下林庄完小会议室简介（范文大全）

第一篇：下林庄完小会议室简介

下林庄完小会议室简介

我校会议室大约54平方米，宽敞明亮，配有投影柜一个，微机一套，视频展台一个，单人凳23条，单人桌27张，可容纳20-30人。另外，近年来，上级教育部门还为我校会议室设备了话筒、话筒接收器、数字移频功放、高保真全频音箱、55寸液晶电视等现代高科技设备，可以说设备配备齐全且实现了现代化。

会场环境优雅，室内讲台放置新式办公桌与办公椅，天棚装有12盏电灯，制度、规则上墙，悬挂整齐、美观。室内的微机、视频展台与墙上的液晶电视接入学校网络，会议时主讲人可完成对各种图文信息（包括各种软体的使用、DVD/CD碟片、录像带、各种实物、声音）的播放功能；实现多功能厅的现场扩音、播音，配合大屏幕投影系统，提供优良的视听效果。

会议室是学校举行会议、接待客人的场所，为加强管理，我校由专人负责管理会议室，学校领导或其他负责人如需要使用该室，必须提前与会议室负责人联系，以便提前为召开会议做好充分准备工作。会议室是学校领导或相关负责人开展专题会议培训的专门场所，与会人员必须严格遵守会场纪律，认真记好会议内容。

第二篇：下林庄完小校园校舍安全自查及整改总结

下林庄完小校舍安全自查及整改总结

为了进一步加强和改进学校安全工作，切实保障广大师生的生命安全和学校及师生的财产安全，维持学校正常 的教育教学秩序，根据中心校关于在开学初各学校全面开展安全工作大检查几整改的通知精神，结合我校实际，在开学第一天，由校长亲自负责，带领负责安全的老师及学校安全组成员的对我校的校园校舍安全工作进行了认真细致的检查，现将自查整改情况总结如下：

一、自查情况

经查，我校安全工作方面存在的问题：

1、5号房东数第2、3、4、10间，后坡下沉严重。

2、四年级教室之间的墙壁出现了不同程度的裂痕，最大之处约有7厘米裂缝。

3、东院墙是小花墙，太低，里面离地面只有一米，外面多初破损，给学校增加了不安因素。

4、厕所屋面现浇板振捣不密实，漏筋严重，结构不合理，墙体泥浆砌砖严重老化变形。

二、整改措施

为确保校园安全，最大限度杜绝不安全隐患，学校对自查过程中存在的主要问题，进行了以下几方面的整改：

1、抓学习宣传、促认识水平提高。

学校就安全工作，成立了以校长任组长，部分教师为安全综合治理领导小组，负责学校安全工作，将安全工作列入学校主要的议事日程，并充

分利用校园广播，教室黑板报宣传安全常识，利用班队会对学生进行安全知识、法律法规、交通安全、生活安全、综合治理重要性的教育宣传，力争通过多种形式的宣传，使全体师生充分认识到依法治校、综合治理、创建安全文明生活、学习环境的重要性。提高了全体师生的安全意识，增强 “隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”的安全责任意识。

2、进一步健全完善制度，促安全工作有章可循、落实到位。

通过一系列安全制度的完善、宣传，使全体师生对安全综合治理知识有全面的认识和了解。学校在完善制度的同时，更要重视各项制度的贯彻落实，学校重点抓学生德育教育、学生行为习惯的养成、校园各项安全、综合治理活动的落实，采取责任具体到人，实行目标管理责任制度，各班与学校签定目标管理责任书，安全管理教育实行一票否决制，责任追究制等。通过各位教师齐抓共管，使各项制度的落实做到时时、处处、事事有人查，有人抓，有人管，促使学校安全管理工作的全面贯彻落实。

3、采取相应措施，解决自查过程中存在的安全隐患

为了能够尽快解决自查过程中发现的安全隐患，3月1日检查的当天下午，学校安全领导小组导针对我校安全工作现状，提出了以下整改措施：

（1）、5号房列入禁用校舍。

（2）、不影响学校使用。

（3）、学校对于花墙一直派专人监视东院墙，并提醒学生远离东院墙。

（4）对于厕所，学校一直派专人每天注意观察，同时报告上级领导申请资金，重建厕所。

安全无小事，安全工作高于天，安全责任重于泰山，全体师生对安全

工作必须要有“如履薄冰，如临深渊，如坐针毯”的紧迫感和忧患意识，时刻保持警觉，不能有丝毫的懈怠和厌倦。

总之，学校在今后的教育教学过程中，进一步组织师生认真宣传上级有关安全综合治理的指示精神，宣传安全工作的重要性。进一步使全体师生增强安全防范意识，提高思想认识，加强自我防范，明确职责，要通过学习、宣传、教育、查漏、补缺等措施，使学校安全工作、做到安全第一、万无一失。

