园艺调查

第一篇：园艺调查

园艺植物栽培学

实习报告

班级：09园艺三班

学号：200930050304

姓名：杜园

实习目的

1、通过实践观察学会识别各种蔬菜、花卉、果树的形态特征、生长过程及栽培原理等。

2、了解园艺产业现代的栽培管理方法和技术。

3、通过观察学习结合课堂所学，对园艺学加深认识。

实习时间

2011年6月8日至2011年6月14日

实习内容

6月8日早上9点钟老师带领大家来到了位于番禺区的东升农业集团。

来到农场内，负责人首先就农场的现状对我们做了简单的介绍。广东东升农业集团有限公司是香港区泰记农副产品加工有限公司全资控股公司，主要从事农副产品、蔬菜水果等种植、加工、贸易，在全国各地拥有多个绿色、有机种植的大型农场，实现了新鲜蔬果的周年供应，构建了优势互补的大型蔬果种植基地，被评为广东省农业龙头企业。集团公司拥有ISO、GAP、绿色、有机认证，同时建立了网络信息化的安全和质量追溯体系，确保产品达到国际水平和采购者的质量要求。多年来，公司产品除了供应珠三角、港澳外，同时也远销国际市场，如北美、欧洲、非洲及东南亚等国家的订单产品。广州东升农场坚持“健康、优质”的生产理念，把安全、优质作为企业不断追求的目标，使得东升农场获得了包括“广东省名牌产品”和“广州市名优产品”在内的各种荣誉近百个。在广州市、番禺区等各级政府的大力支持下，公司已形成了集种植、加工、包装、保鲜、销售一条龙的大型现代化农业企业。之后，负责人带我们参观了蔬菜的电脑控制中心，蔬菜采后处理的过程。让我们轻亲眼见到新鲜蔬菜的整体包装过程，同学们感到既新鲜又有趣。

下午，我们又来到了广东番禺农科所。

番禺农场所是番禺区集水稻、蔬菜、水产、农技培训、无公害蔬菜监测等农业生产科研技术推广于一体的综合性农业生产科研机构。广州市番禺区农科所共有农业用地面积1500亩，其中科研示范基地面积1000亩。目前全所已初步形成了优质水稻良种繁育中心、优质水产种苗繁育中心、优质蔬菜种苗繁育中心、无公害蔬菜监测中心、农业技术培训中心等五个科研中心。

负责人先带领我们参观了3号大棚，一走进大棚里，我们就被大棚的整洁规范和美观所吸引，大棚里面种植的有西瓜还有彩椒。但是由于季节原因我们没有看到成型的西瓜，但是这里的西瓜与平时大田里的西瓜有很大的不同。因为这里种植西瓜的不是普通土壤而是一种特别的基质，这些都是经过科学调配的，基质中间还插有输入水分和肥料的细管，更适合西瓜又好又快的生长。紧接着，我们又参观了彩椒，听老师说，原本是有白色、紫色、红色、黄色、绿色，但是由于季节原因我们只看到了黄色和绿色的彩椒，不仅让我们有些小小的失望。但是通过老师的讲解我们也了解到了很多知识。

紧接着我们来到了自动控制中心，参观了他们的排水灌水系统。来到这里我终于看到了早已听说过的水肥一体化管理系统。这个系统就是将肥料通过高压系统按照作物需要的肥料比例，将肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌、均匀、定时、定量，浸润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量，同时根据不同的蔬菜的需肥特点，土壤环境和养分含量状况；蔬菜不同生长期需水，需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。这项技术的优点是灌溉施肥的肥效快，养分利用率提高，同时大大降低了设施蔬菜和果园中因过量施肥而造成的水体污染问题。

结束了为期一天的番禺之行后，6月9日我们又来到了东莞农业科技研究中心。中心的主要职能是从事果树、蔬菜、花卉、粮油作物等优良品种的引进、选育及栽培技术的研究、试验、表证、示范和推广；无公害农产品生产技术的研究、示范及技术服务；农产品质量检测技术的研究、开发；设施农业栽培技术及农业机械应用技术的研究、示范；生物新技术及产品的研究、开发。

