第一篇:土鸡前景
肉驴养殖前景--土鸡养殖前景-最有前景的养殖-肉牛养殖利润山东养牛场,养牛基地,养牛专业户肉牛饲养管理/肉牛价格/, 养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养,一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去,先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足,价格也是在一年四季最底的时候,这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机,这样也大大降低了养牛的成本(目前都知道,全国的玉米大豆都比较贵)。所以科学养殖不可忽视。抓住时机,根据牛的长势和各方面的因素相协调,养牛不发都不行!鲁盛牧业长期供应的良种有:西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊。成年牛体重可达到1800斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。高产奶牛、鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。郑重承诺:我们将以最好的产品,最优的服务,最可靠的信誉,最优惠的价格为您事业成功助一臂之力,竭诚欢迎各界同仁惠顾我公司洽谈购牛羊业务
第二篇:林下放养土鸡的养殖前景分析
林下放养土鸡的养殖前景分析
随着人民生活水平的提高,对食品的质量要求越来越严格,诸如毒奶粉等事件引发的一系列对食品安全问题的关注,加上近几年来频频爆发的禽流感疫情,以及生物激素和抗生素的滥用,消费者对畜禽产品的安全性越来越不放心,稍微的一点风吹草动,就会引发养殖行业的一次地震。
林地鸡因其野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长,体型健壮漂亮,肉质柔韧性强,脂肪沉积度适当,品质细嫩,口味鲜美纯正,深受消费者欢迎,具有广阔的市场前景。“以放养野食为主,以舍饲补料为辅”的“中间路线”,土鸡散养的管理观念要转变。育雏时,在室内饲养,需要精细的饲养管理,提供适宜的环境条件,才可以保证雏鸡的成活率和良好的生长发育。在育雏后期,为了提高土鸡散养适应野外生活能力,在管理上要有所转变,逐渐有精细管理过度为粗放管理,主要是饲喂制度、饮水方式、管理形式、环境条件等接近放养的状态,特别是注意调教,卫生管理等形成一定的条件反射,注意补喂次数和时间安排,为放养乌鸡、土鸡奠定良好的基础。土鸡的林下生态放养,充分利用了农村闲置的林间空地,为林木灭除一部分虫害,还减少了饲料投入,降低了养殖成本。由于采用了生态放养,适当的太阳光照可以使鸡能在体内合成维生素D,有了维生素D,就有
1利于对钙、磷的吸收,避免软骨病的发生;林间空气新鲜,没有了圈内粉尘和有毒气体的刺激,加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水,使得鸡的各种疾病也大为减少,发病率低、成活率提高,药物的投放也减少近70%,为生产绿色食品提供基本保障;加上活动空间大,充分激发了鸡原有的野性,跳跃活动和飞翔能力增强了,大大改善了土鸡的外观质量和肉质,使得鸡的肌肉发达,冠红毛亮,增加了鸡的商品价值,加大了卖点。
土鸡有很强的野性,抗病率强,适应性好,耐粗放这一特点,因而土鸡在脱温后,饲养管理的工作量要减少50%左右,管理得到位的,出栏率可达到97%以上。土鸡养殖周期长,超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑,汤香味美,再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色,所以深受消费者喜爱。现在中国的城镇居民对于基本生活消费而言,一家人在周末和节假日吃上一只土鸡算不上什么奢侈。土鸡在禽类市场上所占的消费比例越来越重,市场需求越来越大,而且价格一直居高不下,发展前景极为广阔。在果园林下养殖和农家乐庭院里放养出售,附加值会更高,利润是快速型肉鸡的数倍,前途更是不可限量。如果采用规模化养殖,质量标准化监控、品牌化管理,采用基地(农户)+公司(合作社)+超市的营销模式,减少流通环节,土鸡产品直接进入超市也会变成可能。农村家庭庭院附带养殖,忽
略伙食、人工费不计,仅在脱温育雏期使用全价饲料,后期投喂自产的粮食,自家上市零售,利润会更高。
这一养殖模式也越来越得到有关部门的高度重视,也被更多的人所熟知。有些地方政府已将林下土鸡养殖当着重点引导的农村扶贫开发项目。在快速型肉鸡养殖薄利亏本的情况下,林下生态养殖土鸡无异于异军突起,是贫困地区农村脱贫致富的一条好路子。
散养鸡的品种:
散养鸡主要包括乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏,具有很强的竞争力。一般养殖户选择散养鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡(如芦花鸡、九斤黄鸡等)或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。适合散养土鸡的场地可以参考以下六种:
