有效降低黄颡鱼养殖成本的成功经验

第一篇：有效降低黄颡鱼养殖成本的成功经验

有效降低黄颡鱼养殖成本的成功经验

黄颡鱼已成为江苏淮安市涟水县许多渔农民增收的养殖品种，但是笔者在入户指导中发现，有不少养殖户在养殖过程中，因片面追求高产，不断向养殖水体投放过多的饵料、肥料等，这样不但使养殖成本日益上升，且会使水质恶化，影响黄颡鱼的生长，最终导致养殖效益降低。通过对全县多个示范户的了解和交流，总结几条较成功的降低黄颡鱼养殖成本的经验介绍如下：

1、彻底清塘新旧池塘都必须清整消毒。老池塘应清除过多淤泥，只保留底泥10厘米即可。放养鱼种前10天~15天用药物进行清塘消毒，以杀灭养殖水体中的病原体和敌害生物。一般可采用干法清塘或带水清塘两种方法，干法清塘时，可按每亩使用生石灰75千克左右或漂白粉4千克~5千克；带水清塘时每亩可用生石灰150千克左右全池泼洒，尽量使池底泥土与生石灰拌匀，以彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等，减少争食对象，提高饲料利用率。

2、合理放养合理的放养密度，可以提高饲料利用率。适宜的搭配品种，可充分利用饲料，提高饲料使用效率。要使黄颡鱼养殖成活率高，饲料减少浪费，必须控制好放养密度和配养鱼类。鱼种投放时，应选择30克/尾左右的大规格鱼种进行成鱼饲养。随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市及轮捕轮放，以调节水体中的载鱼量，提高饲料回报率。

3、科学投喂在黄颡鱼养殖过程中，投入品既影响着鱼苗的生长，又影响着水质的变化。生产中投饵量若大于摄食量，既造成饵料浪费，增大养殖生产成本，又会导致养殖水域环境的污染；投饵量若低于摄食量，养殖对象快速生长对营养物的需求不能满足，则生长受阻，饵料的有效利用程度相应降低。实践表明，合理的投饵计划和养殖者的经验相结合是确保投饵量较为适宜的有效手段。每一天应投的饵料量，应由生产者依据当日、当次的气候、水温等环境条件等情况灵活掌握。整个投饲过程应分三个阶段：第一阶段5、6月份每日投饵4次，日投饵率在3%~5%;第二阶段7、8、9月份日投饵3次，投饵率2%~3%;第三阶段10月份以后日投饵2次，投饵率2%.投料要做到“四定”、“四看”,每天投喂时间、次数视天气、水温情况而定。具体投喂量以黄颡鱼吃完而不剩为宜。此外，由于黄颡鱼口裂较大，因此饵料粒径要相应加大，以粒径2.0毫米的颗粒料作为开口饲料，成鱼料粒径可达到5毫米以上。采用沉性硬颗粒饵料要求颗粒在水中要有15分钟的稳定性，而使用浮性饵料会更好地提高饵料利用率。

4、调节水质养鱼先养水，水质的好坏影响黄颡鱼生长的快慢及饵料系数。黄颡鱼喜清新的水质，水质好，生长迅速，疾病少，可充分利用饵料，降低饵料系数。在整个生产过程中，应始终坚持培养和保持水质清新，溶氧充足，发现异常要及时采取措施，加注新水、换水或施用水质改良剂等。养殖中后期要每隔半个月时间换池塘水的1/3~1/2,进水时用80目筛网包住入水口，以防杂鱼进入，5亩水面的池塘配两台1千瓦增氧机，增氧机开启时间一般在早晨和午后。

5、日常管理坚持每天巡查池塘。根据水质、天气、摄食等观察鱼的活动情况，及时捞出病鱼、死鱼残体，保持塘内水体清洁。每周进行食场消毒一次，注意水色、水位变化，检查进排水口拦网是否完好，以便及时整修。池塘内周围适当放一些水浮莲以适应黄颡鱼白天在池底栖息，晚上游出水面觅食的生活习性。通过精心管理，使黄颡鱼保持最快的生长速度，从而降低成本取得最大的经济效益。

