爱沧州半年总结

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第一篇:爱沧州半年总结

沧州市人口和计划生育委员会

上半年“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”活动开展情况总结

上半年,按照市政府统一部署,我委认真开展了“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”活动。成立了由一把手任组长,相关科室站负责人为成员的活动领导小组,制发了《市人口计生委“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”活动方案》,紧紧围绕工作实际,明确了活动任务目标:即在抓计生惠民上爱沧州,在减少出生人口缺陷上做贡献,在改善人口结构上干成事,在人口计生综合改革上出亮点。对年初工作要点进行了细化分解,全面落实“干什么、怎么干、谁来干、什么时间干成”的工作要求,领导班子和各科室站签订责任书,明确各项重点工作责任领导、责任科室和具体责任人。多次召开委党组会、机关全体会、科室站长会,建立了工作报送跟踪台账,对各科室站工作完成情况定期督查,确保“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”活动扎实运行,取得实效。

一、在抓计生惠民落实上爱沧州。在计生惠民政策落实上下大力度,使遵守国策的家庭真正在政治上有地位,经济上得实惠,生活上有保障。一是落实法定奖励。年初,根据上级提标扩面的要求,对全年各项计生惠民政策所需费用进行梳理测算,包括独生子女父母奖励,计生家庭奖扶,特扶,救助公益金,生殖健康免费技术服务经费,免费技术服务经费,免费孕前健康检查经费等七项内容,全市涉及到受益群众100余万户,直接受益资金8525万元,其中省级以上3120万元。重点抓好退休职工3000元一次性奖励的落实,在去年摸底1659人的基础上,今年新增对象约100人,计划投入资金279万元,按要求当年新增对象全部足额兑现,对历史遗留问题采取由财政负责的办法,力争三年内全部解决。二是抓好“三项制度”的提标扩面。2月17日,召开了全市政策法规暨奖扶工作会议,通过摸底和资格确认,今年奖扶对象新增4891人(累计25812人),特扶对象新增138人(累计1491人),均按要求录入国家奖励扶助网,今年各级奖励扶助资金达到2706万元,其中省级以上拨付1980万元;今年确定海兴、肃宁为少生快富项目县,建立少生快富项目户备选库,将符合条件的、有致富愿望、致富项目的计生家庭全部纳入,助其发家致富。三是加大帮扶救助。深入开展生育关怀行动,建立以政府投入和社会募捐相结合的“生育关怀公益金”,结合5.29等重大活动日,共救助计划生育困难家庭1.6万户,发放帮扶救助资金224万元。在全系统党员领导干部中开展了与计生困难女孩结对帮扶活动,本机关领导班子成员和正科级党员干部为此次活动的主要参与者。各县(市、区)推选了22名计生贫困女孩,每位领导干部确定一名帮扶对象,力所能及地为困难女孩及家庭提供政策、信息、资金、技术等服务,为改善其家庭困难状况提供一定的帮助。目前,参与活动的党员领导干部都主动深入困难女孩家中,送去了资金、学习用品和衣物等,为改善其家庭困难状况提供帮助,拉近了党员领导干部和群众的关系。