第三篇：7下林庄完小学生交通安全护导制度

下林庄完小 学生交通安全护导制度

为加强学校学生安全管理，规范学生放学乘车的良好秩序，树立我校良好的社会形象，提高我校的办学声誉，创建一个安全、文明、和谐的学校环境，安全办结合我校的实际情况，制定本条例：

一、中午放学，值班领导和教师及时校门口值勤。全体教师必须在学生离校后方可离开，回家吃饭的学生要自觉靠道路右侧行走，路上不得跑、疯打闹等违纪行为。

二、规范学生放晚学的规定： 路队总的要求是“快、静、齐”。１、放晚学时情况：

放晚学铃响之后，所有上课老师不得拖堂，各班级的班主任老师按学校规定，组织学生到指定地点站队，各班级按乘车、走路队形站队。放学队列由各组分管教师负责整队。任何学生不得私自离校，由于老师拖堂造成学生不能按时离校，则由上课老师负责安排学生的乘车问题。２、站队时的情况：

由各班主任负责组织站队，学生放学后，要有秩序的出教室，不准搂肩搭背，互相推搡，大声喧哗，有秩序得在本班门前集合站队，然后在到达学校集合地点，由各组负责老师清点人数，集体放学，任何学生不准私自离校，否则按违

纪处理，根据情节轻重扣除该班级1—3分的处罚。

3、步行学生规定：

步行回家的学生站队离校。要求队列整齐，站队学生的家在什么地点可自行离队，其余学生不准离队。对于上述规定违反的学生，发现一人次扣1分，由值日老师负责。

4、放学后的情况：

放学后，学生不得以任何理由在校园内逗留、玩耍，发现以违纪处理，每人次扣1分的处罚。

欢迎所有教师、同学积极献计献策，对所观察到的真实情况向安全办举报。对举报者学校将给予表扬和奖励。并给班级加1――２分的奖励。

三、值日教师：每天由安全员负责发放老师值日检查记录表。检查记录表由安全员负责收集。属于突发事件，立即通报安全负责人。值日老师要认真负责地对待本职工作，组织好学生的离校，对每天值日情况按表格要求，认真填写，按时交给安全员。对于在工作中不认真不负责任的老师，值日领导将在校务会议上提出批评，并对老师本人的期末考核进行扣分，累计发现两次不认真的老师扣除政教考核分1分的处罚）。

四、值日领导：值日领导要认真负责，检查值日老师的到位及组织情况及检查学生上下车和步行回家学生的秩序情况。发现问题及时处理，认真记录

下林庄完小

第四篇：智能化会议室控制系统简介

智能化会议室控制系统

智能灯光照明系统

1、主持人可以用手中的遥控器控制任意一路灯光，实现一键场景模式。

2、一键式灯光场景控制：按下遥控器上的场景键，可以设置如下灯光场景： 集体会议场景灯光：灯光路数开启较多，光线相对充足，营造热烈的会议气氛。投影播放场景灯光：主光源开启较少，或者不开启。辅光源或者局部灯带作为主光源。投影关闭场景灯光：主光源开启较多，或者全开。投影机投影幕等收起。

会议休息场景灯光：主光源开启较少，光源照度介于上述两种照度之间，营造轻松舒适的灯光效果。

常用场景灯光：开启几个主要的主光源，保证会议准备或者清洁等工作的照度。

3、感应灯光

主席台感应灯光，实现主席台就座人员在接近主席台时，主席台指定的灯光会自动开启。会议人员进入会议室时，门口灯光会自动开启。

4、电话远程控制

通过电话远程控制会议室灯光启动或关闭，开起和关闭机房会议扩音系统、摄录系统、计算机系统等等设备电源，进入待机状态。

投影仪智能控制系统

会议室中投影仪需要播放时，在遥控器上按下投影播放场景键，自动实现如下关联动作：投影仪自动通电，会议室灯光自动由会议场景灯光切换到投影播放场景灯光。各路灯光有的关闭，有的自动调整到柔和状态。投影幕布自动徐徐落下，各路窗帘自动缓缓拉上。至此，主持人开始播放投影。

