It couldn't Be any more pleasant.没有比这儿再好的了。
A: Very good.Please Be seated.This is the menu.Would you please have a look at it？I'm sorry，it's rather Busy at the moment.I’ll Be Back later.很好，请坐。这是菜谱，你们先看一下，好吗？真抱歉，这会儿人很多，我马上就回来。
B: Never mind.Thank you.没关系。谢谢。Notes简单注释
①Do you have a reservation？ 你预订餐桌了吗？ ②Here it is.就是这里。
③Is this to your satisfaction？ 你觉得满意吗？
④It couldn't Be any more pleasant.再也没有比这儿更好的了。⑤It's rather Busy at the moment.这个时候就餐的人很多。⑥Never mind.没关系。
Good morning/afternoon/evening.我能为你做点什么? What can I do for you? 你们有几个人?
How many people you are?(这句我不敢肯定完全正确, 只是以前和外国人这样说,他们能明白)想尝试一下新产品...吗?
We have new food now,do you want to have a try? 您的餐点金额为..元.The total is....yuan.或者It costs...元.或者...yuan, thank you!谢谢您的光临,再见.Thanks for your coming,see you next time.这是餐厅嗫常用的英文对话,相信可以用的上!(中英对照的,可以看看:)Head Waiter:Good evening,sir.Do you have a reservation,sir? 领班服务员：晚上好，先生，你有预订桌位吗，先生？ Customer:I am afraid not.顾客：我恐怕没有。H.W:Just a moment,please.请等一会儿。
H.W:I'm very sorry,we're full now.Would you mind waiting about ten minutes,sir? 非常抱歉，我们现在客满了，你介意等10分钟吗？
C:No,I don't mind.不，我不介意。
H.W:Here is the chair,sir.这里有椅子，先生。C:Thank you.谢谢你。
H.W:I'm very sorry to have kept you waiting,sir.我很抱歉让你久等了，先生。C:Okay?Thank you.好了吗？谢谢你。
H.W:This way,please.请走这边。
C:Thank you.谢谢你。
H.W:Is this table all right? 这张桌子可以吗？
C:Yes,good.I don't have much time tonight.I have to see my friend at eight thirty in the lobby.是的，很好，我今晚时间不多，我必须8点半在大厅会我的朋友。
H.W:Is that right,sir? 这样行吗，先生？ H.W:Menu,sir.先生，这是菜单。C:Thank you.谢谢你。
W:Here is your check,sir.这是你的账单，先生。
C:Okay.好的。
C:Well,I've to go now.哦，我现在要走了。C:How much I owe you? 我要付多少钱给你呢？
Cashier:Twenty three hundred and thirty yen,sir.Ten percent service charge and tax are included,sir.出纳：2330元，先生，10%服务费，税收包括在内，先生。C:Oh,it's a reasonable price.Okay.啊，这是合理的价格，好的。
Ca:Thank you,sir.Good night,sir.谢谢你，先生，晚安，先生。C:Good night.晚安。
另外送点小补充: 点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 就餐 付钱
Have you got a table for two, please？
请问您有两个人的桌子吗？？
Have you booked a table？
您预定餐桌了吗？
Have you made a reservation？
您预定了吗？
smoking or non-smoking？
吸烟区还是非吸烟区？
Would you like something to drink？
您想喝什么？
Would you like to see the menu？
您需要看菜单吗？
Excuse me, could I see the menu, please？
打搅一下，我能看看菜单吗？
Are you ready to order？
您现在可以点餐吗？
first course 第一道菜
maincourse 主菜
dessert 甜食
Could I have the bill, please？
请拿账单来，好吗？
How would you like to pay？
请问您怎样付款？
二．介绍
Introduce to Guests
24.Chinese palace banquet with Chinese ancient music and dance is on second floor in this Food Center.本饮食中心的二楼是中华乐舞与宫庭宴席。
25.The famous roast Beijing duck is on the third floor in this Food Center.本饮食中心的三楼是著名的北京烤鸭。
26.Sichuan best food with Sichuan flavor is on the fourth floor in this Food Center.本饮食中心的四楼是巴蜀风味的川菜极品。
27.Cantonese best food with the southern China flavor is on fifth floor in this Food Center.本饮食中心的五楼是南国风味的广东名菜。
