第一篇：草莓高产高效栽培技术要点
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草莓高产高效栽培技术要点
李雪英
摘 要 草莓享有“水果皇后”之称，具有极其丰富的营养价值，其结果快，病害虫少，具有较短生长周期；同时，便于管理和栽培，适合在保护地栽培。对高效高产栽培技术进行了研究，并探讨草莓的营养价值。
关键词 草莓；高产高效栽培技术
草莓原产于欧洲，又称为是杨莓或红莓，在俄罗斯、波兰和美国等国家种植最多。因其血红晶亮、果形酷似心脏，又被法国称为“相思果”。传入我国的时间是在20世纪，如今，我国草莓的种植已经相当普遍。我国主要是从美国和日本等国家，引入草莓品种。“七分苗、三分管理”，由此可见，草莓苗是保证草莓产量的前提。所以。草莓高效栽培的关键技术就是育苗技术。草莓的品质和产量是由草莓秧苗的质量所决定的。优质的种苗植株体内，具有发达的根系和良好的营养状况；定植后，成活生长非常迅速，且可以正常地发芽发育，促进了草莓的丰产丰收。下面，将对其营养价值和栽培技术进行分析。草莓的营养价值
传统医学上，草莓具有诸多功效，如治疗高血脂、高血压、脑溢血、止泻利尿、养血滋补、胃健脾、生津养肺、解热消暑、养肝明目和解酒等。草莓中蕴含着丰富的果胶和维生素，能对结肠癌等消化系统进行改善，防止痔疮和便秘的发生。草莓中含有一种胺类物质，能辅助治疗再生障碍性贫血和白血病等[1]。草莓是老少皆宜的健康食品，富含丰富的维生素，人体很容易吸收和消化草莓中的营养成本，即使多吃也不会受凉或上火。女性常吃草莓，能保护头发和皮肤。草莓具有多种吃法，最好是生吃，大部分人都可食用；还可加工成罐头、果酒和果酱等。但需要注意的是，含有尿路结石的人，一次不要吃的太多。高产高效栽培技术
2.1 地块与品种选择
草莓育苗地应选择便于排水、松散的土质、具有良好的保水保肥性能以及较少发生病害虫的地块。施优质腐蚀的农家肥，将土壤深翻到25～30 cm。对于地块含有较多害虫的，可拌细土450 kg、施50%辛硫磷乳施入土中，再进行起平和整细。选用具有较好耐寒性、较短休眠期的保护地栽培草莓，并选择具有较好口感以及较高产量、果形整齐的早熟品种，如甜查理、日本99、雪蜜和丰香等。
2.2 定植
对草莓过早或过晚种植，对其生长都是非常不利的，通常都是在发芽分化开始前10～15 d定植，而最适合定植期限为9月上旬。苗木的根茎直径要超过1 cm，选择4～6片展开叶。苗木要健壮无病毒、根系发达[2]。在做好的平地上栽植2行，16～20 cm株距、30～35 cm行距。栽苗选择遮阴或者是阴天，栽苗时要朝向平沟、定向栽植，这样既可提高品质，减轻病害虫，又可促进透光通风，便于管理。在栽苗后，可浇水渗透，栽培深度适合浅不露根、深不埋心，防止过深或者过浅的栽植。栽植时培细土、施展根系的苗木。如果过高的气温和过强的阳光，还需要进行遮阳，以利缓苗。根据情况进行浇水，做到小水勤浇，初期要求土表见干见湿，保证苗木有充足的水分。但也不能过多的浇水，否则会不利于苗木生民。在苗木生长期间，一旦出现死亡，需要补苗及时。为形成良好的根系，在长出3～5片新叶后，对水量适当控制。为了节约营养，将苗木上的老叶及时去除。
2.3 温度与光照调控
15～18 ℃是草莓果实发育的适合温度，如果在早季或者冬季达到这一理想的温度，对草帘、棉被以及棚膜等进行多层覆盖，通过棚膜的温室效应，实现覆盖保温的目的。10月发表吧————专业论文发表组织，诚信可靠快速发表。长期有核心期刊论文转让！发表吧————专业论文发表组织，诚信可靠快速发表。长期有核心期刊论文转让！
上旬是最好的覆盖地膜时期，为了不使叶片被损伤，边盖边将苗掏出，最后用黑色的地膜覆盖，并用土压实苗的四周。黑膜的主要功效，是除草、降湿、保水、保温和吸热。让草莓不直接接触地面，进而使草莓的品质提高。这种栽培技术有利于草莓的稳产和高效。
2.4 花果管理
为了提升光合效率，可对通风透光条件进行改善，将多余的腋芽摘除。促进花芽分化，促进草莓的生长发育，降低发生病害虫的概率。在现蕾时，喷硼砂500倍1次，先用高度酒溶解，在用毛笔、鸡毛掸或扇子进行人工授粉。能使着果率进一步提高。此外，及时适度的疏花、疏果，以充分利用养分，增加单果质量；同时，大小均匀的果实，可使经济效益进一步提高。
2.5 肥水管理
每次施肥与浇水相结合，对少施勤施的原则进行遵循。主要是施复合肥，在整个生育期，应追肥5～6次，在进行根外追肥时，可采用氨基肥和尿素等。大棚内无法接纳降雨，需要小水勤浇灌温室内的草莓，一旦遭遇连雨天，需要尽量少浇水。如果大棚有条件的话，可采用滴灌的方式，这样既可以使土壤湿度过大的问题得到解决，又能节约用水，避免病害虫的滋生[3]。
2.6 病虫害防治
近年来，随着草莓栽培面积的不断扩大，出现了一些较为严重的草莓病害虫，给草莓生产带来了巨大损失。为了对草莓病虫害进行有效防治，可结合生产经验，对经常发生的草莓病虫害及防治方法进行总结。草毒炭疽病、灰霉病以及白粉病，是设施栽培的主要病害。为了规避产生过多的畸形果，需要避开在开花期喷药，药剂选择25%的粉锈宁可湿性粉剂和70%的甲基托布津，为防止产生抗性，可进行交替使用。蜗类、自粉虱和蚜虫，是草莓中比较常见的病虫害[4]。为此，需要将残叶及时摘除，将虫网阻隔设置在防风口处，为了驱避蚜虫，挂银灰色地膜，也可采用10%的毗虫琳、以及50%的辟蚜雾，对蚜虫进行化学防治；为了有效控制白粉虱，可释放丽蚜小蜂。
2.7 适时采收
因为在草莓的一个果穗中，具有不同的各级序果成熟期，因此，要进行分期采收，通常是在晴天进行采收，避免在较高温度下的中午采收和大晴天采收。最适合采摘的时段，是傍晚转凉后或者午间高温前以及清晨露水前。草莓的果皮非常薄，果肉柔嫩，因此，采摘时需要轻放、轻放和轻摘；同时，避免损伤花萼，保障草莓质量，进一步提高草莓的商品价值[5]。同时，做好包装工作，进行分级盛放。小结
本文与种植经验相结合，对草莓高产高效栽培技术进行分析，包括整地定植、培育壮苗、防治病害虫、适时收获和采摘等几个方面。希望通过本文的分析，可以解决在草莓种植过程中遇到的实际问题，进而提高草莓的产量和质量，将富含更多营养价值的草莓提供给广大市民。
参考文献
