代储棉花保管员作业指导书

第一篇：代储棉花保管员作业指导书

代储棉花保管员作业指导书

一、物资入库

1、棉花接收前，及时清扫库房，并准备齐全各类材料、工器具、接收记录表报等。

2、根据棉花外型包装尺寸，结合库房情况，设计物资堆码图。

3、当棉花到达库房，根据驾驶员提供的运单，认真核对棉花批号、清点数量，确认无误，组织卸车。卸车过程中，认真检查物资，发现破包、污包等，及时记录在案，并嘱咐码垛人员，将物资堆码在指定位置，便于处理。

4、物资堆码符合《储备棉库房堆码规范》，做到包底朝里、包头朝外、包茬向下堆放。留有垛距、墙距、柱距、梁距和安全通道，并逐层堆码、交叉压缝、整齐划一，确保垛形稳固。

5、每天作业结束，认真检查库房，巡查物资，确认物资和作业现场无异常，方可关门上锁，并打乱密码。

6、作业当天的各类记录、表单及时收齐、装订，并交给科室统计员。

二、物资日常养护管理

1、每天及时领取库区通行证，按时进入库区。

2、进入库区，先进行库外温湿度观测，并记录在簿。

3、进库检查

（1）进库前，先检查门、窗、锁及库房四周状况，确认无异常才可开门进库，如发现异常，立即向科室报告，并保护现场。（2）进库后，先观测库内温湿度，并及时登记。然后检查物资，查看物资有无倒塌、有无鼠、鸟和蛛网；检查设备设施，查看地坪、墙壁、门窗是否完好，库顶有无渗漏。查库时，须密切关注库内棉花气味，如发现异常，立即上报并组织力量进行排查，找出气味来源，杜绝安全隐患。

（3）库内最高温度不得超过35℃，相对湿度不得超过70%。根据天气的变化和库内外温湿度差异，适时采取通风晾库，确保所储物资的完好无损。

（4）及时清扫库内外卫生和清理物资包装表面灰尘，保持库内外卫生整洁干净。

（5）检查出库后，及时上锁、乱码，并做到“一锁、二拉、三检查”。

三、物资出库

1、当接到物资出库通知，根据物资出库要求，认真核对物资批号、件数、重量，确认无误，做好出库准备。

2、出库作业，组织作业人员逐批拆垛，安全作业。

3、装车时，与驾驶员共同清点数量，并填制运输单，与驾驶员办理交接。如汽车自提出库，与提货人员共同清点数量外，须做到重复核对，确认无误，与提货人办理交接。

4、出库当天结束，必须核对凭证和盘查库存，做到帐、卡、物、单“四相符”。

5、出库完毕，及时整理工器具，并清理库内外卫生。

第二篇：成品保管员作业指导书

第一章 职位说明书

第一节 岗位职责

职位名称：成品保管员

直接隶属：储运部经理

直接下属：储运部装卸工

协调部门：生产部、采购部、财务部、品控部

岗位描述：在储运部经理的领导下，负责分公司产成品储运、保管，确保产成品的保值性与安全性，并做到账帐、账物相符。

岗位职责：

1、认真记帐。及时对帐，做到日清日结，保证成品账物相符。

2、对成品库内产品的安全性与质量负责。

3、对成品出、入库的数量、品种、规格、生产日期的准确性负责。

4、负责对装卸队的领导管理工作，确保出、入库产成品的准确性与安全性。

5、成品储运及发运时严格遵循“先入先出”、“见票付货”的原则。

6、严格执行“见票付货”的原则，凭加盖财务专用章的票据付货。

7、成品库内的产成品按品种、规格、口味、日期的不同，进行分区码放，并设有明显标识牌，保证库存产品码放整齐、合理、一目了然，符合公司规定。

8、对产成品库库温进行每日多次监测，确保库温符合要求，并测出库温的漏温规律。

9、负责与储运部统计及配合财务部人员对产成品帐帐、帐物进行核对与盘点。

10、严禁腐败、变质物品及包装物破损的产成品入库。

11、对产成品库的安全防盗负责。

第二节主要权利

1、对装卸工有管理、指挥、调度权。

2、对产成品库的产品的保值、保质有监督、报警权。

3、对没有库存或库存量小的产成品有汇报权。

4、对于不符合提货手续有权拒绝付货。

5、对物资的合理摆放有支配权。

6、对库存特殊产品有清理建议权。

7、对库房安全的防预措施有建议权。

8、对库温的异常有监督、汇报权。

第二章常规工作内容

第一节报表

一、日报

每日上午9：00前，向储运部统计报出《库存日报表》。

二、周报

每周五上午9：00前，向储运部统计报出《库存产品生产日期周报表》。

三、月报

每月月末，保管员对产成品库自行盘点后，向储运部统计报出《盘点表》。

四、年报

每年年末，保管员盘点后并依据月报，向储运部报出《盘点表》。

第二节产成品入库

1、每天由装卸工将当日成品从生产暂存库运至成品库内，由生产统计、包装车间记录员、装卸队长一同，对当天运往冷库的产品数量、品种分别进行三方白条登记。如无特殊情况，装卸队在下班前，暂存库内当日成品不应超过400件，第二日应先将前一日暂存库中剩余的产品运至成品库。