二、在减少出生人口缺陷上做贡献。根据国务院部署,今年全国60%的农村县将推行免费孕前优生健康检查,我们积极争取国家和省的支持。目前,全市14个农村县(市)中除孟村外,13个县(市)列入了国家项目试点,我市实行免费孕前优生健康检查的农村县比例达到93%,居 全省第一,预计年底全市共有11.3万计划怀孕的育龄群众能够享受到这项惠民政策。一是强化经费保障。按照国家、省、市、县四级财政按比例分担原则,共需投入1359万元用于免费孕前优生检查,其中省级以上投入资金895万元,占总金额的66%。年初,市级及各项目县均测算了工作任务,开展免费孕前优生健康检查所需宣传、设备更新及专项配套经费,列入同级财政预算,确保市县两级配套资金足额到位。二是完善硬件设备。今年全市共投资800余万元,用于县级技术服务站硬件改造,增设了临床检验实验室、男性检查室等科室,配齐了酶免分析仪、全自动血液分析仪等必备医疗设备,确保了检验项目正常开展。按照国家级P2实验室标准,对技术站实验室进行升级改造,目前黄骅、河间、沧县等9个县市实验室改造工作已全部完成并投入使用,其他县市争取年底前全部建成。三是充实技术力量。各县(市、区)在编制紧张的情况下为技术服务站增加人员编制,充实专业技术人员,目前,全市累计有115名医学专业人员充实到县乡技术服务队伍,为优生工作提供了人才保障。此外,在国家培训的基础上,5月20日至22日,举办了全市免费孕前优生健康检查培训班,10个新增国家级试点县和1个省级试点县技术服务站负责人,妇科、B超、化验室、男性科医生共计200多人参加了培训。四是加强信息化建设。两次组织部分县市到外地参观学习信息化管理做法,3月9日,召开了全市免费孕前优生健康检查观摩交流会议,推介肃宁县经验,建立县乡技术站、县站科室间设备联网和信息共享,将检查数据和结果进行“一单汇总”。目前,任丘、河间等七个县市已安装了信息化管理系统,大大提高了工作效率。年内,力争所有县市全部实现服务管理信息化。截至目前,全市共为30499名计划怀孕育龄群众进行了优生健康检查,筛查出高危人群3476人,均给予了跟踪指导服务,受到广大群众好评。

三、在改善人口结构上干成事。我们将2012年确定为全市出生人口性别比偏高重点治理年。年初提请市政府与各县(市、区)政府签订了综合治理出生人口性别比偏高责任书,对全市及县市区下降指标进行测算分解,下达了案件查处指标。对“两非”典型案件在媒体曝光,依法顶格处理相关单位和责任人;实行重奖举报,对查实的案件,给予举报人不低于5000元的奖励,并严格保密。为将综合治理出生人口性别比偏高工作推向深入,6月8日市政府又召开了全市综合治理出生人口性别比偏高工作专题会议,强化了四项措施:一是治理机构实体运作。各县市区从计生、卫生、药监、公安等部门抽调具有执法资格的人员,与原单位相脱钩,省重点治理县办公室主任由政府分管领导兼任,一般治理县由政府办公室负责同志兼任。目前各地“治理办”均已成立。二是“两非”查处从严从重。在确保完成下达查处案件指标基础上,下大力抓具有影响力的典型案例,凡查实的案件全部依法顶格处理。实行案件复核备案,凡利用B超进行胎儿性别鉴定和非法终止妊娠手术的典型案件,报市治理办公室复核,防止人情干扰降低处罚标准。截至5月底,全市共查处“两非”案件111起,有效线索47个。三是加强技防手段。利用科技手段,搭建重点育龄妇女跟踪服务系统、B超室远程实时监控系统和出生实名登记监测系统等三个监测管理平台。目前重点育龄妇女跟踪服务系统已经开始运行,B超室实时监控系统已完成安装100个单位199个摄像头,十个重点治理县住院出生实名登记网络监测平台安装53家,全市性别比专项投入经费250多万元。四是堵住终止妊娠药品使用漏洞。对全市21家具有批发资质的药品企业进一步加强监管,流引产药品从批发到使用都要实名登记,加强对个体诊所和保健品店的监管,凡发现有非法从事终止妊娠药品销售的,由卫生、药监、工商等部门视情节给予吊销证照的处罚。6月26日至29日,联合 卫生、药监部门,组成两个督导组对重点治理县工作开展情况进行了专项督查,力促性别比治理工作取得实效。

四、在人口计生综合改革上出亮点。改革创新是工作发展的不竭动力。我们以创建国家级综合改革示范市为契机,将2012年确定为全市人口计生综合改革深化推动年。一是鼓励各地结合实际,在公共决策人口计生初审制度、提标扩面深化利益导向政策体系、延伸链条做好优质服务、建立新的人口管理调控机制等方面实现创新和突破。目前,各地结合实际都确定了综合改革项目,并积极开展工作。二是深化人口计生基层群众自治。将深化群众自治工作作为综合改革的切入点,经多年探索实践,在总结青县、吴桥等地做法基础上,借助肃宁县“四个覆盖”网络体系,将人口计生工作与基层党组织、基层民主组织、经济合作组织、农村维稳组织全覆盖相结合,取得较好效果,受到国家和省有关领导肯定。通过深化计生基层群众自治,织密了服务网底,对于稳定低生育水平、治理早私婚、预防性别鉴定均发挥出较好的作用。5月22日,全省推广肃宁县依托“四个覆盖”深化人口计生基层群众自治经验现场会在我市召开,推广了我们的做法。

