第一篇:月子会所的经营方案
月子会所的经营方案
在现代社会里,女性们开始有很大的自主权,并且拥有独立经济,不再因经济问题而限制了所有行动,也随着社会的进步,女性注重起自身的保养,害怕老化、老来得病等等,而且女性在调养身体最好的三大时机就是青春期、生产过后及更年期,在这当中选择生产过后的调养来做为本文章的探讨主题。
坐月子是中国妇女特有现象,有别于欧美国家的产后休息几天就正常工作,所以欧美国家妇女老化的快,也比较容易体力不佳以及容易生病,传统说法是坐月子坐不好会影响妇女未来的身心健康(例:头痛、腰酸背痛、视力减退等等),因此老一辈的人特别在意坐月子的相关问题,但老一辈的人毕竟生长在较困苦的环境里,能使用的资源有限或粗糙,以至于坐月子时必须特别注意,像是不能洗头洗澡、最好不要喝生水等等,但看在资讯科技时代的新女性眼里,这些事根本就难以遵守。
过往的中国社会里大部分女性从小在家里就扮演着未来妈妈的角色,帮忙母亲照顾弟弟妹妹、煮饭烧菜等一切事物,都是在怀孕、结婚、生子后,对自己、家人和孩子就像是一种先行演练。但是现在社会观念变了,在一胎化的影响下,每个家庭里的小孩就像是小王子、小公主,在生小孩以前可能都没照顾过任何人,而且随着职业妇女的增加,妇女在家庭里所扮演的角色愈来愈模糊了,就连好好的照顾自己都可能有问题。所以在现代女性面临到坐月子的问题时,通常是由婆婆或妈妈进行照料,但长辈老旧的坐月子观念却不一定能得到媳妇女儿的认同,使得在坐月子过程中出现了很多不必的争议问题,而且老人家煮的食物偏向愈油愈好,也没有考虑到产后的身材问题,这更是令现代新女性没有办法认同的。
因此,市场上因应而生出现了所谓的坐月子中心、产后护理之家,甚至有更方便的外送月子餐,这些都是希望去解决现代妇女生产后所面临到的问题,在不懂如何坐月子及照料新生儿到来的情况下,或是在经济条件的约束下,还是可以利用这些机构去选择对自己最好的调养方式,这些机构多着重身体调养及新生儿照护,且有提供休养的空间,也可以兼顾希望调理身体又不让身材变型的产妇心声。
基于以上的阐述北京雅月汇健康科技有限公司旗下的雅月汇月子会所是为分娩后的准妈妈提供坐月子的服务机构,本会所将传统坐月子的方法进行科学系统的总结,并结合了现代、健康、时尚的生活理念,从新妈妈护理、饮食、塑身、美容、心里、婴儿护理、婴儿SPA等方面进行全面呵护。
会所配备丰富经验的妇产科、儿科、心理、营养等各学科专家和资深护理人员组成的专业团队,定期母婴专业巡视、专业指导,做到及时发现间题及时解决问题。专业的美容和美体塑身服务,为每位新妈妈在短期内重塑完美体态而努力。
会所拥有星级酒店多年经验的专业厨师和营养专家的携手,根据产妇的个体差异,制订不同膳食调理方案。为确保母婴健康,合理搭配营养膳食,确保每位新妈妈,拥有一个健康的体魄,迎接美好的生活!
