第一篇：论观光 休闲农业的发展及其创新意义
我觉得这是一篇好文章，文章为我们阐述了以农业生产为依托，农
业与旅游业结合的一种高效农业——观光（休闲）农业的发展和意义。对于
启发我们拓展农业技术推广、农村经济建设的思路；帮助我们突破传统农业的生产模式，创新新新农村的建设观念颇有禅益。最直接的是可以帮助我们
创新农业基地建设和生态富民工程实施的思路。——编辑者
论观光（休闲）农业的发展及其创新意义李 继 东
所谓观光农业，是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业，是一种新型的交叉型产业。观光农业的基本属性是：以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参加农事活动等融为一体，供游客领略大自然浓厚意趣和现代化新兴农业艺术的一种农业旅游活动。观光农业常见的形式有：
（1）农园采摘型.这是新型农业经营形态，主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果用为观光获取收益。包括荔枝、柑桔、杨桃、葡萄、橄榄等果实，以及蔬菜、茶、花卉的采摘，属产地采果业型农业观光。挖掘园则以蕃薯为主，兼及马铃薯、芋头、萝卜、胡萝卜、花生及竹笋等，农场在收获期间供学生和市民挖掘，让其接近自然，亲近泥土。
（2）农园观光型。以展示种植业的栽培技术或园艺、农产品及其生产过程为主。一些花卉园以花卉树木培植优雅环境，使之成为生产买卖品和观赏结合的花卉园。目前，随着生活水平的提高，花卉市场发展潜力很大，除鲜花、盆景外，阴生观赏植物需求量很大，攀援植物行情也看好。一些农场利用这一形势积极发展花卉生产。观花类、观叶类和观叶赏果的栽培以及盆景生产都有发展。
（3）渔场垂钓型。即利用池塘、鱼池等水体进行垂钓、驾船、滑艇、食水鲜和水上娱乐等内容的水上旅游活动。
（4）畜牧观赏猎狩型。即利用牧场、养殖场、猎狩场、跑马场等，给游人提供观光、娱乐、参与牧业生活的风情和情趣。
（5）观光副业型。包括与农业相关的具有地方特色的工艺品及其加工
制作过程，都可作为观光副业项目进行开发，让游人观看艺人的精湛造艺或组织游人自己参加编织活动。
（6）观光生态农业型。建立农林牧渔土地综合利用的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性。
具体到一个地方，观光农业可能是上述类型的一种或多种类型的交融。那些在农田、山林、草地周围建立休闲别墅区、饮食文化区，以名菜佳肴，地方小吃，让游客一饱口福或以其浓郁的地方色彩传统的茶艺吸引游客，让游客得到一种高雅享受的观光旅游活动，在一定意义上也属观光农业的范畴。
发展观光农业有如下现实意义和长远意义：
观光农业的兴起有利于农业由传统的单一功能向集生产、生态、旅游、文化教育等综合功能方向发展:以往人们只是注意农业的生产功能，而忽视了农业在保持和改善生态平衡、净化空气、涵养水源、调节气候方面的作用，也忽视了农业在社区生活环境、人文生活方面调节身心、教化人民、协调人与自然体系的功能。观光农业具备游憩、休闲、教化、医疗、美化环境等综合功能，代表了人类对300年工业化、城市化历程的一种反思和觉醒,反映了工业化、城市化和农业现代化高度发展以后人类对新时代农业的一种探索。观光农业的兴起，展示了生态旅游农业之路，突破了传统农业的掠夺式生产模式，实现了经济效益与社会效益的统一。广东省番禺化龙农业大观园即是一个典型。它是个三高农业生产基地。园中种养的优质蔬菜、水果、花卉、禽畜、水产品、中草药等的品种达数百个。大观园利用生物链技术，采取立体式耕作法，塘基种果、果树下种蔬菜及草药等。大观园又是个科普基地。园内设置先农五圣景区，主要介绍轩辕黄帝、神农氏、有巢氏、伏羲氏、燧人氏等发现和发展农耕、饲养、纺织等的历史。园内有个“五谷园”，同时种植了“稻、麦、黍、稷、菽”五种谷物，学生们到此认真观察，就不再“五谷不分”了。园内还开展种菜、种花、喂饲禽畜、捉鱼、野营等活动，对远离农作的城市学生特具吸引力，每逢“6·1”前夕，上万学生预约到此参观、露营。中山大学的生命科学院在大观园内开设了科研基地，通过组织培育，繁育出芦荟、蝴蝶兰、巴西蕉、龙牙蕉等优稀花卉、水果品种，既吸引了农业专业户前来学科技购良种，又吸引了游客到此观奇览胜。
