海兴县严厉打击“地沟油”工作总结

第一篇：海兴县严厉打击“地沟油”工作总结

海兴县严厉打击“地沟油”违法犯罪

专项工作方案

为认真贯彻落实全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议精神，全面加强我市食用油质量安全监管，切实保障人民群众健康安全。按照《河北省人民政府食品安全委员会办室关于河北省严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》、《沧州市严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》的要求和省食安委第一次会议精神，结合我县实际，制定本方案。

一、指导思想

认真贯彻国务院领导同志重要指示精神，全面落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发[2010]36号），针对“地沟油”违法犯罪链条中掏捞、粗炼、收购转动、深加工、批发、销售等各个环节，进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监管检查、现场检查、突击检查和检验检测，多管齐下摸排梳理线索，全面取缔非法制售窝点，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁生产销售网络。加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，完善食用油质量安全监管的政策措施和长效机制，积极推动从源头上解决“地沟油”问题。

二、工作任务

（一）突出重点、全面排查、深挖犯罪线索

生物柴油、工业油脂、动物饲料等生产企业。公安部门牵头，质监、发改委、工业和信息化、环保、农牧、工商等部门配合，摸清本地区所用生物柴油、工业油脂、动物饮料生产企业底数，对每家企业的原料来源、产品流向和资金往来账目等情况进行详细核查。发现与粮油企业、食用油包装材料企业等有资金业务往来、大量购买使用过滤用白土、销售价格明显低于市场价格和生物柴油、工业油脂生产企业以及原料油来源可疑的动物饲料生产企业，要迅速采取措施深入调查。有犯罪嫌疑的，立即依法查封生产设备和产品，查清原料来源和产品销售去向，全面仅此而已产供销网络。

食用油分装灌装、精炼加工企业。质监部门负责，对辖区内所有食用油分装、灌装、精炼加工企业逐一进行监督检查。凡发现进销台账不全、原料油来源可疑、进料与出油数量明显不符、销售价格明显低于市场价格的行为，要进行深入调查，有犯罪嫌疑的要立即移交公安机关。

“地沟油”非法加工黑窝点。县政府、管委会负责，组织乡镇政府（街道办事处）和村委会（居委会）以及基层公安干警和相关部门工作人员，以城乡结合、县城附近为重点，逐村、逐片时行打网式排查，全面清理取缔从事“地沟油”粗炼加工、存贮运转的黑作坊、黑窝点。发现流入食品产业链的违法犯罪线索立即组织公安部门查办。

食用油销售单位。工商部门负责，以食用油销售者及集贸市场批发市场等经营场所为重点，组织开展拉网式排查，严厉查处和打击经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为。

食品生产单位。质监部门负责，对所有使用食用油的食品生产加工企业进行监督检查，依法查处从非法渠道购进食用油或使用“地沟油”加工食品和行为。

餐饮服务单位。食品药品监督管理部门牵头，相关部门配合，组织对学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂及宾馆、饭店、饮食摊点等餐饮服务单位进行全面监督检查。重点查验食用油和使用“地沟油”加工食品和行为。

率领养殖场。农牧部门负责，对辖区所有养殖场进行检查，严禁使用未经高温处理的餐厨废弃物喂养畜禽。

餐厨废弃物收集转动。城市管理部门牵头，相关部门配合，抓好对餐厨废弃物收集、转动的规范化管理，加大对餐饮服务单位及其周边区域的巡查力度，特别是要加强夜查，依法严惩违法收集、转动行为，并做好跟进查处工作，严防流向非法加工环节。

（二）加大力度、集中侦办，组织“地沟油”案件会战 公安部门要结合“打四黑除四害”专项行动，在全县范围内组织开展“地沟油”破案会战。重点从非食用油脂、食用油脂生产企业发现查证线索，从市场监管环节开展线索倒查，从网上监控和群众举报中摸排线索。对食品安全监管部

门发现移送的案件，公安机关要迅速组织力量进行核查，对涉嫌犯罪的要立即立案侦查，迅速抓捕嫌疑人，依法从严从重追究刑事责任。每一起案件都要查清原料来源、生产窝点和销售渠道、做到全环节侦破，彻底摧毁犯罪利益链条，坚决打掉非法制售“地沟油”的违法犯罪团伙，加强对跨区域案件侦办工作的协调力度，重大案件要及时上报。