[1]罗学兵.草莓的营养价值与保健功能[J].中国食物与营养，2011，17（4）：74-76.[2]佟丽英.草莓的优质高产栽培技术[J].农家科技，2015（11）：9-9.[3]曾玉清.草莓高产栽培技术[J].中国南方果树，2015，44（4）：134-135.[4]王增.草莓的营养与食疗方[J].健康生活，2012（8）：39-39.[5]黄连琦.草莓的营养价值及高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2012（4）：75-76.发表吧————专业论文发表组织，诚信可靠快速发表。长期有核心期刊论文转让！
第二篇：草莓栽培技术要点（精选）
草莓种植规范
一、田地选择与整理
1、草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。
2、草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。
二、定植技术
定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。
1、草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。
2、合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。
三、田间管理
1、前期管理：栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活，植株恢复生长后，要及时浅中耕，并去除枯、死、病残叶，对以后出生的茎，原则上全部去除，从定植缓苗后到覆盖前，可用70%甲基托布津800-1000倍液防治1-2次。
2、适时施肥：草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤，结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。
3、地膜覆盖：地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。
4、采收期管理：采收期是草莓种植农户繁忙的季节，除了做好采收上市工作外，田间管理工作也需要同时进行：⑴经常摘除病叶、枯黄叶及病果，带出草莓田外深埋，减轻病虫害。⑵经常摘除新出生的茎。⑶结合采收，发现有半面红（向阳面）半面青的果实，可将其翻转，促其均匀成熟。⑷经常清沟理墒，不使雨后积水，降低田间湿度，减轻病果、烂果。
四、病虫害防治
1、农业防治
⑴营造良好的园地环境。种植前清除田间周围杂草，增施有机肥，采用日光高温进行土壤消毒。草莓定植后保持田间和田头地角清洁，合理进行肥水管理，科学整理植株老病残叶、病果，及时疏花疏果以及清除侧芽，发现病株及时带土挖除，并集中进行销毁处理。
⑵合理轮作，减少草莓连作病虫害发生。
2、化学防治
⑴灰霉病：灰霉病是草莓的主要病害，国内各地普遍发生，一般减产1-3成，重则5成以上，果期可感染叶柄、叶片、花蕾、花、果柄，以浆果成熟期症状最明显，叶片受侵染后，开始发现不明显的褐色湿润斑点，在潮湿的条件下，长出一层灰色的孢子。叶柄、果柄受侵染后变褐，常环绕叶柄、果柄，使感染部分萎焉、干枯、果实上初期病斑呈深褐色油渍小斑点，以后急剧扩大到整个果实，使之软化并行在表面上产生白色棉絮状菌丝，不久菌丝顶端长出灰色粉状一分生孢子。未熟果发病后果实常干僵变为干腐，花受害变为黄褐色。浆果成果期是病害高发期，高温是发病的重要条件，连阴雨后促成病害的流行。防治方法：
A、早春及时清除枯老残叶，减少越冬病原菌。B、蕾期前用可杀得喷雾有较好的防治效果。
C、果实膨大期可在果下垫少量秸杆，降低浆果表面湿度，已感病浆果应单独收集带出田外深埋。⑵褐斑病：夏季高温季节的重要病害，严重时大量叶片枯死，使植株衰竭，苗质下降，并易导致其它病害。侵染与发病：一般开春后放出分生孢子由空气传播发病。
防治方法：发病期用70%甲基托布津1000-1200倍液喷雾。注意最后一次施药期离收获期至少25天以上。⑶白粉病：发病时可用70%百菌清防治或70%甲基托布津防治。
⑷蚜虫：多发生于夏季育苗期，露地栽培在4-6月，蚜虫群居于幼叶背面，吸吮汁液，造成植株生长衰弱，匍匐茎伸长受阻，同时蚜虫排出甘露面使叶和果实受到污染。此外，蚜虫是草莓病毒病的主要传播媒介。全年都可发生，防治方法：
A、及时摘除老叶，清理田园，结合中耕灭杂草。
B、药剂防治：发病初期用氯氰菊酯或用吡虫啉防治，每7天喷一次，连续1-2次。
五、采收
草莓开花后一般30天左右成熟，一般在果实9成熟时采收，采收时应在每天清晨进行，采收后的果实应及时运输到工厂。
草莓种植技术
草莓适应的环境
草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意不要用以前种过马铃薯的地，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。
当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。可以选一个多用途花盆，在盆中土壤的表面铺上一层石头，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。如果是种在土里，可以用一些干草，或者垫子保护一下草莓 草莓露地栽植是一种普遍的栽培方式，周期短，管理容易，投资少，成本低，用工少。前茬多是蔬菜、小麦等早熟作物，也可以在幼龄果园内间作。
一、园地选择和整地： 草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为5.5-7.0。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。
七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实，耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦畦宽1.3--1.5米；高畦畦宽0.8----1.0米，畦面宽0.40---0.50米，畦沟宽0.40----0.50米，畦高0.15---0.20米，畦不宜过长，一般30--50米，避免灌溉困难。
