山区培育发展休闲养生服务产业调研报告(共5则)

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第一篇:山区培育发展休闲养生服务产业调研报告

山区县培育发展休闲养生服务产业专题调研报告

随着社会的发展,休闲养生服务产业已成为全球经济发展中势头最强劲和规模最大的产业之一。休闲养生服务产业向人们提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲养生方式,越来越受到人们的青睐。我县拥有天然、天生、天养的“山、水、林”等!大生态资源,加快发展我县休闲养生服务业,不仅可以满足现代人休闲养生的需求,而且对促进我县创建“生态文明示范区”具有十分重要的现实意义。为此,我们根据今年县工作安排,对全县主要休闲养生服务业的发展情况进行专题调研,现将有关情况报告如下:

一、发展优势

近年来,县委、县政府高度重视产业转型,大手笔建设文化旅游特色区,以¥¥¥、上举@@、@@卧佛山等!大景区为重点,打造“休闲胜地、生态慢城”,全县生态休闲旅游呈现蓬勃发展势头,融生态养生、休闲度假、山水观光和文化体验为一体的产业体系初见端倪。从产业链上分析,我县发展休闲养生服务产业有四大优势,加快发展,大有可为。

(一)资源有优势。生态环境实际上就是一种生产力,更是一种特色环境,生态好就可以吸引更多的客人来这里休闲、养生,享受氧吧。山区气候温和,光照充足,雨量充沛,境内山青水绿,-1-

风光秀美,空气清新,动植物资源丰富,是粤东北重要的生态屏障,全县森林覆盖率率为75.54%,是全国造林绿化先进县、中国绿色名县、广东省林业生态县,是名副其实的休闲胜地、生态慢城。特别是山区的地理环境适合许多中药材的生长和中药活性成分的积累,野生中药材资源丰富,地道药材品种繁多,有灵芝、金钱草、溪黄草、仙人草、南板兰根、鸡血藤等,是“广东凉茶”药材生产基地和“广东省中医药文化养生旅游示范基地”。

(二)旅游有品牌。山区文化旅游资源丰富,拥有程旼文化、红色文化、大佛文化“!大文化”和世界客家文化始祖地、中央苏区红色港湾、世界第一天然大佛“!大品牌”;**文化旅游节、红叶节等节会文化浓厚,其中**文化旅游节荣获“十大最具影响力广东县域节庆”称号。国家3A级旅游景区¥¥¥以“中国丹霞地貌盆景”著称,是第二届广东自驾游最优景点;粤东名胜@@山,状似仰天卧佛,号称“世界第一天然大佛”,2009年被国家林业局批准为国家级森林公园;境内还有广东@@—@@省级自然保护区、??景区、??温泉等旅游资源,现在的山区是中国最佳文化生态旅游目的地、中国最佳文化休闲旅游县。特别是县委、县政府正在倾力打造的¥¥¥景区、上举@@景区、@@卧佛山文化旅游产业园!大景区项目加快推进,如广东第一高空栈道、百丈礤瀑布、大佛寺等景点吸引了越来越多的游客来平观光旅游,山区生态休闲文化旅游品牌进一步打响。

(三)美食有特色。山区的娘酒鸡香嫩可口,红闷猪肉肥而

不腻;焖狗肉风味独特,有除湿、固肾、健身之功效;醋溜鱼味道鲜美、清香可口;山区黄粄评为客家特色小吃,黄灿灿、香嫩嫩;红菌豆腐渣鲜美可口。还有客家娘酒、@@酒、八尺米酒等价廉物美。山区美食的独特品牌,不仅让人家到我们这里享受新鲜的空气,还可享受原生态的客家美食。

(四)区位在改善。从本省来说,山区是粤东北偏远地区,是闽粤赣的边缘地。但换个视角,从融入海西的角度,那就是桥头堡、先行地,是海西区、珠三角地区的交接地。随着??高速公路的开通,??高速的规划建设,??铁路途经山区并设站,国省县道的升级改造,!大景区旅游公路的建成,山区“对外快速联通、对内全面畅通、景区快速回环”的旅游交通网络正逐步形成,交通区位优势将逐步凸显出来。

二、发展短板

我县休闲养生服务产业虽有发展基础和潜力,但许多问题仍然制约着进一步发展:一是休闲生态旅游资源缺乏有效整合。县域内景点众多,但总体比较零散,上规模、带动作用强、休闲养生内涵丰富的核心旅游区相对缺乏。二是基础设施条件有待改善。受“八山一水一分田”特殊地理条件的影响,城市框架有待拉开,人流物流资金流不足,现代物流、科技服务、金融保险、信息服务、商务服务等生产性服务业配套不上,酒店、餐饮、娱乐、购物、医疗保健、体育健身等生活性服务业发展相对落后,对休闲养生服务产业的发展形成较大制约。三是资金人才缺乏。投资渠

道有待拓宽,受山区条件制约,区域招商引资困难较大,同时地方财政能力有限,总体影响公共服务行业发展。在发展生态旅游中,最基础的导游队伍人才缺乏,现有的导游素质不高,服务理念不强,文化水平较低。景点管理较为混乱。四是土地要素制约明显。受区域地形地貌影响,可供大规模开发的平整地块较少。

三、发展建议

依托我县旅游资源得天独厚的优势,做好“山奇水秀”特色文章,打造以休闲养生服务产业为核心,集养生旅游、养生医疗、养生产品加工等为一体的养生产业体系,用两年时间夯实基础,五年时间形成龙头产业,十年时间形成品牌,形成养身、养心、养颜、养老以及宜游、宜居、宜商、宜文的休闲养生目的地,推动大文化旅游、带动大产业发展,打响“何必舍近求远,休闲就到山区”品牌。

(一)打造精致休闲“慢城”。根据我县城小乡大的状况,以打造“有特色有个性让人记得住的城市”为目标,统筹城乡,致力精致休闲山水县城建设,创优宜居环境,使城市净起来、亮起来、美起来,让臵身城市的人们如臵身于充满江南水乡气息的花园中,像生活在公园里一样舒服、舒心、幸福。按照国际“慢城”标准,大旅游思路,规划建设县城“慢生活”步行街区,区内应包含特色购物、酒吧、书吧、茶馆、特色小吃等各种休闲养生业态,极力营造出一种轻松自然的“慢生活”意境。

(二)提升乡村体验游。针对我县旅游资源分布散、规模小的特点,采取“泛景区”的开发思路,打包整合本县及周边地区得天独厚的奇山秀水,发掘本县独具特色的大佛文化、程旼文化、红色文化内涵,以生态为体,文化为魂,依托天然、天生、天养的“山、水、林”!大生态资源,创新构建“农家乐+景区”、“生态区+文化”、“**园+游购”和“水乡农家”、“休闲绿谷”、“红豆酒庄”等乡村休闲旅游新模式,做到村村是景区,处处是景点,人人是景观,让游客在欣赏中参与、参与中品味、品味中休闲、休闲中享受慢生活。

(三)兴建休闲养生度假区。通过招商引资,引进合作伙伴在¥¥¥、@@@@景区兴建生态养生主题酒店,在热水温泉、@@温泉景区兴建温泉养生酒店,使景在房中、房在景中,景因客家建筑而显灵性,客家建筑因景而凸显优美;把客家乡村风情客栈作为旅游配套设施和沿途风景来打造,继续建设集饮食、观光、住宿等于一体的客家乡村风情驿站,把风格各异的旅游驿站打造成我县生态旅游线路上的新亮点。

(四)开发中药保健基地。一方面,我县的北部几个镇是全省森林覆盖率最高的乡镇,覆盖率达到91%,有“南粤绿色心脏”之誉,是三省交界处面积最大的常绿阔叶林区,可在保护的前提下,引进一批休闲度假、观光旅游、保健疗养等健康产业项目,规划建设北部国际中药保健养生基地,在全省范围内率先打造保护性开发的生态休闲、保健养生的健康产业示范点。另一方面,重点依托佛博园、南药基地和飞龙**产业园,规划建设集“旅游

观光、休闲度假、运动养生、生态保护、礼佛拜佛、水体景观”等功能于一体的万亩休闲养生基地,大力开发礼佛养生、南药养生、休闲保健为核心的旅游产品,加快推进大佛寺后续工程、南药植物科普基地、养生康复楼、药膳馆、中医药推拿保健中心等项目建设,实现养生保健与休闲旅游的深度融合。

(五)构筑养生养老圣地。青山绿水,最适合养人。我县在生态、气候、旅游产业等方面的优势,为发展生态休闲养生养老服务产业提供了得天独厚的条件。当前中国已进入快速老龄化社会,关注人口老龄化现象、建立健全养老机构,已成为政府重要课题。要充分利用社会资源拓展养老事业,重点培育休闲养生养老服务业,带动生态休闲农业和养生保健品加工等相关产业的发展,可在县城周边及????等镇建设养生养老社区、生态体育公园、健康体疗中心、田园文化体验中心等,努力用5至10年的时间,形成富有山区特色的生态休闲养生养老产业体系,把山区建成粤东地区休闲养生养老圣地。

第二篇:休闲养生旅游发展现状调研报告

随着社会的发展,旅游业已成为全球经济发展中势头最强劲和规模最大的产业之一。“农家乐”作为一种新兴的旅游休闲形式,向人们提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式,越来越受到人们的青睐。区三次党代会明确提出,“要深度挖掘文化内涵,重点发展养生旅游,力争把旅游打造成国内一流,国际知名的旅游品牌”。因此,加快发展“农家乐”休闲养生旅游,不仅可以满足现代人休闲养生的需求,而且对于进一步扩大我区旅游体量,加快建设工贸旅游强区具有十分重要的现实意义。

一、我区发展“农家乐”前景看好

1.“农家乐”具有较大的吸引力。随着生活水平的逐步提高和越来越快的工作节奏,人们开始注重对自我的调解,利用周末和节假日到一个宽松秀美的地方休闲度假,放松自我,正逐渐成为一种时尚。“农家乐”倡导关爱自然、保护自然、利用自然、享受自然的主题,顺应了现代都市人渴望切身感受大自然的真山真水,寻求返璞归真的现实消费需求,也是现代都市人体验农耕文化、乡土文化、民俗文化的重要形式和途径,具有丰富的文化内涵。同时,由于人们的健康意识不断增强,广大消费者对使用过农药、化肥的食品普遍存有戒备心理,而“农家乐”食品是土生土长、现采现用,能够满足绿色消费需求,受到了越来越多的城市居民的青睐,客源市场潜力巨大。

2.“农家乐”具有较强的竞争力。一般来说,“农家乐”大部分是由农民利用闲置的房屋和当地的农产品所进行的经营活动,用工也多为家庭劳动力,亦商亦农,具有投资小、风险小、经营灵活等特点,因而生存适应能力较强。从实际情况看,大多数“农家乐”选址都在处城郊结合部和旅游景区(点)附近,交通、通讯较为方便,能有效地避免游客长途劳累之苦,加之由于假期结构调整,原来三个黄金周基本调整成两个黄金周,转换出了五个小长假,再加上双休日,总假日接近一年的三分之一,便于市民利用周末和小长假去城市周边进行短期游。同时,由于其生产成本低,收费也较为低廉,是城市工薪阶层出游的理想选择,商业竞争优势明显。

3.“农家乐”具有挖掘潜力。我区历史文化悠久,旅游资源丰富,具有发展“农家乐”休闲养生旅游业的独特优势。一是区位条件优越。我区地处陕甘宁交汇处的中心地带,为全市中心区,宝中铁路、312国道纵贯全境,随着“四高三铁一场”的陆续建设,距离人口较为密集、经济十分活跃的西安、兰州、银川三个省会城市车时不到3小时,旅游潜在客源十分充足。二是旅游资源独特。从发展经验看,依托风景名胜发展“农家乐”最为便捷有效。我区境内现有国家5A级旅游景区1处(山)、3A级景区3处(太统山森林公园、柳湖公园、南山生态公园),另外还有北山森林公园、十万沟大峡谷、弹筝湖公园、古镇·问道驿站、龙隐寺公园、宝塔博物园、歇马殿、老林沟、观音殿、清福山等一批自然和人文景观。这些旅游景点所固有的人气可以提供基础客源,为“农家乐”进入市场搭上了顺风车。三是农业特产丰富。我区农耕文化历史悠久,生态环境较好,田园风光美丽,农产品特色鲜明,区内盛产“五爪菜”、“蕨菜”、“刺泡苔”等多种纯天然、无污染的野菜,加之独具特色的“莜面柔柔”、“洋芋摊饼”等多种地方风味小吃,这些都为发展“农家乐”休闲旅游业奠定了良好基础。

二、我区“农家乐”的发展现状及存在问题

从发展水平来看,虽然我区“农家乐”发展态势较好,经营农户也取得了较好的经济效益,但总体上仍处在起步阶段,还存在着一些亟待解决的问题。一是总体规模较小。目前,我区“农家乐”的发展基本上以自主开发为主,缺乏整体开发的科学规划,布局不尽合理,功能不够完善,产业链条较短,没有形成规模效应,存在散、小、乱、弱现象。二是缺乏品牌特色。我区“农家乐”多数服务项目单一,特色不够明显,文娱活动匮乏,还局限在景区周边的农家餐馆这个层次,停留在打牌、观光、吃土菜这些低层次项目上,高档次、高品位、多功能的“农家乐”较少,对游客的吸引力不强。三是基础设施薄弱。我区“农家乐”多为农民利用自家住宅进行简单改造而成,公共配套设施普遍不足,缺少停车场、垃圾场、厕所、洗浴等服务设施,许多地方即使有也不符合游客要求。比如,在卫生方面,部分“农家乐”经营户厨房设备简陋,卫生消毒设备短缺;在环保方面,排污网管建设滞后,村庄环境问题日益突出;在安全方面,随着“农家乐”经营户家用电器的增加,负荷加重,缺少必要的消防设施,使农村防火压力剧增。四是服务水平不高。“农家乐”一般是以家庭式经营为主,从业人员都是家庭成员,大多数未经过专业培训,缺乏经营管理知识,服务意识不强,服务水平不高。

三、对加快我区“农家乐”发展的几点建议

“十二五”是我国旅游消费向休闲消费转型的关键时期,“农家乐”作为一种休闲养生旅游面着临难得的发展机遇,蕴含着巨大的发展潜力。针对我区“农家乐”的发展现状,应突出从以下几方面入手:

1.突出科学规划,合理确定“农家乐”布局。科学的规划设计是指导和加快“农家乐”发展的“路线图”。应通过规划引导逐步改变目前“农家乐”发展过程中存在的规模小、分布散、经营单

一、雷同较多、层次不高、发展无序的状况。在编制规划时,要充分考虑区位、自然生态、民俗文化等条件以及投入能力、市场容量等因素,并与产业发展规划、城乡建设规划和旅游发展规划相对接,做到量力而行,适度开发,合理布局,稳步推进,实现人与自然和谐发展。一是合理布局。结合新农村建设和旅游示范乡的综合开发建设,按照“一乡一景”、“一村一品”、“一家一特”的总体要求,针对不同区域的自然资源和民俗特色,重点建设“一心四区”,“一心”即“农家乐”综合服务中心;“四区”即生态观光区、现代农业示范区、民俗体验区和旅游新村示范区,大力发展不同定位方向的“农家乐”产业,在全区汇成有特色、有基地的“农家乐”产业集群,吸引周边县市甚至外省市的游客。二是延伸链条。坚持把发展休闲旅游产业与发展农业特色产业相结合,与完善旅游“六要素”相结合,重点把红牛、金果、武术等金字招牌融入到“农家乐”旅游项目中,延伸服务链条,培育产业集群,形成“一业兴旺、百业联动”的农村经济格局。三是错位发展。按照“高、中、特”三种档次进行优化组合,即高档“农家乐”进入古镇,中档“农家乐”分布在文化一条街,特色“农家乐”(背包旅游族“农家乐”)以陇东民居的形式集中到风情大道北侧,从而在不同区域集聚具有分工合作关系的不同规模等级的“农家乐”,使其适应不同层次游客的需求。