（三）加强“地沟油”监管长效机制建设

1、制定出台餐厨废弃物管理办法。县政府组织有关部门研究制定餐厨废弃物管理办法。各乡镇政府、居委会要结合本地实际，制定出台本辖区餐厨废弃物管理制度，研究建立餐厨废弃物收购站点，全面加强餐厨废弃物管理，维护城市市容环境卫生，促进餐厨垃圾无害化处理和合理利用，从源头上防止“地沟油”流入食品产业链。

2、建立完善“地沟油”原料管理制度。县食品药品监督管理局抓紧制定完善我县餐饮服务单位餐厨废弃物台账管理、分类放置、日产日清等制度，禁止将餐厨废弃物、煎炸废油直接排放到雨水、雨水管道或交由未经许可或备案的单位及个人处理。商务部门、质监部门分别负责加强对畜禽屠宰、食品加工过程中产生的残渣油脂的监管，严防流入食用油生产加环节。

3、严格餐厨废弃物收运管理。县城管牵头，会同有关部门抓紧研究制定餐厨废弃物回收、运输、集中处置单位许

可或备案办法，全面规范和架线餐厨废弃物收集、运输、集中处置等各环节的监督管理。

三、工作要求

（一）加强组织领导，严格落实责任。打击“地沟油”违法犯罪专项工作，实行县长负责制。各乡镇、居委会及各部门要进一步加强对打击“地沟油”违法犯罪的组织领导，严格落实食用油质量安全责任制，各有关部门要根据政府统一安排，切实发挥职能作用，各负其责。要加大行政监察和行政问责力度，对许可审查不严，打击整治不力的，要严肃追究当地政府及有关部门责任，特别是对有非法摧窝点、企业未能及时排查取缔的，要严格倒查追究属地管理责任。

（二）制定实施方案，深入扎实推进。各乡镇政府、居委会及各相关部门要根据本方案要求，结合本地、本部门实际制定具体细致的实施方案，要做到目标细化，重点突出，责任明确。并采取得力措施，强化协调调度，狠抓工作落实，加大监管和打击力度，积极推进专项工作的深入开展。同时，要加强信息通报，县食安办召开食品安全协调会，通报工作进展情况，解决工作中的问题，协调开展联合行动，以确保我县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作收到较好的效果。

（三）密切协调配合，形成工作合力。进一步建立健全区域间、部门之间案件线索通报、反馈和查处侦办联运机制。对公安机关跨区域侦办的“地沟油”案件，涉及到的地方要

全力协助，不得以任何方式时行地方保护。县食安办、公安机关要会同工业和信息化、环保、城市管理部门、农牧、卫生、工商、质监、食品药品监管部门要抓紧研究细化监督抽检、线索摸排、案件侦办等具体工作方案，多管齐下、高效衔接，合力推动专项工作深入开展。县食安办、公安局将会同有关部门从今年10月份开始每一个月开展一次专项督查活动。

（四）强化輿情监测，统一发布信息。健全輿情监测机制，及时掌握、核查輿情热点线索，妥善回应社会关切。关于“地沟油”案件的侦办信息，要统一上报县公安局，由县公安局上报市公安局，不得擅自发布。健全有奖举报制度，落实奖励资金和举报人保护措施，鼓励社会各方面包括违法企业内部人员提供线索，充分发挥社会监督作用。

各乡镇、居委会及各有关部门将专项工作方案天9月26日前上报县食安办，同时，要确定一名联络人，负责专项工作信息联络工作，联络人名单及联系方式随方案一起上报。11月25日前将专项工作开展情况报县食安办，重要情况随时上报。

县食安办联系人： 孙玉龙 电话 ：6629917 邮 箱：hxwsjds001@163.com

第二篇：板桥镇关于严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动的工作总结

板桥镇关于严厉打击“地沟油”违法犯罪

专项行动的工作总结

根据《重庆市永川区食品安全委员会关于印发永川区严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动工作方案的通知》（永食安委[2011]13号）文件要求，结合我镇实际，我镇辖区内所有食品生产、加工、流通和服务环节督促检查和监管力度,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以“健康永川”、“平安永川”建设为目标，按照“标本兼治、着力治本”的原则，深入开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。现就总结如下:

一、加强领导、明确分工。

镇成立打击“地沟油”违法犯罪行动工作领导小组,打击“地沟油”违法犯罪行动工作领导小组下设办公室，地点在镇安监办，办公室主任由尚东川兼任，成员有杨地杰、路忠明。办公室负责专项整治工作的组织、协调和相关信息表册的上报。将“地沟油”违法犯罪行动作为2011年全镇“食品安全专项整治行动”的重要内容。根据安全生产“一岗双责”的要求，通过本次集中整治和打击，有效遏制“地沟油”违法犯罪，为打造一个安全、放心的食品消费环境打下了基础。

