文明餐厅总结（样例5）

第一篇：文明餐厅总结

郑州市第二中学开展文明餐桌行动总结

为进一步贯彻“郑州市文明餐桌行动实施方案”的精神，积极大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校创文成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，不断提高学生文明素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

3、我校开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

4、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语“节约光荣，浪费可耻”、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

5、我校自迁至新校区以来，在科学化的管理模式下未曾出现过饮食安全问题。学校委派专人监督食堂工作，加强食堂管理。并且为了保证学生的饮食安全，学校规定食堂每位工作人员都要向学校递交健康证；食堂经营者在购买食材的时候必须索要相关票据，并上报至学校，确保检查食品的卫生安全，且学校总务处针对食堂饮食卫生工作也制定了一系列规章制度。

通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理。

第二篇：文明餐厅

老师们、同学们：

大家早上好！我是来自机制十班的马帅，在高考的路上我与中国政

法大学失之交臂，但我对法律的热度未曾消退。怀揣着曾经的梦，来到今天的舞台，没有坚持的理由，只有坚定的维权人。很高兴和大家参加今天的“和谐餐厅，文明饮食”的校园活动。人们常说：“提倡绿色饮食”，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。健康，何等重要！生命，何等珍贵！

尽管我们提倡“以人为本，安全第一”的口号，但各种假冒伪劣商品的盛行，食品安全问题遭遇到了前所未有的挑战。尽管相关执法部门查处了一批批食品安全的大案要案，但无论是现在，还是将来，保障食品安全都是全社会的共同责任！而学校食品安全工作更是其中的一个重要环节，因为它关系到我们全体师生的身心健康。

怎样才能营造出“和谐餐厅，文明饮食”的良好氛围呢？在这里我想说三点。

第一点，学校食堂，这一部门必须要严格把好食品进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品；不允许过期、变质的食品进入校园；食堂工作人员、食品营业员必须持健康证才能上岗；操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽；消毒后的餐饮具不应使用餐巾擦干，以避免受到再次污染；消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内；食品处理区内不得有抽烟、饮食及其他可能污染食品的行为；制定教育和培训计划，组织校学生会各部门负责人和干事督查和参与。

这样，学校的食堂，就可以自豪地告诉老师和同学们，你们可以放心的在自己学校食堂用餐了，因为你们学校的食堂是合格的。

为了有效的共享餐厅用具，避免筷子，勺子的流失，维护正常的餐饮秩序，必须严格执行有关餐厅管理工作规定。作为学生，应提高自身文明素质，掌握一定的食品安全知识，做好个人防护，树立个人形象，第二点，我想提醒大家：加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝筷子，勺子的流失现象，食品安全需要你我的参与；食品安全更需要你我共同的努力。为了我们的校园更加和谐，为了我们的餐厅更加文明，为了明天的阳光更加灿烂，同学们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起。

最后，祝各位老师工作顺利，祝各位同学身体健康，祝这次演讲活动圆满成功！谢谢大家！

第三篇：文明餐厅策划

郑州大学学生会文件

社会实践部[2010]07号

郑州大学学生会社会实践部“文明餐厅”

志愿服务方案

一、活动背景

介于目前我校餐厅环境比较复杂混乱。人多、占位、餐桌脏乱、饭后不收餐具等不文明现象较为突出，使广大师生在用餐时频频遇到各种麻烦，严重影响老师和同学们的用餐时间和用餐质量。为更好的解决和提高广大师生的用餐环境问题，特此提出创办“文明餐厅”的志愿服务活动。

二、活动目的“文明餐厅”创建工作，是学校深入贯彻落实科学发展观，创建和谐校园的重要内容，是进一步规范我校后勤服务工作，为广大师生创造文明、舒适的生活环境和条件，促进学校内部和谐稳定的重要举措。为此，特制订了郑州大学社会实践部“文明餐厅”志愿服务方案，希望通过志愿者和大家的力量为广大师生和自己创建一个和谐、卫生、文明的用餐环境，提高用餐质量和缩短用餐时间。

三、前期筹备

(一)活动人员：各院系志愿者服务团队

(二)活动地点：各期生活区食堂

(三)活动时间：2010年4月—6月中午11：00—12：30

(四)活动宣传：以海报、展板、广播和悬挂横幅及食堂内餐桌上制

作公益广告及温馨提示等形式向同学们宣传活动具体内容。

四、活动开展

(一)活动形式：

1.通过志愿者在各食堂进行问卷调查了解、分析学生就餐意见和主

要用餐情况。

2.长期设置“学生就餐意见薄”，收集并反馈学生用餐意见。

3.利用中午用餐高峰期，志愿者组成志愿服务队监督食堂服务，引

导同学文明用餐。

4.制作温馨提示牌、海报等形式提供一些有用信息和传达文明用餐的必要好优势。

(二)活动内容：

1.活动过程中规定时间段，每天中午由志愿者组成的 “小红帽”文明

督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。

2.在食堂内部，主要在餐桌上制作一些温馨提示，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及科学食谱等。