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2.突出引导扶持,加快扩张“农家乐”体量。“农家乐”休闲旅游业虽然主要利用农村现成的生态环境、农耕文化和农户闲置的住房,但要适应旅游发展,满足游客需要,获得良好的经济效益,需要大量的投入。而农户家庭收入有限,没有能力投入大量的改造资金。因此,需要政府加以引导扶持。一是在项目上扶持。按照“农家乐”发展规划,在有条件的村集中布点建设“农家乐”项目。二是在土地上扶持。随着土地管理力度的加大,农村建设用地控制更趋严格。“农家乐”的一些辅助设施建设以及规模的扩大都受到了土地要素的制约。因此,对发展“农家乐”应出台比较灵活的土地政策,保证“农家乐”项目建设用地。三是在资金上扶持。对有条件发展“农家乐”的农户,农村信用合作社等金融部门应采取灵活、便捷的办法,积极为其办理小额贷款,帮助解决兴办“农家乐”融资难题。同时,可设立“农家乐”发展专项基金,对发展较好的“农家乐”采取“以奖代补”的办法给予适当奖励。

3.突出挖掘特色,着力打造“农家乐”品牌。特色和品牌是吸引顾客的关键因素,有特色,才有市场,才有竞争力、生命力。要充分利用我区资源优势,研究特色、挖掘特色,用“特色”树立起“农家乐”旅游品牌。一是突出“农”字特色。“农家乐”旅游的优势在“农”。农村特有的、传统的、陈旧的东西正是“农家乐”旅游中最有价值的资源。突出“农”字特色就在于:“吃”要突出土味、绿色,“游”要突出生态、自然,“购”要突出特产、实惠,“娱”要突出农本、参与,“行”要突出方便、快捷。所以要充分利用丰富的土特产资源,开发“五爪菜”、“蕨菜”、贵妃杏、“莜面柔柔”、“洋芋摊饼”等绿色食品和地方风味小吃,发展观光农业、体验农业等具有农村特色的旅游方式,满足游客旅游消费需求。二是做足“乐”字特色。旅游的目的就是放飞心情,寻求乐趣。要充分挖掘田园乐趣、民俗乐趣以及农村生产、生活乐趣,让都市游客在民俗体验、农事劳作中得到放松,享受快乐。同时,还可以“无中生有”的创意思维来谋划“农家乐”娱乐项目,把现代的理念和传统文化相结合,创造新的游乐项目,满足游客寻求快乐的目的。三是彰显文化特色。我区地处陇东东部,农耕文明积淀深厚,地坑庄子、社火、庙会、秧歌、眉胡、笑谈、民间传说等民俗文化资源丰富。发展“农家乐”要充分挖掘这些宝贵的文化资源,在继承传统的同时,融入现代元素,形成欣赏性强的特色亮点,使“农家乐”休闲活动从单一的餐饮品尝和自然观光逐步向农事参与、民俗体验、文化旅游、休闲度假等多种方式发展。

4.突出规范管理,促进“农家乐”健康发展。为了规范“农家乐”旅游市场秩序和经营行为,防止恶性竞争和安全事故等现象的发生,应适时出台《“农家乐”经营管理办法》,促进“农家乐”健康有序发展。一是建立管理机构。重点建立以农办、旅游、食品药监、工商、税务、卫生、消防等单位为成员原“农家乐”协调管理小组,具体指导管理全区“农家乐”的建设、发展。二是实行市场准入。根据“农村环境、农民家庭、农事活动”等有关认定条件,把“农家乐”经营户与小饭店、小餐馆区别开来。对符合认定标准的,由乡镇审核后,由区“农家乐”协调管理小组办公室审批发证,并建立档案;对不符合条件的不得挂“农家乐”标志牌,不得享受有关优惠政策。三是定期考核评比。对“农家乐”实行质量监管和动态管理,每年对“农家乐”进行一次考核评估,对不符合认定准则的,吊销相关证照;对设施完善,特色突出,具备一定规模的依据《“农家乐”星级评定标准》进行评级授牌,并扶持其做大做强。四是加强从业人员培训。依托劳动就业培训基地或委托职业院校,对“农家乐”从业人员加强旅游知识、规范服务、食品卫生、安全生产以及本地民俗文化和风土人情等方面的培训,切实提高“农家乐”的服务水平。

5.突出宣传推介,拓展“农家乐”客源市场。宣传是旅游业永恒的主题,只有把旅游产品的魅力宣传推介出去,游客才会慕名而来。一是典型宣传。在全区范围内选择2-3家具有代表性的“农家乐”经营户进行重点扶持、包装、宣传,以点带面,逐步形成“农家乐”特色品牌。二是媒体宣传。利用养生网、旅游网,或策划制作广告宣传牌、拍摄电视风光片、编辑风光画册、刻录宣传光盘等形式,充分展示我区“农家乐”的人文景观和特色。三是活动宣传。利用旅游文化节、西洽会、兰洽会等节会活动,大张旗鼓地专题推荐星级“农家乐”,切实提高我区“农家乐”品牌的知名度。

第三篇:休闲养生旅游发展现状调研报告

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随着社会的发展,旅游业已成为全球经济发展中势头最强劲和规模最大的产业之一。“农家乐”作为一种新兴的旅游休闲形式,向人们提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式,越来越受到人们的青睐。区三次党代会明确提出,“要深度挖掘文化内涵,重点发展养生旅游,力争把旅游打造成国内一流,国际知名的旅游品牌”。因此,加快发展“农家乐”休闲养生旅游,不仅可以满足现代人休闲养生的需求,而且对于进一步扩大我区旅游体量,加快建设工贸旅游强区具有十分重要的现实意义。

一、我区发展“农家乐”前景看好

1.“农家乐”具有较大的吸引力。随着生活水平的逐步提高和越来越快的工作节奏,人们开始注重对自我的调解,利用周末和节假日到一个宽松秀美的地方休闲度假,放松自我,正逐渐成为一种时尚。“农家乐”倡导关爱自然、保护自然、利用自然、享受自然的主题,顺应了现代都市人渴望切身感受大自然的真山真水,寻求返璞归真的现实消费需求,也是现代都市人体验农耕文化、乡土文化、民俗文化的重要形式和途径,具有丰富的文化内涵。同时,由于人们的健康意识不断增强,广大消费者对使用过农药、化肥的食品普遍存有戒备心理,而“农家乐”食品是土生土长、现采现用,能够满足绿色消费需求,受到了越来越多的城市居民的青睐,客源市场潜力巨大。

2.“农家乐”具有较强的竞争力。一般来说,“农家乐”大部分是由农民利用闲置的房屋和当地的农产品所进行的经营活动,用工也多为家庭劳动力,亦商亦农,具有投资小、风险小、经营灵活等特点,因而生存适应能力较强。从实际情况看,大多数“农家乐”选址都在处城郊结合部和旅游景区(点)附近,交通、通讯较为方便,能有效地避免游客长途劳累之苦,加之由于假期结构调整,原来三个黄金周基本调整成两个黄金周,转换出了五个小长假,再加上双休日,总假日接近一年的三分之一,便于市民利用周末和小长假去城市周边进行短期游。同时,由于其生产成本低,收费也较为低廉,是城市工薪阶层出游的理想选择,商业竞争优势明显。

3.“农家乐”具有挖掘潜力。我区历史文化悠久,旅游资源丰富,具有发展“农家乐”休闲养生旅游业的独特优势。一是区位条件优越。我区地处陕甘宁交汇处的中心地带,为全市中心区,宝中铁路、312国道纵贯全境,随着“四高三铁一场”的陆续建设,距离人口较为密集、经济十分活跃的西安、兰州、银川三个省会城市车时不到3小时,旅游潜在客源十分充足。二是旅游资源独特。从发展经验看,依托风景名胜发展“农家乐”最为便捷有效。我区境内现有国家5A级旅游景区1处(山)、3A级景区3处(太统山森林公园、柳湖公园、南山生态公园),另外还有北山森林公园、十万沟大峡谷、弹筝湖公园、古镇·问道驿站、龙隐寺公园、宝塔博物园、歇马殿、老林沟、观音殿、清福山等一批自然和人文景观。这些旅游景点所固有的人气可以提供基础客源,为“农家乐”进入市场搭上了顺风车。三是农业特产丰富。我区农耕文化历史悠久,生态环境较好,田园风光美丽,农产品特色鲜明,区内盛产“五爪菜”、“蕨菜”、“刺泡苔”等多种纯天然、无污染的野菜,加之独具特色的“莜面柔柔”、“洋芋摊饼”等多种地方风味小吃,这些都为发展“农家乐”休闲旅游业奠定了良好基础。

二、我区“农家乐”的发展现状及存在问题

从发展势头来看,近年来,我区依托独特的旅游资源优势,以农家独具的田园风光和绿色休闲为主题,充分挖掘民间农耕文化、民俗风情、土特产品特色,目前,已发展旅游专业村2个、“农家乐”50余户,户接待能力达到30至90人,年实现总收入600余万元,带动就业800余人。通过积极引导和不断规范,我区“农家乐”已初具规模。一是经营行为逐步规范。按照先发展后规范的思路,参照国家餐饮行业的规范要求,结合全区“农家乐”发展实际,制订了《区“农家乐”星级评定标准》,组织税务、卫生、物价等部门对申报星级的“农家乐”进行了全面检查评比,共评出星级“农家乐”12家,其中三星级2家、二星级5家、一星级5家,并在《日报》、电视台进行公示,促进了“农家乐”特色服务持续健康发展,扩大了“农家乐”品牌效应。二是基础设施逐步完善。近年来,通过坚持不懈地开展新村建设、旧村改造和三清五改等活动,农村面貌焕然一新。在“农家乐”发展比较集中的镇,建成了一条7.2公里长的体现明清风格的文化一条街,“农家乐”经营环境大为改善。三是服务水平逐步提高。为了提高“农家乐”的组织化程度,区上成立了“农家乐”协会,邀请专家对“农家乐”经营人员进行培训,组织“农家乐”会员赴外地考察学习。同时,对“农家乐”经营情况进行集中整治,解决了经营场所布局不合理、经营环境“脏乱差”、基础设施不达标、进货渠道不规范、规范化管理落实不到位等问题,有效地提高了全区“农家乐”的整体经营管理水平,促进了“农家乐”旅游的健康持续发展。

从发展水平来看,虽然我区“农家乐”发展态势较好,经营农户也取得了较好的经济效益,但总体上仍处在起步阶段,还存在着一些亟待解决的问题。一是总体规模较小。目前,我区“农家乐”的发展基本上以自主开发为主,缺乏整体开发的科学规划,布局不尽合理,功能不够完善,产业链条较短,没有形成规模效应,存在散、小、乱、弱现象。二是缺乏品牌特色。我区“农家乐”多数服务项目单一,特色不够明显,文娱活动匮乏,还局限在景区周边的农家餐馆这个层次,停留在打牌、观光、吃土菜这些低层次项目上,高档次、高品位、多功能的“农家乐”较少,对游客的吸引力不强。三是基础设施薄弱。我区“农家乐”多为农民利用自家住宅进行简单改造而成,公共配套设施普遍不足,缺少停车场、垃圾场、厕所、洗浴等服务设施,许多地方即使有也不符合游客要求。比如,在卫生方面,部分“农家乐”经营户厨房设备简陋,卫生消毒设备短缺;在环保方面,排污网管建设滞后,村庄环境问题日益突出;在安全方面,随着“农家乐”经营户家用电器的增加,负荷加重,缺少必要的消防设施,使农村防火压力剧增。四是服务水平不高。“农家乐”一般是以家庭式经营为主,从业人员都是家庭成员,大多数未经过专业培训,缺乏经营管理知识,服务意识不强,服务水平不高。

三、对加快我区“农家乐”发展的几点建议

“十二五”是我国旅游消费向休闲消费转型的关键时期,“农家乐”作为一种休闲养生旅游面着临难得的发展机遇,蕴含着巨大的发展潜力。针对我区“农家乐”的发展现状,应突出从以下几方面入手:

1.突出科学规划,合理确定“农家乐”布局。科学的规划设计是指导和加快“农家乐”发展的“路线图”。应通过规划引导逐步改变目前“农家乐”发展过程中存在的规模小、分布散、经营单

一、雷同较多、层次不高、发展无序的状况。在编制规划时,要充分考虑区位、自然生态、民俗文化等条件以及投入能力、市场容量等因素,并与产业发展规划、城乡建设规划和旅游发展规划相对接,做到量力而行,适度开发,合理布局,稳步推进,实现人与自然和谐发展。一是合理布局。结合新农村建设和旅游示范乡的综合开发建设,按照“一乡一景”、“一村一品”、“一家一特”的总体要求,针对不同区域的自然资源和民俗特色,重点建设“一心四区”,“一心”即“农家乐”综合服务中心;“四区”即生态观光区、现代农业示范区、民俗体验区和旅游新村示范区,大力发展不同定位方向的“农家乐”产业,在全区汇成有特色、有基地的“农家乐”产业集群,吸引周边县市甚至外省市的游客。二是延伸链条。坚持把发展休闲旅游产业与发展农业特色产业相结合,与完善旅游“六要素”相结合,重点把红牛、金果、武术等金字招牌融入到“农家乐”旅游项目中,延伸服务链条,培育产业集群,形成“一业兴旺、百业联动”的农村经济格局。三是错位发展。按照“高、中、特”三种档次进行优化组合,即高档“农家乐”进入古镇,中档“农家乐”分布在文化一条街,特色“农家乐”(背包旅游族“农家乐”)以陇东民居的形式集中到风情大道北侧,从而在不同区域集聚具有分工合作关系的不同规模等级的“农家乐”,使其适应不同层次游客的需求。

2.突出引导扶持,加快扩张“农家乐”体量。“农家乐”休闲旅游业虽然主要利用农村现成的生态环境、农耕文化和农户闲置的住房,但要适应旅游发展,满足游客需要,获得良好的经济效益,需要大量的投入。而农户家庭收入有限,没有能力投入大量的改造资金。因此,需要政府加以引导扶持。一是在项目上扶持。按照“农家乐”发展规划,在有条件的村集中布点建设“农家乐”项目。二是在土地上扶持。随着土地管理力度的加大,农村建设用地控制更趋严格。“农家乐”的一些辅助设施建设以及规模的扩大都受到了土地要素的制约。因此,对发展“农家乐”应出台比较灵活的土地政策,保证“农家乐”项目建设用地。三是在资金上扶持。对有条件发展“农家乐”的农户,农村信用合作社等金融部门应采取灵活、便捷的办法,积极为其办理小额贷款,帮助解决兴办“农家乐”融资难题。同时,可设立“农家乐”发展专项基金,对发展较好的“农家乐”采取“以奖代补”的办法给予适当奖励。

3.突出挖掘特色,着力打造“农家乐”品牌。特色和品牌是吸引顾客的关键因素,有特色,才有市场,才有竞争力、生命力。要充分利用我区资源优势,研究特色、挖掘特色,用“特色”树立起“农家乐”旅游品牌。一是突出“农”字特色。“农家乐”旅游的优势在“农”。农村特有的、传统的、陈旧的东西正是“农家乐”旅游中最有价值的资源。突出“农”字特色就在于:“吃”要突出土味、绿色,“游”要突出生态、自然,“购”要突出特产、实惠,“娱”要突出农本、参与,“行”要突出方便、快捷。所以要充分利用丰富的土特产资源,开发“五爪菜”、“蕨菜”、贵妃杏、“莜面柔柔”、“洋芋摊饼”等绿色食品和地方风味小吃,发展观光农业、体验农业等具有农村特色的旅游方式,满足游客旅游消费需求。二是做足“乐”字特色。旅游的目的就是放飞心情,寻求乐趣。要充分挖掘田园乐趣、民俗乐趣以及农村生产、生活乐趣,让都市游客在民俗体验、农事劳作中得到放松,享受快乐。同时,还可以“无中生有”的创意思维来谋划“农家乐”娱乐项目,把现代的理念和传统文化相结合,创造新的游乐项目,满足游客寻求快乐的目的。三是彰显文化特色。我区地处陇东东部,农耕文明积淀深厚,地坑庄子、社火、庙会、秧歌、眉胡、笑谈、民间传说等民俗文化资源丰富。发展“农家乐”要充分挖掘这些宝贵的文化资源,在继承传统的同时,融入现代元素,形成欣赏性强的特色亮点,使“农家乐”休闲活动从单一的餐饮品尝和自然观光逐步向农事参与、民俗体验、文化旅游、休闲度假等多种方式发展。

