第一篇:酒店行政办2014年工作总结及2015年工作计划
2014年工作总结及2015年工作计划
时光荏苒,2014年已经过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又跨过了一个年度之坎。回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁未之时对自己进行一番“盘点”,也算是对自己的一种鞭策。
回顾2014年,在酒店店委会的正确领导下,我们的工作着重于企业管理七字方针(宣、定、人、学、奖、写、行),紧紧围绕年度经营目标,紧跟年初酒店的各项部署展开工作。行政人事部是酒店的六大部门之一,对内管理水平的要求应该不断提升,对外要应对相关职能单位的各项检查。为了总结经验,继续发扬成绩的同时也克服存在的不足,现将2014年的工作做如下简要工作总结。
一、企业宣传方面
一个企业的企业文化可以加强人心所向,增加企业凝聚力,2014年年会的成功举办充分向外界展示了我们这支团队的战斗力和 凝聚力,展现了我们的企业文化。同时对年会节目的选评也是从四个 方面进行了考虑,首先是选题,节目内容的选择要有宣传意义;其次 才是训练中的付出和演技。
在岁末岁首之际,我店根据实际情况,设计印刷了台历1000 份,挂历650份投入发放,台历、挂历内容为酒店设施设备、宴席、自助餐、会议、团队、企业文化等,全方面向外展示我店品牌,让大 家了解熟悉我店经营项目和企业文化。由于形势所迫,我们的经营结构也发生到了变化,下大力气重 视宴席,宣传宴席,所以我们充分利用公园和城中心的LED屏、以及 公交车作为载体,将我们的自助餐和宴席政策广泛宣传,同时还制作 了一部分小彩页进行发放。
二、制度建设方面
1、为了提高前台员工的销售积极性,3月1日出台《前台员 工绩效考核政策》,有压力才有动力,前台员工人人参与,人人受益,既提升了客房的销售营业额,同时也提高了前台员工的工资收入。
2、继续重视宴席,发挥每位员工的销售潜能,同步在3月1 日又出台了全员销售政策,给销售部制定了基本任务,大大的提高了 全体员工及销售部人员的工作积极性和主动性,大家都开始想尽一切 办法增加销售额,3桌、5桌,30桌、50桌,甚至1桌、2桌都不放 过,总之,客人只要进入我们酒店之后,我们就会尽量去说服客人放 心将宴席订在我店。
3、将原行政办公室和茶吧进行了改造,热火朝天地启动了 自助餐,同时推行自助早餐和自助午餐提成方案,为我们的经营增加 一个项目品种。
4、根据市场变化,对餐饮服务员记分考核政策进行重新修 订,使其更加符合当前形势。
5、结合实际情况,将客房房价与早餐进行分离,灵活变通 房价,使其更具有竞争力。
三、人事管理方面
1、结合当前形势,根据部门人员的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位,全年人事情况基本稳定。
2、给优秀员工、骨干人员提供平台,充分发挥优秀员工和骨干人员的作用。根据年初目标,精兵简政,真正做到了忙时有人用,闲时不养人,2月下旬对各岗位人员情况重新进行摸底,将咨客台归属销售部管理,库房合并管理,财务办公室人员也进行了调整,支援补充餐饮一线工作。
3、在4月份的时候我们激流勇进,大胆尝试,对所有员工调整薪资、放宽假期。
4、根据经营情况,灵活变通员工休假,6月、7月经营淡季时允许员工借假,为9月、10月份的经营旺季做好了人力储备。
四、培训方面
加强和提高对员工的思想教育和职业培训,加快员工与
企业文化的融合,把华州大酒店的企业文化宣传推向一个新的阶段。基于这样一个思路,酒店利用3月份、4月份两个月的时间进行春训活动,通过开展形式多样、内容丰富的军训、培训,以提高全体员工整体文化素质,提高业务技能,加强企业团队精神,为促进酒店今后发展奠定了基础。
6月、7月安排各部门进行业务技能培训,8月份利用一周时间对前两个月的业务技能进行考核,各部门员工娴熟的操作,精湛的技术,让大家眼花缭乱,叹为观止,同时又为我们即将到来的经营旺季打好了业务储备战。根据各部门新进人员情况,不定期对大家进行消防培训,有时收集到关于消防安全方面的视频内容之后,也会转发微信朋友圈,或者组织管理层视频观看,从而将消防安全意识贯穿到每个人心中。
五、工程节能方面
1、节能方面齐抓共管,总结经验,许多设备配件根据机器上的标签查找厂址和联系电话,直接跟厂家联系购买,回来后自行安装,这样节省了很大一笔费用。