下半年,我们将继续抓好年初确定的各项重点工作,特别是在出生人口性别比偏高综合治理,计生惠民政策的落实到位,免费孕前优生健康检查的覆盖率上下功夫,为全市经济社会发展营造良好的人口环境。

第二篇:爱祖国 爱家乡 爱沧州

《爱祖国 爱家乡 爱沧州》演讲稿

敬爱的老师,亲爱的同学们: 大家好!我是五年级(7)班王xx,今天我演讲的题目是“爱祖国 爱家乡 爱沧州”。

祖国五千年悠久的历史灿若银河。忆秦时的万里长城、汉时的丝绸之路、还有推进历史发展的四大发明和闻名海内外的四大名著,哪一个不是炎黄子孙的骄傲?跨过了千秋坎坷,洗净了百年屈辱的中国,如今带着独有的自信与豪迈,走向了全世界。展现了东方巨龙的神采!在河西走廊与广阔的华北平原,我看到了祖国的富饶、辽阔和千里马般飞速的超越;在那长江三角洲,珠江三角洲,我看到了祖国的巍峨„„

回顾过去,华夏儿女无可忘却的历史——西方列强的坚船利炮撞破了封闭已久的国门,八国联军侵入北京城,在中国的土地上烧杀抢掠,无恶不作!是什么导致了我们挨打,却不敢反抗?是什么造成了当年的落后?历史告诉我们:卑躬、屈膝、乞求、是得不到平等的,崇洋媚外、乞讨、是无法富强起来的,封闭、自守、会导致落后,开放进取才能使祖国繁荣富强!如今,中国以崭新的面貌走向世界,东方沉睡的雄狮正慢慢苏醒。我们是祖国将来的希望,不能忘记历史的教训。我们能做的不仅仅是口头上的爱国,赋予我们的是振兴中华的重任!

爱祖国,更应爱家乡。我的家乡便人们赞夸为千童故里管道之乡的沧州、我的家乡有秦时的徐福东渡历史文化,有现在的全国最大的管道装备制造基地之称号,看!我的家乡沧州已是高楼林立,道路宽广,绿水环绕,规模巨大的管道装备制造企业遍布全县角角落落„„家乡的变化如此之大,是一代又一代沧州人和一届又一届沧州党政领导改变了她。家乡是我心中最温暖的港湾,天上的风雨来了,鸟儿躲在了巢里;心中的风雨来了,我依偎在家乡的怀里。不论将来走多远,她始终是我魂牵梦绕的地方„„

有的同学说:“我只是一名小学生,既无法像运动员一样在赛场上拼搏争光,也不能像科学家那样造福人类。热爱祖国,顶多是说说罢了。”其实不然,可曾记得我们敬爱的周总理在少年时就立下“为中华之崛起而读书”的豪情壮志。“天下兴亡,匹夫有责”,我们风华正茂,是21世纪的少年,是祖国的接班人,今日的勤奋学习,是为了明日的祖国!作为祖国的接班人理应好好学习,将来为祖国、为家乡、为沧州做出贡献。我们应该刻苦学习,在老师的引导下,用诚恳的态度,持之以恒,日有所学。

同学们,爱祖国,爱家乡,爱沧州,让我们用实际行动来表达,成为21世纪的栋梁,带领祖国腾飞。让我们再次记住周总理的话:“为中华之崛起而读书!” 我的演讲完毕!