二、秧苗定植：
1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地域广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保
2、定植密度：亩栽苗7000----10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30---0.35米，株距为0.20---0.303、定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3-5片叶，定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。
米；高畦：每畦栽2行，行距0.25---0.30米，株距为0.15---0.25米。
新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤，栽完后立即浇透水，并连浇3-4天。浇水后及时检查，对淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，最好用苇帘或带叶树枝进行遮阳。
三、栽植后的管理： 草莓的生育周期短，产量又较高，加之喜肥、喜水，必须加强以土、肥、水为中心的各项管理工作。
1、冬前管理： 草莓定植成活后，及时浅耕锄草，及时摘除病叶、老叶及匍匐茎，集中销毁，有两片新的展开叶时，每亩追施N、P、K复合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植较晚，可以将两次肥料并为一次施入，用量酌减，以两片新的展开叶期施入为最好。除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。覆盖防寒，以使草莓秧苗带绿越冬，并保持土壤水份。入冬前需要进行地膜覆盖，这也是一项增产技术。保定地区覆盖时间为11月下旬，在覆盖前浇一次封冻水，并每亩施入复合肥20公斤，以利春季发芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆盖，按畦的宽、长盖在苗上，地膜要拉紧铺平与畦面紧贴，膜的四周用土压严。
2、春季管理： 早春秧苗开始萌芽时撤除地膜，保定地区在3月中下旬进行破膜提苗，即在膜上对准膜下的苗株，将膜拉开一个小洞，不可过大，再用手指顺小洞口将膜下的苗叶拢至膜上，并要露出芽心，地膜留在原处压紧，继续覆盖，并擗掉干枯老叶。
（1）、施肥浇水： 破膜提苗后，一般土壤较湿，不要急于浇水，开春第一水可推迟到现蕾期，但也应注从现蕾期到初花期需水较多，浇水应足，果实收获期如遇干旱需浇水，应在采收后的傍晚、夜间或第二天早现蕾期结合浇水，每亩追施硫酸钾复合肥10-15公斤，果实膨大期，再追施硫酸钾复合肥10-15公斤，花期（2）、其它管理：在早春至采果期，应加强植株管理，摘除老叶、病叶、去除匍匐茎，摘除花序上后期的（3）、采收： 草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此时气温高，天气炎热，为了保持果实的新鲜，意，早春风多，气候干旱，随时检查土壤墒情，当地表干燥时，即应及时浇水。
晨浇水为宜。但要浇小水，以防果实被浸泡造成烂果，如有条件最好采用滴灌，效果更好。后至结果期喷0.3%磷酸二氢钾3-4次，以提高座果率，改善果实品质。花，这样减少养分消耗，提高果实产量和品质。
采收要在温度较低的早晨或傍晚进行。这样可以提高草莓鲜果的保鲜率和完好率。大棚草莓种植技术
一、品种选择
选择浅休眠期的大果型品种，如丰香、明宝、春香、久能、硕丰、新都1、2号、新明星等。
二、培育壮苗
8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。草莓活棵后适当控制肥水，到9月份，及时除去遮阳网以防徒长。
三、整地定植
定植前。对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩杂肥3000~4000kg，复合肥50~60kg作基地，然后作畦，畦宽（连沟）1米，6米宽标准大棚可作6畦，畦沟深25~30cm。9月中下旬定植。定植前在畦面上铺地膜，在地膜上打孔栽植。每畦栽2行，行株距为25cm×20cm，每亩栽7000株左右，定植时，要使花序朝向沟也，栽深以根颈与土面平为准，不能将苗心埋入土中。
定植密度 “丰香”品种大棚栽培株距20厘米左右，每棚种植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。
四、田间管理
1、控温。于10月中旬开始扣膜保温。采用双膜覆盖，定植初期，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。
2、控湿。相对湿度维持在50%左右。
3、浇水。果实膨大期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式浇水，使7~8cm以上土层呈湿润状态。
4、追肥。掌握薄肥勤施的原则，定植活棵后，浇施0.5%复合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根据具体情况用0.2%磷酸二氢钾加0.4%尿素溶液进行根外追肥。
5、植株调整。草莓生长期须及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼；每株草莓选留2~3个健壮分蘖，及时抹去其余分蘖；去掉低级位小花。
6、人工授粉。草莓开花期间，于每天上午8~9时用毛笔涂抹花朵，可明显提高产量和好果率。最好在棚内放蜂。完成授粉。