4.突出规范管理,促进“农家乐”健康发展。为了规范“农家乐”旅游市场秩序和经营行为,防止恶性竞争和安全事故等现象的发生,应适时出台《“农家乐”经营管理办法》,促进“农家乐”健康有序发展。一是建立管理机构。重点建立以农办、旅游、食品药监、工商、税务、卫生、消防等单位为成员原“农家乐”协调管理小组,具体指导管理全区“农家乐”的建设、发展。二是实行市场准入。根据“农村环境、农民家庭、农事活动”等有关认定条件,把“农家乐”经营户与小饭店、小餐馆区别开来。对符合认定标准的,由乡镇审核后,由区“农家乐”协调管理小组办公室审批发证,并建立档案;对不符合条件的不得挂“农家乐”标志牌,不得享受有关优惠政策。三是定期考核评比。对“农家乐”实行质量监管和动态管理,每年对“农家乐”进行一次考核评估,对不符合认定准则的,吊销相关证照;对设施完善,特色突出,具备一定规模的依据《“农家乐”星级评定标准》进行评级授牌,并扶持其做大做强。四是加强从业人员培训。依托劳动就业培训基地或委托职业院校,对“农家乐”从业人员加强旅游知识、规范服务、食品卫生、安全生产以及本地民俗文化和风土人情等方面的培训,切实提高“农家乐”的服务水平。

5.突出宣传推介,拓展“农家乐”客源市场。宣传是旅游业永恒的主题,只有把旅游产品的魅力宣传推介出去,游客才会慕名而来。一是典型宣传。在全区范围内选择2-3家具有代表性的“农家乐”经营户进行重点扶持、包装、宣传,以点带面,逐步形成“农家乐”特色品牌。二是媒体宣传。利用养生网、旅游网,或策划制作广告宣传牌、拍摄电视风光片、编辑风光画册、刻录宣传光盘等形式,充分展示我区“农家乐”的人文景观和特色。三是活动宣传。利用旅游文化节、西洽会、兰洽会等节会活动,大张旗鼓地专题推荐星级“农家乐”,切实提高我区“农家乐”品牌的知名度。

第四篇:养老养生产业发展报告

中国养老养生健康产业深度研究报告

2013-2014年

中国养老养生健康产业深度研究报告

完成时间:2014年

中国养老养生健康产业深度研究报告

正文目录

第一章:养生、养老、健康保健产业相关概述

1.1、养生概述

1.1.1、养生的目的及要求 1.1.2、养生的基本原则 1.1.3、养生方法

1.1.4养生产业的发展历程

1.2、养老概述

1.2.1传统的养老方式 1.2.2养老方式的转变 1.2.3养老机构的分类 1.2.4主要养老机构产业概述

1.3、健康产业概述

1.3.1、认识健康产业 1.3.2、健康产业的界定和特征 1.3.3、健康产业的领域细分

1.4、月子中心概述

1.4.1、月子中心的服务方式

1.4.2、月子中心、母婴护理、月嫂比较

1.4.3、月子中心市场容量分析

中国养老养生健康产业深度研究报告

1.5、医学美容概述

1.5.1、医学美容行业几种形式

1.5.2、医学美容行业前景增长态势

1.5.3、医学美容行业发展模式

第二章:养生产业

2.1、国内外养生产业的发展状况

2.1.1、中国养生行业的发展现状

2.1.2、国外及港澳台特邀嘉宾分享养老养生发展状况

2.2、老年养生产业与中国养生产业现状分析

2.2.1、老龄化社会现状

2.2.2、老龄人口所面临的困难及社会老龄化对经济的影响2.2.3、发展养生产业的好处 2.2.4、发展养生健康产业链 2.2.5、产业机遇与结构调整

2.3、2012-2013年中国养生市场运营态势分析

2.3.1、12-13年中国养生市场分析

2.3.2、12-13年中国养生市场供需分析

2.3.3、12-13年中国养生基地建设情况

中国养老养生健康产业深度研究报告

2.4、12年—13年中国养生产业发展问题、对策及品牌营销

2.5、中国养生行业外部发展环境分析

2.5.1、人口环境

2.5.2、中国养生行业政策环境分析

2.5.3、经济环境

2.5.4、文化环境

2.5.5、2013-2017年中国养生产业发展趋势探析

2.6、中国养生行业状况分析

2.6.1、行业竞争状况

2.6.2、中国养生产业面临的阻碍

2.7、养生产业发展案例及典型企业分析

第三章:养老产业

3.1、我国养老产业的现状分析

3.1.1、我国养老产业的供需现状 3.1.2、我国养老产业存在的问题 3.1.3、制约我国养老产业发展的因素 3.1.4、我国养老产业供需对比分析 3.1.5、我国养老产业SWOT分析

3.2、我国人口老龄化趋势分析

3.2.1、人口老龄化总体趋势 3.2.2、中国社会支持体系 3.2.3、人口老龄化导致的问题

3.2.4、解决人口老龄化问题的建议和对策分析

3.3、国内外养老服务模式研究

3.3.1、国外的养老服务模式 3.3.2、中国养老服务模式 3.3.3、我国养老服务模式的选择

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3.4、我国养老机构的研究分析

3.4.1、我国养老机构的生存现状 3.4.2、我国养老机构生存的问题

3.5、养老机构细分产业及典型企业案例分析

3.5.1、老年社会福利院

3.5.2、养老院 3.5.3、老年公寓

3.6、中国养老产业投资战略研究

3.6.1、养老产业行业投资概况 3.6.2、养老产业投资机会分析 3.6.3、养老产业投资建议

第四章:健康产业

4.1、国内外健康产业的发展现状

4.1.1、部分国家健康产业发展现状

4.1.2、国内健康产业发展现状

4.2、健康产业的发展趋势 4.2.1、中国已身处“财富第五波” 4.2.2、我国健康产业未来十年将达兆亿产值

4.2.3、产业升级、产品升级、市场升级将成为健康产业的新焦点4.3、健康产业的发展意义

4.3.1、发展健康产业是保持国民经济平稳较快发展的重要手段

4.3.2、大力发展健康产业是扩大内需的重要途径 4.3.3、大力发展健康产业是保障民生的重要举措

4.4、健康产业的需求状况分析 4.5、健康产业发展案例及典型企业分析

4.5.1苏州:环球国际健康产业园(SIHP)

4.5.2珠海:世界健康产业原材料城

4.5.3印第安纳州健康产业集群

中国养老养生健康产业深度研究报告

4.5.4神户:医疗产业都市构想

第五章 养老、养生、健康产业的综合分析及总结

5.1、养老、养生、健康综合产业的可行性 5.2、养老、养生、健康综合产业面临的主要问题 5.3、关于养老、养生、健康产业的几点建议

第六章 月子中心及医学美容

6.1、月子中心需求分析

6.1.1、我国月子中心的供需现状 6.1.2、我国月子中心供需存在的问题 6.1.3、美国月子中心的盈利模式

6.2、我国月子中心的市场分析

6.3、国内月子中心模式研究

6.4、中国月子中心投资价值分析

6.4.1、月子中心行业投资前景

6.4.2、月子中心投资风险

第七章 医学美容

7.1、医学美容发展趋势 7.2、中国医学美容产业的现状 7.3、医学美容行业发展现状分析

7.3.1、医疗美容行业面临的问题

7.3.2、医疗美容品牌的竞争分析

7.3.3、中国医疗美容产品技术分析

7.4、2012-2013年中国整形美容市场存在的推广优弊端分析

7.4.1、弊端分析

7.4.2、优势分析

7.5、广州整形技术引领整形美容产业 7.6、医疗美容国内价格走势及影响因素分析

7.6.1、医疗美容国内价格走势

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7.6.2、影响因素分析

7.7、中国医疗美容产品技术分析 7.8、中国医疗美容行业存在的问题

7.8.1、国内医疗美容产品市场遭遇瓶颈

7.8.2、医疗美容产品市场遭遇的规模问题

第七章 月子中心及医学美容产业的综合分析及总结

7.1、月子中心及医学美容产业的可行性 7.2、月子中心及医学美容产业的几点建议

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第一章:养生、养老、保健产业相关概述

1.1、养生概述

1.1.1、养生的目的及要求

养生的目的是延年益寿,而要求则是对寿命,对健康的,不同年龄的养生要求。

1.1.2、养生的基本原则

是指实施养生活动时所遵循的总的法则。

1.1.3、养生方法

中医养生法、道家养生法、自然养生法等等

1.1.4、养生产业的发展历程

上世纪80年代,养生保健以足疗为主,90年代开始食用保健,但规模小,服务单一,2000年后,天然养生开始兴起,如:韩国汗蒸、日本岩盘、印度油疗等。

1.2、养老概述

1.2.1、传统的养老方式

传统的养老方式主要是家庭养老,子女在生活上照顾、经济上上赡养以及精神的交流。其中,家庭收入是最基础的物质保障。在城市中,绝大多数的老年人多为离休或退休人员,他们可以依靠退休金生活。而在农村,家庭养老仍是最普遍的养老方式,虽然部分经济较为发达的地区已经开始为老年人发放一定的退休金,但数额较少,只能作为日常生活的补贴。

1.2.2、养老方式的转变

随着经济的发展和社会的进步,我国正在从传统的家庭养老转向以多种养老机构为主要方式的养老模式。

1.2.3、养老机构的分类

一、技术护理

主要接收需要24小时精心医疗照顾但不需要医院提供经常性医疗服务的老人。

二、中级护理

主要接收没有严重疾病,需要24小时护理但不需要技术护理照顾的老人。

三、一般护理

主要收养需要提供膳食和个人帮助但不需要24小时生活和医疗护理的老人。

1.2.4、主要养老机构产业概述

一、老年社会福利院

老年社会福利院,是由国家出资兴建的享受国家经济补助,为老年人能够安度晚年而设置的社会养老服务机构。主要接纳“三无”老人、自理老人、介助老人、介护老人。通常设有生活起居、文化娱乐、康复训练、医疗保健等多项服务设施。

二、敬老院

敬老院,是安排老人的物质生活和文化生活的社会福利事业单位。主要接纳五保老人、享受退休金的自费老人。入院老人的生活费、医疗费、丧葬费等的供给,由集体承担,统筹解决。贫困地区享受国家补助。

三、老年公寓

老年公寓,是符合老年各项生活特征的综合管理式的住宅类型,具备餐饮、清洁卫生、文化娱乐、医疗保健服务体系。室内设备齐全,布置与一般家庭居室 8

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大体相同。

四、托老所

托老所,为老年人提供寄托性养老服务的设施。主要收容人群:一是身体健康,生活能自理的老人;二是生活可部分自理,还需要部分照颐的老人;三是生活上不能自理,患有各种慢性病或残废的老人。

1.3、健康产业概述 1.3.1、认识健康产业

1.3.2、健康产业的界定和特征 1.3.3、健康产业的领域细分

1.4、月子中心概述

1.4.1、月子中心的服务方式

产妇膳食

宝宝护理

产后心理调节

精心于“漂亮妈妈”

1.4.2、月子中心、母婴护理、月嫂比较

1、月嫂:

主要负责照顾婴儿,包括辅助妈妈喂养婴儿、给婴儿洗澡、清洁婴儿衣物,给产妇做饭。

2、母婴护理:

母婴护理是一种新兴的服务行业,指对孕妇分娩后的心理、健康、饮

食、体形及婴儿成长发育、健康成长等的一种服务,等同月嫂服务!

3、月子会所:

除了提供更为细致的服务外,还提供产后修复服务,包括美容护肤、产后瘦身、乳房保养、私密保养等

1.5、医学美容概述

1.5.1、医学美容行业几种形式

1.整形美容

2.医学整形

3.医疗整形

4.生活美容

5.美容美体美发

1.5.2、医学美容行业前景增长态势

1.生活美容领域

2.医学美容领域

3.美容教育

1.5.3、医学美容行业发展模式

1.连锁经营

2.直销公司介入美容市场

3.美容经营电脑化

4.导入心理美容

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5.推行整合性服务

6.美容与医学结合更加紧密

7.男士美容蔚然成风

8.美容、造型整体流行化

9.美容专业化、个人化、提供美容环境及咨询高附加值

10.美容院经营模式的趋势

A.会员制美容

B.休闲式综合美容中心 C.专门店

D.复合美容院 E.家庭式美容院

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第二章:养生产业

2.1、国内外养生产业的发展状况

2.1.1、中国养生产业的发展现状

1、行业规模稳步上升,——养生保健企业数量超过10万,吸纳就业人员1000多万,市场空间规模大。

2、连锁经营步伐明显加快——集休闲、娱乐、餐饮、保健和美容等多功能为一体的养生保健企业剧增,品牌连锁企业增多。

3、多元化发展格局初步形成——经营业态由单一向多元化转变;服务功能由单一向多元化转变;所有制形式由单一向股份制、股份合作制、外资经营等多种形式转变

4、养生形式:(1)自然疗法

(2)人工理疗

(3)生态疗法

2.1.2、国外及港澳台特邀嘉宾分享养老养生发展状况

来自环宇房车技术集团公司执行董事丁沪生的调查显示,房车旅游是养生养老产业发展的方向之一。“欧洲、北美洲老年人开着房车去旅游很普遍。”丁沪生说,作为一种健康积极向上的养生养老方式,房车旅游正得到越来越多老年人青睐,与之相配套的移动健康护理中心也开始发展起来。

2.2、老年养生产业与中国养生产业现状分析

2.2.1、老龄化社会现状

2.2.2、老龄人口所面临的困难及社会老龄化对经济的影响 2.2.3、发展养生产业的好处 2.2.4、发展养生健康产业链 2.2.5、产业机遇与结构调整

2.3、2012-2013年中国养生市场运营态势分析

2.3.1、12-13年中国养生市场分析

1.养生市场分析

(1)朝阳产业

(2)市场规模空间极大

(3)多元化发展格局初步形成2.中医养生存在的问题

(1)专业空白,人才短缺

(2)学术、科研匮乏

(3)产业布局不合理,行业制度不完善

(4)市场巨大,消费盲从

3.养生保健市场亟待规范

(1)正规的市场准入制度

(2)养生书编辑错误

2.3.2、12-13年中国养生市场供需分析

1.健康养生需求拉动未来新商机

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2.社会中存在巨大中医养生需求

3.亚健康催生巨大中医养生需求

4.中医养生服务需求水涨船高

2.3.3、12-13年中国养生基地建设情况

1.全国高科技健康养生产业示范基地

2.中国健康产业新高地

3.国际健康养生休闲文化名区

4.养生之都

2.4、12年—13年中国养生产业发展问题、对策及品牌营销

问题:

(一)产业发展初具规模,增长潜力巨大,产业体系相对完善

(二)仿制生产能力强,自主创新能力弱

(三)相关法规不健全,监管不到位

(四)养生市场培训不到位

对策:

(一)发展养生服务业

(二)发展养生节目

(三)加强政府职能部门的引导和监管力度

(四)养生行业标准和考核指标

(五)重视养生理论和实践的传承与创新

品牌营销:

(一)倡导公众的个性化养生消费观念

(二)考虑人群的体质需要

(三)养生定制业务

2.5、中国养生行业外部发展环境分析

2.5.1、人口环境

1.人口数量,我国拥有13亿人口,决定与人口生活质量密切相关的健康产业具有巨大的市场潜力。

2.人口年龄结构,目前,我国60岁人口达3亿,占2/5,很多大城市,出现丁克家族,为健康产业提供良好的市场前景。

3.亚健康人群增多,目前中国亚健康人群超过7亿,占全国总人口的60—70%,中年人是亚健康的高发人群。

4.企业已经行动

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2.5.2、中国养生行业政策环境分析

国家政策支持:1.“十一五”中明确提出“推进公众营养改善行动”

2.卫生部部长陈竺“大力加强生命科学研发,发展健康产业。

对健康投入不应该视为社会的消费性支出,要作为国家最

重要的战略性投资”国家政策的倾向与支持,将有力推动

健康养生产业产生巨大的经济发展。

3.积极应对人口老龄化

4.注重发挥家庭和社区功能

5.优先发展社会养老服务

6.培育壮大老龄服务事业和产业

2.5.3、经济环境

目前,我国经济总体处于持续增长的态势,未来经济还将继续保持稳中求进的发展步骤。据13年经济环境分析,固定资产投资较快增长,消费市场增长平稳,就业和居民收入继续提高,财政金融运行总体平稳

2.5.4、文化环境

1.我国自古以来就重视养生“生病靠医生,保健靠自己;医生难可靠,不病

是最好;身病尚可治,心病最难熬;百事皆致病,心行习惯最重要,健心健

行命才好”

