开鲁二小食品储存物品验收制度

第一篇：开鲁二小食品储存物品验收制度

开鲁二小食品储存物品验收制度

一、食堂采购一切物品，均必须严格履行入库、出库手续，填报入库、出库单。

二、保管员对采用购物品进行质地检验，核对数量，杜绝质次、变质、过期食品 的采购与入库。

三、储藏的食品应隔墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类分架、生熟分开。

四、食品库房要开窗通风，保持地面干净、干燥。

五、加强食堂仓库的管理，做好防火、防盗、防潮、防鼠、防食物中毒工作。

六、合理安排入库、出库食品数量，适度保持库存量，加强检验，杜绝一切不安全及浪费现象的发生。

七、库房内不得放私人物品。

第二篇：开鲁二小食品原材料采购制度

开鲁二小食品原材料采购制度

一、采购员要经健康检查、卫生知识培训合格后方可上岗。

二、采购员必须掌握一定的鉴别假冒伪劣食品及原材料知识

三、采购食品、原材料要计划进货。

四、采购时，向供方提出质量要求，并检查食品质量。

五、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品等，向供货方索取同批产品的检验合格证明或检验报告单。

六、采购原料必须新鲜、干净、符合卫生标准和有关规定。

七、不采购：腐烂变质、发霉、酸败、生虫、虫蛀、有毒、有害、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品；无检验合格证明的肉类食品，乳制品、调味品、酒类、饮料等；超过保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。

八、严格执行有关食品、原材料采购、运输的制度，防止食品污染。

第三篇：开鲁二小食物中毒报告制度

开鲁二小食物中毒报告制度

为了确保在校就餐师生健康安全，严防食物中毒发生，结合本校实际特制订学校食物中毒报告制度：

1、食堂炊事人员在做饭菜之前首先自查，发现有变质物品，立即报告总务处处理腐烂变质物品。

2、卫生教师和班班主任为督查观察员，及时发现问题立即报告。

3、群策群防，教育师生本人就餐后如发现胃部有不适，或出现呕吐、腹泻等症状，应立即报告学校卫生室和有关人员，采取应急措施。

4、经初步诊断、治疗、护理患病师生，确诊后立即报告学校领导小组，启动应急预案，采取抢救措施，报告时间间距离发病时间不得超过2小时，同时上报上级主管部门和卫生部门。

5、收集相关病情信息，协助卫生部门进行事件调查、处理。

6、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向教育局主管部门、卫生部门汇报，指挥以下部门工作：责令食品立即停止食品加工、供应活动。

7、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生。

8、食堂人员负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

9、班主任负责协助卫生老师护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

10、教导处、大队部做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；向新闻部门解释工作；协助学校领导做好善后处理工作。

11、卫生室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

12、总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

13、食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

第四篇：药品采购验收储存发放制度

药品采购验收储存发放制度

1、药品的供应计划应根据本院业务性质、业务范围、由药房人员写请购单，并经药房主任审核后，报请院长或主管副院长批准执行。通过药品集中招标的方式送有关供货单位执行采购，各科室不得自行采购药品。

2、计划预算批准后，复写二份，一份送医药公司作为供应计划，一份存药剂科备查。

3、凡购入药品必须经二人验收，药品验收时，应对包装的标签、说明书和质量状况进行逐批检查，药品包装标签和所附说明书上应有生产企业的名称、地址、药品名称、规格、批准文号、产品批号、生产日期、有效期等，并做好验收记录，验收记录应保存至超过药品有效期一年。

4、验收中药饮片应有包装，并附有质量合格标志，每件包装上标明品名、规格、产地、数量、生产企业、生产日期、批准文号等。

5、验收时如发现实物与原始单据所载数量、规格、质量等不同，应根据情况查明更正或退换。

6、进货发票根据品名、规格、数量、审核单价、进价等，检查是否正确及是否符合有关规定，发现问题及时通知供货单位更正处理。

7、验收时发现不合格的药品不得使用，发现假劣药品必须立即向药监部门报告，不得自行销售或退、换货处理。

8、凡购进药品应由采购经手人根据原始单据办理入库手续，由药房主任以发票核算进价、零售价后，由电脑员输入电脑为药房总帐。需要调价的药品应及时更正。

9、药房的药品应按药品的性能陈列摆放，陈列的药品应有原包装，陈列时应做到：药品与非药品分开，内服药与外用药分开，需要低温保存的药品应置于冰箱内。中药饮片单独存放。

10、药房工作人员要按照药品储藏要求进行储藏和保管养护，每月对陈列的药品质量进行检查，发现问题及时处理。

11、各类单据及发票应遵照财务有关规定，每月按供货单位核实上报，并按月妥善保存备查。

12、科室请领单应认真核实、划价，总计金额，每月上报财务部门作药房金额支出。

13、门诊处方应随到随发，药房人员接到门诊处方后，应先核对处方的内容，包括姓名、年龄、性别、临床诊断及药品用法用量，遇有疑问及时与处方医师联系，必要时请医生更改。

14、调配处方时应仔细核对药品名称、规格、剂型、数量、有效期等，查对无误后交给另一个人核发，并仔细交代用药方法及注意事项。

15、住院处方由住院护士打摆药单，然后凭处方到药房取药，药房人员接到处方后，与微机上的摆药单核对，核对无误后凭处方拿药，然后交给另一个人核对，核对无误后发给护士，护士核对完后在摆药单上签字，药房调剂人与核发人均需在处方上签字。

16、处方按月装订，保存备查。，

第五篇：开鲁二小消防设施定期检查制度

开鲁二小消防设施定期检查制度

1、检查消防设施的配置是否符合国家《建筑灭火器配置设计规范》的要求，配置数量是否达标、布置是否合理、种类是否符合场所要求等。

2、检查消防器材管理是否责任到人、是否专人维护，气压是否充足，药剂有无失效，罐体有无锈蚀，喷射软管是否老化，有无随意挪用，喷嘴是否堵塞变形等。

3、检查时间：学校每年要求检查不少于两次（一般要求在暑假和寒假前检查），检查时要由专业人员参加，同时做好详细的检查记录。

4、对在检查中发现的不符合《建筑灭火器配置设计规范》要求的，要限期进行整改、维护和更换，切实做到防止和减少重大火灾事故的发生。