第一篇:xxxx体育会所管理细则
xxxx体育会所管理细则第一条 目 的:为加强xxxx体育会所的规范管理,确保会所工作环境和工作秩序整齐划一,持续良好,特制定本细则。第二条 适用范围:xxxx体育会所各进驻单位第三条 物业管理服务: xxxx物业管理有限公司星城会所管理办公室(以下简称管理办)第四条 管理细则:
一、工作时间管理
1、会所正常工作时间为:早9:00至晚17:30。
2、各单位若因工作需要,需在9:00前或17:30后工作,应至少提前一个工作日就有关事宜与管理办进行商榷。
二、区域管理
(一)公共区域
1、会所大厅、走廊、墙面、立柱属公共区域,任何单位不得私自占用。若确因工作需要,各单位应向管理办发工作联系单,待协调沟通后方可借用。
2、各单位未经管理办许可,不得在会所大厅、走廊设立广告展板或在墙面、立柱上张贴广告。
3、会所大厅、走廊应保持干净整洁,不得在会所大厅或走廊堆放杂物,确因工作需要堆放大件物品,应提前一个工作日向管理办发工作联系单,征得同意后整齐摆放。
4、会所大厅内沙发、圆桌座椅处为接待区域,各单位在接待客户时应将客户领至接待区内商谈,不得在公共走廊停留过长时间。
(二)进驻单位办公区域
1、进驻单位应在各自的办公区域内开展日常工作。
2、各进驻单位应按照各单位的办公区域管理制度做好办公区域管理工作,并保持好各自办公区域内的环境卫生。
(三)会议室管理
1、会议室包括会所二楼会议室和VIp室,VIp室暂由xx房地产开发(集团)股份有限公司营销部指定专人代管。
2、各单位因工作需要使用会议室召开会议或工作,应至少提前一个工作日通知管理办,由管理办进行计划和统一安排。
3、使用会议室期间,不得随意乱弹烟灰,乱扔纸屑、果皮等杂物。
4、会议室的清洁和维护工作具体由xxxx物业管理有限公司保洁部负责,各单位应予以配合和支持。
(四)周边环境管理周边环境包括会所周围的外墙、引路牌等配套设施设备,各单位未经管理办许可,不得在周边设立广告牌、横幅等宣传物品。
三、办公秩序管理
(一)仪表要求
1、工作时间内,各单位工作人员应着本单位规定的统一的工作服,工作服应当干净整洁,并佩戴各单位制式工牌。
2、各单位员工不得发型不整、怪异或染色过度;不得浓妆艳抹或佩戴过于繁杂、夸张的饰物;不得在暴露在服装外的肌肤上纹身;女员工均应淡妆上岗。
(二)行为规范
1、应以普通话低音量在办公区域或会所大厅内进行交流,禁止高声喧哗、污言秽语。
2、工作时间内坚持文明服务,语言得当,热情周到。
3、工作时间内不得进行聚堆聊天、玩游戏、打牌等娱乐活动,不得在公开场合进食(因工作延误等特殊情况不便外出时,可在封闭的办公区域内进食)、吃零食、吸烟、饮酒等。
4、应保持良好的精神状态,坐、立、行得体,不得在会所大厅区域内睡觉或有有碍观瞻的举止。
5、注意保持会所大厅及办公区域的卫生,不得乱扔杂物或随地吐痰。
6、爱护会所及各单位办公区域内一切设施,不得随意毁坏、涂抹,不得将公共设施及物品据为己有。
7、会所公共设施内的物品,经管理办许可后,应本着爱护的原则在使用完毕后及时放回原处,不得随意丢弃、损坏。
8、节约会所内一切能源,随时注意关闭电源、水源开关。
(三)安全管理
1、xxxx体育会所的安全工作由xxxx物业管理有限公司安全事务部具体负责,各单位有义务协助管理工作,发现安全隐患,应及时处理,并告知管理办。
2、各单位办公区域内的贵重财物应自行保管,如有需要,可由管理办协议代管。
3、各单位大件物品搬离会所,须在xxxx物业管理有限公司业主服务中心办理放行手续。
(四)公共设施设备的维护与保洁xxxx体育会所公共设施设备的维护和公共区域的保洁工作,按照xxxx物业服务标准由xxxx物业管理有限公司物业保障中心具体负责,各单位应予以配合。第五条 各单位若需举办活动请于三个工作日内向管理办发工作联系单,待协调沟通后方可借用。第六条 本细则自颁布之日起施行。第七条 本细则最终解释权归xxxx物业管理有限公司。xxxx物业管理有限公司~年10月17日
第二篇:xxxx体育会所管理细则
xxxx体育会所管理细则
第一条 目 的:为加强xxxx体育会所的规范管理,确保会所工作环境和工作秩序整齐划一,持续良好,特制定本细则。
第二条 适用范围:xxxx体育会所各进驻单位
第三条 物业管理服务: xxxx物业管理有限公司星城会所管理办公室(以下简称管理办)
第四条 管理细则:
一、工作时间管理
1、会所正常工作时间为:早9:00至晚17:30。
2、各单位若因工作需要,需在9:00前或17:30后工作,应至少提前一个工作日就有关事宜与管理办进行商榷。
二、区域管理
(一)公共区域
1、会所大厅、走廊、墙面、立柱属公共区域,任何单位不得私自占用。若确因工作需要,各单位应向管理办发工作联系单,待协调沟通后方可借用。
2、各单位未经管理办许可,不得在会所大厅、走廊设立广告展板或在墙面、立柱上张贴广告。
3、会所大厅、走廊应保持干净整洁,不得在会所大厅或走廊堆放杂物,确因工作需要堆放大件物品,应提前一个工作日向管理办发工作联系单,征得同意后整齐摆放。
4、会所大厅内沙发、圆桌座椅处为接待区域,各单位在接待客户时应将客户领至接待区内商谈,不得在公共走廊停留过长时间。
(二)进驻单位办公区域
1、进驻单位应在各自的办公区域内开展日常工作。
