马街镇食品安全工作自检自查报告

第一篇：马街镇食品安全工作自检自查报告

马街镇食品安全工作自检自查报告

县食办：

根据罗平县人民政府办公《关于做好迎接省政府开展食品安全专项督查工作的通知》的要求马街镇政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。现将检查情况报告如下：

一、主要做法

（一）提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实开展，镇政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。食品安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚，还关系到党和政府的形象和威信，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，必须形成和强化“政府重视质量，部门监管质量，企业提升质量，社会关注质量”的工作合力。三是形成声势。通过标语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的有关内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支

持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。

（二）加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动取得实效，镇政府成立了由镇长任组长，分管镇任副组长，相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。食品安全协管站、派出所、工商所、企业办、卫生院、兽医站为成员单位，建立政府主导，部门参与配合的工作机制，切实把部门职责与与专项整治工作有机结合，形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍，摸清底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。

（三）突出重点，综合整治。紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点，认真开展食品添加剂、“地沟油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、学校食堂等专项整治工作。9月17日、18日两天，由分管领导带队，对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查，先后检查了24个商户。餐饮业，主要检查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等；糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加剂；农贸市场，主要检查“瘦肉精”、畜禽产品及

内部管理情况；超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等情况；小企业、小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、酒类等十大类重点产品进行实地检查。共检查学校食堂2所，幼儿园食堂1个，农贸市场1个，超市5家，小集头5个，蛋糕加工销售店2家，饭店食馆5家，包子店1家。检查中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题，一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改，责令限期整改。对2家饭店，2家豆腐店、2家百货店，1家超市，1家蛋糕店下发了限期整改通知。目前已全部整改到位。

二、存在问题

通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出，急待解决。主要表现在以下两个方面：一是检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落后，对使用食品添加剂、“瘦肉精”等一些检测设备缺失。二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不

够到位。

三、下步工作打算

一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，通过宣传，提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识，自觉养成良好的食品卫生安全习惯，自觉抵制不良卫生食品，增强自律和他律意识，增强食品安全卫生意识。

二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停，并给予相应的经济处罚，确保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项 长期性、经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制，确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。

马街镇食品药品安全协管站

2011年12月19日

第二篇：食品安全工作自检自查报告

***有限公司

食品安全工作自查报告

**食品安全委员会：

根据**市委、市政府及上级业务主管部门的要求，我公司高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。

一、提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实开展，我公司召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。食品安全检查活动关系到广大人民群众的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，关系到社会的安定和人心的凝聚，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，必须形成和强化工作合力。三是形成声势。通过市场张贴标语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的有关内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。

（二）加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动取得实效，我公司成立了食品安全检查领导小组。成立了

安全检查督查组和专项整治队伍，摸清底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。

（三）突出重点，综合整治。紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点，9月17日、18日两天，我公司领导对市场内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查，先后检查了24个商户。餐饮业，主要看了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等；糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加剂；生食及活禽区，主要检查“瘦肉精”、畜禽产品及内部管理情况；小超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等情况。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、酒类等类重点产品进行实地检查。

二、存在问题

通过食品安全检查，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出，急待解决。主要表现在以下两个方面：一是检查人员水平有待进一步提高，对使用食

品添加剂、“瘦肉精”等一些专业性很强的无法检测。二是食品安全监管工作量大，导致监管工作还不够到位。

三、下步工作打算

一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，通过宣传，提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识，自觉养成良好的食品卫生安全习惯，自觉抵制不良卫生食品，增强自律和他律意识，增强食品安全卫生意识。

二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停，确保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项 长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制，确保市场食品安全卫生工作健康有序发展，切实保障广大人民群众健康。

***有限公司

2015年5月19日

第三篇：马街中心学校食堂食品自检自查报告

马街中心学校食堂食品安全自检自查

报

告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校一直把安全卫生工作放在首位，抓平时，重细节。根据《凤庆县人民政府办公室关于进一步加强学校食品安全工作的紧急通知》为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。2012年4月25日，小湾镇人民政府食堂卫生工作领导小组、学校食堂卫生工作小组，对我中心学校13个校点的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自纠，现将自检自纠情况报告如下：