(一)月子会所的定义
月子会所顾名思义是指一个提供让产妇坐月子的场所,也就是提供产后未满两个月之妇女为期一至两个月休养或疗养的机构,由专业人员或有组织的团体提供正式、全天化、且常规化照顾,也提供照顾新生儿的服务及其他附带的服务,而产妇只须负担一笔费用,即可在此接受全套的坐月子服务,包括住宿空间、饮食料理、营养支持、新生儿照顾、产妇保健医疗资询及瘦身美容等服务。(二)月子会所经营概况
目前国内月子会所提供舒适甚至媲美五星级旅馆的宽敝舒适个人空间,精致专业的中医养生调养药膳,专业医疗护理服务,并不断对周边商品的推陈出新,并以高成本的商业包装,使得月子会所成为一种提供高级享受的服务业,以下分别介绍月子会所的基本服务内容: 1.药膳调养:
月子会所依循传统脉络,针对产妇的日常饮食及药膳的需求,聘有专业的营养师与中医师,调配产妇的日常饮食与坐月子药膳,通常一天供三餐正餐,与二至三餐点心,其中包含产妇专用的产后药膳补品,与数日的生化汤。2.舒适住宿:
月子会所提供舒适的住宿以及软硬件设备(雅月汇月子会所位于北京四星级酒店里),以供产妇做适当的休息,甚至可以让其家人一起陪宿,营造出高级套房的观念,以吸引产妇及家人的入住意愿,因此在硬件设备上,可以说标榜着高档次的住宿配件皆有,而其目的就是要产妇在坐月子的时候有充足的休息时间与人性化的空间,而来这里的家属也有回家的感觉。3.育婴照顾:
专业的护理人员提供24小时的照顾;产妇可依个人意愿决定是 否亲自哺乳;并有小儿科医师定期替婴儿做健康检查;也有提供产妇哺乳指导;若是有需要隔离照护者,为了避面感染的可能性,有设置隔离空间以保障其他健康婴儿。4.保健谘询:
聘请中医师、小儿科医师、妇产科医师,针对产妇不同需求给予 产后护理咨询,并依照医师嘱咐给药、伤口换药与检查等服务,并提供产后运动、乳房护理、产妇与婴幼儿营养咨询等,并不定期举办妈妈教室或讲座服务。5.其他服务:
月子会所除了提供依照合约规定上的服务项目外,基于商业 行为及消费者需求的考量,另外提供许多额外付费的服务,例如:洗头服务、SPA瘦身美容护肤服务、待产服务、纪念品等,举凡坐月子所需的商品与相关服务,消费者皆可在业者多角化的经营方式中取得满足。6.计费方式: 月子会所依照本身的空间、硬件设备与提供的服务不同有所 差别,通常一天的费用约为1500-3000元不等,内容包括住宿费用、六餐伙食、营养药膳、24小时母婴精心照顾、衣服清洗消毒、保健咨询、基本盥洗用品等等。其中合同的签订多以月计算,一个月下来约需要四万多元上下不等。(三)坐月子之原因与重要性
1、坐月子的原因
坐月子文化是中国传统农业社会中很重要的一项生活动态,亦被认为是有助于产后妇女的身体健康。所谓的「坐月子」,多指产妇自分娩到满月为止,提供为期28到90天,包括食、衣、住、行等整体照顾,借着不受干扰、不必为外务分心的时机,取得生理、心理与社会角色的平衡,以利肩负新身份的责任,表现出适当的行为。但除非产妇或婴儿特别衰弱,否则多以 30 天为限,恰为一月之期,故称「坐月子」。
坐月子的方式主要核心内涵是来自中国人对阴阳冷热的观念,相信妇女生产过程中因为失血而导致身体变寒,在「疗寒以热药」的中医调养信念下,坐月子习俗就以此主要的原则,在地大物博的汉人民族社会中,被发展出不同坐月子的习俗而传承至今,在现今的社会中,仍然扮演产后妇女调养最重要的核心。
其实女性在怀孕期间,子宫撑大,内脏都被胎儿压迫变了型;一旦生产,子宫呈为真空状态,内脏因不再受压迫而产生松垮的状态,此时内脏有急速要收缩回原来样子的本能;若能够在这个时候用正确坐月子的方法协助内脏恢复原有的状态,就有机会让内脏迅速的恢复到原来的弹性、高度﹝也就是位置﹞、及功能,这样就是体质改变;而因为体质改变了,就有可能将原来身体的症状减轻甚至是消除,进而达到脱胎换骨的目的。