第二篇：大棚温室养殖黄颡鱼项目可行性报告

大棚温室精养黄颡鱼项目可行性报告

一、项目背景

（一）项目的由来

水产养殖是发展都市农业的重要方面，当前省市区把特色水产养殖作为提升农业、推进农业产业化的重要内容来抓，说明它是一项农业增产、农业增收、财政增长的重要举措。为拓展市场，带动农民致富，特申请本项目，并编制项目可行性报告。

（二）项目概况

1、项目名称：大棚温室精养黄颡鱼

2、申报单位：谢家集区农林水利局

3、实施单位：淮南市施家湖水产养殖中心

4、项目负责人：裴治军

（三）项目实施点状况

项目点位于206国道旁，施家湖南通瓦埠胡、东肥河，水质优良，水质清新。中心拥有精养池塘约10000亩，5000㎡连体钢架大棚，养殖户324户，拥有一座420KW的排灌站。

实施单位淮南市施家湖水产养殖中心是淮南市水产养殖，尤其是河蟹、鳜鱼、青虾的重点养殖基地，已经有10多年的养殖历史。并已经开展了品牌建设，“施家湖”系列水产品2006年被批准注册使用，同年被北京绿色食品发展中心批准启用施家湖牌

绿色产品使用标志。2007年被命名为市级科普示范基地。2009年被评为省级标准化示范养殖基地。

二、项目建设可行性

（一）交通便捷

项目点离206国道150米，离合淮阜高速淮南西出口1500米，四通的交通网络，为项目的实施带来了非常便捷的交通运输条件。

（二）气候适宜

项目点气候温和，属亚热带和暖温带过渡气候，年平均雨量约937.2毫米，年平均气温在14.3℃～16.4℃之间，年平均雨量约937.2毫米，年平均无霜期233.7天。年日照时数为2279.2～2323.1小时，日照率为51～53%，土壤肥沃，土层厚润，适宜淡水水产品的养殖。

