2014-2015(上)教研室工作总结

第一篇：2014-2015(上)教研室工作总结

餐饮、烹饪教研室总结 2014-2015（上）

本学期教科室以提高教师的教学教研水平为宗旨，积极配合学校人才培养工作评估为主要工作任务，以提高课堂教学的实效性为目的，制定了教科室工作计划，在分管院长、院领导的带领下下，笃实勤勉，扎实开展教研工作，基本完成学期计划，现将本学期工作总结如下：

一、教研室全体教师积极参与评估工作

为提高全院专兼职教师及专业带头人说课、专业剖析的操作质量，迎接教育部对我院人才培养工作评估的顺利进行，学校从10月中旬开始每周六开展“说课”、“专业剖析”演练，作为全校最具特色的餐饮旅游学院积极响应，高质量开展，进一步提高了我院的教学质量，切实助推了学院内涵发展。按照学校教务处和评估办的统一要求，教研室 “说课”、“专业剖析”实现了全课程、全覆盖，参加的8位老师每次演练前都花费大量时间，搜集了许多相关资料，结合学院人才培养工作在理论和实践上的不断探索与创新，精心制作了专业剖析和说课的PPT、专业剖析报告，确保了说课和专业剖析的顺利进行和高质量开展。

对于评估工作的重要内容——学生深度访谈工作，教研室主任把评估手册涉及到有关专业建设的18个问题对两个专业的学生进行了重点把关和梳理，这些问题是关于同学们对专业培养目标的了解情况、教学的开展与评价情况、实训管理情况、就业情况等，同时通过同学们的回答与总结来了解同学们在大学中的收获与成长。

在评估开始以后，我院在学校食堂三楼进行了实训成果展示，在征求教研室主任和老师意见基础上，确定烹饪工艺与营养专业的实训成果展示由冯勇老师牵头，餐饮管理与服务专业的实训成果展示由梁海兰老师牵头，其他老师协助、配合。在肖院长、赵院长、客座教授沈教授的大力支持和教研室老师的共同协作下，我院成功展示了雕刻、面点制作、中餐菜品、宴会摆台、礼仪服务、咖啡制作、糖艺制作等项目，得到了评估专家和校领导的一致好评。

二、积极引进高级名师力量和行业能工巧匠

本学期，我院成功从山西旅游职业学院引进国家级教学名师一名——赵晓芳教授，赵教授先后获行业内认证及殊荣多项：即高级职业经理人、高级酒店管理师、国家级高级绿色饭店评审员、国家级餐饮裁判、酒店总经理执业认证、省级星评员、省旅游饭店协会副会长、省旅游饭店学会高级顾问、十佳客房服务师称号、国家级文化主题饭店评审员等等。发表有价值学术论文10余篇。发行个人独著一套。先后获得了山西省省级奖项五项，荣记个人一等功两次。并一直享有院级专业带头人、骨干教师、教学能手的称号。我院还聘请人民大会堂行政总厨王圣奎大师为我院名誉院长和终身客座教授。教学名师和行业大师的引进，对未来学院、教研室的发展提供了重要的人才保障。

三、开展各种活动辅助教学深入开展

本学期，教研室邀请Y火锅创始人、索望餐饮文化公司董事长谢涛讲述自己的创业历程，并邀请乐赏网副总裁海峰先生对大学生创业、互联网平台、如何形成创业计划等内容对我院学生进行讲解，两位行业创业者也承诺支持我院学生的创新创业。

四、加强教师培训

教师是教育教学的根本，是学校的基石，有着怎么样的一支教师队伍，决定着学校的生存和发展。基于此，教科室非常重视对教师的专业培训，本学期组织教师参加骨干教师技术能力培训、考评员培训、行业大会等4人。其中赵晓芳、石自彬老师参加了首届丝绸之路饭店产业大会，石自彬、袁益欢两位老师参与申报“中国烹饪名师”称号，经过中国饭店协会名厨专业委员会审核和培训考评，顺利通过申报，与来自全国各地一线烹饪名厨和其他院校的烹饪教师一起，参与了中国名厨、名师的授勋和颁奖典礼。赵晓芳、梁海兰两位老师参加了全国文化主题饭店国家级评审员培训班。赵晓芳教授获得全国文化主题饭店国家级评审员资格，梁海兰老师获得省级评审员资格。两位老师在未来的课堂教学中，将把国家对“鼓励发展特色餐饮、主题酒店”的思想贯穿其中，让学生了解更多饭店业的前沿知识。