2、产成品在运往冷库的过程中，应用苫布将产品盖严，杜绝产品外漏；夏季应使用棉被。冬季可使用单苫布。

3、保管员在成品入库时对入库的品种、数量、规格进行清点，并指明入库成品的摆放地点。

4、待当日成品全部入库后，经生产部统计与装卸队长、包装车间记录员，成品保管员就入库数量、品种、规格进行核对无误后，由生产统计按入库成品的品种、规格、数量逐项核对，准确无误后开具一式五联的《入库单》。

第三节产成品储存

1、产成品库中的成品，首先应按品种、规格、口味、日期进行分区码放，并设有明显的标识牌，要求物品码放整齐，一目了然。

2、成品码放时，须留有前后车道，货堆（按长5m，宽5m的物品码起）与货堆之间应保留0.1m的间隙，以便空气流通。

3、成品在码放时，不能直接靠在墙壁与排管上，距离在50-100cm，以免损坏设备和影响产品品质，靠正门两侧不允许码放产品，避免产品受温差变化影响产品品质。

4、成品摆放的高度，原则上盒装产品最高不超过12个高，袋装产品不超过14个高。

5、为保持产品质量的稳定性、持久性，成品库温度必须保持在-18℃以下，要求保管员每天自测温度，做好记录，如发现库温出现异常，应及时通知储运部经理及品控部经理，以便采取相应措施。

6、随时检查冷库的库门及软帘门设施是否齐全且密封完好，以保证冷库库温和产品质量。]

第四节特殊产品的储存

特殊产品包括：研制部试验产品、生产部半成品、品质异常产品、市场返回产品、不合格产品等。

一、研制部试验产品

1、研制部的试验产品，应按公司规定办理入库手续，在产品库内单独存放，并设有明显标识牌。

2、保管员应建账登记，每日将研制部试验产品的库存情况，在《库存日报表》中列出，上报储运部统计。

3、储运部统计将研制部产品的库存情况汇入《产、销、存日报表》中上报分公司总经理，由分公司总经理做出相应决策。

二、生产部半成品（指什锦麻辣烫中各组装串、底料和节日大礼包所需肉丸串等）

1、生产部半成品入库，应按公司规定的手续办理，在成品库内单独存放，并设有明显标识牌。

2、领用手续应符合公司规定，保管员见票付货。

3、保管员应建账登记，每日将生产部入库的半成品库存情况，在《库存日报表》中列出，上报储运部统计。

4、储运部统计将生产部半成品的库存情况汇入《产、销、存日报表》，上报分公司总经理的同时，再将半成品库存数据提供给生产部生产调度，以便生产调度沟通后合理安排生产。

三、经品控部确认的品质异常产品

1、品质异常产品应按公司规定，办理入库手续，同时按照品控部下达的《品质异常通知单》的要求，将该批次产品予以单独存放，并摆放红色标识牌（不合格品）。

2、保管员每日将品质异常产品的库存情况，在《库存日报表》中列出，上报储运部统计。

3、储运部统计将品质异常产品的库存情况汇入《产、销、存日报表》中，上报分公司总经理的同时，再向品控部索取最终的处理意见。

4、在品控部没有拿出最终的处理意见之前，产成品库的保管员不得擅自发运品质异常产品。

四、市场返回产品

1、市场返回产品到达公司后，应立即通知品控部在装卸工卸车的过程中，对产品温度及质量进行测试与检验，并及时报出抽样检验结果。

2、储运部经理组织产成品库保管员与押送该批产品的押运员进行盘点。

3、将所返回产品的品名、数量、规格全部清点完毕后，结合品控部检验结果，合格品由保管员及押运员共同签字确认，办理入库手续，设绿色标识（合格品）。

4、不合格产品，按公司规定办理入库手续后，由品控部填写《品质异常通知》，予以单独存放，设红色标识（不合格品），待上级主管领导对此批产品作出处理决定后，再办理出库手续。

5、保管员每日将市场返回产品（包括不合格品）的库存情况，在《库存日报表》中列出，上报储运部统计。

6、储运部统计将市场返回产品（包括不合格品）的库存情况汇入《产、销、存日报表》中，上报分公司总经理的同时，应将返回公司的合格产品的明细交储运部经理，以便储运部经理掌握情况，并根据订单安排发货。

五、不合格品

应暂时标识储存于库中，经品控部出具意见后出库。

第五节成品账目管理

1、保管员必须经常检验库存成品的生产日期，每日将距目前日期两个月前及临时保质期的产品，按报警制度向储运部统计报警，并目测该类产品的外包装情况及产品的外观，及时报主管经理。

2、要认真把好数字关，对出入库成品的数量、规格负责，每天清理票据，下班前结清当天库存余额，做到日清月结，账目清晰，账物相符。

3、随时掌握库存动态，如有个别品种库存不足，应及时通知储运部经理，由储运部经理根据综合计划部下发的产品计划与销售比例，给生产部门下《调度通知单》，由生产部组织生产，以保证合理的库存比例。

