武胜县万善镇小学2012年度学校工会计划总结

第一篇：武胜县万善镇小学2012年度学校工会计划总结

武胜县万善镇小学2012年度学校工会

工 作 计 划

一、指导思想：

在学校党支部的领导下，在学校行政的支持下，坚持以“三个代表”的重要思想为指导，认真学习、贯彻《工会法》，坚持改革和创新，坚持维护作用，紧密围绕学校的党政中心工作，发挥桥梁和纽带作用，努力构建学习型工会。扎实开展工会工作，以学校教育事业发展为中心，以完善教代会和校务公开工作为重点，以开展教职工喜闻乐见的文体活动为载体，以加强工会自身建设为基础，努力完成各项工作任务，使工会工作的整体水平有新的提高。逐步推进学校的民主管理和依法治校进程，增强全校教职工的整体素质，进一步提高师德水平，促进学校教学质量稳步上升。

二、主要工作：

（一）、加强师德学习，努力把工会建设成教职工和谐的家。

以创建学习型工会为载体，开展各种学习活动，提高教师政治素质和师德水平，使工会成为教职工温馨、和谐的家。

1、加强政治理论学习，让教师树立正确的人生观、职业观。我们工会要积极配合党支部坚持组织教工学习党的基础知识理论，学习贯彻党的十七大和中国工会十五大精神，将党的政策、路线教育与教育教学实践结合起来，在提高教师政治觉悟的基础上，开展行之有效的师德教育，并组织全体教师践行高善的师德。

2、加强职业道德建设。在师德教育中，工会要坚持以法治教，以法治校。要组织教师反复学习《教师法》、《教育法》等与教育教学相关的法律知识，提醒教师时刻记住要遵纪守法。在学法的基础上，工会要积极参与制订学校各项规章制度，并对师德提出明确的要求，让其成为教师约束自己行为，提高师德水平的保障。

（二）、强化业务培训，努力把工会建设成教职工进步的家。

开展各种竞赛，学习规范活动，促进教师素质提升。工会将配合学校德育处、教导处积极开展各种教育教学活动，切实提高教师的业务水平。

（三）、推进校务公开，努力把工会建设成教职工民主的家。

教职工是学校的主人，是学校物质文明和精神文明的创造者和建设者。学校工会要关心职工生活，坚持教代会制度，充分发挥教代会的桥梁、纽带作用，增强教师的主人翁精神，参与学校的民主管理。

1、坚持校务公开

学校工会将全面贯彻、执行市教育局、教育工会关于“校务公开”的意见精神，积极组织实施学校校务公开。利用教代会及时收集提案，对于能及时落实解决的及时解决，一时不能解决的则具体解释说明。通过定点设置公示栏，并利用、网络等多种媒体，不定期公开学校改革与发展的重大决策，群众普遍关心的热点问题，以及涉及到教职工切身利益的问题作为校务公开的重要内容，做到了政策公开、过程公开、结果公开。全面调动了广大教职员工的积极性，增强广大教职工参与管理学校的意识,加强学校的民主建设和廉政建设。

2、坚持教代会制度

坚持教代会工作的制度化、规范化，建立健全的教代会制度。每学年召开一次教代会，做到规范化、程序化，有决议、有记载。教代会要充分地行使审议建议、审议通过、审议决定、讨论监督四项权利。学校的重大决策提交教代会讨论、审议决定，并监督实施。

3、参与学校的决策。工会在协助校行政进行学校内部管理体制改革的同时，要积极参与学校的民主管理，参与学校的决策。对学校试行的改革方案和制定的各项规章制度广泛征求意见，不断修改完善，保证实施效果。增强工会的活力，教职工的凝聚力，使学校成为教师民主的家。

（四）、关心教工生活，努力把工会建设成教职工温暖的家。

发挥教师的主观能动性，不仅要在工作上压担子，更要在生活上关心教师，切实帮助教师解决实际困难，把工会办成真正的教职工温暖之家。

1、开展送温暖活动。学校工会要关心每位教师的生活。坚持五必访制度。教师有困难，上门慰问。在春节、教师节等重大节日，对生活有困难的教职工、离退休职工进行走访慰问，把党政对教职工的关怀直接送到他们心坎上。