2、由于县城创国卫,我们员工餐的排烟成了问题,排放户外影响市容,不安装排风系统又会危害我们员工身体,经过几次论证之后,尚总现场给予指导方案,对员工灶的排风系统进行了重新改造。
3、加强了对中央空调的管理检查维修力度,提高制冷制热效果,同时根据气温、客情情况灵活掌握控制中央空调的开启关闭时间,降低运行成本。
4、对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏现象。
5、太阳能热水系统集热管每月清洗一次,提高吸热量,从而达到提高水温,减少锅炉启动次数。
6、锅炉方面采用不同季节实行不同水温,延长了交换器的运行时间。
7、中央空调进入冬季后采取模块节电的办法取得了良好的效果。
六、安全保卫方面
1、加强西门门禁制度,夜间加强巡视力度,不放过任何一个角落,发现问题及时汇报。
2、对新进员工进行业务技能培训,要求人人会使用灭火器,会操作消防报警系统。
3、定期对酒店的消防设施进行检查,将隐患消除于萌芽中,及时对使用过的灭火器进行充粉。
4、投入一定资金对消防系统进行检修维修,确保其处于正常工作状态。
5、及时补充更换应急灯、安全疏散标志、灭火器。
6、由于工作疏漏,思想麻痹大意,造成住店客人电瓶被盗,随着这件事情的处理,我们加强管理,给全体员工召开会议,分析总结,吸取教训,对夜班的工作重新进行分配,加强夜间力量,要求夜间在岗人员随时保持清醒,发现异常及时汇报。
七、与职能单位协调
1、及时办理员工健康证和培训证,做到持证上岗。
2、进行每年例行的各种检测,如餐具检测、客房用具检测、防雷检测、变压器检测等等。
3、办理各种证照的年检手续。4、8月1日前酒店购买物品对杏林供电所和消防队进行慰问。
八、其它
1、准时评选每季度优秀员工和年度优秀员工,并且在年会当天 表彰了年度优秀员工。
2、“三八”、端午节、中秋节、春节酒店都给员工发放有物品,每月月底准时发放当月过生日的员工生日礼物,让大家感到有人惦记。
3、不定期对宿舍进行卫生大清理,集中销毁一些长期积存的“垃圾”。
4、对员工的工装进行了申购补充,保证员工夏装和冬装的正常更换。
5、加强“除四害”工作不放松,根据各部门实际情况,每周定期投放药物,各部门有专人负责“除四害”工作。
6、对评选出的“我最喜欢的元旦晚会节目”前三名予以了通报表彰,并特别嘉奖,演出结束后又宴请所有演职人员聚餐,现场气氛热烈。
7、对客房部分房间的服务指南进行补充(暂时设计简易服务指南)。
8、对客房部分房间的电视网络信号进行调整,由以前的广电网络更换为现在的IPTV网络电视,同步对互联网也进行了调整。
9、水疗重新营业,与水疗签订合作协议。
10、由于工会人员变更,补充完善工会机构。
九、不足之处
1、管理层对政策制度掌握的似是而非,解释工作不到位,造成不必要的矛盾。
2、依然存在个别管理层视制度为儿戏,迟到、早退、使用客用设施的现象屡禁不止,没有起到好的带头作用。
3、西门的检查工作仍有欠缺不到位,有人情关过不去。
4、报修不及时,总是在有重大接待时突击报修或客人已经预定包间之后才进行报修,导致工程部措手不及,放下手头工作临时安排紧急维修。
5、营业时间占用电梯现象、员工使用客用设施现象、上班时间玩手机现象,长时间“煲电话粥”现象屡禁不止,抓一段时间能好一些,不抓又死灰复燃。
6、工程、保安人员面客方面欠缺灵动性,不够积极主动,礼貌礼节跟不上。
7、由于前期施工原因,消防设施系统处于瘫痪状态,目前只能靠人力来发现火灾隐患。
十、2015年的计划和建议:
1、逐步完善酒店监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你检查的事情。基于这个原因,本年度将会加强各项制度的监督管理力度。
2、继续加强人员招聘工作,想方设法招人、育人、留人,有问题及时反映,将问题消灭于萌芽状态。
3、每个新员工都是企业的“新鲜血液”,我们要有意识去培养和锻炼新人,要有成就他人的心理,否则总有一天我们将资源枯竭。所以,今年开始将会有意识安排一些有针对性,参与面广的活动,给 大家提供共同的成长平台,大浪淘沙,提炼出来的就是金子。
4、每年的春训打响当年战斗的第一枪,总结往年春训中的经验,今年计划仍由部门负责人担任组长,严格训练制度,每天早上先带队外出跑操半小时,然后回店学习第八套广播体操,21天之后三组统一进行考核。大课培训去年是部长级以上人员讲课,大家都讲的非常好,今年拟计划将领班级以上管理人员都容纳进来,给“第二梯队”锻炼的空间,部长级以上人员是讲课,其他人员是演讲,内容以“爱我酒店”,“我是华州人,我自豪”为主题,大家共同参与进来,共同成长,共同进步。
