第一篇：我是小小营养师小学综合实践活动教学小结
综合实践活动，为学生提供了丰富的学习内容，更具挑战性和开放性。同时，也为学生进行自我评价提供了丰富的资源。综合实践活动课程的评价主要是形成性评价，评价重点不在于成果的形式和水平，而在学生在活动过程中在情感态度、探究欲望、创新能力、合作能力等方面的进步。它主张采用“自我参照”标准，引导学生对自己在综合实践活动中的各种表现进行“自我反思性评价”。激起内心的矛盾，通过自我检测、反省，找出问题的症结，自主寻求对策。
本学期我们年级为配合学校校本课程的开发和研究的系列化，设计了“食物与保健”的主题活动，《我是小小营养师》是这一主题活动中的一个阶段活动。在这一阶段活动过程中，我与孩子们一起体验了评价的快乐。
一、孩子们在活动中自检、反省，在评价中成长
一天，有位同学拿着调查表哭丧着脸对我说：“老师，我的调查表完成不了了？”问其原因，原来他想去牛奶店调查人们喜欢订什么牛奶，不同年龄的人订什么奶，但老板嫌他麻烦把他赶了出来。后来与同学们一交流，很多孩子都反映，在去做一些调查的时候，常遇到这样的问题。于是，我组织大家讨论，怎样解决这个问题。有孩子说，也许是我们说话的方式不对，我们没有注意到礼貌；有孩子说，在调查中我们没有向别人说明我们的来意，所以他们误会我们是来捣乱的。接着，孩子们总结出两点：
1、与别人交流时一定要注意礼貌；
2、要向别人说清自己的来意，争取他的支持与谅解。后来，孩子们在调查中很少遇到以上的问题了。
教育的核心在于使人人化，即使人的生命具有人的地位、人生的意义。返回本真的生活世界，把人置于他实际的世界之中，去体验、反省、批判、创造，人的主体地位才能得以体现，人才能找到自己的位置，人才能建构起可能生活的图式。
二、孩子们的评价观念在转变 1．自我评价观念在转变
以往，孩子们进行自我评价时，总是比较单一，局限于自身的缺点。越评价，越没信心，常评得自己一无是处，仿佛世界上最差的人就是自己。而现在，鼓励学生从多方面评价自己，肯定自身的优点，树立“我能行”的观念，对活动充满信心。
班里的小胖是个成绩较差的学生，大部分同学都说他调皮，脑袋笨，不愿和他玩。在班上他也很少说话，很少发表自己的意见。在《我是小小营养师》活动中，他在家里把爸爸、妈妈、爷爷、奶奶的饮食习惯来了个全面调查，并且通过上网了解成年人与老年人的食物营养取向，还给家人提了合理饮食的建议。在交流汇报时，小胖第一次大胆地将自己的调查结果告诉大家，并且说得非常流利、自信。大家都睁大了眼睛，对他竖起了大姆指。
2．正确看待别人的优点和缺点
以前在班上进行全体评价时，孩子们总会过多地关注别人的缺点，而很难看到别人的优点。如在班会课上，我让孩子们对全班同学一周的表现进行评价时，孩子们往往只看到别人的缺点。在开展了综合实践活动后，孩子们在合作交流中，正慢慢地感受别人的优点。
班上有个孩子行为比较怪异，常违反纪律，大部分孩子都说他调皮捣蛋，不愿和他玩。每周的班会评星活动中他都得反对票，他的星星总是特别少。在《我是小小营养师》活动中，他却异常受到同学们的欢迎，原来他的电脑技术特别好，他能在最短的时间内收集到有用的资料，并且将收集到的资料分类存放到电脑中，给他所在的小组大大提高了工作效率。此外，他还利用课余时间，在家里把一些资料打印出来与同学们一起分享。在交流评价中，很多孩子都大大褒奖了他，特别是他所在的小组同学。不过在褒奖之余，有孩子还给他提了建议，希望他平时能约束一下自己的不良行为，这样大家就更喜欢他。
长期以来，学生的学习方式机械单一，评价标准整齐划一。表现为重视知识的结果、偏重认知领域的学习、易受教材的左右。综合实践活动的评价强调多元价值取向和多元标准，肯定学生与世界的多元交往方式、学习方式。通过自评、他评，孩子们渐渐长大了。“吃一堑，长一智”，在“跌打滚爬”中，让孩子们学会生活，让他们的个性得到健全发展。
第二篇：我是小小营养师教案
活动内容：小小营养师（健康）活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
1、介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
2、介绍金字塔的第二层
在金字塔的第二层也是我们饮食当中很重要的，你觉得是什么呢？有蔬菜和水果。师请小朋友玩开火车的游戏蔬菜队和水果队比一比。蔬菜队每人说一个蔬菜名字；水果队每人说一个水果名字。看一看哪一队厉害。
师：说了这么多蔬菜和水果，那谁来说一说吃了蔬菜和水果对我们又什么益处呢。归纳儿歌：“蔬菜水果营养多，两类食物不能少。”
3、二层上面是三层，那三层上是什么呢，我们数一、二、三一起来看一看。师：“肉、蛋、鱼、虾第三层，每天适量换着吃。”
4、每天除了要补充这些荤菜还要补充什么呢？就在我们金字塔的第四层 师：今天你喝了吗？牛奶、酸奶。除了牛奶还有豆腐豆制品 归纳儿歌：“牛奶、豆类第四层，每天记得吃一点。”
5、现在到了第几层啦？第五层，塔尖尖，就是我们每天尽量少吃最好不吃的，小朋友你们觉得有哪些呢？
油炸的快餐。这些食品吃了对我们身体会有什么伤害呢？ 归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢”。
三、老师完整念儿歌，听了营养师的介绍，你觉得每天应该怎样吃饭呢？ 师：那你们刚刚为自己搭配的食物合理吗？ 老师挑一个小朋友之前为自己搭配的食物，老师分析合理吗？为什么？与小朋友一起调整一下。
四、请小朋友重新为自己的食物进行调整再搭配，搭配好了赶紧来找营养师。营养师为调整好的小朋友贴上小星星，可以去帮助一下别的小朋友。
五、今天呀，在哈哈餐厅我们不仅学到了营养知识还给自己设计了搭配合理的营养餐，还得到了营养师颁发的小星星，营养师真为你们感到高兴。希望你们在以后的生活中也能不挑食不偏食，养成科学饮食的好习惯，今天回去之后呀，是这给家里设计一份搭配合理的营养食谱，记住要搭配合理哦！
第三篇：大班健康教案：我是小小营养师
【活动目标】
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
【活动准备】
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
【活动过程】
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍健康饮食金字塔。
1、营养师介绍健康饮食金字塔：（分五层）
a、介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：宝塔底层最重要，谷类食物营养好。
第四篇：幼儿园大班健康教案：我是小小营养师
幼儿园大班健康教案：我是小小营养师 活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”：（分五层）
A.介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
第五篇：幼儿园大班健康活动教案《我是小小营养师》及教学反思
《大班健康活动教案《我是小小营养师》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康活动教案《我是小小营养师》含反思！
活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3．主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4．让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
5．锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
反思：
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
大班健康活动教案《我是小小营养师》含反思这篇文章共2175字。
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