2011年酒店营销总结(精选五篇)

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第一篇:2011年酒店营销总结

2011年酒店年度销售部工作总结

岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总领导班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本顺利完成了2011年个人的销售任务。个人工作也是现在慢慢的成熟起来。今年年初根据酒店营销的需要,负责指导各销售和开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比

去年也有了显著上升。业绩的取,与这一

年的实质性和扎实工作分不开的。

在这一年里我们的具体工作如下:

一、对外销售与接待

1、旅行社和大型团队的销售

河南是历史名声,尤其是郑州是全国文明的绿城,四周都是历史名迹。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与河南省疙瘩旅行社建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队数 家,例如:职工旅行社,青年旅行社,为酒店创收了很大的旅社旺季的收入。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行

社客源提供优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度

河南郑州的会展是全国举世闻名的尤其是河南是全国的农业大省,在去10年月份的开展的全国农业博览会在郑州举行,在酒店连续入住四天,入住房间150 间短短的四天时间就为宾馆创收了将近30万的营业收入。

2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售

河南郑州除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,会展之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,郑州的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的至尊卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们在适当的时间销售员拜访我们的新老客户,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销

售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的给客户送上优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。

3、会议销售

酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共 场。其中大型会议 场。中型会议 场。小型会议 场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收 万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。

第二篇:酒店营销总结

酒店营销总结

为使宾客满意,实现经营目标而展开的各项营销活动。有常规和特殊、有单部门和多部门的营销活动。常规性的礼仪礼节、环境卫生、设备设施、优质产品,是营销中的基础环节。加以个性化的服务,已有别于常规性的方法;有部门独立完成和酒店整体参与各种活动,加以连续不断的管理,规范性的决策或活动,配以多渠道、全方位的开展营销。首先,部门需建立好客户档案,按照酒店《客户档案管理规定》建立、完善客户档案,并每日更新、每周营销会通报,以便准确掌握客户动态信息。同时部门做好常规性的主动服务意识,重点在领班级以上人员,每日对消费的宾客在消费前、消费中、消费后,进行跟踪服务,在酒店正门前迎接送往客人,在消费过程中巡场解决出现的问题,在消费完毕后征询客人意见,做利于吸引并留住宾客的服务,最大化做好服务营销。在部门特殊营销中,落实好个性化服务项目,每逢节假日问候客户、客户生日时祝福、店内优惠活动或新菜品推出通知客户、了解客户需求和喜好、主动为客户提供期望的产品,确保对老客户的维护,完善对老客户的巩固。在老客户基础上,强化口碑宣传,不断开发新客户,对电商介绍或通过其它渠道来的客人,我们都加以维护,建立客档,进行针对性联系。对于家庭消费,利用好节假日,以及店内推出的优惠措施,做好优质服务,解决好客人的诉求,完善消费群体多样化。

另外,对于酒店行为营销,推出的优惠活动和店内水牌、多媒体、网站宣传以及电商推广使营销活动多样化,确保短期范围内见成效,增强酒店形象,扩大知名度。在短期效应内,部门需要有效抓住客户,利用优质服务和酒店无形的品牌和文化进行整合,显现潜在客户,部门需主动接近潜在客户,开发潜在客户,确保客户回头率。对于店内的各种优惠和宣传推广,在每次活动进行中或事后都需及时总结,及时调整,并结合部门了解效果,完善活动方案,确保活动效果最大化。

为了确保所有营销方式能够有效进行,各项措施落实到实处,管理必须到位。酒店安排专人不断跟踪各部门情况落实,部门也不断强化人员的营销意识,定期培训营销知识。强化部门人员了解客户物质和精神需求,落实各项规定和方案,使每次营销会起到有效作用。

第三篇:酒店营销

酒店营销如何让顾客保持“忠诚”

你能喝出百事可乐和可口可乐真正的不同吗?很少有人能真正说出个所以然。但是,你换一个说法,你喜欢百事可乐还是可口可乐?很多人都能明确告诉你百事或是可口。这就是忠诚顾客。如果你的酒店产品或服务明明和别人不一样,顾客说一样,你就完了。同样你的产品跟别人明明一样,顾客说不一样,你就赢了。那怎样才能使消费者成为忠诚顾客呢?只有用感动营销来创造产品的差异化,抓住顾客的心。

现在的顾客真正追求的是能够提供超越顾客期望的产品和服务。他们来到一家酒店,享受到了他们预期的与价值相对应的服务,如果酒店管理者能在服务的创意上比别人多用了一份心,即便是很小的细节,也能俘获顾客的心,比如,恒8连锁酒店在客房设置了很多温馨的小提示,让顾客随时感受到家里母亲叮咛般的温暖。

