第一篇：俄语翻译汇总
第十课《选择什么样的职业》
第1段：在当代俄罗斯获得毕业证书是很容易的。有各种风格的大学：国立的和私立的，综合大学和专业学院，人文的和科技的。另外：人口学家预言，到2010年中学毕业生的数量和俄罗斯大学所招数量相等。如果大学的数量不减少，选拔竞赛可能会被忘记。
第2段：XXX，高等经济学校校长，隶属于俄罗斯联邦总统的国家服务改革问题委员会成员，他认为，在最近几年不是职业的威望在增加，而是名牌大学的毕业证书在增多。高等教育结构在改变。
第3段：现在建议在俄罗斯建议实行博洛尼亚条约所要求的统一的欧洲教育标准。这到底是什么样的那？这是一种双学位教育制度。本科教育-需要四年的基础课程。在西方国家实行的比较短的三年制本科教育并不适用与我们国家传统。我认为，多学一点比少学是要好的。有这样几种教育规划形式：像现在的一年制是在毕业生毕业一年后获得硕士学位，还有两年制的这是针对硕士学位和MBA学位。本科学历可以担任普通的工程师、部门经理或者行政人员等等。总之他们现在所担任的职位都是需要有五到六年教育背景。为此他们必须有足够四年教育经历。如果一个人想获得更加详细的专业知识，那么他可以选择相适应的教育计划读一个硕士。同时相对应也应当存在一些便宜的基础的稀少的专业课程。那些在欧洲、美国、日本实行的标准称之为《4+2》。当然，我们为在某些情况下一年的专业教学就足够了。
第4段：如今的毕业生已经遇到两个高等教育体系了吗？ 第5段：可以从明年开始过渡，到2010年成为规范。学士学位的人会来一个统一的国家考试，所有的这一切将在集中财政支持的基础上。而这些将要通过法律手段保护教育贷款。我能说出一点：如果在未来5年我们不能恢复教育体系，等待我们的将是非常严重的麻烦。第一，我们将会完全失去剩余的科学学派。因为俄罗斯科学家的平均年龄已经接近60岁了。第二，缓慢的经济增长——每年1-1.5%.最后一段：你们认为，在最近十年那些行业将是最著名的？
——第一组行业是：经济师，律师，经理，保存了自己的威信。但是，在这一组行业中很少有名牌大学的毕业生，在俄罗斯，通常是25。第二组是：新技术的工程师。在他们中很多是与商业信息和计算技术相关的专家。
——医生，教师呢？要知道，没有他们社会兼职就不能够存在。
——在最近五年，我不期望这些职业的威信增长。按照推算，改革的结果是，我们在2010年左右可以给医生和教师带来平均每月500美元的工资。按照当前的水平这是不少，而在六年后，就不知道了。要知道，其他的工资也在涨。
第九课《追求仕途》
第一段：社会学家不惊奇的发现：新一代的俄罗斯人是野心家。这完全不错。仕途是年轻人的事。如果到了28岁还不能在仕途上有所建树，那么所有的都会离去，在年轻的岁数虚荣心比较强。年轻人渴望达到更高，渴望超过别人，飞黄腾达。
第二段：仕途从哪里开始？首要方向是工资。显然为什么：卢布的数量更容易衡量仕途的增长。况且是有名望的高校的毕业生，зто，как 钱和生活成就是同义词。
第三段：26岁的Леонит Т毕业于МГУ。还在大三的时候就在一个大型的西方公司工作。他表现的很有前途，所有的测验都取得了很好的成绩。今天担任了高的职务，但是计划，职位每年至少升一个等级。他精确的计算所有都是为了经过四年赚一所房子。准备为了所有。
第四段：“我喜欢当一个专业人士，喜欢在公司有人评价我的专业技能”，一个大贸易公司的销售经理谢尔盖说。“仕途，就像抽球一样。这是麻醉剂。这是自尊的最高境界。当全力去追求时，觉得生活中没有什么比他更重要和更有趣的。我准备把昼夜24小时都贡献给工作。”
第五段： 谢尔盖的感觉可以理解的。但是他似乎没有拼命的干。而那样悲伤的结局发生了。依列娜在一个大型宾馆当负责人。在24岁的时候取得了俩个文凭。精通英语和西班牙语，还掌握法语，钻研德语。漂亮、聪明、精力充沛、干练。仕途的发展提供给她自然和轻松。工资是一周15000卢布。周围的人都承认她的领导能力。平均12-14小时工作在宾馆。好像不知道什么是疲劳。一次无缘无故的直接在宾馆大厅昏倒。一个月处于昏迷状态。出院后成了植物人。
一般人的仕途
第六段：固有的想法是：应该按照别人的想法去做，轻视道德准则。实际上，这是个必须正视的问题，是年轻人采取的极端措施。
第七段：必须在其他人的尸骨上建立仕途，这是神话故事，正规西方公司的领导阿列克谢说。为了仕途你失去的不是道德，而是家庭的幸福，朋友间的友谊。如果准备好了加班工作，准备好了出差，准备好了牺牲休息日，并且不生病，到时他们就会重视你，提拔你。
俄罗斯年轻人向往什么？
第八段：据莫斯科政府公布的社会调查资料显示，四分之一的首都年轻人认为物质丰富是生活的主要优势因素。在这三种优势因素中包括仕途和家庭舒适度。从16岁到30岁这种问询就伴随着年轻人。多年的社会学研究证实年轻人一贯认为：首先是教育，其次是工作，而最后仅仅是家庭。
第九段：如果一个女人把仕途放在首位，那么她将会损伤家庭，女性朋友，男朋友。选择基本的：或者仕途，或者家庭。当然有一些人能把两者结合起来，但是这样的人很少。如果在个人生活中仕途对男人有帮助，就会经常干扰女人 的工作。
第十段．根据青年女子倡议中心数据：在24岁之前准备结婚的女孩的比例，在过去10年减少了三分之一。原因——她们想首先在工作中成为成功者，然后才是家庭生活。她们开始对仕途和独立性更感兴趣。女孩们努力获得2个高等教育毕业证，通晓2到3门外语，找到有名气和收入高的工作。如今女孩很少到20岁前嫁人，生孩子就拖延到30岁了。
