第一篇:关于纽康恩食品有限公司的调研报告
河北科技师范学院
调研报告
题目:关于纽康恩食品有限公司的调研报告完成人:
指 导 教师:
系(院)别:专业、班级:
学号:完 成 时间:2014年06月01日
河北科技师范学院教务处制
关于河北纽康恩食品有限公司的调研报告
1公司建设文化简介
1.1基本情况河北纽康恩食品有限公司成立于2011年1月21日,注册资金3000万元人民币。公司位于中国优质小麦生产基地和中国农科院实验基地——河北省赵县,是一家专业从事冷链类即食主食和功能性健康食品的研发及生产的公司。河北纽康恩食品有限公司成立于2011年1月21日,注册资金3000万元人民币。公司位于中国优质小麦生产基地和中国农科院实验基地——河北省赵县,是一家专业从事冷链类主食和功能性健康食品的研发及生产的公司。
1.2公司品牌寓意
纽康恩的成立源于对当前以及可以预见的未来,社会食品安全严峻形势和人们对健康食品迫切需求的意识和判断以及社会责任感。“纽康恩”取自“New Corn”的音译,寓意“联结健康,恩达社会”。纽康恩志在成为一个具有社会责任感的公司,将致力于为社会提供植物源健康食品,以丰富人们的生活。
1.3公司发展理念
1.3.1高起点高规模 公司是河北省重点建设项目,是目前河北省境内规模最大、设备最先进、专业化程度最高、生产卫生条件和冷库设备设施最好的现代化即食主食生产工厂。工厂占地113亩,主体结构21000余平方米,包含现代化生产车间、冷库、研发办公大楼及附属设施,2012年被评为石家庄市农业产业化龙头企业。年产速冻包子、雪梨汁馒头14400万只,速冻甜、糯玉米2亿穗,速冻芦笋、蘑菇等蔬菜8000多吨。
1.3.2追求卓越品质 公司为追求高标准的产品品质和上乘的风味,采取订单农业的方式获取原材料,严选优质放心非转基因食材及绿色健康辅材进行生产。公司在通过国家QS认证的基础上,主动向国际更高标准看齐,申请通过国际及行业非强制要求的美国FDA和欧盟ESFA认证,自我严把质量关。
1.3.3全产业链服务 公司实施从原材料甄选,到产品研发、标准化生产、速冻保鲜、双温物流配送、直营店及多渠道销售为一体的全封闭、全产业链、可追溯的一条龙服务。
1.3.4创新经营模式 公司立足华北生产基地,市场辐射全国,并面向全球开展出口业务。拟在多地区和国家建立原材料供应和生产基地,并实现销售网络的全球覆盖。销售服务模式与时代接轨,不断创新,目前已充分启用全新的O2O商业模式进行销售运作,建立了先进、智能、综合的O2O电子商务服务平台,实现了线上订单及支付,线下消费体验,与客户“零距离、零时差”交流互动,最大限度的方便和服务客户。
1.4品牌核心
纽康恩将以“健康食品”为品牌核心,加强与科研院所的合作,从筛选种子品种开始,通过订单农业,实现农业产业化;建立现代化完善的仓储配送物流销售体系,直至消费终端,形成一个完整的产业链,完成“从田间到餐桌的工程”。
纽康恩的梦想是成为中国一流的以植物类农产品销售为核心的综合型健康食品的供应商。我们的目标是在未来要使“纽康恩”成为健康食品的代名词。
2公司存在的问题
2.1资金问题
纽康恩公司地处河北赵县,公司有经营和生产两方面,但由于公司成立不久,资金发面成了下一步发展的主要障碍,由于近年来公司创新发展新食品,资金链短缺,无力进一步扩大公司规模,使公司进一步发展。
2.2人才管理问题
2.2.1集权式管理模式
1.人才选择面狭窄,无法满足企业对人才的需求。选择人才的范围狭窄,必然影响企业的经营效率,人才得不到信任,没有足够的安全感。
2.集权式管理模式容易导致企业战略决策失误。企业决策灵活,仅以经验、直觉为基础。信息收集、处理、利用没有规则,信息沟通方式单一,信息成果准确性及操作性较差,对于市场研究、政策分析和管理咨询等现代信息服务较陌生。
3.缺乏科学合理的管理机制。企业仅凭投资人的经验和常识,靠简单的信任和亲情去约束人,人情代替制度,使企业管理制度扭曲,难以形成制度化管理。
2.2.2人才使用缺乏信任 企业在人才选用和晋升时,被考虑最多的是人才对企业的忠诚,上下级之间很难建立起真正意义上的信任,对员工采取“不放心、不放手、不放权、不放胆”人方式。