1、山场,适合山区,土地资源丰富,自然饲料资源也丰富,最适合养殖土鸡、乌骨鸡等;
2、林地,林地养殖土鸡、乌鸡等,其植物性饲料和昆虫类饲料,野生饲料资源十分丰富,自然土鸡的品质较好。
3、果园,果园养土鸡可以降低生产成本,其表现在降低养殖成本,果园中有大量的自然饲料资源,作为土鸡的饲料,降低饲料成本。
4、草地,草地散养土鸡可以帮助草场灭蝗,使用诱虫方法来补充土鸡食粮,降低草场虫害,提高土鸡品质优良。
5、棉田,棉花是我国一些省份的主要经济作物,和油料作物,种植面积很大,但病虫害严重,利用放养土鸡来生物治虫,一举两得。
6、大田,大田养殖土鸡采食活动范围较广,食物多样,可以满足营养需求,降低生产成本。
以上六大养殖场地,适合不同品种的土鸡、乌骨鸡、乌鸡,每种养殖场地都可以有效的节省饲料开支,提高养殖效益。林下养鸡密度鸡舍简陋,投资少。林下养鸡一般都是在距离乡村300~500米树林地带办鸡场,以不破坏植被为前提,建议每亩载鸡50~60只,以1000只为单位,再在林带中央或选择坐北朝南适当位置建起简陋鸡舍,屋顶用稻草,沥青纸、石棉瓦等材料,屋柱用木条等做材料,墙壁用玉米杆或塑料袋编织布围起。这样结构的鸡舍成本低,饲养1000只鸡栏舍(约50平方米)只需投资约500元,比传统鸡舍降低50%成本。饲料营养标准低,耗料少,饲料成本低。林下养土鸡1~42日龄鸡只用全价料,41~60日龄后的鸡只改为过渡性饲料,添加25%的稻谷、玉米、小麦;61~100日龄在原粮的基础上,添加40%全价饲料;101~150日龄,全部喂原粮及农副产品饲料。其优点是原粮平均每千克约1.8元左右,全价料每千克2.7元左右。每只鸡在61~120天中能降低3.6元左右的饲料成本。鸡只放养在宽阔的林中,可自由采食青草、牧草籽实、昆虫、微量元素等,补充所需部分养分,以降低饲料成本。饲料管理要点
—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃,以后每周下降2-3℃。
二是饲养规模。以每群500只左右为宜,放牧场地大则可扩大群体。
三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗,饲养期较长的产蛋鸡,还应接种鸡传染性支气管炎疫苗,夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。
四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料,此后可白天放牧,晚上补料,并让鸡吃饱。
放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后,每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17h。
五是产品上市。鲜蛋生产出后,要贮放于凉爽地方,并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售.
第三篇:土鸡产品策划书
关于孕产妇土鸡产品市场
开发策划书
公司名称:养鸡堂
公司产品:土鸡及其衍生品 目标客户:孕产妇
公司口号:区区一土鸡,营养两代人!
1.土鸡市场状况分析
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。不同于笼养的肉鸡、蛋鸡。土鸡肉质鲜美,营养丰富。土鸡蛋品质优良,价格一般高于普通鸡蛋,且在城乡之间非常受欢迎,因此,土鸡及其衍生产品的市场前景非常广阔!
目前我国的土鸡品种繁多,有上海浦东鸡,山东寿光鸡,辽宁庄河鸡(大骨鸡),湖南桃源鸡,广东竹丝鸡,河南的卢氏鸡、固始鸡,正阳三黄鸡,浙江的仙居鸡,江西的白耳黄鸡,福建的青鸡等等。但良莠不齐,广大市民也不知道如何分辨哪只是真的土鸡哪只是假的土鸡,且土鸡市场没有真正的垄断者,也没有牌子很响的土鸡品牌,更多的时候是百家争鸣的状态。因此对于我们公司进入市场是非常有利的。
我们的竞争品牌就拿“小凉山土鸡”来说,它是雷波县大力发展生态鸡养殖,开拓畜禽产品市场的重要商标。养殖场所为草场草坡等天然山地气候环境,草场面积辽阔,约145万亩。截止2011年底,全县鸡存栏45万只,规模养殖厂8个,其中“小凉山土鸡”规模养殖场3个,家庭适度规模养殖及示范户发展到50个,2011年全县“小凉山土鸡”养殖总产值达1200万元。“小凉山土鸡”肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤,市场供不应求。
但“小凉山土鸡”存在一定的问题。首先,标准化规模养殖发展步伐慢,养鸡业是雷波县的弱势产业、量小而分散、规模户相对较少。其次,产业化水平低。再者,养殖品种单一,生产、繁育体系不建全。
这是我国土鸡市场比较典型的一种状况。虽然市场需求很大,但没有形成一套完整的作业体系,没有一条完善的产业供应链,市场没有足够的细分,消费者群体泛而杂。市场上鱼龙混杂,很多商贩子混水摸鱼,拿普通肉鸡当土鸡卖,来欺骗消费者。因为市场上土鸡的价格从每500克20元到上百元不等!