开发旅游农业资源能为农村剩余劳动力提供新的就业机会：旅游农业与其它旅游活动一样，是一种服务性极强的劳动密集型产业，发展旅游农业，需要一整套服务设施，不仅需要导游、管理人员、服务人员，还需要有住宿、饮食、商场、交通、文化行业等，能带动农村地区第三产业的发展，从而能吸纳大量农村剩余劳动力。观光农业区的度假村、饭店、餐饮、商店、游乐设施等，需要大量的服务员、厨师、售货员、保安人员、后勤人员、维修人员等。无论固定工或旺季的季节工，都可优先在区内农民中招聘，降低经营成本。旅游农业投入不大，就业成本低。而旅游农业的发展又与其它行业的发展有着不可分割的联系，根据乘数效应估算，一般认为，旅游业每创造一个直接就业岗位，就将产生另外三个关联就业机会。这将在一定程度上解决农村剩余劳动力的就业问题。
发展观光农业有利于农村产业结构的调整和农业产业化发展: 我国农业目前仍然以种植业为主，农业结构不合理，农村第三产业比例太小，农业经济效益低下。观光农业必然带动农村商业、服务业、交通运输、建筑、加工业等相应产业的发展，带动产业结构的调整。同时，观光农业的发展必然引起区域农业产品的特色化。观光农业的发展可带动与之有关的食品、日用品、工艺品，特别是当地的农副产品、土特产品的产销活动，从而促进商品交换，繁荣市场，促进乡镇企业的发展，达到开拓一处景观，致富一方乡亲。如观光区的度假村、饭店、商店、广场、游乐设施等公共场所，需要大量花卉，可由农民种植和供应。旅游者餐饮所需的蔬菜、瓜果、家禽、畜肉、水产、牛奶、茶叶等，都可由农民分工生产。观光区的农民，原有不少在农业之外从事各种手工艺品的副业生产、销售，包括农民画、刺绣、土布纺织、草竹编织、木雕、竹根雕、石雕、制陶等。旅游者可以参观这些农户，观赏或参与研习手工艺制作技艺，购买旅游纪念品。发展观光农业还有利于农业比较利益的提高：传统农业是天然的弱质产业，其比较利益低是人们所公认的。我国农业正处在传统农业向现代农业转变的十字路口，旅游农业为这种转变提供了一种新的有效途径。它不仅可提高农产品的商品量，而且把农业的生态效益、民俗文化等无形产品转化成合理的经济收入，从而提高了农业的经济效益。北京郊区的农业观光发展实践就说明了此点。据有关学者研究和统计：北京市有养鱼利用水面2.2万公顷，垂钓水面8000公顷。垂钓的单位面积利润比一般养殖高5—6倍；郊区有占全市面积62％的山区，国有林场有约9000公顷林地，具有得天独厚的景观资源；郊区有大量文物古迹，大大增强了郊区农业观光的吸引力；以大面积生产瓜果为特色的大兴、顺义、平谷等县都兴办过瓜果“采摘节”或“采摘月”，其中顺义县沿河乡主办的 “甜瓜观光采摘月”接待客人万余，采摘甜瓜30多万公斤，带动了该地区甜瓜和西瓜的销售；远郊密云县边远的遥桥峪村，村民家庭民俗旅舍，让市民吃农家饭，住农家房，一年接待上万人次，人均收入因此增加了近500元。
观光农业具有吸纳、接收和传播科学技术的动力机制:观光庄园为了在市场竞争中立于不败之地，必然要在选育良种、栽培、管理及加工、贮藏、运输等各个环节，积极采用国内外先进技术，提高农业生产的科技含量。事实证明，凡实施产业化的地方，任何一种先进的科学技术，都可以在最短的时间内迅速普及.农业庄园经济是知识、技术密集型产业。高科技农业不断应用最先进的科学技术成果，使生产要素的配置日益得到改善。在现代农业中，技术变革已成为生产要素不可分割的有机组成部分。由技术变革所产生的新的生产要素已成为农业增产增收的主要源泉。庄园农业广泛地采用各种高新技术，可以超越常规提高农产品产量和质量，大
幅度增加产品的附加值。深圳经济特区光明华侨农庄既是一个现代化的大农场，又是一个著名的农业观光农庄，是上述技术创新的一个典型。几十年来，该农庄建起了以鲜活畜禽、食品饮料、林果花卉、生物制品高技术产品为支柱的集约经营体系，目前，拥有亚洲最大的乳鸽场，全国最大的鲜奶制品出口基地，全国最早引进现代化养猪生产线的万头猪场及广东省最大的血液制品生产基地。