2、做好教师体检工作。采用集中与分散相结合，女教师每两年进行一次妇女病体检，平时鼓励教师根据自己身体情况进行身体检查。

3、关心离退休职工。重阳节或春节前夕召开离退休教师座谈会；坚持春节慰问离退休教师制度。

（五）、开展各种活动，努力把工会建设成教职工快乐的家。

以活动为载体，充实教职工业余生活，使教师身心得到放松，以昂扬的精神积极投身教育教学实践。

万善小学工会 2012年3月

2012年度学校工会本工作总结

2012年，我校工会，在县教育工会的领导下，在学校党支部领导、学校行政的大力支持下，认真贯彻党的路线方针和政策，在党员内部大力开展先进性教育，组织全体教职工，认真学习党的十七大文件，贯彻落实会议精神。切实履行工会的基本职责，团结广大教职工，维护其基本权益。积极参加学校的民主管理，支持教代会各项工作，保障了教代会四项职能的充分落实，为促进我校各项工作的开展，做出了应有的贡献。

一、大力开展了师德建设活动，提高了师德水平。

在这一年中，学校工会紧密联系实际，积极配合学校党组织、行政，充分利用现有的文化宣传阵地，多渠道、多层次地宣传党的十七大会议精神，宣传党的基本路线、方针和政策，坚持落实每周二的集体政治学习制度，对党员教师进行先进性教育，对在职教师进行师德师风教育，并在广大教师中大力开展文明用语活动，要求广大教师切实做到仪表整洁，举止文雅，治学严谨，爱岗敬业，品德高尚。强化学校的劳动纪律和规章制度，做好教师的签到排序的工作，规范教师的行为，树立良好的师德，弘扬兢兢业业艰苦奋斗、无私奉献的精神。用《中小学教师职业道德规范》严格要求自己的言行，使我校教师成为思想硬，作风正，业务精，工作勤的教学骨干。因此学校行政花了不少的心思，组织广大教师进行师德演讲比赛，使教师师德师风得到了提升，保持了市“师德建设先进单位”和市“文明示范学校”的光荣称号。

二、加强业务学习，提高育人素质。

在这一年里，学校工会配合学校主管领导，进一步开展了教师的继教活动，组织广大教职工认真学习《现代教育技术》，切实推广普通话教学。鼓励广大教师积极参加业务学习和业务进修，不断学习新知识和新的教学理念。在这一年里，学校工会组织广大教师采取走出去，请进来的办法。到黄石小学开展联合教研活动，体验黄石小学的艰苦环境和教师的敬业精神。邀请民族小学的教学精英，来我校进行新课程示范教学，使我校教师开阔了视野，增长了见识。为了加强中青年教师的培训，学校工会积极鼓励广大教师参加学历自修，安排部分教师到进修校参加计算机培训等，进一步壮大“骨干教师队伍”。在这一年里学校工会还组织广大教师开展了传、帮、带活动，抓好了“月献课”工作，做到责任落实，任务落实，相互听课、评课，取长补短，共同提高。这一系列活动的开展，使我校青年教师的教学艺术和教学才能得到了充分的展示，骨干教师队伍更加壮大。

三、关心教职工生活，维护其利益。

学校工会进一步组织广大教职工学习《工会法》、《四川省工会法实施办法》和新的《劳动保障法》，明确自己的权益与义务。学校结合县教育工会“关于全心全意依靠教职工办学”的文件精神，充分发挥工会的监督、保证作用。定期地征集教职工提案，做好提案的处理工作，让我校的民主治校工作落实到实处。在这一年里，工会领导班子定期召开教职工座谈会，了解教职工的疾苦与呼声。对特困职工（如何燕等）的调研和慰问工作。对带病坚持工作的教师进行了看望。在教师节、重阳节学校工会和行政对离退休教师进行了亲切慰问。让他们感受到了学校工会大家庭的温暖，努力维护了他们的合法权益和根本利益。