首先我们参观了基因工程研究室、生化分析研究室、实物保护研究室。我们看到了微生物分子鉴定、蛋白质氨基酸酶类等分析检测、参观了核酸蛋白分析仪，见识了核酸等的分析过程，对于我们来说这样的参观无比新鲜，不禁感叹现在科学技术的发展和园艺业和高科技技术手段的完美结合。从实验室出来我们经工作人员带领在园区内参观各种各样的树木。园区内风景宜人，依山傍水，加之天气格外晴朗，更加显得园区像是个世外桃源般，让人流连忘返。我们在园区内浏览了一番后，工作人员重点介绍了荔枝的环割技术。一般荔枝要经过三次环割。第一次要在最低的位置，第二三次基本都要相隔8cm到10cm左右。为了不伤害到树干，一般都要用小刀小心的割。这样做主要是为了保花保果，提高作物产率。荔枝一般要在开花和盛花前施肥，一般是在滴水圈附近有机复合肥。荔枝的病虫害也是不容小视，一般会有尺蠖，臭屁臭，炭疽病，霜霉病等。经过一顿丰盛的午餐后，下午我们来到了东莞省区研究所，负责人首先带领我们参观了研究所的重点产品：健灵虫草。健灵虫草是经过现代生物工程技术，经过多年对虫草菌种分离、筛选、纯化、复壮，模拟野生虫草自然生长环境培育而成。

紧接着我们又来到了一个小花园一样的大棚内，里面种植培育者各种观赏类作物。各种各样的精品仙人掌小盆栽，同学们都爱不释手，还有五彩斑斓的花卉：红掌、粉掌、茉莉……真的是美不胜收，再加上小桥流水真的是风景如画。

经过两天的休息，在6月13号，我们又来到了广东省农科院。首先工作人员带我们到大田里参观了丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜心、玉米等各种作物。了解了它们的生长方式及栽培方式。经过老师的讲解我了解到：冬瓜栽培为人字架，丝瓜为篱架，丝瓜在傍晚授粉，这样成功率会很高。水稻等地下水位高的作物要做好排水工作完善好排水系统，而且轮作为较好的种植方式。在这之前我根本分不出雄花和雌花，于是老师给我们指明了雄雌花的构造，并传授了人工授粉的方法，这些都是在课本上没有办法学到的宝贵知识，让我们受益匪浅。

之后我们又转站去参观了兰花的组织培养。在这里，我们亲眼见到了技术人员从分离组织到最终培育成形的整个过程，这里让我印象深刻。因为我们从高中就开始学习了组织培养，但是一直都不知道组织培养到底是怎样的过程和操作手法，植物培养成功的样子，在这里，我们全都见识到了，而且是兰花的组织培养，不但让我巩固了课本中学过的理论知识，而且还见到了真正的组织培养过程，在实践中完成了知识的记忆和理解，这样的实习真的很受用。

经过中午短暂的休息之后老师又带领我们来到了萝岗的香雪公园参观了这里的千年古荔。这棵古荔的由来很富有传奇色彩，让我们原本有些枯燥的课程变得生动起来。在这里还有传说中的梯田，一层又一层，可以想象当年这里四季丰登的景象。6月14号我们终于来到了期盼已久的顺德陈村花卉世界。陈村是著名的岭南花乡，有两千多年的花卉种植历史，素有“岭南千年花乡”和“中国花卉第一镇”的美誉。我们首先参观了花卉市场。我们进入万紫千红、花团锦簇的花海之中，每个花卉公司都是一个亮丽的景点，有一座座造型各具特色的精致庭园，既有中式的小桥流水，又有西式的园林景观，蓝天、碧水、风车、青草和美丽的鲜花构成了一幅幅绚丽多彩的优美画卷。步入这里，即可以惊叹于花卉超市之宏大规模，目不暇接于奇花异卉之琳琅满目，也可以倘祥在万紫千红当中，细心欣赏之余，挑选心爱的花卉；亦可安坐于咖啡茶座，在鸟语花香中稍事休息。现在，这里己是世界名花异卉的集散地和花卉文化交流中心，免费对外开放。

经过短暂的午休，我们来到了芳村岭南花卉市场。岭南花卉市场是目前省内最大的花卉市场。市场划分为玫瑰区、菊花区、云南花区、剑兰区、荫生植物区、盆景区、种苗区和鱼虫鸟区。市场主营花、鸟、鱼，兼营园林绿化用品。各种鲜切花等花卉在市场进行交易后，发运全国各大城市和海外。花卉品种比较齐全，该市场现已成为全国花卉的主要集散地，并且也将成为富有岭南特色的旅游景点，成为人们购物、旅游的好去处。在这里，我仿佛进入了五彩缤纷的花的海洋。有康乃馨、玫瑰、月季、向日葵、满天星、非洲菊……各种各样，叫人过目难忘。