28.Chinese food divided into eight big cuisines, or eight style, such as Cantonese food, Beijing food, Sichuan food, etc.中国菜分为八大菜系，或者说八种风格，如广东菜、北京菜、四川菜等。
29.In eight big cuisines, even the simplest dish appeals to the eye, to the sense of smell as well as to the palate.在八大菜系中，即使是最简单的一道菜，也要色、香、味俱全。
30.Cantonese food is lighter while Beijing food is heavy.广东菜味淡，而北京菜味重。
31.The famous specialties of Cantonese and Beijing cuisines are Cantonese roast suckling pig and roast Beijing duck.广东菜系和北京菜系的典型特色是广东乳猪和北京烤鸭。
32.Most Sichuan dishes are spicy and hot.And they taste differently.大多数四川菜是麻辣的且风味各异。
33.I’m sure you’ll enjoy it.我肯定您会喜欢它。
第二篇：餐厅领位员岗位职责.(金百万)
餐厅领位员岗位职责
直接上级:餐厅领班
直接下级:服务员
岗位职责:
接听电话,接受预定,欢迎并引导客人到位.1按标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单.接受预订后,做好记录并通知主管、厨房准备,通知餐厅主管、领班按预订摆台.2营业时间内,按照带位的标准在餐厅门口欢迎客人,并引导客人到位.3通知餐厅主管、经理,为客人打印中英文宴会菜单.4为宴会客人预订鲜花,做指示牌、完成宴会客人的各项特殊要求.5营业高峰没空位时，及时向客人解释,并安排客人在休息区等候。6随时与餐厅主管、领班沟通,密切合作.7客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临.营业结束后,做好收尾工作,将所有宴会客人预订进行统计记录.9 保管好所有的菜单、酒单每天开餐前检查,清洁菜单、酒单.不能
把有污迹的菜单、酒单给客人使用.对特殊及重要客人给予关注，做好客情维系。熟知本餐厅经营理念，特色产品等以便为客人做介绍。12完成直接上级交办的其他事宜。
第三篇：领位员岗位职责
领位员岗位职责
工作用具:笔,打火机,麦克风套,手台(耳麦)客人入场：15度鞠躬,面带微笑 语言标准：欢迎光临
询问客人：您好:请问几位有预订吗？
有订房：领位员对客人的预约进行核实，核实身份后，向派房员领取房间号并引领客人至房间。您好：请问您贵姓？您的手机后四位是多少号？您预订的是X房对吗？
无订房：无订房时礼貌询问客人需要的房型。您好：请问您几位？您需要什么房？
经得客人认可后。向派房员申请房间号码，并将客人带至房间。房间已满：带客人至等位区等候.引领无房客人进入等位区等候房间。语言标准：很抱歉，您需要的X房暂时没有空位，(您看X房可以吗?)如果不可以：请您在这边稍等.谢谢!根据客人的消费需要由派房员为客人发放等位卡。
语言标准：这是您的等位卡，请您收好，如果有房间我们会尽快为您安排。谢谢。
（注：引领时应在客人右前侧1米—1.5米距离，手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，引领客人进入等位区入座）
等位区找客：在客人身侧腰向下弯成30度。（对不起，打扰了。请问您的等位卡是多少号？）
如果是，将等位卡收回。（您的房间准备好了，包房号是XX,麻烦您这
边请。）
如果不是，将等位卡还给客人。（谢谢，请您再稍等一会!）带客进房：在引领客人前，先到派房台领取麦克风套；在引领客人至
包房的过程中，向客人介
绍超市，卫生间的位置.语言标准:X区,XX房开房.您的房间是X号.您好，这边是超市，这边是
卫生间。
（注：引领时应在客人右前侧1米—1.5米距离，手臂伸直手指自然并
拢，手掌向上）
（首次进房）
将客人带至包房后：（您看这间房可以吗？）
待客人认可后，语言标准：您的房间是X房、包房号为XX,现时段到晚八时的价位是每小时XX 元、晚八时后的消费价位是每小时XX元，不足一小时按一小时收费，超出一小时按分钟计算，请问您清楚了吗？
套麦克风套:套第一个麦克风套:如您需要酒水和食品请到超市自选。
套第二个麦克风套: 请您确认房间内的物品一切完好！谢谢！这联为您留在这里（计时单粉联），以便结账时作为参考！（起身）有事请您按面板上服务按键，我们将随时为您服务。唱响祝您欢唱愉快!核 卡：在高峰期随时由领位员核实等位区的客人情况，等位卡数量，以便加快进房速度。
补位次序:主接领位-副接领位-巡回领位-派房员-客服文员-喊麦员/收银员-就近的看房人员/管理干部
迎送客人：(礼貌迎送)语言标准:欢迎光临。（谢谢光临，请慢走。）
1、酒水寄存 对不起，先生/女士，本店谢绝自带酒水，让我来
帮您办理寄存
2、要求提前进房（即插队）对不起，您需要的房间正在清扫中，请您再稍等一下
3、如果客人问具体的房间号码 我们现在的房间都在清理，哪间先
打扫完毕，先带您去哪间。
4、如果客人坚持要进房且等位卡排到他的号码。带到包房门口等位
5、黄金场等位排到客人的号码，客人说要等人或者是其它事情 先生/女士：您需要的小房/中房/大房，现在只有这一间，后面还
有其它客人等位，您看您是不是现在进房？
6、非限定时间，客人未到齐或者是其它事情，遇到这类客人，当客人所需的包房只剩一间的时候，要提醒客人：先生/女士： 您需要的小房/中房/大房，现在只剩一间了，您要现在就进房吗？ 若客人进房：包房将在三分钟后自动计时 若客人要求稍后计时：很抱歉，包房的计时程序是这样的
（若客人不计时，请客人在等位区稍坐一下，并给客人发等位卡）若客人不进房发给客人等位卡。
7、⑴忘记预定号，询问客人姓氏及手机尾号，请问您贵姓？您的手
机尾号是多少？
⑵客人预定记录与客人所需要的房型不附（预定记录上是中房到
现场要小房）
⑶预定超时，当预定客人超出预留时间来到现场
标准语言——请问你您几位？您需要什么房？您需要现在进房吗？
推房——很抱歉，您需要的小房现在没有空位，您看中房可以么？ 全楼满房——请您在等位区稍坐，如果有房间我们会尽快为您安排。
8、客人到现场找已经进房的朋友 —请客人打朋友手机
9、客人来找店内管理干部 —请客人直接拨打管理干部手机