3.院系自主开展的文明餐厅创新活动。

（二）活动收尾：

1.总体志愿服务结束后，及时回收各项物品。

2.整理收集活动资料。

3.进行总结并分析活动效果。

五、注意事项

1.志愿服务活动中热情主动、用语文明。

2.志愿者应态度积极、认真负责、吃苦耐劳。

3.参加活动的所有成员当天要统一佩戴小红帽和志愿者徽章。

4.活动期间务必注意现场效果和做好活动记录等工作。

5.每个院系在进行此活动前必须提前一周写好策划并发至校社会实践部公邮。

6.具体活动时间地点可由院系按照自己的情况调控。

7.各院系值班时间据值班表进行。（见附件）

共青团郑州大学委员会

郑州大学学生会

郑州大学青年志愿者协会

附：院系排班表：

第四篇：文明餐厅倡议书

文明餐桌倡议书

餐桌文明是社会文明的重要体现，它体现着中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为认真贯彻落实总书记“厉行节约、反对浪费”的重要批示，大力倡导积极向上、科学健康的生活方式，自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚。为此，市文明办向全市各餐饮企业和全体市民发出以下倡议：

一、弘扬传统美德，倡导文明新风。市民朋友在餐饮消费中要告别“爱面子、讲排场、比阔气”的旧陋习, 要牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念，树立“重实情、求健康、讲环保”的新观念，自觉弘扬中华民族的传统美德，积极参与到文明餐桌行动中来，着力打造温馨、和谐、安全、健康、科学、文明的就餐环境，倡树文明新风。

二、树立绿色理念，倡导勤俭节约。机关企事业单位食堂用餐、家庭个人饭店聚餐都要厉行节约，反对浪费，按需点菜，做到不剩饭、不剩菜，吃不完要打包，向“舌尖上的浪费”说“不”,以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻。餐饮服务单位要在餐桌上摆放“节约惜福、文明用餐”标识牌,酒店服务人员做到主动提醒顾客适量点餐, 避免消费者产生餐桌浪费;餐饮行业要强化自律与引导，自觉清理最低消费、包间费等限制，不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费，积极倡导“半份半价”、“小份适价”、“热菜拼盘”的服务方式，营造良好餐饮文化环境。

三、遵守道德规范，倡导文明用餐。市民朋友在餐饮消费中要倡导餐桌礼仪,遵守用餐秩序,爱护用餐环境,要自觉遵守餐饮场所道德规范，不肆意大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不带宠物进入餐厅。注重低碳环保，推行“公筷公勺”，拒绝使用一次性筷子，谨记开车不喝酒，酒后不开车。

四、关爱生态环境，倡导科学饮食。要树立科学的饮食养生新理念，科学搭配，注重营养，追求健康，摒弃酗酒、暴食等不良饮食陋习。珍惜生态资源，不消费国家明令禁止的野生保护动物，从寻常食物中吃出健康和营养。

“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。各位市民朋友,让我们身体力行,我“光盘”我光荣,厉行节约、文明用餐,从我做起,从现在做起,从点滴细节做起,拒绝“舌尖上的浪费”,与陋习告别、与文明握手,自觉养成勤俭、理性、健康、安全的消费方式,吃出健康、吃出文明、吃出和谐,让我们用文明演绎健康生活,用行动树立驻马店的美好形象。

东高居委会宣

第五篇：餐厅文明公约

职工餐厅文明公约

餐厅内监控设备24小时开放，注意文明就餐，为了和谐相处，特制定文明公约：

1、餐厅内严禁大声喧哗，按照先后顺序依次沿通道选择用餐并自觉按收费标准刷卡消费；

2、根据个人饮食习惯，适量点餐，避免浪费，响应“光盘”倡议，做文明典范；

3、餐厅内禁止吸烟，午餐期间严禁饮酒，晚餐消费可在零点区适量饮酒，但禁止酗酒、划拳和大声喧哗；

4、维护环境卫生，不随地吐痰、乱扔垃圾、剩饭、菜自觉倒入指定的剩菜盆或泔水桶内；

5、爱护餐厅设施、设备及餐具，轻拿轻放，如有损坏自觉通知餐厅管理人员，视情况予以适当赔偿，属故意隐藏者，一经发现加倍赔偿；

6、用餐完毕自觉将餐具放置指定地点或通知服务人员及时清理；

7、创建和谐餐厅，尊重餐厅工作人员，对服务不满意，可及时向餐厅管理人员反映，严禁侮辱、打骂工作人员；

8、对饭菜质量、卫生不满意或出现问题及时通知管理员或向物业公司投诉处理，严禁起哄、吵闹。

物业管理有限公司

2013年9月12日