2、坐月子的重要性
坐月子期间因错误的饮食及生活方式,会破坏全身细胞和内脏收缩回来的本能,而造成内分泌、荷尔蒙严重失调以及内脏下垂,而内脏下垂就是所有妇女病的根源。产妇若在坐月子期间造成内脏下垂体型,内脏运作即不活泼且会产生胀气,除了会压迫神经产生腰酸背痛外,日积月累还会从最弱的器官开始产生症状,例如:生理不顺、内分泌失调、溃疡、肿瘤、体力及记忆力减退、眼睛疲劳、黑斑、掉发及皱纹等未老先衰的症状。所以产妇若是没将月子坐好,便有可能生了一胎即老了十几岁,或是变成老太太的体型、体力、骨质疏松、钙质流失,甚至会提早更年期。
坐月子虽然不能直接治疗任何症状,也不能减肥,但的确有机会因方法用对,而改善体质,让细胞及内脏重新生长,恢复活泼及弹性,原本身体上的一些疾病,也可能随之减轻或消除,同时将偏差的体型逐渐恢复成正常体型。若原本体质就不错的女性,如果也能利用正确的方法,将月子坐好,那么自然能让怀孕时撑大的肚皮消回去(但肚皮表层断裂及松垮,则需约6个月的时间才会慢慢恢复),且体力也能恢复未怀孕前的活泼强健。
(四)产品4P/4C理论 营销手法中常用的管理理论4P:产品、价格、通路、促销,随着时代进步现已转向了4C:顾客需求、顾客成本、顾客方便性、顾客沟通。可以看到,4C的观点中无处不体现「顾客是中心」,一切都以顾客为关注焦点。
「消费者为中心」已是当今营销主要的侧重要点,如仍停留在以企业为中心,营销就往往便只能着重于生产观念、产品观念和推销观念;这些观念集中在提高生产效率、产品质量和以自我为中心,在市场千变万化的情况下,不再有能力影响顾客的行为,最终还是会造成营销管理体系的停滞不前,面对激烈市场竞争往往无法克敌取胜,极易陷入困境。
转向以消费者为中心,就应当视顾客需求,予以生产供应。也就是「顾客的需要,就是主要目标」,以消费者为中心是为最终实现一级差别价格销售而向每位顾客索取所愿意支付的最高价格,并不是以企业产品成本为出发点。
(五)目前雅月汇月子会所的经营状况:
规 模:总面积1000平方米,有扩展空间(会所入住在北京一家四星级酒店里,如果有需求,可以直接租楼下的客房)1、15间套房 2、1间配奶间,1间婴儿室 3、1间膳食房、1间瑜伽室、2间美容室、1间洗涤间、1间接待室、1间消毒室
经营地点:四环内四星级酒店9层-10层
服务内容:对产妇及新生儿进行产褥期28天的照护服务; 人员配置:前台2人;产妇护理人员10人(包括护士长);
婴儿护理人员10人(包括护士长);
市场营销人员:5人;
厨房:4人(厨师
1、面点师
1、营养师
1、杂工1)
保洁:2人
专家:3人(妇科、儿科)
美容师、形体塑造师:2人 管理人员2人 利润分析/月:
一、收入及成本
1、营业额收入:15人次*40000元/人月,约60万元/月;
2、费用约:41万/月
房租金:8万元/月;
人员工资:约计20万元/月;
水电:约2万元/月;
月子餐:约计3万元+职工餐约2万元/月;
税收:1万元/月;
市场营销:2万元/月 其它用品:3万元/月;
3、年营业额:约720万元.成本约492万元
4、年利润:228万元.二、第一年内优惠价收入及成本
1、营业额收入:7人次*30000元/人月(前期优惠价格计算),约21万元/月;
2、年营业额:约252万元.成本约228万元
3、年利润:24万元.三、其它增值服务:
1、婴儿SPA:70元/次
同时可以接纳未在我月子会所居住的婴儿(出生后一至十个月的婴儿)游泳、洗澡、抚触,可以办卡消费,分1000元、2000元、3000元的消费卡。
2、美容护理项目:根据项目不同收费100-200元/次,可办卡消费 面部补水、祛斑消黄、眼部除皱、颈部收紧、玉手养护
3、塑身美体项目:根据项目不同收费100-400元/次,可办卡消费 全身减肥、瘦腰腹、瘦胯部、瘦大腿