四、加强教代会工作，发挥教代会职能。

学校工会干部注重了自身修养和素质的提高，对新一届的教代会成员进行了培训，认真学习了教代会的有关理论，明确了教代会的性质、任务、职权。弄清了教代会工作的重点，落实了教代会工作的四项职权：审议建议权、审议通过权、审议决议权、对领导干部的民主监督权。并坚持了每月的学校经费审查工作。开学初，教代会认真审议了学校的“工作计划”、“人事制度，改革方案”并讨论制定了《万善小学教职工绩效工资的发放方案及考核办法》。体现了我校广大教师的主人翁意识和民主管理的才能。今年九月，学校经过民主选举推荐了十名执行校长，让他们亲身体验校长工作好辛劳也让学校的领导计划得到了更好地落实。今年七月，教会成员认真听取了学校领导的述职报告，工会主席工作报告，对他们的工作进行了充分肯定。学校工会还组织大家对学校领导、后勤人员进行民意测评，使我校的干群关系更为紧密。

五、加强女工委建设，办好“教工之家”。

这一年中，学校工会进一步完善了女工委员会，补充了女工委干部，加强了内部建设，做到了分工明确和团结协作精神。定期开展了各项健康有益的活动。在“三八”期间，学校工会表彰了我校“

三、八红旗手”10名和“五好文明家庭”10户。

为了增强“教工之家”的凝聚力。今年下期，学校添置了大量的体育活动器材：举行了全校教师都参加的 2011 年下期帅哥美女冬季体育（定点投篮、羽毛球、足球射门、乒乓球、投沙包、投飞镖）比赛。丰富了教师课余文化生活，提高了教师的团队意识、竞争意识和健身意识，使我们“教工之家”既活泼又健康，真正成为了教师的乐园。

总的来说，这一年我校的工会工作受到了各级领导的高度重视和大力支持，同时也得到了广大教职工的密切配合，在学校的各项工作中起到了桥梁纽带的作用。因此，学校获得了综合治理奖，精神文明奖，并保持了“模范教工之家”“民主治校先进单位”的荣誉称号。我们相信，在以后的工作中，有领导的关怀、指导，有同事的支持配合，我们的工作将会有更大的进步，我们的学校也一定会有更长足的发展

万善小学工会 2012年 11月

第二篇：武胜万善职中“治未病”工作总结

武胜县万善职业中学

“治未病”心理健康辅导工作总结

学校作为培养人才，使学生在德、智、体、美、劳等方面全面发展的教育场所，传授知识、发展学生的能力和培养学生的健康人格是学校教育教学的主体目标。虽然学生在认知、情感、意志等方面存在着差异，但是锻炼他们的意志品质，优化他们知、情、意、行等方面的素质，使他们形成良好的品格和健康心理，这是学校教育教学义不容辞的责任。我校在教育教学中更关注学生的心理问题，让他们得到良好教育的同时，树立起正确的人生观、世界观，成长为一个品行端正、心理健康的人。我校学生多数是留守学生，父母在外打工或做生意非常繁忙，平时连学生的学习都少于顾及，更别说关注他们的心理问题了。这些孩子当中还有更加特殊的例子，如单亲家庭。稍作分析之后，现实的情况摆在面前，当学生的心理问题在家庭里得不到关心和解决时，重担自然而然地落在了老师肩上。面对这些或大或小的问题，我们又该怎么办呢？ 针对学生的心理问题，我校一方面通过各种渠道，及时解决；另一方面采取措施，积极做好预防工作。

一、走进学生，帮助学生

学校利用课堂这个主阵地开设心理辅导课，在心理健康教育主题班会上，通过教师讲故事、学生表演小品、小组讨论、学生点评的方式，让学生在寓教于乐中接受相关的知识。每个学期，学校都会安排心理老师利用广播为同学们做心理辅导方面的专题讲话。让心理老师走进学生，进行面对面的交流。学校根据当前和一个时期的工作重点，利用宣传栏，定期为学生和家长进行大量的心理健康方面的教育和宣传，图文并茂的形式深受家长和同学们的欢迎。针对不同阶段工作的重点，为学生和家长编辑相关的内容：例如考试前关于学习方面的心理问题的辅导；假期中对学生的安全、学习、生活的指导等等，给学生以直接的帮助和指导，效果非常好。