仕途高峰-自己的事情
第十一段：年轻人梦想着进入外国公司。这自然是在俄罗斯环境下。第一个原因：挣钱多。第二个原因：仕途明朗。第三个原因：较高的社会地位。很高兴的自我介绍说：“我在„„工作”—接下来应该是大型公司的名字，电视上经常提到这个公司的广告。
第十二段：西方的公司不仅形成了仕途的条件，还有自己的生活价值和名望。作为大型公司其中的一员，经过一段时间你就会明白：这里的一切都是有等级的，每年都有往上提拔的机会。劳动道德归结为公司的服从和公司的苦力。领导很好的知道，虚荣的年轻人准备工作到疲惫不堪，以换取进入更高行政职务、挣的更多的机会。这并不适合所有的年轻人，一些人走开了。但是不仅仅是这些吓跑了年轻的仕途者进入西方公司。这是一位成功经理的独白：
第十三段;在公司所有的时间他们都设法让我们团结，设法建立的像个家。正是如此，公司成了一个所谓的家庭的替代物。因为真正的家庭——温暖的情感。在公司这种温暖的情感不会出现，所有的一切都是被强制的。周围的人都是面和心不合的。与此同时你还疏远了自己的家庭。在事业上有成就，但破坏了个人的生活，缩小了自己的社交范围。我们没有除了工作以外的朋友，没有友好的非工作的一些交往。为了使全体成员团结他们组织公司内部的一些晚会，郊游。但是在这些活动中我们继续讨论和工作有关的一些事情。但令人遗憾的是另外一件事，我们从事的事情确实是有意思的。甚至是让人执着的，但我感觉自己好像是马克思说的那样被运营被剥削。在公司有着不可违背的等级制度：你所处的地位越低，工作的越多，得到的越少。如果你已经坚持了一年，那你得到的会增多。但与此同时你还会添加上神经紊乱，家庭的一系列问题还有慢性头疼。
第十四段：他已经离开了公司，抛弃了体面的职务和高收入。和朋友们仍然在研究所筹备着自己的事情。直到如今他们站起来了，在他们忍受了那些官僚的折磨，忍受那些在每一个办公室里等待着他们的坏透了的受贿者们，逃过讹诈者们等等。但是他们是幸福的，失去了收入但获得了兴趣，他们的前途开始完全按照另外的原则发展了。职业的顶峰——是个人的事业，自己的事情。
第八课《上一年我们买到了什么》
《可以买一切》
第一段：同1990年相比，今年俄罗斯人对食品（除面包和土豆外）需求的重量少了一半以上。(这个词不会)：原则上可以买一切东西，只要有钱。但3000至3100万俄罗斯人在这点上还是有很大问题的，仍然缺乏维生素，缺少矿物质、微量元素，铁和钙的缺少和牛奶和奶制品需求的急剧减少有关系（在最近5、6年减少了一半）。因此，我们吃健康食品越多，那么就越少生病，少吃药。健康食物就是药。
第二段：根据俄罗斯国家统计委员会的资料显示，俄罗斯公民的收入比去年第三季度生活的最低保障低了几乎29%。一个人一个月内，在菜篮子（消费）结
构中最起码的营养食品的数量占了接近47%（942卢布），非食品类占了23%（451卢布），服务类占了30%（609卢布）。
第三段：虽然那些能够买足够稳定数量冷冻食品的公民们的状况属于中等水平之列，但是他们的生活还没达到中等水平。每天——面包和面包食品（比在2002年多），土豆，用土豆做成的很少的炸薯条和很快做熟的土豆泥。并且同时有基本不含脂肪或者能降低脂肪含量的牛奶，酸奶，奶酪。临近秋天和冬天的时候买少许的的蜂蜜和果酱。经常喝带有糖替代品的茶。我们消耗了很多清洁食用水，其中包括矿泉水。
中等阶级
第四段：来看一下中等偏上层阶级新的消费行为努力引起一场消费革命，希望买到新物品。例如，生物酸奶，糖，含糖低的饼干，增加能量的饮料，鞋子，夹克，雨衣，裤子，毛衣，短上衣，来自流行的当铺的一群。
第五段：综合社会研究学院俄罗斯科学院研究结果表明：在1998年被调查的中等阶级人数约占30%，也就是1900万到2100万人，2003年夏天几乎达到约50%也就是3300万到3400万人。
第六段：不少人认为，对于中等人群每月拥有120美元能够获得有尊严和高贵的生活。我想这个数字下降了二到三倍。专家们认为，中等生活水平和社会上的居民有50%—55%成为中上居民的潜力。这些人群中三分之一有机遇只是暂时接近中等阶级。这些三分之一的人群60%—70%不足三十五岁的年轻人。
第七段：在大学生和、研究生和青年老师在2003年基本的消费支出主要是书。对于他们这是必要的需求，想吃的和喝的一样。首先是文学作品：俄罗斯和国外的作品各占5成，许多人买音乐光盘。还有一小部分消费支出是烟。
第八段：年轻人服装风格的服装风格各种各样。三分之一是非主流。一小部分是斯拉夫风格的重视用袋子。有10%—15%是“暧昧者”风格。一些姑娘和小伙 “牛仔裤”风格，还有不多人是“奇怪的人”
第九段：《爱美者》和《奇怪的人》几乎不买新衣服，他们利用祖母的大箱子。他们几乎不买化妆品。《牛仔裤》在一年中有两套名牌裤子，女式衬衫，应季的背心足够了。他们用自然风格的护肤品。《爱美者》喜欢各式各样的装饰品，注重美丽的内衣。这样打开了新年前和圣诞的无边无际世界的大门。2003年放
宽在莫斯科、圣彼得堡和其他城市选择绅士风格和时髦服装的机会。年轻人以前喜欢来自阿玛尼、酷奇、库塔、瓦萨的东西。在卖光前完全可以不贵的买到来自法国的、意大利的、土耳其的东西。（并且在土耳其甚至可以定制。）期待加入世贸组织并使我们的设计师和生产者仔细的研究市场。
