沈航龙源食堂餐饮分类管理阶段小结

第一篇：沈航龙源食堂餐饮分类管理阶段小结

食堂餐饮分类管理阶段小结

“民以食为天，食以安为先。”这是去年国务院总理国家食品安全委员会组长李克强强调的两句话，对于走出家门的学生来说“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体。学校食堂的管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到公司的声誉、关系到学校的发展、关系到社会的稳定，因此学校食堂的管理工作，学生关心、家长关心、社会关注，上级领导更加关注。我作为沈航龙源食堂的管理者之一，在集团领导，公司领导的指导下深感责任重大，我来到沈航龙源的这一段时间里，努力做好公司领导分配的量化分级工作，现将最近工作做一小结： 首先根据集团等级公司标准及市药监局A级食堂监督量化检查评比标准，结合沈航龙源食堂加工操作存在问题做出以下改进 1． 针对各加工间生、熟容器使用不规范问题，制作生熟容器分类使用提示板（各加工间上墙公示），制定了生食材料用熟料容器，熟食制品及半成品用不锈钢容器的规定，基本上杜绝了生熟容器混用，交叉使用的现象，各种生食容器分为蔬菜、肉类、水产类并且用标贴文字区分。

2． 针对各加工间菜刀以前用颜色胶布区分，非常容易脱落的现象，将菜刀用生熟标牌粘贴来区分，使之经久耐用、一目了然、不易脱落，杜绝了菜刀的交叉使用，防止了交叉感染，在日常操作更为合理。

3． 冰箱内存储的食物，按照集团及食品药监部门的要求做到下生

上熟，并且熟食容器储存一律加盖或保鲜膜封盖，防止交叉感染。

4． 进一步规范了中央厨房初加工区的管理制度，使各班组的初加工食材都能在初加工区洗摘完成后进入下一加工环节进行加工。

5． 针对各加工间加工区域抹布混用的问题（一块抹布

个加工间的问题），规范了各加工间加工区域抹布的专区使用。用颜色抹布区分了水产、蔬菜、肉类的专项使用，防止串味及交叉污染。

6． 规范了面食加工区的添加剂管理，做到了专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存、专用记录，并制作了食品添加剂使用公示牌上墙公示，完全达到了食品药监局的添加剂管理规定。以上就是我对近期量化分级准备工作的一个小结，学校食堂的安全工作十分重要，对食堂的各项管理工作我将努力认真的去做，认真的学习自己自己还未掌握的专业知识，努力提高自己的专业素质，使自己成为一名合格的食堂管理人员，工作中还有很多做不到位的事情，恳请领导批评指导，自己在各位领导老师的批评指导下认真学习改进。

沈航餐饮服务部

贺跃文

2012-6-15

第二篇：食堂运营状况阶段小结

8、9月份食堂运营状况阶段小结

为着力构建科学、健康、和谐的学校后勤服务体系，真正把食堂办成服务师生、服务教学的重要场所。学校本学期对食堂进行了统管，运行一个多月以来，我们坚持以关爱师生，重视细节，服务育人为理念；以绿色、安全、精品为目标；以让师生吃饱吃好，保本（收支平衡）为经营定位。在具体开展饮食服务工作时，凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有据可查、凡事有人监督。目前总体运行秩序良好，各项工作进展比较顺利，各项操作规范、安全，为全校师生的工作、学习、生活解决了后顾之忧。

一、工作开展情况：

1、健全规章制度

健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，食堂管理室参照国家相关文件规定，依据本校实际，制定出台了一系列相关制度，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依，有效地规范了我们的管理行为。共制定各项规章制度25项，并已装订成册。

2、建立各种档案

依照相关管理规定，食堂管理室建立、健全了各种档案，包括常规管理档案、管理制度档案、食材出入库档案、检查记录档案等计二十盒，为学校食堂的管理轨迹留存了印记资料。

3、食堂设备投入

食堂自统管正式运营以来，先后购置了醒面机、蒸饭车、电饼铛、饺子机、切肉机、馄饨机、洗碗机等设备，计12万多元。我校食堂现使用面积 1320余平方米，配备了餐厅餐桌130张（每张7人）；改造后食堂室内通风、采光性能良好。食堂炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员休息室等配套设施。