现代农业观光庄园技术创新示范功能可以体现在许多方面，庄园引进或创造的许多新技术和新成果一旦在市场上获得成功，就会引起区域性模仿浪潮。发展高新技术产业，提供农业新技术产品，建立新技术示范区，是其示范功能的基本内容。农庄通过示范培训，培养农业科技人才，强化农业科技队伍的建设，普遍提高农民的文化水平和生产基本技能，培养造就具有一定的科技水平、能基本运用现代技术、了解社会信息的新型农民。发展观光农业有利于生态农业的持续发展：观光农业的兴起展示了生态革命方面和内容的一个方面，其产品除一般的有形产品外，还包括无形产品即良好的生态环境。生态农业是以生态学理论为依据，在特定区域内所形成的经济、社会和生态效益相统一的农业，是人们自觉地按照生态学规律、生态经济学规律和系统工程方法建立起来的农林牧副渔各业相互结合而又各有侧重的高功能、高效率的知识密集型的集约化农业。发展生态农业是我国实施可持续发展的战略、建设现代农业的方向。它既弥补了传统农业生产目标单
一、生产技术落后以及投入少、产出低的自然经济型农业的不足，又避免了“石油农业”以高投入追求高产出、高经济效益所带来的生态破坏和农业环境恶化等弊病。
我国是一个农业大国，旅游农业资源极其丰富。我国地形复杂，气候四季分明，农作物多种多样。我国生物资源丰富，野生生物种类繁多，种子植物达3万多种，近2千种脊椎动物，栽培作物约有600种。把这些作物资源充分利用，形成区域特色农业，使之转化为旅游资源，并针对我国各地不同的景观和农业生产形式，设计出形式和内容多样的农业观光园。我国不仅有高山、丘陵、盆地、平原等类型齐全的地形，十分有利于农、林、牧、副、渔的全面发展，而且农业生产历史悠久，蕴育了丰富的水乡、平原、草原、高原、高山文化内涵，民俗风情，为开发旅游农业产品提供了良好的条件。各地应因地制宜地发展观光农业，为农业经济再上新台阶不懈地探索和实践。
李继东教授，1958年生于湖南，复旦大学史学博士，硕士
生导师。主要研究方向为发展经济学、区域经济学等。代表性研
究成果有《现代化的延误—对非洲病的初步分析》，《我国现代庄
园经济的兴起及其创新意义》、《论观光农业的发展及其创新意
义》、《论地缘经济时代的基本特征》等。
第二篇：观光休闲农业园发展现状及建设意义
观光休闲农业园发展现状及建设意义
观光休闲农业园，是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高、以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区。观光休闲农业园区是由最初的农田发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的园区发展的高级形态。观光休闲农业园区将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的观光休闲农业园区的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观的促进了旅游业和服务业的开发，有效的促进了城乡经济的快速发展。
我国的观光农业是在20世纪90年代后期兴起的，首先在深圳开办了一家荔枝观光园，随后又开办了一家采摘园。目前一些大中城市如北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海、南京等地已相继开展了观光休闲活动，并取得了一定效益，展示了农业观光的强大生命力。如北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、无锡马山观光农业园、扬州高冥寺观光农业园等，山东的枣庄万亩石榴园、平度大泽山葡萄基地、栖霞苹果基地、莱阳梨基地等都取得了很好的经济效益，尤其是我国台湾的发展居世界领先地位。
经过近几年的发展，观光农业已有了一些雏形，形成了一些经营模式，各地对观光农业都有了一定的认识，许多大城市的观光农业在当地的经济发展中都发挥着令人瞩目的作用。目前，广州的近郊仅观光果园就有近百个，每年接待旅游者400多万，旅游收入近亿元；北京近郊的观光农业景点也达130个，年接待游客600多万，获得经营性收入同样在亿元以上。因此，观光农业在我国有其生存、发展空间，特别是科技含量高、有中国特色的观光农业，将会有更为广阔的消费市场。
随着城镇生态环境的不断恶化，居民们也纷纷开始向往“回归大自然”的休闲、恬静生活。每逢周末和假期，都不约而同地去寻找绿色空间和清新的娱乐场所，以领略，感受和体验乡村的朴实生活，以解除紧张的工作压力，从而得到放松。因此，农业观光园有着很大的发展潜力。