初步总结
第十段： 消费指标比去年秋天下降的不多。而然后几乎在各个地区开始稳定上升。从而公民的消费增长趋势得到了证实。社会调查表明：接近一半的受访者坚信，迎接新年像他们想的那样。和朋友，和亲戚，和孩子们。定制圣诞老人服务的数量有所增长。比过去花费更多的钱，花费在香槟、糖果、葡萄酒上。当然，还有买礼物上。
第二篇：俄语翻译
俄语翻译
1.再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气；再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。
Чтобы беспокоить, не забывайте улыбаться, другой чрезвычайной ситуации, мы должны также обратить внимание на тон, но жесткий, не забывайте соблюдать, как ни устал, надо любить себя.2.低调做人，你会一次比一次稳健；高调做事，你会一次比一次优秀。
Низкий ключ жизни, вы будет звучать каждый раз;громких работы, вы будете прекрасно каждый раз.3.成功的时候不要忘记过去；失败的时候不要忘记还有未来。
Не забывайте, успех прошлого, неудачи время, не забывая при этом о будущем.4.有望得到的要努力，无望得到的不介意，则无论输赢姿态都会好看。
Ожидаемые чтобы добраться до работы, ни надежды не возражаете, будет выглядеть независимо от того, выигрывают или проигрывают позицию.5.变老是人生的必修课，变成熟是选修课.Старение является обязательным в жизни, переменная зрелости не является обязательным.6.以锻炼为本，学会健康；以修进为本，学会求知；
以道德为本，学会做人；以适应为本，学会生存。
Для осуществления основе института здравоохранения;на ремонт в первом, узнаем, с нравственной цели, научиться вести себя;для удовлетворения первых, как выживать.
第三篇：俄语翻译
集疗养康复会议旅游为一体
Собранием Спасение перемещать конференции спасения будет тело 五星级别墅
вилла 5-звезды u 3-звезды，uвилла zhangzuolin： 被誉为
疗养明珠，天堂别墅
репутацией Convalescesa перла, вилла рая 这里一定让你满意
Здесь препятствует некоторо вам удовлетворять
打扰一下，您是要去葫芦岛和兴城吗？
*，Вы будете суслом идете 葫芦岛 u兴城？
自我介绍一下：我叫刘志贺，可以叫我鲍里斯。我姐—刘静，让我来做一个小小的翻译，陪您一块去，我会尽我最大努力的。
Вводит oneself：**，May быть вызвано меня Борис。Моястарая сестра-Liujing, препятствует мне сделать малый малый перевод。Сопровождает вас для того чтобы пойти совместно。Я могу I больш старательно。
怎么称呼您？？就叫您叔叔
婶婶吧！可以吗？
Как звоноки вы，Вызывает вас дядюшкой тетушка，morno？
我俄语说的不好，但我非常喜欢俄语。我有个愿望就是和俄罗斯人一块交谈，今天终于实现了。有什么不对的地方还请您指教，Мое русское сказанное не хорошо，Но я люблю русский весьма，Я имею желание am и русский converse совместно, сегодня окончательно после того как я осуществлян。Имеет любое правое место также, котор нужно спросить, что вы советовали。
您家在那座城市？来中国多久了？是从哈尔滨过来的吗？
Ваша семья в том городе? Сколько времени пришел Китай? Приходит от Harbin?