4、每月储运部统计对《产成品保管账》不定期抽查两次，若出现账目不清、账物不符，保管员应立即核实，查清原因，重新记账。

第六节成品库盘点

1、每月2日之前，由储运部保管员对成品库全面清点，如有不符应重新盘点，查明原因，做到准确无误，上报储运部经理。

2、储运部经理在接到盘点数据后，亲自到成品库进行抽查核实，确保数据的真实性。

3、储运部每月4日前必须将《产成品盘点表》上报给财务部，财务部经理亲自到成品库中进行抽查核实，如有问题提出处理意见，并上报分公司总经理。

4、分公司总经理根据财务盘点的数据，到成品库中进行抽查核实，如发现问题立即处理。

第七节产成品发运

1、保管员在接到押运员传递《领料单》后，应严格按照加盖财务章的《领料单》上所开具的产品明细组织装车，并主动询问是否有特殊情况，以免造成工作失误。

2、装车前，装卸队长与押运员都必须检查车厢卫生，制冷车要查看车底是否留有通风道。

3、在品控部工艺员对车厢进行消毒，并对发运产品进行温度监测后，如发运车辆为制冷车，应要求司机预先打冷至-18℃以下，方可装车。

4、装车时，应本着先进先出的原则，由押运员和保管员负责监督装卸工按《装卸工工作规程》文明装车，认真核对发货明细，同时看好生产日期，以确保发货数量、品种、日期准确无误。

5、为避免产品在装车过程中出现缓化现象，因此装车时间严格限制在：夏季不超过一小时，冬季不超过一个半小时。

6、如发运车辆为配货车，装车完毕后，应由押运员督促棉被封车全过程，确保封车牢固，不存在货物丢失的隐患。

第八节工作备忘录

一、产成品运抵成品库途中的保温措施

每年五月份左右（具体根据气温变化决定），在装卸工出库装车完毕后，应立即加盖棉苫布，迅速运至成品库。

注意：

1、应尽量避免气温最高峰时装车。

2、棉苫布应盖严，不允许有产品外漏现象，避免造成产品缓化。

3、如产品生产厂距成品库路途较远，应尽量减少运输时间，到达公司后，无特殊情况不能在站台过久停留，应立即卸车入库，以保证产品温度，避免缓化现象的发生。

二、棉被的晾晒

每年的5-9月份，保管员应组织装卸工对仓库内的棉被进行晾晒，以避免棉被潮湿而造成的霉变或蛀虫。

三、库内货物的间距调整

因库内各角落温度的不同，需定时调换库角与库中间成品的位置，以确保产品温度。

第九节周部务会议

1、每周一参加由储运部经理召集储运部人员参加的周部务会议。

2、在会上应就上周工作情况进行详细汇报，如库内产成品的日期、库容情况、产成品库存情况、物资的储存与保管情况做出总结。

3、可向领导提出自己的意见和建议、存在的困难和需要领导解决的问题等。

4、下周工作设想与安排。

第十节工作总结、待办单

一、月工作总结

1、每月30日16：00前将月工作总结交分公司人事行政部经理处。

2、月工作总结应按公司规定的模式书写，内容真实全面，不漏项。

二、待办单

1、一个工作日的工作完成后，要认真进行总结。

2、根据工作进展情况，制定次日工作计划，填写《待办单》。

3、《待办单》上已经完成的工作，要用笔划掉，当日《待办单》上未完成的工作，要递延到次日的《待办单》上。

第三章异常工作的纠纷及预防措施

第一节帐物不符

1、在月末进行产成品盘点时，如出同帐物不符现象，应立即向储运部经理汇报。

2、由储运部经理会同保管员对产成品库进行再次盘点，查明帐物不符的品种、数量，并分析原因。

3、如产成品总量正确，而个别存在串品种现象，应经财务部盘点后，予以调帐。

4、如存在发运时品种出现错误而导致帐物不符的可能性，应在储运部经理的组织下，对发运纪录进行追查。

第二节成品冷库温度不足-18℃

1、成品库保管员应每日对成品库温度进行检测，并认真做记录。

2、如成品库温度不足-18℃时，应立即向储运部经理汇报。

第三篇：成品保管员作业指导书

成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0 第一章 职位说明书

第一节 岗位职责

职位名称：成品保管员 直接隶属：储运部经理 直接下属：储运部装卸工

协调部门：生产部、采购部、财务部

岗位描述：在储运部经理的领导下，负责分公司产成品储存、保管，确保产成品的保值性与安全性，并做到账账、账物相符。

岗位职责：

1、认真记帐，及时对帐，做到日清日结，保证成品帐物相符。

2、对成品库内产品的安全性与质量负责。

3、对成品出、入库的数量、品种、规格、生产日期的准确性负责。

4、负责对装卸队的领导管理工作，确保出、入库产成品的准确性与安全性。

5、成品储存及发运时严格遵循“先入先出”、“见票付货”的原则。

6、严格执行“见票付货”原则，凭加盖财务专用章的票据付货。

7、成品库内的产成品按品种、规格、口味、日期的不同，进行分区码放，并设有明显标识牌，保证库存产品码放整齐、合理、一目了然，符合公司规定。

8、对产成品库库温进行每日监测，确保库温符合要求。

9、负责与储运部统计及配合财务部人员对产成品帐账、帐物进行核对与盘点。

10、严禁腐败、变质物品及包装物破损的产成品入库。成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0

11、对成品库的安全防盗负责。

第二节 主要权利

1、对装卸工有管理、指挥、调度权。

2、对产成品库的产品的保值、保质有监督、报警权。

3、对没有库存或库存量小的产成品有汇报权。

4、对于不符合提货手续有权拒绝付货。

5、对物资的合理摆放有支配权。

6、对库存特殊产品有清理建议权。

7、对库房安全的防预措施有建议权。

8、对库温的异常有监督、汇报权。

第二章 常规工作内容

第一节

报表

一、日报

每日上午9：00前，向储运部统计报出《库存日报表》。

二、周报

每周五上午9：00前，向储运部统计报出《库存产品生产日期周报表》。

三、月报

每月月末，保管员对产成品库自行盘点后，向储运部统计报出《盘点表》。

第二节 产成品入库

1、每天由装卸工将当日成品从生产暂存库运至成品库内，由生产统计、包装车间记录员、装卸队长一同，对当天运往冷库的成品数量、品种分别进行 成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0 三方白条登记。如无特殊情况，装卸队在下班前，暂存库内当日成品不应超过400件，第二日应先将前一日暂存库中剩余的成品运至成品库。