2.人们的健康意识日益增强 3.人们的现实健康需求非常大

2.5.5、2013-2017年中国健康养生产业发展趋势探析

1、中国健康养生前景预测

(1)养生培训(2)养生餐饮(3)养生居住(4)养生疗养

2、中国健康养生发展趋势

(1)综合性养生休闲中心概念开始流行,并得到迅速发展(2)家庭SPA假期奖日益增多

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(3)城市郊区型养生休闲度假产品市场营销力巨大(4)男性消费者数量将逐渐增多

(5)豪华养生休闲度假目的地日渐流行

(6)政府、公司、组织以及团体的养生休闲度假市场日渐庞大

(7)疾病治疗假期将成为养生产业发展的最快领域

(8)养生休闲度假将与第二居所全面融合 2.6、中国养生行业状况分析

2.6.1、行业竞争状况

1.现有竞争者分析,健康养生行业涉及众多相关产业,在休闲娱乐、洗浴、足

疗、健康护理、养生等行业,处于发展的初期阶段,竞争相对不强。2.购买者的议价能力分析,人们对健康养生消费品的购买更多基于广告和口碑。

目前,由于健康养生产品的科技含量还比较低,所以相对容易转向其他企业。3.供应商的议价能力分析,由于目前健康产业处于相对松散和无序竞争状况,未形成一批市场领导力和影响力突出的企业,总体来说,健康养生产业的供

应商的议价能力比较弱,除了涉及专利技术的。

4.替代品的威胁分析,与健康消费品和健康器材相比,与人体直接接触的健康

护理和服务类产品,相对于比较个性化和定制化,其替代性较小,如果能设计 出独特的个性化服务项目,则替代性会更小。

5.新进入者的威胁分析,由于进入健康养生产业,相对需要大量的资金,更需

要符合国家健康安全准则,其渠道成本也比较大,法律法规逐渐完善,市场也

越来越规范,所以新进入者的威胁也相对较小。

2.6.2、中国养生产业面临的障碍

1.消费者对健康的需求和消费者本身健康知识的匮乏所造成的矛盾。

2.消费者对产品和服务的个性化需求和行业内普遍存在的产品及服务的同质化

现象的矛盾。

3.消费者理性的消费需求和当前健康行业缺乏诚信度、导致全行业信任危机的矛盾。

4.传统营销模式生存艰难和日益增长的市场需求的矛盾。5.消费者对健康的需求和国家医疗体制滞后所造成的矛盾。6.行业内缺乏能提供“整体健康解决方案”,提供消费者所有健康需求的机构。

2.7、养生产业发展案例及典型企业分析

明骏养老养生项目说明

明骏颐添年生态保健养生基地集居家、托养、旅游、度假、疗养、娱乐、饮食、保健、生态养殖等多功能生态养老养生服务于一体。

1.中国老龄化趋势不断加速,据2011年4月28日公布的第六次全国人口普查主要数据显示,我国总人口为13.4亿人,其中60岁及以上人口占比已经达到13.26% 2.中国老年人口消费规模预测值不断攀升,2010年老年人消费超过1.4万亿元 3.养生养老服务业面临巨大缺口,据2009年数据显示,我国养老机构床位缺口达300百万张之多。4.国家政策支持

5.高品质的养老服务四大标准:

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(1)高级别的生态养生基地和高品质的专业配套设施(2)内涵独特的人文环境和开心快乐的活动氛围(3)专业化的老年健康服务和专家级的健康服务团队(4)回归自然地营养美食和极具针对性的药膳配搭 6.养老养生个性化服务目标:

(1)全面身体健康检测,建立个人健康档案

(2)培养良好的健康习惯,恢复身体机能正常化

(3)改善身体机能,调节睡眠,体重,饮食习惯

(4)促进新陈代谢功能,增加抵抗力,减缓身体老化进程,延缓慢性病恶化(5)强健身体活力,防止肌肉萎缩,预防疾病产生(6)愉悦身心,结交朋友,心灵不再孤独(7)养生讲座,了解科学知识,改善健康理念

(8)琴棋书画,养生禅悟,身心灵完美结合 7.建立养老养生特色基地:竹海养生

亲水养生

溪谷养生

快乐养生

膳食养生

天序养生 8.养老养生基地服务特色:(1)远离都市,便利不改,全程安保,安心放心

(2)暂别社区,知己仍在,集体记忆,纯真年代

(3)异地养生,亲人犹在,践行孝心,贴心关怀 9.明骏.颐添年会员管理

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第三章:养老产业

3.1、我国养老产业的现状分析

3.1.1、我国养老产业的供需现状

随着我国老龄化人口规模的快速膨胀,养老问题成为事关公平与稳定的重大社会问题。我国养老产业发展潜力大,前景广阔。

图表

2014-2018年我国养老机构床位数预测***002000881.6995.6床位(万张)626.2751.42014年2015年2016年2017年

3.1.2、我国养老产业存在的问题

1、老年人对院舍服务需求大、增长快、要求高与全社会养老机构数量少质量差、增速慢之间的矛盾日趋尖锐。

2、养老机构服务对象的市场化定位与最需要机构长期照料护理服务的老人支付能力不足之间的矛盾不断加剧。

3、日益拓宽的开放的社会化发展思路和经办方式与相对禁锢、保守的管理体制之间的矛盾难以调和。

4、机构住养老人对照料护理的专业化服务需求与机构中专业护理人员严重不足之间的矛盾日益凸显。

3.1.3、制约我国养老产业发展的因素

1、老年人的收入偏低,资金来源渠道少

2、传统思想的束缚

3、养老机构自身不足

3.1.4、我国养老产业供需对比分析

1、短期内供求矛盾突出

2、长期内供求基本平衡

3.1.5、我国养老产业SWOT分析

1、优势:产业结构可控。

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2、劣势:对设备、服务和资金的要求比较高。

3、机遇:当今社会老龄化严重,大批老年人入住养老机构已经成为趋势。而养老机构数量少,床位严重缺乏,而且质量不高,布恩能够满足需求。此外,国家鼓励支持养老产业的发展。

4、挑战:老年人的传统思想还没有完全转变,与家庭养老方式相比,养老机构明显难以取得老人的信任。而且养老机构的前期投入较大,回报周期较长。

3.2、我国人口老龄化趋势分析

3.2.1、人口老龄化总体趋势

1、人口老龄化总体趋势

我国人口“老龄化”趋势越来越明显,这个群体所占比重不断加大,老年人的生活供养、医疗保健、精神抚慰、文体活动等,已经成为日趋重要的社会问题。

全国人口普查人口比例图8%12%15%0-14岁15-59岁60岁65岁及以上65%

2、城乡差异

老龄化人口的地区差异较大,西部老年人口比例大。大量乡镇的年轻人涌入城市,导致农村老龄化更加严重。如果这种情况得不到改变,到2050年,农村老龄人口的比例将是城镇的两倍。

3.2.2、中国社会支持体系

1、养老保险

2、医疗保险

3.2.3、人口老龄化导致的问题

1、劳动年龄人口的负担加重。

2、社会负担加重。

3、传统的家庭养老面临挑战。

3.2.4、解决人口老龄化问题的建议和对策分析

1、建立和完善养老保障体系。

2、创造保障老年人权益的良好社会环境。

3、大力发展老龄产业。

4、倡导和孤立老年人自立,发挥老年人参与社会生活的能力,充分开发老年劳动资源。

3.3、国内外养老服务模式研究

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3.3.1、国外的养老服务模式

1、美国养老服务模式

大致可以分为公寓型服务、日间照料型服务、护理康复型服务(分为介助型和特护型)、社区居家养老型服务。

2、英国养老服务模式

英国形成了企业、政府和个人共担的养老模式,但由于日趋严重的人口老龄化和政府财政紧缩,这种模式正面临挑战。

3、德国养老服务模式

德国的养老保险制度包括法定养老保险、企业养老保险和私人养老保险三部分。

4、瑞士养老服务模式

瑞士的养老保险制度建立在由国家、企业和个人共同分担、互为补充的三支柱模式上。长期以来,这种制度以其健全、完善和覆盖面广的特点成为瑞士社会稳定的重要保障。

3.3.2、中国养老服务模式

2、传统的养老服务模式

以家庭养老为主的服务模式。

3、社区养老服务模式

社区养老是指老年人住在家里或社区养老机构里,在继续得到家庭成员照顾的同时,由社区承担起养老工作或者托老工作的一种养老服务形式。

4、机构养老服务模式

机构养老则是指以社会机构为养老地,依靠国家资助、亲人资助或老年人自备的形式获得经济来源,由养老机构统一为老年人提供有偿或无偿的生活照料与精神慰藉,以保障老年人安度晚年的养老方式。

3.3.3、我国养老服务模式的选择

5、巩固家庭养老的基础地位,加强家庭养老的功能。

6、以社区养老为依托,补充家庭养老的不足。

7、以机构养老为补充,让老人体验家的感觉和专业化服务。

3.4、我国养老机构的研究分析

3.4.1、我国养老机构的生存现状

在我国随着老龄人口的迅速增加,机构养老已经成为养老事业的必然选择。现今养老机构的名目繁多,例如有养老院、敬老院、老年公寓、老年活动中心、老人院、福利院、老年护理院等。

近年来,随着养老服务社会化的推进,在政府的倡导、组织、支持和必要的资助下,我国的养老机构,积极适应人口老龄化发展的形势,异军突起,蓬勃发展,日益成为推进福利社会化的生力军。但养老服务事业,由于先期投入较多,利润较低,周转较慢,周期较长,因此整体的运营状况不容乐观。

3.4.2、我国养老机构生存的问题

1、社会养老的观念尚未被人们所接受。

2、政府的政策不统一。

3、养老机构定位混乱。

4、缺乏专业化管理。

5、社会志愿服务意识不强。

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3.5、养老机构细分产业及典型企业案例分析

3.5.1、老年社会福利院

一、老年社会福利院产业建设现状

由于中国曾是年轻化社会,老人服务的需求不大,政府建设的社会福利院数量极少,而且大都为健康的孤寡老人服务,专业的长期照护人才队伍成长不起来。改革开放30多年,中国逐渐进入老龄社会,是社会需求推动了老年服务社会供给的成长,也为民办老人院开辟了市场生存发展的空间。

二、典型案例

1、上海市第三社会福利院

上海市第三福利院暨上海市民政老年医院,是上海市民政局所属的市一级福利院,占地面积26600平方米,建筑占地面积6293平方米,建筑总面积20187平方米。

院内有老人住宿楼、公寓楼、医疗楼、痴呆老人生活楼、多功能楼等主要设施,并有中心花园曲廊庭榭,假山喷泉小桥流水相互成映,各种花草树木点缀其间,绿化面积11877平方米,绿化率达44.7%,整体布局合理,设施功能齐全,被评为市级机关文明单位和市级花园单位。

该院主要收养社会退休孤老以及自费寄养的老人,实行医、护、养一条龙全方位服务。现核定床位400张,按照老人生活能力和需求实行等级护理,同时提供文化、娱乐、康复等服务内容,是老人颐养天年的生活乐园。

上海市民政老年医院是市一级医院,属医保约定单位。共有床位150张,主要功能是老年人常见病、多发病的医疗康复,并以老年人心脑血管疾病为专业特色,拥有较先进的医疗诊断设施,较强的医资力量。

良好的服务特色,向全社会老人开放,并优先照顾离休干部、老知识分子、老劳模,有贡献的社会孤老以及海外华侨、港澳同胞住院医疗康复。

2、重庆市第三社会福利院

重庆市第三社会福利院隶属重庆市民政局,作为重庆市首家“四星级福利机构”,主要担负重庆市主城区的无劳动能力、无生活来源、无法定赡养人的老年人的公费收养任务;同时有偿为社会上的老年人提供养护、康复服务。

重庆市第三社会福利院座落在风景秀丽的歌乐山国家级森林公园旁,四周群山环抱,院内绿树成荫,鸟语花香,悠悠山泉叮咚响,清新的空气泌人心脾。

全院占地面积75亩,建筑面积28539平方米,其中老年公寓22000平方米,床位500张。按照老人的身体情况分设为四个休养区。现有医师8人,主管技师2人,护师3人,护士4人为老人提供高超的医疗服务。43名护理保健师为老人提供周到细致的生活护理。为了让老人闹中取静,颐养天年,为老人营造一个舒适、方便、清净的居住、餐饮、娱乐环境,我们认真贯彻《老年人社会福利机构基本规范》,热忱为老人提供下列服务:

(1)护理服务:各休养区都设有服务值班室,护理员实行24小时值班制,按护理等级分别提供生活、卫生等服务。

(2)餐饮服务:伙食实行包伙制和买票制。每天均有5至10种菜肴供应,并提供小炒、寿席、宴请等餐饮服务。

(3)医疗服务:医务所是市卫生局批准的医保定点机构,设门诊部和住院部,医护人员实行24小时值班制,并定期帮助老人测量血压、体温、血糖等,一旦有危重病情,即送医院观察治疗或转送介护区照顾护理。

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(4)生活服务:住房分单人间、标准间和套房(一室一厅),内设有热水器、空调、彩电、电话、独立卫生间等,床上用品齐全。对不能自理的介护老人实行喂饭喂水,并帮助排大小便、洗澡等。

(5)康复娱乐服务:设有健身房、门球场、钓鱼池、棋牌室、书画厅、图书室等场所供老人锻炼、文化娱乐。专职康复员每天组织老人开展健身、钓鱼、跳舞、下棋、打牌等活动,并不定期举办游园文娱竞赛。休闲广场设有健身器供老人自由选择使用。

(6)安全服务:工作人员定时与老人谈心沟通思想掌握情况,帮助排忧解难。贵重物品和大额现金可委托工作人员保管储蓄。外出须请假,介助、介护老人须专人陪护。

(7)二休养区(培训中心)可接待小型会议、异地养老,同时还是经重庆市劳动局批准成立的现全市唯一的养老护理员培训基地,可为养老护理人员提供专业技能培训。

3.5.2、养老院

一、养老院现状

民营太贵,公办太少。

二、典型案例

1、北京金鹤养老院

金鹤居家养老服务中心是第一家由民政局重点扶持的大兴区居家养老服务机构,位于本市城南西红门桥东300米曙光民营企业园区益民巷1号,距市区驱车只需10分钟,多条公交线路直达,交通极为便利。室内和公用设施齐全,保健室、娱乐室、书画室、洗衣房、餐厅(另设清真餐厅)、多功能厅及健身房、乒乓球室等齐备。前后院环境优美,空气清新,入住老人、起居、用餐活动极为方便,是集居家、养老、娱乐、保健、修身养性于一体的综合性老人居住场所。可同时容纳120张床位,并具备一支经过专业化培训的高素质年轻化服务团队,引用港台先进的管理经验,打破陈旧的传统模式,运用现代超前的经营理念,使每一位居住的老人得到科学、周到、有序的呵护

2、大连工人养老院

大连工人养老院是大连市总工会所属的社会福利性事业单位,总院位于国家著名风景区星海公园西部,毗邻东北财经大学,门前是学苑广场,占地21000平方米,建筑面积6600平方米。下设四个分院,床位总数达1000余张。

依山傍海,景色宜人,是疗养、休闲养老的理想场所。大连工人养老院工作人员编制70人,31名专业医务人员中,具有高级职称的2名,中级职称24名,组成了一支具有丰富老年病临床经验和专业化护理知识的医疗队伍,形成了我院“就医不出门,服务到床前”的高效、便捷的就医条件。同时,五十余年的创院历史,不但使大连工人养老院在养老服务方面积累了丰富的经验。

3.5.3、老年公寓

一、老年公寓现状

随着老龄化社会的到来和国家对社会资金兴办养老服务业的鼓励支持,民办养老院前景看好。但目前许多民办养老院面临着相关法律法规不健全、优惠政策难落实到位、护理人员奇缺等难题,需要各级政府和社会各界高度重视与支持。

二、知名企业

1、北京汇晨老年公寓

汇晨老年公寓为健康型老人提供优质服务,无微不至、真诚护理犹如亲人般至 20

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诚的关怀,成就 “养生首选,健康老年公寓样板”的大家风貌。老年人在此能充分享受优雅的生活氛围,亲切的关怀和照料,并与相仿年龄、相仿家庭的乐龄老人为伴,享受国际化服务理念,获得身心最舒享的晚年。

整个园区规划用地813亩,总建筑面积30万平方米,一期汇晨老年公寓占地147亩,建筑面积3.9万平方米,包括一个近万平米的综合服务中心,养生、医疗、休闲、娱乐、餐饮等配套设施完备。