投影播放完毕后，按下投影关闭场景键，灯光自动恢复到会议灯光模式，投影仪自动断电。幕布徐徐卷起，窗帘渐渐开起，保证光线充足和空气清新。

智能电动窗帘控制系统

①可以在预设的时间内，自动开启和关闭。如：早上7点，自动开启，晚上7点自动关闭，做到防风、防尘、防晒。

②配合投影播放、场景灯光自动开启和关闭。

③可以远程电话或手机开启和关闭窗帘。

智能安防监控系统

电视、网络会议室中有很多贵重设备和保密图象资料。在会议室的门窗安装摄像头，管理员离开会议室的时候只需要按下警戒器上的一个按纽，就可以一键设防。只要盗贼一进入防区，就会警铃大作，灯光通亮，吓退盗贼。与此同时，安防设备还可以联动智能控制系统自动拨打电话给相关管理人员。

同时，如果管理人员关门的时候忘记设防，还可以通过电话手机等方式进行远程设置

第五篇：钟庄完小幼儿园

钟庄完小幼儿园位置

钟庄完小位于宁阳县东庄镇钟庄村西，朝柴路南，钟庄完小幼儿园隶属于钟庄完小，该幼儿园食堂位于学校路东第一排（从北往南）教室最东边，远离教学区，环境优雅，设施齐全，从业人员健康利落，专业性较强。

钟庄完小 2011.4

钟庄完小幼儿园食品安全管理领导小组

组

长：赵猛 副组长：乔田忠 高霞

成员：董培华 高士居 赵建云 袁传美 葛秀梅 专职食品安全管理人员：高霞

钟庄完小2011.4

钟庄完小幼儿园食堂卫生管理制度

第一章 索证制度

第一条 幼儿园食堂、生活服务部购置食品时，应向有关供应商索取有关证、单，包括：工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等复印件。

第二条 在索取有关证件时，应注意查验证件有效期限，防止供应商提供过期、伪造、涂改、借用的证件。

第二章 食品采购制度

第三条 食品采购必须弄清供货方的名称和地址，查明供货方是否持有有效证件，不得贪便宜、图省事，随便购进“三无食品”。

第四条 不得采购冒牌、伪造、掺杂、变质、超过保质期限或非食品原料加工的食品；不得采购《食品卫生法》禁止生产经营的食品。

第五条 采购定型包装食品时，必须仔细查看包装标识或产品说明书是否符合卫生标准。

第六条 采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法和其他相关法规。

第七条 采购人员应掌握必要的感官检查方法，对采购食品进行检查。

第三章 运输卫生制度

第八条 使用清洁、无毒、无害的容器盛放食品原料及食品。用大容器盛装食品，要特别注意容器的洗刷、消毒和保洁，运输时不忘加盖。

第九条 食品运输车辆必须专用，保持清洁、卫生、防尘、防蝇。生熟食品分车运输，易腐食品（肉类及其制品、水产品以及奶制品）应冷藏运输。

第十条 装卸食品时不得落地，不得脚踏食品及用手直接接触入口食品。

第十一条 尽量缩短食品运输时间。

第十二条 运输车辆定期清洗、消毒。

第四章 贮藏卫生制度

第十三条 食品仓库设专人管理。

第十四条 食品入库前必须进行验收、登记、检查感官性状是否正常，是否符合卫生要求。凡不符合要求的不得入库。

第十五条 不得存放变质、有异味、污秽不洁、超过保质期限的食品、有毒有害物品（特别是外观与食品相似的有毒有害物品）。

第十六条 食品库房内不得存放私人物品，不得存放其它杂物。

第十七条 食品贮存须分类、分架、隔墙离地。易腐食品须冷藏。

第十八条 仓库要经常通风，保持清洁、干燥，采取防潮、防霉、防蛀、防蝇、防鼠措施。

第十九条 库房食品要挂牌，登记内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、保质期限。出库时必须查验其感官性状和保质期。