2、产成品在运往冷库的过程中，应用苫布将产品盖严，杜绝产品外露；夏季应使用棉被，冬季可使用单苫布。

3、保管员在成品入库时对入库的品种、数量、规格进行清点，并指明入库成品的摆放地点。

4、待当日成品全部入库后，经生产部统计与装卸队长、包装车间记录员，成品保管员就入库数量、品种、规格进行核对无误后，由生产统计按入库成品的品种、规格、数量、逐项核对，准确无误后开具一式五联的《入库单》。

第三节 产成品储存

1、成品库中的成品，首先应按品种、规格、口味、日期进行分区码放，并设有明显标识牌，要求物品码放整齐，一目了然。

2、成品码放时，须留有前后车道，货堆（按长5m，宽5m的物品码起）与货堆之间应保留0.1m的间隙，以便空气流通。

3、成品在码放时，不能直接靠在墙壁与排管上,以免损坏设备和影响产品品质，靠正门两侧不允许码放产品，避免产品受温差变化影响产品品质。

4、成品摆放的高度，原则上盒装产品最高不超过12个高,袋装产品不超过14个高；

5、为保持产品质量的稳定性、持久性,成品库温度必须保持在-18℃以下，要求保管员每天自测温度，做好记录，如发现库温出现异常，应及时通知储运部经理及品控部经理，以便采取相应措施。

6、随时检查冷库的库门及软门帘设施是否齐全且密封完好，以保证冷库库温和产品质量。成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0 第四节 特殊产品的储存

特殊产品包括：研制部试验产品、生产部半成品、品质异常产品、市场返回产品等。

一、研制部试验产品

1、研制部的试验产品，应按公司规定办理入库手续，在成品库内单独存放，并设有明显标识牌。

2.、保管员应建帐登记，每日将研制部试验产品的库存情况，在《库存日 报表》中列出，上报储运部统计。

3、储运部统计将研制部产品的库存情况汇入《产、销、存日报表》中上 报分公司总经理，由分公司总经理做出相应决策。

二、生产部半成品（指什锦麻辣烫中各组装串、底料和节日大礼包所需肉丸串等）

1、生产部半成品入库，应按公司规定的手续办理，在成品库内单独存放，并设有明显标识牌。

2、领用手续应符合公司规定，保管员见票付货。

3、保管员应建帐登记，每日将生产部入库的半成品库存情况，在《库存日报表》中列出，上报储运部统计。

4、储运部统计将生产部半产品的库存情况汇入《产、销、存日报表》中，上报分公司总经理的同时，再将半成品库存数据提供给生产部生产调度，以便生产调度沟通后合理安排生产。

三、经品控部确认的品质异常产品

1、品质异常产品应按公司规定，办理入库手续，同时按照品控部下达的《品质异常通知单》的要求，将该批次产品予以单独存放，并摆放红色标识牌（不合格品）。

2、保管员每日将品质异常产品的库存情况，在《库存日报表》中列出，成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0 上报储运部统计。

3、储运部统计将品质异常产品的库存情况汇入《产、销、存日报表》中，上报分公司总经理的同时，再向品控部索取最终的处理意见。

4、在品控部没有拿出最终的处理意见之前，产成品库的保管员不得擅自发运品质异常产品。

四、市场返回产品

1、市场返回产品到达公司后，应立即通知品控部在装卸工卸车的过程中，对产品温度及质量进行测试与检验，并及时报出抽样检验结果。

2、储运部经理组织产成品库保管员与押送该批产品的押运员进行盘点。

3、将所返回产品的品名、数量、规格全部清点完毕后，结合品控部检验结果，合格品由保管员及押运员共同签字确认，办理入库手续，设绿色标识（合格品）；

4、不合格产品，按公司规定办理入库手续后，由品控部填写《品质异常通知》，予以单独存放，设红色标识（不合格品），待上级主管领导对此批产品做出处理决定后，再办理出库手续。

5、保管员每日将市场返回产品（包括不合格品）的库存情况，在《库存日报表》中列出，上报储运部统计。

6、储运部统计将市场返回产品（包括不合格品）的库存情况汇入《产、销、存日报表》中，上报分公司总经理的同时，应将返回公司的合格产品的明细交储运部经理，以便储运部经理掌握情况，并根据订单安排发货。

第五节 成品账目管理

1、保管员必须经常检验库存成品的生产日期，每日将距目前日期两个月前及临近保质期的产品，按报警制度向储运部统计报警。

2、要认真把好数字关,对出入库成品的数量、规格负责,每天清理票据，成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0 下班前结清当天库存余额，做到日清月结，账目清晰，账物相符。