2.2.3对人力资本的开发管理投入不足 在企业看来,只要有钱,什么人才都可以引进来;只要给钱,要他们做什么他们就做什么。企业只注重人力资源的“可用性”和“配置性”,忽略人力资源的“发展性”和“资本性”。
2.2.4 人才培养缺乏规划 企业在人才开发方面普遍缺乏前瞻性和计划性,等企业用人时才去找人,缺乏人才储备观念和人才利用统一规划,致使因为人才缺乏企业发展后劲严重不足。企业只有把自身的发展与员工的发展相联系,员工才能看得到希望,对企业充满信心,最终获得企业所需要的人才。
3未来发展战略
3.1战略发展目标
公司将以“创造健康美食,倡导优质生活”为经营理念,以“为了 客户满意,精益求精”为企业核心文化,以产品创新、技术进步为动力,以规模生产、深化渠道为支撑,以品牌提升为依托,以制品、速冻肉制品为核心,通过积极调整现有产品结构,开拓新渠道、新市场,加大技术研发和创新力度,资本和产业并举,打造中高端速冷冻制品第一品牌,继续保持和巩固行业领先地位。
3.2未来发展计划
提高竞争能力的计划,技术开发与创新计划研发和技术创新能力是市场经济条件下企业赖以生存和发展的基础,是企业核心竞争力的集中体现。公司一方面继续立足现有技术优势,增加对研发的投入,加强在冷冻制品领域内的应用技术研究,持续重点投入面点,速冻经济的循环利用、保鲜冷冻技术等关键技术领域,保证公司技术的相对领先地位,提升公司的技术创新能力;另一方面,积极跟踪国内外最新技术的发展状况,做好新技术的引进、消化、吸收及创新。保持研发能力与时俱进,不断开发新产品公司将关注行业产品市场动态及走势,分析竞争明星产品,适时跟进。公司将强化核心产品的升级、改良和换代,不断开发新产品,保持行业领先地位。
3.3人力资源开发计划
公司要重视人才的自主培养与提高,并与福建农林大学、福建 师范大学、福州市食品工业研究所等知名科研院所保持良好的合作,并将继续与其开展多项培训合作计划;公司将为高级技术人员、管理人员及营销人员提供国内知名高等院校的进修机会,同时将定期组织 技术人员、管理人员和营销人员对员工进行培训,不断提高员工专业 技能和职业素养。为适应未来发展,公司已制定科学的人力资源发展规划,在未来三年内引进一定数量的核心技术人才、骨干技术人员及高级营销人才;通过快速吸纳行业内的优秀人才,有助于在短时间内迅速提升公司的技术水平和营销能力。
参考文献:
[1]《现代企业管理》季辉主编、西南师范大学出版社,1995年出版
[2] 石后芬著:《中国企业营销案例》,高等教育出版社2001.6
[3] 张雁白,市场营销学概论[M],经济科学出版社,2010年版。
第二篇:康喜佳食品有限公司
康喜佳简介
济南康喜佳食品有限公司是以生产精致烘焙糕点为主的台商独资企业,主要产品有生日蛋糕、西点、中点、面包等四大系列百余个品种花式,产品制作精细、卫生洁净、味道绝美,深受广大消费者的信赖和喜爱,在济南市场已成为广大市民的首选产品。
为了让顾客得到最优品质的产品,康喜佳公司坚持采用最优质的原料,以现场制作、即制即销的经营模式使顾客购买的每一个产品都保持其新鲜和优质。在制作工艺上,采用新鲜材料,新技术,以具有鲜明民族特色的造型结合东西方文化所共存的审美情趣,探索开发康喜佳所独有的裱花蛋糕和西式糕点近百十个花色品种。而以口感清新、风格各异为突出特点的“康喜佳”面包系列和工艺传统、正宗的台式月饼系列深受广大消费者的喜爱。公司不断提高产品质量,改进其口味。康喜佳产品以中高档为主,兼顾中低档,让产品满足不同层次消费者的需求和心理、精神享受。康喜佳以对公众负责的胸怀与素质,提供给人们卫生、健康、美味、高品位的产品,提高了产品的文化魅力,提升了产品的档次,使顾客吃着健康、美味,看着美观。康喜佳产品正逐渐成为顾客心目中的“第一选择品牌”。