做了很长时间车吧？一定很累吧！但我感觉兴城一定会让你满意的。Делает очень длинний корабль времени? Будет некоторо очень утомлен!
Но я чувствовал популярен город некоторо препятствовал вам удовлетворять.您还去过中国那座城市？ 我也非常喜欢那，去过跟多次呢。
Вы также шли к китайцу город？Я также весьма люблю то, шел с много времен。
感觉中国怎么样？？
非常感谢！
我感觉俄罗斯 也一样。。等有机会一定去那玩。
Как чувствует Китай？Спасибо весьма！**，И так далее имеет возможность некоторо пойти к тому сыграть
打算在这边多玩些天吗？？
非常好
正好 好好休息休息。这边有海，挺好看的。
План играет в здесь дне?? Весьма хорошо
Случитесь к хорошим остальным.Здесь имеет море, очень хорошие взгляды.接下来还要去哪玩啊？有时间去锦州玩啊。那里也有海
которыевстречивнизтакжедолжныпойтисыграть? имеетвремяпойтик Jinzhou сыграть.Такжеимеетморе
天挺热的，这边风挺大的，您们那应该比这凉快多了吧！
День очень горячий, здесь обматывает очень большой, ваш который сравнено к эта холодной много!
通过和您的对话，我感觉我差的还很多，俄语还有待提高！
Через и твои dialogue, я чувствовали я пропускает очень am также много, русский также ждет повышение!
欢迎您去我家，我家人比较好客！
Добро пожаловать вы для того чтобы пойти к моей семье, моей семье, котор член довольно хлебосольн!
稍微慢点。我都跟不上了。
Небольш медленное пятно.Я не смог последовать за.。
对对К праву
Желаю успехов во всѐм и счастья！祝愿您一切成功和幸福！
Разрешите представить вам请允许把… …介绍给您。
Очень рад познакомиться с вами.和您认识 我很高兴！
Будьте добры …… 劳驾…… 帮翻一下字典
Шатия поворачивает словарь
Не скажете ли вы？您可不可以告诉？
Благодарю вас.感谢您。
Не стоит говорить об этом.不值一提。
Очень рад(а)вас видеть!看到您（你们）很高兴！
Надеюсь, скоро увидимся.希望我们早日再会！
祝愿您身体越来越健康，生活越来越幸福。
Желает ваше тело для того чтобы быть больше и больше здорово, жизнь будет больше и больше счастливо.我们现在就出发 Мы embark теперь
就餐 Идти съесть
我还是个学生，在工业大学，学习土木工程，俄与学的还挺肤浅。
Я буду студентом, в промышленном университете, гражданской инженерии изучения, России и изучение очень также поверхностно.俄语菜谱
糖醋鱼 раба жареная в кисло –сладком соусе
豆瓣鲫鱼 карась с бобами
清炖甲鱼 тушёная черепаха
鳝鱼段 ломтики угря
番茄青鱼 скумбрия в томатном соусе
炸烹大虾 жареные креветки(раки)
清炒虾仁 жареные чилмисы
红烧对虾 креветки в соевом соусе
红烧鱼翅 плавники акулы
白扒鱼翅 плавники акулы паровые
辣子肉丁 жареная свинина с перцем
鱼香肉丝 свинина с рыбным вкусом
冬笋肉丝 жареная свинина с побегами бамбука
木须肉 омлет со свининой
香菇里脊 свиное филе с грибами
糖醋里脊 свиное филе в кисло-сладком соусе
青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем
古老肉
гулаожоу;свинина в томате
糖醋排骨 свиная грудинка в кисло-сладком соусе
回锅肉
поджарка из отварной свинины
干烧肉片 свинина в томатном соусе
炒肝尖 свиная желудок
咖喱牛肉 говядина под соусом карри
烤羊肉串 шашлык из баранины
