初中综合实践活动课 茶文化

第一篇：初中综合实践活动课 茶文化

初中综合实践活动课

茶文化 第一课 茶的起源和种类

一、世界著名三大饮料：茶叶、可可、咖啡

二、学习茶文化的主要内容：茶的历史、茶的种类、茶与健康、茶具、茶艺茶道、茶与市场等

三、茶叶的起源

《茶经》，是中国乃至世界上第一部茶学与茶文化著作，是茶之经典著作，书中明确指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”明确肯定神农氏作为中华茶祖的历史地位。

《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，即茶。远古时代，先民们茹草饮血，过着原始生活。为了让广大老百姓能够安全饮食，严防因饮食不当引发疾病，神农氏亲自尝百草，辨别百草的可食用性。在这一过程中，神农氏发现了茶，开辟了茶为药用文化，称其为“茶祖”名副其实。

四、中国茶的种类

绿茶

红茶

黄茶

白茶

青茶

黑茶

大麦茶

花草茶

（一）绿茶：

1、绿茶(炒青绿茶)的加工过程

我国茶叶生产，以绿茶为最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代又进而改为蒸青散茶。到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青。

我国目前所采用的绿茶加工过程是：鲜叶 ① 杀青 ② 揉捻 ③ 干燥

2、绿茶有哪些种类?

绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

3、知名的绿茶种类有：

龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

绿茶有哪些功效与作用?

1.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2.绿茶抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

3.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5.绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6.绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.绿茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

第二篇：初中综合实践活动课教学计划

综合实践活动课教学计划

一． 指导思想

以《基础教育课程改革纲要》为依据，努力开展好本学期的综合实践活动。综合实践活动课程是一门体验性课程，实践性课程，综合性课程，三级管理的课程，具有很强的生成性。

因此，在课程的设计，实施过程中，十分注重教师的课程意识，形成实践的课程观，正确认

识综合实践活动课程的性质，切实确立主体意识，发挥学生的主体性，注重引导学生在活动中发展。

二．教学目标

1．生活实践目标——强调学生在真实生活的实践能力，帮助学生表现自我和验证学科学习内容。

2．人生体验目标——重视学生在实践过程中体验活动的意义，在体验反思的过程中不断增进对自己的了解，从中发现人生的意义。

3．个别发展目标——在同一主题下针对不同能力，兴趣爱好和

需求而设计多元活动内容，给学生个别发展的学习机会。

4．学科整合目标——运用校内外的多种资源，整合学科知识。

三．工作重点

由于学生对综合实践活动课程了解不深，所以我们的工作重点

有：

1、强调综合实践理论知识的传授。

2、增强在各个活动阶段加强对学生的指导和监督。

3、让学生在活动开展的过程中弄清楚什么是综合实践活动，怎 初中各年级课件教案习题汇总语文数学英语物理化学样开展综合实践活动，开展活动的一般步骤是怎样的。

4、通过丰富多彩的实践活动，使学生积极的同周围环境接触，在实践中增长见识，锻炼综合能力。

5、加强学生在活动过程中的资料积累，包括各种形式的原始资料，并逐步完善学生的综合实践个人成长档案。

四．工作安排

(一)、准备阶段:

1、针对学生特点研讨并制定研究计划。

2、完成学生综合实践活动自主选题会、确定课题。

(二)、实施阶段：

1、各课题组根据计划定时定地开展活动，做好记录，保留每次

活动的各种资料。

2、引导学生进行阶段性小结，总结前段时间的实践活动中的经

验和教训，分析活动中的困难及解决办法，并指导后阶段的活

3、各小组做好综合实践活动记录，边实践边研究。

(三)、总结阶段：

1、学生整理好各自的资料，写好活动中的体验，感受及收获等 内容。

2、综合实践活动成果展示。

第三篇：初中综合实践活动课教学计划

初中综合实践活动课教学计划

燕河营镇中学邓海英

一．指导思想

以《基础教育课程改革纲要》为依据，努力开展好本学期的综合实践活动。综合实践活动课程是一门体验性课程，实践性课程，综合性课程，三级管理的课程，具有很强的生成性。因此，在课程的设计，实施过程中，十分注重课程意识，形成实践的课程观，正确认识综合实践活动课程的性质，切实确立主体意识，发挥学生的主体性，注重引导学生在活动中发展。