2、上海浦东新区爱心养老公寓

浦东新区爱心养老公寓是一所集医疗、住院、护理康复、休闲养老为一体的老年公寓,它位于浦东新区合庆镇奚阳路885号(万国驾驶员培训中心对面),占地面积8780平方米,建筑面积一万平方米,绿化面积两千平方米,公寓由三幢大楼组成,每幢大楼均有电梯,其中一座为观光电梯。该养老公寓的筹建被列为浦东新区重大实事工程,为浦东最大的养老院之一。

3、广州南国颐景老年公寓

广州南国颐景老年公寓是由由广州市民政局老年人服务中心、广东省第二中医院和广东瑞华集团有限公司共同打造的广州地区目前最高档的一所综合性的老年公寓。南国颐景老年公寓位于风景优美、具有“广州市肺”之称的白云山麓。总投资6000余万元,建筑面积16000余平方米,集老人托养、康体娱乐、医疗保健于一体,公寓按宾馆格局设豪华套间、双人间和单人间。房间内配有无线应急呼叫系统和独立卫生间,彩电、空调、电话、书桌、沙发等高级家具,公寓还设有多功能厅、阅览室、书画棋艺室等康体设施。

南国颐景老年公寓内设广东省第二中医院白云院区,省第二中医院是省公费医疗和医保定点的三级甲等中医院,医疗技术力量雄厚,拥有全省规模最大和实力最强的中西医结合康复专科。公寓将以省第二中医院为依托,提供特色中西医保健康复医疗服务,配以专业护理人员以及先进的医疗救护设备。

3.6、中国养老产业投资战略研究

3.6.1、养老产业行业投资概况

中国人口老龄化将呈现加速发展态势,到2030年,中国将成为全球人口老龄化程度最高的国家。面对正在跑步进入老龄化的现状,缺失的养老服务成了最大的“危机”。面对中国超过三千万需要护理的老人,投资养老产业成了新的“蓝海”。

3.6.2、养老产业投资机会分析

1、全国老龄化的严重成就了养老行业的辉煌,也预示着所有加入养老事业光明的财富之路。

2、中国老龄人口将以每年800万的速度增加,2014年中国老龄人口将增加到2亿。

3、投资或资产管理业界都要变阵,积极举办讲座吸纳退休人士市场,主动招揽中产银发族,加快养老事业的发展。

4、前来进行“美丽投资”的人群中不乏“银发族”的身影,这样的老年人数量要比往年多。老年人恰当而适宜地修饰与美容有益身心健康,潇洒大方的仪容常会使他们感到年轻,而这种“还我年轻”心理,会给老年人带来愉悦感和满足感,对促进健康、延年益寿很有益处。养老产业投资风险及防范。

3.6.3、养老产业投资建议

1、民办养老服务机构的投资风险和投资建议

由于我国近年内不可能依赖养老保险来缴纳养老机构的费用。养老机构的收费 21

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标准在相当长时期内必须维持较低水平,这不仅制约了福利型养老机构的发展,也束缚了非福利型民办养老机构在养老市场的发育。一些民办养老机构为了与实力悬殊的国有养老机构竞争,普遍压低入住价格,同时为了保证利润的获得,又将各种服务项目化解后另行收费,这些费用包括护理费、空调费等多项杂费。虽然入住老人对有些费用的支付拥有自决权,但对于那些不能完全自理的老人来说,有些费用也是必须付的。

2、中国老年住宅开发投资风险和建议

(1)投资仅有使用权的老年住宅,在性价比上不划算。因为客户花了近000元/平方米的价格购得使用权,而按同样价格,完全可在当地买到中高档的住宅。

(2)老年住宅投资商或开发商,如实力不济,资金链断裂,入住后能否兑现当初承诺的各项养老服务,以及休闲保障,这还得打个问号。

(3)受郊县交通、医疗、信息等所限,主城区中老年人一年究竟有多少时间入住,也需要盘算。如入住率低,难免得不偿失。

3、开发老年旅游保险产品

(1)现实需求旺盛。随着社会老龄化的加快和人们生活水平的提高,旅游这种更高层次的休闲方式,逐渐被越来越多的老年人所青睐。老年旅游已成为旅游客源市场的一大热点,正在呈现快速增长的势头。

(2)潜在需求巨大。我国老年旅游市场有着巨大的发展潜力。而随着养老保险、医疗保险和退休金等制度的建立和逐渐完善,了却了很多后顾之忧,加上时间的宽裕,使他们的旅游愿望日趋强烈,绝大部分退休后的老年人在经济、身体等条件的允许下都会有出游的欲望。另外,子女孝敬老人的方式也有所改变,从单一的送钱、送物,变得更为关注父母的精神需求,积极支持他们旅游,进一步加大了老年游市场的潜力。

(3)需求受限较多。老年旅游不同于一般的常规旅游,客观上存在着不少阻碍或限制老年人参与旅游的因素。首先,随着年龄的增长,老年人的身体机能、反应速度和解决问题的能力不断下降,面对旅游很多老年人可能会感到力不从心,在旅游过程中需要花费很长时间才能得到调适。其次,家庭结构的变化使空巢老人、独居老人日益增多,使老年人与社会接触和交流的机会减少,导致他们对参与旅游等社会活动存在心理障碍。此外,旅游中的许多具体问题也是限制老年旅游的重要因素,如通往某旅游目的地的交通是否存在不便,目的地是否安全等。

4、研制老年功能性食品

功能性食品在改善老年人的健康方面具有重要的作用。

关于老年人的大量的健康问题,包括心血管疾病、骨骼健康和胃肠健康等,都是最流行的功能性食品的主要关注领域。这些产品包括了可降低胆固醇的浓缩产品、益生菌产品以及钙和维生素D产品等。但是对于功能性食品对老年人的营养利用效果和信息还需要进一步的研究,同时还应当调查研究医生以及其他的卫生护理人员对功能性食品的态度等。

功能性食品在保证老年人的营养需求,预防和控制慢性疾病上具有重要的作用。但是对于老年人和功能新食品之间的联系还需要进一步的研究。政府、公众以及私营部门应当加大对这一领域的研究。

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第四章:健康产业

4.1 国内外健康产业的发展现状

4.1.1 部分国家健康产业发展现状

日本2000年通过“21世纪全民健康促进运动”,发布“2006年健康促进之健身活动指导”,实施“专门健康体检制度”及“特定健康指导制度”。美国从实施健康美国2010项目活动开始,就积极推动健身运动,并于2008年颁布了《健身运动指南》。英国于2000年后制定了健身活动策略;加拿大目前正在实施一项“全政府”活动——现在行动,它是探索通过全政府操作的健康促进活动来控制健康关键风险因素;芬兰实施了25年的成人健康促进项目,其中特色健身活动就是温泉和芬兰浴;东南亚各国,如泰国、菲律宾的疗养产业成绩突出,泰国一直向外国游客作为旅游特色来推荐的泰式保健按摩服务。发达国家健康产业已经形成了成熟的管理理论,美国实行了20多年的健康管理揭示出一个规律,即健康管理以及健康服务可使患者及健康人更好地拥有健康,以及有效地降低医疗支出。健康产业给美国带来巨大的健康效益和经济效益。美国1/7的成年人从事健康产业,美国未来几年健康产业值有可能达到1万亿美元,占美国GDP的6.9%。日本从1979年开始倡导中老年健康运动,于1988年提出了全民健康计划,其中包括健康测定、运动指导、心理健康指导、营养指导、保健指导等,2000年制定出国民健康运动,2002年通过了《健康促进法》。在日本,不到2亿人就有60多万名营养师提供专业服务。并且其他的健产业也在蓬勃发展,如疗养产业每年产值就高达3000亿美元,成为日本发展最快的行业之一。英国的国民卫生服务体系是社会福利中的重要组成部分,英国所有纳税人和在英国有居住权的人都有免费享受该服务体系的权利。随着人口的增加和人们对健康质量要求的提高国民卫生服务的开支占GDP的比重也逐年升高,由1975年3.8%,提高到了2003年的7.7%,到2008年占到9.4%。

4.1.2国内健康产业发展现状

我国的健康产业二十年来大致经过了三个阶段。开始的十年处于初级阶段,其特点是散在的没有整合的松散型结构和并不清晰的概念。后来进入健康产业中期,其特点是逐渐清晰的概念和开始成长的服务。体检中心开始出现并带动其健康咨询服务的诞生。后期为健康产业快速发展期,出现了健康管理、集成式医疗保健等,健康产业链逐步形成。我国的健康产业是一个高速发展的产业,在产业经济方面,包括规模和总容量都在不断扩大。经过三十年的改革开放经济飞速发展和人们健康意识越来越强,我国13亿人口形成了健康产业巨大的市场需求。

4.2 健康产业的发展趋势

4.2.1 中国已身处“财富第五波” 众所周知,每10年就会有一些配合时代的伟大新产品出现。20世纪70年代是微波炉,80年代是录像机,90年代是电脑和互联网。世界顶尖经济学家保罗·比尔兹预计,到2010年,与健康相关的产业就将为美国经济带来每年1万亿美元的收益,这些收益来自大众提供令人更健康、更美丽、延缓衰老或预防疾病的产品和服务等等。

在20年前健康产业并不存在,但今天,健康产业的收益达2000亿美元,相当于美国整个汽车产业的收益的一半。从2000年到2010年,健康产业的消费将由2000亿增长至1万亿美元,足足有5倍的增长。在过去的20年中,二战后出现的新生族主宰了经济的发展。这是否就是你值得把握的机会呢?

这群新生族正是今天37至55岁的人。他们正值事业高峰,收入非常可观,消费力庞大。就是他们促使房地产增长,也是他们刺激了运动用品、汽车、个人电脑和互联网的消费。23

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目前美国经济总产值是10万亿美元,其中5万亿就是由他们创造的。

但是,在健康产业迅猛发展的过程中,诚信危机和商业模式落后已经成为瓶颈和桎梏。对于很多健康产业的企业来讲,甚至是致命的。如果不能寻求突破,不能推陈出新,前景是在堪忧。

3年前,美国著名经济学家保罗·皮尔泽的大作《财富第五波》中文版首次在中国大陆面世,在国内产业界引起了很大反响,此书之后被评为“全国优秀畅销书”,至今已重印4次。在书中,保罗·皮尔泽先生将健康产业称为继IT产业之后的全球“财富第五波”,通过大量翔实生动的案例分析、市场论证,向人们展示了即将到来的健康产业的财富浪潮,并大胆预测美国未来几年健康产业年产值将达1万亿美元。值得思考的是,在经济飞速增长的中国,健康产业会不会成为中国的“财富第五波”?中国健康产业的新机遇在哪里呢?。从有关方面最新的资料显示:中国的GDP是以11%的速度递增,可见中国已身处“财富第五波”。健康这个产业的商机是无限的,据了解。就国际投资基金来讲,他们现在对新媒体、新能源以及健康等三个领域是投资非常热衷的产业。就健康产业来讲,在这个过程当中占的比例很高,就大家知道的例子来讲也有很多例子,包括联想弘毅投资投资的一家公司南京先声药业,已在香港联交所上市,包括后来投了石药集团等等。

2007年的时候美国有1/7的成年人口从事健康医疗产业,但大多数是着重治疗,而不是在预防这一块,我想预防这一块愿景也很大。从我们的经济水平和人们的观念来看,还是重医、轻防,很多老百姓是有病了才看,对于平时的预防比较忽视。这本书给我们的最大冲击可能是一个保健概念的冲击、观念的冲击。现在DNA技术那么先进,在人的舌头上轻轻一刮,就可以知道你遗传哪些疾病,比如说缺钙或者是骨质疏松症,年轻的时候就可以预防。包括现在一些白领大量服用维生素,这也是一个大的概念上的预防。我觉得国内可能缺乏对于预防产业的关注,我想预防产业、服务产业会有很大的商机。

健康产业其实涵盖面很宽,既包括保健品、健康食品,也包括健康服务项目,比如大家疲劳以后做的SPA、足疗等等。

作为健康产业重要构成的保健品行业,更因蕴涵无限商机而被业界资本所看好。据不完全统计,去年全国保健品销售总额已突破300亿元大关,比上年猛增近50%。而最吸引人的保健品产业财富故事当属当年的商界“巨人”史玉柱。在沉寂了多年之后,曾经跌得很重的史玉柱正是在保健品行业找回了自己的英雄气概,凭借保健品产业巨大的投资回报,不仅弥补了当年地产投资的巨大亏空,更一举成为健康产业的“财富榜样”。业界人士人为,国内的保健品市场在经历了几年的低迷之后,目前已经开始复苏。新一轮的保健品热,正伴随着老百姓对健康消费的强劲需求而升温。

有人保守估计,仅目前,我国健康产业市场年销售收入就在3500亿元以上。巨大的市场必然吸引着火热的投资。细心的人们会发现,当前媒体中连篇累牍的保健品、药品、美容化妆品广告,正从一个侧面印证了国内健康产业热得烫手的景气度。

4.2.2、我国健康产业未来十年将达兆亿产值

人民网上海7月4日的文章写到:健康产业正成为世界经济发展的重中之重。有资料显示:未来10年,中国健康产品的消费额将在目前的基础上以几何级增长,将形成全球引人注目的一个兆亿价值的市场。

据介绍,2005年,中国保健食品的销售额为800亿元(约合100亿美元),按照人均计算约为61元/年;而世界发达国家的人均数已达1000美元。据此,保健食品在我国无疑是一个潜力巨大的兆亿市场。然而,由于目前中国保健品市场还存在不少问题。如市场秩序混乱、假冒伪劣产品横行、标准和信息滞后等,消费者对保健品的“信誉危机”而导致保健品市场出现了大幅滑坡。不仅如此,目前我国食品安全形势依然严峻,在确保食品安全方面仍然面临挑战。

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有关专家分析指出,目前影响中国健康产业发展有五大问题:一是低水平重复生产严重;二是过分依赖广告促销;三是产品开发力量薄弱,较少经过严密的科学论证;四是难以面对国外企业的竞争;五是产业法规不完善。目前,保健品产业还没有统一的行政归口管理部门,即没有一个操作性强的行业标准及规范统一的检测手段,在审查程序和管理办法方面,也是无所适从。

此外,国外健康产品在中国市场以7%的品种占有40%以上的市场份额。而众多国外优秀的健康产品由于各种各样的原因,未能进入中国市场,这对人们的健康和中国健康产业的发展无疑是一种浪费和损失。

今年,世界卫生日的主题是“国际健康保障”,目的是敦促政府、组织和工商企业“投资于健康,建设更安全的未来”。为了保证保健食品的质量,经国务院、国家食品药品监督管理局批复,制定了新《保健食品注册管理办法》;国务院还下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,对食品安全工作提高到了前所未有的高度。

4.2.3、产业升级、产品升级、市场升级将成为健康产业的新焦点

随着中国经济的高速成长,中国的医疗健康支出已成为继食品、教育之后的第三大消费支出,但中国医疗健康产业的总体规模仅占到国内生产总值不到2%的比例,与发达国家还有着很大的差距。这也使医疗健康产业成为中国最有投资价值的产业之一。

美商联讯创投基金管理公司总经理周德虔博士在谈到“为什么选择投资中国的医疗器械公司”时表示,中国的医疗市场离饱和还很远,独特的市场可以造就世界创新的医疗器械。

据美国IrvingLevin公司的一份研究表明,2005年,国际资本向医药和生物技术领域的风险投资呈上升趋势,风险投资达到73亿美元,较2004年增长5%。其中,生物制药领域吸引的风险投资数量最多,达到21亿美元;医疗器械和化学药物领域吸引的风险投资均为14亿美元,分列第二、第三位。分析师认为,生物制药和医疗器械领域在2006年仍是风险投资的热点。

除了风险投资家对巨大市场的兴奋外,中国医疗健康企业本身也有着较强的资本需求,他们期望通过开拓资本通道,实现海外上市、并购等跨越式发展。

朗生制药有限公司副董事长朱迅表示,中国医药产业变数巨大,充满机遇和挑战,快速增加核心竞争力的路径是并购和研发投入,除大、中型医药公司对小型公司的兼并外,非医药公司对制药公司的收购与重组也占较大比例。未来若干年,中国医药领域的并购将更加频繁。在成熟的药品市场中,药业并购的主流为两类:以产品为导向的小规模并购,表现为大的医药公司对小型公司(特别是研发公司)的整体收购;大、中型医药公司间的强强合并,共享品种及渠道资源。