涮羊肉 баранина,сваренная в китайском самоваре
烤羊排 рагу из баранины
烤羊腿 жаркое из окорока барашка
摊鸡蛋 омлет
红烧茄子 тушёный баклажан
麻婆豆腐 острый соевый творог;маботуфа
沙锅豆腐 соевый творог в горшке
沙锅丸子 фрикадельки в горшке
鱼翅汤 бульог с плавниками акулы
酸菜鱼 кислая капуста с рыбой
三鲜汤 суп с трепангами;креветками и морским гребешком
酸辣汤 кисло-острый суп
丸子汤 суп с фрикадельками
荤菜 мясные блюда
素菜 овощное(вегетарианское)блюдо
海鲜菜 блюда из продуктов моря;морские деликатесы
套餐 табльдот
汤菜 супы Меню Русской Кухни俄餐菜单 俄语词汇学习
Холодные Закуски凉菜
Горбуша в соусе加调料的鳟鱼
Солат со свежими помидорами鲜西红柿色拉 Солат из свежих огурцов鲜黄瓜色拉 Говядина с помидорами西红柿烧牛肉 Салат дальневосточный远东色拉 Буженина с гарниром带配菜的炖肉 Ассорти из мясное肉食拼盘 Салат из маслом 蟹肉色拉 Сыр 奶酪
Солёные грибы咸蘑菇 Квашеная капуста酸白菜 Чёрная икра黑鱼子
Камбала в соусе加调料的比目鱼
Заливное из мяса(рыбы)肉冻（鱼冻）
Первые Блюда第一道菜
Суп картофельный土豆汤
Борщ со свежей капустой со свининой и сметаной新鲜白菜猪肉酸奶油汤 Борщ постный со сметаной酸奶油红甜菜汤 Мясные щи肉汤、荤汤 Вегетарианские щи素汤 Суп с макаронами通心粉汤
Бульон с фрикадельками肉（鱼）丸子汤 Уха鲜鱼汤
Бульон с яйцом鸡蛋清汤
Вторые Блюда第二道菜 Говядина отварная煮牛肉 Бифштекс с яйцом鸡蛋牛排 Гуляш из говядины炖牛肉块 Говядина тушёная红烧牛肉 Поджарка из свинины油炸猪肉 Котлеты столичные首都肉饼 Котлеты по-киевски基辅鸡肉饼 Баранина жареная烤羊肉
Телятина в горшочке沙锅牛犊肉 Свиная отбивная煎猪肉排 Бифштекс煎牛排
Бефстроганов（带浓汁的）小块焖牛肉 Куры отварные с белым соусом带调料的炖鸡 Осетрина под белым соусом加奶油的白汁鲟鱼 Судак，жареная в тесте面烽梭鲈鱼
Навага жареный с капустой炸鳕鱼加调料 Гусь жареный с капустой白菜炸鹅肉 Гусь жареный с яблоками苹果鹅肉 Гарниры配菜
Картофельное пюре со свежими огурцами新鲜黄瓜土豆泥 Макароны отварные со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通心粉 Рис отварной со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通大米 Вермишель отверная с помидорами西红柿煮细面条
Мучные Блюда面食
Блины со сметаной薄（酸奶油）煎饼 Оладьи с маслом厚（奶油）煎饼 Пирожки 小馅饼
Сырники乳渣馅饼 Хлеб面包
Пирожное甜点心
Блинчики с варёньем果酱发面小煎饼 Торт蛋糕
Яблоки в тесте烤面苹果
Бутерброд（夹火腿、腊肠先等的）面包片
Соки，Напитки，Сладкие Блюда果汁、饮料、甜食 Кофе чёрный浓咖啡 Чай с сахаром加糖的茶
Компот из сухофруктов糖煮水果干 Кисель果子羹
Мороженое冰激凌 Сок яблочный苹果汁 Сок виноградный葡萄汁
Компот из абрикосов糖水杏子 Какао可可
Кока-кола、Пепси-кола可口可乐、百事可乐 Минеральная вода矿泉水
Взбитые сливки搅起泡沫的奶油 Шоколад巧克力
Вино-водочные изделия酒类
Коньяк 5 звёздочек五星级白兰地酒 Марочный коньяк名牌白兰地 Водка 40% 40度的伏特加 Белое креплёное вино白葡萄浓酒 Красное марочое вино红葡萄浓酒 Сладкое шампанское甜香槟酒 Пиво啤酒
Сухое вино干葡萄酒
Сухое шампанское纯酿香槟酒 Виски 威士忌酒 Джин杜松子酒
Шампанское香槟酒
第四篇：菜名俄语翻译