2、各进驻单位应按照各单位的办公区域管理制度做好办公区域管理工作,并保持好各自办公区域内的环境卫生。
(三)会议室管理
1、会议室包括会所二楼会议室和vip室,vip室暂由xx房地产开发(集团)股份有限公司营销部指定专人代管。
2、各单位因工作需要使用会议室召开会议或工作,应至少提前一个工作日通知管理办,由管理办进行计划和统一安排。
3、使用会议室期间,不得随意乱弹烟灰,乱扔纸屑、果皮等杂物。
4、会议室的清洁和维护工作具体由xxxx物业管理有限公司保洁部负责,各单位应予以配合和支持。
(四)周边环境管理
周边环境包括会所周围的外墙、引路牌等配套设施设备,各单位未经管理办许可,不得在周边设立广告牌、横幅等宣传物品。
第三篇:会所管理计划书(定稿)
海月休闲会所管理计划书
一、员工职业道德素质
(一)职业道德
1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。
2、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。
(二)职业素质
1.对工作尽职尽责,不许带不良情绪上岗。
2.掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3.掌握茶艺知识,有较强的识别力和判断力。
4.对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好的
心理素质。
5.具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6.具有文化、品德、智能的自我修养能力,不断提高自身的综合素质。
二、工作流程
(一)职业仪表
1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体。
3、表情:接待顾客要微笑其它娱乐休闲用品迎客,热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。
(二)工作程序
班前准备
1.提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
2.准时参加列队点名讲评,组长与全体当班员工互道问候,布置当日工作任务,提出存在的问题及注意事项。
3.根据分工,对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保
洁,做到窗明几净、地面光洁。
(三)文明用语
1.礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语;“先生(女士),收您XX元;找您XX元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语:切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾其它娱乐休闲用品客或在顾客背后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。
三、岗位职责
(一)领班
必须具有高度的责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与吧台收银员结算销售商品。清点销售款及库存商品,交报主管经理。
2、备好当日找零,节约各项开支和办公用品。不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折,需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。(1)检查服务员到岗情况。(2)对茶楼卫生进行检查,发
现问题及时解决。(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。
5、热情接待每位客人,及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时上货,不得影响销售。
7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动,报主管经理批准后执行。
8、根据业务经营情况,安排服务员的班次。
9、负责茶楼各项规章制度的制其它娱乐休闲用品定和具体实施。
10、每天下班应协同值班人员,清理营业场地,对所有的电器设备,电源、门窗、房间进行认真检查。
(二)服务员
1.按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙
发、窗台、窗帘、地板、空调(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
2.所挂墙画是否正齐,清点各房间内的物品是否齐全、干净。
3.一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。严禁脸盆和洗脚盆混用,清洗杯子及碗筷到工作间进行.4.迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时要笑