一、学校食堂食品安全自查情况

（一）组织制度建设

学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

（二）许可证情况

大村完小、桂花完小、中山完小、锦秀完小、龙塘完小、梅竹完小、三水完小、芹菜完小、永福完小已按照有关要求办理了《餐饮服务许可证》，实际经营项目与许可范围相符；田心完小、马街完小、李树完小、干海小学因下学期将撤并，中心校按照有关要求做了托餐登记。

（三）食品采购

学校食品由专人负责监督采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。

（四）食品储存

库房食品做到离地隔墙摆放，所存食品在保质期范围，没有和其他有毒有害物品存放在一起，没有存在使用国家禁止或来源不明的食品，冷冻、冷藏设备能正常运转，食品储存没有存在生熟混放的现象

（五）从业人员及健康状况

学校对从业人员建立了健康管理制度，所有从业人员健康合格证都在有效期内，并且在操作时，一律按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒，没有患有有碍食品安全的疾病。

（六）食品加工制作管理

加工用设施设备清洁，用于原料、半成品、成品的容器、工具有明显区分，不混用，没有存在交叉感染，冷温食品在食用前都进行充分加热。

（七）餐饮具清洗消毒

餐饮具在使用前都经过有效清洗消毒，消毒过后的餐饮具存放在规定的柜内，从业人员能够掌握基本的消毒知识。

（八）食品留样

学校食堂、托餐食堂都按规定进行留样，并有留样登记记录、配餐记录、教师陪餐记录。

二、主要存在的问题

经过对我中心校13个校点的学校食堂、托餐食堂进行自检自查，存在的问题主要有以下几方面：

1、无消毒专用工具。

2、部分食堂厨房没有天花板，防苍、防鼠设备不够理想。

3、食堂从业人员的安全卫生知识还有待提高。

4、食堂储存室、操作间、学生餐厅等硬件设施还有待改善。

三、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：（1）加大宣传教育力度，增强食堂从业人员、学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。（2）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。（3）协调资金，加大食堂硬件投入，确保各项设备到位，并能正常运转。（4）责令有关责任人，加强卫生清洁工作，按要求摆放、存放食堂原料及物品。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我中心学校一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。

马街中心学校 2012年4月25日

第四篇：宜良县马街小学H1N1自检自查报告

宜良县马街小学

关于进一步加强甲型H1N1流感防控工作的自检自查报告

目前，甲型H1N1流感疫情在全球持续快速蔓延，呈现了病毒传播力大于季节性流感的趋势。我国疫情也有沿海向全国、从城市向农村扩散；由散发病例向聚集性疫情发展，学校成为重灾区。为进一步做好冬季甲型H1N1流感的防控工作，防止甲型H1N1流感爆发和流行，切实保障师生的身体健康和生命安全，根据上级的会议、文件、通知精神，我校积极、认真做好防控工作，为使防控措施更加完善、更加有力，现对该项工作自检自查如下：