4、服务人员管理

学校食堂现聘用服务人员计38人，其中长期工人16名，勤工俭学学生22名。食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事-1-

业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。操作间内部实行厨师长负责制，下设三个小组组长，食堂管理室定期对他们进行考核。

食堂管理室对所有员工上岗前都进行了培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂对从业人员培训三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。运行以来，食堂先后对各位员工进行了5次关于食品安全及操作流程的培训，要求各位员工要养成良好的卫生习惯，端正服务态度，提高服务质量。到目前为止，师生对他们服务质量基本满意，卫生基本合格，安全事故为零。

5、学生就餐方式

学生实行统一固定伙食就餐。每月1号由各班班主任统一收缴就餐学生一个月的伙食费，一次性上交食堂。男生固定标准为14元∕天，女生为12元∕天，职业高中就业班按22天∕月算，普通高中和对口升学班按实际上课天数算,大约每月28天。〔注意：每月的特殊假日和学生的病事假（学生不在食堂就餐）除外，每月学生剩余的伙食费转存到下月〕

学生在食堂实行实名制刷卡打饭，学校按规定每月收取学生生活费后，再给学生饭卡内统一充值作为刷卡次数，每日三次，每次只能刷卡一次，月末将所有饭卡内数值清零。食堂工作人员根据学生食量需求把握每份饭菜的量。如果学生吃完一份饭菜未饱，可第二次打饭，第二次打饭不再刷卡，直到学生吃饱为止。

食堂推出了学生就餐时固定桌位，每个桌子固定名单。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以在食堂与子女就餐。

6、食材采购情况

食堂根据市场食材价格和学生的口味安排每日食谱，食谱力求突出荤素搭配、营养均衡的原则。食堂在采买食材过程中，实行了招标定点采购，定期对所采购的食材价格进行市场调研，货比三家，杜绝人情交易，力争所购食材质优价廉，对于质量不合格的产品坚决不采购，确保师生吃上安全卫生的饭菜。食堂采购员将食材买回后，要与食堂保管员一起对所购食材的质量和数量进行核对，确定无误后计入材料采购台账，并附上相关采购票据。坚持索证索票制度，我们对所有的食材采购点都严格进行索证索票，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式。

7、伙食成本控制

伙食成本的标准由学校核定，按不同季节的菜价及粮油价格核实三餐的标准，以不超出采购食材的费用为原则，以兼顾营养搭配为原则，以节约为原则。早餐以蛋、豆浆、饼、小米粥、馒头、花卷、包子等为主；午餐为两个炒菜一个炖菜或三个炒菜，均为荤菜，主食为米饭；晚餐为馄饨、饺子、面条、包子、馒头、粥等。依据伙食标准，早晚适时增加一个炒菜。

8、操作流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。

首先，食堂注意把好了“三关”：第一关是把好验货，每天由厨师长负责对新进食材验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关；凡遇学生放“月假”等大假返校时，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的进行有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

另外，食堂要求所有的员工必须树立高度的节约意识，每餐加工饭菜适量，不可浪费。按照宁少勿多，不够再做的原则加工饭菜。

其次，各操作间实行专人负责制，冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。严格执行饭菜留样制度，留样时间不得少于48小时。

9、费用收支情况8、9月食堂收费共计390516元，用于食材采购的 228552.05元，发放工人工资及加班费为69194元。（具体情况见收入与支出情况统计表）

10、提高服务质量

众所周知，众口难调，尤其是现在的学生，家庭条件较好，对于饮食非常挑剔。我们为了规避食品单一这一供需矛盾，想方设法增加花色品种，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。不断变换花样，改善学生就餐质量。一是添置必要的设备，从提高花色上减少就餐人数的流失，如增加饺子、馅饼、千层饼、馄饨、锅贴等品种或产量，满足学生之需求。二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具，尽量保证学生吃上热气腾腾的饭菜。