实习心得

在这四天的实习里，虽然天公不作美，温度高达三十几度，但是我们还是顶着酷暑随老师一起完成了实习任务。这四天的实习生活中，我学到的知识真的是我一生都受用的，因为是这次实习让我们把课本中原本枯燥而又难懂的知识转化为了简单易懂而又生动想象的活生生的实例，有些不但可以亲眼看到，有些还可以亲手操作，让我更加深刻的体会了当中的深刻意义，这些都是让我受益匪浅而又永远难忘的东西。经过这几天在各大公司的参观学习，连我这个原本都不知道园艺学是什么，对园艺学一点兴趣都没有的学生来说都记忆犹新，我想所有同学经过这几天的学习也都对园艺产生了浓厚的兴趣吧。它让我原本对园艺学狭隘的理解转到了更多更宽的领域里，更加加深了我对园艺学的理解和认同，同时也对园艺这门学科产生了想好好研究的想法，这也是让我意外的地方。因为据我这么多天的观察学习，园艺这门学科真的有很大的发展前景。首先我国是农业大国，虽然不是农业强国，但是国家在农业方面的投资在我国还是占很大比重的。其次，随着生产力的不断发展和科技水平的不断提升，我国农业尤其是园艺产业更是有了前所未有的大提升，所以就更需要我们这些新一代去再开发和再研究，把园艺产业发展的更大，让全世界对中国的园艺业刮目相看。通过这次的实习我也认识到了自己很大的不足，无论在专业知识方面还是动手能力方面我都有所欠缺，所以在今后我要更加认真努力的充实自己，争取今后能在园艺领域有所发展。

第二篇：园艺商品价格调查与分析报告

园艺商品价格调查与分析报告

张小梅 09园艺班 学号0913010028

1调查目的：

通过科学的抽样调查方法，了解南宁市面上各种水果的价格和销售情况，并对调查结果进行整理统计，比较讨论，分析造成其价格差异和销售量不同的因素。从而，作出总结，为水产和销售产业创造更大的经济效益提出切实有用的建议。

2.调查对象

易乐多超市与利客隆超市的部分水果的名称，品种，价格，规格，产地等。3.调查方法

采用随机抽样调查的方法调查，通过以下几个方面作为依据来进行各种水果价格数据收集和比较：

品质差异

品种差异

产地差异

销售环境

规格差异

包装差异

4.调查结果

调查两家超市部分水果价格如下表

易乐多超市

名称单价名称单价

红提葡萄9.50水晶红富士3.58

水晶梨2.50 红富士4.80

皇冠梨3.50 蜜梨2.50

大芒果4.00 象牙芒3.50

火龙果5.00 三华李3.00

利客隆超市

名称单价名称单价

黑提葡萄 11.80 水晶红富士 6.38

水晶梨2.58花牛苹果 9.98

黄金梨7.98香梨9.50

小台农芒 2.50象牙芒5.00

红蛇果15.8青蛇果16.8

5.原因分析

品种对价格的影响：品种的好坏对价格有很大影响, 优良品种、特色品种不仅价格高,而且畅销。

质量对价格的影响：果形匀称、大小均匀、色艳味美的优质果备受消费者青睐, 市场前景看好, 售价显著高于劣质果。

商品化处理对价格的影响：分级果品销售快,价格高;混装果品销售慢, 价格低。

品牌对价格的影响：调查发现, 品牌水果信誉高, 颇受消费者欢迎, 销售快, 价格高。

供求状况对价格的影响：近年来, 水果产量增长迅速, 但水果贮藏保鲜和加工能力仍然较低,不少品种在上市高峰期因供大于求而价格低迷。

成熟期对价格的影响：同一种品种中, 早熟品种的销售价格明显较高, 甚至翻番。

淡旺季对价格的影响： 6 ~8 月不仅上市的水果种类多, 而且销量也大, 是水果旺季。这一时期大宗、普通水果价格低廉, 水果零售商大都采取薄利多销的方式来赚取利润。

销售环境的对价格的影响：地处人群稀少、消费水平较低、市场级别较低等销售环境水果的价格相对要低一些，而地处人群较多、消费水平较高、市场级别较高

等销售环境水果价格相对要高一些。

经营理念对价格的影响：经营方案不同,或者薄利多销,或者利润丰厚,但销量不及。

进货途径对价格的影响：进货的货源不同、产地、运输、保鲜途径不同会影响到水果的价格，如货源离市场较进的比远的相对来说价格较低，国产的比进口的价格要低，水运的比空运的价格要低等。

6.主要对策

进一步扩大市场适销对路的优良品种和特色品种面积

早、中、晚熟配套栽培

生产从数量型向质量型转变

加强果品商品化处理和培育龙头企业

加大名牌果品保护力度

加强果品促销宣传

加强市场建设和完善流通渠道

第三篇：实验三园艺植物种质资源调查

实验三园艺植物种质资源调查

一、目的和要求

学习园艺植物种质资源调查的方法，了解本地园艺植物种质资源的种类和生境。掌握种质资源调查的内容，认识园艺种质资源调查对栽培（为生产提供有直接栽培价值的材料）、育种和科学研究（为育种及利用作砧木或提供有价值的原始材料）的重要意义。