3、随时掌握库存动态,如有个别品种库存不足,应及时通知储运部经理，由储运部经理根据综合计划部下发的产品计划与销售比例，给生产部门下《调度通知单》,由生产部组织生产,以保证合理的库存比例。

4、每月储运部统计对《产成品保管帐》不定期抽查两次，若出现账目不清、帐物不符，保管员应立即核实，查清原因，重新记账。

第六节 成品库盘点

1、每月2日之前，由储运部保管员对成品库进行全面清点，如有不符应重新盘点，查明原因，做到准确无误，上报储运部经理。

2、储运部经理在接到盘点数据后,亲自到成品库进行抽查核实,确保数据的真实性。

3、储运部每月4日前必须将《产成品盘点表》上报给财务部，财务部经理亲自到成品库中进行抽查核实，如有问题提出处理意见，并上报分公司总经理。

4、分公司总经理根据财务盘点的数据，到成品库中进行抽查核实，如发现问题立即处理。

第七节 产成品发运

1、保管员在接到押运员传递的《领料单》后，应严格按照加盖财务章的《领料单》上所开具的产品明细组织装车，并主动询问是否有特殊情况，以免造成工作失误。

2、装车前，装卸队长与押运员都必须检查车箱卫生，制冷车要查看车底是否留有通风道。

3、在品控部工艺员对车箱进行消毒，并对发运产品进行温度检测后。如 成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0 发运车辆为制冷车，应要求司机预先打冷至-18℃以下，方可装车。

4、装车时，应本着先进先出的原则，由押运员和保管员负责监督装卸工按《装卸工工作规程》文明装车，认真核对发货明细，同时看好生产日期，以确保发货数量、品种、日期准确无误。

5、为避免产品在装车过程中出现缓化现象，因此装车时间严格限制在：夏季不超过1小时，冬季不超过1个半小时。

6、如发运车辆为配货车，装车完毕后，应由押运员督促棉被封车全过程，确保封车牢固，不存在货物丢失的隐患。

第八节 工作备忘录

一、产成品运抵成品库途中的保温措施

每年五月份左右（具体根据气温变化决定），在装卸工出库装车完毕后，应立即加盖棉苫布，迅速运至成品库。

注意：

1、应尽量避免气温最高峰时装车。

2、棉苫布应盖严，不允许有产品外露现象，避免造成产品缓化。

3、如产品生产厂距成品库路途较远，应尽量减少运输时间，到达公司后，无特殊情况不能在站台过久停留，应即卸车入库，以保证产品温度，避免缓化现象的发生。

二、棉被的晾晒

每年5-9月份，保管员应组织装卸工对仓库内的棉被进行晾晒，以避免棉被潮湿而造成的霉变或虫蛀。

第九节 周部务会议

1、每周一参加由储运部经理召集储运部人员参加的周部务会议。成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0

2、在会上应就上周工作情况进行详细汇报，如库内产成品的日期、库容情况、产成品库存情况、物资的储存与保管情况做出总结。

3、可向领导提出自己的意见和建议，存在的困难和需要领导解决的问题等。

4、下周工作设想与安排。

第十节 工作总结、待办单

一、月工作总结

1、每月30日16：00时前将月工作总结交分公司人事行政部经理处。

2、月工作总结应按公司规定的模式书写，内容真实全面，不漏项。

二、待办单

1、一个工作日的工作完成后，要认真进行总结。

2、根据工作进展情况，制定次日工作计划，填写《待办单》。

3、《待办单》上已经完成的工作，要用笔划掉，当日《待办单》上未完成的工作，要递延到次日的《待办单》上。

第三章 异常工作的纠正及预防措施

第一节 账物不符

1、在月末进行产成品盘点时，如出同账物不符现象，应立即向储运部经理汇报。

2、由储运部理会同保管员对产成品库进行再次盘点，查明账物不符的品种、数量，并分析原因。

3、如产成品总量正确，而个别存在串品种现象，应经财务部盘点后，予以调账。成品保管员作业指导书

版本/修改状态：A/0

4、如存在发运时品种出现错误而导致账物不符的可能性，应在储运部经理的组织下，对发运记录进行追查。

第二节 成品冷库温度不足-18℃

1、成品库保管员应每日对成品库温度进行检测，并认真做记录。

2、如成品库温度不足-18℃时，应立即向储运部经理汇报。

第四篇：材料库保管员作业指导书(食品企业)

材料库管员作业指导书

一、工作准备

上岗前要更换工作服，然后认真清扫仓库卫生，物品上的灰尘，四周墙壁都要保持清洁，保持室内通风干燥。

二、工作流程

1．原料及物资的订货申请、接收、验证、入库。

（1）每日根椐库存量填报《库存日报表》，参考库存的上、下限以及销售每日计划订单填报所需采购原材料数量，并手写一份上报给主管领导。各部门日常使用的材料及劳保用品等每月月末盘点，低于库存下限时，应在当月月末前填写《采购申请单》，经主管、董事长批复后上报采购副总。有非计划内的急需原材料可以直接给主管领导打电话订购，做好记录，过后补齐手续。

（2）当原辅材料到货，接到门卫的到货通知时，应首先通知装卸班工人到场，做好原料卸车前的各项准备工作（如在卸货现场码放托盘等），等待质检员检测结果合格通知后，与复核员共同核对数量后方可入库，未经检验合格不准入库，更不准投入使用。