为了更好地向全体学生进行宣传，学校每学期定时为学生进行心理辅导广播讲座，浅显易懂、情趣盎然、富有教育意义的讲座，深受学生的喜爱。为了与学生很好地进行交流，学校设置了知心姐姐信箱，同学们写下了许许多多的感想、体会和他们的无数个为什么？从他们的来信中，我们深切地了解到，学生作为一个独立的主体，他们和我们成年人一样，有着快乐、忧伤和烦恼。他们需要倾诉，他们需要释疑，他们需要引路。

二、网络交流，引导学生

随着年龄的增长，同学们遇到的问题也越来越多，他们把老师当成自己的朋友，他们非常希望和老师讲讲自己的心里话，但是他们又不想让老师知道自己的名字。网络为师生的交流创设了平台，学生、教师和家长共同参与，网络的形式深受学生的欢迎。

根据学生的来信，我们做了一下梳理，学生的心理障碍和精神压力是由来自各方面的原因所造成的，有些是学习成绩差，学习有困难而产生了怯懦、焦虑、自卑、抑郁心理，有的学生认为自己学习已经很努力了，可是学习成绩一直上不去并由此产生焦虑，还有些是来自父母压力而产生的厌学；有些是来自父母离异，缺少家庭温暖所产生的孤僻；另有一些是来自其他方面的，例如：干部改选时被落选了，心里非常难受，脸上觉得无光，回家也无法向父母交代，内心感到非常痛苦，以及在与同学之间的交往时所产生的矛盾而感到的困惑。他们怀着急迫的心情，希望老师能够给他们以帮助，盼着老师早日回信，帮助他们解决心中的疑惑。对于同学们的所有来信，心理老师不论自己工作多忙，晚上再累，双休再忙，都会抽出时间，针对学生在信中所谈的问题，一一给他们写信，为他们进行分析、解剖。学生在网上阅读了老师的信之后，精神面貌和心态都能得到较好的调整。

三、开展丰富的心育活动

了解了学生的心理问题之后既要就要及时着手对学生进行心理辅导，更要做好预防工作，避免一些心理问题的出现。心理健康教育课上，采取的方法是心理咨询。其实就是在与学生建立起了和谐的师生关系之后，让学生信任老师，愿意将自己心中的想法、疑惑用写纸条或聊天的方式与老师进行沟通，老师对他们进行疏导，对学生的情绪进行调整，帮助他们树立正确的自我意识，形成良好的人际关系，提高他们的自我调控能力与环境适应能力。其实，就学校而言，定期为学生开设心理辅导专题讲座。可结合形势，针对学生普遍性的问题而进行辅导。2

心理辅导应系列化，形成制度。讲座既对全体学生进行心理保健、心理卫生方面的专题教育，又对个别学生进行自我解脱教育，帮助他们消除焦虑、压抑、苦闷、烦躁的心理。

四、建立有效的心育联盟

家庭教育对于培养学生健康的心理素质十分重要，对学生进行健康心理教育单靠学校还不行，还必须家校结合，建立有效的心育联盟，形成合力。定期召开目的明确、准备充分的家长会，加强家校交流，共同关注学生的各方面情况，特别是学生出现心理异常时，通过电话联络的方式，家校配合，力以矫治，使之健康发展。其次，在家长学校的课程里定期兴办内容丰富集中、形式多样活泼的家长培训，其培训内容主要有：如何科学地教育孩子；如何为孩子树立学习的榜样；如何与孩子进行思想交流；如何了解孩子的心理需求，解决心理矛盾等等，让家长真正成为孩子的知心朋友，缩短和消除孩子与家长之间的心理距离，实现家庭教育效果的优化。