二、工作存在问题

1、管理工作难

一是食堂管理室人员少，没有专业财会人员，导致食堂管理人员超负荷工作和多项工作运行不畅；二是食堂操作间场地小，就餐学生多，导致不能满足学生就餐需求和调配学生口味；三是我校分为普高班和职业班，学生每月在校时间不同，造成食堂收费不统一，导致收费、退费情况繁乱；四是学校招待和个人招待较多，导致增加了食堂工作人员工作量。

2、学生收费难

一是我校高年级学生受固有的就餐习惯影响，不愿意到食堂就餐，不缴费；二是部分女生认为她们每日交12元生活费，偏贵，不缴费；三是家长对学校统管食堂缺乏了解，我们没能与家长进行有效沟通，导致家长不理解、不支持。因此，我校食堂在九月份刚试运行时，在学校领导的强力管理下，全体教师的密切配合下，全校在食堂就餐的缴费学生数为 864人，而到了十月份降到了814人。直接导致收入减少3万多元。

3、成本控制难

一是随着季节更替变化，所有的食材市场价格发生变化，导致成本控制难度加大；二是学生挑食、偏食，倒菜、倒饭现象严重，第二次做饭次数增加，造成不必要的浪费，导致成本控制难度加大；三是10月份与9月份对比，学生缴费人数减少50人，但从饭菜食材用量上不减反加；四是学生请假人数增多，返校后不销假，出现请假天数多，早返校在食堂就餐现象。

4、工作协同难

一是食堂收费为班主任教师增加了工作负担，导致部分班主任对食堂收

费有抵触情绪，不情愿、不配合；二是学生请假手续不全，出现补假条现象。

我校食堂建设和管理工作在学校领导的正确指导下，在全体班主任和任课教师的大力支持下取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

第三篇：2012.6.25龙源集团餐饮方向会议纪要

龙源集团运营发展中心

关于餐饮业态自营与联营经营的若干指导意见

会议纪要

2011-2012

时 间：2012 年6月25日 10：00 地 点：集团三楼第二会议室 主 持 人：孙钢

参会人员：王金国、赵红军、姜增库、杜丙忠、王 东、梁作成、邓坚柏 缺席人员：无

会议记录：苗萌萌

会议内容：运营发展中心关于餐饮业态自营与联营经营的若干指导意见

会议第一项：集团王总讲话：

一、龙源餐饮业态当前面临的主要形势 1.“江西中快”已经进入辽宁高校

我们目前在沈阳地区经营两所高校餐饮食堂，但是沈阳高校市场有多大，大家都知道，我们是主动出击还是选择被动的被围堵。面对当前形势，我们一方面夯实基础，一方面必须快速对外复制。以前没有同行业竞争的出现，现在有人开始在我们身边管理食堂，这时就有了比较。我们要做到龙源在辽宁是依靠理念，依靠管理存在的。

2.集团2012年战略产业升级

2012年成功收购大连贝尔药业；本溪药都、白清寨旅游项目开发、规划；高校后勤业态得了国家、省、市、高校领导的认可。市场逼着我们进一步的成长。我们要一手抓内部、一手抓外部，龙源经营格局已形成三大板块，其中高校后勤业态由王总牵头。各个业态大发展的前提是必须定位清楚。