5、业务技能考核也是一项非常有必要的活动,如果说前面的军训,大课培训是为我们的思想灵魂充电的话,那么业务技能培训才是我们最终赖以生存的本领,总结往年教训,要求部门在业务技能培训时部门第一负责人全程跟进,主管高管不定期检查监督。以确保我们最后的考核能够真正“精彩夺目”。
6、每周五的质检会议坚持召开,一线质检员的工作力度在今年要有一个提高,同时对质检员的责任感提出了进一步的要求,各部门从中能够沟通协调许多平时工作中遇到的问题,便于以后工作中更好的配合。
7、酒店许多设施设备老化,翻新维修工作迫在眉睫,地毯、壁纸、部分家具等等都几乎已经无法使用,需要更换。
8、全国各种不安全事故频频发生,我们各部门对此要予以重视,各项安全工作也需常抓不懈。
9、工程维修方面依然坚持索要报修单,根据报修单合理计划安排维修,计划申购维修材料。
10、水、电、气方面将节约贯彻到底,能省则省。
11、员工伙食方面继续想方设法进行改进。
12、宿舍由于入住人员更换频繁,许多东西时间久了就无人认领,越积越多,今年将会每月清理1-2次宿舍,一方面是为员工身心健康考虑,另一方面也整理一下宿舍,对于长期“无主”的物品进行处理。
13、加强保安人员,工程人员的面客要求,他们的一言一行也是代表着酒店的形象。
14、企业的竞争,最终归于人才的竞争,继续加强团队建设,作为一个管理者,要充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性,提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的新形象。
其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。只要我们工作更加细致一点、沟通多一点、责任心强一点,我相信我们的企业会越做越强。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。对我们来说,既是压力也是动力,我们要再接再厉,迎接新的挑战。
行政副总:李婕
第二篇:行政办工作计划
行政办2016-2017学第二学期
工作计划
在学校党支部、校行政的领导下,以学校总体工作部署为指针,根据学校工作计划,全面贯彻学校办学思想、办学理念、办学目标。以“工作有序、协调有力、宣传及时、服务到位”为目标,树立人本观念,贯彻服务宗旨,发挥协调作用,抓好办公室内部建设,努力提高自身素质,在全校教职工的支持和配合下有目的、有条理、高效益的开展工作,为学校创特色、提质量、创示范做出贡献。重点从以下几方面开展工作。
一、办公室工作
1、加强办公室建设,做好协调与服务工作,争取主动、积极配合、充分协调是学校办公室的主要工作目标。做好办公室与各个处室的协调,牢固树立全局观念,强化服务意识。
2、坚持学校决策,认真履行学校决定,不折不扣将学校决定、决议全面贯彻到全体师生,做好学校行政的宣传与参谋。抓好特色学校建设工作。
3、具体做好各类会议的安排和准备工作,认真作好会议记录,详细记录工作布署的安排和要求,仔细记录处理问题的措施及结果,力争做到全面真实反映会议全过程。
4、做好文件的收发传阅工作,规范往来文件的收、传、阅、归档等一系列工作。
5、管理好学校印章,按规定开具各类证明和学校对外的介绍信。
6、协助其他各部门做好清明节、六一节等节日庆祝活动的准备工作和组织工作。
7、做好上级机关部门、校外兄弟单位检查、互访的相关接待工作,同时做好学校外出学习的各项衔接,让来我校的领导佳宾温馨,让我校外出学习的老师舒心。
8、规范建设学校档案,根据档案管理和学校要求,定时收集、整理各类档案,以为单位装档,完善学校档案管理,确保学校各方面资料齐全、完整可查。
二、计生工作
1、切实抓好计生工作,每年初拟定计生工作计划,并与育龄教师签订计生责任状。
2、每月按时统计上报学校教师生育情况。
3、配合德育处对高年级学生上好青春期教育课。
4、积极做好计生帮扶工作,做好两女结扎户学生的包保工作。
三、劳资工作
1、及时通知教师对职称的评审、聘任工作。
2、认真完成教师绩效工资考核,结算。
3、完成教师职称评聘工作。
四、包保工作
1、扎实抓好二年级教育教学包保工作,经常到二年级班级中去听课不少于20节。了解四年级各班学生情况。
2、抓好少年宫合唱兴趣小组培训工作。促进学生特长兴趣发展。
五、完成学校领导交办的其它工作。
在以后的工作中遵章守纪,服从安排,工作中严于律已,关爱学生,把学生当自己的孩子。努力实践党的群众路线,做一名合格的人民教师。