第三篇:北关幼儿园爱沧州学习体会

北关幼儿园“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”

活动心得体会李小翠

通过学习“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”活动,我深刻地体会到:爱沧州,就是要把爱岗敬业、拼搏奉献作为第一责任,在本职岗位上多务实功、多出成绩,用我们踏踏实实的行动不断探索教育的真谛,用我们实实在在的成绩为沧州增光添彩。

做贡献,每一位教职员工都要不断反思自己的工作,努力提高工作效率与质量。

干成事,就是要围绕我校提出的“高效课堂的建设”勇于探索,结合岗位职责创新性地落实工作目标,不断丰富学校的教育教学成果。

出亮点,就是每一位教职员工要坚持从实际出发,自我加压,勇于超越,在探索中找出路、在应变中求突破、在创新中促发展、在各项工作中打造亮点。要为幼儿园发展多建言献策,为学前教育探索新思路。

第四篇:沧州简介

沧州简介

我来自于沧州,在座的有没有我的老乡?沧州是个好地方呀,下面我带领大家神游一下沧州吧!大家闭上眼睛,现在咱们已经来到了沧州这片美丽富饶的土地!

它位于河北省东南部,东临渤海,西依华北明珠白洋淀,北环京津,南与山东接壤,地理位置优越,现辖4区(新华区、运河区、开发区、高新区)4市(泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)10县(沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县)加一个渤海新区,总面积1.3万平方公里,人口约680万,少数民族以回族为主。

沧州因紧邻沧海而得名,它的历史要从盘古开天辟地说起。盘古开天辟地传说就发生在沧州青县的盘古镇;秦朝时期,秦始皇派徐福求长生不不老仙药,就在沧州盐山县千童镇征募千名童男童女东渡;咱们都看过四大名著之一的《水浒传》吧,八十万禁军教头林冲蒙冤发配到哪里大家还记得吗?对了,沧州!或许你还知道沧州的铁狮子,身高5.48米,体重约50吨,铸于五代后周广顺三年,是河北四宝之首(沧州狮子、定州开元寺塔、赵州桥、隆兴寺大菩萨),由此沧州又具“狮城”之城。

悠久的历史孕育了沧州独特的民风民俗,使沧州有“三水、六乡”之称。三水我们前面已经提到过两个,一个华北最大的淡水湖泊白洋淀,一个华北的临海渤海,还有一个大家知道是什么吗?就是京杭大运河,穿沧州市区而过,所以沧州有一个区叫运河区,这就是沧州所谓的“三水”!那“六乡”又是什么呢?

1.武术之乡:沧州武术源于隋唐,盛于明清,像我们熟知的宣统皇帝溥仪的武师霍殿阁就是沧州人,武术大师霍元甲祖籍沧州东光县,还有大刀王五(王正谊)、燕子李三(李凤山)等诸多习武名人。

2.杂技之乡:一说沧州的吴桥,大家就明白怎么回事了吧!民间流传,在吴桥上至九十九,下至刚会走,吴桥耍玩意儿,人人有一手。现在吴桥杂技大世界已成为国家4A级景区,有机会大家一定要去欣赏一下这些令人叹为观止的绝活!

3.铸造之乡:沧州铁狮子就是最好的证明,五代后周广顺三年(953年)铸,距今1000多年历史。在当地还有一个传说,古代沧州因濒临沧海,海水经常泛滥,民不聊生,为了清除这水患,百姓集资捐钱,请有名的铸造师李云铸造此狮以镇遏海啸,并取名镇海吼。

4.第一侨乡:这是怎么来的呢?就是秦朝徐福带领千名童男童女东渡,相传到了日本,成为最早的海外华侨。

5.金丝小枣之乡:沧州的金丝小枣皮薄肉厚,核小,含糖量高,富含各种维生素,剥开之后有金黄的细丝纤连,如蜜一般,所以称“金丝小枣”民间早有流传“五谷加小枣,胜似灵芝草”的说法。

6.鸭梨之乡:主产于泊头,汁多肉厚,味甘甜。

除了金丝小枣和鸭梨之外沧州的特产和美食还是很多的!比较有代表性的红烧狮子头(大家看神医喜来乐应该会知道)、河间驴肉火烧、沧州火锅鸡、羊肠子汤。。有机会大家该好好品尝一下。