二、定位明确

“6+6”管理模式不是哪个人的杰作，而是在座的餐饮业态经理们一起创造出的成果，他来自于现实，不断的指导实践，并且在实践中不断的丰富。

三、餐饮业态标准化工作五部走 1.内部工作进行清查。

清查子公司内部循环，子公司与集团循环不顺畅的所有问题，如：自营与联营等相关问题进行内部清查，然后形成统一意见并建立相关的标准。内部清查预计在9月末结束。

2.学习

我们首先将“6+6”管理模式要学透，对于在实践中的那些不清晰的地方我们带着问题去“目标企业”学习。时间预计在10月末结束。3.比差异

4.定标准（比差异与定标准时间在11月份到来年三月份进行）5.应用推广

来年三月份开始应用推广。

四、标准化要求： 1.一岗一册

a)明确权利、职责，横向协调、纵向汇报，有哪些红线不能碰等。b)工作流程

月初、月中、月末、学期初、期末等的工作流程。c)工作制度 d)工作案例 2.硬件标准

3.形式简单、简约，可操作性强。

五、年末事宜

了解鞍山、抚顺、沈体、沈航四家公司的年末事宜，要求孙钢经理、姜增库厨师长参与到餐饮方向的决预算工作中，人员队伍提早进行摸底。

会议第二项：讨论餐饮业态自营与联营经营的指导意见

孙经理：

一、餐饮业态自营与联营经营的指导意见产生的背景：

1.集团餐饮方向对各子公司的专题调研

2.集团财务牵头的对子公司网点、联营档口的专题调研

二、讨论：

意见一：子公司各独立核算的高校餐饮单体食堂，自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%；自营与联营销售收入比例为：自营50%-60%、联营40%-50% 讨论结果：

鞍山北院达不到自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%；建议自营与联营面积比例为40%-60%，但是新的食堂同意这种比例。其他公司同意。

指导意见二：子公司餐饮各独立核算的主体建筑三层并且同时经营的食堂，自营与联营楼层分布生产加工及售卖面积比例为：一楼自营经营面积占70%-80%、联营

经营面积占20%-30%；二楼自营经营面积占100%；三楼自营经营面积占20%以下、联营经营面积占80%以上。讨论结果：一致通过

指导意见三：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，自营以外的经营项目均采取经营扣点 + 保底销售 + 风险保证金的形式经营；餐饮基本大伙（大众主副食）类经营品种全部采用自营方式经营；瓶装饮料类经营品种全部采用自营方式经营。讨论结果：

1.鞍山公司可乐在售卖达到一定的数额才给返饮料（不返钱），建议集团采购中心进行谈判。2.鞍山酒水钱已经把明年的钱付了。3.新食堂可以这么做，老食堂在优惠政策达到和其他公司一致可以这样操作。4.其他公司同意。

指导意见四：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，联营档口经营扣点比例为：回民少数民族档口经营扣点18%-20%；风味及小吃联营档口经营扣点20%-25%；自制饮品、豆浆档口经营扣点25%-30%；每家联营档口风险保证金2万元以上。讨论结果：一致同意。同时，大家均赞成各公司回民档口由集团运营牵头寻找社会品牌店来经营。

指导意见五：联营档口固定资产配备的标准：

1、排风设备。

2、独立水、电、气计量表。

3、白钢灶具。

4、白钢工作台。

5、白钢货架。

6、售卖台及卡机。

7、牌匾。讨论结果：超过以上资产配备的设备收折旧费。（按5-6年折旧）

三、研讨自营班组平均岗位工资占比：

一周内反馈意见

集团运营发展中心

2012-6-25

第四篇：龙源坝供电所2011年春季安全检查自查小结（模版）

龙源坝供电所2011年春季安全检查自查小结

公司安全监察部：

根据公司<<关于开展2011春季安全大检查》通知精神，结合我所当前安全重点工作，通过前一阶段开展的安全检查发现存在不同程度的问题，为认真贯彻落实“安全第一，预防为主、综合治理”的方针，根据轻重缓急的原则进行了隐患排查和整改，现就自查落实情况小结如下：

一、工作重点

1、明确思想加强学习，安全工作精细化管理。年初根据公司2011年安全工作会议精神，组织全所职工学习领会，部署了全年安全工作任务并签订安全目标责任书，安全生产工作按周、月、季、年分别制定计划。在工作中每周按计划完成消缺任务，中间有检查，完成有总结。1月份到3月份内组织学习安全活动13次，学习安全简报2次，组织安规考试2次，达到以学促管。学习中互相讨论交流心得，每次会议、学习的过程我所都做出详细记录、存档。本季度员工参加公司安规考试2次。以每周安全活动学习为契机，开展“百问百查”、“三不发生”、”利剑“、“两抓一建”学习活动，通过学习“百问百查”加强了职工的业务技能，达到安全工作上下一心，齐抓共管的效果。