可以预见,医疗健康产业与IT产业融合已成大势所趋,数字健康概念同样让投资者们跃跃欲试。

陈竺先生在近期的一次会议上讲到:“对21世纪生命科学一日千里的发展前景,中国应该转变观念,大力加强生命科学研发、发展健康产业。对健康的投入不应该视为社会的消费性支出,而要作为国家最重要的战略性投资。健康产业对国民经济的贡献蕴涵无限前景,中国政府应该积极引导健康产业的持续发展,使之占国民生产总值的比例达到8%左右,成为国民经济的一大支柱。陈竺认为,市场需求是产业发展最重要的动力。在提供基本医疗保障外,国家应该增加对健康产业、尤其是生命科学研发的投入,给予免税等鼓励性政策措施,改变不利于产业发展的现状,比如审核程序复杂导致药物研发周期漫长,在药品招标中唯”价低"是取等。

陈竺表示,中国在人类基因组、水稻基因测序等领域取得了瞩目成就,同时,在新世纪的生命科学研究中也面临着不进则退的巨大挑战,而这将对整个国家的竞争力产生战略性的影响。

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中国产业增长预测模型也显示,今年我国医药工业增长景气走势将保持稳步增长的格局。预计今年上半年医药工业销售收入可达1500亿元,可望实现20%的同比增长;预计可实现利润85亿元。今年全年我国医药工业的销售收入有望达到3100亿元,实现利润255亿元。人们对健康保健产业需求的旺盛势头,将会持续推动医药消费结构的升级,医药工业的潜力无疑还会逐步增大,有待挖掘的底蕴自然也会更丰富。而专家则进一步预言,在相当长的时间内,我国医药产业有望保持15%的高速增长。

随着新医疗改革的发展,中国医疗健康产业将面临更多的发展机遇,同时也为我们投资行业带来诸多机会。

4.3 健康产业的发展意义

4.3.1、发展健康产业是保持国民经济平稳较快发展的重要手段

健康作为人力资本的重要组成部分,是人力资本发挥主观能动作用的先决条件。健康投资不仅是一种改善生命质量和生活质量的消费性投入,更是一种全面保护和提高劳动力综合素质的生产性投资,是国家最重要的战略性投资。近几十年来,发达国家人力资本对经济发展的贡献率高达75%,而我国目前大体为35%,说明我国人力资本对经济增长的贡献存在着很大的发展空间,这是我国今后推动经济又好又快发展需要重点加强的领域。

4.3.2、大力发展健康产业是扩大内需的重要途径

大力发展健康产业,增加有效供给,扩大有效需求,能够卓有成效地拉动社会总需求的扩容。目前,我国因为供给能力和需求能力不足被抑制的医疗服务需求和保健需求总规模达6400多亿元,其中医疗服务需求4400多亿元,保健需求2000多亿元。相关研究测算表明,每1元医疗保障方面的财政投入能够拉动8元以上的社会消费总额。

4.3.3、大力发展健康产业是保障民生的重要举措

健康产业是扩大就业的重要领域。就业是民生之本。目前,我国健康护理、基层卫生、公共卫生领域具有提供上千万就业岗位的潜在能力,其中包括:老年人健康护理人员400万人,医疗机构护理人员400万人,基层医疗机构助理医师和全科医师160万人,精神卫生专业人士30万人。物价稳定是人民安居乐业的前提,而健康产业具有稳定物价的重要作用。如大力发展我国自主医药产业,最大限度地提高国产药品和器械的市场占有率和临床应用的比重,必将大幅度减轻群众医药负担。

4.4 健康产业的需求状况分析

发展健康产业是国内强大需求的需要。强有力的需求是健康产业发展的最大动力,即使在金融危机的影响下,相比其他行业的回报率,健康产业依然表现最好。在我国,预计未来5年的GDP仍将会继续增加,2015年人均GDP将会超过5000美元,北京、上海、深圳、广州以及沿海一带,估计将会有上亿人的人均GDP超过1万美元。伴随着经济条件的改善,人们对健康的需求愈加旺盛。但目前我国却存在医疗费高涨和人民健康需求得不到满足、人民健康素养不高并存的局面,2010年的“悟本堂事件”就在于背后的巨大市场需求得不到正确引导而出现的一个事件。大力发展健康产业有利于引导国内资源聚集和发展。从目前来看,我国的健康产业发展面临西方国家更加重视中国市场和开发中国市场的巨大压力。他们正在以东西方文化差异和与中国习俗的差异为基础,制定不同的市场拓展策略,进入中国市场。外商对中国投资,已从来料加工、合资办厂发展到兼并中国企业独资办厂的阶段。他们不仅利用中国的市场,而且也在整合中国的资源,整合我国不多的技术积累和国家培养的专业工程技术人员及掌握操作技能的技术工人,以及生产可靠性好、高性能、价位低的适合中国市场的产品。在策略上,他们不再是仅仅追求推销原公司的高性能、高价格的高档治疗类精密医疗器械,而是转向发展中国市场需求量大面广的常规治疗类精密医疗器械。由此更增加了 26

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我们发展健康产业的紧迫性。因此,我国应及时启动健康产业规划,积极引导社会资本等进入健康产业领域。发展健康产业有助于应对即将到来的严峻挑战。2009年,我国65岁及以上年龄人口的比重已上升到8.3%,老年性痴呆、帕金森等老年性疾病增多,乙肝、癌症、白血病、心脑血管疾病、艾滋病等重大疾病的治疗费用居高不下。SARS、禽流感、甲型H1N1流感等新发性传染病的出现,表明我们正面临诸多潜在、不确定性疾病的威胁,城市化带来的人口集中,又会加速流行疾病传播。各类精神疾病、职业性危害在不断增加,地方病的危害依然存在。环境污染给生活质量的提高带来了严峻的挑战。少年儿童群体健康状况、3亿多育龄妇女的生殖健康等不容乐观。生活和工作压力的增加给精神带来了极大的压力,抑郁症、亚健康普遍存在,心理、精神和行为因素导致的问题逐渐增多,尤其是在人口流动和网络信息迅速传播的今天,任何小比例的事件就有可能引发极大的问题,健康事件成为影响社会稳定的重要因素。发展健康产业有利于促进医疗卫生体制改革。以生物技术和生命科学为先导的健康产业必将为保证医疗改革的顺利开展提供科学支撑与技术推动力。医药产业和医疗产业是健康产业的重要组成部分,其发展将促进经济、简便的预防、诊断、治疗设备与药物的开发与应用,加快推进基本医疗保障制度建设、推进国家基本药物制度建设,在健全基层医疗卫生服务体系、促进基本公共卫生服务逐步均等化、推进公立医院改革试点五项改革重点中发挥重要作用,为减轻群众个人支付的医药费用负担、降低医疗服务和药品价格、改变公共医疗卫生服务长期薄弱状况,解决群众“看好病”问题作出具体贡献。

4.5健康产业发展案例及典型企业分析

4.5.1苏州:环球国际健康产业园(SIHP)

1、苏州概况

苏州,是中国东部沿海地区的历史名城,以“崇文、融和、创新、致远”为城市精神。它东连上海,西濒太湖,南接浙江,北依长江,地处目前中国经济最发达的长江三角洲中心腹地大上海地区内,占有中国健康产品市场约三分之一的份额。苏州有极佳的适合健康产业发展的生态人文环境,政府已经把建设健康城市纳入全市十一五发展规划和构建和谐社会的目标,苏州环球国际健康产业园是苏州建设健康城市的龙头项目,一直获得苏州市政府的鼎力支持。

2、环球国际健康产业园(SIHP)

SIHP是苏州市政府城市经济转型中的核心典范。作为中国健康产业的全新势力,是目前中国唯一以健康产业链整合概念为主题的国际化行业园区。主要功能有以下几个方面:

国际健康企业进入中国的通道与窗口 中国最重要的健康产品加工与科研的基地 中国最重要的健康产品营销和物流的枢纽

3、健康产业工业园区效应

SIHP已形成有北京大学盛名学院资深专家团队、中国疾病控制中心资深专家团队、中国营养学会资深专家团队等3个核心学术团队支持,30余位在健康领域中居权威地位的健康专家们,将为健康产业园的未来引领方向;中国药科大学、江南大学食品学院、南京野生植物综合利用研究院等健康产业园的战略合作伙伴,形成了强大的技术支持力量,将为健康产业园提供申报检测等专业性服务;商务部医药保健品商会、中国保健营养理事会等将为健康产业园的入园企业提供系列营销策划、国内外贸易、物流流通服务。这里正在建设的中国提取物基地,为入园企业的研发提供了配套保证。美国的保健行业巨子,日本保健的顶级产品,国内保健零售业的巨头都对健康产业园表示出了浓厚的兴趣,纷纷表达了合作意愿,共同打造中国健康产业集聚群。

4.5.2珠海:世界健康产业原材料城

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1、园区位置简介

世界健康产业原材料城位于中国最早的经济特区之一——珠海,位于广东省东南部,珠江出海口西岸,东与深圳、香港隔海相望,距香港36海里,南与澳门陆地相连,北距广州市140公里。珠海市陆海总面积7653平方公里,其中陆地面积1687.8平方公里,共拥有146个岛屿,享有“百岛之市”的美誉。

2、世界健康产业原材料城

“世界健康产业原材料城”是目前全国唯一的健康产业原材料专业市场,由中国保健协会、珠海潮人海外联谊会、北京天宝物华生物技术有限公司、珠海经济特区潮联发展有限公司联合主办,是一个集会展、贸易、标准、信息、技术、科研于一体,专门为国内外健康产业原材料生产企业、经销商、代理商提供一个集中交易的国际性平台,也是专门为健康产品生产企业提供一个原材料品种齐全、质量保证、一站式采购的服务中心。

(1)广阔的原材料采购市场(2)企业的技术支撑(3)融资渠道

4.5.3印第安纳州健康产业集群

健康产业的核心产业如制药、医疗设备制造及医疗服务等都具有内在的联系,产业集群对健康产业的发展具有重要的意义。印第安纳州健康产业是集群式组织模式及发展的典型代表。

1、健康产业带动就业水平的提高

健康产业是印第安那州产业发展的重点,它所包含的行业包括制药业、医疗器械和设备、健康医疗服务、医疗保险及医学研究等。2003 年,印第安那州从事制药、医疗器械及设备制造、健康医疗服务以及医疗保险的人数超过 27 万,占州就业人数的 9.06%,在四类行业中,以健康医疗服务为最多,超过 22 万人。与健康产业相关的总就业人数近58 万,占印第安纳州的 19.14%。健康产业税收还占了印第安纳州税收的 20.18%。

2、核心企业促使产业供应链完善

印第安纳州健康产业的发展主要围绕两个核心企业——德布易矫形公司(DePuy Orthopaedics)和礼来(Eli Lilly and Company)公司,围绕它们的需求,供应链不断完善,供应商不断集聚,并成为美国重要的健康产业发展基地。在其健康产业发展的过程中,相关支持服务部门、供应商、技术支撑机构等在核心企业成长的过程中获得了极大发展,同时,医疗服务等也迅速发展起来。

德布易公司和礼来公司分别是著名的医疗器械生产公司和全球性的以研发为基础的医药公司。随着公司规模的扩大,为之服务的行业也持续扩大。研究表明,在德布易公司等医疗器械公司持续扩大、原料需求增加的情况下,印第安纳一些传统的制造业企业,如生产塑料和金属的企业,调整了其产品生产,转而为医疗器械生产企业服务。就总体情况来看,印第安纳健康产业发展核心企业所需的原材料主要由当地企业提供的,如 Suros Surgical Systems(生产微创活检与组织切除设备的公司)生产的自动组织切除及收集设备的 80% 的材料来源于印第安纳州其他企业的产品。企业对技术的需求还进一步促进了一些相关机构的发展,如商业化的技术孵化组织、研究园区、行业协会及高等学校的技术转让部门等,这些机构所提供的服务不断完善,进而推动企业的快速发展,尤其是新的研究成果成为企业发展的重要推动力。

3、政府政策支持

政府部门的制度及政策也逐步完善,并采取一系列措施促进产业集群的发展。在投资支持方面,公共基金组织及私人组织大力支持在医疗产业方面的技术创新,如印第安纳未来基金(Indiana Future Fund)就是由政府及印第安纳州的一些著名医药企业共同出资形成的,28

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它拥有近亿美元的资金,用以支持印第安纳乃至美国全国生命科学的发展。总之,围绕医药制造和医疗器械制造的核心企业,印第安纳州内形成了健康产业发展完整的产业链和完善的产业制度,健康产业实现了集群式发展。

4.5.4神户:医疗产业都市构想

1、神户市概要

神户群山连绵海水环绕,被誉为“美丽都市”之称的国际大都市。人口∶152万6,788人,其中外国人登记人数:4万4,791人、116个国家(截止2005年10月31日统计数据)。全年温度适宜气候宜人,平均气温17.1℃,年降水量823.5mm。

每年来神户市旅游的观光游客约有2,800万人,是日本屈指可数的观光城市之一。这里有绿色浓郁的六甲山,可以享受海水浴场的须磨海岸、可供游艇巡游的海港、著名的温泉胜地“有马温泉”、以及最适合购物的旧居住地和港湾等等,在市内一带的区域内散布着多处充满魅力的观光景点。

2、拥有巨大商业市场的最佳地点

神户市是日本第二大经济圈,又是关西圈的核心城市,体现神户市经济规模的市内生产总值约为6兆2千亿日元(截止2001年),约汇集了7万6千多家事务所。仅关西圈的生产总值约为93兆日元,超过了加拿大一个国家的生产总值。随着2006年2月神户机场的开航在即,交通枢纽的愈加便利将随之带来更大的商机。

设立在市内的7万6千多家事务所主要以批发业·零售业、服务业、制造业等行业居多,其中有外资事务所约130家。食品生产厂商的Nestle、日用消费品·日用。

化学厂家的P&G等全球性企业在这里设立了日本总部,对区域经济的发展做出了巨大的贡献。外资企业的投资建厂在日本全国也处于较高水准,所有这些形成了神户经济的最大特点。

虽然1995年1月发生的阪神·淡路大地震对几乎所有的行业都造成了巨大的损失,但震后复兴的速度令人为之瞠目结舌,受到了国内外的高度好评。

3、汇聚了从传统的当地产业乃至最先进的新兴产业

在当地产业延绵不断发展扩大的神户的产业史上,又新增添了运用科学技术和IT的新兴产业,不断保持着神户的强大潜在力。其强大的优势在于汇集了从世界知名大企业乃至中小型制造业等广泛的产业。

以港口为轴心取得不断发展的神户的产业,不仅支撑着城市的发展,还为形成独特的文化和历史做出巨大贡献。即使在今天,造船、机械、钢铁等重工业,以及西服、塑料鞋、珠宝、欧式家具、咖啡、西洋点心、日本酒等当地产业,也对城市注入新的活力起到了重要的作用。

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第五章 养老、养生、健康产业的综合分析及总结

5.1、养老、养生、健康综合产业的可行性

1.养老养生是当今社会普遍面临和亟待解决的重大社会问题,对中国乃至世界各国经济和社会的发展都产生了十分重要的影响。

2.我国养老养生服务行业面临着巨大的缺口,养老机构、老年医院、老年住宅、老年服务体系,都面临着考验。

3.中国的养老养生产业起步较晚,不论是基础设施还是服务体系都还不够完善;作为世界最大的发展中国家,在“未富”的背景下迎来了人口的老龄化,必将对经济社会发展带来深刻的影响。

5.2、养老、养生、健康综合产业面临的主要问题

我国养老养生产业结构极不合理,继续转型和改变。老龄人口面临的困难,福利机构数量不能满足老年人的需求。养老资金严重不足。

5.3、关于养老、养生、健康产业的几点建议

(一)旅游+养老养生,这种模式的结合,是比较理想的。

(二)充分认识加快发展养老服务的意义,老有所养是民生的重要内容。政府、社会都要积极支持并探索、创新多元化的养老模式,解决在创新养老模式中所遇到的各种问题,为更好地满足老龄人口的需求努力奋斗。

(三)要突出工作重点,坚持社会化方向。发展养老服务要按照政策引导、政府扶持、社会兴办、市场推动的原则,逐步建立和完善以家居养老为基础、社区养老为依托、机构养老为补充服务体系。这是一项涉及全社会的工作、政府、社会、家庭都要参与,必须采取多种形式,努力调动各方面的积极因素,共同做好这项工作。