二、发动群众、注重宣传。

为进一步做好“地沟油专项整治”工作，我镇通过多种形式的宣传发动，充分发挥群众监督的作用，并在监督检查的过程中，强化餐饮服务单位从业人员的法律意识和食用油安全意识，督促餐饮服务单位加强自身食品安全管理。

三、明确分工、落实责任。

此次清理专项整治在我镇全面铺开。重点对食用油加工小作坊、粮油经营部和批发店、餐饮大排档和街边流动临时小食摊、学校集体食堂等单位加工、销售、使用食用油的情况进行检查，取缔非法收集、加工“地沟油”的行为。我镇将这次“地沟油专项整治”的工作目标、责任和任务分解落实到行动组的各人，使他们明确了责任，切实履行监管职责。

四、大力监督、严厉查处。

我镇出动共车辆8车次，对辖区内重点检查对象进行拉网式的检查，重点对经营户的索证索票情况进行了检查，对未严格建立进货查验索证索票制度的经营户责令整改。查处过程中，督促餐饮单位按照《食品安全法》、《餐饮业食品索证管理规定》等法律法规的要求，严查餐饮服务单位采购使用食用油脂的查验记录及索证索票工作。

五、加强协作，及时通报。

为认真做好严厉打击“地沟油” 违法犯罪专项行动工作，我镇在整治过程中，与卫生院、工商等部门加强协作，做好信息沟通，监督过程中发现餐饮服务单位使用“地沟油”不合格及来历不明油脂的，按照监管职责分工及时通报有关部门，协助执法部门开展追溯工作，提高了工作效率，加强了打击力度。

在下一步工作中，我镇将继续加强对食用油的监管工作，严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范辖区内食用油市场秩序，确保广大人民群众的饮食安全。

板桥镇人民政府

二0一一年十二月五日

第三篇：2011地沟油工作总结1

张阁镇开展地沟油专项整治和加强餐厨

废弃物管理工作总结

在区委、区政府的统一领导下，张阁镇党委、政府高度重视地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作，迅速成立专项整治工作领导小组，积极采取措施，部署工作，精心做好本次专项整治工作，深入开展专项整治，狠抓各项工作措施的落实，防患于未然，实现了食品安全生产形势的良好态势，切实保障了餐饮安全和全镇人民群众身体健康。现将工作总结如下：

一、认真学习贯彻文件精神

《梁园区加强地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作的通知》【梁食委(2011)】24号文件下发后，张阁镇党委政府及时召开领导班子成员会议，认真学习传达文件精神，全面掌握当前全镇地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作状况，切实增强地沟油专项整治的意识和工作的紧迫性，树立做好该项工作的主动性和积极性。同时，及时把文件精神贯彻到各村、各企业，努力营造全民发动，人人参与，共谋地沟油专项整治的良好氛围。

二、立足实际，制定工作措施

为把文件精神贯彻到实际工作中，我镇主要从以下几个方面着手，深入开展地沟油专项整治工作：

1、开展宣传教育，营造整治声势。我镇通过干部会、发放宣传单等形式使广大群众认识到食用地沟油的危害，从而提高从业人员和消费者的食品安全意识。发动群众举报违法犯罪行为，形成政府依法监管、社会广泛监督的群防群治局面，营造良好社会氛围。

2.加强领导，完善工作机制。镇政府及时成立了“张阁镇地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作领导组”，由镇长韩建华为组长，副镇长赵洪建、各村、企业负责人为成员，建立了全镇各职能部门、共同参与的工作机制，确保工作落实到实处，切实做到地沟油专项整治和加强餐厨废弃物管理工作有人抓、有措施、有落实、有成效。本次整治重点以小餐馆、学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等为主要对象，检查重点项目为餐饮单位是否采购、使用 “地沟油”及不合格散装食用油现象、在购买食用油时是否索证索票、有无检验报告书、餐厨废弃物是否有处理记录、餐饮单位每月购油量及用油量有无台账记录、各餐饮单位从业人员是否熟知有关食品安全法律法规和食品卫生知识以及餐饮单位应履行的职责和法律责任。加大对餐饮服务单位食用油购货记录和票证检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为。