沧州的名人也很多,除了我们前边提到了霍元甲、霍殿阁,大家熟知的还有战国神医扁鹊(发明了望闻问切四诊法)、唐代边塞诗人高适(莫愁前路无知己,天下谁人不识君!)、元代曲作家马致远,清朝大学士纪昀(纪晓岚),四大名旦之一的荀慧生,还有张之洞,冯国璋、马本斋等,当代作家王蒙、戏曲家裴艳玲(祖籍肃宁县),相声艺术家冯巩(祖籍河间)。。

今日的沧州发展飞速,沧州地处环渤海中心地带,是河北省确定的“两环”(环京津、环渤海)开放一线地区,也是京津通往东部沿海地区的交通要冲。像京沪铁路、高速、高铁,京台高速,黄石高速,京九铁路,朔黄铁路等都经过沧州。

介绍了这么多大家知道以后去沧州都看什么了吧?沧州著名旅游景点主要有:沧州狮城公园、沧州铁狮子、吴桥杂技大世界、盐山千童祠、盐山泰山行宫、清真北大寺(中国四大清真寺之一)、沧县纪晓岚墓、南皮石金刚、泊头清真寺、东光铁佛寺、青县盘古庙、献县马本斋纪念馆、南皮香涛公园等等。

第五篇:沧州文化

中国传统文化选修课论文

——沧州文化

学院: 农 学 院 班级:11级营养3班 姓名: 刘 璐 学号: 113470303

沧州文化

沧州因濒临渤海而得名。沧州部分地区在上古时期属幽州和兖州,西周时属青州,春秋、战国时代为燕、齐、晋、赵等国地,秦朝时属巨鹿郡和洛北郡,汉代属冀州和幽州,三国时属魏国,南北朝时属北魏的瀛州和冀州,公元517年(北魏孝明帝熙平二年)设立沧州,辖浮阳、乐陵和安德等三郡,隋初废浮阳郡,后分属河间郡、渤海郡和平原郡,公元627年(唐朝贞观元年)属河北道,宋代属河北东路河间府,元代属中书省河间路,明代属北直隶省河间府,清代属直隶省河间府,部分县属天津府,中华民国初属直隶省渤海道、津海道,1928年废道府制,改属河北省。抗日战争时期,属中共晋察冀边区冀中、津南行署和山东渤海区行署辖。1949年8月1日河北省人民政府成立,设沧县专区,专署驻沧县镇,辖11个县。1958年6月,天津市归属河北省后,沧县专区与天津专区合并,称天津专区,专署驻天津市,同年9月沧县镇改设沧州市(县级),随后撤消并入沧县。1959年初撤天津专区并入天津市。1961年6月1日,恢复沧州专区,并恢复沧州市(县级),专署驻沧州市。1967年12月,沧州专区改称沧州地区。1983年12月,沧州市改为河北省直辖市,行署和市政府同驻沧州市。1993年7月,地、市合并,成立沧州市,市政府驻运河区。下面介绍沧州地域的传承文化。

一、游在沧州

1、千年铁狮镇海吼

沧州铁狮子是我国最大的铸铁文物,1961年被国务院列为第一批全国重点文物保护单位。

沧州铁狮子,当地又称作“镇海吼”,它位于沧县旧州城内,坐落在原开元寺前。关于铁狮子的确实来历,有许多说法,古今不一。据《沧县志》记载,相传周世宗北征契丹罚罪人所铸,“以镇州城”。可是,后来的考据家分辩说,周世宗素不信佛,罚罪之说不足信。流传广泛又比较合乎情理的,是当地一个有名的传说。古时沧州一带滨临沧海,海水经常泛滥,海啸为害,民不聊生,当地人为清除这无情的水患,自动集资捐钱,请当时山东有名的铸造师李云铸此狮以镇遏海啸水患,并取名“镇海吼”。狮身外面铸有捐钱者的姓名,一般认为此说比较可信。