2、始终坚持以人为本，加强安全职能建设。成立安全领导小组，以小组成员为堡垒，带动员工安全意识上从“要我安全”转变到“我要安全”，年初还制定了我所切合实际的相关安全考核制度，用制度管理员工，对线路、设备维护与台区管理员安全工作进行考核，以职工为基础，将安全工作层层分解。通过努力，我所设备完好率达到92%以上，无任何安全事故发生的好记录。本月对所有安全用具进行了1次试验，对不合格的安全工器具进行了彻底更新，从而确保工具的安全可靠。

二、检查内容

根据所安全工作计划及春季安全检查活动专项整治的整改措施的计划开展了隐患排查和治理。

1.安全生产工作中个别员工安全意识淡薄，安全工作执行不到位，责任不明，措施不力的问题依然存在，存在事不关已的态度。再是职工技能培训安全文化建设有待加强，造成施工中经验不足，个别存在习惯违章行为

2.“两票”开票率、合格率方面，所“三种人”层层把关，本季度我所开出线路工作票 3份，具体操作票 7份，事故抢修单2 份，开票率为100%、合格率为40%。

3.高压避雷器和跌落熔断器陈旧老化较重，避雷器硅胶脱皮掉粉，高压熔断器灭弧罩脱落等。

4.多数变台无可靠接地线，接地电阻偏大，挖出进行检查发现，是第一批次农网改造使用的￠12钢筋锈蚀严重，有脱焊、锈细、锈断的现象。

5.配变计量箱直接安装在配变上，由于计量箱和引出线陈旧，存在计量箱（低压出线）距高压侧距离不足，存在安全隐患。

6.10kV线路基本处在山区地段、树木生长茂盛，须清理地段较多。

三、采取措施

1.对发现的的隐患和缺陷记录详细，要求有图片资料记录，位置清楚、内容清晰，按缺陷的紧急情况制定相应的整改计划，逐相进消缺整改。

2.针对两票合格率低的问题，要加大对三种人两票知识的学习培训，形成人人抓管理，人人促管理的模式，从而提高两票合格率。

3.下一步的安全工作，我所计划着重从找准方向，结合实际、多想办法，坚持在落实上下功夫，加强安全学习和坚持开展安全活动。

龙源坝供电所

2011年3月26日

第五篇：回龙圩镇干部下基层活动阶段小结

回龙圩镇干部下基层活动阶段小结

自全区开展“百名干部下基层，服务发展促和谐”活动以来，我镇党委、政府和区驻回龙圩镇工作队高度重视，把干部下基层活动作为促进当前“三农”工作的重要举措来抓，坚持从实际出发，精心组织，周密部署，突出重点，强化措施，以点带面，狠抓落实，干部下基层活动取得了阶段性成效。主要作法是：

一、领导高度重视。一是成立工作班子。区党委、管委召开动员会后，镇党委、政府高度重视，迅速成立由挂镇区级领导为顾问、镇党委书记为组长的干部下基层工作领导小组及其办公室（设镇党政办）。二是制定工作方案。3月10日，镇党委政府组织召开了党政班子成员会，对干部下基层活动进行了专题研究，制定了工作方案，传达了此次下基层的总体要求、工作主题、目标任务和内容方法。同时，从实际出发，按照“领导带队、单位包片、干部驻村”的要求，对区派工作组队员和镇干部进行了驻村分工和结对安排。三是层层宣传动员。3月10下午及时召开了动员大会。会上学习传达了区里动员大会精神，对干部下基层活动作了具体的全面的安排部署，真正做到了思想认识到位、安排部署到位、工作措施到位、领导责任到位。

二、明确工作重点。在下基层活动中，根据回龙圩镇实际，明确下基层活动要突出“四送”。一是送政策下乡。要组织基层干部和群众认真学习中央1号文件和省、市委经济工作会议精神，把会议和文件精神宣讲到千家万户；二是送科技入户。尤其是要把涉农实用技术宣传培训到户，促进农民群众增产增收；三是送温暖上门。切实解决农村特困群体生产生活的实际问题。四是送平安进村。通过主动接访处访，认真排查纠纷隐患，促进社会和谐稳定。