—很抱歉，我不清楚X组长（助理/店长）的班次（是否在店内）请您直接拨打他的手机。
10、客人询问管理干部手机号码
—很抱歉，我是新员工，不是很清楚X组长（助理/店长）的手机号码。
11、客人是管理干部的朋友或常来消费的客人，询问客人姓名，通知管理干部
——请问您贵姓，请您在等位区稍坐
第四篇：餐饮点菜员、传菜员、领位员岗位职责
餐饮点菜员岗位职责
一、主要负责为客人推销餐饮产品，注意合理的菜品，酒水搭配，为客人着想不要一味的推销高价格的食品，酒水。
二、注意仪容仪表，衣冠整洁，彬彬有礼，面带笑容，待人热情。
三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问候客人，主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求，满足客人的需要，服务做到“四快”：眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品，协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店时感谢其光临，增加客人的亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价，代表酒店感谢客人的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置，领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班，并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮传菜员岗位职责
一、要求按时上班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、协助领班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的准备工作，协助楼面服务员布置餐厅、餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。
三、负责将收银已经确认的饭菜订单传送给传菜领班，准确地传递楼面服务员与厨房师傅的信息，确保出品与服务不脱节。
四、坚守服务岗位，及时准确地将厨房制作好的菜肴食品传送给相应餐台服务员。
五、严格把好饭菜食品质量关，有权拒绝传送不符合质量标准的菜点。
六、严格执行传菜服务规范，托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜，保证汤汁不洒，走路稳中求快，确保不碰撞台椅和客人。
七、协助楼面服务员撤换餐具、添加茶水，做好客人就餐后的清洁整理工作。
八、保持良好的心态，控制好个人情绪，随时满足客人的服务要求。
九、接受业务培训计，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
十、完成领班、经理布置的其他工作。
第五篇：餐饮点菜员/传菜员/领位员岗位职责
餐饮点菜员岗位职责
一、主要负责为客人推销餐饮产品，注意合理的菜品，酒水搭配，为客人着想不要一味的推销高价格的食品，酒水。
二、注意仪容仪表，衣冠整洁，彬彬有礼，面带笑容，待人热情。
三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问候客人，主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求，满足客人的需要，服务做到“四快”：眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品，协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店时感谢其光临，增加客人的亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价，代表酒店感谢客人的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置，领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班，并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
餐饮传菜员岗位职责
一、要求按时上班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、协助领班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的准备工作，协助楼面服务员布置餐厅、餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。
三、负责将收银已经确认的饭菜订单传送给传菜领班，准确地传递楼面服务员与厨房师傅的信息，确保出品与服务不脱节。
四、坚守服务岗位，及时准确地将厨房制作好的菜肴食品传送给相应餐台服务员。
五、严格把好饭菜食品质量关，有权拒绝传送不符合质量标准的菜点。
六、严格执行传菜服务规范，托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜，保证汤汁不洒，走路稳中求快，确保不碰撞台椅和客人。
七、协助楼面服务员撤换餐具、添加茶水，做好客人就餐后的清洁整理工作。
八、保持良好的心态，控制好个人情绪，随时满足客人的服务要求。
九、接受业务培训计，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
十、完成领班、经理布置的其他工作。
餐饮领位员岗位职责
一、按时上班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、熟知已经预订的单位名称（或个人姓名）、时间、人数、厅房、台位及服务要及服务要求，检查已经准备的状态是否符合客人的预订要求，保证客人入座前桌椅的整齐。
三、在指定位置恭候客人的光临，运用“先生、小姐您好，欢迎光临”等礼貌语言，微笑问候客人，礼貌地引导客人到达预订的厅房、台位或客人满意的台位，为其引座，拉椅、铺餐巾、递上菜单酒水牌。
四、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。
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