第二篇：14-15学年(上)教研室工作总结

2014－2015学年（上）梅山中学教研室工作总结

本学期，教研室在学校领导班子的正确领导下,在全体教师的共同努力下,进一步贯彻落实《基础教育课程改革纲要》，深化课程改革，强化责任意识、研究意识和团队意识，努力促进教师专业化成长和学校教学质量的稳步提高。具体而言，主要做好以下几个方面的工作：

一、立足校本教研，抓好日常教研活动，提高教研活动的实效性。

1、本学期将教研组研讨课观摩活动与省级、县级课题校本教研模式的研讨相结合，在全校各学科中各教研组于期初拟定本学期的工作计划，将开课人员、时间、课题、班级上报教研室，并在开课之前共同备课，集思广益；开课之后加强评课，认真研究，不断改进。同时要求课题实验教师和同学段同学科的教师积极参加听课活动，并填写好评课记录。

2、开展教学练兵活动，拓宽教师专业化成长平台。本学期六个教研组选派优秀中青年教师参加教学比武。其中比赛共有12人参加，廖明创老师荣获一等奖，柯景满等3位老师获二等奖，陈小华等5位老师获三等奖，通过教学基础功比赛有效促进了教师的专业化成长。

二、聚焦课堂教学研讨，促进教师专业成长。

1、通过领导挂靠各教研组，调整充实学科指导团队。继续发挥学科指导组的评价、指导、研究作用，促进课堂教学水平的提升。本学期学科指导组较多地关注参赛课及新进教师的课堂教学，今后应加强学科指导组在日常课堂教学中的指导、1 研究、监控作用。通过学科指导组成员深入课堂听课、评课，引导教师转变观念，改进方法，提高课堂教学效率。

2、积极组织教师参加各级各类课堂教学观摩比武活动，促进中青年教师在公开课的舞台上尽快成长起来。本学期先后组织教师参加了4场教学研讨活动：4月，廖明创老师参加实验操作教学比赛中荣二等奖；吴同锋老师参加实验操作教学比赛中荣三等奖，邓芳野老师参加六中片际教研数学研讨课上获得好评，叶聿享老师参加县组织的九年级复习策略的专题讲座中了获得领导、老师的好评。各种公开课、实验操作、讲座等教学的历炼，为教师实现自身价值创造了良好的条件，为骨干教师的发展提供了广阔的空间。

3、继续引领广大教师开展网络教研活动，充分利用互联网资源，广泛学习他人的成功经验，抓住各种学习机遇，争取得到专家引领。作为我校教师校本教研和课题研究的有效平台外，还经常鼓励、支持、引导更多的教师积极参与论坛各种形式的研讨活动，认真做好个人教育教学博客。目前我校大部分教师建立了个人教学博客。及时记录教学生活的点滴感悟，有效促进了教师对自己教学工作的反思和改进。

4、做好教师暑期论文搜集、整理工作。其中要求每一位教师的期末完成的教学心得、教学小结、教学反思，选送优秀的论文上送县级，通过审查、汇编，促进我校教师论文写作水平的提高。

三、开展丰富多彩的第二课堂活动，全面提高学生素质。为了促进素质教育，丰富校园文化生活。本学期教研室开展了四项第二课堂活动。采取多种形式，落实到人，有计划，有活 动记录，有总结。九年级的吴志攀老师数学兴趣小组、八年级的严观英老师兴趣小组教育课程辅导，校刊《梅蕾》每月一刊，语文教师全员参与，校长室、各处室的负责人也定期完成了相关的内容，还有我校的学生参加县组织的各级各类竞赛中了获得的不错的成绩，其中作文、政治小论文、书法、数学“希望杯”竞赛等也分别有人获得了一、二、三等奖，其中詹文达同学这些丰富的第二课堂活动以“提高学生兴趣，培养学生全面发展，促进学生素质完善”为目的，为学生创造良好的学习氛围，增强学生主动、自主学习的能力，梅中教研室

2015年2月

第三篇：10-11学年(上)教研室工作总结

2010－2011学年（上）梅山中学教研室工作总结

本学期，教研室在学校领导班子的正确领导下,在全体教师的共同努力下,进一步贯彻落实《基础教育课程改革纲要》，深化课程改革，强化责任意识、研究意识和团队意识，努力促进教师专业化成长和学校教学质量的稳步提高。具体而言，主要做好以下几个方面的工作：