二．教学目标

1．生活实践目标——强调学生在真实生活的实践能力，帮助学生表现自我和验证学科学习内容。

2．人生体验目标——重视学生在实践过程中体验活动的意义，在体验反思的过程中不断增进对自己的了解，从中发现人生的意义。

3．个别发展目标——在同一主题下针对不同能力，兴趣爱好和需求而设计多元活动内容，给学生个别发展的学习机会。

4学科整合目标——运用校内外的多种资源，整合学科知识。

三．工作重点

由于学生对综合实践活动课程了解不深，所以工作重点有：

1、强调综合实践理论知识的传授。

2、增强在各个活动阶段加强对学生的指导和监督。

3、让学生在活动开展的过程中弄清楚什么是综合实践活动，怎样开展综合实践活动，开展活动的一般步骤是怎样的。

4、通过丰富多彩的实践活动，使学生积极的同周围环境接触，在实践中增长见识，锻炼综合能力。

5、加强学生在活动过程中的资料积累，包括各种形式的原始资料并逐步完善学生的综合实践个人成长档案。

四．工作安排

(一)、准备阶段

1、针对学生特点研讨并制定研究计划。

2、完成学生综合实践活动自主选题会、确定课题。

(二)、实施阶段：

1、各课题组根据计划定时定地开展活动，做好记录，保留每次活动的各种资料。

2、引导学生进行阶段性小结，总结前段时间的实践活动中的经验和教训，分析活动中的困难及解决办法，并指导后阶段的活

3、各小组做好综合实践活动记录，边实践边研究。

(三)、总结阶段：

1、学生整理好各自的资料，写好活动中的体验，感受及收获等内容。

2、综合实践活动成果展示。

八年级（1）班2013.9.13

第四篇：初中综合实践活动课教学计划

初中综合实践教学教研计划

一、指导思想

以《基础教育课程改革纲要》为依据，努力开展好本学期的综合实践活动。综合实践活动课程是一门体验性课程，实践性课程，综合性课程，三级管理的课程，具有很强的生成性。因此，在课程的设计，实施过程中，十分注重教师的课程意识，形成实践的课程观，正确认识综合实践活动课程的性质，切实确立主体意识，发挥学生的主体性，注重引导学生在活动中发展。

二、教学目标

1． 生活实践目标——强调学生在真实生活的实践能力，帮助学生表现自我和验证学科学习内容。

2． 人生体验目标——重视学生在实践过程中体验活动的意义，在体验反思的过程中不断增进对自己的了解，从中发现人生的意义。

3． 个别发展目标——在同一主题下针对不同能力，兴趣爱好和需求而设计多元活动内容，给学生个别发展的学习机会。

4． 学科整合目标——运用校内外的多种资源，整合学科知识。

三、工作思路：

（一）加强课程研讨，整合资源优势

探讨综合实践活动的开展与校本课程的开发相结合，与学校课程的研究性学习相结合的专题研究，共同探讨课程的有效实施，整合各校优势，实现资源共享，在协作和交流中互相沟通，互相交流，互相学习，共同促进，共同发展，共同提高教学质量，共同提高各校师生研究和实施本学科的能力，（二）关注师生需求、促进师生发展

鼓励教师积极参与课题研究，把课题实验作为综合实践活动课程资源加以开发，积极参加市级、镇级组织小学综合实践活动课程优秀论文评选，优秀活动案例的评比。在交流中增知，在实践中长才，注意积累综合实践活动的典型案例，丰富本学科资源。教师要充分开发、利用各种教育资源，包括家长资源、社区资源开展活动，与校本课程结合，从课程的实践性、活动性、生成性出发，坚持学生的自主选择和主动探究，为学生个性充分发展创造空间，面向学生的生活世界和社会实践，帮助学生体验生活并学以致用，推进学生对自我、社会和自然之间内在联系的整体认识与体验，谋求自我、社会与自然的和谐发展，激发学生的真正兴趣，促进学生的持续发展。