(四)加强政策引导。政府应大力加强对养老产业的研究和规划,制定养老服务产业标准,出台相关扶持政策,及时发布产业信息;建立老年用品研发机制,鼓励和支持多元化资本投资养老产业;优化公共财政投向,完善养老保障网络,提振部分消费者信心。

(五)要建立公开、平等、规范的养老服务业准入制度,积极支持以公建民管、民办公助、政府补贴、购买服务等多种方式兴办养老服务业,鼓励社会资金以独资、合资、合作、联营、参股等方式兴办养老服务业。

(六)加大对民办养老机构的扶持力度。在公益用地和建设用地中优先安排养老服务设施的建设用地,所有养老服务设施建设都要减免各项配套费。针对目前国家对民办非企养老机构税收优惠不具体、缺乏可操作性的问题,建议明确税费减免的具体税种和比例,给与水电气等与居民用户同价的优惠。

(七)加大融资帮扶力度。金融机构应加大对养老产品生产企业、民办养老机构及其建设项目的信贷支持,适当放宽贷款条件,并提供优惠利率。对于规模较大、前景较好、市场急需的养老服务项目、财政部门应给与必要的贴息贷款和信用担保。

(八)加快培育专业化服务队伍借鉴美国、日本等国家的管理经验和技术标准,加快培育老年服务中介组织,大力支持老年人服务志愿队伍建设。再有条件的高校设立专门的养老护理专业,培养中高级研究和管理人才。

(九)加强对社会养老机构的规范管理和有效监督。制定关于养老行业的法规和政策,出台行业服务标准,从而保证我国养老事业又好又快发展。

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第六章

月子中心及医学美容

6.1、月子中心需求分析

6.1.1、我国月子中心的供需现状

目前,在中国产后恢复行业已呈现出蓬勃发展之势。中国每年约有1600万新生儿降生,按照专业人士预计,产后恢复的全国市场潜力超过600亿元。考虑到产后恢复在我国是一个新兴行业,目前还处于起步阶段,因此当前甚至未来几年,接受这项服务的还只限于城市里的高消费人群。保守预计,按照高消费人群占城市产妇的10%计算,如果每个顾客平均消费1.2万元,全国城镇产妇对产后恢复的消费潜力仍可达50.4亿元。随着中国第三次人口生育高峰的到来,这个市场在2015年之前还在不断高速成长。随着中国经济的持续高速发展,很多现在的二线或三线城市都将逐渐步入发达城市的行列。

6.1.2、我国月子中心供需存在的问题

1、相类似的护理中心的跟进速度。

2、初期融资数额较高。

3、国家法律对相关医疗药品的限制

4、价格在一定程度影响部分服务对象

5、在创业初期,存在一定的财务风险、管理风险。

6、建立初期的客源不稳定。

6.1.3、美国月子中心的盈利模式

1.价格低廉的民宿经营模式 2.公寓式月子中心 3.合住HOUSE月子中心 4.酒店经营模式

5.高端独栋别墅包栋模式 6.高端会所经营模式 7.月子寄宿家庭类

6.2、我国月子中心的市场分析

(一)中国大陆从事月子护理主要是妇幼保健医院和小型但不专业的家政中心

(二)新型月子护理中心通过科学护理和育儿方法,可为顾客提供专业的特色的服

务,市场潜力巨大

(三)未来相当长的一段时间里月子产业将保持在一个相对稳定且上升趋势

(四)月子产业盈利模式 1.月子会所收取服务费

2.直销母婴护理产品:月子汤餐、纸尿布、奶粉等

3.育婴师培训费

4.对家庭客户提供上门服务后收取的服务费用

6.3、国内月子中心模式研究

盈利模式:

月子会所收取服务费

直销母婴护理产品:月子汤餐、纸尿布、奶粉等

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育婴师培训费

对家庭客户提供上门服务后收取的服务费用

6.4、中国月子中心投资价值分析

6.4.1、月子中心行业投资前景

1.现阶段中国大约每年有1600万婴儿出生,按每对母子坐月子期间消费3000 元计算,中国每年将在坐月子和相关产业消费480亿元。2011年发布的中国

保健服务业发展经济发达地区选择到价格不菲的月子会所“坐月子”者已占

全部分娩孕妇的5%左右。

2.传统育儿观念和坐月子理论不能满足“80后”准父母的要求,现代父母对

孕妇、婴儿健康更注重心理调适、心灵沟通及科学育儿文化熏陶,需要多功

能、多样化的产品,高品质的服务和专业指导。

6.4.2、月子中心投资风险

1.商业模式的不确定性

2.政策法规风险

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第七章

医学美容

7.1、医学美容发展趋势

(一)高端化

1.会员制预约

2.天然成分

3.品牌

4.细节

(二)连锁经营

(三)目标客户群体定位

7.2、中国医学美容产业的现状

(一)国内整形美容的现状

全国美容市均基本成型,整形业刚刚起步。再高利润高成长的市场背景下面

临者国外先进整形美容企业、技术的输入,国内市场失范,发展不平衡等方面的严峻挑战。

(二)2011——2013年中国医疗美容行业发展环境分析

1.2011——2013年中国经济环境分析

(三)医疗美容行业相关政策

(四)2011——2013年中国医疗美容行业发展社会环境分析

(五)中国整形美容的发展思路:

1.制定全国和各地区的行业发展规划,明确结构布局,合理分层设置网点。

2.培养专门人才,与国际接轨。

3.以生活美容和技术培训、开发综合美容技术、开发研制无污染或少污染的优

质产品为重点。

4.采取保持价格优势、培养专业医师、配套保险服务、推广连锁模式、加强文

化、制度和队伍建设、应用网络和影视技术推广等手段。

5.配套保险服务迄今为止,仍未见我国有保险公司共公开为整形美容行业担保.因此,推动两业联手,是两业共同发展的双赢举措,各级政府和两业主要为此

积极努力。

6.开辟男性市场,当前,男性崇拜爱美的观念在发展,男性接受美容的愿望和

需求在上升。

7.寻找优质原材料整形美容行业要增强其信誉度,就必须寻找更好的整容材料,减少负面影响杜绝后遗症。

8.采用连锁经营模式。

7.3、医学美容行业发展现状分析

7.3.1、医疗美容行业面临的问题

一方面整形市场存在巨大的需求,利润和成长空间,导致企业膨胀过于迅速,企业的决策意识、管理水平、软硬件设施设备急需提高;另一方面,企业又不得不面对激烈的同质化市场竞争,急于先行抢占市场份额、提升市场地位;在一方面,企业还得面对专业技术市场不成熟甚至匮乏的问题以及民营企业难以吸引到高级技术人才的现实问题。

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7.3.2、医疗美容品牌的竞争分析

构成品牌竞争合力的是经营实力、管理效率、销售以及服务能力、宣传的影响力,而不是像目前这样主要靠广告竞争。

7.3.3、中国医疗美容产品技术分析 1.职高与高校互补性加强

2.“知本”时代职业培训理念的创新 3.医疗美容学员消费更加理性 4.就业导向成首要关注点 5.认证培训势头依旧热力不减

6.医疗美容课程标准化成为重要趋势 7.行业将更注重提升就业推荐能力

7.4、2012-2013年中国整形美容市场存在的推广优弊端分析

7.4.1、弊端分析

1.整形美容消费偏高

2.整形美容机构知名度高,可信赖度不高

3.促销手段单一,市场开拓能力较弱

4.缺乏对消费者资源的深入调查 7.4.2、优势分析

1.突破传统模式,建立网络形象

2.互动人性化服务

3.时间短、成本低、定位准确

4.覆盖面广,资讯全面、透明化

7.5、广州整形技术引领整形美容产业

提到整形,一直以来圈外人都以为上海、北京的技术比广州娴熟。在采访中记者发现,上海的医疗机构对烫伤、烧伤类的畸形整形技术在国内处于领先水平,但是谈到整形美容,广州整形行业却是起步早,技术娴熟的代表。

1、广州整形业起步很早

从技术层面来讲,整形美容是整形外科的一个组成部分,就整形外科而言,北京起步最早,早在上世纪50年代,北京为了治疗抗美援朝士兵的畸形伤疤,特地成立了北京整形外科医院。而南方医院于上世纪80年代初期成立了整形外科,算是广东整形业最早的专科诊室。到了90年代,随着改革开放的深入,广东整形美容业也开始蓬勃发展,当时南方医院、陆军总院、中山医是广东最权威的整形美容机构。到了2000年,民营资本进入广东整形业,广东整形行业进入市场化运作阶段。

当前广州整形机构是全国最多的,这是广州整形行业的一大特色,而且,广州整形美容在全国来讲起步较早,这与广州作为改革开放试验田有关系。以广州、上海、北京三地比较而言,上海整形界在畸形整形领域比较权威,广州的整形美容无论是从技术还是设备,都是走在全国同行前面的。因为大家都知道,整形美容也是一种技术活,只有消费的人多了,医生的技术和对设备的掌握才可以娴熟,而广州在上世纪80年代初,就已经有大批的消费者消费整形,因此广州在很大程度上,都引领了整形美容产业的潮流。

2、整形业技术广州领先

很多内地的整形机构都纷纷到广州来寻求合作。特别是广州整形行业在成功打造“人造美女”后,广州整形业无疑成了国内整形美容流行的“风向标”-广州的整形专家被内地整 34

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形机构请去做手术,而内地很多机构也打出广东合作的招牌,招揽生意。可以代表广州整形界技术水平的依然是一些学术机构,每年全国整形会议,广州学术机构的代表排名都在全国的前三位,这说明了广州整形技术在国内整形业的“江湖地位”。

3、大多机构拥有最先进设备整形行业对设备的要求并不高,一般投入高的就是激光设备,最好的彩光设备也是500万-600万元;而手术室的投入超过200万元就已经非常好了。目前广东各整形机构在设备投入上,都非常到位。广州整形业在多年前设备就非常先进了,与发达国家相比,设备的差距只有1-2年。

7.6、医疗美容国内价格走势及影响因素分析

7.6.1、医疗美容国内价格走势

随着社会的进步和经济的发展,我国医疗美容行业的发展速度日趋增长,国内价格走势逐步上涨。

图表

国内价格走势******20102011201220***016价格7.6.2、影响因素分析

1、费用

整形费用较大,有整形愿望且又有经济支付能力的只是一小部分人。

2、传统观念

中国传统文化中“身体发肤,受之父母”的观念对人们影响较大,消费者在进入整形场所消费时有很多顾虑,需面对社会家庭等各方面的压力,以至潜在顾客很多,一时还未能成为主顾。

3、风险

风险是当前阻碍整形业发展的重要因素。由于当前国内整形业的平均技术水平和服务水平还比较低,消费者不敢轻易冒险尝试。面临严峻的挑战。我国整形美容业一方面已呈现出一派欣欣向荣的朝阳产业局面,一方面也面临着严峻的挑战。

7.7、中国医疗美容产品技术分析

1、职高与高校互补性加强

2、“知本”时代职业培训理念的创新

3、医疗美容学员消费更加理性

4、就业导向成首要关注点

5、认证培训势头依旧热力不减

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6、医疗美容课程标准化成为重要趋势

7、行业将更注重提升就业推荐能力

7.8、中国医疗美容行业存在的问题

7.8.1、国内医疗美容产品市场遭遇瓶颈

1、消费者心理因素对整形美容治疗效果有显著影响

(1)标准是客人琢磨出来的,就医者的心理标准往往成为评判治疗效果的首要标准。(2)术后的心理并发症。(3)术后的心理变化两极化。

2、整形手术费用过高,普通消费者难以承受

整形手术的费用较高,有整形愿望且又有经济支付能力的只是一小部分人,这就造成了目前整形手术市场的受众面过窄。

3、传统观念对消费者有一定的影响

4、整形手术存在较大风险

整形风险对于任何一位来整形美容机构求美的消费者都是存在。无论整形的技术如何发展,这毕竟是手术,只要是手术,就一定存在风险。在现行的医疗水平下,任何手术或治疗都有可能发生并发症。

5、市场龙蛇混杂,良莠不齐

由于目前整容行业还缺乏严格、科学的管理,不少江湖医生滥竽充数;再加上整容手术本身的风险极大,容易致使部分患者整容不成反致残。虽然近年来医疗美容行业得到了极大的规范,但还是有少数不规范的医疗机构还在使用已经淘汰或违法、违规材料,聘用技术水平低下的医生,通过诱人的违规广告、动人的低廉价格来吸引欺骗消费者。

7.8.2、医疗美容产品市场遭遇的规模问题

1、战略发展机会和获利机会之间的抉择;

2、现有硬件设备设施以及营业场所环境跟不上品牌发展的需要;

3、品牌知名度较高,但美誉度和忠诚度不高;

4、整形及美容产品多样化不够,手术质量不高;

5、人才匮乏,包括专业医师技术力量、专业营销管理人才、专业销售及培训人才等;

6、企业文化缺乏,对员工而言企业缺乏凝聚力和归属感;

7、缺乏有效的管理体制和规范的作业及考核流程;

8、缺乏系统的培训规划及相关考核制度;

9、促销手段单一,市场开拓能力较弱;

10、缺乏科学的市场和管理意识、广告投入产出不合理、没有长远品牌发展规划;

11、缺乏对客户资源的深入调查、多次开发和形成良好的人际传播循环。

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第七章 月子中心及医学美容产业的综合分析及总结

7.1、月子中心及医学美容产业的可行性

随着经济的发展和社会的进步,人们对服务行业的需求日趋增长,在中国月子中心和医学美容行业已呈现出蓬勃发展之势。

考虑到在我国属于新兴行业,目前还处于起步阶段,因此当前甚至未来几年,接受这项服务的还只限于城市里的高消费人群。以城镇人口计算,目前全国城镇人口超过6亿,按平均人口出生率0.7%计算,每年城镇产妇420万人(以北京为例,据监测统计,2012年全市分娩量为18万多,2013年分娩量达到20万,预计2014年还会有所增加。),如果平均每个产妇用于产后恢复的消费是3000元,那么市场潜力就是126亿元。此外据统计,目前20-45岁女性消费者占整形美容消费者的80%,城镇消费者占总数的80%,因此,目前全国整形美容目标消费群总数估计为13970万人,占全国女性总数的22%。此数据随市场和消费者消费观念的成熟将逐年递增。

综上所述月子中心及医学美容产业的前景十分光明,可行性较高。

7.2、月子中心及医学美容产业的几点建议

1、投资在大中城市、消费能力强的地区,一线城市重点区域的白热化,二线城市将是下一个争夺的战场。

2、投资细分市场,提供更加专业的服务满足顾客个性需求。

3、做好定价工作,将价格合理化,让消费者可以接受。

4、配套保险服务,保障消费者合理化权益。

5、配置高科技安全设备及技术。

第五篇:产业发展调研报告

根据河南省南阳市委、市政府关于做大做强黄牛产业的指示精神,由南阳市畜牧局、南阳市黄牛协会、南阳市黄牛科技中心组成的联合调研组于XX年春,先后到邓州、唐河、新野、方城等县市区实地考察了黄牛养殖户、养殖场和加工企业,广泛听取了农户、经纪人、企业经理、科技工作者以及县、乡、村领导对黄牛产业发展的经验、意见、建议和发展对策。并在此基础上,经调研组反复讨论、修改,形成这份调研报告,就我市目前黄牛产业的特点、问题及今后一定时期内的发展对策提出了构思,谨供参阅。

1、目前我市黄牛产业的特点

南阳牛是勤劳智慧的南阳劳动人民千百年来精心培育而成的一个优秀的地方品种。XX年底,存栏160.1万头,出栏91.9万头,年产牛肉13.1万t,产值达50.8亿元,占畜牧业产值27.7%。南阳牛在南阳畜牧业经济乃至整个农村经济中,均占有举足轻重的地位。具体表现有六大特点:

1.1、南阳牛的肉用性能已接近国际平均水平

南阳牛经过这些年的系统选育和品种改良,一是它的体型已发生了大的变化,已由原来的役用体型,接近肉用牛的体型;二是规模养殖场的育肥牛日增重一般在0.8一1.5kg之间,已接近国际肉用牛的日增重;三是经过科学育肥后的牛屠宰率达到55-65%,净肉率达到45-55%,已达到国际肉牛的标准。综上所述,南阳牛的肉用性能总体已接近国际肉牛的平均水平。