（3）材料经质管员验收合格后，应立即指挥装卸班工人卸车，在卸车过程中根据货物特点（如易摔碎、怕压）等情况，按合理的高度码垛。在黄豆到货验收合格后，应立即通知装卸班人员进行筛选入仓，筛选后的杂物碎料交与供应商运回。

（4）保管员与交货人办理入库手续，在办理手续的过程中应认真据实填写《入库单》，电脑入账，并找复核员签字确认后及时送至财务部。

2．物资的储存保管

(1)入库时应对每批次的原料及物资进行分类保管，生产原材料与非生产原料分开放置，避免交叉混放，并作好标识(物资标识卡的内容应包括：名称、入厂日期、数量、厂家、生产日期等)。

(2)对于大批量需码放物资的码垛原则：码放合理，方便叉运，做好标识，并把标识放于

醒目位置。

(3)保管过程中，每日对质量、数量检查核对一次，确保帐物数量一致。

(4)仓库中若出现变质、超期、鼠磕等不合格品时，应单独码放做好标记，并及时上报主管领导。

(5)生产物资应有相应的防护措施，包括：

a 防火（经常检查各种消防设备的是否完好并随时可以使用）；

b 防盗（经常检查门、窗及门上锁具等是否损坏，并且下班后应关好门窗）；

c 防压（控制堆码高度）；

d 防摔（易碎物品应轻拿轻放）；

e 防鼠（除叉运期间门口必须放置挡鼠板，必要时放置鼠夹）

d 防潮、防霉（离地存放）

f 防尘、防污染（保持库房内的环境卫生，食品用原料上层应苫盖）。

(6)在检查、盘点、进出货等正常工作外，除仓库保管员外，其他人未经允许不得私自进入仓库。

（7）办公室、库房、检斤室（含大称）为卫生分担区，要经常打扫确保整洁干净。

3．原料及物资的取用及发放

(1)材料出库时，要有正确填写的《出库单》和主管领导签字方可办理原辅料的出库手续，部分材料以旧换新，不准领与本部门无关的材料及他人代领。有定额的按定额发放，定额以外的应由领用部门主管领导签字确认后，方可领用。

(2)按“先进先出”的原则，核对生产日期和入库单后再出库，出库后，根椐出库品种、数量，立即更改标识上的相应项目。

(3)原料出库必须与领料人当面点交接清楚，防止差错出门。

(4)所有相关的进、出库凭证，保管员妥善保管，不可丢失。

4．原料的返库

当已出库物资在使用过程中无法正常使用或特殊情况须返库时，使用部门的返库负责人必须与库管员认真核实需返库物资的种类、返库原因及数量；并开红字的《生产领料单》，上

报主管领导做相应的处理，上电脑账。

5．月终盘点及日常记账

(1)记帐要准、清晰，日清月结不积压，报表有《原材料日报表》、《其它出库单汇总表》。

(2)每月月末由财务部组织对仓库进行一次盘点，保管员要积极配合好盘点。在盘点前，应对库房内所有的原料进行整理，并做到每货一位，所有相同的原料都应摆放在一起。

(3)库存盈亏反映保管员的认真程度和责任心，力求做到不出现差错，出现账物不符，按财务制度。

三、注意事项。

1、材料库管员的工作时间为每周一到周六的7：30-17:00，每天按点上下班并签到。

2、库管员在工作过程中，应做到廉洁自律、认真负责、服务到位、恪尽职守。

3、需要检斤的原料吨位较大的要用我公司的百吨地秤（量程≤200吨）进行检斤，小重量的可用库房内的台秤即可，地秤检斤时注意使用前归零，确定司机下称后方可计数。

4、所有原料都应有复核员在场一同过数。

5、对于日常验收过程中的酱膜等数量较多，无法一一清点的材料，一定要进行开包随机抽检，对于抽检中发现的数量缺少，以一罚十进行处理。

6、随时收拾落地原材料，避免浪费。

7、每天要在上午9：00前向采购副总交采购计划表，在采购副总不在时要电话汇报,13:00前到销售调度处取生产计划单。

8、每天下班前，检查办公室、库房等所属区域，关好门窗，确保断电、关灯。

9、注意钥匙的安全保管，库房钥匙不得擅自交于他人，必须随身携带，特殊情况经领导批准可交于指定人员短时间接管，他人保管期间，进库房时不得少于三人，其中一人必须中层领导以上。

第五篇：代储代销合同范本

导语：我们知道代储代销的时候需要签订合同，那么相关的合同到底怎么写呢？以下是小编为大家整理的代储代销合同范本，欢迎大家阅读与借鉴！

代储代销合同范本

甲方： 乙方：

地址： 地址：

电话： 电话：

传真：传真：

签订日期：

签订地点：

兹经双方本着平等互利、自愿协商的原则，根据《中华人民共和国合同法》有关条款规定，经友好协商，就2013新玉米购存合作一事，订立本合同：

一、生产年限和品种

乙方为甲方收购、储存玉米，按国家临时存储及有关规定，收购必须是2013生产的新玉米。

二、收购数量及保证金总额

收购数量为6000吨（因故不能达到6000吨以实际收购数量为准），甲方按收购量需用资金总额一次性付10%的贷款定金或者有效资产做抵押，按14%的水分的玉米，2300元/吨的收购单价估算，6000吨需收购资金壹仟伍佰万元整（￥13800000.00）元，甲方需支付贷款定金壹佰伍拾万元整（￥1380000.00）元。

