幼儿园食品卫生安全自检自查汇报

第一篇：幼儿园食品卫生安全自检自查汇报

北田滩王幼儿园食品安全自查总结

自接到教育局发的《西安市临潼区食品安全委员会办公室关于进一步加强夏季食品安全监管工作》的通知以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共45人，幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、做到证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《卫生知识培训合格证》。

五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。供货商全部提供相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。限于场所条件限制，我园目前一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

北田滩王幼儿园

2016-06-01

第二篇：10-11下学期食品卫生安全自检自查

邦丙完小10-11学年下学期食品卫生安全

自检自查报告

学校高度重视食品卫生管理，认真落实《食品卫生法》和《传染病防治法》，成立了卫生安全领导小组，制订了相应的卫生管理制度和《重大食物中毒救援应急预案》，“没有安全就没有一切””这是从领导到老师的一条信念。学校始终把安全放在首位，坚信食品卫生安全事关稳定大局、责任重于泰山。2011年3月开学以来我校进行了认真细致的研究部署，开展了多次对食堂、小卖部、校园卫生等全面性的“查隐患、堵漏洞”的安全管理工作大检查。开学初，我们对学校进行了一次全方位的安全大排查。进一步贯彻了安全第一，预防为主的方针，防止食品卫生安全事故的发生，全力打造平安校园，营造学生健康成长的良好环境。现将食品安全自检结果报告如下：学校高度重视食品卫生管理，认真落实《食品卫生法》和《传染病防治法》，成立了卫生安全领导小组，制订了相应的卫生管理制度和《重大食物中毒救援应急预案》，一、成立食品卫生安全领导小组

组长：王文华

副组长：茶恒富食品卫生安全监督员：杨国永 成员：学前班：刘启红 负责一年级：查应梅负责 二年级：周红 负责三年级：柳有芝负责 四年级：张云芳 负责五年级：余莲花 负责

六年级：陈会仙 负责

课任教师：罗海明何永前万学芳杨文兰魏向迁周敏协助班主任搞好本班食品卫生安全工作。

后勤人员刀德荣李付明魏正富负责搞好食堂食品卫生安全。

二、组织学习，提高认识。

开学初召开了行政安全工作专项会议，明确了任务、责任，进行了细致的分工，筹划了学校下一步安全工作的打算。学校还组织全体教师，召开了安全工作会议，会上，王文华校长结合我校的实际，讲了我们学校当前安全工作要注意的问题，提出了严格的安全工作要求，提出了“没有安全就没有一切”的工作口号，要求大家充分认识“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到岗尽责，安全工作不能有丝毫放松，学校要形成校园安全人人有责，大家时时想安全，处处抓安全的良好工作局面。

三、主要工作措施

1、学校成立文明执勤小组，每天早上、下午上课之前对各班级的清洁区、教室、厕所、个人卫生、宿舍、楼道进行检查，并做好记录，课间操时向全校师生汇报检查结果，检查不合格的责令马上整改。

2、学校规定每天早上、下午上课之前各班主任带领学生认真对本班清洁区、教室、宿舍等进行垃圾清理，同时每周一、四下午

组织学生卫生大扫除，由值周教师对教室及包干区进行卫生检查打分，纳入班主任及文明班级考核。对学生个人卫生也提出了要求，并经常到班检查，公布结果。

3、明确分工。值周领导负责全盘监督。值周教师负责本周的全校卫生、宿舍值周教师负责宿舍卫生、班主任和任课教师负责本班的清洁区、教室卫生、个人卫生等。

4、利用国旗下讲话、值周教师要求、三生课、班级安全课、安全宣传窗口、黑板报、课间操、校会、班会等向学生宣传食品卫生安全事故、常识使学生知道基本的三无食品、过期食品，对食品卫生进一步认识，提高警惕。

5、由总务主任杨国永担任食品卫生管理员，加强对食堂的卫生监督管理。从食品的采购、加工、贮存、餐具消毒、个人卫生等多个环节严格把关，现食堂人员“三证”齐全有效。制定食堂工作人员管理制度，严格遵照执行。和食堂工作人员签订食品卫生安全协议书。随时对食堂卫生、工作人员的操作进行检查、品尝学生食用的菜饭是否合格。要求食堂工作人员对每餐食用的菜饭留样。

7、每学期开学初利用校会、家长会向家长宣传食品卫生安全，为学生的校外食品卫生安全奠定基础。

6、制定寄宿生管理制度，让学生在统一在餐厅用餐、碗筷和酱菜统一摆放、禁止到校外购买食品。

8、禁止我校学生购买校外食品，对学校周边小卖部调查是否有许可证、销售食品是否过期、合格。

四、存在问题及对策

1、校门口的流动商贩，流动性较大难以治理。

2、管理人员缺乏对采购食品的检验常识，无仪器对所采购食品进行安全检测。

3、校门口的垃圾坑村民和学校共同使用，村民乱倒垃圾，随时被水冲到校园内。

我们将加强以食品卫生安全为重点的安全教育与管理，加强与家长的联系，形成教育合力，提高食品卫生安全教育的实效性。

继续加强校门外流动商贩的整治工作，严禁学生课间出校门，加强食品卫生安全的教育与管理，教育学生不要购买“三无”食品、过期食品。将食品卫生安全工作做实，将安全隐患和安全事故消灭于萌芽状态，以维护我校正常的教育教学秩序，维护学生的利益。