总之，要促进儿童健康心理的形成和发展，有效地对儿童不良思想、行为的矫正，不是一朝一夕的事情，同时不是单靠一种教育力量就能一劳永逸，而要靠学校、家庭、社会的共同努力，只有这样，才能维护和增进学生的心理健康，提高学生的心理素质，从而培养健康的人。

第三篇：武胜万善职业中学重阳节慰问退休教师活动方案

武胜万善职业中学

开展重阳节慰问退休老教师活动方案

金秋十月，我们又迎来了一年一度的九九重阳佳节，这是一个属于敬老爱老的日子。为了弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，充分体现党和政府及社会各界对老同志的关怀，确保离退休老师度过一个欢乐、祥和、健康、文明的老年节，按照县教科体局文件精神，经学校支部、行政和工会研究，现将我校2015年“九•九”重阳节活动安排如下：

一、领导重视，广泛开展宣教活动，营造良好的氛围

我校根据县教科体局有关通知要求，高度重视敬老工作，为安排好今年“敬老”活动，专题召开领导班子会议，讨论敬老节活动的有关事宜，制定重阳节期间活动方案并由学校工会主席敖君同志专项负责组织实施。抓宣传发动，大力营造敬老氛围。利用教师集中时间组织学习有关文件精神。老人是社会的宝贵财富，我们社会的发展凝聚着老人们所作出的贡献，今天美好的生活是老人们昨天的努力换来的，明白尊老、爱老、助老是每个学生应尽的社会责任，以提高尊老敬老的自觉性和主动性，使校园洋溢着浓厚的尊老敬老氛围。

二、活动时间

2015年10月21日

三、活动内容

组织慰问我校部分退休教师。

四、活动安排：慰问退休教师 时间：10月21日 负责：敖 君

参加人员：学校行政领导、退休教师 集中地点：学校行政办公楼前

五、活动要求

1、学校工会提前谋划，事前摸清每位老教师节日期间居住地点和联系方式。

2、统一认识，高度重视，精心安排，认真组织。

3、活动过程要注意安全。

4、要收集好各类资料并以新闻稿的形式及时上报宣传，以加强宣传，扩大影响力。

5、活动结束后，以总结的形式向相关上级部门汇报活动的开展情况。

武胜万善职业中学工会 2015年10月20日

第四篇：万和镇小学营造书香校园计划

教育需要不断的改革和创新，让我们过一种幸福完整的教育生活

万和镇小学营造书香校园工作计划

通过创造浓郁的阅读氛围，整合丰富的阅读资源，开展多彩的读书活动，让阅读成为师生最日常的生活方式，进而推动我校的书香校园的形成。

一、营造书香校园

1、班级布置及要求：

（1）图书角的创建：明天上午各班务必图书上柜，每班至少100本，每班配备2名图书管理员，并将名单和职责打印上墙，教务处将印制出统一的图书借阅登记表，保证每周每生借阅一次，班级图书管理员要做好登记。

（2）书香园地、宣传氛围、及寝室布置：周三以前各班务必将书香园地布置到位，要求整个教室要有书香气息，美观大方，园地内张贴满师生作品，教室后板报要出一期关于新教育或者说四大行动方面的内容。教学楼二三四的黑板分别由方、叶、熊负责出一期此方面的板报。寝室蚊帐和字画要拉好挂好，周四早上李组织校委会成员逐一检查，并打分，评出较好班级一、二、三名，分别给予200、150、100元的奖励。