收购时间段及收购时机由甲方全权决定，乙方不得干涉甲方既定收购计划。

三、费用拨付

按照甲方要求完成收购数量，经甲方检查验收后确定数量为准，验收不合格的不计入数量，由此发生的一切收粮款由乙方自承担。

待收购完毕后，甲方验收合格，按照出库情况及储存情况，甲方分期付给乙方收购费和保管费60元/吨，甲方每半年拨付一次。

三、质量标准及处理方式

以甲方到站实际抽样化验的结果为准，质量标准：玉米（GBI1353-2009），无异味、无掺假，安全水分≤14 %(±0.2%)、容重≥685g/L、不完善粒总量≤5.0%，霉变粒≤1.5%，杂质≤1 %。其他指标符合饲料用玉米国家安全标准。质量不合格处理

1、以甲方在到站抽样检测结果为准，如某批次玉米水份检测超过14.2%甲方有权拒收该批玉米，乙方自行处理该批玉米，由此带来的一切处理损失（含,损耗、处理价格损失等）由乙方独自承担。

2、以甲方在到站抽样检测结果为准（不落锤方法），如某批次玉米容重检测低于685 g/L甲方有权拒收该批货物，由乙方自行处理该批玉米，由此带来的一切处理损失（含损耗、处理价格损失等）由乙方独自承担。

3、以甲方在到站抽样检测结果为准，如某批次玉米霉变粒检测超过1.5%，甲方有权拒收该批货物，由乙方自行处理该批玉米，由此带来的一切处理损失（含损耗、处理价格损失等）由乙方独自承担。

4，以甲方在到站抽样检测结果为准，如某批次玉米不完善粒超过5.0%甲方

有权拒收该批玉米，乙方自行处理该批玉米，由此带来的一切处理损失（含损耗、处理价格损失等）由乙方独自承担。

5、以甲方在到站抽样检测结果为准，如某批次玉米杂质超过1%甲方有权拒收该批玉米，乙方自行处理该批玉米，由此带来的一切处理损失（含损耗、处理价格损失等）由乙方独自承担。

如出现以上不符合合同约定质量标准情况，甲方需在化验后七个工作日内以书面形式通知乙方，否则乙方视为甲方默认货物质量符合合同要求；

质量不合格货物的退货损失由乙方负责。乙方可委托甲方协助处理不合格货物，但甲方不承担任何处理损失。

四、玉米收购价格确认、现场收购工作分工

乙方必须经甲方书面同意后方可收购，双方根据当期实际的收购价格和收购量另行函件确定每批玉米单价、数量、金额。

在双方确认好当期的收购价格后，甲方不干涉乙方的具体收购技巧，但甲方在现场有权对乙方的代收玉米的质量进行监督，并拥有在收购现场对收购玉米质量的否决权；由于收购价格在地域上具有较强的统一性，如甲方判断某个时期是低价收购时机，而对外公开价格又不宜提高情况下，甲方可以书面形式委托乙方采取让水等方式进行抢收。乙方在进行让水收购之前，乙方必须做到以下几点：

a、与甲方共同确认收购单价与让水的计算规则；

b、与甲方共同确认原始水份的检测方法和检测规则；

c、保管好原始水份检测的原始记录供甲方检查；

d、让水与收购结算单上载明结果并接受甲方的稽核、检查；

甲方再根据双方约定的让水的幅度按比例与乙方另行确认实际收购结算价格。确认的结算价格文件是本合同的组成部分。

五、收购单据控制和管理、收购和货物存放地点、收购价格确认方式及交货时间

乙方每日为甲方收购的玉米必须向甲方提供相应数量的质量检验单、业务结算单备查，如乙方不能出具相关票据供甲方审查，视同乙方违约，乙方需承担违约责任。

收购在乙方粮库内进行，货物存放在乙方粮库内仓库。乙方必须对玉米进行处理并妥善保管达到合同约定的品质标准。

六、货权

乙方必须将每天的收购凭证及时报送甲方，以便做账务处理和乙方资金用款计划。

甲方在乙方粮库内利用国家临储资金收购的玉米货权属于甲方。没有甲方书面授权，乙方或第三方不得做任何处臵；如乙方未经甲方书面授权私自出库，则视乙方严重违约，甲方除按合同约定追回因私自出库给甲方带来的损失外，保留进一步追究乙方法律责任的权利。