4、产后调理项目:根据项目不同收费100-300元/次,可办卡消费 艾灸疗法、五行经络、全身排毒、背推拉筋、乳腺疏通
5、产后恢复项目:根据项目不同收费100-400元/次,可办卡消费 祛妊娠纹、停乳回乳、卵巢保养、调理体质
5、产后瑜伽项目:100元/次
四、投资费用预计:
设施改造费用180万元; 房屋押金、前期费用20万元; 家具:家电: 50万元;
被服、窗帘、儿童床上用品、服装约 18万元; 前期2011年11月份-2012年9月份人员工资约100万元 房租14个月约96万元; 流动资金:约30万元;
因此,总投资约500万元
第二篇:我国月子会所经营环节分析探讨
我国月子会所经营环节分析探讨
说起在“佑生”月子会所的经历,罗美英(化名)虽然对静安希尔顿酒店的环境表示满意,但还是有些后悔,因为她的宝宝在月子会所里被“照顾”得生病了,最终,“佑生”给予了一点补偿平息此事。
上海高端月子会所上海宝瑞佳国际月子会所(下称“宝瑞佳”,今年5月开始更名为“贝瑞佳”)近期发生婴儿尿路感染引起发烧事件,而今年1月,该会所曾出现过多名儿童集体感染事件。
近几年已渐入人心的月子会所,以其宣称的“为产妇度身打造的营养餐、资深的母婴保健专家、24小时专业护理服务”„„正在形成一个市场容量超过30亿元的产业,而且随着越来越多的资本进入这一领域,预计规模会越来越大,而竞争也会越来越激烈。而按照专业人士预计,产后恢复的全国市场潜力超过600亿元。
“整个行业并非如外界的刻板印象一般暴利。”有业内人士告诉《第一财经日报》。由于进入门槛低、监管缺失、各环节的不透明,让月子会所经营的各环节都处于灰色地带。
值得注意的是,上海市卫生和计划生育委员会近期表示,目前已委托市优生优育科学协会组织有关专家,拟定登记和准入条件,也已行文向国家卫计委请示,是否可以参照护理机构加以监管,力争今年在上海市政府统一协调下,明确“月子会所”的监管主体和管理机制。
价格相差上百倍
月子会所通常以28天或30天为一个周期,在这个周期里,为产妇与婴儿提供吃、住、保健、产后恢复等一系列服务。这样一个套餐在不同的会所,价格最低的仅8000元,而高端会所则需20万~30万元,更有甚者开出118万的天价套餐。此外,同一个会所按照房间、楼层、配给的服务不同,价格也不尽相同。
“价格差异就像飞机的经济舱、头等舱,不过118万元就是噱头,我还没听说有谁去住过。”上海一家高端月子会所内部人士告诉。
对于不同月子会所价格差异如此之大,该人士解释,这与会所的经营模式有关。
以上海一家高端月子会所为例,该会所租独栋的建筑,聘请专职医生和护士,餐饮也由内部膳食部门自行采购烹饪。为了保证一名顾客对应三四名服务人员,该会所共聘请超过110名全职员工。
而中低端的月子会所则会租借酒店楼层经营业务。对月子会所来说,租赁一幢商务楼的成本远高于租赁酒店楼层的成本。而且独栋建筑房间固定,若客源有限会造成空置率颇高,而租赁酒店客房,则可根客源情况随时调节,不用担心空置率问题,大大节省了成本。
市面上定价在5万元以内的低端月子会所基本都采取了租借酒店客房的经营模式,这些会所也会打着五星级酒店的旗号对外宣称提供五星级的服务环境,并且由于价格更“亲民”而受到欢迎。
“我去的月子会所就租下了静安希尔顿酒店的一个楼层,以希尔顿每天1500元左右房价计算,住一个月也需要4万多元,而月子会所包括食宿和照看孩子在内,也就4万元左右,算是性价比很高了。”罗美英告诉。
不过,租借酒店会所只能选几个房间布置、安装一些供产妇使用的恢复器械等。一些会所为了节约成本也无法做到护理人员对产妇一对一服务,并且在餐饮上和一些月子餐公司合作,由这些餐饮公司提供外送服务。
行业乱象