第二十条 应经常检查仓库内食品是否变质、包装损坏、保质到期等，发现不符合卫生要求的食品应及时处理。

第五章 切配卫生制度

第二十一条 配菜在专用区内进行。

第二十二条 检查食品卫生质量，不切配腐败变质和有毒有害食品，原料要新鲜，随用随配，不积压。

第二十三条 刀、砧、盘等用具必须专用，配菜结束，应对地面、台面、工作用具清洗干净、定位存放，保持室内清洁卫生。

第二十四条 冰箱专人管理，定期化霜清洗消毒，经常检查食品质量，未成品与原料分开存放。冰箱内食品不得重叠，开罐的食品应倒入盛器加盖冷藏备用。

第六章 烧煮烹调卫生制度

第二十五条 烧煮前检查卫生食品质量，不得烧煮腐败变质的食品。

第二十六条 食品必须充分加热，烧熟煮透，防止里生外熟，中心温度不得低于75℃。

第二十七条 烹饪后熟制品必须盛放于专用容器内，并在相应的操作台或货架上临时放置。

第二十八条 烹饪后的食品应在备餐间存放，食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时，若超过2小时存放的，应当在高于65℃或低于10℃的条件下存放。

第二十九条 烧煮、出菜流程合理，无主交叉污染；生熟容器有明显标记，不得混用，用后洗净消毒，定位保洁存放。

第三十条 外购熟食品须回烧后方能供应；剩饭菜不得再次供食用，剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时。隔夜、隔餐的食品在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可供应食用。

第三十一条 禁止供应下列食品：

（1）毛蚶、泥蚶、魁蚶等水产品；

（2）炝虾、醉虾、醉蟹、醉螃蜞等生食水产品；

（3）超过保质期的食品；

（4）变质、霉变、腐败、虫蛀及有毒有害食品；

（5）改刀菜和生拌食品；

（6）卫生法律法规规定禁止供应的其他食品。

第三十二条 盛装调料的容器要保持清洁卫生，调料内无异物、无油垢，调料容器定期消毒。

第三十三条 不得直接用炒菜勺尝味。

第三十四条 工作结束后，调料加罩加盖，对加工场所、工用具等进行全面的清洗。做到墙壁、顶棚无脱落、无霉斑、无油垢、排烟罩不滴油；灶台、操作台、水池、地面、水沟及沟盖等保持清洁，无蝇、无蟑螂、无老鼠。

第七章 菜肴留样制度

第三十五条 菜肴留样由专人负责。

第三十六条 留样容器必须洗净消毒，定期保洁存放。

第三十七条 当日供应的各种菜肴（包括有馅的面制品）应当分别在冰箱内留样48小时，每种菜肴留样量为100—200克，并做好留样记录。

第八章 食品保质期限

第三十八条 验收入库的食品应进行登记，写明进货日期，货名、规格、数量、生产日期等。

第三十九条 食品存放应隔墙离地、分类分架，掛上标牌；

第四十条 根据保质期限，掌握先进先出，尽量缩短贮存时间。

第四十一条 注意防鼠、防虫、防潮、防霉，通风、干燥。

第九章 食品卫生管理员制度

第四十二条 幼儿园实行由主管园长负责的食品卫生管理员制度。

第四十三条 幼儿园配备一名由卫生保健教师兼职担任园方食品卫生管理员；餐饮公司聘请一名熟悉食品卫生管理的同志担任专职食品卫生管理员。

第四十四条 食品卫生管理员必须为全体师生负责，认真履行职责，按照食品卫生法律法规对食堂食品卫生进行管理，依法进行食品卫生监督检查。

第四十五条 食堂或承包经营者应自觉贯彻执行食品卫生有关法律法规，诚恳接受食品卫生管理提出意见和建议，认真进行整改，不断提高卫生管理水平。

第十章 食品卫生监督制度

第四十六条 幼儿园实行由食品卫生管理员负责的食品卫生监督制度。

第四十七条 食品卫生监督包括：

（1）从业人员个人卫生监督、检查；

（2）食品进货渠道监督；

（3）食品加工过程卫生监督；

（4）餐饮具清洗消毒保洁监督；

（5）菜肴留样监督；

（6）食品贮藏监督；

（7）内外环境卫生监督；

（8）从业人员卫生培训监督；

（9）硬件设施设备监督；

（10）安全监督；

（11）师生伙食质量监督。

第四十八条 食品卫生监督应坚持经常性与突击性相结合。经常性检查由食品卫生管理员负责，每周两次，作好记载；突击性检查由校方负责，不定期检查。

第四十九条 食堂应加强自我监督检查，并虚心听取食品卫生管理员所提出的意见和建议，不断加强食品卫生管理，提高食品卫生管理水平。

第十一章 食品卫生事故报告制度

第五十条 幼儿园一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故应及时报告。

第五十一条 报告内容包括：发生时间、中毒人数、可疑食物、采取措施、控制方法等。

第五十二条 幼儿园接到事故报告后2小时内向有关部门报告。上报内容包括：发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物、救治措施等。