（三）水源充足

项目点周围有近1万亩精养池塘，施家湖常年流水充盈，水质清新，无作保污染，有机矿物质含量丰富，PH值适中。

（四）资源丰富

项目点所在地属于粮食盛产区，每年有大量的余粮和饼粕可转化为水产品的饲料。

（五）市场广阔

黄颡鱼营养丰富，肉质鲜嫩，口感良好，味觉极深，蛋白质含量高。根据对市场的调查，黄颡鱼远不能满足市场供应的需要，且价格每公斤18元以上。

（六）劳力充裕

项目点附近有养殖户324户，本项目实施后可带动20户以上农户加盟养殖，安排40个富余劳力参加生产或合作。

（七）技术可靠

技术合作单位安徽农业大学具备水产基础科研技术人员和仪器设备，同时还聘请市水产站有关专家做顾问。

三、项目建设

（一）项目建设规模

1、利用现有5000平米温室大棚，培育30万尾鱼苗。

2、建设精养鱼池25亩。

（二）项目建设内容

1、建设精养鱼池

2、铺设微孔增氧设施

3、修筑进排水渠

4、购置排水设备

5、购买鱼苗

（三）项目工艺流程

夏花－冬片－成鱼－捕捞－分级－运送－商品

四、项目投资概算 合计40万元

（一）固定投资30万元

1、建精养池8万元；

2、微孔增氧设施18万元；

3、进排水渠2万元；

4、其它2万元。

（二）流动资金10万元

1、购鱼苗3.5万元；

2、购鱼饲料5万元；

3、清塘消毒0.5万元；

4、技术培训1万元；

五、项目资金筹措 合计40万元 自筹25万元 财政扶助15万元

六、项目实施措施

（一）加强部门联系

项目实施后，努力加强有关部门及单位的联系，及时收集、反馈和综合、利用有关信息，根据市场需求组织生产和营销，力争获得最佳效益。

（二）强化技术服务

项目实施过程中，坚持专家指导，引进技术与人才，确保项目顺利实施。

（三）抓好项目管理

除加强项目资金和物资管理外，要精心抓好员工的管理，让制度出效益。

（四）抓好综合配套

一方面要积极地组织实施，使项目早建设、早回报；另一方面稳妥地组织实施，使项目稳步推进，同时做好管护，防范偷盗。

七、项目经济效益分析

（一）产品产量产值

1、产品产量：年产黄颡鱼5万斤

2、产值，按24元/公斤计价，年产值60万元。

（二）生产成本

1、购鱼苗3.5万元；

2、购鱼饲料5万元；

3、固定资产折旧1万元；

4、水电费3万元；

5、维修费0.5万元；

6、看护费2万元；

7、推销费2万元；

8、员工工资费4.5万元；

9、技术咨询培训费2.5万元 共计24万元

八、项目基本评价

（一）项目有效地利用了水资源

能够将资源优势转化为经济优势，带动农民致富，是农业产业化的有效举措。

（二）产品有较强的市场占有率

能够促进由传统农业向城郊型、高效型农业转变，是发展特色农业，推动结构调整的有效途径。

（三）效益有比较明显的优势

经效益分析，项目实施后有较高的经济效益和社会效益，是农民增收、经营者增效、财政增长的有效方式，同时也丰富了城市居民的菜篮子。

第三篇：全雄性黄颡鱼研究项目通过验收

全雄性黄颡鱼研究项目通过验收

“全雄性黄颡鱼研究”项目2000年由湖北省科技厅立项，由水利部、中科院水工程生态研究所、中科院水生所与武汉百瑞生物技术有限公司共同攻关，历经10年时间，于4月1日通过专家验收。

该项目采用性逆转与雌核发育集成等技术，建立了稳定可靠的超雄鱼繁育体系，年产超雄鱼7.8万尾，繁育全雄鱼苗1400万尾，苗种雄性率高于99%，实现了规模化繁育全雄黄颡鱼。中国工程院院士、鱼类生理学家林浩然认为，全雄性黄颡鱼研究成果已达到国际先进水平，应尽快申报国家良种，向全国范围内推广。

2010年04月09日

第四篇：大型水库黄颡鱼的新型捕捞技术

大型水库黄颡鱼的捕捞技术

黄颡鱼（学名：Pelteobagrus fulvidraco），为鲿科，黄颡鱼属鱼类。黄颡鱼俗称黄辣丁，广泛分布于我国东南部各大淡水水系。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。

黄颡鱼的习性和大多数鱼类相似，喜欢在活水、肥水及乱石陡坎处觅食、藏身。活水就是指水库的进水口、河流的支流等，肥水就是指水中微生物较多的水域，清澈见底的水域是难以聚鱼的,而乱石陡坎处既有小鱼、小虾之类的天然饵料，又便于藏身自保，是黄颡鱼最喜欢的栖息地。

大型水库因为捕捞技术的限制，造成黄颡鱼很大的储备量，却没有有效的捕获办法，传统的捕捞方法：下地笼、放丝网、放排钩垂钓；都无法做到高效的收获量，同时易造成鱼体受伤，缺氧大量死亡，不能带来有效的经济价值。

针对大型水库水体深，无法排干，黄颡鱼又属于底栖鱼类。经过长时间对鱼体生物学研究发现，特定磁场信号对黄颡鱼有吸引的特性，“磁脉冲发生器”能有效的做到大面积诱捕

黄颡鱼的功能；

该设备不受水深影响，能做到水深数十米，水面半径50米的起浮效果。黄颡鱼受磁场的吸引，逐渐上浮到水面游动，很是壮观；任人随意捕捞，对鱼没有任何伤害，捞起来的鱼依然是活蹦乱跳的，可以继续饲养。该设备只针对黄颡鱼、鲶鱼、芝麻剑、鮰鱼有特效，对其他鱼没有任何反应。

设备面板》 该装置操作简单，一人即可操作，安全不对人体造成伤害。

该装置需要配备一条木船操作，磁脉冲发生器接入12V100AH铅酸电池，输出接磁场发射电极放入水中，开机即可。准备好捞具，看到鱼捞起，放到网箱并增氧即可保证鱼的存活。

第五篇：湘黄鸡养殖成本效益调查报告

关于湘黄鸡养殖成本效益的调查报告

调查时问：2014年5月

调查地点：衡山县长江镇、开云镇，南岳区南岳镇 调查对象：开云跃进养殖合作社、长江麻塘养鸡合作社 南岳区林下经济养殖合作社 调查方法：问卷、访谈、称重 调查人员：周卫国（执业兽医师）