脸相迎:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端庄,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。
如迎进的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。
5.点茶:要熟悉各类茶的有关知识,同时向客人介绍小食品,要熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,待无误后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。
冲泡茶的时间不易过长,不要让客人等得太久。如有点咖啡和果茶的先给客人倒杯开水,说声;请您稍等。
6.巡台:每隔15-25分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人 的相貌特征,防止跑单,并以良好的记忆力接待回头客。
7.客人点茶水时,服务员需要记录,点完后,应重复一遍给客人听,准确无误,让客人稍等。
8.客人品茶完毕后,服务员应将客人引领到吧台结帐其它娱乐休闲用品,告知吧台客人所在房间名称,大厅座号。吧台人员收款完毕,送走客人后,在内部单上签字。
9.撤台:客人走后关空调、电视,机麻,照明灯,把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品(如果有请交给吧台登记)、收拾茶几面、地面、纸篓卫生,最后再次检查是否干净。继续迎接下一桌客人。
10.下班前:(1)纸篓、垃圾、地面等,打扫干净。(2)检查房间物品是否齐全。(3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、电脑,饮水机应全部关闭。
(三)吧台收银员
1.按时到岗、换工装,签到。
2.清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、展台商品的数目是否正确。
3.整理吧台内外的卫生。吧台地面不要有积水。
4.客人入座必须按时间准确记单,服务员所报的物品全部上单,字迹清楚,不得涂改。
5.客人买单时,客人如需要可以送茶楼名片,然后有礼貌地送客人:“谢谢,欢迎下次光临”。
6.记单,把实收金额填写在单据上,引领买单服务员签名。
7.接听电话,首先问您好,向服务员传达客人所需。
8.交接班时,钱物交接清楚,如有差错,迅速查明。
9.晚班下班时,应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、等数目,登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。
10.销售票单据应按号码顺序或包间,卡座号排列整齐,汇总当天销售,填写收据上交。
财务会计。
11.及时上报烟、酒、小食品、扑克数量,以便补充货源。
(四)保洁员;
1.按时到岗,换工装、签到。
2.扫门前地面用拖把拖净,窗台、窗框,清理干净,不得有灰尘。
3.清理卫生间,镜子明亮,大小便池不得有异物,地面、窗台、洗手面盆擦洗干净,打开窗户,保持通风畅通.4.客人来时,主动向客人问好,如有需要负责各种停放车辆的安全,预防突发事件的发生及茶楼的勤杂工作。
5.工作时间内应隔30分钟清理一遍卫生间
6.饮水机没水,应及时换水。
7.下班时把卫生间的纸篓倒掉,关上排风扇、窗户、灯,电视,空调等。
(五)值班人员
1、到岗后,巡查茶楼设施、设备。员工下班后应对营业场地,所有房间大
厅的电器设备、电源、水源、门窗,进行检查,确认安全后,锁上大门。
2、如遇到--下班后,客人未走,应配合吧台服务员的工作,如遇熟客,组长安排后,负有收款、服务的责任,第二天交接时,应将货、款、票交清。
四、组织纪律
1、树立严谨的工作作风,保持良好的工作状态
2、不准迟到、不早退,有事请假。
3、不准看电视、靠墙、吃零食、接打私人电话,不
准私自外出会客,不做一切与工作无关的事情。不许带朋友或其他人员在茶楼住宿和过夜.4、客人给的小费,拾到遗物品,要及时上交吧台登记。
5`服从领班的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员,按规定交回本店物品,否则不能结算工资、押金。未满三个月者,结算本店相关费用。
8、如有员工辞职,应提前半个月向写出书面申请,说明理由。经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向领导提出或讲明,不可私下议论或
将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,收银员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。
12、如有设施损坏,由当事人全额赔偿。
13、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。
14、节约用水用电,和爱护茶楼各种物品.五、奖罚制度
奖:
1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励100元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖200元。
3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励100元。
4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。
罚:
1、工作时间饮酒者,罚100元。
2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚50元。
3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚50元。
4、旷工一天,罚100元。
5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚10元。
6、迟到、早退一次者,罚10元。
7、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。
8、坚决杜绝跑单,少收款,一旦发生,由服务员和吧台人员各赔偿跑单全部金额。员工损坏茶楼物品者照价赔偿.(可以在当月工资中扣除)
9、违返操作规程,损害茶楼形象,造成茶楼损失的其它娱乐休闲用品,不服从管理,无理取闹,顶撞上级的罚款50元,情节严重者,除名。
10、对服务员工作中存在问题,未及时发现,未及时处理,罚领班50元。
11、发现浪费者,罚20元。
12、发现吧员和服务员有做弊和造假行为者,视情节严重,可以扣初当月工资.13、上聊天工具和玩游戏,罚20元。
六、员工规范的行为标准和禁忌动作
(一)姿态
站相标准:
1、双脚自然分开与双肩齐;
2、身体站端正,挺胸收腹,腰板挺直;
3、双臂自然下垂交叉于前,右手压在左手上;
4、眼光望前,表情开朗得体,面带微笑;
禁忌的站相:
1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架;
2、背手或双手相搭于背后;
3、腿、背部贴靠墙壁或展柜;
4、单腿后翘、脚尖点地;
5、长时间低头来回踱步;
禁忌坐姿:收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。
(二)行走
基本要求:
男性:端正、稳健;女性:轻盈、灵敏;
要领:上身正直,两臂自然前后摆,重心可稍前移,双眼平视,面带笑容其它娱乐休闲用品,行走时,脚尖对正前方,先落脚跟再过渡到脚趾。
禁忌:
1、左顾右盼,东张西望;
2、老是盯住顾客上下打量;
3、一边走路,一边指指点点对人评头论足;
4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手;
5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑;
6、拖泥带水,踢里踏拉,横冲直撞;
7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。
(三)手势
标准:在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向上斜,以肘关节为
轴,指向目标。
1、禁忌:用一个手指指点方向;
2、禁忌:
(1)双手托肋或用胳膊支住柜台而立;
(2)掏耳、挖鼻、抠脸、抠手;
(3)打呵欠、伸懒腰、打响指;
(4)长时间接打私人电话;
(5)手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件;
(四)表情姿势
1、微笑服务
(1)微笑自然、诚实;
(2)说话语气和蔼、声音轻重适度;
(3)情绪饱满热情、精力集中持久;
(4)兴奋适度、谨慎;
(5)姿态优美、文明、富于规范化;
(6)态度亲切、热情、耐心、诚恳;
2、禁忌:
(1)冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑、谈笑风生;
(2)口吻粗暴、声音过高;
(3)招呼时有气无力、拖长腔;
(4)接待中对顾客紧绷着脸,横眉冷对,心不在焉,萎靡不振,失神发愣,爱搭不理,被动应付;
(5)岗上做鬼脸;
(五)着装;
根据各季节的要求,按规定着装,工装要整洁平展,装饰领结要佩
带齐全.禁忌:
(1)工装皱皱巴巴,污渍斑斑;
(2)丢缺纽扣,系扣不全或敞胸露怀,内长外短;
(3)女职工未佩带装饰领结或佩带不规范;
(4)夏季上装不按规定收入裤、裙内或收整不规范;
(5)当顾客的面脱换下衣换鞋、脱袜或光着上身换装
第四篇:体育健身会所生命周期的营销管理
体育健身会所生命周期的营销管理
目前,健身行业在中国的发展前景越来越明朗,无论是政策环境,还是市场情况都在向利好的方向发展,健身会所的经营骤然在中国升温。
确切地说,这只是近一两年以来发生的事。北京、上海、广州、深圳等引领生活时尚的城市,一夜之间,就涌现了大量的健身会所,就好象当初争相出世的世纪婴儿。然而一些投资者在缺乏市场研究及确实数据支持下便盲目掷下大量金钱,在营销及管理方面采取粗放式的经营,以致俱乐部开业后人不敷出,造成亏损或倒闭。