七、双方的其他责任和义务：

（一）甲方

1、负责确认自然水分玉米的收购价格和收购数量。对每日的自然水分玉米的收购票据（包括数量、品质、价格及资金使用情况）进行核对签字确认。

2、负责与乙方共同确定收购标准，并共同签字确认收购自然水分玉米的收购凭证的玉米入库结算凭证（含数量、品质、仓位），双方各执一联（传真件有效）；

3、甲方有权对收购过程中的检质、检斤、过筛等环节进行监管，并对乙方工作进行检查。

4、对乙方在国家临时存储玉米收购期间的政策执行情况、资金使用情况、安全生产情况等进行监督检查，督促乙方履行合同义务。

（二）乙方

1、负责收购环节，即承担收购、检质、检斤、付款、开票、过筛等工作；同时接受甲方在上述收购环节中的监管、检查和调整意见的改进执行。

2、负责甲方代收代储的玉米必须按甲方指定的仓库进行专仓储存、专人保管、专账记载，并单独台帐登记，以便甲方随时抽查检验。

3、负责与甲方每日核对收购票据，共同签字确认收购自然水分玉米的收购凭证及烘干后玉米入库结算凭证（含数量、品质及仓位），双方各执一联。

4、乙方在收购和储存期间，所收购和保管的国家临时存储玉米发生虫害、霉变、生芽、保管自然损耗、水分减量等异常情况的，乙方承担全部损失。

5、乙方收购的玉米收购和集并入库后，乙方要服从并积极配合甲方验收和监督检查工作。

6、乙方要建立健全并严格落实安全生产责任制度，对收购期间发生的一切安全责任事故承担全部责任。

八、违约责任

（一）甲方

1、对乙方提出的执行国家临时存储玉米收购政策有关咨询未作及时答复的，甲方承担相应的责任。

2、甲方无正当理由未按规定及时向乙方支付保管费用，由粮食部门查处，并报上级单位，由其上级单位督促及时支付，并对相关责任人予以处罚，追究责任。

（二）乙方

1、乙方有下列行为的，甲方有权解除协议。

（1）违反国家临时存储玉米收购质价政策，先收后转、低收高转、以陈顶新或移库充抵国家临时存储玉米的；抬级抬价、压级压价，收“转圈粮”、套取国家财政补贴的；收购进口玉米的；

（2）受甲方委托承担2013年国家临时存储收购任务的同时，再接受其他企业或个人委托收购任务的；

（3）再委托第三方进行收购或未经甲方同意租库（仓）收购的；

（4）未经国家批准，擅自放宽收购质量标准的；

（5）不按要求搭建露天储粮设施收购的。

2、乙方有下列行为的，甲方有权解除协议，停止拨付并追回已拨付的保管费用，并由甲方、承贷农发行共同追缴，落实农发行的还款来源后，停止拨付并追回已拨付的保管费用，乙方赔偿全部损失：

（1）不按要求填报、整理、保管相关业务原始凭证、统计凭证的；

（2）不按要求建立专账和上报统计报表，不按规定时间上报或虚报、瞒报

委托收购玉米的数量、质量的；

（3）委托收购的玉米出现虫害、霉变、生芽等异常情况，不及时向甲方报告并采取措施防止损失扩大的；

（4）从现有库存中划转、移库或以政策适用期以外收购的玉米充抵国家临时存储玉米的；

（5）不按甲方仓储管理要求进行库存管理的；

（6）擅自处理或动用委托收购的玉米，或以委托收购玉米对外提供任何形式担保的；

（7）单方终止、解除协议或中止协议履行的；

（8）未按甲方要求组织出库，或未按甲方规定的时间、数量、质量等出库的。

3、乙方不及时结算农民交售玉米的价款、给售粮农民打白条、压级压价收购、抬级抬价或价外加价收购、代扣代缴任何费用的，甲方有权给予行政及经济处罚，并根据国家相关规定追究乙方及相关人员的责任。

4、乙方收购入库的玉米质量、年限不符合协议规定标准的，甲方有权给予行政及经济处罚，乙方承担因此发生的一切费用和损失。

5、乙方未按甲方要求将收购玉米集并到指定储存库点的，甲方有权给予行政及经济处罚，追回已拨付的集并费用，乙方还应赔偿因此导致的经济损失。

6、乙方违反约定，对委托收购的玉米应特定化为“2013年国家临时存储玉米”而未进行特定化而造成损失的，由乙方承担全部责任。

7、发生不可抗力时，乙方不及时采取有效措施造成损失扩大的，乙方对扩大的损失承担赔偿责任。

8、发生保险责任范围内损失，乙方未及时报告甲方或未妥善保管相关证据和材料，造成甲方索赔延误或无法索赔的，乙方对所造成的损失承担赔偿责任。

9、储存在乙方的玉米销售或调拨出库时，调出数量少于甲方和承贷农发行共同验收确认数量，质量低于共同验收确认的质量的，乙方承担相应赔偿责任，甲方有权解除协议并追偿经济损失。

10、乙方与第三方发生纠纷导致储有委托收购玉米的仓房等资产受到查封等强制措施，没有立即报告甲方和承贷农发行的，甲方有权给予行政及经济处罚并追偿全部损失。

八、其他约定

1、因合同一方单方面中止合同造成合同他方发生经济损失，中止合同一方（即违约方）须向另一方赔偿这部分经济损失且还需支付另一方10万元违约赔偿金。

2、乙方交于甲方的货物质量标准不能达到此合同约定标准的，甲方有权按质量超标比例进行扣款，乙方不得有任何异议。

3、乙方在没有甲方书面授权而对甲方委托收购代管的资金、玉米进行挪用、交易都视为乙方偷窃甲方私有财产，任凭甲方做任何法律许可范围内的处臵。

4、甲、乙双方协商一致，可解除本合同。

5、本协议产生争议由甲乙双方协商解决，如协商不成，由甲方所在地的法院管辖。

九、其它事项

1、本协议一式三份，双方签字盖章后生效，双方各执一份，一份报送旗粮食局

2、本协议涂改无效。

十、本合同有效期自双方签字盖章后生效至2014年11月30日止。

甲方：乙方：

代表（签章）： 代表（签章）：

开户行： 开户行：

账号：账号：