以更低廉的价格提供比竞争对手更为优质的商品和更好的服务,是酒店管营销人员占有顾客的第一步,但现代商战获胜的关键就是要抓住顾客的心,这就意味者,市场也将从围绕商品的战斗转向围绕感觉的战斗.这种感觉的终点就是顾客感动。

首先,创造能够领先竞争对手的新领域;其次,确立实现目标的商业模式,最后,比对手更快地切入顾客的心。在酒店营销中,上不了这样的台阶就不可能成功。要基于描绘出的感动顾客的酒店营销战略,去贴近顾客的心、打动顾客的心,提供对顾客来说无上的价值和服务,做不到这一点,就不可能成为从优秀到卓越的酒店。

要想做得和对手不同,最大的要点也在于感动顾客这一战略,仅仅像交通安全标语一样地说让客人满意,只不过是一种自我满意罢了,不可能真正抓住顾客的心,只有让顾客感动,才可能击败对手,在同行中获胜并生存下来。

在现在这个竞争激烈的时代,酒店能从让顾客满意走向让顾客感动,就要求酒店营销人员提供的产品和服务,要从完美的体验、感性的心情和理性的产品品质三个层面能让顾客感动,酒店才能成为市场的领导者。

第四篇:酒店营销

浅析酒店营销存在的问题及对策

在信息化时代,网络作为酒店展示形象的窗口和与顾客保持联系的桥梁发挥着越来越重要的作用。网络营销作为一种新营销模式被越来越多的企业重视和采用。借助网络的信息化平台开展酒店营销,已成为酒店竞争的新内容。而酒店企业与渠道商的矛盾也开始不断激化,任何一方都希望在博弈中占据有利的地位,随着渠道商队伍的进一步壮大,酒店方面也越来越担心话语权的丧失。那么酒店业该如何对营销渠道进行选择:直销还是分销?酒店业到底应该采用怎样相应的营销模式,才能获得和保持持久的竞争优势呢?

一、酒店业渠道模式的发展历程及现状

上世纪80年代以前,中国以计划经济为主导,酒店的销售渠道也主要依靠政府指令和传统国有旅行社体系。进入90年代之后,随着人们可支配收入的上升和闲暇时间的增多,散客自助游成为酒店等旅游服务品消费的另一生力军。中国酒店业根据不同类型的旅行消费者需求差异,开发出了在价格和服务方面具有不同层次的客房产品,同时新型酒店业态也开始涌现。也是在这个时期,中国酒店业态由一般的接待性酒店分化成星级酒店、经济型酒店、会议酒店、旅游酒店等多元化形式并存的市场供应格局,中国酒店行业也完全转变为与国际接轨、市场化程度较高的开放性行业。

激烈的市场竞争导致酒店行业内的收购、兼并、重组进一步加速,互联网作为酒店营销平台的功能日益得以凸显,市场上陆续出现了诸如携程、艺龙等专注于在线旅游服务的酒店渠道分销商,通过对现有旅游资源的整合与旅游链条中的价值再造,在线旅游渠道商把遍布各地的酒店与航线等旅游资源汇集到网络平台,从而壮大推动了酒店的客房销售。也使之在线旅游渠道商在中国的酒店产业营销中占据了绝大部分的比重,而酒店业的直销虽然在近几年来了一定量的增长,但相对分销而言,依然是微乎其微。

二、分销当道是不是就是正确的道路

(一)酒店分销的好处

在酒店初期,无论是规模还是影响,都在网络营销中处于很不利的地位,限于酒店自身直销力量不足、资源有限等因素,酒店需要借助渠道商,凭借其手中强有力的资源进行分销。分销有助于帮助酒店摆脱营销的困境,一方面可以大量节省旅行者在信息搜索方面的时间,另一方面渠道商的出现,推动了酒店行业的内部竞争,有助于酒店行业的整合,提升整个行业的服务水平。在给酒店带来客源的同时,还可以带动酒店品牌的提升。

(二)酒店分销的不足

但是随着自由化市场竞争,在线旅游渠道商的专业服务能力进一步提升,渠道商队伍进一步壮大。以酒店和机票佣金为主要盈利模式的渠道商也压缩着酒店的利润空间。二者的矛盾也就开始出现。

1.渠道商“挟顾客”削弱酒店议价能力。但目前由于酒店直销渠道建设的滞后,而渠道商因发展迅速而逐渐强势,酒店与渠道商之间“话语权”之争矛盾越发凸显。

2.酒店业成渠道商预订平台“提款机”。凭借庞大的终端用户资源,渠道商在与酒店谈判时拥有较大的话语权,也能够获得较低的采购成本,但是酒店仍需向渠道商支付8%~15%的佣金。此外,由于酒店缺乏对构建直销平台的关注度和相应的构建能力,造成部分酒店过分依赖网络渠道商来推动销售,使酒店供应商失去了“议价权”。