观光休闲农业园区的景观规划建设用破与立的方式而非传统的农业生产建设，以城市---农田作为一个城市整体为出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，构筑出了“城市—郊区—乡间--田野”的空间休闲系统。景观规划设计充分以原有绿化树种、农作物为植物材料进行园林景观的营造，园林小品风格自然淳朴，田园气息浓厚；各景观功能区突出以人为本，同时又要和生产相结合。根据不同地块、不同树种、品种的观赏价值进行安排，使人们在休闲体验中领略到农耕文化及乡土民风的神奇魅力。其发展过程中存在以下几点问题：
其一，农业科技园区的功能还比较单一
大多数园区从事种养殖业和初级加工业。在新的竞争时期，需要一些园区来为农业提供技术产品、提供服务和保障，来发挥“技术溢出效应，来孵化农业生物技术的创业活动。发达国家的农业科技园区主要集聚农业高新技术研发、制造、技术服务和商务服务，成为农业生物技术和农业商务平台，成为农业技术创新的技术的重要环节，成为区域农业产业发展的推动动力。国际上直接从事种养殖的园区很少，种养殖业仍由广大农户来做。其二，投资主体比较单
一、集中
在我市现有的41个休闲观光农业园区中，绝大多数园区的投资主体是农业龙头企业或农民合作组织，工商资本投资只有寥寥数家。“由于农业龙头企业或农民合作组织在资金实力和融资能力方面不具备优势，休闲观光农业园区的发展壮大势必会受到影响。”市农业局有关人士说。
其三，缺乏规划，发展无序
目前多数观光农业项目基本上以村民或企业自主开发为主，缺乏科学规划和市场调查，项目设计雷同，布局不尽合理。主要表现在：1.各地区观光农业开发缺乏必要联系，更不能分工合作、优势互补；2.个别地区并无良好开发条件，却盲目开发；3.同一区域内观光农业项目重复建设、功能雷同，造成恶劣竞争。
其四，产品开发层次低，结构逼近合理。
观光农业产品多观光采摘活动，购物、养生、度假、科普教育等类型活动项目较少；对农业资源、观光资源、生态资源开发的较多，但对民俗文化资源开发不足；另外，目前开发的观光农业项目大多受规模所致，功能单一，不能满足游客多样性消费需求，产品的数量结构、层次结构、内容结构等有待调整。
其五，经营水平低，辐射带动作用弱。
由于缺乏科学的经营手段和专业人员，目前我国观光农业经营水平普遍低下，营销手段缺乏、服务设施落后，再加上经营淡旺季的原因，相当一部分景区经济效益低下，除自身难以为继外，也无法为地方经济发展做贡献。另外，也有部分观光农业园区虽然效益较好，但由于产权关系或其他原因，景区周围居民参与程度低，不能从中直接受益，导致社会矛盾产生。
其六，缺乏规章和监管，发展尚不规范
目前我国观光农业发展缺乏明确的规范标准，更没有相关的法规约束，不仅项目开办审批不规范，经营过程也缺乏有效指导、监督和动态跟踪管理，造成项目建设随心所欲、从业人员无序竞争、乱收费等现象时有发生，严重影响观光农业的健康、持续发展。
观光休闲农业园规划建设意义如下：
其一，从城市化进程的角度
城市在快速的城市化发展过程中出现了快速的蔓延和扩张，这也就给了城市边缘区农田景观衍变一种不确定的空间限制条件，它们必须要迎合未来城市扩散对土地资源重新分配的需求。这就要求农业土地一方面在经济上有利可图并转向专门化，在成为都市居民的公共开放休闲空间使获得增值。另一方面，还要求自然环境保留“原始野性”的价值，因为它们不带有任何都市标记而受到推崇。农田应与城市的绿地系统相结合，成为城市景观的绿色基质。因此，我们认为城市化不简单是城市景向乡村的蔓延，城市的扩展、疏解大城市的机能以及提高田园城市公共生活的水平与质量应该在保持农田景观应有的规模和乡村风光特色前提下进行。
其二，从旅游业发展的角度
目前我国已成为国际旅游的主要目的地之一；国内旅游已进入快速发展阶段；旅游产品正从观光型向观光、度假、和专项旅游相结合的趋势发展。而观光旅游正与度假旅游、和专项旅游一起，成为21世纪我国旅游的3大亮点（周建明，2004）。也就是说，新的世纪，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式将倍受现代都市人的认同和青睐，旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展。观光休闲农业园区规划建设中自然景观与人文景观的融合体现了人与自然的和谐与对话，充分尊重和利用土地的自然环境，强化整个环境的融合与渗透，强调与城市生活的“对话”，有效发挥空间环境构成的再创造价值及人文价值。原有农田景观与农业旅游观光园建设有机结合，不仅可以提高基地自身的经济效益，还可以对推动城市绿色产业结构调整，为人们提供高品味健身休闲场所，对富裕农民提高收入具有重要意义；是集经济效益、生态效益、社会效益为一体的新型绿色产业发展模式。