7、防治病虫害。低温多雨天气，草莓易发生灰霉病。可用50%速克灵可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾防治；对白粉病，可用20%粉锈宁乳油3000~4000倍液防治。此外，还要注意及时防治蚜虫。
8、喷激素。于草莓第一心叶生长及开花时分别喷施10×10-6赤毒素溶液，不仅增产效果明显，而且可提高果实品质。
9、补光。寒冬季节，在小棚内每隔1.5米设置1个60瓦的灯炮进行加温补光，可使小棚内最低气温维持在5℃左右，采收期提前20天左右。
病虫害防治
虽然采用大棚种植草莓优点很多，但也有不足之处，因棚内高温多湿，易为病虫害发生创造极有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治，“治早、治小、治了”，显得尤为重要，成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。
叶斑病，又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。
防治对策：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70％百菌清可湿性粉剂500倍～700倍液，十天后再喷一遍。或用70％代森锰锌可湿性粉剂，每667平方米200克对水75千克进行喷雾。
白粉病，主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。
防治对策：在发病中心株及其周围，重点喷布波美0．3度石硫合剂。采收后全园割叶，喷布70％甲基托布津1000倍液或50％退菌特800倍液及30％特富灵5000倍液等。
灰霉病，是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。
防治对策：于现蕾到开花期进行，用25％多菌灵可湿性粉剂300倍液、50％克菌丹可湿性粉剂800倍液、50％扑海因500倍～700倍液等喷雾。
根腐病，从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。
防治对策：草莓移栽前用40％芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。
黄萎病，该病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。
防治对策：严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用氯化苦13．5升～20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒；已发病者必须拔除烧毁。
蚜虫，它对草莓为害是因吸取汁液使果实生育受阻，同时也因蚜虫排出甘露而让叶、果受到污染。另外，蚜虫也是传播病毒的媒介。
防治对策：及时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。开花前喷布50％辟蚜雾2000倍液，共喷布1次～2次。
红蜘蛛，草莓受害的以红蜘蛛、黄蜘蛛为主。尤其红蜘蛛为害更多，叶片初期受害时出现小灰白点，随后逐步扩大，使全叶片布满碎白色花纹、黄化卷曲，植株矮化萎缩，严重影响生长。
防治对策：花序初显时，可喷0．3度石硫合剂，隔七天再喷一次。采果前用残毒低的20％增效杀灭菊酯5000倍～8000倍液，喷二次，间隔五天。注意采果前二周禁用农药。
第三篇：保护地草莓优质高产栽培技术
保护地草莓优质高产栽培技术
张俊杰
一、形态特性和生物学特性
草莓为蔷薇科草莓属多年生草本浆果植物。栽培分布很广,其总产量在浆果类中仅次于葡萄,居世界第二位。草莓果实柔软多汁,含丰富的糖,酸,矿物质,维生素等。草莓可鲜食,也可加工成果酱,果酒等。其颜色鲜艳,是良好的配餐食品。
1、形态特性
草莓植株矮小,呈半平卧丛状生长,须根系,在土壤中分布较浅，生长在30公分以内的土层，主要分布在5-20公分。
草莓的茎呈短缩状, 分新茎、根状茎、匐匍茎。新茎是当年生的短缩茎，年生长量仅为0.5-2公分，轮生密集叶。匐匍茎是特殊地上茎,由新茎上的腑芽萌发而形成，是营养繁殖器官，茎细,节间长,一般座果后期发生。在偶数节上产生子苗。根状茎为地下短缩多年生茎，为新茎上的叶片脱落后形成的，是贮藏营养物质的器官是贮藏营养物质的器官。因其外形似根而得名。
叶属于基生三出复叶,呈螺旋状排列,在当年生新茎上总叶柄部与新茎连接部分,有两片托叶顶端膨大,圆锥形且肉质化。叶柄10-20公分，基部托叶包在新茎上，柄的中上部有小叶，正常株有叶20-30片叶，寿命130天，新叶长成的40-60天光合力最强。
花多为两性花，能自花结实。也有雌能花。花序：二歧聚伞花序或多歧伞花序中心花先开，3-30朵花，多在20朵之间。
果实为假果,主要是花托膨大肉质化形成,瘦果以聚合果形成生于花托上。果实成熟时果肉红色,粉红色或白色。种子螺旋状排列的雌芯受精后形成（瘦果）。
2、生物学习性
草莓根系在土壤温度达到2℃时开始活动,在10℃时开始形成新根,根系生长的最适温度为15-20℃,秋季温度降低到7-8℃时生长减弱，-8℃受冻，-12℃死亡。春季气温达5℃时植株开始萌芽,茎叶开始生长。
草莓的根系分布较浅,加上植株矮小,叶片较大,因此蒸发量大.在整个生长季节,叶片几乎都在不断地进行老叶死亡,新叶发生的过程,叶片更新频繁。
草莓是喜光植物但又比较耐阴。光照充足,植物生长旺盛,叶片颜色深,花芽发育好,能获得较高的产量。相反光照不良,植株生长势弱,叶柄及花序柄细。叶片色浅,花朵小,果实小,着色不良。
这些特点,决定了草莓对水分要求较高,但在不同的生长发育时期,对水分的要求不同。开花期土壤的含水量应不低于最大田间持水量的70%。果实膨大及成熟期土壤含水量应不低于80%,而秋季九、十月份,土壤持水量达60%即可,草莓不耐涝,要求土壤既有充足的水分供应,又要有良好的通气条件。草莓对土壤适应性强,在各种土壤上都能生长。但由于是浅根性作物,要求肥沃,疏松,透水,通气的中性微酸性或微碱性土壤。
二、育苗
1、母株管理：