一、立足校本教研，抓好日常教研活动，提高教研活动的实效性。

1、本学期将教研组研讨课观摩活动与省级、县级课题校本教研模式的研讨相结合，在全校各学科中各教研组于期初拟定本学期的工作计划，将开课人员、时间、课题、班级上报教研室，教研室确定统一的工作安排，并在开课之前共同备课，集思广益；开课之后加强评课，认真研究，不断改进。同时要求课题实验教师和同学段同学科的教师积极参加听课活动，并填写好评课记录。

2、开展教学练兵活动，拓宽教师专业化成长平台。为了更好地实施九大学科构建高效课堂策略，本学期组织所有的中青年教师参加教学比武。其中比赛共有43人参加（缺3人），其中柯建彬、肖玉飞等3位老师荣获一等奖，杨朝快等4位老师获二等奖，洪晓龙等5位老师获三等奖，通过教学基础功比赛有效促进了教师的专业化成长。

二、聚焦课堂教学研讨，促进教师专业成长。

1、通过领导挂靠各教研组，调整充实学科指导团队。

继续发挥学科指导组的评价、指导、研究作用，促进课堂 1 教学水平的提升。本学期学科指导组较多地关注参赛课及新进教师的课堂教学，今后应加强学科指导组在日常课堂教学中的指导、研究、监控作用。通过学科指导组成员深入课堂听课、评课，引导教师转变观念，改进方法，提高课堂教学效率。

2、积极组织教师开展骨干、星级教师的教学引领作用，促进中青年教师在公开课的舞台上尽快成长起来。

为了进一步深化落实实施九大学科构建高效课堂策略，在11月16日至23日开展了九大学科代表上示范课，共有20位教师参加，其中，林旺椿、章进腾、邓芳野等教师获得好评，在同学科上取得了示范引领作用。在12月22日至元月10日，教研室再次组织学科代表、星级教师上示范课，召开教研组会，认真评好课，各种公开课、实验操作、讲座等教学的历炼，为教师实现自身价值创造了良好的条件，为骨干教师的发展提供了广阔的空间。

3、继续引领广大教师开展网络教研活动，充分利用互联网资源，广泛学习他人的成功经验，抓住各种学习机遇，争取得到专家引领。作为我校教师校本教研和课题研究的有效平台外，还经常鼓励、支持、引导更多的教师积极参与论坛各种形式的研讨活动，认真做好个人教育教学博客。目前我校大部分教师建立了个人教学博客。及时记录教学生活的点滴感悟，有效促进了教师对自己教学工作的反思和改进。

4、做好教师暑期论文搜集、整理工作。其中要求每一位教师的期末完成的教学心得、教学小结、教学反思，选送优秀的论文上送县级，通过审查、汇编，促进我校教师论文写作水平的提高。

5、积极组织教师参加由五中、湖美中学组织的片际教研活动，回校后积极组织教研组会，对上课进行二级培训，取得了一定的成效。

三、开展丰富多彩的第二课堂活动，全面提高学生素质。为了促进素质教育，丰富校园文化生活。本学期教研室开展了第二课堂活动。采取多种形式，落实到人，有计划，有活动记录，有总结。九年级的吴志攀老师数学兴趣小组、八年级的严观英老师兴趣小组教育课程辅导，并组织校内的学科竞赛，选送优秀学生参加县组织的竞赛活动。《梅蕾》每月一刊，语文教师全员参与，校长室、各处室的负责人也定期完成了相关的内容，还有我校的学生参加县组织的各级各类竞赛中了获得的不错的成绩，其中作文、政治小论文、书法、数学“希望杯”竞赛等也分别有人获得了一、二、三等奖，其中詹文达同学参加的读书与写作和政治与历史获县一等奖，林生水同学参加读书与写作获二等奖，陈其锴同学参加政治与历史获三等奖，吴春晖同学参加的地理与生物获二等奖，陈发鑫同学获三等奖。这些丰富的第二课堂活动以“提高学生兴趣，培养学生全面发展，促进学生素质完善”为目的，为学生创造良好的学习氛围，增强学生主动、自主学习的能力。