第三篇：观光休闲农业背景
观光休闲农业背景
1、从城市化进程的角度
城市在快速的城市化发展过程中出现了快速的蔓延和扩张，这也就给了城市边缘区农田景观衍变一种不确定的空间限制条件，它们必须要迎合未来城市扩散对土地资源重新分配的需求。这就要求农业土地一方面在经济上有利可图并转向专门化，在成为都市居民的公共开放休闲空间使获得增值。另一方面，还要求自然环境保留“原始野性”的价值，因为它们不带有任何都市标记而受到推崇。农田应与城市的绿地系统相结合，成为城市景观的绿色基质。因此，我认为城市化不简单是城市景向乡村的蔓延，城市的扩展、疏解大城市的机能以及提高田园城市公共生活的水平与质量应该在保持农田景观应有的规模和乡村风光特色前提下进行。
2、从旅游业发展的角度
目前我国已成为国际旅游的主要目的地之一；国内旅游已进入快速发展阶段；旅游产品正从观光型向观光、度假、和专项旅游相合的趋势发展。而观光旅游正与度假旅游、和专项旅游一起，成为21世纪我国旅游的3大亮点，也就是说，新的世纪，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式将倍受现代都市人的认同和青睐，旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展。而观光休闲农业园区规划建设中的自然景观与人文景观融合，体现了人与自然的和谐与对话，充分尊重和利用土地的自然环境，强化整个环境的融合与渗透，强调与城市生活的“对话”，有效发挥空间环境构成的再创造价值及人文价值。所以，在进行观光休闲农业园区规划建设过程中，应把原有农田景观与农业旅游观光园建设有机结合，不仅可以提高基地自身的经济效益，还可以对推动城市绿色产业结构调整，为人们提供高品味健身休闲场所，实现经济效益、生态效益、社会效益为的三赢局面。
第四篇：盐城市观光休闲农业情况汇报
盐城市观光休闲农业情况汇报
盐城市农业委员会
一、发展现状
全市已初步形成里下河、204国道沿线和沿海滩涂三大观光农业带，建设了27个观光农业景点。概括起来，主要有五种类型和特点：
1．水乡自然风光型。以盐都大纵湖、建湖九龙口、阜宁马家荡、亭湖大洋湾等湖荡风景区为典型代表，将休闲观光与荷藕、慈姑种植和螃蟹等水产养殖相结合，水乡自然风光特色明显。
2．观光与采购结合型。以盐都区华都森林公园等为代表，栽植桃、梨、苹果等多种果树。春季可以踏青赏花，夏秋季节既能旅游观光，又能亲自体验农事活动，采摘购买果品，集休闲与购物消费于一体。
3．农业科技教育型。以重点农业科技示范区为代表，集中示范新品种、新技术，成为青少年科普教育的示范基地，发挥了园区的示范教育功能。
4．生态环保型。以大丰糜鹿自然保护区、射阳丹顶鹤自然保护区为代表，观光沿海原始滩涂湿地，欣赏几百种珍稀动植物，将农业观光休闲与生态保护相结合，实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。
5．综合开发型。以大丰斗龙庄园、东台永丰林农业生态园和射阳洋马十里菊香园为代表，以“三资”开发为主体，实行企业化运作，集农业生产、农事、体验、观光、休闲和娱乐购物为一体，实施综合开发，放大了农业功能，提升了农业效益。
二、发展思路与目标定位
我市发展观光农业总的指导思想是，以全市总体规划为依据，以观光农业市场需要为导向，以农业旅游资源的综合开发、利用、和保护为基础，把观光农业作为新的增长点加以培育，促进经济发展和农民增收。总体目标是，以204国道沿线及沿海农业风光带为主线，以规划建设盐城湿地生态国家公园为重点，以景点建设为突破口，突出湿地生态旅游，在全市建成“一园”（湿地生态国家公园）、“三湖”（大纵湖、大洋湾、九龙口）、“五景”（射阳苏东自然农园、东台西溪风景区、东台永丰森林农业生态园、华都森林公园、黄河古道暨红色精典生态文化景区）、“十带”（沿海、盐高速、沿铁路、沿省道建设10条现代农业观光带）、“百园”（百个以上现代农业示范观光园）的农业观光旅游新格局，尽快把我市融入长三角旅游经济圈，建设成为世界知名、中国东部沿海湿地生态旅游首选城市。