一、所做工作

1、建立健全组织领导机构。

组长：卢美仙

副组长： 刘超能

组员:李惠芳马翠仙姚燕萍路自全刘自娥李向妃

郭琼辉 李树森李仕锦赵桂芬周桂英顾琼芬

王娇

2﹑制定和完善了各种制度。

1）卫生制度： 每天进行两次室内外及厕所的打扫，对学生

和幼儿个人卫生重点检查。对于不洗脸的和不剪指甲的学

生和幼儿教师应督促做好。

2）检查和报告制度：每天进行两次晨检，发现异常立即把学

生和幼儿带到隔离室，教师戴上口罩，进行量体温。若发

热马上与家长取得联系，并让家长带孩子到卫生院就诊，告诉家长在家照顾好自己的孩子，等病康复两天后再来上

学。联络员李树森老师每天北京时间8点和14点前统计

好每班的学生﹑幼儿发热和缺勤情况并及时上报中心校。

3）消毒制度：学校已形成常规，每天上午﹑下午对教室内外

﹑ 办公室﹑小卖部﹑教师生活区﹑幼儿睡室 厕所进行

消毒，有详细的工作记录。

4）利用漂白粉定期对水源进行消毒，保证饮用水的安全。

5）信息制度：学校与中心校 ﹑全校教师保持信息畅通﹑教

师与家长保持信息畅通，随呼随到。

3﹑做到教室﹑ 宿舍﹑ 办公室﹑睡室等重点场所的通风。

4﹑学校按马街乡中心校布署，做好防控知识的宣传和教育。做到“四个一”即致家长的一封信，向家长介绍疫情和防控知识；上一堂防控甲型H1N1流感知识的教育课；读一本预防传染病的书；召开一个主题班队会。

宜良县马街小学

2009年9月21日

第五篇：2011年猫街镇节能工作自检自查报告

2011年猫街镇节能工作自检自查报告

县节能监督检查领导小组：

按照《武定县人民政府办公室关于对2011年节能工作进行监督检查的通知》（武政办发电[2011]70号）要求，我镇结合自身实际，理清思路、细化措施，对镇属各机关站所的节能工作进行了全面彻查，现将检查情况报告如下：

一、目标任务完成进度

我镇切实落实政府节能降耗目标责任制，目前基本完成上级下达的节能降耗目标，万元GDP能耗下降20%，能源利用率显著提高。

二、节能机构设置

为进一步加强管理，我镇将节能降耗工作纳入重要议事日程，成立了由张顺猷镇长任组长，各机关站所主要负责人为成员的节能工作推进领导小组，不定期进行督导，对工作中遇到的问题及时进行研究，确保落实好节约资源能源的各项要求。同时，将节能降耗工作各项任务进行了仔细分解，落实到相关责任单位，目前由办公室牵头负责、各机关站所协调配合、专人负责统计的工作格局逐步形成。

三、多措并举，切实降低能耗

（一）加强思想教育。通过组织全体干部职工认真学习《公共机构节能条例》，进一步增强节能降耗意识，牢固树立了“节约光荣、浪费可耻”的思想意识，摒弃了节约资源“事不关已”和“花公家钱不心疼”的错误观念，逐步养成事事节能、处处节能的好习

惯。

（二）降低办公能耗。一是节约用水用电。坚决杜绝“长流水、长明灯”现象，提倡自然采光办公，养成人走灯灭的好习惯。二是节约公车用油。加强公务用车的日常管理，提倡近距离办事步行前往，在公务活动中，提倡集中乘车，科学调度。严格执行定点加油制度，实行定点加油、一车一卡、专卡专用；非工作日、非工作时间车辆集中停放，节假日实行封闭管理；实行用车申报制度，杜绝公车私用。三是节约办公用纸。年初，对历年的办公用纸各项指标进行了横向比较，更换了高价纸张。积极推行电子政务，实行无纸化办公，初始文件尽量使用电子文档传阅，文件资料原则上双面打印。四是节约经费。倡导使用节能产品，尽量避免使用一次性办公用品。

（三）大力发展清洁能源和可再生能源。加大乡村太阳能推广利用力度；大力发展农村户用沼气工程。

四、存在问题及下步节能工作计划

虽然我镇基本完成了节能工作中的各项目标任务，但工作中仍然存在一些问题：一是节能意识有待进一步提高，个别站所、职工对节能降耗工作重要性认识不够到位，节约资源意识、保护环境意识不够强。二是节能降耗统计工作需进一步加强，由于目前基础数据收集难度大，很难对单位能耗情况实时精确监测。

今后工作中，重点做好以下三方面工作：

（一）加大节能降耗督查力度。制定切实可行的实施方案，严格落实目标责任制，逐步实现高能耗项目与节能降耗指标挂钩，不

断规范用能行为。

（二）加大节能降耗宣传力度。制定周密细致的宣传方案，采取灵活多样的节能活动，宣传节约能源的必要性、重要性，进一步提高节能意识，营造住建系统浓厚的节能氛围。

（三）健全完善节能管理制度。进一步修订办公用品、公务用车、用电用水设备等的使用制度，规范使用行为、明确使用目的、追究使用责任，使公共物品的使用有章可循、有据可依。