2.我们的土鸡
目标市场与产品定位:我们的土鸡一开始就定义为“专给孕产妇吃的”,所以注定了它的与众不同。我们会根据孕产妇和婴儿所需要的营养进行测定,然后对土鸡的日常活动和进食情况进行严格的控制和导向,使之在保持它鲜嫩可口的基础上又富含大量的孕产妇所需要的营养!
销售目标:我们的销售目标是追求利润,而不是扩大市场占有率。一般的土鸡供应商当然是希望扩大他的市场占有率,但我们的目标客户明确,数量也有限(孕产妇嘛),所以我们只能追求利润,但我们绝不会哄抬价格,我们会捧着一颗良心做事。
价格政策:根据成本——包括原材料成本(鸡苗及其他材料)、人工成本(公司成员和技术小组)和时间成本的120%-150%定价,并且会制定不同的价格产品,形成一个产品价格梯度,以满足收入不同的消费者对产品的不同的需求。
销售方式:我们会在全国各地设立特约代理点——旗舰店,进行厂家直销,而不会通过中间商来销售我们的产品。因为我们要保证产品的质量,毕竟这是关系到两个生命的问题。不少中间商都会浑水摸鱼,直至把厂家的产品信誉搞臭,弄得假冒伪劣产品满天飞,最后厂家就关门大吉了!我们为了防止这样的情况发生,只能由我们自己来卖了。对于那些没有经过我们授权就私自出售我们产品的商家,我们会坚决予以打击并追究其法律责任。目的是保证我们产品的纯正性!同时我们会跟大型的医院合作,通过他们向我们的目标客户推广我们的产品,当然,前提是我们的产品质量安全过得硬,百姓们信得过!
广告表现与广告预算:因为我们公司只是一个刚刚起步还没有发展壮大的新兴公司,因此花在广告上的预算不会很多。主要是在一些当地比较有名的妇婴杂志、营养健康杂志上刊登我们的广告;还有就是通过医院的推广,向孕产妇们介绍;再者就是消费者的口碑,口口相传,相信能收到不错的效果。等到公司发展壮大了,我们就可以在一些网络媒体或电视上推广我们的广告了,就像今天的王老吉一样!做品牌效应!
3.公司建设和产品开发
我们公司起初是有限责任公司,由几个合伙人共同持有公司债权;到后来公司发展壮大了之后,便会向股份制公司转变,面向社会集资,最后上市。公司主要由三部分组成——生产部、销售部、研发部。我们会高薪聘请职业经理人来协助我们把公司管理好,也会对员工进行定期的专业技术培训和企业文化教育,培养员工的责任感和归属感。
对于生产部门,我们会租赁或购买一大块自然林木草地,并向山村高薪招聘有经验的土鸡养殖者来培训我们的员工,由他担任生产部门的技术顾问及养殖指导员。
对于销售部门,我们会将全国划分为八个分销区,分别是华北地区、东北地区、华东地区、华中地区、华南地区、西南地区、西北地区、特别行政区。并设有一级分销部门、二级分销部门„„ 并且我们会抓住时代的特点,建立一个我们公司自己的网站,通过这个平台,展示我们公司的风采以及推广我们的产品。在盛大节日的时候,我们会组织大型的活动,以教育加宣传的方式与准妈妈们互动,把我们的产品介绍出去。对于研发部门,我们会聘请国内外著名的孕婴营养学专家、家禽疾病防治专家、生物学专家、食品学专家,并成立一个流动小组,每天定期或不定期的对鸡苗和成鸡进行检查,一有情况马上报告给相关部门并及时解决。研发部会一直致力于将孕产妇所需的营养和土鸡的美味结合起来,打造一份精致的礼物——“孕妇土鸡”送给消费者。
4.产品的优势分析
1.独特性
由于市场上绝大多数土鸡都只是普通的土鸡,受众不明确,消费者买它只是为了一个笼统的营养概念,或者是冲着它的美味来的。而我们的土鸡则明确了它的营养价值和目标客户,并且会根据顾客的特殊身份——孕产妇制定特定的“土鸡养成计划”,以迎合顾客的营养需求。
2.多样性
我们的产品不仅仅是土鸡,还有土鸡蛋以及由土鸡身体的各个部分制成的土鸡饮料、土鸡蛋糕、鸡蛋饼、鸡肉卷„„孕产妇可以把它们当零食吃,在享受美味的同时又吸收了特定的营养,一举两得!我们的产品在向多元化发展的同时不会摒弃我们的宗旨,那就是“为孕产妇服务,打造一流的土鸡”!
