第一篇:幼儿园食堂人员业务比武活动方案
幼儿园食堂人员业务比武实施方案
一、比赛目的:
食堂工作在幼儿园后勤工作中占有非常重要的地位,其中切配食材、点心制作以及清洗碗盘是食堂工作中较为重要的环节。为了提高食堂工作人员的服务技能,营造“赶、学、超”的工作氛围,促进我园食堂工作开展的精细化和规范化,我园计划于2015年12月10日中午举行食堂人员业务比武活动。
二、比赛项目:切配食材、点心制作、清洗碗盘。
三、比赛时间:2015年12月10日中午12:30
四、参赛人员:全体食堂人员
五、比赛地点:食堂
六、人员安排: 评委: 照相:
七、比赛规则:
1.切配食材:在最短的时间内将待加工食品(土豆2个、胡萝卜2个、青椒2个)切成丝。另配以适量黄瓜、小番茄点缀,以摆盘、蔬菜丝的均匀、粗细程度等综合评分。
2.点心制作:每人在30分钟内完成一样自创点心制作,以色泽、创新、味道等综合评分。
3.清洗碗盘:每位工作人员清洗30只碗,最终以清洗时间、操作方法、完成的洁净度作为评判标准。
八、奖项设置:按三项总分计算,设一等奖一名,二等奖一名,三等奖两名,每人发奖品和奖状各一份。
九、赛前准备:
蔬菜食材若干、制作点心材料自备、幼儿午餐用过的碗120只。
十、比赛要求:
1.比赛过程中,未参赛人员不得随意走动、高声交谈或提醒帮助。
2.比赛当天穿工作服。
3.请食堂人员以积极主动的主人翁精神参与到本次活动,做好准备工作,确保活动有效的进行。
第二篇:食堂人员方案
2014年友谊中学食堂工作人员调整方案
为了更好的服务师生,做好学校向外展示的一个窗口形象,同时本着合理安排,科学运营管理的目的,现针对过去一年学校食堂试运行方案提出调整意见,方案如下:
方案一:组织机构
食堂团长1名、充值人员1名、专职采购1-2名、市场调研1名。
库管工资1400-1600元/月,充值员1000元/月,专职采购1500/月,市场调研员 500元/月,此方案共约6000元/月。
具体分工:食堂团长:参与食堂所有日常工作及管理,负责定期向校长汇报食堂运营情况;
库房管理员:负责食堂日常食品及原材料进出管理,食品及原材料使用进出登记,质量监督;
专职采购:负责食堂所有物品采购,尽量确保质量上层,价格便宜,以及对食堂一日三餐的常规管理;
充值人员:确保每天上午、中午、晚上三个时段能满足学生、老师及时、顺利地进行充卡、补卡、挂失等常规要求;
市场调研员:对食堂采购所有物品价格,每周至少两次进行市场调查并每周行成文字报告交由食堂团长,总务主任审定,最后呈交谢校长,唐校长。
方案二:组织机构
团长1名、库管1名、充值人员1名、采购及常规管理6名。
具体分工:食堂团长:参与食堂所有日常工作及管理,负责定期向校长汇报食堂运营情况;
库房管理员:负责食堂日常食品及原材料进出管理,食品及原材料使用进出登记,质量监督;
采购人员:保持原工作模式,每天一个人值班,负责当天食堂具体工作150元/人,两个人一组负责全天采购和原料价格的市场调查,50元/人;
另外,现在每天(除星期天)学生食堂就餐人数比去年同期约增加100人次。中午,晚上学生就餐排队现象较为严重,为缓解这种现状,杜绝一些安全隐患,改善学生就餐条件,特建议在食堂二楼增加套餐窗口以达到方便学生和就餐分流的目的。二楼供应套餐菜品内容在当日食堂信息公示栏提前公示,价格5.3元/份(一楼男生午餐价格5.5元/份)。为了能更直接的管理,统筹安排,节约运营成本,套餐售饭工作由值班和采购工作人员担任,不再增设新厨工,在增加值班和采购人员工作量的同时不另增加待遇。