2017年2月18日
三岔小学2017年春季学期行政办
工
作
计
划
三岔小学行政办 2017年2月18日
第三篇:酒店行政人事部工作总结及工作计划
酒店行政人事部工作总结及工作计划
一、酒店人员现状:图表略
二、考勤管理:
自2014年9月行政人事部对考勤管理实行指纹考勤与刷卡考勤相结合的方法,使得考勤管理与之前有很大的改进,且取得了非常好的效应。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也存在一些问题,一些部门考勤管理较混乱,休息、病事假不及时填写《考勤说明单》,这些问题将在2015作为行政人事部完善考勤管理的一项重点工作。
三、质检工作(图表及数字略)
四、加大酒店员工基础培训力度,组织员工活动,丰富员工生活。开设新员工入职培训及老员工的服务意识培训、消防培训和服务礼仪培训等。通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。
定期组织员工活动:如棋牌活动、员工生日会等,丰富员工业余生活,增强员工归属感。
五、拓宽招聘渠道,为酒店运营提供人力保证。
酒店截止到11月15日共招录员工353人,针对用工荒、招人难的现状,行政人事部采取以下应对解决措施,确保酒店运营正常。一是通过招聘广告、参加XX市人力资源市场招聘会、招聘网站,加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才;二是鼓励酒店内部员工介绍;三是去朝阳周边地区招聘。
六、后勤管理(食堂、宿舍和车队)(图表及数字略)1.2014年1月—11月酒店用车情况 2.2014年1月—11月员工餐厅用餐情况
行政人事部从源头上严格控制食堂成本,并加大对食堂的管理力度,员工对食堂的满意度逐步提升。
3.加强宿舍管理,安装监控系统,进一步完善宿舍安全管理措施。
第四篇:酒店行政部工作总结和工作计划
xx年即将远去,回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光飞快,不知不觉中,充满希望的xx年就伴随着新年伊始即将临近,可以说xx年是公司稳定发展的一年,也是公司蓄意推进行业改革,拓展市场持续发展的关键年,也是行政部成绩颇丰的一年,现就本行政部重点工作并结合公司实际情况做以下总结和新一年工作计划与大家共同分享,希望大家针对行政部的工作多批评,指正,多提宝贵意见。
总结
一、工程方面:各店的常规维修与维护
1、公司各店工程人员完成了各部门上报的维修单据4000多件,口头报修XX多件,处理多起突发性设备、设施故障。
2、工程部在去年的工作基础上,又制定了详细的设备、设施保养计划,将计划分解到季度、每个月,并详细说明了保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。
3、全年完成了大型维修与事故抢修项目:①宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次;③改造楼顶排烟管道一次,解决了顶层居民投诉问题;④新阳店为了缓解用电压力,增设改造主电缆2根,不仅解决了用电问题,同时解决了安全隐患问题;⑤新阳店后楼道改造,通过与厨房长共同研究,为了菜品出品的需要,厨房需增加煤气灶,但因空间狭小,困难重重,经反复研究、测量,最终决定将后楼通道加以利用,又新增了一个380公斤油箱,即解决了采购冬季买油的困难,又保证了部门的使用;⑥西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞,面临无法营业;连夜抢修⑦西大直街一楼总电闸烧坏,整个一楼停电,影响营业,连夜抢修。
4、宣化店装修改造期间,基础设施改造项目本着一次建设长远打算,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综复杂的恶劣环境,完成了以下几项工作:①整体综合布线的设计、施工;②室内供暖设施进行全方位改造,整体按分户供暖型式设计以后,全楼分户供暖时不用在室内施工,此项工作一劳永逸。③自来水干线原有分布不合理,而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点,经请示总办,将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管,并且做了合理布局,做到一劳永逸。