前言：湘黄鸡，俗称黄郎鸡，清朝道光年间系朝廷贡鸡。是独特的肉蛋兼用型地方良种，主要分布于湖南省湘江流域和京广铁路沿线的衡南县、衡东县、衡山县和永兴县、桂东县等地。主产于衡南县、衡东县和衡山县三县交界之地。近几年湘潭、邵阳、永州等地也引入湘黄鸡品种，进行少量养殖。湘黄鸡具有“三黄”(嘴黄、羽毛黄、脚黄)特征，并以体型小、生长速度慢、抗病力强、肉质鲜美等特点，享誉内地和港澳市场，深受广大消费者青睐，销价一直居同类产品首位，是我国出口的主要地方鸡种之一。1979年被国家外贸部授予“名贵项鸡”称号。

关于湘黄鸡养殖效益的调查报告

一、湘黄鸡的养殖周期

湘黄鸡蛋用型从刚孵出的鸡苗到产蛋后期被淘汰出售，一般为17个月，分为生长期、产蛋期2个阶段。湘黄鸡肉用型从刚孵出的鸡苗到出售，约为5个月，日龄约145天，可分为小鸡、中鸡、大鸡、育肥鸡4个阶段。因湘黄鸡公鸡、阉公鸡、母鸡育肥上市分别有较大价格差异，而湘黄鸡母鸡育肥养殖形式占总湘黄鸡养殖量95%，故本次调查以湘黄鸡育肥母鸡为调查统计数据。

1、小鸡阶段：0～21日龄、体重约140g。

2、中鸡阶段：22～70日龄、体重约400g、期间增重约260g。

3、大鸡阶段：71～115日龄、体重约850g、期间增重约450g。

4、育肥鸡阶段：116～145日龄〔出栏〕体重约1150g、期间增重约300g。

二、湘黄鸡的养殖成本

湘黄鸡的养殖成本，一般包含以下几个方面：

1、鸡苗：鸡苗有公母之别，公苗价格0.1～0.3元/羽或垃圾场丢弃。母苗价格2.0～3.5元/羽随行就市。本次调查按母苗2.7元/羽（参照衡山湘旗农牧湘黄鸡孵化场2014年5月中旬价格）。

2、饲料（饲料成本=饲料消耗量×饲料价格）。（1）消耗饲料量

小鸡阶段：0～21日龄、，料肉比2.2：1，平均每只鸡消耗饲料约308g，中鸡阶段：22～70日龄、料肉比3.5：1，平均每只鸡消耗饲料约910g。

大鸡阶段：71～115日龄、料肉比4.5：1，平均每只鸡消耗饲料约2025g。

育肥鸡阶段：116～145日龄〔出栏〕、料肉比6：1，平均每只鸡消耗饲料约1800g。

（2）饲料价格：湖南环球农业科技发展有限多年从事湘黄鸡饲料的研究和生产，专业专注享有盛誉。参照2014年4月20日（湖南环球农业科技发展有限公司）价格表：510快大型小鸡料157元/40kg，512A三黄中鸡料132元/40kg，兴农1号后期育肥料141.4元/40kg。

小鸡阶段510小鸡料1.21元/羽，中鸡阶段中鸡料3.00元/羽，大鸡阶段中大鸡料6.68元/羽，育肥鸡阶段兴农1号6.36元/羽。即每只鸡从鸡苗到出售需要饲料金额1.21+3+6.68+6.36=17.25元/羽

3、防疫费

在科学保健和严格免疫的没有重大疫情发生的情况下，每只鸡全程的防疫费用一般约1.00元／只左右。主要是疫苗费用，其次为药物防疫费用。

4、水、电费等费用。0.3元/羽左右。

5、人工成本：以养殖户一批次5000鸡为例，从进鸡苗前3天开始准备～育肥期～育成期～育肥上市约需150天，以一个劳动力每天工作8小时计算150元/天（参照衡阳地区建筑民工行情工价）。150元/天*150天=22500元。以养殖户一批次5000鸡为例，每只鸡人工成本费用4.5元/羽。

6、鸡舍建筑、设备折旧：由于湘黄鸡鸡舍大多采用简易砖瓦木架结构或钢架塑料棚，成本相对砖瓦水泥鸡舍较低，但易损耗。另饮水器、饲料桶、塑料水管也属易耗品。经调查每批鸡舍折旧和设备损耗约2000元，以5000鸡一批计算约0.4元/羽。