友谊中学食堂 2014年9月21日
第三篇:审计业务技能比武方案
审计业务技能比武方案
为进一步适应全方位、宽领域、深层次监督的要求,继续巩固提升业务技能比武成果,提升审计人员多元化知识结构,开阔工作思路,促进审计方式方法互融互通,特制定第三届审计业务技能比武方案如下。
一、指导思想
以*思想和党的*届*中全会精神为指引,全面贯彻落实对审计工作的重要指示精神和各级审计委员会会议精神,坚持“干什么练什么,练什么比什么”,充分发挥竞赛比武的创新创造、聚力激励、教育引导功能,做到真学真练真比,在全局营造担当作为、干事创业、比学赶超、创先争优的良好氛围。
二、比武内容
比赛审计实施方案编写质量。每组确定1-2项审计重点内容,对审计思路、具体审计步骤措施、涉及法律法规等内容进行比武展示。通过编写审计方案,融合各参赛组智慧和优势,促进审计思路和方式方法创新,提升项目质量。
三、比武项目
以*单位领导干部经济责任审计为比赛题材,涉及时间范围为2019-2020。
四、比武规则
(一)组织方式。
参赛小组抽签决定比赛顺序,各自利用一天时间了解被审计单位基本情况,编写审计实施方案。该方案包括但不限于以下内容:1、单位基本情况:单位基本情况及主要职责,近两年重点资金收支情况、重大支出项目情况等。
2、审计重点内容及审计思路:审计组根据基本情况判断该单位主要风险点,根据重要性原则确定1-2项审计重点内容,可能存在的问题、涉及的相关法规等。
3、实施步骤:对于确定的审计重点拟采用的审计方法和步骤等,可以参照省厅项目操作指引编写。
4、审计方式方法创新:对于该项目采用数据审计或者其他审计手段的创新思路。参赛小组可以采取查阅现有的会计资料以及工作总结、会议记录等资料,也可以上网查询相关信息,未经批准不再自行向被审计单位询问情况或者调取资料。
(二)结果评比展示。
比武结束后召开展示研讨会,各组推选一名代表对审计方案进行展示讲解,评委根据方案编写情况和展示情况对参赛小组进行打分,最终根据得分进行排名,设一、二等奖各一个。第四篇:运维监控人员业务技能比武活动总结
XX监控站业务技能比武活动总结
在各级领导的重视和关怀下,在科室领导的正确领导下,经过全体参赛选手的奋勇拼搏和裁判人员、工作人员的共同努力,圆满完成了各项赛程,2012年运维监控人员业务技能比武活动于7月19日圆满结束。
此次技能比武活动,较好的落实了XXx管理处《关于组织开展2012年全省交通运输系统职业技能竞赛的通知》的文件精神,以此次竞赛为契机,XX监控站突出“以赛代练、以赛促学”的活动宗旨,以促进学风、提高岗位技能为目的,比思想,比作风,比技术,充分展现了我站员工善于学习、勤于钻研、敢于攻关和吃苦耐劳、积极向上的良好精神风貌和过硬的技术素养,不仅加强我站人员的专业素养以及岗位职责的驾驭能力,更充分的展现了积极进取、顽强拼搏的精神风貌,为备战省厅、省交通工会组织开展的2012年全省交通运输系统职业技能竞赛打下了坚实的基础。
比赛分监控组、机电维护组、电工组三组分别进行,最终评出各组一、二、三等奖各一名,优秀奖两名。
运维组一等奖与二等奖分别由我站运维班的邢保知和XXX夺得,XXX获得优秀奖;监控组一等奖和三等奖分别由我站监控班的XXX和XXX夺得。配电组一等奖和二等奖分别由我站配电班XXX和XXX夺得。此次比赛取得了圆满的成功,达到了赛前预期效果,成绩是喜人的,根据此次技能比武活动的开展情况做以下总结
