送餐员的规章制度

第一篇：送餐员的规章制度

送餐员的规章制度

1、上班、下班必须先到指定办公地点签到，之后才能外出办理各项业务。

2、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

3、了解例会内容，及当天工作安排。

4、及时检查外出工具的正常使用，有问题及时与店内取得联系，行走路线避免逆向行驶，红灯严禁抢行。

5、走单实行先来先走，路线自行优化组合原则，但来回不超过30分钟。

6、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

7、给客户送餐上门时，要严格使用礼貌用语，轻敲门慢说话。

8、为客人服务中，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的要求、问话必须有及时地应答声。

9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）

10、对于结完帐的客人的服务，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。

11、员工在核对餐点时，要留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，如有疑问要及时与领导联系，否则一旦出现任何情况由本人承担。

12、客户结账时，认真核对账单，如果发现客户算错帐时，一定要遵循多退少补原则，一经发现客户多余的钱财没退，立即开除，少收钱的话，需要本人承担全部责任。

13、送餐人员的仪容仪表应做到：发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口腔清洁、无异味。

14、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋，背心。

15、送餐人员应坚持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服；勤洗工作服、帽子，不留长指甲。

16、送餐期间严禁人员吸烟，酗酒，一经发现立即开除。

17、送餐人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗及其他有碍食品卫生的行为，以免食品受到污染。

18、送餐人员在工作时严禁向客户索要收取小费，一经发现立即开除。

19、送餐员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉立即开除。20、任何人不得以任何理由与客户发生争吵，并严禁评论和辱骂客户，一经发现立即开除。

21、上班时间严禁做私事，不得打牌，聚众闹-事，一经发现立即开除。

22、送餐结束后，要及时清理卫生。

第二篇：送餐员规章制度

送餐员规章制度

送餐员的规章制度

1、上班、下班必须先到指定地点用APP发送当前位置，之后才能外出办理各项业务

2、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

3、了解例会内容，及当天工作安排。

4、检查各区域的设施，硬件设施是否运转正常。员工按照自己的需要领取所需物品。

5、按照所定工作岗位，面带微笑，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。

6、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

7、给客户送餐上门时，要严格使用礼貌用语，轻敲门慢说话

8、为客人服务中，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的要求、问话必须有及时地应答声。

9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。(应将投诉控制在最小范围，压至最低程度度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化)

10、对于结完帐的客人的服务，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。

11、员工在核对餐点时，要留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，如有疑问要及时与领导联系，否则一旦出现任何情况由本人承担。

12、客户结账时，认真核对账单，如果发现客户算错帐时，一定要遵循多退少补原则，一经发现客户多余的钱财没退，立即开除，少收钱的话，需要本人承担全部责任。

13、送餐人员的仪容仪表应做到:发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口腔清洁、无异味。

14、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋，背心。

15、送餐人员应坚持四勤，勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换衣服;勤洗工作服、帽子，不留长指甲。

16、送餐期间严禁人员吸烟，酗酒，一经发现立即开除。

17、送餐人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗及其他有碍食品卫生的行为，以免食品受到污染。

18、送餐人员在工作时严禁向客户索要收取小费，一经发现立即开除。

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19、送餐员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉立即开除。20、任何人不得以任何理由与客户发生争吵，并严禁评论和辱骂客户，一经发现立即开除。

21、上班时间严禁做私事，不得打牌，聚众闹事，一经发现立即开除。

22、送餐结束后，要及时清理卫生

注:外送时遇有雷暴天气

外送时遇有雷暴天气，不要拨打、接听电话，关闭手机电话电源,因为电磁波也会引雷, 1.2.遇到雷暴天气不要在大树下避雨,远离树木和桅杆,，不要在有和屋顶相连的下水管道旁边