3、切实加强管理，建立长效机制。我镇本着“简便、易行、有效”的原则，建立长效监督和管理制度，建立食用油经营和使用单位供应链条的快速追查溯源机制，严格落实索证索票制度，切断“地沟油”的供应渠道，消除滋生“地沟油”的源头。指导食品经营和餐饮服务单位进行自查自纠，强化食品安全的主体责任意识，诚信守法经营。

三、加大查处力度，严打违法行为。我镇对8家使用食用油及产生餐饮废弃物的饭店和镇直有关单位，进行了检查，严查餐饮服务单位采购使用食用油脂的查检记录及索证索票工作。此次专项整治还督促各餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。

四、认真督查检查，加强信息沟通。

我镇在整治过程中，加强了与各部门的协作，做好信息沟通，及时收集和报送有关信息，督促各有关部门落实监管责任，完成集中整治工作任务。经过地沟油和加强餐厨废弃物专项整治，无生产销售地沟油的，未发现餐厨废弃物的违规处理情况。今后，我们将进一步规范食品行业经营行为，严厉打击餐饮单位使用“地沟油”、违法销售或处置餐厨废弃物，打击食品经营过程中的违法违规行为，确保人民群众的日常饮食健康安全

张阁镇人民政府 2011年12月4日

第四篇：城东镇关于严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作的情况汇报

城东镇关于严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作的 情 况 汇 报

继9月13日，省和市先后召开电视电话会议，部署严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作之后，我镇高度重视、快速反应，精心组织，周密安排，认真贯彻落实全国严厉打击“地沟油”违法犯罪电视电话会议和市打击“地沟油”违法犯罪专项整治工作会议精神，开展了对全镇“地沟油”和餐厨废弃物的专项整治行动，严厉打击和查处非法生产、销售、使用“地沟油”的违法违规行为，确保广大人民群众的饮食安全。截止目前，全镇没有发现加工销售和使用“地沟油”等现象，现将会议贯彻落实情况汇报如下：

一、提高认识，明确责任。

开展“地沟油” 违法犯罪专项整治，是保障百姓食品安全的重要工作，关系到百姓的切身利益，为此，在市打击“地沟油”违法犯罪专项工作会议之后，按照陈家宏镇长“迅速安排、严肃查处”的指示精神，我镇召开了紧急会议。会议传达了市会议精神，对全镇“地沟油”等专项整治工作作了明确安排和部署。并成立了由陈家宏镇长为组长，分管领导为副组长，镇安监站、派出所、工商、卫生等各职能部门负责人为成员的专项行动工作领导小组。

二、全面清查，加强监管，形成长效机制。

鉴于“地沟油”和餐厨废弃物需要把好三道关：入口关、生产关、出口关，我镇各职能部门按照全市专项整治会议要求，明确了各自职责，主动对接，将工作重点放在生产小作访、餐饮、食堂、农贸市场、粮油经营户、餐厅（店）的餐厨废弃物上，对经营使用单位的食品原料采购索证索票制度的落实情况、食用油脂使用以及废弃油脂的去向登记情况进行了检查，及时查找并堵塞监管漏洞，着力完善监管制度，督促企业落实主体责任，建立长效监管机制，确保人民群众食品安全。

三、营造氛围、扩大影响，动员民众参与。

本着要充分发挥社会和舆论监督的精神，我镇各职能部门通过多种形式的宣传开展“地沟油”和餐厨废弃物整治的意义，建立了有奖举报制度，设立了投诉举报专线，接受群众投诉举报，鼓励群众积极参与“地沟油” 违法犯罪专项整治工作，形成保障食品安全的良好社会环境。

在以后的工作中，我镇将继续对此项工作进行跟踪监督检查。

城东镇人民政府

二○一一年九月十九日

第五篇：关于印发《崇信县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》的通知

崇食安办„2011‟ 号

崇信县食品安全委员会

关于印发《崇信县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》的通知

各乡（镇）人民政府，新窑矿区、铜城工业园区管委会，食安委成员单位：

为做好全县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作，现将《崇信县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》印发给你们，请遵照执行。

二〇一一年十月月 日

主题词：地沟油 整治 方案 崇信县食品安全委员会 2011年10月 日印 崇信县严厉打击“地沟油”违法犯罪

专项工作方案

为全面落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发„2010‟36号)，根据甘肃省食品安全委员会办公室《关于印发严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案的通知》(甘食安办发电„2011‟9号)和有关会议精神，进一步做好打击“地沟油”违法犯罪和食用油质量安全监管工作，特制定本方案。