（三）关键措施
1．发挥优势，把观光农业作为我市旅游的特色品牌来培植。我市丰富的特色农产品和广阔的湿地生态资源是我市的两大特色，是发展观光农业的优势资源，也是我市发展旅游的独特资源，为打造旅游精品奠定了基础。射阳县洋马镇大面积种植药材已有40多年历史，常年种植药材7万多亩，60种近300个，年产量近3万吨以上，其中菊花和丹参的规模、产量均居全国之首，是全省最大的中药材基地，全国最大的白菊花基地。该镇充分挖掘和放大药材生产优势，开发旅游资源，形成中药材生产、加工、销售、观赏于一体的特色产业，成为远近闻名的观光农业基地。
2．明确管理机构，加强管理和服务工作。组建观光农业管理机构，负责全市观光农业发展的管理、协调、指导、服务等工作。各县（市、区）要在全市总体规划指导下，密切结合本地区的实际和特点，做好本县（市、区）的观光农业发展规划，并切实按照规划进行建设和发展。
3．切实加强环境保护。观光农业项目因要兴建一些旅游接待设施，可能会产生新的环境污染，行业管理部门要会同环境保护部门制定相应的管理办法和措施，搞好观光农业项目的环境治理、保护和美化，把观光农业区建成无公害农产品生产示范区。
4．鼓励投资，加快观光农业的启动步伐。观光农业项目按照市场经济形式和现代企业制度来运作。鼓励社会各种投资者，包括企业、农村集体经济组织、个人以及外商参与兴办观光农业项目，政府在各项政策上都一视同仁，给予扶持。十二五期间，在稳妥推进盐城湿地生态国家公园项目的同时，重点实施五个观光农业项目。
（1）大纵湖旅游度假区二期工程。重点建设休闲度假、水生蔬菜观光园、垂钓、娱乐、餐饮等设施。
（2）东台永丰林农业生态园。续建农业生态、休闲娱乐、度假等项目。
（3）华都森林公园。规划建设农林果园生态民俗文化、生态观光、休闲等项目。
（4）射阳洋马十里菊香景点。新建农业生态、休闲娱乐、度假等项目。
（5）亭湖区张庄观光农业园。新建农业观光、湿地生态、度假、休闲项目。
第五篇：苏州市观光休闲农业蓬勃发展
苏州市观光休闲农业蓬勃发展
发布时间：2011-8-
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观光休闲农业是指以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，融合农业和旅游业，利用农业景观和农村自然环境，结合农业生产经营活动和农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。近年来，随着经济的不断发展和生活水平的提高，人们对于休闲活动、接触大自然、回归俭朴生活的需求正在快速增长，希望能在自然的农村环境中放松自己，追求更多观光旅游景点，于是兼具经济、社会、教育、环保、休憩保健和文化传承等以农村旅游、农庄经济、农家乐等为主要形式的观光休闲农业正在我市蓬勃发展，观光休闲农业的发展丰富人们的生活，带动农村经济，增加农民收入，推动城乡一体化进程，成为我市农业农村发展的一个新亮点。
一、我市观光休闲农业的特点
1.形式丰富多样
苏州的休闲观光农业起步于九十年代中期。在短短几年间，以绿色、休闲、参与、体验为基本特征，集生产、生活、生态和农业产销、农产品加工、农业旅游服务等产业于一体的休闲观光农业很快赢得了众多市民的青睐。近年来，苏州市利用丰富的农业资源，培育形成了形式多样的观光休闲农业基地：以森林生态资源为主的旅游观光型基地，如上方山、虞山、穹隆山森林公园等；参与体验型基地，在东、西山果茶区体验采摘新鲜水果、在双山岛垂钓中心体验垂钓的乐趣；吃农家饭、住农家屋的农家乐型基地，如东山席氏家园，依靠太湖地域特色和独到的资源优势，为人们提供垂钓、观光等，让游客品尝原汁原味的农家菜，体验淳厚的太湖风情；农业科技旅游基地，如吴江市绿乐生态科技园，园内林、花、果和水体的自然环境得天独厚，产、学、研和科普有机结合的特色鲜明；渔业观光游基地，相城区阳澄湖镇的“风情渔港”，游客可以乘快艇在湖上兜风，了解捕蟹、吃蟹知识；科普教育型基地，如太仓的现代农业园区，该园区内的现代农业展示馆、花卉园艺馆、恩钿月季公园等场馆均是良好的展示现代农业科技的科普活动场所。