铁狮铸造的年代和铸造师,皆铸造于狮身。狮颈右侧有“大周广顺三年铸”七字,右肋有“山东李云造”五字。按大周(北周)广顺三年即公元953年,距今已有1000多年的历史。这一件我国最大的铸铁艺术品,其体态究竟有多高大?狮身高3.8米,头部高1.5米,通高5.3米,通长6.1米,身躯宽3.17米。其总重量是多少?原来,传说铁狮总重量约40吨,1984年为保护狮身为其移位时,经过准确称量,铁狮的总重量为29.30吨。铁狮高大的躯体,面南尾北,昂首挺胸,怒睁双目,巨口大张,四肢叉开,仿佛正疾走乍停,又好似阔步前进。其威武雄壮的气势,栩栩如生的姿态,与其头部铸有的“狮子王”三个大字,是多么的相匹配呀!难怪历代文人都为之赞叹讴歌。清代文人李云峥作《铁狮赋》,赞美铁狮“飙生奋鬣,星若悬眸,爪排若锯,牙列如钩。既狰狞而蹀躞,乍奔突而淹留。昂首西倾,吸波涛于广淀;掉尾东扫,抗潮汐于蜃楼”,对铁狮的雄姿和气势作了绝妙而生动的描述。

2、千童寺

千童祠,位于沧州市东南盐山县千童镇,北距盐山县城25公里。千童祠内有东渡堂、泰山堂、友谊堂,记载着秦代方士徐福勇率童男童女、百工巧匠成功东渡及对日本列岛的影响。千童镇,在商、周、战国时期称“饶安邑”,意为“其地丰绕,可以安人”。《史记?赵世家》中讲到秦始皇六年(公元前241年)“赵将庞 攻齐取饶安”即指此地。秦时此地称“千童城”,“始皇遣徐福将童男女千人入海求蓬莱,置此城以居之,故名。”汉高祖五年(公元前202年)于此置县称“千童县”。北魏熙平二年(公元517年)于此始置沧州州治。千童镇在历史上州治县治长达841年,由于在公元前209年,徐福奉秦始皇之命勇率数千童男童女及百工巧匠从这里启航,求长生不老之药,漂洋过海,东渡成功,移民侨居日本,距今已有两千多年的历史,日本佐贺地区的金立神社员神为徐福,每5年一祭的习俗延续到今。盐山县成为千童城故里,在中日关系史上有着独特的地位,开创了中日两国友好交往之先河,成为中国历史第一侨乡。

二、娱在沧州

1、武术

沧州素有“武术之乡”的誉称。沧州武术之盛行有历史原因和地理位置诸因素。

沧州地滨渤海,北距京津,古为燕齐之地,又是辽、金、宋时代军事必争之地,再加封建官俯盘剥,豪绅压榨,人们纷纷习武自强练习武自卫,武风甚广;历史上这里又曾是发落犯人的地方,不少军犯刺配于此,也留传下一些武艺;再加上沧州人民尊师重义,为武林所称颂,一些失意的拳师和被官俯追缉的侠客,也多来此隐身,落户传艺。如沧州“五十三刀”即“闯王刀”,就是明朝末年闯王李自成的部将隐名沧州传授下来的。据历史记载,远在春秋战国时期,这里就“武健泱泱乎表海雄风”,可谓英雄众多,精英荟萃,历史悠久。

沧州武术有其本身的特色,即有大开大合勇猛无伦的长势,又有推拨擒拿小巧灵活的招数,并具有速度、力度大和善于攻守的实战特点。武术门类基本可分少林、武当两大派系。少林拳中有华拳、燕青、功力、劈卦、长拳、通臂、明堂、弥宗、八极、太祖、六合、螳螂、沙脚、戳脚、翻子、大洪拳、小洪拳等多种;武当拳 中有太极、八卦、形意等。

沧州武术运动员在全国武术比赛中,多次获得金牌。如1980年全国武术观摩交流大会上,河北队八名运动员中五名来自沧州,全队荣获四枚金牌,有三枚为沧州人夺得。沧州“武术之乡”的情况,不断为全国体育和武术杂志刊载,并被介绍到国外,有的还被拍了电影和电视。一九八二年,两名沧州武术运动员随同中国武术代表团出访日本,进行表演。现在,沧州武林的重点转向技击、散打训练,广大武术爱好者决心练出真本领,继续为国争光。