④为了安全、保暖,后楼道增设防盗门两扇,小门斗一处,400公斤油箱一个。
⑤整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调,管路、电路的走向位置,合理的利用了空间,经使用验证,效果良好。
5、全年完成了大修保养项目:
①新阳店供暖锅炉大型维修、保养一次;②新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次(20延长米),从排烟罩至排风机;③西大直街店更换平板式热风幕一个;④西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米),从排烟罩至排风机;⑤完成了各店的空调、排风机、外机等,清洗、保养工作。
⑥固定资产管理工作:对固定资产的购进、管理、监督、维修、保养工作。
⑦新阳店,西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面根据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教育。使员工的整体思想素质更上一个台阶。为提升企业整体素质和长远规划打下了良好的基础。
二、夜值、安全、防火工作
1、各店夜间值班,安全巡查次数累计8000余次。
2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。
3、各店室外设施防护网设置布局合理,坚固耐用,无安全隐患发生。
4、完整填写夜间值班记录本30余本。
5、各店增设电路巡查机制,每天用电高峰不少于8次的,对电线、电缆,的温度检查,确保安全。
6、各店按时完成了每月一次的安全联合检查。
7、在公司各店、各部门的配合下,确保了全年各店无安全事故,给公司安全运营打下良好的基础。
三、外联方面工作
1、宣化街店装修改造期间,为了整体安全、方便、卫生方面考虑,经总办批准,计划将厨务部原有使用煤气罐改造成煤气管道,通过申报申请,得知由于是老城区气源不足,现已不增加新用户了,经与煤气公司有关部门多方协调,在工程人员赵师傅的协助下,克服了重重困难,费尽周折,最终圆满完成了安装任务,现经使用验证,效果良好。
2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响,施工方与执法局联合下发拆除通知,我店接到通知后与总办汇报,决定尽量保住原有牌匾,经总办杨总牵头,以行政部为主,多方协调和努力,最终使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰显出实力和社会效益。
3、大成店由于楼体外立面装修改造要求我店将排烟管道拆除重建,经过与杨总汇报,杨总指示尽量保住,在杨总的支持与协助下,多次与施工方负责人交涉,与楼上邻居协商,取得他们的宽容和理解,最终采取其它方式进行保温与修饰,给公司避免了经济损失。
4、完成了各店寝室续交房费的工作,还有两处条件不理想的寝室的更换工作。
5、各店办理员工暂住证与派出所外联工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店办理牌匾执照外联工作已圆满完成。
经过这样紧张有序的一年,我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶,做每项工作都有了明确的计划和步骤,行动也有了方向,工作也有了目标,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了要有一个良好的心态,一份对工作的热诚及其责任心!才能踏踏实实的做好每一项工作。新的一年即将到来,面对餐饮业竞争越来越激烈的现实情况。以及面临设施设备老化问题。行政部工程全力结合酒店现有的情况做好下一年的工作计划,来弥补上一年工作的不足。
xx年工作计划
一、严格管理、高效沟通,愉快工作。充分发挥员工的积极性与主动性,培养员工的多方面能力,促使员工成为一岗多能的万能工,加强各店之间的技术交流与学习,提高部门整体的技术,技能。以多种形式加强与员工之间的沟通,积极推行公司的企业文化,丰富员工的思想与觉悟、加强企业文化的宣传与学习。扭转员工的思想和工作作风,提高部门的服务水平,从而为员工愉快地工作创造良好的条件,形成团结、紧张、活泼,和谐的氛围。
第五篇:酒店行政部工作总结和工作计划