5、总成本合计（1）鸡苗成本：2.7元／羽。（2）饲料成本17.25元／羽。（3）防疫费：1元／羽。（4）水、电费：0.3元／羽。（5）人工成本4.5元／羽。

（6）鸡舍建筑、设备折旧0.4元/羽。合计费用成本：26.15元／羽。

三、湘黄鸡的养殖收益

1、鸡蛋收入：

湘黄鸡初产仔鸡蛋、又名黄花蛋，味道鲜美、氨基酸含量丰富、营养价值极高。市场卖价0.8～1元/枚以上。从115日龄初产到育肥鸡出售约产6枚蛋，鸡蛋收入约5元/羽。

2、育肥鸡收入：

湘黄鸡育肥母鸡出栏体重1200～1500g便可岀栏上市，近些年因品种和选种等原因、湘黄鸡出栏体重逐渐偏小，本次计算按1150g/羽出栏上市。价格10～16元/500g随行就市。本次计算育肥大鸡出栏价15元/500g(参照衡阳市三鸟市场2014年5月10日批量收购价)。即30元 *1150g=34.5元/羽。

3、鸡粪收入：

苗木栽培和绿色蔬菜种植需大量鸡粪施肥，鸡粪价格也水涨船高，供不应求。由于湘黄鸡为野外放牧，鸡粪流失多，不似笼养鸡易于统计数据，根据老养鸡户多年养殖经验，每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为0.2元／羽。

4、总收入合计：

（1）鸡蛋收入：5元／羽。（2）育肥大鸡收入：34.5元／羽。（3）鸡粪收入：0.2元／羽。

收入合计：5+34.5+0.2=39.7元／羽。

四、湘黄鸡养殖成本效益结果

收入：5+34.5+0.2=39.7元／羽

付出：2.7+17.25+1+0.3+4.5+0.4=26.15元/羽 利润结果：13.55元/羽

五、总结与探讨

通过本次调查使我们掌握了湘黄鸡各阶段体重、增长和耗料的第一手原始数据；以及各阶段营养要求和疾病预防的要点，对我们在饲料销售和执业行医大有帮助。也深刻认识到养鸡行业实际是高投入、高风险行业，养鸡不赚钱众所周知。感受颇深，体会很多。

1、市场风险不可预测。据调查2013年为禽流感所害，人皆谈鸡色变，见鸡远之。养鸡行业一地鸡毛、养鸡户成鸡滞消、价格一落千丈，从最高价15元/500g，跌至5～8元/500g的低于成本价。据调查2013年湘黄鸡全年平均价为10元/500g，养鸡户基本上无利润甚至亏损。

2、湘黄鸡养殖从业人员越来越少。高风险投入，回馈的是长期低回报甚至亏损严重，造成行业资产流失，从业者纷纷改行。如衡山县长江镇麻塘村一组共有村民12户，2005年有11户养鸡，时至今日无一人从事该行业，青壮男女外出打工或就近工业园进厂务工。类似情况在衡阳县、衡东县也较为普遍。

3、湘黄鸡育肥体重越来越小。湘黄种鸡因提纯扶壮和品种选优工作不力，近几年湘黄鸡个体偏小，出栏体重偏轻，体重由原来的1400g～1500g退化到目前1100g～1300g，育肥效果不佳，严重影响了养鸡户利润。究其原因是种鸡养殖户按个卖种蛋，不分大小等级计算，小种鸡比大种鸡耗料少，节约了成本，大种蛋易影响 种鸡生殖系统损伤炎症。造成的后果是种鸡越来越小＞种蛋越来越小＞鸡苗越来越小＞成鸡越来越小＞养殖利润越来越少恶性循环。

另外粗放式经营管理和资金投入不足、不重视防疫或只治病不防病也是制约湘黄鸡产业发展的弊病。湘黄鸡是湘南地区畜牧业发展的传统产业，湘黄鸡品牌是前辈们辛苦努力的结果，如何把湘黄鸡品牌做大做强？如何使湘黄鸡养殖致富于民、造福于民？这都值得我们去深思、去努力！

2014年5月20日