草莓育苗在露地进行，选用匍匐茎形成的秧苗与母株分离，培育成新的草莓扩种苗。每亩（667平方米）生产田需备苗圃150平方米左右。在生产田附近选合适地块，施入基肥，然后深耕细耙，做成平畦，于四月初定植母本苗，株行距为80×80公分；缓苗后不久花蕾陆续出现，应及时打掉，以促进匍匐茎的发生；以后追肥2-3次，每次每亩（667平方米）追施“海状元818”膏状海藻肥10公斤，并根据土壤墒情，勤浇小水，保持地面湿润，利于小苗扎根；整个育苗期间，杂草危害较重，一定要及时除去。至八月份定植时，一般一株
母本苗可繁殖生产用苗30株左右。
2、培育壮苗：
当匍匐茎抽生幼叶时，前端用细土压住，外露生长点，并用“海状元818”生根剂800-1000倍液进行灌根，促进发根。进入八月以后，匍匐茎子苗布满床面时，摘心、去掉多余匍匐茎。一株保留5-6个匍匐茎苗，多余的匍匐茎去掉，九至十月即可培育出壮苗。
壮苗标准为有5-6片发育健全的无病虫害的完整叶，根茎粗l-1.5公分，须根多且色白，植株矮壮，单株重量25-30克。
三、定植
1、整地：
栽前一周整地，每亩（667平方米）撒施腐熟畜肥1500-2000公斤，沟施“海状元”有机无机海藻复混肥80-100公斤，“海状元”微生物菌60公斤或“澳洛珈”重茬剂30公斤，沟施深度为10-15公分。施后深翻、耙平、起垄，高垄南北走向，底宽60公分，上宽40公分，垄间间隔 20公分，垄高15-20公分。
2、定植时间：
八月下旬到九月中旬。
3、栽植密度：
根据品种生长势确定密度。垄面中央开一小沟便于灌水，每垄定植2行，大小行距分别为60公分和20公分，株距15公分左右，每亩（667平方米）定植 8000-12000株。
4、移栽：
选阴天或遮荫栽苗。苗木定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎；定植时要求弓背朝向畦外（垄沟方向），将来花序及果实垂落于垄的两侧，便于管理；定植要求深不埋心，浅不露根。
定植后灌足水，2-3天再灌一次小水。缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，控水控氮，防止苗徒长，每亩（667平方米）可追施“海状元818”膏状海藻肥10公斤，促进花芽分化。
5、保温扣棚时间
（1）促成栽培：当外界夜间气温降到8℃左右时，开始保温。北方10月下旬力保温适期。保温过早，室内温度高，不利于腋花芽分化；过退，植株休眠，全造成植株矮化，不能正常结果。
（2）半促成栽培：保温应根据品种休眠期长短，当其在自然条件下通过休眠后进行。一般在十二月中旬至次年一月上旬。
也可依计划上市期而定，如三月中旬上市的一月底至二月上旬扣棚。
扣棚后覆盖黑色地膜，盖膜时随盖随将苗破膜放出。
四、定植后管理
1、肥水管理。
根系追肥：
越冬栽培温室草莓扣棚后，室内温度高，水分蒸发快，而这个时期植株生长旺盛，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果，需肥水量大。当新叶长到3-4片叶时，花蕾露出，应结合浇水追一次肥，每亩（667平方米）追施“海状元818”膏状海藻肥20公斤。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥，容易表现早衰矮化。追肥至少进行4-5次，每次每亩（667平方米）追施“海状元818”膏状海藻肥10公斤。
叶面追肥：
第2片叶展开后至现蕾前用“海状元818”花果丰600-800倍液喷施1-2次，间隔时间为10天，目的是利用外力防止或打破草莓的休眠，促进叶柄和花序的抽生。
座果后用“澳洛珈”高钾海藻精1500-3000倍液或“海状元818”果俩好800-1000倍
液喷施，7-10天一次。
浇水：
温室草莓恢复生长至开花前保持上壤湿润即可。开花座果后需水量增加，应及时灌水。果实成熟期需适当控制灌水。
2、植株管理。
及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中清出室外销毁。生长季节要不断除掉老黄叶、病叶和弱势侧芽，集中营养提供结果。在开花前疏除多余的花蕾。大型果品种保留2级序花蕾，中、小型果品种保留3级序花蕾。
3、温湿度调控
（1）定植至休眠：
白天温度20-26℃，最高30℃。
（2）恢复生长至开花前：
为打破草莓的休眠，温度可相对高些。一般白天控制在28℃-30℃，最高不能超35℃，夜间温度12℃-15℃，最低不能低于8℃。此期室内湿度控制在60-85％。
（3）开花期：
开花期对温湿度要求比较严格。一般白天控制在22-25℃，最高不能超过28℃，温度过高过低都不利于授粉受精迸行。夜温10℃左右为宜，最低不能低于8℃。夜温超过13℃，腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。室内混度控制在40％左右为宜，湿度过大过小都全造成授粉不良。
（4）果突膨大和成熟期：
受温度影晌较大，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20-25℃，夜间6-8℃。湿度可控制在60-70％。
4、花期辅助授粉
温室内通风量小，昆虫少，不利草莓授粉和受精。辅助授粉可以采取每亩（667平方米）温室放蜂两箱，或用毛笔人工授粉。
五、病害防治
1、灰霉病。
症状 在草莓上主要侵害叶、和果实。在叶上发生时，病部产生褐色或暗褐色水渍状病斑，有时病部微具轮纹，干时褐色干腐，湿润时叶背出现乳白色绒毛状菌丝团。果实被害时最初出现油渍状淡褐小斑点，进而斑点扩大，全果变软，上生灰色霉状物，为病原菌的分生
孢子梗与分生孢子。另外，病菌还能在被害植株上形成扁平形，或不正形黑色鼠粪状的菌核。
发病规律 病原菌以孢子在空气传播，蔓延。栽植过密、氮肥多、植株通风透光不良或湿度过大时病重。特别是在促成和半促成栽培情况下，在多肥、密植、下部叶子没有摘除，而枝叶繁茂株行郁闭再加上连续阴雨湿度过大时则发病快。发病重。