业内专家一致认为,目前健身市场的低迷并非是行业本身的缺陷,而是因为经营和管理的低水平。健身房的经营其实就是吸引会员并留住会员的过程,而影响这一过程的因素包括健身房选址是否准确,收费是否合理,环境是否舒适,设施是否齐全,经营项目是否具有诱惑力,健身指导是否专业,服务是否周到。其中健身会所的营销和宣传手段也是一个比较重要的因素。
目前,国内很多健身会所的经营者投资比较盲目,本身又没有健身行业市场的经验,当初在没有系统的市场研究及调查的情况下,使用拍脑袋的决策进行投资,导致自己的健身会所在投资规模、选址等方面先天不足,这样的情况只能应用一些营销方面的策略和手段来弥补。
健身会所的营销策略总的来说分为四个阶段:导入期(启动期)、成长期、成熟期、巩固及创新期等四个分阶段。
不同的阶段,有不同的运营要求及营销策略。从生命周期及成长阶段来说,一般可以将体育会所的运营分成四个阶段:启动期、成长期、成熟期、巩固与创新期等四个阶段进行运营管理。当然,这种划分也不是绝对的,与会所的定位、所处的环境以及经营项目和经营目标有关。
在实际运营中,可能不同的项目处在不同的运营阶段,需要不同的运营策略和推广方案支持。一般而言,处于同一运营阶段的项目仍然有许多相似的特点,可以运用相似的策略推动。
1、营运初期:导入期
在会所的营运初期,会所刚开业,品牌还未建立,知名度不高,美誉度还未建立,缺乏健身市场实际运作经验,管理工作的各环节处于磨合期。会所的经营目标就是迅速销售会籍和发展会员数量,扩大会所的人气和品牌知名度。这时应该集中资源,利用一切可以利用的营销手段来达成阶段性的目标,包括使用硬性广告和新闻性文章通过媒体向目标消费群推广会所的硬件和软件,突出会所的优势,同时通过举办各种公关活动,包括针对媒体、政府、公众进行的各种改善特定对象关系的公关活动,以扩大会所知名度,树立会所的美誉度。当然,营运初期还要使用高强度和高频率的促销活动来促使会员冲动购买,迅速提高新进会员的数量。在不断运用广告、公关、促销以及活动营销手段的同时,根据每一个个案进行针对性的市场调查评估,以了解在健身市场实际应用中各种不同营销手段所具有的优势和劣势。
然而本阶段的利润率将会维持在一个比较低的水平,甚至亏损。这是由大量的广告宣传支出、活动预算支出以及较低的促销价格决定的,经营者对于这一点应该作好思想准备。这一阶段的时间大概将持续6个月--9个月。
2、营运中期:成长期
经过营运初期的努力,会所在当地已经具有一定的品牌知名度,通过对前期公关活动、广告宣传、促销效果的调查评估,会所对当地的健身市场的了解也已经形成了一个大致的轮廓,会所的管理工作已经逐步上了正轨。
针对前期各种市场手段的调查评估结果,调整前期部分应用不当,效果不明显的营销手法,同时逐渐将价格稳定在一个相对平稳的水平,针对情况改良部分经营项目(或销售的产品,如会员优惠卡、优惠套餐等)的功能或推出新的经营项目,并持续改善内部管理及客户服务,以提高质量,提高顾客满意度,并提高效率,降低损耗和成本,通过宣传与服务口碑的拉动,持续扩大客户群体。节约成本,就相当于提高盈利能力。
但是,这一阶段,为了巩固前期建立的品牌知名度和美誉度,仍然需要继续投入一定的广告及公关促销费用。
本阶段,销售策略的目标仍然以进一步增加销售量及会员人数为主。在营销及推广方面,重点应该以各种公关活动及促销为主要手段,适当降低广告宣传方面的投入,使之处于辅助地位。同时在促销活动的力度及频次上相对略微减少。
由于价格的相对提高,同时由于广告预算的缩减以及由市场运作经验带来的管理成本的降低,与上期相比,利润相对会得到大幅提高。
判断会所的运营是否进入成长期的标准有很多,从简单实用的角度考虑可以选择如下几条标准:
(1)客户数量及销售收入持续增加,而且比以往增加的速度加快(或幅度加大)。
(2)收支差距明显缩小,开始出现盈利,而且这种趋势能够维持。(3)顾客在会所接受服务的过程中,基本认可会所的产品和服务,不了解情况的顾客或因不满意而投诉的顾客明显减少。
3、营运后期:成熟期
在本阶段,会所的知名度及美誉度持续上升,经营项目及价格相对比较稳定,已经形成了一个稳定的经营模式,会员已经达到一定的数量,但是在会籍销售上面临一个瓶颈,难以突破。同时由于会员数量已经达到一定规模,加上各种营销手段对于目标消费者的刺激作用越来越小,因此,需要整合内部资源,利用已有会员建立各种非正式会员团体,经常展开会员活动,丰富会员的文化交流平台,利用会员的口碑传播进行销售,同时也在活动的举办过程中赢取利润。
当然,会员文化平台的建设在会所营运初期就应该开始进行,只不过在本阶段应该得到更多的关注。在市场推广方面进一步压缩广告和促销方面的开支,形成一个可预测的长期营销计划,其中包含各种节假日的促销以及店庆等常规营销方式,同时致力于举办一些性的、有影响的地区性赛事,通过这种方式树立自己的品牌,从而降低品牌维护的费用。判断会所经营是否已经达到成熟阶段,从简单实用的角度考虑,可以从如下几方面判断:
(1)到会所消费的顾客总量及各主要经营项目的顾客数量是否已经趋于稳定,增加缓慢了。
(2)顾客群是否已经比较稳定了,例如是否大多数顾客都已经是熟客了。
(3)是否大多数经营项目已经被同一群顾客反复光顾过了,而且多少已经流露出玩腻了,希望有些新的项目可以消费?