三、严肃工作纪律。一是明确工作责任。具体日常管理工作由镇党委和工作组负责。镇里成立了干部下基层工作领导小组及办公室，负责驻村干部的日常联络和管理。同时，明确区派干部与驻村干部以村为单位结对成立工作组，进村入户具体开展工作。二是明确工作纪律。要求下村干部严格做到“四带头、四不准”，即带头执行党的路线方针政策和遵守国家法律法规；带头学习政治理论和文化科技知识；带头遵守村规民约；带头大兴求真务实，狠抓落实之风。不准汹酒和随意表态；不准参与打牌赌博活动；不准收受当地老百姓土特产和礼品；不准在驻点村报销应由个人支付的所有开支。三是加强督促检查。镇工作领导小组和县派工作组对下派干部的驻村出勤和工作情况实行定期和不定期督促检查。同时，实行三天一调度，一周一小结，分析情况，交流经验，推动工作。

四、力求工作实效。

镇村下派干部牢固树立“抓重点、创特色、出成果”的意识，坚持因地制宜，分类指导，扎实为群众办实事办好事，得到了群众的一致好评。主要是在以下几个方面下功夫、求实效。

一是在宣讲政策上下功夫、求实效。认真组织广大干部群众学习贯彻今年中央1号和省市县有关惠农支农文件精神，使其家喻户晓，深入人心；积极宣传党的农村政策、法律法规和省市县委经济工作会议精神，引导广大干部群众把思想和行动统一到党的决策上来，统一到县委和镇党委政府的工作部署上来，推动农村各项工作，促进农民增收。

二是在调查研究上下功夫、求实效。深入开展民情调查。通过开展“六访六问”，（即访老党员、各级人大代表，问他们对村“两委”班子工作情况的看法和建议，帮助村里找准发展路子；访经济能人，问他们勤劳致富的经验；访科技示范户，问他们如何运用科学技术进行种养并鼓励他们发挥示范带头作用；访老纠纷对象，问纠纷产生的原因并争取解决；访老上访户，问上访的原因并尽力解决他们提出的问题；访村里返乡农民工，问他们回村后有什么想法和打算，鼓励引导他们积极创业就业），切实加强与干部群众的沟通联系，并及时将干部群众的意见、建议反映给镇党委政府，以便及时解决，促进工作。

三是在扶贫帮困上下功夫、求实效。下派干部进驻村后，切实把贫困群体的生产生活问题记在心手，抓在手里。据统计，至目前为止，全镇各驻村工作组共走访慰问贫困户20余户，筹措资金100余万元，为群众办好事实事30余件，给他们带去党和政府的关怀，帮助他们解决存在的各种困难。

四是在培育产业上下功夫、求实效。坚持把调整产业结构，培育主导产业作为干部下基层促进农民增收和壮大村级集体经济的主要途径来抓。采取提供信息、技术培训、资金扶持、协调服务等形式扶持大户发展规模种养，培植产业发展。在下派工作组的扶持服务下，目前全镇共发展烤烟种植面积600余亩，完成荒山造林和水果开发1000亩，落实订单蔬菜种植面积1500亩。

五是在维护稳定上下功夫、求实效。面对工业园区征地，委培生要求安排工作、老干部职工要求享受待遇、项目施工矛盾隐患多的实际，下派工作组驻到村后，主动深入田间地头，仔细入户访问，全面排查矛盾隐患。在项目村共收集各种意见6条，通过及时反馈和处理均得到有效落实，创优了施工环境，确保了社会稳定。同时，下派工作组结合实际，对清明节前的各种安全隐患和维稳隐患作了全面细致的调查摸底，并建立了台帐，为确保全镇清明期间社会大局稳定打下了基础。

回龙圩镇“百名干部下基层，服务发展促和谐”

活动领导小组办公室

二0一一年四月十日