2、杂技

中国杂技历史久远,渊源流长,是中国最珍贵的优秀文化遗产之一。中国的杂技之乡有许多个,象山东的聊城,江苏的盐城,河南的濮阳,湖北的天门,安徽的广德,天津的武清。河北的吴桥,肃宁,霸州等。但是,就历史,民间基础,和在海内外的影响而言,最著名的要算吴桥了。据吴桥县志记载,吴桥历代每逢佳节有“掌灯三日,放烟火,演杂技,士女喧阗,官不禁夜”的风俗。一九五七年吴桥县小马村出土的距今约定1500年前南北朝的古墓壁画上,就描绘着倒立,肚顶,转碟,马术等杂技表演形式。但是吴桥杂技在全国享有盛誉则始于元朝以后。在着之前,河南杂技比较有影响。元朝建立后,首都由河南迁至北京,河北吴桥的杂技更加繁荣起来,影响越来越大,延续至今,吴桥已成为国内外公认的“杂技之乡”。

吃在沧州

1、驴肉火烧

俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找,走在任何地方您都会找到的。

2、羊肠汤

沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,那么,以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。这里为您介绍沧州街头的一景:喝羊肠汤。您看一口大锅里翻滚着洋肠子和羊杂碎,周围的人一人一碗,尤其在冬天,看到这场景您也会浑身发热,怎么样?来一碗。

3、小鱼辣酱

在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼,在我们这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬吧,除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。我是时不时的买来做小菜,那口味确实不错,哪天您有机会来沧州,不妨就点一个“小鱼辣酱”。

三、购在沧州

1、金丝小枣

沧州金丝小枣又名河西红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。

沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。其特点是:色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有较高的营养价值。沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C 300―600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载:“枣味甘性温,„„甘能补中,温能益气”。《本经》称:“枣能安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,益少气,少津,和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。

沧州金丝小枣具有悠久的栽培历史,产区遍及沧州地区的沧县、献县、交河、盐山、河间等县。

2、冬菜

沧州冬菜,风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四时佳蔬。沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约1.2厘米的小块,晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥,装坛压实,牢固封口,经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄,气味芳香,落口微甜,咸中略带辣味,且具有较高的营养价值,诚为沧州之特产。沧州冬菜具有悠久的历史。据民间传说,沧州冬菜在明朝就很有名,到清朝时期生产规模扩大,产品增多,经营冬菜的商人利用贯穿沧州市的京、杭大运河之便,由船舶装载,北销京、津一带,南销江、浙诸省。

据《沧州县志》记载,清康熙年间,沧州古城内外已有数十家冬菜作坊,买卖兴隆,行销国内外。1936年,沧州冬菜曾在巴黎举办的商品博览会上荣获优质产品奖。沧州冬菜食用方便,可以做为佐餐的咸菜和酒席筵间的酒菜。在炒菜或烧汤时,作为调味品放入少量的冬菜,则芳辣味美,诱发人的食欲。还可以把沧州冬菜加工制成别具一格的风味名吃。例如:以冬菜和冬笋为主料烹制而成的沧州风味名吃”炒二冬”,黄白相间,色泽淡雅,脆嫩爽口,清香四溢,倍受国内外游客和赞赏。

3、泊头鸭梨

泊头特产鸭梨种植历史悠久,自然条件优越,泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世,1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。目前,全市果树面积已达60万亩,年产鸭梨2亿公斤,小枣2000万公斤。鸭梨出口量3000万公斤,占河北省鸭梨出口量的三分之一。泊头鸭梨产量和出口量均居全国各县市之首。采用果树 新技术培育的“中华雅梨”,可与日本的“水晶梨”相媲美,深受国内外客户欢迎,畅销加拿大、美国、新加坡、菲律宾等10多个国家和地区。鸭梨种植历史悠久,自然条件优越。泊头鸭梨被《中国果树志》列为梨中上品,并多次在全国性优质水果评选活动中获奖。

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