2.规模不断扩大
2008年苏州观光休闲农业建设进一步推进，太仓现代农业展示馆、高新区玉屏山生态园等一大批集科技、现代、生态、展示、休闲于一体的农业基地相继建成。据不完全统计，目前苏州市有各类观光休闲农业场所110多家，占地面积97736亩，从业人员7768人，全年累计接待游客1057.61万人次，实现直接经营收入超过17亿元。其中，2008年全市新增休闲农业场所20多家，休闲农业在为游客提供吃、住、玩服务的同时，还提供当地特色农产品。2008年全年观光休闲农业场所主要的农产品产量为：粮食3.32万吨、蔬菜3.63万吨、水果7841吨、茶叶32吨、花卉22.61万盆（株）、牲畜8.35万头、禽24.69万只、水产2.70万吨、林特产1020吨。
3.品质不断提升
2008年“江苏省农家乐专业村” 及“江苏省观光农业园”评选结果显示，我市7个农村项目榜上有名。吴中区东山镇三山岛农家乐专业村、昆山市锦溪镇联湖村、吴中区越溪街道旺山生态农庄、相城区阳澄湖镇莲花村、相城区阳澄湖镇清水村5个单位被评为2008年江苏省农家乐专业村，太仓市现代农业园区、常熟虞山林场宝岩管理区2个单位被评为2008年江苏省观光农业园。加上2006年我市昆山国家农业示范区大唐生态园、苏州市神园农庄、苏州市相城区生态农业示范园、吴江市新申农庄4个单位被评为首批江苏省观光农业园，江苏常盛旅游发展有限公司、苏州树山生态村、苏州西山石公村3个单位被评为首批江苏省农家乐专业村，目前全市共有14个单位被评为江苏省农业观光园和农家乐专业村。
4.服务水平提高
2006年苏州成立生态休闲观光农业协会，141家企业成为了协会的首批会员单位，这为市民提供更多的农业旅游资源搭建了一个有力平台。2007年苏州市人事部门和农林部门举办了为期一周的苏州市生态休闲观光农业建设管理培训班。各市、区农林局分管领导、职能科室负责同志、部分乡镇生态休闲观光农业分管领导、生态休闲观光农业企业经营管理人员近70人参与此次培训。培训专门请来上海、浙江、省内等各地的专家分析苏州休闲观光农业的发展现状与面临的形势，并探讨下一步的走向，为全面提升了苏州市观光休闲农业开发建设和经营管理水平打好基础。目前，苏州观光休闲农业的服务水平和服务意识明显提高。
二、苏州市观光休闲农业发展的有利条件
1.位置优越，交通便捷。苏州位于江苏省东南部，东临上海，南接浙江嘉兴、湖州，西靠无锡，北依南通。目前拥有沪宁高速、苏嘉杭高速、沿江高速、苏州绕城高速、苏沪高速、沪苏浙高速6条高速公路；京沪铁路和在建的京沪高铁、沪宁城际轨道3条铁路线，横贯境内；312国道、204国道、苏虞张公路、318国道，联通东西南北；建有国家一类口岸港口张家港港、常熟港、太仓港等三大港口，并且紧邻上海虹桥和无锡机场，使苏州形成了一个水、陆、空齐全，高速化、网络化、立体化大交通新格局。另外，近年来苏州各地基本上实现了村村通公路。全市已基本形成了城郊成环、县乡成网、水陆并进、多种交通方式同时发展的立体型、开放式的大交通框架结构。周边各大城市就近到苏州各市的农村进行休闲游的自驾车程均在30分钟以内。四通八达的便利交通为乡村之旅提供方便，为我市发展观光休闲农业提供很好的发展机遇。
2.资源丰富，类型多样。苏州是我国的历史文化名城和重要的风景旅游城市，是长三角重要的中心城市之一。苏州属亚热带湿润性季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛。全市地势低平，平原占总面积的55%，水网密布，土地肥沃，物产丰富，素有“人间天堂”之美誉，这些都成为发展观光休闲农业的重要自然资源。适宜的自然条件和丰富的动植物资源，使苏州观光休闲农业类型丰富多样：张家港的农场广阔无垠；常熟沙家浜的芦苇荡景色迷人；昆山丹桂园金桂飘香；太仓牡丹园风光旖旎；吴中区东、西山自助果园趣味无限；吴江农家乐农家菜口味独特等等。