xx年即将远去,回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光飞快,不知不觉中,充满希望的xx年就伴随着新年伊始即将临近,可以说xx年是公司稳定发展的一年,也是公司蓄意推进行业改革,拓展市场持续发展的关键年,也是行政部成绩颇丰的一年,现就本行政部重点工作并结合公司实际情况做以下总结和新一年工作计划与大家共同分享,希望大家针对行政部的工作多批评,指正,多提宝贵意见。总结
一、工程方面:各店的常规维修与维护
1、公司各店工程人员完成了各部门上报的维修单据4000多件,口头报修XX多件,处理多起突发性设备、设施故障。
2、工程部在去年的工作基础上,又制定了详细的设备、设施保养计划,将计划分解到季度、每个月,并详细说明了保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。
3、全年完成了大型维修与事故抢修项目:①宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次;③改造楼顶排烟管道一次,解决了顶层居民投诉问题;④新阳店为了缓解用电压力,增设改造主电缆2根,不仅解决了用电问题,同时解决了安全隐患问题;⑤新阳店后楼道改造,通过与厨房长共同研究,为了菜品出品的需要,厨房需增加煤气灶,但因空间狭小,困难重重,经反复研究、测量,最终决定将后楼通道加以利用,又新增了一个380公斤油箱,即解决了采购冬季买油的困难,又保证了部门的使用;⑥西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞,面临无法营业;连夜抢修⑦西大直街一楼总电闸烧坏,整个一楼停电,影响营业,连夜抢修。
4、宣化店装修改造期间,基础设施改造项目本着一次建设长远打算,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综复杂的恶劣环境,完成了以下几项工作:①整体综合布线的设计、施工;②室内供暖设施进行全方位改造,整体按分户供暖型式设计以后,全楼分户供暖时不用在室内施工,此项工作一劳永逸。③自来水干线原有分布不合理,而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点,经请示总办,将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管,并且做了合理布局,做到一劳永逸。④为了安全、保暖,后楼道增设防盗门两扇,小门斗一处,400公斤油箱一个。⑤整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调,管路、电路的走向位置,合理的利用了空间,经使用验证,效果良好。
5、全年完成了大修保养项目:①新阳店供暖锅炉大型维修、保养一次;②新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次(20延长米),从排烟罩至排风机;③西大直街店更换平板式热风幕一个;④西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米),从排烟罩至排风机;⑤完成了各店的空调、排风机、外机等,清洗、保养工作。⑥固定资产管理工作:对固定资产的购进、管理、监督、维修、保养工作。⑦新阳店,西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面根据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教育。使员工的整体思想素质更上一个台阶。为提升企业整体素质和长远规划打下了良好的基础。
二、夜值、安全、防火工作
1、各店夜间值班,安全巡查次数累计8000余次。
2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。
3、各店室外设施防护网设置布局合理,坚固耐用,无安全隐患发生。
4、完整填写夜间值班记录本30余本。
5、各店增设电路巡查机制,每天用电高峰不少于8次的,对电线、电缆,的温度检查,确保安全。
6、各店按时完成了每月一次的安全联合检查。
7、在公司各店、各部门的配合下,确保了全年各店无安全事故,给公司安全运营打下良好的基础。
三、外联方面工作
1、宣化街店装修改造期间,为了整体安全、方便、卫生方面考虑,经总办批准,计划将厨务部原有使用煤气罐改造成煤气管道,通过申报申请,得知由于是老城区气源不足,现已不增加新用户了,经与煤气公司有关部门多方协调,在工程人员赵师傅的协助下,克服了重重困难,费尽周折,最终圆满完成了安装任务,现经使用验证,效果良好。