康喜佳公司一贯注重优质的服务和高标准的卫生管理。公司以清洁明亮的生产间、热情温馨的服务、幽雅清新的环境和精美的产品展示着康喜佳的出众魅力。康喜佳以 “创建一流的食品企业,提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务”为终极目标,把“健康、欢喜每一家”作为自己的神圣职责。生产上公司引进欧美、日本、台湾等先进的产品生产技术和机具设备,从生产到产品各方面达到与世界和欧美同步。公司采用科学的生产流程与严格的品质控制系统,并通过ISO国家质量管理体系认证,严把质量第一关。康喜佳公司成立开始便面对一个激烈竞争的市场形式,为了使公司能够在竞争环境中站稳脚跟,公司在成立之初即采取高起点、高标准、大投入的方针,以“誓做精品”为生产宗旨,狠抓企业管理和产品质量。并很快以行业领先者的姿态迅速发展。
在狠抓生产的同时,公司也非常注重对员工的培养,坚持以长期的有计划的培训制度对员工进行针对性的培养,使员工能系统地接受企业文化和实践理论知识,保证了康喜佳企业形象和产品质量的高度统一。目前,公司拥有有一支以大中专文化素质为主的管理队伍和专业技术队伍,公司坚持培养员工吃苦耐劳的奉献精神、友爱协作的团队精神、不断向上的开拓精神,康喜佳凭借自身特有的企业精神,和以诚相待、顾客至上的服务宗旨,已经在对手林立的济南市场获得消费者的认可。
康喜佳公司将一如既往地坚持质量为本,顾客为尊的原则;用经营现代化、产品特性化、服务多元化的方式来服务社会,满足消费者健康、愉快的需要和享受;以精益求精的态度做好每一个产品,满足每一位顾客。我们立志成为顾客的最爱,成为中国最成功的食品企业,做糕点王国的王者。
第三篇:康美乐食品有限公司
康美乐食品有限公司
营销策划方案(2011年6月)
目录
一、公司概括:
(1)、康美乐食品有限公司简介
二、市场环境分析:
(1)、产品分析:
(2)、竞争对手分析:
1、竞争对手的劣势
2、竞争对手的优势
(3)社会因素:
1、外部环境
2、内部环境
三、营销策划活动:
(1)、产品推广策略
1、从全面产品线策略到重点产品线策略转移
2、品牌推广由传播导向转为体验导向
(2)、企业形象塑造
1、质量是企业的生命
四、总结
康美乐营销方案
一、公司概括 企业介绍:新余市康美乐食品饮品有限公司创建于一九九0年,是江西省冷冻饮品和调味品的专业生产厂家,江西省食品饮品工业的重点保护产品企业。2004年在康美乐公司在开发区投资5000余万元新建康美乐工业园,主要进行冷饮生产线扩建项目和乳制品开发、速冻食品生产和调味品等系列产品项目。
项目于2004年6月份开工建设,2005年3月份建成投产,现已建成2.3万平方米厂房及相关配套,冷冻饮品和调味品专业生产线16条,速冻食品生产线23条,可日产各式冷冻饮品400吨、速冻食品60吨、调味品100吨。公司现招收员工800余人,拥的自己的技术队伍和研发室,专业技术人员40余名,是2005年江西省第一家获得国家冷冻品和调味食品生产许可证(QS认证)的企业。公司开发和生产了五大系列近50多个品种,产品畅销全国20多个盛市,辐射100多个地区市常公司所拥有的“康美乐”品牌为江西省名牌产品。公司现有57项产品获国家级专利。2005年该厂实现销售收入8000余万元人民币,2007年将达5亿元人民币以上。二,市场环境分析
主要是青少年。目标市场主要在江康美乐食品其产品定位与广大消费者,西市场,随着企业的发展,一步一步向更高的发展目标探求,以求在全球落脚。目前主要在江西重点在南昌、赣州,这两城市气候相对炎热,冷饮对夏
季来说是很适合的食品,然而江西地方本身保持一种地方保护主义,因此同竞争行业很难进入市场。
(一)产品分析:
冷饮食品,特别是冰淇淋,在现代早成为四季畅销的食品,深受不同人群消费者的喜爱,尤其是在夏季,冷饮食品是群众喜爱的消暑食品,同时看出其季节性比较强,生命周期短,在就是这些产品特点是易溶性产品,运输工具需要制冷设备,相信这些技术已经不是制约冷饮企业健康发展的枷锁了。
康美乐食品饮品有限公司生产的产品覆盖面比较广,主营产品或服务有以下集中如:冷饮、、调味品、酱油、果酱、茶酱、蜂浆、冰激凌、雪糕等等。主营行业如:其他软饮料、调味酱、酱油、营养饮品、其他保健食品等等。所以对于康美乐食品饮品有限公司来说,营业收入是多渠道的。
(二)竞争对手分析每一个市场都是面临竞争和挑战的,康美乐食品在江西市场已经落下了地位,但面对强强联手,在我们常熟悉的蒙牛乳业、伊利,光明乳、、这是广告影响出来的企业形象,在同行业还是很值得发展的。