3.先驱性
由于现在国内的土鸡市场上鲜有我们这样的公司和产品,在某种意义上我们就是该市场的先驱,因此我们掌握了主动权,也更容易打入土鸡市场并一鸣惊人。在如今这个创新比黄金还贵的时代,一个好的idea是很难能可贵的。因为我们敢为人先,所以我们注定成功!
第四篇:土鸡养殖计划书
土鸡养殖创业计划书
一.项目背景
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
二、项目介绍
项目名称:林地生态养鸡
经营范围:土鸡、土鸡蛋
项目负责人:孙香橙
项目投资:1000万元
场地选择:朱备镇
三、市场分析
1、市场竞争与效益分析
经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
2、养殖与环境的互利
在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤,而鸡粪是一种优质的有机肥,其含氮、磷、钾各种元素,将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收到养分。
四、项目计划
1、近期计划
在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养,采用滚动式发展做到月月批量销售,在已有销售渠道发展成为一个具有特色的绿色食品品牌。
2、远期计划
在三年之内,建立土鸡,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地,用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
五、成本预算
1、薪资预算
饲养员2名,技术员1名,月薪1000元。
2、投资预算
说明:投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费:5000元
(2)值班室、饲料间:6000元
(3)运输车一辆:20000元
(4)按月饲养土鸡1000只计算:鸡苗3000元,玉米,糠麸等饲料1万,水电费2000元
(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元
综所上述,一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养,所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要3.1万元,前期投入资金约为5万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)
3、经营成本预算
年饲养土鸡12000只,总成本为10.1万元。
六、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设置合理,场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度,合作社—农户—雇员相结合的模式。
七、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:利用熟人介绍。
(2)公关营销:利用鸡贩子关系,由鸡贩推广营销。
(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销:直接推销。
(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖林地发展成2个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。
第五篇:重庆土鸡
重庆土鸡
田园优选万源旧院黑鸡:产自四川万源,已有几百年的饲养历史,是我国的珍贵鸡种,“黑羽、乌肉、花冠、绿蛋”是其特有品种特征,被中科院命名为:“世界稀有,中国独有,万源特有”,素有生命之源绿色食品之美称。1982年正式命名并载入《四川家禽地方品种志》,1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。旧院黑鸡通过有机产品质量认证,并获农业部农产品地理标志认证保护,“万源旧院黑鸡(蛋)”产地证明商标被国家工商总局商标局核准注册。
营养价值:
旧院黑鸡含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒,各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气,母鸡适益阴血。经过四川农业大学的各种检测,旧院黑鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%,风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%,鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%,尤其硒的含量达0.09%/mg,测量结果证明旧院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡,而且富含硒。
旧院黑鸡蛋被科学家誉为“生命蛋”,被营养学界誉为“中国第一蛋”。旧院黑鸡蛋含高硒、高锌、高卵磷脂、高氨基酸,高维生素A和E、高不饱合脂肪酸、低脂肪、低胆固醇、未知免疫抗体和抗病因子,极易被人体消化吸收,是极为理想的保健食品。鸡蛋中的硒是一种有机硒,吸收率高达80%,比无机吸收(亚硒酸钠)高1.6倍。
旧院黑鸡(蛋)对少儿缺锌综合症所引起的厌食、异食、食欲低下、不长个子、生长发育不良、机体免疫力下降防治效果显著,对孕产妇补血调气、对中老年特别对患有心脑血管疾病、或实施手术、进行放化疗的各类体虚多病者具有理想的滋补调养,强身健体之功效。经常食用既可增强免疫功能,又可降低血压,软化血管,提高智力,美容养颜,防癌抗癌等。
品种认证
旧院黑鸡1982年列为四川省优良品种;1983年列为中国全国地方优良品种,于2006年12月2日通过国家“有机产品”质量认证。[6]载入《四川家禽品种志》,2003年载入《中国家禽地方品种资源图谱》。[7]经四川省农科院、四川省畜科院等机构检测分析,旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。并获农业部农产品地理标志认证保护,“万源旧院黑鸡(蛋)”产地证明商标被国家工商总局商标局核准注册。