一、形式从简,准备工作扎实。
本着求真务实的原则,此次技能比武,我们把主要精力放在日常工作与专业知识学习的扎实落实上。接到比赛通知后,我站全体同志积极响应,广泛动员,制定了相应的措施,充分调动职工的积极性,全员参与,再次掀起了学理论学技术的热潮。
二、积极学习,提高专业技能。
此次比赛分为监控组、机电维护组、配电组三组同时进行,比赛主要围绕日常工作技能和专业设备的操作与维修等内容进行竞技,与以往比赛相比,本次技能比武理论考试按各自的专业不同,在标准命题的基础上,调整了试题结构,增大了题量和难度;实际操作的命题,突出专业特点,在注重基本功考核的基础上,加强了对动手能力的检验。各位参赛选手热情高涨,为参加本次比赛,在完成日常工作的同时,挤时间,查资料,学理论,练操作,作了充分准备。
三、公平竞争,展现自我闪耀风采。
我站参赛选手年龄最大的与最小的相差有15岁,可是不管年龄差距再大,所有参赛人员都是一样的认真,平等竞争,即使是没有取上名次的同志,他们也以实际行动作出了表态。在整个比武过程中,参赛选手严守纪律,规范操作,奋勇拼搏,敢于争先,表现出昂扬的斗志和良好的精神风貌。虽然本次比赛增加了题量、难度,加强了动手和综合能力的考核,但选手们的成绩还是令人满意的。大家互相学习、互相切磋,起到了相互交流共同提高的作用,更展现了自我闪耀的风采。
四、调动学习积极性,提高专业技能。
通过比赛,锻炼了我们的运维监控队伍,涌现出一批技术拔尖人才,取得了可喜成绩。从这次比赛中,我们可以看到自身的一些不足,也看到了他人优于我们的地方,提升了对自己的了解与认知,在提高专业化技能水平的同时,更是提升了我站员工对各自岗位专业知识的学习积极性,对促进登封运维监控站进一步搞好员工培训工作和调动员工个人的学习积极性,将起到良好作用。
五、竞赛中反映出的问题。
通过比赛也反映出一些问题。一是运维与监控班技术水平比较高的尖子人才比较少,离我们要达到人人是尖子的目标还有一定的距离,而我们的技术水平之间也存在有一定的差距。二是从参赛选手的比赛情况看,部分同志的理论知识比较薄弱,个别同志的实际操作水平较差,导致整体发展不平衡。这呢,说明我们的基础培训工作做得不够扎实,虽然对比武较为重视,但是比赛成绩还不够完美。像这样的活动开展不够多,所以在以后要增加这样的技能竞赛活动的开展。在今后的工作生活中,我们也会高度重视这些现象,引以为戒,面对差距找不足,面对问题找办法,采取有效措施,抓出实效,切实的做到各项培训和技能操作的进一步加强。
相信在这次技能比武之后,我们的员工将以饱满的热情、昂扬的斗志,参与到2012年全省交通运输系统职业技能竞赛中,让我们期待他们的出色表现吧。
第五篇:幼儿园食堂人员岗位职责
幼儿园食堂人员岗位职责
一、牢固树立“安全第一”的观念,严格遵守操作规程,严格把好进菜、切洗、烧菜、分菜及清洗、消毒等各种关口,确保幼儿饮食安全。
二、认真执行幼儿园各项食品卫生制度。
三、遵守幼儿园的一切规章制度,服从管理,服从安排,严格考勤制度,执行劳动纪律,遵守作息时间,上班不做私事。
四、高度重视食堂卫生,搞好各自的包干区卫生,保持食堂整洁干净,确保环境卫生达标。保持个人卫生,树立良好形象。
五、工作时必须穿着整洁的工作衣帽,操作前用肥皂洗手。
六、保证幼儿进餐时间和食物质量,食物要适合幼儿身体健康。做好食物48小时留样工作。