第五十三条 对发生食物中毒或者疑似食物中毒事故隐瞒、谎报、拖延、阻挠报告的部门和个人，予以严肃批评，对直接责任人由卫生行政部门、教育行政部门依法予以行政处罚。

第十二章 事故应急预案

第五十四条 立即停止生产经营活动，及时向有关部门报告。

第五十五条 协助卫生机构救治中毒病人。

第五十六条 保护好现场。封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等。

第五十七条 配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

第五十八条 做好中毒病人家属思想工作，稳定情绪。

第五十九条 落实卫生行政部门要求采取的其他各项措施。第十三章 事故责任追究制度

第六十条 园内发生各种食品卫生事故，应追究责任，对责任人根据其责任大小、情节轻重给予不同处理。

第六十一条 对从事食品经营者，如违反《食品卫生法》等有关法律法规，发生食物中毒事故或其他安全责任事故，经查实属于其责任的，立即终止经营协议，并由其承担由此造成的一切后果，包括卫生行政部门的处罚、中毒人员的医疗费用、赔偿费等一切费用。造成重大事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第六十二条 从业人员擅自离岗、或玩忽职守、渎职，或违反工作要求、操作规范造成事故的，视其责任大小、情节轻重，追究相关的责任或处罚。

钟庄完小幼儿园食品卫生安全应急预案

为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。

一、领导机构与职责：

1)领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题及时向教育局请示报告。

2）医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

2、机构职责： 1）领导小组职责：

统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的考核与评价。

二、日常工作开展：

1、完善制度。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本园食品卫生安全制度进行全面修订完善。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合我园其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实职责。园长为学校食品安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责。

4、加强教育。加强对家长、幼儿食品卫生知识的宣传教育，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。

三、事故应急处理。

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由园长负责救援指挥。园长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗救援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

钟庄完小幼儿园食品加工操作规程

1.保持场地整洁，加工前应当认真检查待加工食品质量，发现有腐败变质、感官性状异常等有碍食品卫生的，不得加工。

2.蔬菜切配前应先冲洗，浸泡10分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。

3.切配加工必须在专用操作台上进行。切配加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的容器内，并置放于货架或垫仓板上。

4.当天切配的食品原料应当天烹调加工；荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格进行区分并有明显标志。使用后应洗净，定位存放及时清理加工后的废物，并做好台面和地面的清洗。

钟庄完小幼儿园食品卫生工作计划

为加强食品卫生管理、确保饮食卫生安全，特制定以下计划：

一、加强领导 明确职责

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的食品卫生安全管理领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作。

钟庄完小幼儿园食品安全管理领导小组 组

长：赵猛 副组长：乔田忠 高霞

成员：董培华 高士居 赵建云 袁传美 葛秀梅 专职食品安全管理人员：高霞

有计划的对学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。

督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

二、采取的措施

1、落实园长责任制，学校领导要每周对食堂进行一次全面检查；专（兼）职食品卫生管理人员每天进行检查；食堂、饮水管理等具体负责人随时自查；建立学校食品卫生安全事故的应急救援预案，完善各项食品卫生管理制度，保证食品在采购、贮存、加工、销售过程中各个环节的卫生。

2、要加强对《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的学习和宣传，加大对学校食品卫生管理人员、食堂负责人、从业人员的法律法规及卫生知识培训。

4、幼儿园食堂工作人员上岗前必须进行健康体检，接受卫生知识培训，持健康合格证上岗，否则一律从严查处。

5、食堂内所用的刀、墩、板、桶、盆、筐以及其它工具、容器必须生熟分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

6、食堂应健全防蝇、防尘、防鼠设施。

7、加强饮用水卫生管理，掌握水源、水质卫生状况，自备水源及二次供水要规范消毒，并建立消毒记录。有专（兼）职人员负责管理供水工作，并持健康证上岗。

8、食堂必须严格落实食品采购索证登记管理制度，对主要食品原料（米、面、油、肉、调味品等），必须到有卫生许可证的单位采购，必须索取卫生检验合格报告单，登记备案。严格实行“四不”制度，即不购、不收、不用、不售腐烂变质的原料和成品，炊具实行“四过关”，即：一洗、二刷、三冲、四消毒。