避雨，不要在靠近电力设施的附近避雨,如高压变压器等,，不要到无避雷装置的高大建筑

体附近避雨，不要进入孤立的棚屋、岗亭等低矮建筑物避雨

3.雷暴天气远离湖泊、海滨、水塘、人工河道、避雷针引线、室外天线、旗杆、铁栏杆、架空

金属管等

突然遇有雷暴天气，无处避雨应该尽量降低身高，双脚合拢蹲下 4.如果您遭到抢劫

1.如果被抢劫，尽量与其配合。切勿与抢劫犯发生争执，或拒绝将钱交给抢劫犯您的安全最重

要

2.切勿追赶抢劫犯，但务必记住抢劫犯的特征，车辆类型、颜色和车牌号 3.立即离开现场，报警并第一时间给*****打电话

发生事故，有人受伤

1.及时联系急救中心或附近医院

2.第一时间片区负责人通知处理

注意:切勿与其他目击者交谈或与他们的记录相互比较,2/6页

外送餐队员操作标准 , 外卖队员敲门服务规范, 按门铃的规范标准:按2-3下，停顿5秒，再按2-3下

3下 , 敲门的规范标准: 3下，停顿5秒，, 送餐地点是办公室的规范:与前台接待或保安联系，并依顾客的要求将餐点放在指定位

置, 微笑并问候顾客, 致问候语，针对不同情况，使用不通的问候语, 自我介绍:'您好,我是*****的外卖员,这是您点的外卖，请签收' , 不可进入顾客屋内, 呈递并核对餐点, 双手将餐点双手呈递给顾客, 外卖员拿着外卖单一一读出餐点内容，与顾客确认 , 顾客特殊需求的内容需做明确沟通, 呈递发票

顾客需要发票的话，请将提前准备好的发票双手呈递给顾客:”这是您需要的发票”, 感谢顾客

“谢谢,欢迎您再次致电我们的外卖电话”, 返回餐厅, 不得用任何形式向顾客索取小费

常见问题处理

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可能的状况 可能的处理方法 备注

1、产品送到门口但1)打电话与顾客联系, 没有人来开门 2)同时打电话给上级领导汇报情况,5分钟内,3)回顾客门口等10分钟，让餐厅再次联系

4)如10分钟仍没有人开门就放弃此次外送回餐

厅，写好留言小纸条贴于门上，回到餐厅后，由

值班经理再次打电话给顾客，以确认发生何事，并询问顾客是否还需要我们的产品，如需要，则

再次送餐，并只收一次外送费用

2、送到的产品品质1)真诚的道歉 或数量与客人所点2)再核对订单打电话汇报给片区负责人，依照片区的不符合或因任何负责人指示做后续处理

原因造成的对产品

不满

3、任何情况下超过1)真诚的道歉，不要强调原因 顾客承诺时间送达2)若顾客对此不满，取消订单，打电话给片区负产品给顾客 责人，依照片区负责人处理，给上级如实汇报

顾客投诉的过程

4、外送队员找不到1)打电话给顾客询问:“先生/小姐，您好，我是1)用手机或就顾客地址 ****的外送员，很抱歉我现在无法找到您的住近公用电话

址，请问您是靠近哪里,” 联系顾客

2)如顾客告知地址后仍找不到或无法联络顾客，2)凡发现地址

4/6页 就打电话给上级领导，由上级领导与顾客重新有变更，必须

确认地址 与上级领导

沟通进行更

改，避免再次

出错

5、发生交通意外 1)第一时间报警，通知片区负责人 在未确定责任前，2)联络上级领导等。记录当时情况，留下目击证不要做任何承诺

人姓名、地址、电话

3)若前来协助处理的警方要求私下和解，请表示

希望申请事故责任鉴定，其他事项请由上级主

管理组前来处理

4)第一时间按照紧急事件报告单处理程序进行相

关报告

6、顾客给假钞 1)委婉的提醒顾客重新换过一张 1)请勿在辨认2)顾客不配合，请致电上级领导，并按照他们相关不清时收钱

指引处理 2)请勿与顾客

发生争执

送餐员薪资及要求

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第三篇：送餐员管理制度

井下送餐员管理制度

为规范送餐员与被送餐员的就餐管理，给特殊岗位员工提供一个便利、合理的就餐方式，特将送餐管理做以下规定：

一、送餐对象：需被送餐部门人员应将姓名、餐卡号、餐次（送中餐还是晚餐）及送餐地点写在井下送餐登记簿上。待食堂炊事员核对后交派送餐员送达各部门规定就餐点。

二、送餐时间：中午送餐时间11：30，同时送餐员必须在下午4点前把饭盒交食堂处；下午送餐时间：5：00，同时送餐员必须于次日早10：00前交食堂处。

三、送餐地点：C1变电所、606风巷、消防材料室。

四、送餐接收：派一名专人在食堂送餐，送餐过程中送餐员必须对餐盒的数量进行对接。现餐盒40个归送餐员保管，每少了一个饭盒按13元/个、勺子1.5元/个扣送餐员工资。