糖醋鱼 рыба жареная в кисло –сладком соусе豆瓣鲫鱼 карась с бобами
清炖甲鱼 тушѐная черепаха
鳝鱼段 ломтики угря
番茄青鱼 скумбрия в томатном соусе
炸烹大虾 жареные креветки(раки)
清炒虾仁 жареные чилимисы
红烧对虾 креветки в соевом соусе
红烧鱼翅 плавники акулы
辣子肉丁 жареная свинина с перцем
鱼香肉丝 свинина с рыбным вкусом
冬笋肉丝 жареная свинина с побегами бамбука木须肉 омлет со свининой
香菇里脊 свиное филе с грибами
糖醋里脊 свиное филе в кисло –сладком соусе青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем咕咾肉гулаожоу свинина в томате
糖醋排骨 свиная корейка в кисло-сладком соусе回锅肉поджарка из отварной свинины干烧肉片 свинина в томатном соусе
炒肝尖 свиной желудок
炒牛肉丝 бефстроганов
咖喱牛肉 говядина под соусом карри гиш
烤羊肉串 шашлык из баранины
涮羊肉 баранина сваренная в китайском самоваре烤羊排 рагу из баранины
烤羊腿 жаркое из окорока барашка
摊鸡蛋 омлет
红烧茄子 тушѐный баклажан
麻婆豆腐 острый соевый творог маботуфа
沙锅豆腐 соевый творог в горшке
沙锅丸子 фрикадельки в горшке
鱼翅汤 бульон с плавниками акулы
酸菜鱼 кислая капуста с рыбой
三鲜汤 суп с трепангами креветками и морским гребешком酸辣汤 кисло-острый суп
丸子汤 суп с фрикадельками
荤菜 мясные блюда
素菜 овощное(вегетарианское)блюдо
海鲜菜 блюда из продуктов моря морские деликатесы套餐 табльдот
汤菜 супы
红油肚丝 свиной желудок под красным маслом
麻辣肚丝 свиной желудок под острым соусом
五香酱肉 ароматичная свинина в соевом соусе
姜汁猪肉 свинина в соусе с имбирем
麻辣牛肉 холодная говядина с перцем
五香牛肉 ароматичная говядинав соевом соусе
麻辣鸡 курица в остром соусе
怪味鸡 курица по-сычуаньски;курица с особым вкусом熏鸡 копчѐнная курица
烤鸡 жареная курица гриль;цыплѐнок табака
扒鸡 тушѐная курица
酱鸭 утка варѐная в сое
盐水鸭 солѐная утра
五香鸭 ароматичная утка
拌鸭掌 салат из утиных лапок
熏鱼 копчѐная рыба
姜汁鱼片 рыба рубленая в соусе с имбирем
泥肠 сосиски
火腿 ветчина
香肠 колбаса
松花蛋 консервированное утиное яйцо сунхуа
泡菜 пикули
拌海蛰 салат измедузы
肉拌凉菜 мясной салат
素拌凉菜 овощной салат
北京烤鸭 пекинская утка по-пекински
板鸭 прессованная утка
炒鸡丝 жареные соломки из куриного мяса
炒鸡丁 филе курицы жареное
宫宝鸡丁 филе курицы по-гунбао
香菇鸡块 кусочки курицы с грибами
芙蓉鸡块 куриное филе в яичном белке
炸鸡块 курица фри
香酥鸡 хрустящая перепѐлка
栗子鸡 тушѐная курица с каштанами
清蒸全鸡 курица паровая целая в белом соусе
干烧黄鱼 жѐлтый горбыль с перцем
松鼠鱼爵 лосось в виде белки
清蒸鲤鱼 карп паровой
红烧鱼 рыба в соевом соусе
溜鱼片 жареные ломтики рыбы в соусе
宫廷菜дворцовые блюда
淮扬菜Хуайянская кухня;Хуайянские блюда
四川菜Сычуаньские блюда;Сычуаньская кухня
广东菜Гуадунская кухня
山东菜Шаньдунская кухня
素沙拉овощной салат;салат из овощей
肉沙拉мясной салат
黄瓜沙拉салат из свежих огурцов