四、不足及努力方向

当然，在工作中有许多不足之处，教师的科研、教改氛围不浓，各种评价制度不完善也极大制约了教师积极性的发挥，九大学科构建高效课堂教学模式深入不够。今后，我们在教研、科研上必扬长避短，更进一个台阶。

梅中教研室

2011年1月

第四篇：上学期教研室工作总结

本学期，我校教研工作继续坚持“以人为本”的办学理念，走“增效降耗”办学之路，以“有效课堂”为核心，以落实细节为突破口，增强教研工作的实效性，提高教学研究中心的战斗力，为我校的教学研究工作增添活力。

一、潜心打磨，加强师资队伍建设高举教研大旗，倡导研究风气。教研室继续完善并实施“有效教学”考评方案，对教学各环节制定出详细的评估措施。教研室组织老师认真学习《有效教学论》等教育理论，自觉投身到教育科研中去，在课堂教学中有机渗透教研。通过开展各种教研活动，加强科任老师间的协调与合作，积极开展研讨与交流，多次对年级教学工作进行视导提出有点，发现问题，及时纠正。继续配合区教研室开展送教下乡活动。xx、xx等老师到乡镇中学支教，收到广泛好评。“有效教学”一等奖获奖选手xx、xx、xx、xx等老师送教下乡。不少老师还在省市级各类竞赛中取得骄人的成绩。这些成绩的取得，推动了学校教学研究向纵深发展，向高质量推进，提高了学校教学研究水平，提高了教师的整体素质和整体工作能力。建立年级组指导的备课组工作制度。强调备课组工作有计划，有实施意见，有具体过程。有效协调教学进度，同组教师能互助合作。同组教师之间能协商好实验课，有困难互相帮助。集体备课期间，大家能就教学重点、难点、教学目标的制定、教学环节的落实等环节进行细致研讨。要求教师钻研教材，因材施教。面对全体学生，关注个别差异。课堂教学实践中。结合实际，对新课程一些教学内容进行延伸和拓宽，使学生获得全面的发展，注意学生生存能力的培养，注意学生可持续发展能力的培养。

二、夯实课堂，开展有效教研活动教研室积极组织教研员参加各种培训，要求参加培训人必须认真研究课题，必须有详实的材料及较高的理论水平，体现出应有的理论高度。1.以活动为载体，增强教研工作的实效性。教研室严格教研纪律，明确每周三、四分别为文科、理科的教研活动时间，全校老师参加，领导干部以身作则，率先垂范，积极参加教研活动。教研室定期组织检查活动的开展情况。每天早上，各备课组都开展形式多样的小备课活动，集思广益，取长补短。每周开展半日教研活动，集中大家的智慧，作专题的研究，有效推动学校教研活动的深入开展。教研室的各位老师勤奋学习，刻苦钻研教育教学理论，提高自身的科研水平。他们常常为某一活动的开展呕心沥血，为教研活动的正常有序的开展作出了贡献。

2．以视导为桥梁，增强教研工作的监督性。教学视导活动有筹划，有组织，有反馈，有跟踪。能结合年级教学工作的现状，开展视导活动，对教案设计、作业批改、听课记录、课堂授课等各方面进行视导评估，肯定年级工作中涌现出的先进人物，提出改进意见，印发《教学工作视导简报》，增强了监督作用。就视导活动中的共性问题进行研讨，对年级管理提出合理化的意见建议，使年级教学管理更加科学规范的运行。3.以学习为目标，增强教研工作的前瞻性。组织全校老师坚持学习，学习全新的办学理念。本学期，我校多次组织全体老师学习新课程标准，钻研中考试题，学习淮安市中考说明，结合实际，创造性地开展教学研讨，以全新的理念更换自己的思维，促进教学研讨向纵身发展。本学期，教研室组织三次中考研究学习活动，印发三期考学试卷，让广大老师研究学习。

5.以建模为窗口，增强课堂教学的示范性。本学期，我校成功组织了部分老师赴海安紫石中学参加教学联谊活动，继续具有文通特色的课堂模式，继续对英才班的课堂教学提出了大胆而科学的教学改革，明确思路，开阔视野，活跃思维。继续组织大规模的课堂教学建模活动，借鉴南通专家的成功经验，结合楚州的教学实际，创造性地加以整合运用，灵活开展工作。继续打磨具有文通特色的教学模式，着力在语文教学尤其是作文教学上下功夫。继续开展“四校联谊”，与兄弟学校互相学习，共同进步。