1、竞争对手的劣势:
康美乐冷饮食品相对而言,在知名度上影响不大,市场推广不广阔,市场还主要分布在江西内部,这都是竞争对手强势的,竞争对
手占据大片市场,产品系类多种丰富。因为企业实力有限,没有过多的资金采购先进的生产设备,技术落后,成本却增加,不利于企业健康发展及资源合理运用,浪费严重。加上当今社会对产品质量要求越来越高的这样一种市场环境,很难应对这样一种挑战。
2、竞争对手的优势
在当地市场上,政府给与保护主义,康美乐冷饮市场完全有能力满足主要目标市场的需求,在近市场上,产品冷藏运输有很大保障,冰淇淋,雪糕这类产品本身易融化的特点,短途运送更方便,能够及时满足批发、超市供应,铺货容易。然而在价格上也有优势,这样的好当然优势可观。
从竞争对手分析康美乐只有参与竞争,提高自己的市场范围及市场占有率。才有望做大做强。规范冷饮行业的市场环境,优胜劣汰引领整个行业健康稳定发展,这也是康美乐食品饮品有限公司的目标与任务。
(三)、社会环境
1、内部环境来看,康美乐食品公司,发展很稳定,并在生产线上有扩充产品的市场前景,不再是单调的冷饮食品为主,在这基础上增加了调味品、酱油、果酱、茶酱、还有饮料饮品,保健食品 ;同时在当地市场上占重要地位,不具有很大压力,还能有政府配合的支持,最主要的内部管理相对与时俱进,科学化和文明化,再就是企业小,资金缺乏,因此高新技术的生产设备投入少。
2、在外部环境来看,康美乐企业形象在消费者心中的地位不是很固定,外部的市场环境竞争激烈,品牌形象不够突出。相对竞争对手来说,是一个危险挑战,因此不得不加强外部优势,得到远大市场的认可。
三、营销活动
(一)、产品推广策略
产品的推广首先从产品上出发,可以针对产品口味、包装、外观、价格等一切市场需求。
1、从全面产品线策略到重点产品线策略转移:过于齐全的产品线并非总是优势,一方面品种销售潜力不同使得管理的难度较大,产销协调和
配送周期难以把握,极易造成亏损,另一方面各档次的品牌也存在形
象上的冲突。
2、品牌推广由传播导向转为体验导向:对于冷饮这一时尚产品,体验比
传播更重要,只有通过体验,品牌识别和产品优势才能更深刻地印在顾客的脑海中,尤其对于志在建立高端品牌的厂商,不仅能够吸引年轻消费群体、白领阶层、外籍人士这些高端人群产生示范效应,而且能通过商店全方位的灌输理念,是一种很可效的方式。
(二)、企业形象塑造
企业形象设计就是通过统一的整体传达系统将企业文化外化为企业形象的设计过程,它反映企业的自我认识和公众对企业的外部认识,以产生一致的认同感与价值观。企业形象设计能够全面提升企业整体形象和经营管理水平;促进企业经济效益和社会效益的提高,而且优秀的企业形象设计能够直接促进产品的销售。全方位的深层次地导入企业形象设计已成为具有远见卓识的现代企业家们的必然选择。
1、产品质量是企业的生命:质量是产品的基本属性,消费者购买
产品是总希望质量放心,否则会对该产品和生产商产生反感,座椅企业只有在产品质量过关了,才能给消费者留下好的形象,这正是构成企业形象的重要内容。
总结: 这次的营销活动目的主要:
一、为了提升企业的知名度、树立品牌,美誉度及社会感,二、改变陈旧、落后的企业形象;
三、强化企业对外宣传公共关系和促销活动;
四、创新企业形象
第四篇:郑州思念食品有限公司调研报告
一、企业简介
郑州思念食品有限公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之一,成立于1997年,公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。公司在郑州市金水区和惠济区有两个工业园,合计占地近1000亩,拥有员工一万五千多人,年生产能力超过50万吨。公司产 品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种,主要产品在国内市场占有率达20%以上。2006年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。