邦丙完小

2011年5月

第三篇：幼儿园安全自检自查材料

新村幼儿园2012工作

自检自查报告

为了确保幼儿人身、食品安全，保证幼儿快乐健康成长，我园于2012年11月05日组织全园教职工进行了认真细致的自查工作，现将自查情况汇报如下：

一、安全工作自检自查情况：

1、教职工充分重视，提高思想意识。

我园的各项规章制度建立健全，园长有明确的职责，建立了班主任职责、教师职责、后勤保卫岗位工作制度，建立了安全食品应急议案，强化班级管理责任制，对班主任进行全面的培训，提高了班主任的管理水平及业务素质，强化各位员工的责任感和服务意识。同时召开幼儿园老师集体会议，学习教育局、中心学校颁发的文件，要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

2、消防安全工作管理。

根据教育局消防安全指示精神，幼儿园集体对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查，对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座进行“不用即封”处理，将墙面外漏的插座用胶带封住，将拖线插座放在高处（孩子够不着的地方）使用，消除一切不安全的隐患。检查消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

3、对加大型社会活动情况管理。

幼儿园大型社会活动经过精心策划方可举行，并要求组织教师明确职责，精心组织，周密安排，制订活动应急预案，专人跟班，确保幼儿和教师的人身安全。

4、接送、晨检、午睡值班工作情况管理。

幼儿园幼儿实行持卡接送制度，做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理，严格控制接送人员常规管理。如果幼儿无人接送，教师要负责到底，安全无误地将幼儿送到家。对于未到园的幼儿，教师要及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报，有异常情况应马上请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责，根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作，让每个幼儿健康安全地午休。

5、食品卫生管理情况。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，并签订食品饮食卫生责任书。学校加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿

身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。

6、幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。

结合本次自查活动，幼儿园对校舍、室内设施玩具，寝室用品，进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理，对教具和玩具进行消毒和检查，将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进行了一次维修，彻底检查了班级的物品摆放，消除了隐患。

7、幼儿安全常识教育情况。

各幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透，让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识，并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通，让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作，我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强，对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解，幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。

二、存在的问题及今后努力的方向

1、加强教师的理论学习，提高教育观念，重视幼儿主体素质，努力构建积极有效的老师与幼儿互动内容，体现我园的教

育理念“培养智慧儿童，塑造健康身心”。

2、提高教育教学管理水平，在现有的条件下，采取有效的管

理手段让老师降低工作强度，提高工作效率，增加员工待

遇。

3、组织后勤人员学习业务知识，不断提高后勤人员的服务质

量。

新村幼儿园才刚刚起步，展望未来，我们坚信在各位领导的帮助支持下，我们的明天会更好，使我们的幼儿更开心，家长更放心。

师宗县丹凤镇新村幼儿园幼儿园2012年11月05日

附： 自检情况：

1、幼儿园房屋、户外活动场地、楼梯、走廊玩教具等经检查符合安全要求。

2、无安全隐患的门窗、围墙和厕所。

3、幼儿在上下楼梯时，有专人负责疏导看护。

4、我们园幼儿都是家长持卡接送，无校车交通安全隐患。

5、幼儿园周边无违章及倒塌的危险建筑。

6、幼儿食品的采购均有凭证，严格把好采购关。运输、储存、加工及留样均按照标准严格执行。

7、食堂工作人员均持证上岗并定期体检。食堂工作人员能严格执行定期消毒制度。食堂的建筑、设备与环境均符合标准。

8、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。

9、定期组织教职员工学习，提高个人素质，无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。

10、幼儿园消防器材定期检查，把消防知识贯穿到教育教学当中，为幼儿讲解安全自救常识，增强幼儿的自我保护意识。

11、幼儿园安全工作会议健全，定期开会，定期培训，使每位

员工把安全工作当成头等大事。幼儿园各个岗位都有明确的安全要求。把安全工作落实到每个人头上，做到防范于未然。

12、制定幼儿食品卫生安全管理制度并严格按照制度执行。

13、事故及时报告制度、突发事件的应急预案均建立。

14、制定事故责任追究制度，一旦法身各类事故，依据制度执行，以确保每位幼儿及家长的利益。

15、制定幼儿接送制度，对不认识的人接孩子，老师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身安全。