素什锦вегетарианское сборное блюдо
凉拌菜венегрет;салат
咸黄瓜солѐные огурцы
咸菜соление;солѐные овощи
酱肝печѐнка в соевом соусе
小灌肠配酸白菜сосиски с тушѐной кислой капустой 什锦肉拼盘мясное ассорти
拼盘ассорти
什锦拼盘сборные закуски
拌海蜇салат из медузы
冰糖莲子компот из семян лотоса
冰糖菠萝компот из ананасов
熏鱼копчѐный судак;копчѐный сазан
熏肉копчѐное мясо
肉丸子фрикадельки из свинины;шары из рубленного мяса 川丸子бульон с фрикаделькаим из свинины
青椒炒肉жареная свинина с зелѐным перцем
洋葱炒肉мясо с жареным луком
菠菜炒肉мясо со шпинатом
榨菜肉丝сычуаньские соления с нарезанным мясом 榨菜猪肉片свинина жареная с сычуаньской капустой 酱爆肉丁жареная свинина в горячей соевой пасте 辣子肉丁жареная свинина с перцем
红烧肉тушѐное мясо в соевом соусе
烧口条язык свиной тушѐный
红焖猪腿тушѐные свиные ножкиФ
红烧蹄筋тушѐные свиные сухожилия
滑熘里脊свиное филе в яичном белке
第五篇：俄语翻译文章
电磁环境下技术设备的兼容（并存）
在工业企业电力供应系统中对于低频导电干扰下的电磁兼容程度
序言
１、技术委员会研究和提交了技术设备电磁兼容范围内的规格。
２、按俄罗斯国家标准协议从2000年11月13日以号码352提出并应用于实际中。
３、真正的标准包括国际标准的有效文本《国家间经济委员会61000-2-4(1994-02)出版社电磁兼容第二篇，电磁环境第四篇，在工业企业中对于低频导电干扰的电磁兼容程度》并附有反映国家经济方面的补充要求。
４、首先要引入
进行学院标准出版社2001
真正的标准没有俄罗斯国家标准的允许不可能完整或部分地作为官方出版来复制，规定出版发行量和流行。
内容
引言
１应用范围
２规范引文
３确定
４电磁环境种类
５电磁兼容水平
5.1电压波动
5.2电压断路和供给的短时中断
5.3电压不对称
5.4供给电压频率的改变
5.5谐波电压和中谐波电压
5.6电压偏转
附加说明
Ａ在典型电磁工业企业中干扰成都事例画面
图片
Ａ.1带有金属装置的企业供电系统事例
Ａ.２造纸厂供电系统事例
Ａ.３共同生产周期企业供电事例
引言
第一章 基础 共同的问题（引入一套有力的论据）确认
第二章 磁环境 描述磁场环境 此环境分类 电磁兼容水平
第三章 号码和要求 干扰委员会号码 稳定干扰要求（在哪种环境下，当他们不是特别标准应用于产品的技术委员会观察的事物）
第四章 测试和测量方法 测试方法 测量方法
第五章 指导安装和防干扰
第九篇 每一部分分成许多章节 这些章节可以作为国际标准或技术论据，这些论据将发表补充信息是关于不同形式干扰的，它可以在应用（１）中使用供电系统中找到。
1应用范围
真正标准确立电磁兼容水平是为了低频导电干扰应用于供电工业系统和一些不属于公共应用的供电系统
标准涉及到的供电系统是交流电50（赫兹）低压和中压，标准不适用于船、飞机、铁路供
电系统。电磁兼容水平是为了不同种电磁环境应用于改变供电电压（振幅、频率、对称电压
方式）参数值。是对非常好的正弦波而言，它能够找到正常条件下使用工业企业供电网或其
他专门供电网的内部生产按点的位置。真正干扰仅仅适用于电源电压网，电磁环境种类是供
电电网的标准。
附注 电磁兼容水平在共同节点上在标准中有所规定，这一规定涉及共同应用供电系统。
国家间经济委员会61000-2-4-94标准内容用铅字书写，对国家间经济委员会61000-2-4标准的补充。
2引用规范要求用以表达国家经济需要要加着重号
真正标准使用引用数字（１）、（２）和下面的标准表达
（国际标准）
编号13109-97电量、电磁技术方法的兼容电量共同应用的供电系统中的编号
23875-88电量品质，术语和确认
30372-9550397-92电磁技术兼容方式，技术术语和确认。
3确认
在真正标准中规定国家标准13109.23875.30372
3.1计技术方式电磁兼容－技术方式性能在提出的电磁环境和对其他技术方式没有创造不
被允许的电磁干扰下对应用品质发挥作用。
3.2电磁兼容程度－规定最大水平的干扰，它被期待的将在具体使用条件下作用于技术手
段。
附注：实际上作为电磁兼容水平不能有完全的最大的干扰水平，而干扰水平能突破很小的概
率。
3.3共同干扰程度－确定干扰创建所有的电网的技术手段。
3.4连接点－这一点连接电源网，真对电磁兼容性能的观察情况。
3.5共同连接点－共同作用的电网点，电力点与电能消费者网络有密切关系（被认为是电能
储存是入口装置）。
3.6内部建立联络点－被看作是供电系统内部电的联络点。
4电磁环境种类
在真正标准里可能的电磁种类中的下列三种来观察和确定，目的在于简化实际应用。
类别１ 该种应用于电磁环境是为了保护供电系统使电磁兼容水平性能变得比电磁兼容水
平在共同使用供电系统中变得更低，它适合使用技术手段，这种手段在供电网中对障碍有敏
感反映。例如，检测实验设备，管理技术程度和饱和方法，某些中计算技术事例。
附注：电磁环境通常适用于技术手段，他们系要保护以防止干扰，通畅供电系统，过滤器或