五、皮带材料运输队由队长送餐，饭盒到办公室登记领取，按成本收取餐盒费。

六、在送餐事宜中的操作问题，最终解释权归办公室所有。

织金县少普乡大雁煤矿

2014年5月10日

第四篇：送餐员制度

送餐员的规章制度

1、上班、下班必须先到指定办公地点签到，之后才能外出办理各项业务

2、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

3、了解例会内容，及当天工作安排。

4、检查各区域的设施，硬件设施是否运转正常。员工按照自己的需要领取所需物品。

5、按照所定工作岗位，面带微笑，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。

6、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

7、给客户送餐上门时，要严格使用礼貌用语，轻敲门慢说话

8、为客人服务中，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的要求、问话必须有及时地应答声。

9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低

程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）

10、对于结完帐的客人的服务，送餐人员不可忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。

11、员工在核对餐点时，要留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，如有疑问要及时与领导联系，否则一旦出现任何情况由本人承担。

12、客户结账时，认真核对账单，如果发现客户算错帐时，一定要遵循多退少补原则，一经发现客户多余的钱财没退，立即开除，少收钱的话，需要本人承担全部责任。

13、送餐人员的仪容仪表应做到：发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口腔清洁、无异味。

14、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋，背心。

15、送餐人员应坚持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服；勤洗工作服、帽子，不留长指甲。

16、送餐期间严禁人员吸烟，酗酒，一经发现立即开除。

17、送餐人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗及其他有碍食品卫生的行为，以免食品受到污染。

18、送餐人员在工作时严禁向客户索要收取小费，一经发现立即开除。

19、送餐员严禁在送餐时对顾客说脏话以及三字经，一经客户投诉立即开除。

20、任何人不得以任何理由与客户发生争吵，并严禁评论和辱骂客户，一经发现立即开除。

21、上班时间严禁做私事，不得打牌，聚众闹事，一经发现立即开除。

22、送餐结束后，要及时清理卫生。

第五篇：送餐协议

送餐协议

甲方：浙江普利特新材料有限公司（以下简称甲方）

乙方：嘉兴市南湖区大桥侨园餐饮店（以下简称乙方）

经甲乙双方对送餐一事友好协商特定协议如下：

一、乙方每天按甲方的报餐数提供工作餐送至甲方餐厅内。

二、乙方送餐按甲方开餐时间（11:30）提前10分钟到达，并做好开餐前准备工作。

三、乙方为甲方提供外送餐食，必须具备以下资格：

A． 提供有效营业执照

B． 提供卫生局颁发的卫生许可证

C． 外送盒饭核准书

D． 服务人员健康证

四、乙方为甲方提供的食物样品必须每天保存在冰箱24小时，以供化验。

五、乙方为甲方提供新鲜、卫生、无任何霉变、不洁或异物的快餐食品，如有发现，甲方可提出更换。

六、乙方负责分菜间的清洁卫生。

七、甲方每天早晨9：30（中餐）下午15：30（晚餐）按实际用餐数通知乙方，如有夜餐和早餐另定时间。

八、甲方因报餐时间延误造成乙方不能按时供餐，所有责任由甲方自行承担。

九、甲方餐标：10元/餐，标准一大荤、一小荤、二蔬菜、汤。

十、若乙方所提供的饭菜致使甲方员工发生食物中毒，则甲方员工的医药费用，误工费用均由乙方承担，同时终止本协议。

十一、餐费月结方式，甲乙双方每月30日之前核对用餐份数，乙方按双方签字确认金额开具发票，甲方在收到乙方发票的7日内将餐费支付给乙方，甲方用餐数确认人。

十二、甲乙双方因故提前解除合约的，应提前15天书面通知对方。

十三、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜双方另行协商解决。

甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）：

日期：年月日日期：年月日