（3）阅读之星的评比：每月评比一次阅读之星，每班三名，照相做写真张贴在宣传厨窗内。

（4）本周五前各语文教师确定本学期所要诵读的古诗、名篇篇目，制定诵读计划交教务处（每周2篇），并将其张贴在班级书香园地。

（5）晨诵、午读、暮省、课前诵读、朗诵大课间：每天早读和中午自习用十分钟的时间在语文学习委员的带领下集体诵读本周的内容（科任教师一起诵读），每周每个学生写一篇作文、日记或者心德体会，由各班相关干部收集下周一上交给语文教师，由语文教师批改并将优秀作品张贴在书香园地内，上午第一节和下午第一节课学生唱完歌后由学习委员起头，用三分钟的时间，科任教师与学生一起诵读本周的内容，朗诵大课间每天班级和教师轮流，先由教师朗诵，然后由一名学生朗诵，最后是班级集体朗诵、教师诵读是各班干部打分，班级和学生由各语文教师打分。一个年级诵读完后其成绩将在电子屏上公布各班成绩，并奖班级管理分8、6、4分，所以教师诵读完后汇总评比，发工资时分别奖现金30-10元。每周学生诵读和教师每天诵读的内容要交叶校长处。（叶校长列出教师诵读安排表）。

2、建立校园广播。

（1）、政教处选取5名播音员，轮流播放学生的心得体会，优秀作文等。

（2）、三四年级每周上交两篇，每周一上交到广播室。

（3）、广播室要拟定工作计划，播音内容要做好登记，每月一评比，奖励班级6、4、2分。

（4）逢课间要播放音乐和朗读（早自习下课后和上午下课后要先播放音乐

10分钟再播放朗诵30分钟，并拟定好计划和内容课间可播放轻音乐和朗诵）。

二、师生共写随笔

1、所有上课教师每周交一篇关于新教育理念学习心德、课改等心德（要求手抄），学生每天交一篇学习心德、日记、作文，由语文教师收集、整理装订成册交叶校长。

2、教师从下周一起开始抄读书笔记，一学期10000字，每次例会带到会议室由方主任检查进度。

三、培养卓越口才

1、每班每月要举行一次诵读、演讲、讲故事、辩论等方面的比赛，并上交方案至熊主任处，陈主席、熊主任、敖谊光、刘英要亲自参加。

2、学校每月要举行一次此类的比赛，由陈汉兰负责安排组织，制定方案，熊玉波协助。

3、书香班级的评选，每月每年级评选一个书香班级，发流动红旗，并奖励12分。

四、构筑理想课堂

1、各班课桌从周一起分小组合作教学，给学生合作的机会，为了保护学生视力请班主任经常调换学生座位。

2、方主任组织每周相关科目的教师务必在多媒体教室观看一次教学实录、新教育理念和课改理念等相关内容。

3、方主任安排，从下周起至期末，每位教师务必在多媒体教室应用多媒体手段上一节课，各位教师要尽量多在多媒体教室充分利用网上资源上课。

五、活动内容安排（遇雨天或特殊情况顺延）。

1、月活动安排：具体安排详见活动方案。

4月15日——万和镇小学春季朗诵比赛。

4月21日——书香校园主题汇报活动。

5月10日——班级朗诵比赛。

6月10日——万和镇小学演讲比赛。

2、日活动安排：

4月11日——课间诵读四（4）班

4月12日——课间诵读四（3）班

4月13日——课间诵读四（2）班

4月14日——课间诵读四（1）班

4月15日——课间诵读三（4）班

4月18日——课间诵读三（3）班

4月20日——课间诵读三（1）班

4月21日——课间诵读二（4）班

4月22日——课间诵读二（3）班

4月25日——课间诵读二（2）班

4月26日——课间诵读二（1）班

4月27日——课间诵读一（5）班

4月28日——课间诵读一（4）班

4月29日——课间诵读一（3）班

4月30日——课间诵读一（2）班

5月4日——课间诵读一（1）班

5月5日——课间诵读全体教师

5月6日——课间诵读一年级

5月9日——课间诵读二年级

5月10日——课间诵读三年级

5月11日——课间诵读四年级

5月12日——课间诵读一（1）班

5月13日——课间诵读一（2）班

5月16日——课间诵读一（3）班

5月17日——课间诵读一（4）班

5月18日——课间诵读一（5）班

5月19日——课间诵读二（1）班

5月20日——课间诵读二（2）班

5月23日——课间诵读二（3）班

5月24日——课间诵读二（4）班

5月25日——课间诵读三（1）班

5月26日——课间诵读三（2）班

5月27日——课间诵读三（3）班

5月31日——课间诵读四（1）班

6月1日——课间诵读四（2）班

6月2日——课间诵读四（3）班

6月3日——课间诵读四（4）班

6月6日——课间诵读四年级

6月7日——课间诵读三年级

6月8日——课间诵读二年级

6月9日——课间诵读一年级

6月10日——课间诵读一年级教师

6月13日——课间诵读二年级教师

6月14日——课间诵读三年级教师

6月15日——课间诵读四年级教师

3、具体要求：

①、班级诵读形式为：语文教师诵读——1位学生诵读——全班学生诵读。②、年级诵读形式为：本年级语文数学教师和学生。

4、评价方式：

①、学生诵读全体教师打分。

②、教师诵读各班班长打分。

附表格：

班级诵读评分表.xls

教师诵读评分表.xls

第五篇：万善小学食堂所有制度

武胜县万善镇小学食堂管理机构

组

长：陈世万（负总责）

副组长：李绍文（负责原材料采购、储藏、加工等管理）

唐文科（负责分餐用餐管理）

成员：包月华（食堂会计）

罗

鑫（食堂出纳）

张海波（安全员）

舒光辉（验收员、保管员）冉茂彪（采购员）

粟

涛（采购员）

餐具用具卫生消毒制度

1、餐具用具使用前必须洗净消毒。

2、洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

3、洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

4、消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。

5、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。

粗加工管理制度

1、粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。

2、各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。

3、洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

4、加工完的食品要妥善保管，做好三防。