防治方法（1）控制施肥是、栽植密度和田间湿度，行地膜覆盖以防止果实与土壤接触。选用美国3号、红衣等抗病品种，及时摘除老、病、残叶及感病花序，剔除病果。（2）花序显露到开花前喷等量式波尔多液200倍液、多氧霉素可湿性粉剂500-800倍液、敌菌丹可湿性粉剂700-1000倍液、抑菌灵可湿性粉剂500-800倍液、克菌丹可湿性粉剂800倍液、敌菌灵可湿性粉剂600倍液等，每10天1次，直至大批果实采收结束。也可喷50%速克灵800倍液等，或花前喷500倍65%代森锌可湿性粉剂。（3）注意选择茬口实行轮作，定植前深耕，提倡高畦栽培，药剂处理土壤，定植前公顷撒施25%多菌灵可湿性粉剂75-90千克后耙入土中防病效果好。保护地栽培可用45%百菌清烟薰剂3-3.75千克/公顷或速克灵烟熏剂灭菌。
2、细菌性青枯病。
症状 草莓细菌性叶斑病又称草莓角斑病，初侵染时在叶片下表面出现水浸状红褐色不规则形病斑，病斑扩大时受细小叶脉所限呈角形叶斑，故亦称角斑病或角状叶斑病。病斑照光呈透明状，但以反射光看时呈深绿色。病斑逐渐扩大后融合成一片，渐变淡红褐色而干枯；湿度大时叶背可见溢有菌脓，干燥条件下成一薄膜，病斑常在叶尖或叶缘处，叶发病后常干缩破碎。严重时使植株生长点变黑枯死。
发病规律 该病是随着草莓繁殖材料的引进而迅速传播的。在田间通过灌溉水、雨水及虫伤或农事操作造成的伤口或叶缘处水孔侵入致病并传播蔓延。发病适温25-30℃，高温多雨或连作、地势低洼、灌水过量、排水不良、人为伤口或虫伤多者发病重。
防治方法（1）通过检疫，防止病害传播蔓延。（2）清除枯枝病叶。（3）减少人为伤口，及时防治虫害。（4）定植前每公顷用50%福美双可湿性粉剂或40%拌种灵粉剂11.25千克，对水150千克，拌入150千克细土后穴施处理土壤进行消毒。（5）加强管理，苗期小水勤浇，降低土温，雨后及时排水，防止土壤过湿。（6）发病初期开始喷洒瑞毒铝铜200倍液，或2%农抗120水剂200倍液，或72%农用硫酸霉素可湿性粉剂3000-4000倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，隔7-10天1次，连续防治3-4次。采收前3天停止用药。
3、白粉病
症状 叶发病初期在叶面长出薄薄的白色菌丝层，随病情加重，叶缘逐渐向上卷起呈汤匙状，叶片上发生大小不等的暗色污斑和白色粉状物，后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯、蕾受害，幼果不能正常膨大，干枯。
发病规律 病菌以闭囊壳、菌丝体等随病残体留在地上或在活着的草莓老叶上越冬，成为翌年初侵染源。草莓白粉菌是专性寄生菌，白粉病主要依靠带病的草莓苗等繁殖材料进行中远距离传播，而气候则有助于病菌孢子在田间扩散蔓延。
防治方法（1）选用新明星、宝交早生、因都卡等抗病品种。（2）冬春季清扫园地，烧毁腐烂枝叶，生长季及时摘除病残老叶，栽植不宜过密，加强肥水管理，使植株通风透光，生长健壮。（3）生物防治：喷洒2%农抗120或2%武夷菌素（BO-10）水剂200倍液，隔6-7天再防1次。（4）用27%高脂膜乳剂80-100倍液，于发病初期开始喷洒，5-6天1次，连喷3-4次。或用25%粉锈宁可湿性粉剂3000倍液，或灭螨猛可湿性粉剂2500-4000倍液，或多氧霉素（AL）可湿性粉剂1000倍液，或12.5%腈菌唑浮油1000－2000倍液喷雾。这些药剂都是隔7-10天1次，喷药时要使叶的背面和芽的空隙间都均匀着药。（5）保护地栽培可采用45%百菌清烟熏剂3-3.75千克/公顷或速克灵烟熏剂灭菌。一般用药物防治要在采收前7天停止用药。
第四篇：高产油茶栽培技术要点 - 副本
目录
一、造林地选择...............................................................................................................................1
二、整地时间和步骤.......................................................................................................................1
（一）整地方式.......................................................................................................................1
（二）设置株行距...................................................................................................................2
（三）穴规格大小...................................................................................................................2
（四）施基肥...........................................................................................................................2
三、良种壮苗选择...........................................................................................................................2
（一）苗木选择.......................................................................................................................2
（二）苗木购买.....................................................................................错误！未定义书签。