1.2、南阳牛的用途已发生了根本性变化

昔日养牛为耕田的现象已基本不复存在。从调研看,南阳牛由上个世纪八十年代以前的使役为主,九十年代的役肉兼用,到目前平均每头成牛年耕役时间不足半月,并主要作为辅助动力,有些地方的黄牛已“不会”耕田。基本上完成了由生产资料向生活资料的转变,南阳牛的用途已完成了历史性的转折。

1.3、规模饲养成为发展的主流

目前,我市养牛规模场、小区成为当前农村经济工作新的亮点,在短短的几年中,已达160多个,部分规模场仍在建设中。目前我市黄牛规模养殖主要有三种模式:一是以新野县歪子镇棉花庄、唐河县上屯镇高庄为代表的联户母牛养殖小区。由村组统一协调小区建设用地、牧草用地、牛场及附属设施,统一规划,农户投资。以养母牛,繁小牛为主,多以5-20头繁殖母牛为规模,投资少、风险小、成本低、收益稳。二是以唐河、社旗、方城等县为代表的专业大户养殖。以户为独立单元,统一设计,统一规划。每户饲养规模50-200头,繁育小牛和育肥相结合,规模适度,经营灵活。三是以新野县、邓州市、宛城区等为代表的标准化专业育肥场。饲养规模500-1000头,以架子牛育肥为主,高标准、高投入、高效益,具有较强的示范引导作用。

1.4、区域分布走向科学化

通过调研了解到,城市郊区、交通便利、经济相对发达、人均耕地少的地方黄牛数量在减少,而人均土地多、丘陵地区、浅山区、沿河两岸等地方黄牛数量有所增加,如位于浅山丘陵区的唐河县湖阳镇黄河自然村,户均达到2头牛,位于白河西岸的新野县上港乡小五村户均1.5头牛。这种现象是社会经济发展到一定程度的自然表现,是社会化分工越来越细的一种正常现象。在欧美畜牧业发达国家,一般是城市郊区养奶牛,平原养猪养鸡,山区、浅山区、交通偏远的地方养肉牛。南阳市黄牛养殖的这种趋向,说明了黄牛产业的区域分布正在走向科学化、理性化。

1.5、产品开发已形成燎原之势

目前我市拥有大中型屠宰加工企业10余家,经过这些年的精心经营,开发出的黄牛产品已达100余种,其中分割牛肉产品达40余种,部分产品可替代进口牛肉;深加工熟食产品达60余种,均达到国内先进水平。产品主要销向上海、广州、南京等40多个大中城市和食品加工企业。科尔沁牛业有限公司的人住南阳,必将带动和提升我市整体肉牛产业的大发展。

1.6、南阳牛品牌已经唱晌

南阳牛以体格高大,肉质细嫩,皮板致密,耐粗饲,适应性强等而闻名于世。建国初期,我市建立了第一部分牛产业发展研究及对策全国第一个黄牛繁育及科研机构,开展对南阳牛的系统选育和科学研究工作。上个世纪七十年代,率先在国内推广普及牛的人工授精技术,实现了黄牛繁育史上一次历史性的跨越。八十年代初,第一个在地方良种黄牛上制订并颁布实施了《南阳牛》国家标准,同时,把品系繁育技术应用于南阳牛育种工作中。九十年代,首次在国内提出把南阳牛培育成为我国自己的地方性的专门化肉牛品种。该项目相继列入国家“948”项目和省、市重大科技攻关项目。1998年,南阳牛被国家农业部首批列入国家畜禽品种保护名录,XX年又通过国家质检总局原产地域名注册,南阳牛将受到世界上143个国家及地区的保护。XX年我市又成功的举办了首届黄牛节。XX年又对南阳牛进行了商标注册。XX年南阳牛的品种选育被列入国家科技支撑项目。XX年南阳牛育种技术创新被列入国家863项目,同时,南阳市人民政府出台了《关于大力发展肉牛产业的意见》(宛政(XX)74号),每年拿出1000万元用于南阳肉牛产业的发展。

2存在的主要问题及原因

在这次调研中,大家反映的主要问题有以下四个方面:

2.1、市场问题

所到之处,大部分养殖户,特别是养殖繁殖母牛的农户反映养牛业比较效益低。养繁殖母牛每年它的收入就是一头小牛,6个月左右断奶时的价格一般在2500-3500元之间,散养不计成本还可以,规模养殖从市场上购草、购料就难以赚钱,这也是目前繁殖母牛难以象鸡猪那样大规模饲养的主要原因之一。我市同全国一样,肉牛产业比较效益低,其主要原因是牛肉的生产成本高,但市场价格低,价格背离价值造成的。牛肉的生产成本高于其它肉类,更高于奶、蛋产品,一般来讲,牛肉的料肉比为7:1:羊肉为5:1,猪肉为3:1,禽肉为2:1。禽蛋为2:1,牛奶为1:2-4,所以说生产牛肉的成本属于最高,一般为猪肉的2倍以上。目前我国的牛肉由于疫情和药残等原因,销不到发达国家去,只能销往俄罗斯、东南亚、香港这些国家与地区,价格与国内差不多。国内牛肉市场由于产品开发跟不上,花色品种单一,绝大部分属于大众化食品,中、高档产品少,这是造成国内牛肉产品价格低的主要原因。

2.2、社会问题

一是农业机械化的普及。在所调研的村、组中,一般来讲,机械化程度越高,养牛的农户越少,每增加一台四轮或手扶车,要减少2头牛(其中一头繁殖母牛,一头小牛)。二是农村劳动力的转移。一方面目前外出打工的多为青壮年,他们的转移使养牛环节的“下力气活”无人于。另一方面,目前养牛的农户大部分为中老年人,中老年人的自然减员也影响了养殖黄牛的数量。三是环境卫生及饲养场地。随着农村经济的发展,许多农户建起了楼房,环境卫生的要求也高了,既不养牛,也不养猪养禽。以上现象说明:第一农民对环境卫生的要求在提高,从卫生安全的角度讲要发展养殖,必须考虑入畜分离;第二受宅基地有关规定的影响,有些农户养殖场地狭小,难以扩大规模;第三近几年来,农户散养畜禽有所下降。四是盗牛问题。从调查的结果看,盗牛的绝对数并不大,但它的危害、负面作用相当大。往往是一户被盗,全村养牛户受惊,有的甚至影响到周边十多华里。

2.3、资金问题

调研组所到之处均有要求解决养牛资金的呼声,由于金融政策的原因,现在农村贷款相当困难,几家企业也反映资金不足。农户贷款有四难:一是贷着难;二是数额少;三是期限短;四是利率高。相对于其它行业来讲,养牛业是资金密集型产业。牛个体大,生产周期长,养殖所需的固定投资和流动资。中固鸯牧絮恙XX年增钓金相对比较多。黄牛加工企业也同样需要较大的固定资产投资和流动资金的占用。农户困难,无钱养牛,企业无钱,开工不足。目前在养牛业价格和效益回升的形势下,农户和企业呼唤政府协调资金,倾斜养牛业。

2.4、牛自身问题

黄牛相对其它畜禽来讲,繁殖系数低,饲养周期长,产业链上环节多。牛属于单胎动物,怀孕周期长。繁殖母牛一年最多能生出一胎。改良牛饲养到1.5岁左右才能正常出栏(体重450-500kg),纯种南阳牛2.0~2.5岁才能正常出栏,而生猪一般是6个月出栏,肉鸡45天出栏。饲养上包括养母牛、繁小牛、育幼牛,加工上包括牛肉分割、熟食制品生产及牛皮、牛血、牛骨、牛杂等副产品的综合利用,产业链条长,环节多,相对来讲产业化的运作难度加大。

3、建议和对策

3.1、提高认识,增进做大做强黄牛产业的信心南阳是一个农业大市,也是一个养牛大市,推进我市养牛业的发展,有着得天独厚的优势。一是区位优势:我市地处南北气候过渡带,光照充足,雨量适中,无霜期长,适宜养牛,又是国家规划的中原肉牛带核心区域。二是品种优势:南阳牛中外驰名,加上长期坚持不懈地品种选育,品质越来越优,肉用性能越来越好,为黄牛产业的升级打下了良好基础。三是饲草资源优势:我市年产农作物秸秆达800万吨,可利用的草山草坡面积560万亩,黄牛发展的潜力巨大。四是良种繁良体系优势:在品种改良上,我市建成了两个国家级的黄牛制种、供种场,即市黄牛科技中心和市黄牛良种繁育场,拥有比较健全的市、县、乡、村四级改良体系。

3.2、加大宣传,进一步唱晌南阳牛这一品牌

3.2.1、引进“牛文化”:“牛文化”一词最早见于一位印度教授撰写的《中国应该引进“牛文化”》一文。文章的大意为:中国为全球吃的大户,但中国人主食淀粉过多,肉类猪肉统治,缺少营养丰富的牛肉、牛奶。他建议中国应引进“牛文化”多吃些牛肉,多喝些牛奶,少用些补品,一则提高民族素质,二则促进农户养牛,让农民增加收入。南阳是黄牛的故乡,养牛历史悠久,应大力引进和弘扬“牛文化”,宣传传统饮食的弊病和吃牛肉、喝牛奶的好处,逐步改善膳食结构,启动消费,拉动内需。

3.2.2、扩大宣传渠道:应多渠道、多方位、多形式的加大对南阳牛的宣传工作。可采用报纸、杂志、广播、电视、互联网等形式,宣传南阳牛的形成、品种特征、研究成果及牛产品;宣传典型的养殖户、养殖场、专业村、专业乡(镇)及加工企业;宣传养牛优惠政策以及为养牛业做出贡献的先进人物和先进事迹等等。总之通过宣传,进一步唱响南阳牛品牌,使南阳囚黄牛而名,畜牧业因黄牛而兴。

3.3、制定政策。扶持黄牛产业大发展

从宏观上讲,制定政策应包括三个方面:一是产业政策,含产业规划、财政支持、融资贷款、贴息补助、减免税收、土地使用、企业改制等;二是技术政策,主要指良种推广、产品开发、标准法规、产业开发立项等;三是产品促销政策,主要指品牌保护、公益广告、媒体宣传等。从微观上讲,近几年国家采取了一系列惠农政策,推动了农业、畜牧业大的发展。作为肉牛产业,投资大、周期长、繁殖系数低,理应得到更多的优惠政策。一是实施肉牛良种冻精补贴;二是加大对保种场和保种区的扶持力度;三是对实施良种登记的公母牛及其后代进行补贴;四是对性能测定站和育种中心进行补贴;五是对规模养殖母牛户、小区进行奖励或补贴;六是扶持肉牛加工企业的发展。

3.4、培育龙头,逐步把牛产品加工企业发展起来

我市目前加工企业虽然不少,但大都生产规模小,加工能力弱,产品档次低,养殖与加工环节脱节,第一部分牛产业发展研究及对策也很难起到龙头带动作用。这种状况导致南阳牛有名,而牛的产品没有名气。要改变这种状况,一是抓好对唐河肉牛产业集团公司、南阳市肉类联合加工厂、南阳市甲林清真肉食品集团有限公司等重点畜牧加工企业的扶持,并鼓励这些企业扩大规模,增强实力,形成具有竞争力和带动力的龙头。二是抓招商,年加工屠宰10万头肉牛的科尔沁牛业南阳有限公司,~期工程全面启动实施。新野县已建成科尔沁牛业5000头育肥场1个,千头育肥场9个。下一步重点是落实配套措施,是企业能稳步向前发展。三是促进和培育大型交易市场以及经纪人队伍,保证养殖、买卖、加工环节的良性循环。

3.5、健全体系。

积极推进南阳牛的标准化生产切实抓好良种繁育体系和畜产品安全体系建设。应以南阳黄牛研究所和南阳黄牛科技中心为龙头,健全市、县、乡、村四级良繁体系。一方面加大南阳牛的品种保护力度,扩建保种场,增大保种区,有效地提高纯种南阳牛的数量和质量。另一方面通过良种登记、性能测定、人工受精、开放式基础育种群和核心母牛群的建立等措施,加快南阳牛肉用新品种的培育步伐。在牛肉产品安全体系建设上要把好“六关”。一是入口关,加强对兽药、饲料使用管理,确保畜牧业投人品的安全;二是生产关;三是出口关,搞好检测和榆疫监督工作;四是产品的认定认证关;五是准入制度关;六是质量追溯制度关。

3.6、建好基地,使农户真正从黄牛的产业中富起来

应走千家万户养牛为摹础,以专业场、户、小区为骨干的发展路子。平原地区养牛应以千家万户为基础,特别是繁殖母牛,这样不计投入,比较效益高。专业场、户、小区应以青年牛肥育为主,利用青年牛生长速度快、饲料转化率高的特点,一可以加快资金周转,增加收入,提高效益;二可以解决目前普遍存在的“杀青”问题;三可以通过育肥,提高牛肉的品质。有条件的地方,每户可以饲养3-5头繁殖母牛,入驻小区,组成小规模大群体。在山区、浅山区、丘陵地区以及沿河两岸有草地的地方,可通过增加投入,加大人工种草的力度,提高牧草的产量和品质。增加载畜量。有条件的地方可直接办家庭牧场或联户牧场、股份制牧场等多种形式,以规模饲养繁殖母牛为基础,犊牛可以一直饲养到出栏,直接进入市场。在基地的建设上,应重点抓好规模养殖。规模场建设要按照有关规定,统一规划,重点扶持,个体投入,规模经营,技术服务,种草养畜,生态发展的原则,依据区域特色,因地制宜地引导黄牛产业的向区域化、规模化、专业化、标准化方向发展。

3.7、加大投入,建立多元投资体系

目前,制约我市养牛业发展的主要问题之一是投入不足。俗话讲“穷养羊,富养牛”,说明养牛业属于资本密集型产业,需要的资金量大,周期长。建议南阳市及黄牛发展基地县市区设立南阳牛发展基金,用好小额贷款,农业综合开发项目,扶贫项目,秸秆养畜项目等,向基地县、乡倾斜,逐步有序地放开民间融资渠道,广开财源,以利支持龙头企业、养殖场、养殖小区、养殖大户等发展黄牛业。

3.8、创新机制。

改革黄牛产业经营模式在黄牛产业化中,技术是非常重要的,但技术并不能自动延伸到产业,技术的发展必须依赖于产业化,产业的发展更需要有效的机制和体制创新,从这点来认识,机制和体制往往比技术本身更重要。我市目前绝大多数牛肉加工企业与农户两者之间存在的是简单的“买断”式购销关系。这种简单的购销关系很不牢固,由于是两个生产单位利益主体,企业与农户的利益很难协调,一旦出现市场波动,发生利益冲突,这种关系便告解体,如产品畅销。中固蠡牧东志XX年增刊时,企业之间竞价抢购牛源;产品滞销时,企业减价收牛或不收牛。这样导致农户还是企业都急功近利,只顾眼前利益,影响产品质量和对市场的稳定供应。加工企业经营管理机制的改革,重点是通过经济关系把农户或养殖场连结为企业经营范畴的一部分,组织生产合作社或专业协会,以此把黄牛加工企业同农户的经济利益联结在一起,合作社的成员既承担风险又分得利益,成员所生产的商品必须全部出售给合作社,利益的分配和成员同企业当年的交易数量与质量挂钩。合作社把所有成员的利益联结在一起,集中每个成员的力量和智慧。我们的加工企业可借鉴发达国家合作社的有效形式,通过资产的重组和股份改造,将企业同农户的经济利益联系在一起。

3.9、优化环境,保障养牛产业的顺利发展

要认真贯彻落实《南阳市人民政府关于大力发展肉牛产业的意见》(宛政(XX)74号)。发改部门要加大对肉牛产业发展项目扶持力度;各级财政和金融部门要按照肉牛产业发展的投入政策,抓好资金的落实与管理;土地部门要把肉牛产业用地列入总体用地规划,按农业用地管理;电业、水利部门要认真落实豫政(XX)37号文件规定,对用水用电按照农用标准收费;税务、工商、环保等部门要坚持“多予、少取、放活”的指导思想,放宽收费政策;保险部门要开辟险种,解决肉牛养殖的风险问题;城建部门对新上的肉牛产业生产、加工项目,在收费上给予适当减免;公安部门每年要开展1-2次专项行动,集中打击农村盗牛行为,解决农民养牛的安全问题;纪检监察部门和农民负担监督部门要认真落实整治企业经营环境和减轻农民负担的有关规定,为肉牛产业发展创造宽松环境;畜牧部门要搞好发展规划,抓好技术服务和行业执法,促进南阳肉牛产业的快速发展。

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