（三）完善课程管理、抓好课程实施规范

要求有关教师认真制订好“年级综合实践活动计划”和“班级综合实践活动计划”，按课时认真组织学生开展综合实践活动。切忌随意挪用或占用综合实践活动课时。严格按课程理念设计教学，教师在活动过程中要进行有效的指导和帮助。

要认真及时积累有关资料，对于老师，主要是实施方案、活动设计、活动案例和专题性总结等实施过程以及反思成果方面的资料；对于学生来说，主要是建好、管好“综合实践活动档案袋”，设计并用好方案卡、行动卡、反思卡等。

四、工作安排：

(一)、准备阶段:

1、针对学生特点研讨并制定研究计划。

2、完成学生综合实践活动自主选题会、确定课题。(二)、实施阶段：

1、各课题组根据计划定时定地开展活动，做好记录，保留每次活动的各种资料。

2、引导学生进行阶段性小结，总结前段时间的实践活动中的经验和教训，分析活动中的困难及解决办法，并指导后阶段的活

3、各小组做好综合实践活动记录，边实践边研究。(三)、总结阶段：

1、学生整理好各自的资料，写好活动中的体验，感受及收获等内容。

2、综合实践活动成果展示。

3、总结交流本学期的综合实践活动情况。

五、工作重点

由于学生对综合实践活动课程了解不深，所以我们的工作重点有：

1、强调综合实践理论知识的传授。

2、增强在各个活动阶段加强对学生的指导和监督。

3、让学生在活动开展的过程中弄清楚什么是综合实践活动，怎样开展综合实践活动，开展活动的一般步骤是怎样的。

4、通过丰富多彩的实践活动，使学生积极的同周围环境接触，在实践中增长见识，锻炼综合能力。

5、加强学生在活动过程中的资料积累，包括各种形式的原始资料，并逐步完善学生的综合实践个人成长档案。

第五篇：初中综合实践活动课教案

综合实践活动课教案----保护我们的家园

活动主题：

保护环境，爱护家园

活动背景 ：

我省前年经历严重的干旱，在这种情况下，让学生观察身边的环境，认识保护环境的重要。

活动目标：

知识与技能：通过活动，使学生认识环境的重要性，树立环境保护意识，把对全球环境的认识转变为保护地球的具体行动。

过程与方法：

让学生在实际生活中去观察、发现生活中人类对自然的破坏情况，了解都有那些行会使环境遭到破坏，我们又应该怎样去做。

情感态度与价值观：

通过这次活动使学生认识到人类对地球的破坏，我们应该去保护地球，热爱自己的家园。培养学生从小保护环境的意识。

活动准备：

（1）收集有关自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片.（2）考察本地区周围环境的现状，被污染情况.（3）调查农民今年的收成以及造成这种状况的原因。按自然村分成几组。

活动过程设计

（一）引出主题

1、导入

2、确定主题

3、提出问题

4、分组讨论

5、汇报方案

运用多媒体向学生展示美丽壮观的星球――地球，并用深情的语言向同学们描述，激发学生对地球的热爱之情。

谈话：但是这个美丽的星球当今正为环境问题所困扰。提出活动的主题：保护环境，爱护家园。本次活动主要有两个方面

1、为什么要保护地球？

2、制定“拯救家园计划”，本次活动采用小组讨论，将全班分成四组，小组内研讨，最后由每组推举一人介绍本组制定的“拯救家园计划”。

二、实施阶段

（一）活动准备

各小组展示有关自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片。说说本地区周围环境的现状，被污染情况.，以及农民今年的收成以及造成这种状况的原因。

（二）过程整合

1、各小组展示有关自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片。说说本地区周围环境的现状，被污染情况.，以及农民今年的收成以及造成这种状况的原因。使学生认识到保护环境的重要性，激发学生保护环境，爱护家园的意识。

2、根据收集到的资料及成功经验，各小组制定“拯救家园计划”。

（三）拟定汇报方式

1、各小组成员分别介绍自己收集到的相关信息。

2、每组推举一人介绍本组制定的“拯救家园计划”。

三、总结阶段

（一）成果展示

(1)、各组展示自己收集到的生态环境忧患的资料

(2)、展示“拯救家园计划”