一、工作重点

针对“地沟油”违法犯罪链条中掏捞、粗炼、收购转运、深加工、批发、销售等各个环节，多管齐下摸排梳理线索，全面取缔非法制售窝点，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁生产销售网络；严格落实各环节的监管执法责任和措施，进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监督检查，强化现场检查、突击检查和检验检测，确保及时发现违法犯罪线索；加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，完善食用油质量安全监管的政策措施和长效机制，积极推动从源头上解决“地沟油”问题。

二、主要任务

(一)严格规范餐厨废弃物排放行为。食品药品监管、环保等部门要抓紧制定完善餐厨废弃物处置管理制度，要监督餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置管理制度，分类放置、日产日清等制度，设置油水分离器、隔油池等设施，禁止将餐厨废弃物、煎炸废油直接排放到雨水、污水管道或交由未经许可或备案的单位及个人处理，加强台帐管理，严格执行餐厨废弃物回收联单制度，依法严惩违规单位。各监管部门要进一步加强对禽畜屠宰、食品生产加工过程中产生的残渣油脂的监管，严防流入食用油生产加工环节。

(二)强化餐厨废弃物收集转运监管。城市管理、环保等部门要进一步抓好对餐厨废弃物收集、转运的规范化管理，加大对餐饮服务单位及其周边区域的巡查力度，特别是要加强夜查，依法严惩违法收集、转运行为，并做好跟进查处工作，严防流向非法加工环节。农牧部门要重点加强禽畜养殖场使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养禽畜的监督检查，修订饲料生产许可审查办法，强化用油方面的审查。

(三)全面取缔非法加工黑窝点。公安机关会同有关部门，以城乡结合部、城市近郊区为重点，组织开展拉网式排查，全面清理取缔从事“地沟油”粗炼加工、存贮转运的黑作坊、黑窝点。对摸排发现的线索要逐一甄别，对有违法犯罪嫌疑的要组织专门力量明察暗访、蹲守跟踪，有效掌握、收集和固定证据，摸清销售去向及下游企业，迅速捣毁炼制存贮窝点，并同步展开后续的案件侦办工作。工商部门要重点加大对非法提炼加工餐厨废弃油脂的黑窝点和排查和清理取缔力度，强化对流通通环节食用油批发零售单位的巡查监管，严厉打击经营非正规来源食用油的行为。

(四)认真核查有关生产企业。县食安委会组织农牧、工商、质监、环保等有关部门，摸清我县工业油脂、动物饲料等生产企业的底数并逐一进行核查，同时要进一步加强对食用油精炼加工、分装灌装企业的现场监督检查。环保部门要重点加强对餐厨废弃物收运、处置单位的监督检查，全面规范加强餐厨废弃物收集、运输、处置等各环节的监督管理。质监部门要加强小作坊和食品生产环节的监管，重点加强对食用油精炼加工、分装灌装和生物柴油生产等相关企业进行全面检查。要抓紧研究出台对食用油生产加工小作坊的监督管理办法，进一步加强对外购原油、成品油加工分装的监管。在检查中，要认真核查进料、出油记录和资金往来账目等情况，现场查看实际生产情况，凡发现购入原油来源可疑、进料与出油数量明显不符、大量购买使用过滤用白土、销售价格明显低于市场价格，以及生物柴油、工业油脂、动物饲料生产企业与粮油企业、食用油包装材料企业等有资金业务往来的，要迅速采取措施深入调查。对有犯罪嫌疑的要立即移交公安机关，依法查封生产设备和产品，查清原料、设备来源和产品销售去向，全面侦破产供销网络。

(五)加强监督检查和检验检测。工商、质监、食药监等部门要进一步加强对食用油特别是散装食用油批发零售单位以及食品生产企业、集体食堂、食品加工小作坊、小摊贩、小餐馆、火锅店等的监督检查，全面检查进货查验、索证索票以及散装油标签标识等制度的落实情况，加大监督抽检频次，凡发现销售、使用假冒伪劣食用油的要依法给予相应处罚，对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低的要进行重点调查，对涉嫌犯罪的要立即移交公安机关。食品药品监管部门要重点加强对餐饮服务单位的监督检查，严格食用油购货记录和票证检查，严厉打击购买、使用假冒伪劣和来源不明食用油的行为。卫生部门要加强食用油的风险监测，发现问题及时通报相关部门。商务部门要加强对禽畜屠宰环节的产生的残渣油脂的监管，严防流入食用油生产加工环节。