公司被省政府确定为“河南省百户重点工业企业”;被农业部、发改委等八部委评定为全国农业产业化优秀重点龙头企业。2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主 板成功挂牌上市。2006年10月,思念公司携手奥运,成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,这是中国速冻食品行业中唯一的一家。2008年,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“2008年中国500最具有价值品牌”,品牌价值评估为41.36亿元位列总排名第 182位。2008年“思念”品牌2008年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。
作为一个在竞争中迅速崛起的民营企业,思念一向以创新生活,奉献民众为己任,肩负“思连千家,念及万户”社会责任感,凭借业内领先技术、设备和严格的质量控制体系,为消费者提供优质美味的健康食品,致力于满足大众对完美生活品质的追求。公司产品已经进入美国、加拿大、法国、意大利、日本、新加坡、泰国、马来西亚、香港、澳门等国家和地区的市场。思念产品的出口不仅为公司带来了丰厚的利润回报,同时也使思念公司在国际上的知名度、美誉度大大提高。在零售业销售方面,除全球最大的零售业巨头沃尔玛公司与公司签订贴牌生产全球供货的协议外,家乐福、麦德龙等国际大公司也相继与思念公司达成合作协议。思念公司已在世界许多国家申报商标注册。
在经过北京奥组委层层严格审核取得“北京2008奥运会速冻包馅食品独家供应商”后,努力通过本届奥运会让中国的传统美食文化走向世界,让全世界人民品尝 到中国的美食。作为北京奥运会的供应商公司更是制定了一套极其严密的质量控制体系:加强在原料采购、产品生产、产品检验、产品运输等方面的管理规范。凭借 业内领先技术、设备和严格的质量控制体系,全力服务好北京奥运会。
展望未来,公司将以“冷为中心,同心扩张,国际知名企业,顾客信赖品牌”为发展目标;以深层分销、密集分销的营销规划布控全国。
公司经销网络遍及全国,目前公司在全国范围内共有30000多家经销商。北起黑龙江、南至海南岛、西至新疆、青海、东达中国经济桥头堡上海,思念的销售网 络基本涵盖了除台湾以外全国所有地级城市。在全国各大中城市大卖场及超市中思念产品占据着显著的位置。2007年公司邀请到中国奥运大使、国际影星成龙担 当“思念”品牌代言人,这既为思念公司以后更长足的发展塑造了全
新的品牌形象,同时又为中国传统食品进军国际市场搭建了一个前所未有的营销平台,有力的推 动中国的食品文化走向世界。
公司产品的市场份额不断扩大,也促使公司需要不断提高生产规模和建设新生产基地来满足市场的需求。公司目前通过在新加坡上市后募集到的资金,陆续在郑州、成都、上海、广东、沈阳等建设新的生产基地。目前成都工厂、湖州工厂已经投产;郑州、广州、沈阳三个工业园的建设正在积极筹备中。所有生产基地全部建成投 产后将为集团产品的市场占有率和品牌影响力的提升注入强劲的源动力。
思念公司作为中国最具竞争力的速冻包馅食品企业,公司不仅要致力于国内市场的发展,更是满怀信心参与国际市场竞争。让中国的食品文化走向世界。
二、发展历程
郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一,其前身可溯源到成立1997年的河南省思念速冻食品有限公司。经过近十年的持续发展,目前以30万吨的年生产能力领先于国内同行。思念工业园区位于郑州市金水区,占地近400亩,出品超过200个花色品种,据媒体资料显示,思念产品的国内市场占有率达20%以上。思念公司品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列,思念公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,思念牌的汤圆、饺子获得“中国名牌”称号。2005年8月,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“中国500最具价值品牌”,综合排名第234名,资产评估为27.34亿元,为中国速冻行业第一品牌。2005年9月,思念公司被国家农业部、国家发改委等八部委评为“全国农业产业化优秀龙头企业”。