5、每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。

食堂卫生检查制度

1、严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。

2、食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。

3、管理人员每天对食堂卫生进行检查，并作好记录。

4、环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻。

5、餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。

6、库房检查：按库房管理制度执行。

食堂安全管理制度

1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》。

2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

3、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。

7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

9、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源； 严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

10、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

食品留样制度

1、当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品），应当分别在冰箱内留样48小时。

2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。

3、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。

4、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。

师生用餐制度

1、先分学生餐，学生饭盒装完框后，教师才能用餐。

2、搬运饭框前，学生在指定的地方排好队，有秩序地进入食堂。

3、进入食堂后，学生必须要保持安静，不喧哗打闹。

4、在教室由各班值日生负责分饭盒,其余学生坐在各自位置上,等叫上名字后有秩序领饭盒。

5、就餐时须在各自座位上进餐，位置要注意保持清洁。

6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃的就吃饱，不喜欢吃的就倒。

7、用餐后所剩的饭菜必须倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他任何地方（如厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等）。

8、餐后要将餐具带回家里清洗、消毒，第二天早上带回学校放进饭框。

食品采购、验收与索证制度

1、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。

2、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。

3、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。

4、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。

5、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。

6、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。

7、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。

8、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库，并经常清理。

食堂管理员职责

1、了解食堂工作人员情况，安排好代缺勤工作。

2、正确掌握食品进货、验收及供应情况，发现质量问题及时处理。

3、每月召开一次膳管会，及时了解师生员工对伙食的意见，研究膳食烹调技术，不断改进学生饭菜质量。

4、督促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作，并要求规范操作。

5、根据师生用餐人数，严格把握每日饭菜的供应量。

食品采购、验收员职责

1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，采购蔬菜。

2、认真执行食品验收制度，对采购的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。

3、建立台帐制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。

4、验收食品质量时，主要看（根据不同种类）： 蔬菜、水产类：新鲜度，是否变色，有无异味；

豆制品、肉类：必须分别附上“上海市豆制品送货单”和检验检疫证明；

米、饼干、干果等包装类：生产日期和保质期。

5、有些食品外表看不出质量问题，但在烹调时发现变质，应立即与售货单位联系，及时处理变质食品，并重新购买。

食堂仓库保管员职责

1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。

2、分类分架储存物品，并贴上相应标签。大米堆放须离地15cm。

3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。

4、主副食品、调味品库存量不宜过多，按需要量进货，严把货品质量关。

5、出库食品遵循“先进先出”的原则，保证货源新鲜。

6、定期检查库存物品，及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。

7、每月月底进行库存物品的盘点，做到帐物相符。

8、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。