三、直销的道路为什么打不开

(一)酒店直销的好处:

价格优惠:由于分销要支付给渠道商一定比例的佣金,直销平台的价格会比订房中心的价格要优惠,顾客可以和酒店面对面议价,有一定的话语权。

酒店信息及时、准确:通过分销商预订酒店,经常会遇到房态更新不及时等情况,给消费者带来不便。采用直接管理的方式,酒店房态、订单、房价等由酒店直接掌控,可以做到

及时,准确。

成本降低:由于不需要像第三方支付佣金,酒店可以给顾客更多的让利,使顾客可以更少的花费享受更优质的服务。

顾客自主权:酒店联系方式、房价信息透明化,便于顾客和酒店的沟通、协调。

(二)酒店直销不足

2.酒店信息化程度开展力度不够

酒店建立自己的网站,等于在互联网上为酒店打开了一个窗口。但酒店网站建立和运营存在以下问题:

一、建设成本及后期维护推广费用高。

二、回报效果低,投资回收期长。

三、忽视网络营销基础工作。有许多酒店制作了几个网页,就等着客户上门了,很少做网络营销的基础工作。

构建复合销售平台,变革酒店渠道模式

全球大酒店集团在发展过程中,形成了以全球品牌宣传、全球预订网络、全球主流城市销售中心和各分支酒店销售力量为体系的销售系统。跨国酒店在自身直销体系方面做得非常成熟,只有在边际效益无法继续提升的前提下,才会借力第三方分销渠道商,使渠道商成为酒店销售的一种有益补充,而不是完全依托。

依托网络平台,建设自有销售渠道

酒店可以通过互联网进行企业形象宣传,让顾客以更清晰、全面、快捷的方式了解所需要的信息(设施设备、内部环境、特色服务和价格等),同时酒店可以在第一时间了解客户需求和意见,形成互动,进而达到新、老客户直接在线预订的销售目标。只有依托网络系统平台,建立强大的自有销售渠道,才能加强酒店对客房销售的控制,也能够帮助酒店在与渠道商谈判过程中获得主动地位。

多种渠道合作,平衡渠道议价能力

在线渠道商的消费者数据库庞大,而酒店依靠自身力量不可能辐射到如此广泛的客户群体,同时渠道商在实现自我利益的同时,借助其营销平台,推动了酒店品牌的提升,弥补了酒店品牌宣传不足的问题。因此,酒店没有必要、也不可能否认渠道商的分销功能。

关系营销,注重顾客价值回馈

顾客不仅需要良好的性价比,更需要售前、售中和售后各个环节的综合体验。通过数据库挖掘,结合社会潮流或者热点事件,有针对性地开发个性化、趣味性酒店服务,培养忠实消费者,是酒店在关系营销过程中应该把握的方向。

直销与分销模式本身无可厚非,都是帮助酒店实现客房销售的有效途径,两者相辅相成,缺一不可。“携程们”与酒店之间关于直销与分销的竞争合作,实际上反映的是游戏规则主导权由谁掌握的问题。在网络预订渠道力量过于强势的情况之下,酒店只有构建复合型的销售平台,有效平衡对各类渠道成员的依托程度,才能从根本上摆脱议价权被他人掌控的困境。

第五篇:酒店营销

营销管理主要还是凭实践中的经验,以下是我总结了些理论方面的经验

1、完善的监督KTV包房的服务质量,以达到高比例的上座率,保证高比例的客流量。

2、配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、高科技的KTV包房。

二、营销经理的职责

公司具有七十余间KTV房,营销经理除每日提前订房外,其余包房平均分配每位营销经理,职责如下:

1、负责KTV房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。的不满和愤怒,当场解决,给客人留下好印象,以期待下次的光临。

总之,一名营销经理,要在行为举止仪表风度方面表现出精干,快捷热情好客的特别,最终使客人有宾至如归之感,与公司全体人员携手共同完成我们的目标“华北之首、全国之冠” ktv管理 资料下载

2、配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。

3、注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。

4、愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。

5、顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。

6、营销经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。

7、营销经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。

8、每日做好工作记录和工作总结。

三.营销经理的工作技巧:

1.在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。

2.在服务过程中,营销经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。

3.要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。

A.营造轻松的气氛,在包房中,营销经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。B.善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。

C.使客人有被尊重感,营销经理认真的工作,全心全意为客人服务。

D.当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的刻,营销经理要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠营销经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量和效应。

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