思念公司成立近10年来,以高速的成长被誉为行业黑马。其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优 秀品牌。“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。在2003年底,新生代市场调研机构(CMMS)通过对全国范围内的消费者进行大量调查,“思念”以遥 遥领先的综合得分被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌。
三、产品中心
思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理在10年间打造出了“思念”这一优秀品牌,公司历来重视产品质量安全,现拥有国家认可检测实验室、省级企业技术中心,并在此基础上建立有完善的质量和食品安全管理体系,从采购、生产、运输、销售等各个环节,层层把关。以求为消费者提供优质美味的健康食品。思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。
水饺系列
汤圆系列 中华面点系列 休闲系列 粽子系列
四、供应链简介
从思念食品供应链管理系统的应用,我们可窥见一斑:根据公司不同阶段的发展需要,思念软件为其制定了“全面规划、分步实施、重点突破”的总体原则,开发实施一系列信息化管理系统,其中尤以供应链管理、连锁配送管理、物流管理和财务管理系统等应用效果极为突出。此供应链管理系统是基于物流、资金流和信息流管理的体系,将企业内部的采购、生产、库存、运输、销售以及客户与供应商、各节点企业之间的各种业务形成了统一的功能管理,建立了集成化的供应链管理体系。同时,系统能够与其他软件产品无缝链接,帮助企业全面掌握财务、业务、生产等全方位的信息,为企业快速、持续发展提供了有力的帮助。如图:
郑州思念食品有限公司物流信息化系统项目包含:1)、供应链协同商务管理信息平台软件系统部分;2)、供应链协同商务管理信息平台硬件系统部分。通过使 用WMS仓储管理系统、GIS及冷链管理软件系统、GPS配送及温度监控系统,来处理从制造、运输、装卸、包装、仓储、加工、配送等各个环节中产生的各种 信息,使信息能够通过物流信息系统快速准确传递到现代物流供应链上所有相关的物流公司、客户或代理公司。思念公司鉴于目前我国物流业的现状,为了扩大市场 占有率,巩固竞争优势和垄断地位。经慎重考虑决定组建企业自己的物流信息系统。通过网络化和信息化的实施,使公司在全国各地的物流业务可以实现统一调度、优化运输和配送,缩短了各公司的组货时间,大幅度降低了车辆空驶率,进而提高节能减排的效果。
五、思念食品公司中运用供应链的优点
1、提高企业竞争力:成本优势,向供应链管理要生产率优势;价值优势,向供应链管理要顾客价值优势。
2、供应链上的油水比那都大:供应链成本为总成本的40%、供应链时间为总时间的90%、供应链是利润的“新”源泉。
3、供应链上优势不容易复制,形成核心能力的好地方。
六、思念食品公司供应链中的库存管理
先看一下我国的库存成本:2000年我国库存为4万亿元,占我国GDP的50%,发达国家一般为10%。如果我国达到这个水平, 每年可减少3.2万亿元库存;发展中国家为25%,如果我国达到这个水平, 每年可减少2万亿元库存。因而,通过改善供应链管理来实现产能提高的机会相当大。即便是供应链实施成本略微减少都会显著影响到公司利润能力。据了解,世界级的供应链管理在分销渠道中的库存水平要比同行业对手低50%。可见,其改善的余地是如此之大,而且改善后的结果对公司利润的影响也是巨大的。为此思念食品公司采取了以下几个措施:
1、定期库存检查策略。定期检查库存,订货批量。及时处理过时产品严格管理使用速度,提前期和安全库存。