二、方法步骤

1.准备阶段建立调查小组—拟订调查计划---进行试点调查---收集参考资料(气象和地理等)---设计记载表格。

2.调查阶段（野外还要进行标本采集和制作）。

3.总结阶段。调查总结评价建议。

三、进行资料查阅和调查

通过查找文献、询问、实地考察等途径调查你的家乡都有哪些园艺种质资源？用途、特点和利用情况，并给予评价。（还有哪些需要进一步开发？）

四、作业

写出种质资源调查报告

附： 园艺种质资源调查报告

概况（调查时间、地点、自然条件、生境）

园艺植物种质资源分布情况以及特点：调查地区园艺植物的总体类别（栽培种、野生种；果树、蔬菜、观赏植物）、特点；分类及评价、利用情况；可借鉴的和不足地方等。

第四篇：园艺设施种类、结构及性能调查

实验一 园艺设施种类、结构及性能调查

一、实验目的通过对几种园艺设施类型的实地调查、测量和分析，掌握本地区主要园艺设施的结构特点、性能和在本地区的应用。

二、实验原理

设施园艺是指露地不适宜园艺作物生长的季节或地区，利用保温、防寒或降温、防御设施设备，人为创造适宜作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节的影响而进行的园艺作物生产，又称设施栽培、保护地栽培。

我国的园艺设施类型，根据防寒保温、充分利用太阳能和人工加温的原理，组成多种设施，一般而言，有风障畦、阳畦（冷床）、温床、地膜覆盖、塑料拱棚和温室等。由于各地气候条件及经济水平的差异，各种园艺保护地设施所占比例不同。

三、主要仪器及试材

皮尺、钢卷尺、测角仪等测量用具。

四、实验内容步骤

1、园艺设施类型的识别

参观各类园艺设施，并调查其场地选择、规划及其在当地的应用情况。

2、测量温室的主要结构参数

测量各类温室、大棚的方位、长、宽、高、跨度、拱架间距等，调查覆盖材料的类型，门的位置和规格，加温、降温设备类型和配置方式等。

3、观察现代化园艺设施环境控制系统的设备与性能。

五、注意事项

1、不要对园艺设施的结构及其设施内的作物造成破坏。

2、每个班分成若干个小组，以小组为单位进行调查。

六、实验报告要求

绘出各种园艺设施的断面图，并注名明各部位构件名称和尺寸，将这些测量结果和有关资料整理成实验报告。

第五篇：实验一园艺栽培设施类型的调查

实验一园艺栽培设施类型的调查

一、目的和要求

通过对不同园艺栽培设施的实地调查、测量、分析，结合观看影像资料，掌握本地区主要园艺栽培设施的结构特点、性能及应用，学会园艺设施构件的识别及其合理性的评估。

二、用具及设备

室外调查皮尺、钢卷尺、测角仪（坡度仪）等测量用具及铅笔、直尺等记录用具。

三、方法和步骤

1．调查和测量分组按以下内容进行实地调查、访问和测量，将测量结果和调查资料整理成报告。要点如下：

（1）调查本地温室、大棚及夏季保护设施的类型和特点，观测各种类型园艺栽培设施的场地选择、设施方位和整体规划情况。分析不同形式园艺栽培设施结构的异同、性能的优劣和节能措施。

（2）测量并记载不同类型园艺栽培设施的结构规格、配套型号、性能特点和应用。

①日光温室的方位，长、宽、高尺寸，透明屋面及后屋面的角度、长度，墙体厚度和高度，门的位置和规格，建筑材料和覆盖材料的种类和规格，配套设施、设备和配置方式等。②塑料大棚（装配式钢管大棚和竹木大棚）的方位，长、宽、高规格，用材种类与规格等。③大型现代温室或连栋大棚的结构、型号、生产厂家、骨架材料和覆盖材料以及方位、长、宽、肩高、顶高、跨度、间距与配套设备设施。

④遮阳网、防虫网、防雨棚的结构类型，覆盖材料和覆盖方式等。

（3）调查记载不同类型园艺栽培设施在本地区的主要栽培季节、栽培作物种类品种、周年利用情况。

2．观看录像、幻灯、多媒体等影像资料了解我国及国外简易设施、地膜覆盖、大、中棚、日光温室、连栋大棚、大型温室、夏季保护设施等园艺栽培设施种类、结构特点和功能特性。

四、作业和思考题

作业写出实验报告，从本地区园艺栽培设施类型、结构、性能及其应用的角度，写出调查报告，画出主要设施、类型的结构示意图，注明各部位名称和尺寸，并指出优缺点和改进意见。