“其实这个行业不管是高端还是低端,外人都觉得暴利,想参与进来,但其实投入还是比较高的,也没那么好做。这就出现一些月子会所为了吸引顾客,把价格压得很低,但低价又无法提供所承诺的服务,无法支撑之后,一些会所不得不关门了。而另一些还在硬撑的低端会所,在无监管的状态下,为了省钱,就会偷工减料,这也导致目前行业的混乱情况。”上述业内人士告诉。
从多方获悉,一家月子会所租借酒店,不仅可作为长租客包下整个楼层的酒店,享有大幅折扣的协议价,从而赚取差价,还可以挂靠在酒店名下省去办理食品安全许可证、消防安全许可证等证件的成本与精力。
事实上,与专业妇幼保健院和妇产科医院不同,月子会所并非医疗卫生机构,这些机构的经营范围通常为母婴护理服务、母婴用品销售等,如果没有取得相应的执照,照理说不得从事餐饮、住宿经营。但与原本就可经营餐饮业的酒店合作,月子会所就不再另行办理许可证,上述租借希尔顿酒店的月子会所就租借了酒店内的小厨房,自行烹饪月子餐。
由于没有任何硬性规定,月子会所聘请保健专家、护理人员与月嫂的标准、人员数量都由会所自行制定,因而在人员配备上,能否为顾客提供称职的服务也全由会所自行决定。
上述业内人士透露,高端正规的月子会所一般聘请全职的退休资深医生,或是从专门医院挖角,但有些会所更多的是和一些医院合作,医生采取类似走穴的模式,一个星期来一到两次统一为产妇检查。
“聘请的医生是取得了从业资质的,但在资历与能力上能否与月子会所的承诺相匹配就不得而知了。”该人士表示。
医护人员至少还有国家认证,需持证上岗,而照顾产妇与婴儿的月嫂本身就没有标准认证。事实上,尽管市场上有很多月嫂培训机构,但目前还不存在国家认可的权威证书,一些所谓育婴师培训,往往是家政服务机构与一些行业协会、机构合作出具的证书。
从一家家政服务中心了解到,想去月子中心工作的月嫂需要有母婴护理证书,但获得证书十分简单,只需交纳350元报名费,在家政协会开办的一所学校培训12天,然后通过考核即可。培训内容主要包括育婴知识、母婴护理等,而考核通过率高达99%。
“考核通过就能去了,我们跟一些月子会所是有合作的。”某家政中心人员告诉。
一些月子中心聘请了这些月嫂后,因为成本等因素无法做到一对一服务,一个月嫂常常需要同时服务几名婴儿。
“月子会所开的价格达不到成本,就会从各个环节克扣,各种服务和标准就降低了。按道理,宝宝要游泳、洗澡应该是一个宝宝用一缸水,但有月子会所为了节省成本,或者员工偷懒,就会让多个小孩用一缸水,容易造成宝宝感染。”上述业内人士表示。
媒体报道,今年年初,常州一家月子会所内7名新生儿接连感染重症肺炎,甚至被下发病危通知书;去年12月,武汉一家月子会所的护理人员将生理盐水和医用酒精搞混,用浓度为95%的酒精清洗婴儿口腔,宝宝确诊口腔黏膜受损和扁桃体发炎化脓。2011年8月,上海“月子喜喜”月子会所也曾发生6名婴儿同时感染红眼病。
上述人士告诉,3万元左右差不多是一个盈亏平衡的价格,也较能保证月子会所承诺的服务。“低于这个价格就很难说了。”该人士表示。
监管缺失
“之所以月子会所有这么多负面,正是因为月子会所处于一个‘三不管’状况,没有一个明确的监管部门,不像医院对应卫生局,医药企业对应药监局,都有一个明确的直属单位。月子会所只要在工商局注册并获得通过,就可以开。”上述业内人士告诉。
他透露,工商局也曾要求月子会所办齐餐饮许可证等证件。一些正规的月子会所因为自己提供餐饮,所以卫生许可证、餐饮许可证都有,但一些中小型月子会所采取外包餐饮形式,就不愿意去办这些证书。
而一些租借酒店厨房的月子会所,有关部门很难得知酒店将厨房外租,因为种种原因,酒店也没有动力与能力对这些会所形成约束。
“月子会所通常会租下整个楼层一年,从酒店的角度来讲,等于是接了一单一年长期租约的客户生意,作为有700多间客房的静安希尔顿酒店,将一个楼层出租一年的生意是完全可行的,而且希尔顿也有很多以年计算的长租客户,这对酒店来说是一笔比较稳定的长期生意。”上海静安希尔顿酒店市场部一位相关负责人告诉,而租赁小厨房专门用于烹饪月子餐对酒店而言则又是一笔收益。