2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响,施工方与执法局联合下发拆除通知,我店接到通知后与总办汇报,决定尽量保住原有牌匾,经总办杨总牵头,以行政部为主,多方协调和努力,最终使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰显出实力和社会效益。
3、大成店由于楼体外立面装修改造要求我店将排烟管道拆除重建,经过与杨总汇报,杨总指示尽量保住,在杨总的支持与协助下,多次与施工方负责人交涉,与楼上邻居协商,取得他们的宽容和理解,最终采取其它方式进行保温与修饰,给公司避免了经济损失。
4、完成了各店寝室续交房费的工作,还有两处条件不理想的寝室的更换工作。
5、各店办理员工暂住证与派出所外联工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店办理牌匾执照外联工作已圆满完成。经过这样紧张有序的一年,我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶,做每项工作都有了明确的计划和步骤,行动也有了方向,工作也有了目标,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了要有一个良好的心态,一份对工作的热诚及其责任心!才能踏踏实实的做好每一项工作。新的一年即将到来,面对餐饮业竞争越来越激烈的现实情况。以及面临设施设备老化问题。行政部工程全力结合酒店现有的情况做好下一年的工作计划,来弥补上一年工作的不足。xx年工作计划
一、严格管理、高效沟通,愉快工作。充分发挥员工的积极性与主动性,培养员工的多方面能力,促使员工成为一岗多能的万能工,加强各店之间的技术交流与学习,提高部门整体的技术,技能。以多种形式加强与员工之间的沟通,积极推行公司的企业文化,丰富员工的思想与觉悟、加强企业文化的宣传与学习。扭转员工的思想和工作作风,提高部门的服务水平,从而为员工愉快地工作创造良好的条件,形成团结、紧张、活泼,和谐的氛围。
二、节能降耗、控制成本,势在必行。基于目前我们公司的能耗情况,节能潜力较大,工程部将集中精力进行设备的节能改造,xx年,公司能耗定会控制在较为合理的水平。在维修材料及设备大修的管理上,坚持能自主解决的不找厂家、能回收利用或拼装使用的坚决不买的原则,整理各店分散材料的资源,分类管理,避免重复购买,在公司各店设备故障高峰到来之前,加强巡检保养,延缓设备的老化期,并严格控制维修成本。
三、主动维修、高质高效、满意服务,变被动维修为主动维修,变事后维修为事前检修。提高维修、运行人员的服务水平,为公司打造品牌提供坚强的硬件保证。以一线部门满意为起点,以客人满意为终点,努力提高维修,检修质量。在吸取xx工程工作质量和效果的基础上,我们不断总结经验,更深刻地认识到对各店定期工程工作巡视检查的必要性和重要性,规范的工程管理必须要清楚地掌握和了解现场的管理动态和实体质量,及时发现和解决问题,规范生产行为,对整个工程管线系统良好的管理有极大地推动作用,xx我们重点做好如下工作(1)积极围绕着安全,防火,防盗。开展工作(2)树立服务意识,加强沟通协调。更好的完成公司相关的外联工作。(3)加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己(4)开展常规检查,把安全防火工作落在实处。(5)要加强与员工的思想交流,掌握员工的心态和稳定性(6)改进工作服务程序、加强主动性、协调性、协调与各部门之间的工作(7)合理调控设备的经济运行,严格控制跑冒滴漏的现象(8)加强材料,设备及配件的市场价格管理,详细各个配件,材料的价格,以便很好的控制成本。(9)严格控制外委项目、水、电、维修项目必须自行解决。大型设备维修尽量控制外委,控制费用。(10)修旧利废、深挖员工自身的潜力。(11)加强人员服务意识的培训,工作技能的培训争取人员一专多能,改善二线形象促使行政部工作质量更上一个台阶。(12)坚决落实公司关于能源管理的规定,加强监测各店的水、电、气、油的使用情况每月费用进行对比,并通报至各使用部门,以便使用部门的成本控制。(13)搞好五号店建设、搞好中央厨房建设。以上是行政部工作总结与新年工作计划,在这里进行简单的叙述以便大家对我部门今后工作的监督和指导。