(六)开展集中侦办“地沟油”案件会战。各部门要高度重视，保持“地沟油”打击的高压态势，检察机关和司法机关要事先介入，对违法制售“地沟油”案件，要以危害公共安全犯罪论处。公安机关要结合“打四黑除四害”专项行动，总结推广前期案件侦办经验，在全县范围内组织开展“地沟油”破案会战。各有关监管部门要按照行政执法和刑事司法衔接的要求，做好证据收集和检验鉴定工作，对涉嫌犯罪的案件线索要及时移交公安机关。

(七)健全餐厨废弃物管理和利用长效机制。环保等部门要加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作，进一步完善规范餐厨废弃物管理的具体办法，对参与收集、运输和处置的企业实施许可或备案管理，完善扶持、补贴政策，促进从源头上解决“地沟油”问题。

三、工作要求

(一)加强组织领导，严格落实责任。县政府成立了严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动领导小组。各乡（镇）政府、管委会和各监管部门要进一步加强对打击“地沟油”违法犯罪的组织领导，并成立相应的领导小组。抓紧制定细化实施方案，及时研究提出有针对性的解决措施，统筹抓好各项工作的落实。要进一步细化各部门在“地沟油”违法犯罪链条中各个环节的监管职责，依照各监管环节责任制订具体实施方案，明确目标和任务，扎实开展工作。要充分发挥食安委会的综合协调和督促指导作用，加强食品安全信息管理和综合利用，构建部门间信息沟通平台，实现互联互通和信息共享。各部门开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作信息要及时上报县食安办。县食安办将会同县公安局适时对各部门开展工作情况进行督查，对许可审查不严，打击整治不力、“地沟油”问题突出的，将加大行政监察和问责力度，严肃追究当地乡镇政府及有关部门的责任，特别是对有非法制售窝点、企业而未能及时排查取缔的，要严格倒查追究属地管理责任。

(二)密切协调配合，形成工作合力。进一步建立健全地区间、部门间案件线索通报、反馈和查处侦办联动机制。对公安机关跨区域侦办的“地沟油”案件，涉及到的地区要全力协助，不得以任何方式进行地方保护。食品安全办、公安机关要会同工业和信息化、环保、农牧、卫生、工商、质监、食品药品监管以及城市管理等部门，抓紧研究细化监督抽检、线索摸排、案件侦办等具体工作方案，多管齐下、高效衔接，合力推动专项工作深入开展。

(三)强化舆情监测，统一发布信息。健全舆情监测机制，及时掌握、核查舆情热点线索，妥善回应社会关切。关于“地沟油”专项行动工作信息和检测信息，要严格发布程序，发布前必须上报省食品安全委员办公室同意后方可发布，案件侦查信息由省公安厅统一对外发布。健全有奖举报制度，落实奖励资金和举报人保护措施，鼓励社会各方包括违法企业内部人员提供线索，充分发挥社会监督作用。

各监管部门于每周三前，将本部门“地沟油”专项整治工作进展情况报县食安办，发现重大线索及时上报，并于今年11月25日前将本部门专项工作开展情况书面报县食品安全委员会办公室，重要情况随时报告。

联系人：崇信县食品安全委员会办公室 姚京辰 电 话：0933-6121027（传真）邮 箱：6787811@qq.com

附件：崇信县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动领导小组成员名单 崇信县严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动

领导小组成员名单

组 长： 张 荣

县政府副县长 副组长：成 员： 王海龙 赵鹏毅 杨昌宁 赵双喜 刘小林

黄自成 张宏睿 梁福荣 王永红 杜广明 李福祥 李树杰 马翔翔 贾晓峰 周玉龙 朱智辉 梁 冲 葛天庆 县政府办公室主任

县卫生局局长 县公安局局长

县食品药品监督管理局局长 县政法委副书记、综治办主任县发改局副局长 县委宣传部副部长 县工信局副局长 县教育局副局长 县人民法院副院长 县人民检察院副检察长 县科技局副局长

县统战部副部长、民宗局局长县公安局工会主席

县纪委(监察局)纠风办主任 县财政局纪检组长 县住建局纪检委书记

县环保局纪检组长

李金泉 县农牧局副局长

秦 岭 县商务局局长

刘 伟 县卫生局副局长

周小文 县国有资产经营公司副经理

朱文杰 县工商局副局长

白 天 县质监局副局长

杜兴文 县食品药品监督管理局副局长

王喜祥 县粮食局检查大队队长 领导小组办公室设在县卫生局，赵鹏毅同志兼任办公室主任。领导小组成员如有变动，报经组长同意后，由成员单位接任工作的同志替补，不另行文。