“一家月子会所在我们酒店开业大半年了,生意一直不错。他们的生意还带动了我们的其他消费,因为每天都会有来月子会所探视产妇和宝宝的人,这些人不时也会在我们酒店内消费。”嘉汇华美达大酒店人员则表示。
随着月子会所生意越来越热门,不少酒店都开始将合作目光瞄向月子产业。宝瑞佳的地址就在上海百瑞佳行政酒店,而“佑生”此前则租借着上海天钥桥路上的嘉汇华美达大酒店12楼。
发展瓶颈
由于监管缺失,不仅对消费者存在隐性伤害,反过来由于负面新闻不断,行业无序生长,最终又伤害了行业发展。
从业内人士处了解到,近来月子会所行业有小幅收紧的趋势。
上海市工商局今年年初的通知显示,要“结合社会热点和舆情专报,年检期间加强对教育咨询、月子会所、早教中心等机构的审查把关,对未经许可擅自超越经营范围从事经营活动的,予以责令改正,拒不改正的,不予通过年检”。
“今年有些想新开的月子会所已经无法通过上海市工商局的批准了。2007年底之前,上海的月子会所算在酒店管理、服务业类别之下,2008年之后有了专门的月子专业服务资质类别。而北京早就不再新批月子会所,我们去年想在北京新开一家连锁分店,但是北京市工商局不批,我们只好在工商注册时改叫月子酒店。”某高端月子会所人士说。
除了监管收紧,在自身经营不善及竞争激烈的大环境下,也有不少月子会所开始倒闭。
“有统计称,目前上海的月子会所已经超过70家,虽然月子会所比以前普及了,但毕竟选择去住的还是一小部分,受众群有限。现在月子会所很难出现爆满的情况,再加上行业里不断爆出负面新闻,很多人对月子会所产生不信任感,甚至有已经住下的产妇选择了退房。”上述业内人士表示。
第三篇:月子会所心得体会
月子会所----育婴师心得
年开始从事育婴师工 我是一名育婴师,来自陕西西安市。2008作,五年多的育婴师工作经验使我开了眼界,增长了不少知识,从事家政服务的点点滴滴体会与感受让我悟出来许多道理,也许我积累了一定的工作经验,回首往事,我最大的感受就是我们的工作看起来普普通通,说起来简简单单,可实际上做起来并不是那样简单容易。这实际上关系着客户的和谐与快乐,要真正做好这份工作,一定要按客户的和谐与快乐,要真正做好这份工作,一定要按客户的意愿办事,主观意识不能太强,要尽快熟悉了解客户的生活习惯,饮食口味,爱好起居,作息时间,生活用品的摆设等。我们不但要摆正自己的位置,更要注意礼节,雇主交待嘱咐的事情记清,做事情要有条理,不丢三落四,时刻注意安全问题,对孩子做到无微不至的关怀和照顾,做家务要开动脑筋,眼里有活,发挥自己的智慧 不断提高育婴师的技能。时刻保持良好态度,只有爱岗敬业,把客户的事当自己的事,才能真的把育婴师工作做好让你服务对象满意。由于我的工作认真,多年来无一例客户投诉,而且得到了客户的好评,我有今天的成绩得感谢家政服务行业对我的培训,给我这样好的一个发展平台,让我和我的姐妹朋友们在这个平台上发挥自己的特点,给更多家庭带来便捷和温馨,也给自己的生活带来和谐和幸福。月子会所:www.xiexiebang.com 电话:029--87263388
029---87267788
第四篇:会所经营方案
会所经营方案
一、经营定位分析
市场分析
1、会所所处花园路纬三路交叉口,位处繁华地带,本身不符合经营会所要求的私密性,对于会所经营产生一定风险;
2、2014年花园路修地铁2号线,交通不便利,势必对会所经营产生较大影响,这是第二风险因素;
3、中央加大反腐倡廉力度,严禁吃喝风,整个餐饮市场低迷,降入历史最低点;
会所优势
1、会所硬件设施比较到位,定位多样性、服务功能完善;以餐饮为主,辅以茶艺、棋牌、字画、商务洽谈等项目;
2、会所周围善舞写字楼较多,客源较集中,便利营销推广;