四、苗木栽植...................................................................................................................................2
（一）栽植时间.......................................................................................................................2
（二）栽植方法.......................................................................................................................3
五、油茶抚育...................................................................................................................................3
（一）幼林抚育管理...............................................................................................................3
（二）成林抚育管理...............................................................................................................5
高产油茶栽培技术要点
一、造林地选择
选择海拔高度100-500米、土层深度60厘米以上、PH值4.5-6.5、坡度25度以下、石砾含量不超过30%、地下水位在1米以下的红壤或黄红壤的丘陵、山地皆可，但凡生长有映山红、铁芒萁、马尾松等植物的林地就适宜种植油茶。但是为了油茶高产、稳产，宜选择土层深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地。
二、整地时间和步骤
整地时间以9、10月份进行为宜，这样有利于土壤充分风化。
（一）整地方式
1、全垦整地。即将造林地内的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25-30厘米，将表土翻入底层，且除去土中大石头、粗树兜、树根等，再定点挖栽植穴的一种整地方式。适用于小于15度的缓坡或平坦坡，且整地时应从坡顶至坡底由上而下进行挖垦。
2、带状整地。是指呈长条状翻垦造林土地的土壤的整地方式。适用于坡度16-25度的斜坡地，且以水平阶梯整地为主，整地方法为先自上而下顺坡位拉一条直线，而后按行距定点，再各自沿水平方向环山定出等高点开带。垦带采取由上向下挖筑水平阶梯。本着“上挖下填、削高填低、大湾顺势、小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，坡面角度为3-5度，阶梯内侧挖成30厘米深宽的竹节沟，以利于蓄水防旱和防止水土流失。一般油茶高效林，带基宽度1-1.2米，遵循坡小带宽、坡大带窄的原则。
（二）设置株行距
土壤条件较好，计划间作的，每亩初植90株，株行距2.5*3米；土壤条件较好，不计划间作的，每亩初植111株，株行距2*3米；土壤条件较差的，不计划间作的，每亩初植133株，株行距2*2.5米。
（三）穴规格大小
油茶造林栽植穴大小为长50厘米*宽50厘米*深50厘米。
（四）施基肥
在植树穴底部施一层充分腐熟的农家肥（5-10千克/穴）或菜籽饼（1千克/穴）、生物有机肥（1-1.5千克/穴）在基肥上面回填10厘米左右的表土，将土肥充分拌匀，然后回填表土，将穴填满并高出地表10-15厘米，待造林季节进行造林。
三、良种壮苗选择
（一）苗木选择
良种壮苗是达到高产的基础，要求为省级以上的林木良种审定委员会审（认）定的油茶良种，苗木规格要求达到Ⅱ级苗以上，一年生苗高12厘米以上、二年生苗高30厘米（从嫁接口处算起）以上及地径0.4厘米以上，顶芽饱满，根系发达，亩产量5-8万株。应采用多系配合造林，一般需5-10个无性系，至少5个以上混系栽植，可以保证不同无性系间互相授粉。
四、苗木栽植
（一）栽植时间
油茶栽植时间从整地当年冬季11月下旬到翌年春季的3月上旬均可，其中在立春至惊蛰节气之间造林最好。造林天气宜选在阴天或晴天傍晚进行，雨天土太湿时不宜造林。
（二）栽植方法
油茶栽植根据“一提两踩三埋”的原则，按照苗木大小实行分级分种，穴土细碎。具体方法是将苗木置于穴的中央部位，苗杆端正，根系舒展，回填穴土，分层培土压紧，根土密接，最后在植株四周覆盖松土，堆土呈馒头状，填土应高出周围地表10厘米左右，以防松土下沉积水。注意苗根不能和基肥直接接触，应适当深栽，以栽至苗木嫁接口上方5-10厘米为宜。有条件的应浇透定根水。
（1）裸根苗栽植方法：造林最好选在阴雨天气或下透雨后，要做到随起苗随造林，且运输途中要注意保湿。栽植时要求苗木扶正，根系舒展，深浅适中，表土回填，踩实，最后在植株四周覆盖松土，填土应高出周围地表10厘米左右呈馒头状。遇久旱天气，可用含生根粉（GGR)30-50ppm溶液的黄泥浆蘸根后造林，可以有效提高苗木成活率。
（2）容器苗造林方法：当容器苗长出2-3片叶后，每15天施复合肥一次，3-4个月后即可上山造林。
五、油茶抚育
（一）幼林抚育管理
嫁接油茶苗幼林时期一般为5-6年，此时期的管理特点是促使树冠迅速扩张，培养良好的树体结构，促进树体养分积累。幼林抚育主要包括以下几个步骤：
1、垦复除草。在油茶新栽植半个月后，必须对新造林进行全面查看，重点对积水、露根、倒伏、死亡缺株等现行进行开沟排水、培篼、扶正、补植等措施，清除草藤灌等杂物。新造油茶林每年垦复除草抚育2次，第一次抚育在5-6月份（也称春抚），3 注意在油茶苗四周20厘米以内只能松碎表土，不要翻动根际土壤，靠近油茶蔸的杂草用手拔除，并将草皮覆盖在幼苗蔸部。第二次抚育在8-9月份（俗称秋抚），此时的油茶幼树新梢开始木质化，大多数杂草刚好结籽，此时垦复结合除草可减少当年杂草与油茶苗争肥争水争阳光，又可以清除杂草种子，减少来年竞争，还可以起到抗旱保苗的作用。