16、办园条件符合有关规定，并持有教育部门颁发的办园许可证。

17、现有的教职员工均培训上岗，无精神病史，使家长把幼儿送到园内放心

18、新录用的员工岗前均做到严格培训。

19、对于电源低于1.6米的做了处理。

第四篇：幼儿园食品卫生安全自检报告

食 品 卫 生 安 全 自 检 报 告

华星幼儿园 2013年11月

华星幼儿园食品卫生安全自检自查报告

为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境，幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时、垂细节。根据教育局及孙杏村中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自查自检。现将自查情况报告如下：

一、幼儿园领导重视食品卫生工作

学期初，幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品卫生安全工作的重要性。保证把孩子教育好、管理好、保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净，加强各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

三、检查内容及情况

1.有食品卫生证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2.豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3.所有工作人员每年都进行一次体检，参加相关培训，持健康证上岗。4.采购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。5.严格采购索证制度，所有采购食品都做到索证齐全。6.所有的餐具，按相关要求做到定期定时消毒。7.杜绝非工作人员进入厨房。

四、整改措施

1.加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，是食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。

2.加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园，食堂生产加工加强卫生监督，严格操作规程，加大监管力度。

3.通过健康教育，教育幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识，利用广播、黑板报、专题讲座、开展健康和食品安全知识的宣传，培养幼儿养成良好的卫生生活习惯。

五、存在的问题

幼儿园因经费原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。

总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食品中毒事故的发生。今后，我们一定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好。

华星幼儿园

2013年11月25日

第五篇：安全生产自检自查汇报材料

北方公司安全生产自检自查汇报材料

根据黑色地（2013）31号文《关于开展安全生产大检查的通知》要求和部署，公司认真开展了第一阶段安全生产自检自查工作，现将有关情况汇报如下：

一、成立了安全生产自检自查领导小组：

组长：孔含泉

副组长：李东明

成员：张树春、唐世杰、陈跃武、吴永才、李扬、郝江。

下设安全生产自检自查办公室：

主任：郝江

成员：曹锐、李炳奎、赵文、孙喜会、张德明。

二、按照谁主管、谁负责的原则，由公司副经理牵头对公司在建项目进行安全检查。

1、张树春负责地质灾害、水井施工项目及公司机关的检查。

2、唐世杰负责地基与基础项目的检查。

3、李东明负责工程勘察及自身施工项目的检查。

三、自检自查情况：

（一）检查项目：

公司现有在建项目三项：北京铁路局路基加固项目，施工地点石家庄，合同工期至7月10日；伊春上甘岭水源地水井施工项目，合同工期至7月30日；绥化市碧桂园小区基坑支护项目合同工期至7

月10日。

（二）检查情况：

根据局黑色地（2013）31号文件要求及公司与各分公司签订的安全生产责任状和市建委安全评价的内容，公司在安全生产管理、安全技术管理和设备、设施安全管理等方面进行了全面的检查及隐患排查工作。通过本次检查，各施工项目做的较好的方面有：各项目部均配备了专（兼）职安全员、项目部外雇人员均缴纳了意外伤害保险、外雇钻机及分包项目合同中均明确了对方的安全责任。在安全技术管理方面，施工组织设计和专项施工方案方面做的较好。项目部能进行日常的安全检查和隐患排查工作。通过本次检查也发现很多不足：一是日常的安全管理工作口头的多，书面的少，大多项目没有书面的安全技术交底；二是大多项目以包代管，对外雇人员安全培训及日常管理做的不够，对外雇钻机安全防护要求的不多；三是大多项目没有进行危险源识别，或没有进行落实，预防及防护工作做的不够。针对上述问题检查组对部分项目提出了整改要求：

1、北京路局路基加固项目没有对外雇人员进行安全教育培训。

2、伊春上甘岭水源地水井施工项目没有进行安全技术交底。

3、绥化市碧桂园小区基坑支护项目没有进行安全技术交底；基坑上沿应保持排水畅通，基坑边坡排水管应保持畅通，须采取防护措施。

三、落实情况：

（一）各项目均按检查组提出的整改要求，按期进行了认真整改。

（二）检查组将本次安全检查情况向公司总经理进行了专题汇

报，公司经理层召开了专题会议，对本次检查中存在的问题，提出了如下要求：

1、加强安全管理基础工作。要求日常的项目安全检查及隐患排查留有记录，项目部要依据施工方案对各工序进行书面安全技术，项目部安全员依安全技术交底进行现场管理。

2、加强对外雇人员安全培训及外雇钻机安全防护工作，进一步在合同中明确对方的安全责任。

3、加强施工项目危险源识别工作，防患于未然。各项目在施工前，应进行危险源识别，做好预防及防护工作，并将危险源管理方案上报公司，并按方案进行管理。

4、按照谁主管、谁负责的原则，将上述安全管理工作纳入到安全目标考核。对公司的大、中施工项目在开工前，要根据项目的施工特点及安全管理要点由公司与项目部签订《安全责任状》。

2013年7月4日