3、会所经营费用低,全年费用(房租、工资)在100万左右,减轻运营压力
4、会所距离原材料采购市场近(纬三路市场),能降低采购成本、仓储成本;
5、公司本身拥有强大的客户资源。
综合上述市场情况和会所本身的现有状况,建议考虑以商务消费、中高人群消费与会员相结合的运
营模式。
二、顾客的消费心里
1、打造自己的特色会所。如:公关营销形象和素质,高雅的消费环境,特色突出、菜品稳定、服务
项目齐全等;
2、成熟的商业洽谈氛围和人脉基础;
3、会所会员的私密性(当下尤为重要)
4、打造自己的会所品牌
三、会所经营模式的分析与操作
1、整理之前的会员资料,细分会员层次(VIP、普通)
2、建立会员的综合服务管理流程和标准
3、为会员提供特色餐饮、商务、娱乐、艺术文化氛围(提高员工的服务质量)
4、组建公关营销团队,重点是营销人员的素质
5、营销:如
(1)根据行业分类,举办各行会员交流活动
(2)举办各种商业PARTY和节日活动
(3)定期举办美食节活动,邀请会员参加
(4)定期举办文化艺术活动,邀请会员参加
(5)会员棋牌类比赛活动
四、经营战略定位
当下的会所经营不是单纯的依靠环境、豪华装饰。而是依托现代的经营理念和经营思路,不断的求实
创新,才能始终处于不败之地。
1、人才战略
利用各种手段吸取和经营管理人才,公司自身的客户只是一部分,前期运营是招募附近高端商务会员;
2、特色战略
(1)特色菜品(2)服务特色(3)营销特色(4)经营策划特色
第五篇:会所经营方案
为更好地对项目配套建设的会所进行经营管理,给业主提供方便、周到、快捷的服务,提升项目的品质,特提出初步的会所经营方案,供公司领导参考。
会所经营的目的:
1、丰富业主的日常活动,提供便利的服务;
2、提升项目品质,增加项目竞争力;
3、促进公司资产保值增值。
会所经营模式:
实行会员制的经营方式,以社区业主为会员的主要组成部分,同时吸引部分优质社区外会员。
会所经营范围:
突出游泳健身的健康休闲理念,同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等项目,力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。
游泳健身区域提供游泳、健身(器械、跳操、形体、网球、羽毛球)、理疗(放松性健康保健、日光浴、休闲小食品)等服务;
超市除提供日常生活用品外,还须提供洗衣、家具饰品的摆放等服务;
展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家具或举办一些业主联谊活动等服务;
美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务;
医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务;
茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所;
大众休闲区提供为社区大多数业主服务的棋牌等娱乐;
餐饮区提供简单的便捷的快餐服务;
其他应业主需要提供的一些服务如家居保洁、小时工等物业管理公司部提供的专项服务。
会所经营功能分区:
略
会所经营的收入来源:
1、会员卡销售收入;
2、出租超市、餐饮、茶艺、美容店等的租金收入;
3、提供便民服务含会员卡以外的消费收入;
4、其他收入。
会所经营的支出费用:
1、管理成本;
2、维护成本;
3、不可预见成本;
4、税金支出。
会所经营一些建议:
1、成立会所经营公司,明确责权利的关系,实现专业化、集约化的管理,从而也最大限度的实现公司资产保值增值以及为业主提供更优质的服务;
2、完善会所夜景照明;
3、网球场将其中一个改为三个羽毛球场,并增加夜间照明。