2、间作套种。主要目的是培育保护油茶幼林，其次才是抓套种作物的收益，且油茶幼树周围50厘米以内不能套种农作物。油茶宜间种作物主要有花生、豆类等，切忌间种西瓜。
3、施肥。油茶幼林期主要以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏二次新梢生长，随树龄大小控制施肥量，逐年提高。油茶定植当年通常可以不施肥，第二年3月份新梢萌动前半个月左右施入速效氮肥，11月上旬则以农家肥（每株5-10千克）或生物有机肥（每株2-4千克）作为越冬肥，并逐年递增。
施肥的方法主要分沟施和穴施，不宜撒施，对新栽植油茶苗，可在其蔸部半径20厘米处挖5-10厘米的穴或条沟、环沟，后均匀施入肥料覆土盖实；对二年后油茶苗，可根据油茶苗树冠大小选择施肥部位，主要是选择树冠垂直投影的部位开挖深度20-30厘米的穴或条沟、环沟后进行均匀施肥。
4、定干整形。油茶幼林早期以整形为主，定植后在距接口30-50厘米处定干，适当保留主干，第一年在20-30厘米处留选3-5个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第二年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝；第3-4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者 4 之间比例合理，均匀分布。
修剪时间以11月至次年2月为佳，前三年需摘掉花蕾，加快树冠形成。
5、病虫害防治。在油茶中发生的病虫害主要是炭疽病、软腐病、天牛、刺蛾和蚜虫等，防病一般用多灵菌或代森锰锌400倍溶液，1月/次；防虫用氧化乐果或甲胺磷。
（二）成林抚育管理
油茶成林是指油茶树体进入盛果期后的阶段，一般是指油茶造林后6-7年开始，且保持50年的经济收益期限，成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理措施。
1、深翻垦复。为了促进土壤熟化，改良土壤理化性质，提高其抗旱、抗冻能力，保持丰产稳产，需隔年对土壤进行深翻改土，一般在3-4月或秋冬11月份结合施肥时进行。在树冠投影外侧深翻30-60厘米；为避免过量伤根也可以分对角轮换进行，以2-3年完成一周期。
2、施肥。油茶结果的大年以磷钾肥、有机肥为主，小年则以磷氮肥为主。肥料的施用方式采用穴施、沟施均可。陡坡地要施在油茶树的坡上沿。一般每株施复合肥0.3-0.5千克，或尿素、钙镁磷肥各0.3千克。有机肥成年树一般每株每年施5-10千克，全年都可以进行，以冬春季进行更好，进入盛果期油茶林还应于每年的2-3月份追施长果肥，以满足果实生长发育和花芽分化对养分的需要。施肥方法与幼林施肥基本相同，只是施肥量不同。
3、整形修枝。油茶成林的修建时间在收果后至春梢萌发前（11月-翌年2月间）。修剪对象为枯枝、病虫枝、徒长枝和交叉枝等。修剪原则是幼树轻剪，老树重剪；大年重剪，小年轻剪。5 方法要因树制宜，先剪下部，后剪中上部；先剪灌内，后剪灌外。做到修剪均匀，上下不过分重叠，左右不拥挤，留桩不能过高。切口要求平滑、稍倾斜，要用接蜡或黄泥封闭切口。通过适当的修剪，是油茶树体结构良好，通风透光，养分集中，病虫害减少，促进油茶树体的生长发育，充分利用空间，使树冠上下内外立体结果，达到高产稳产。
4、放养土蜂。油茶是虫媒异花授粉植物，虫媒授粉中又以异株异花授粉效果最好，因此可以在油茶林中放养土蜂。
5、油茶果实采收。油茶果采收时间必须在油茶果实充分成熟以后开始采摘，这样才能获得最高的含油率和较优的品质，一般以3%-5%果实开裂为准，且采摘时要注意保护花苞和和枝条。尽量做到先熟先摘、先摘高远山的稀疏成林，后摘近山低山的密林和中幼林。
第五篇：金针菇高产栽培技术要点
金针菇高产栽培技术要点
传统栽培金针菇，虽然可收三茬菇，但生物转化率最高只能达到100％，生育期长达95天左右，1年只能循环三个栽培周期，且第3茬菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量极差，影响了经济效益。
本研究的一次性收菇栽培法，生物转化率高达192．60％，栽培周期比传统栽培缩短40天左右，提高经济效益78％，并且菇的株数增多、株柄增高，商品质量大大提高。其技术要点是：
1、按照棉籽壳84％、麦麸14％、石膏1％、磷酸二氢钾0．20％、硫酸镁0．25％、多菌灵0．55％的配方，将培养料加水，料水比为1：1．30，拌匀后装入广口瓶（袋）。
2、栽培料填装要松紧适度，避免后期周身出菇。
3、瓶（袋）装好后，将口塞好，放入常温锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8～10小时，若加压力锅，应在1．50千克／平方厘米的压力下持续90分钟。
4、高温（高压）消毒冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶（袋）内，然后放入培养室中。
5、在22～26℃的室温下进行菌丝培养，严禁低温拖长培养期，以免菌丝没发满就出菇而影响菇的产量和质量。
6、菌丝长满后搬入菇场进行出菇培养后，开瓶（袋）进行搔菌刺激出菇。
7、菌蕾形成后必须搞好再生管理，以促进菇蕾密度增高，然后进行套袋、盖报纸，促使瓶（袋）内形成二氧化碳浓度较高的小气候。
8、当菇长至4～5厘米时，应进行水分管理，同时栽培场地要加强通风保温，湿度应保持在80％～90％，温度应保持在8～14℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，其光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。
9、当菇长至15～20厘米时，即可采收。
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