（二）活动拓展

让学生亲身体验实施“拯救家园计划”，不能“只动口，不动手”保护环境人人有责，要从身边做起，从小事做起，保护地球，就是保护自己的家园。

（三）活动反思

本节课的教学内容是根据学生的实际确立的，我认为选材比较合理：它从学生的生活实际着手，贴近学生生活，让学生产生忧患意识，制定切实可行的实施方案，来爱护家园。整节课学生通过调查分析、讨论、交流，懂得保护地球的重要性。讨论中让学生“动”起来，从嘴、眼、手、脑都一起参与到课堂中。在学生学习的过程中充分体现了以学生为主题，放手让学生主动探索的课改新思想。在交流与总结中学生的情感得到升华。

就这次活动来说，还存在着主要的问题是：

1、如何调动、保持每一位学生持久的参与热情。

2、在最后的一个活动中，对于学生设计的方案进行评价时，过多地注重了方案的提出，而忽略了可执行性的评价。这是教学活动的美中不足。

活动记实：

（一）保护环境

教师播放多媒体向学生展示美丽壮观的星球――地球，谈话：但是这个美丽的星球当今正为环境问题所困扰。为了让我们的地球免遭破坏，周边的环境更加美好，我们这次综合实践课的主题设为保护地球，爱护家园。本次活动主要有两个方面内容

1、为什么要保护地球？

2、制定“拯救家园计划”，本次活动采用小组讨论，全班分成四组，小组内研讨，最后由每组推举一人介绍本组制定的“拯救家园计划”。

我们的地球是一个美丽的蓝色星球，是人类赖以生存的地方，由于近年来工业化的崛起，人们大肆地乱砍乱伐，使得这颗美丽的球体正受到前所未有的破坏，下面就请同学们展示一下你收集到的自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片。

生：播放资料树木被砍伐后，沙漠化严重，沙漠吞噬了大量的耕地。

生：播放水土流失后，河水泛滥，淹没了农田和房舍。

生：播放沙尘暴肆虐的短片

生：播放酸雨危害树木，房舍的短片

生：播放虫灾的短片

生：介绍旱灾以及因为旱灾今年农民们的预计收成。

师：看了这些资料让我们痛心不已，是什么原因造成了这些灾难的产生的呢？你的身边有这样破坏生态平衡的实例吗？

各个小组讨论交流一下。

生：因为人们的没有节制的乱砍乱伐，造成水土流失，沙漠化严重。

生：因为工厂没有处理带有污染的气体，造成了酸雨。像我们身边的汽车、摩托车排出来的尾气，都是具有污染的气体。

生：人们毫无节制地捕杀鸟类，破坏了食物链，也破坏了生态平衡所以会出现蝗灾，一些虫灾等。

生：近些年由于人们大量地向空气中排放二氧化碳气体，致使出现了温室效应，气候也受到了严重的影响，很容易出现骤寒骤冷的现象，从而影响到人类的生活。

师：如果地球被破坏了，我们能移居到别的星球上去吗？

生：不能，因为只有一个地球。

师：人类只有一个地球，它如果地球被破坏了，我们将无处容身。那么面对严峻的环境问题，人类只能靠自己。

教师提问：

青少年应该做些什么样的行为才属于保护环境的行为？ 学生交流：

环保行为的交流汇总

1、节约水电

2、植树造林

3、不乱丢垃圾，做到垃圾合理分类

4、尽量不使用一次性筷子和白色垃圾

5、做些环境保护的宣传 教师提问：

我们可以通过什么途径来向政府提建议 学生问答：

1、市长热线

2、写信向政府及相关部门反映

（二）爱护家园。

师：要想让地球免遭破坏，需要我们每一个人都行动起来，保护地球就是保护人类的生存，保护周边的环境就是爱护自己的家园。

师播放现今环境保护情况。

保护环境人人有责，你想怎样保护环境呢？各小组制定确实可行的计划，然后每一小组推举一人介绍本组制定的“拯救家园计划”。

各小组制定：“拯救家园计划”，师巡视指导，也可以做他们的参谋。

交流、全班讨论。

制定出切实可行的计划。

师：通过本次活动让我们感受到我们赖以生存的地球，正面临严重的污染，我们应该保护环境，爱护家园，用自己的行动来拯救家园。从现在做起，从点滴做起，为了人类美好的明天，请保护环境吧！