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第五篇：2013学年上学期兽医教研室工作总结

2013学年上学期兽医教研室工作总结

在学院的正确领导下，教研室全体教师同舟共济、齐心协力、严格遵守学院的各项规章制度，在人员少、教学工作量饱满的情况下，顺利完成本学期的教学任务。归纳起来主要有以下几个方面 一．认真落实教学任务

1．本我教研室认真完成了的学校下达的教学任务，具体如下：《动物病理学》、《兽医临床诊疗技术》、《动物药理学》、《中兽医》、《动物疫病防治技术》、《动物疫病检疫技术》、《家畜饲养技术》，尽管教学任务繁重，但全体教师都能按时完成教学计划的制定，认真研究教材，仔细备课，充分做好课前准备，准时上课，从未有人上课迟到。上课都能尽心尽力，注重引导性和启发性，教学效果良好，学生测评较高。课后认真批改作业，及时登记成绩，加强课后辅导、答疑。

2在教学过程中，还尤为注重实践环节，严格按照教学计划的要求，认真细致做好教研室本学期所承担课程的教学计划，实验过程中有记录，对学生有实操考核。

3．按照计划积极组织学生考证，5月底我们就认真组织和学生参与兽医技能方面——动物防疫员和动检疫员中级的考证，考证于6月9日进行。

4．按照计划组织11级兽医班于六月中旬至八月底进行为期二个半月的深入养殖场的专业综合技能训练。

二、日常教学管理方面

1、学期初制定出科学合理的教学进度计划，并据此组织实施。

2、加强教师到课的检查，及时了解各学科的教学进度。

3、采取听课、座谈会等方式掌握教师教学质量与效果。

4、常态教学检查。对老师的授课情况采取抽查，对理论教学进度、实践教学进度、教案、多媒体课件、教学秩序、教师理论授课情况、实践教学活动、教学工作的规范性进行了检查。通过抽查，感到我们我们教研室的老师教风好，所有的老师都认真负责备好每一堂课，上好每一堂课。

三、专业建设

2013年3月初向学院申请兽医专业五年制大专的招生。

4月份到6月份并通过调研、商讨修订好2013级兽医专业的人才培养方案。

教研室老师共同探讨做好：微生物诊断病理标本、兽医综合实验室、动物诊疗实验室，实训室建设方案

在搞好教学的同时，我们也尽可能的做好兽医专业的宣传，以期2013年兽医专业的招生得以突破。

三 切实开展教研活动，提高教学水平

开学初期教研室按照学校和院部工作计划，制订了教研室学年工作计划。教研活动的内容除了关于学校和系部文件的学习、本学期开展的教研活动还有提高课堂教学质量的讨论;该如何上好《中兽医》这门课程;兽医实验室的建设和规划;2013人才培养方案的修订讨论；信息化教学的设计和网络课程建设的讨论;通过教研室老师的相互交流和讨论，我们的教学水平得到很大的提高。

四、科研建设方面

本学期谭德展教授积极申报了湖南省科技厅课题,课题名称《竹鼠人工繁殖关键技术研究与应用》.傅规玉老师的省教育厅课题《猪圆环病毒对猪免疫抑制》的科研研究正在如火如荼的进行.谭德展教授写的论文《

》拟于6月份发表在《中国种养 》专业杂志上.傅规玉老师写的论文《动物病理课程教学模式改革与应用研究 》拟于8月份发表在《养殖技术顾问》专业杂志上.五、师资建设方面

鼓励教师积极参加院系各种活动，通过各种途径提高自我。本学期,我教研室的李丹老师和阳巧梅老师因教学表现突出被系推荐到学院参加信息化教学比赛,傅规玉老师被推荐参加院里的网络课程的比赛.我们兽医专业的带头人谭德展教授本学期还做学院推荐作为”高等学校年轻骨干教师国内访问学者”拟于2013年9月份到2014年7月份到国内著名的有兽医专业的学府进行兽医专业的访问学习.四、今后需改进的问题

学年初教研室的一些工作计划和实施方案没能如期按计划完成，以后要更切实的按照计划实施方案去做。

我们也也看到我们的科研经验不够丰富，成果不多，科研能力还需进一步提高；长期以来，教研室教师的教学负担过重，怎样在不影响学校教学质量的前提下，为搞科研的教师多创造条件，这是我们应当思考和解决的问题。

兽医教研室

傅规玉 2013年6月