压力装置的网上干扰。
某种条件下使用的技术手段具有对干扰很强的易感性，可能电磁兼容水平要求会比那些符
合电磁环境的类别１更低，在这种环境下电磁兼容水平要视某种具体情况而定（可控电磁环
境）
类别２ 该种在对于电磁环境来说在共同连接点和在内部建立联络点应用为了2-4条件下
使用技术手段，数据类别。电磁兼容水平对于共同使用的供电系统是相同的，因此指定连接
共同使用电网能够在工业电磁环境条件下使用。
类别３ 该种类电磁环境制度化只是对内部建立联络点，在工业条件下使用的技术手段，它
在对于某种电磁环境，那种能够传出的干扰比类别２电磁兼容程度更高。
电磁环境应归类于类别３，在那种情况下如果具有以下条件的任意一种
１大部分供电电压经过滤波器
２具有电焊设备
３有足够大功率电动机的装置
４有改变电网电压的装置
注解：在某些工业设备的工作情况中，那些含有变换器的装置由于使用单独输电线供电经常产生干扰，他的水平提升的意义复合类别３（硬电磁环境）在那些专门条件下电磁环境应该相互调节。
对于新工业企业或现代化企业电磁环境种类不可能更早确认，应该考虑到使用的技术手段的性能和加工程序。
５电磁兼容水平
对于电磁环境类别１和３电磁兼容水平在１-６中引用，对于电磁环境类别２电磁兼容水平应在国家标准13109(2)为了在共同使用低压供电系统的导电干扰，他们的意义在于１-６表格中得以比较。
内部建设联络点应该根据电磁兼容水平在范围区分，为了论证具体的技术手段选择例如电动机、电容器、过滤器可能在技术手段下具体描述电压改变得以使用，负责深入研究一批同种商品标准的技术委员会应该引用同种标准的电磁兼容水平确立设备的稳定干扰水平。这一设备连接工业电网并且并且将这一干扰水平带入带入供电网中指定的技术委员会按标准应该注意在确定的供电设备系统工作条件下引用电磁环境水平在内部建立联络点中电磁兼容水平不应该共同连接点中规定干扰要求的完成，这一事实应该在使用技术手段选择条件下被提及。
附注：１对于电磁环境类别来说，电磁兼容水平使用与电压网符合类别１的电磁兼容水平使用的知识低压网，在设有具体电磁兼容水平下，类别２他们对于电压网比低压网更长用。对于类别３引用电磁兼容水平在低压和中压时使用。
２在典型工业企业供电系统中干扰水平的事例应用见附录Ａ。
３电磁兼容水平类别３包好在工业企业条件下不同类别的干扰，对于具体的工作手段可以看出，只是某些类型的干扰复合类别３，因为技术手段对于不同类别的干扰有不同的自感反应，具体的技术手段可以按类别３接入供电系统，他们之间具有一般性但取决于实际干扰程度。
5.1电磁运动
不同类别干扰下的电磁兼容水平确立电压幅动引起压力改变设置引起像变量器、电容器等其他工具转换装置网络开关元件的改变，据估计电压从0.85-0.9(额定供电电压)不会提高60c，长久使用范围是从0.9-1.1.附注：电压改变的次数不用规定，因为在内部建立联络点下类型３的电磁兼容水平可以不考虑闪变器，按类型２装置应该与电网连接。
5.2电压断路和供给的短时中断
对于在内部建立联络点条件下类别１电磁兼容水平可以借助畅通供电系统的帮助来保护在他们实际改变条件下。
对于在内部建立联络点条件下类别３下的电磁兼容水平可以考虑以下因素：
(1)电磁兼容水平在共同连接点企业中应用成为可能，然而要记住，他们的意义有本质的区别。例如与供电企业系统种类有关（使用高空线或电缆线，收到的供电来自高压变电站或低压变电站，具体存在同一个闪变器或是效仿闪变器）
(2)具有内部工作发动机可能降低电压损坏供电断路的危险。
(3)电压损坏和供电断路的可能性会损坏企业工作程序。例如大幅度的电压降低可能引起不同步的机器在破坏工作程序条件下的同时重新启动。
(4)对于内部建立联络点条件下类别３企业的电磁兼容水平在企业收到来自一条线路的供电时，供电断路的危险性提升。对于具体的应用供电系统使用电磁兼容水平具有一定的重要性。
5.3电压不平衡性
组成回路电压在正常标准内对于内部建设联络点类别３中电磁环境有重要意义，在任意时间的平均观察超过十分钟，除此之外，组成回路电压的瞬时值不应该超过４％。附注：１组成回路的电压在变流器流出后产生无标志的一层一层形状。
２在没有重要的单向电压企业中可能会使用符合电磁环境类别２的电磁兼容水平。
5.4供电电压频率的改变
电磁兼容水平对于供电电压的改变应用于那些与大众使用供电系统相连的工业企业。附注：由于自动供电系统可能使频率改变达到４％，实际的电磁兼容水平视具体情况而定。
5.5谐波电压和中谐波电压
１在观察谐波电压从第２到第４０甚至中谐波电压（频率电压，不是多重基本频率网以断续式频率或高频形式形成的）条状频率从２到2000赫兹中用电压曲线评价歪曲正弦条数意义。
２用电压曲线规定大的歪曲正弦参数的目的在于防止同时出现不同的谐波形式大的振幅，用真正的标准内的电压曲线表示歪曲正弦条数意义与具体技术手段工作制度无关。
３中谐波电压在电磁建设联络点电磁环境类别３的重要意义以按应用不同种变压器作为条件。这一重要性可能作为介绍和确切考虑实际经验来应用。
附注：１用电压曲线表示的谐波、半谐波和歪曲正弦曲线数的重要性与技术手段下供电形状的规范有关在极小的观察时间的10%，如果错过升级规范操作对于谐波压提升1.5倍的具有重要性。
２对于矫正功率系数的电容器应该与经回路感应电磁环境下电磁建设联络点类别３相连，在那时改变现实对于不存在感应的电磁环境下类别３产生的共振效果和高谐波的意义要小得多。
5.6电压偏转
对于干扰数据电磁兼容程度以在电网中稳定改变压力情况下规定稳定的压力缓慢改变来决定。
表１ 电磁兼容程度是为了压力幅动压力不平衡，压力表偏转和频率的改变。
老师表格中有很多地方用简称，我看不懂是什么意思就没翻译，老师你要是重点看这些表格的话我在找别人帮我翻译一下。
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