4、巩固与创新
在经历成熟阶段之后,会所经营趋于模式化,营销方式及手段的运用已经出现驾轻就熟的框架,虽然能保证稳定的经营,但是也阻碍了创新。同时会所特定的外部市场之下,会所的经营已经难以寻找到新的利润增长点了。
这时的市场策略应该转变重心,由主要关注外部转为主要关注内部,在保证正常经营持续进行的情况下,对内部管理流程、环节进行规范化,从降低经营成本的方面来挖掘利润;将客户服务的各环节标准化,提供的服务丰富化,从已有会员身上深度挖掘消费潜力。
同时根据市场变化,不断进行创新及调整,跟随市场的脚步,一直走在行业的最前面。在这一阶段,创新的重点有四个方面:(1)是内部挖潜,进一步提高服务质量,提高顾客满意度,同时降低成本,以提高盈利能力。
(2)更加关注顾客需求,提供贴身服务,建立与顾客更加密切的关系,以便从心里留住顾客,便自己依然成为顾客在同类消费中的第一选择。
(3)进行顾客的价值链经营(以顾客人脉为载体),扩大目标顾客群,让顾客帮会所拉来客户。当然,这要以顾客有面又有利为前提进行服务营销。
(4)在服务好现有顾客和经营好现有项目的的前提下,结合顾客调查及需求分析(包括顾客链需求分析),引进新的项目,保持会所的吸引力,并争取有所扩大。
第五篇:会所收银员管理规定
收银员规章管理办法
内部公开▲
收银员规章管理办法
范围
本办法适用于各会所前台收银员员工。
职责
起草人/修订人
1)收银员规章管理办法的归口管理部门(市场营运中心)
2)负责提交标准起草/修订需求申请
3)必须全面、准确、明了。
一、收银准备工作
1.首先认领、清点好备用金。(零整各半)
2.开机工作,仔细检查收银机、系统的正常运作,以防中途耽误工作:
1)收银机指示灯亮;
2)电脑网络状态正常;
3)打印机的电源正常;
4)准备好打印纸、色带;
5)
6)
7)Poss
8)签字笔使用状态是否正常;
二、收银流程
1.签到:收银员用各自的收银工作编号和个人口令(密码)签到;
2.签到后,回车,电脑进入收银操作主页面,选择“销售”菜单,回车确认,进入销售状态。方可进入工作状态;
3.接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理;
三、1.2.商品装袋 顾客所购买物品,需在第一时间帮装好,大小物品用大小袋装好,节约用袋; 物品不同,应该区分开装。
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收银员规章管理办法
内部公开▲
四、离开收银台的操作
1.将“暂停收款”牌放在收银台的显眼处;
2.关闭收银通道;
3.现金全部锁入收银机抽屉中,锁好锁,将钥匙随身带好,如有丢失应全额自行理赔;
4.如有顾客在等待结算,不许立即离开。应礼貌的请后来的顾客到其它收银台结账,并为现有等
候的顾客结账后方可离开,离开时间不可超出5分种,超出每分钟以5元/分钟计算。
五、现金管理
1.顾客以现金付款,注意识别钱的真伪(验钞机、辨认、手感),动作不能过于迟缓,如缴款时发
现假币,需原单赔付;
2.顾客以现金劵付款,余额不设找赎,如消费金额不够现金卷支付,可用现金补差价;
3.本会馆不收外币。
六、营业款的管理与缴纳
1.收银台不接受顾客兑换零钱的要求
2.3.4.票据和现金分开放;
5.6.缴款单不得有任何涂改,否则作废。
七、收银员工作制度
1.收银员要求动作规范,服务周到;
2.收银过程,不管顾客对错,严禁与顾客发生争吵;
3.不得将收款金额与其它人透露,一经发现直接开除。
4.上班时间内不得让其它人员操作收银机,如有金额损失除追究损失外并作开除处理。
5.工作时间不得在收银台打私人电话、谈论私事、看书、看报、嘻笑、打闹、吃东西等,做与工
作无关的事情。
6.收银台不允许放置与工作无关的私人物品,一经发现没收物品,并按规定处罚。
7.除工作需要外不允许打开钱箱清点现金,如因此产生不安全因素,相应人员停职进行调查。
8.接递任何物品给顾客必须用双手。
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