3.强有力的政策支持。在2007年，苏州市政府对休闲农业进行了进一步引导，专门出台了《苏州市乡村旅游区（点）管理办法》，使得苏州乡村旅游有章可循。为了合理调配乡村旅游资源，完善筹资和利益分配机制，打造有特色的乡村旅游品牌，苏州市旅游局委托中科院南京地理与湖泊研究所于2006年10月开始编制《苏州市乡村旅游发展总体规划》，并于2008年1月23日通过了专家评审，获市政府审批通过。该规划按照现代理念与国际标准开发苏州乡村旅游，以乡村的自然生态、田园风光和江南水乡意境为基础，以乡村的遗产建筑和人文民俗为重点，以吴文化为核心，大力开发乡村旅游资源，打造一系列“绿色度假”产品。
三、苏州市发展观光休闲农业中应注意的问题
1.避免只开发不保护现象。休闲农业的基础是农业体系内部功能的良性循环和生态合理性。但目前，部分休闲区存在片面追求经济利益，过分依赖非自然技术手段，大兴土木，城市化、人工痕迹明显, 破坏自然生态系统的平衡。这是与农业可持续发展道路背道而驰的。苏州在发展“休闲农业”时应定位于旅游与生态农业协调所体现的地域特点，开发时应选择生态效益型道路, 注意保持农村生态环境和人文环境, 重视经济、生态、社会三大效益相结合, 坚持休闲农业的可持续发展。
2.避免不规划现象。目前，生态休闲观光农业基本上是自主开发为主，缺少整体规划和科学论证，项目设计雷同，布局不尽合理，功能不配套，市场定位不明，简单仿效，粗放经营，在开发建设上随意性较大，存在着一定无序性和盲目性。政府和经营者对休闲农业的开发过程中，要整体规划、全局考虑，进行充分的市场分析，因地制宜，根据本地条件发展休闲农业。
3.避免层次低、无特色现象。苏州的很多观光休闲农业经济基础不够强，规模小、档次低、品牌单一，高品位、高档次、多功能、知识型的较少，有些观光休闲农业区内容不够丰富，生态、文化内涵不高，社会影响力不大，知名度不高。在发展观光休闲农业中，要避免无特色的重复建设，向多元化方向发展，使观光休闲农业升级，增加满足游客健康消费的内容，适合游客口味升级的需要。如旺山生态农庄挖掘当地的人文资源，将吴越文化融入休闲农业中，在大做传统文化的同时，先后引进了山坡高尔夫、药疗中心等高档的现代化休闲项目，给游客更多的自主选择余地。
四、推动苏州市观光休闲农业发展的对策建议
观光休闲农业正是传统农业与现代旅游业的最佳结合点 ,它将农业从单纯的生产性功能拓展开来 ,向附加值较高的二、三产业转移 ,有利于加快高效生态农业发展；同时也有利于拓展农业的功能 ,提升农业产业层次 ,带动农产品加工、销售和农村商贸旅游、餐饮服务等产业的发展。可以说 ,观光休闲农业是一门带动面很广、带动链很长、带动力很强的产业 ,它将成为苏州旅游经济一个新的增长点。我市观光休闲农业要继续提升还需注意以下几点：
1.加强统筹，规划先行。坚持以科学发展观为指导，科学制定观光休闲农业发展规划，将观光休闲农业的发展规划与农业发展规划、土地利用总体规划、城市旅游发展规划、新农村建设规划和资源环境保护规划衔接起来；将发展观光休闲农业与推进农业基础设施建设和发展高效生态农业结合起来，确保规划的前瞻性、整体性和延续性，坚持走观光休闲农业的可持续发展道路。
2.因地制宜，挖掘特色。充分发挥我市农业资源和旅游资源优势，坚持以农为本，打造观光休闲农业特色。运用我市特有的乡土文化、乡土生活方式和风土民情发展休闲农业，与农业生产、自然景观、生态环境、农村设备及农村空间等资源联系起来，利用好有限的财力、人力、物力，将农村风光、农家风情和最有特色的项目如农家菜、农事活动等特色品牌很好地组织起来，突出农村生活风貌和丰富乡土文化内涵，显现每个项目其独特的风貌，让游客获得与城市生活不同的新奇感受，体验乡村野趣的独特魅力。
3.加大宣传，提高知名度。根据不同游客的市场需求和乡村旅游类型，策划形式多样的观光休闲农业宣传活动。通过电视、广播、报刊、户外广告、网络等媒体和制作宣传片进行大力宣传，将农业与旅游业的发展有机结合起来，树立休闲观光农业品牌，不断提升我市观光休闲农业的知名度和影响力。
4.政策引导，加强扶持。政府加大对休闲观光农业的资金投入力度，支持有条件的村集体经济组织开发休闲农业，动员社会力量参与，强化招商引资的力度，吸引各种资金投入。鼓励支持金融机构为休闲观光农业发展提供信贷支持，简化审批手续，优惠贷款利率，适当放宽担保抵押条件。对开发过程中的农业资源整合、土地流转、工商登记、纳税等在政策上予以支持，并在实施过程中加强监督管理，确保观光休闲农业健康有序稳步发展。
执 笔：苏统 严国峰
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