2、ABC法。合理分配各种食品在公司中的存货量和所占资金的重量。
3、降低安全库存水平,减少提前期。
4、定量方法,正确权衡库存保管成本与订货成本。
七、供应链中存在的问题分析及解决措施
供应链中存在的问题分析:
1、供应链节点企业的利润分配不公平;
2、忽视了供应链管理的核心。思念食品在供应链上违背了市场运作的客观规律,无视消费着的利益和健康、无视顾客之上的原则;
3、核心企业在供应链中没有发挥应有的作用。在供应链上,起关键作用的还是供应链的核心企业,协调好参与者的利益与供应链的利益的关系,使供应链上各个贸易伙伴从以前的单纯利益关系发展到利益共享、共担风险的“竞合”关系。
供应链中的解决措施:
1、要从源头上加强管理,加强食品安全监测。
2、构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系。
3、建立专业的物流体系疏通整个流通环节。可以通过保障食品处于合理储运温度增大服务区域专业的食品物流企业装配国际先进的水平物流设备实现食品物流信息的透明化来实现。
4、进一步完善食品物流安全体系。加强物流食品物流基础理论研究、基础设施和设备建设以及物流标准体系的建设。就思念食品公司的就供应链中存在的问题分析及解决措施就致病菌水饺这一事件来说,公司立即全面加强了质量监督管理力度:一是加强对所有原料采购环节把关力度,二是在所有的车间加派质量监督人员,三是对所有的物流商进行重新招标及评估。
该公司人员并表示“公司对此次水饺质量问题表示深刻的检讨和反思,正式对广大消费者表示诚挚的道歉。”
郑州市质量技术监督局有关负责人介绍,事件曝光后,质监部门高度重视,并立即组成调查组进驻企业展开调查工作,同时全面开展对全市所有速冻食品产品的专项 监督抽查工作,对含馅类速冻食品实施重点监控,监督企业严格按照“不合格原因不查明不放过、安全隐患不彻底消除不放过、质量责任不查清不问责不放过、改进 措施不落实到位不放过、整改复查验收不合格不放过”的“五不放过”原则认真整改,彻底消除食品安全隐患。
郑州市工商局副局长赵小林表示,尽管思念公司宣称已经对问题产品实行召回,但为防万一,工商部门仍将对全市流通领域的相关食品进行筛查。对于致病菌的具体来源,业内人士表示,通常情况下,原材料夹带、员工操作不当、运输、仓储等都可能导致金黄色葡萄球菌污染。据悉,郑州市质监部门已对问题产品取样送检,目前尚无明确结论。
八、小结
对于很多企业来说,供应链价值能够通过提升供应链的战略重要性来实现最大化。供应链必须实现从成本向价值目标观念的转变。企业领导者必须清楚这 种
转变的必要性。然而,仅仅是思想观念的转变是不够的,只有采取行动才能实现真正的供应链变革。组织结构、基础设施、作业流程、和管理系统不仅仅局限于企 业内部的供应链,而必须与客户、供应商和结盟伙伴进行整合。
郑州思念食品有限公司
调
研
报
告
班级:10级物流三班 姓名:任春飞 学号:10030203033
目录
一、企业简介
二、发展历程
三、产品中心
四、供应链简介
五、思念食品公司中运用供应链的优点
六、思念食品公司供应链中的库存管理
七、供应链中存在的问题分析及解决措施
八、小结
第五篇:纽斯康文艺晚会节目单
纽斯康文艺晚会节目单
主持人上引承办单位领导发言1、2、开场舞由高总负责1--4 主持人王付安报幕并同郭霞演唱银环上山(手持话筒两只)1--53、4、郭霞《包青天》选段,三江水洗不尽我满腹冤枉3--20 卢苗苗、孟文晴《花木兰》选段,谁说女子不如男(耳麦话筒两只)1--45、6、7、8、9、顾贵玲《秦雪梅》选段,大弦戏(手持话筒一只)2--12 王付安《李豁子离婚》(手持话筒一只)2--10 韩红凯《川剧》变脸1--5 刘玉霞《探阴山》选段,(手持话筒一只)3--12 姜惠君《血溅乌纱》选段,严天民千里迢迢出任何阳(手持话筒一只)3--1110、姜翠琴《五世请缨》选段,一家人欢天喜地把我来请(手持话筒一只)3--1011、张小英《劝闺女》(手持话筒两只)1--2512、张保英《洪湖赤卫队》选段,(手持话筒一只)3--1213、任宏恩《儿大不由爹》选段(手持话筒一只)3—12乐队七人司鼓板胡笙电子琴曲胡一打三