急性化学中毒事件的处理应急预案（共五则）

第一篇：急性化学中毒事件的处理应急预案

为了预防和减少化学实验中引发的急性化学中毒事故，提高师生应对急性化学中毒突发性事件的处置能力。依据市公安局、劳动局、化学工业局编印的《化学危险物品安全管理培训教材》，特制定本预案。

一、可能引起急性化学中毒事故的原因

引起急性化学中毒事故的原因很多，主要原因有：

危险化学品储藏中发生渗漏、标识模糊不清、稀释过程引发的，演示实验过程和学生实验过程中引发的，违反实验操作规则等原因。

二、预防办法

1、加强对危险化学品的管理，制定管理和实验操作规则，并配备专人管理，对危险化学品实行专人、专柜、加锁的措施。

2、加强对学生实验课的规范教育。

3、加强实验课前对化学用品、实验设备的检查与维护，发现问题，及时整改。

三、处置程序

一旦发生急性化学中毒事故，应遵循以下程序处理。

1、一旦发生事故，立即向学校报告，学校领导应立即赶到现场，同时在第一时间向教育局有关部门报告。

2、启动应急处[本文来自www.xiexiebang.com]理小组：

（1）做好现场抢救，落实现场抢救人员，减轻中毒程序，防止并发症，争取时间，为进一步治疗创造条件。

（2）做好现场疏散工作，控制事故势态的扩大。

（3）及时向上级报告，并做好告知家长工作。

（4）做好家长安抚工作和其他学生及家长思想工作，控制事态，维持学校教育教学秩序正常进行，并及时做好随访工作。

3、现场抢救：

（1）气体或蒸汽中毒，应立即将中毒者移到新鲜空气处，松解中毒者颈、胸钮扣和裤带，以保持呼吸道的畅通，并要注意保暖，毒物污染皮肤时应迅速脱去污染的衣服、鞋袜等物，用大量清水冲洗，冲洗时间15--30分钟。

（2）经口中毒者，毒物为非腐蚀性者应立即用催吐的办法，使毒物吐出，现场可压迫舌根催吐。

（3）对于中毒引起呼吸、心跳停止者，应立即进行人工呼吸和胸外挤压，人工呼吸法（口对口呼吸）：患者仰卧，术者一手托起患者下颚并尽量使其头部后仰，另一手捏紧患者鼻孔，术者深吸气后，紧对患者的口吹气，然后送开捏鼻的手，如此有节律地、均匀地反复进行，每分钟吹14--16次。吹气压力视患者具体情况而不同。一般刚开始吹气时吹气压力可略大些，频率稍快些。10--20次后逐步将压力减少，维持胸部升起即可。心跳停止者立即做人工复苏胸外挤压。具体方法是患者平仰卧在硬地板或木板床上，抢救者在患者一侧或骑跨在患者身上，面向头部，用双手的掌根以冲击式挤压患者胸骨下端略靠左方，每分钟60--70次。挤压时应注意不要用力过猛，以免发生肋骨骨折、血气胸等。

（4）及时送医院急救，给医务人员提供引起中毒的原因，毒物的名称等情况，送医院途中人工呼吸不能中断。黄磷灼伤者转运时创面应湿包。

第二篇：食物中毒事件处理应急预案

为加强学校食品卫生工作，保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》，特制定本预案。

学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。

1、停止供餐：立即停止学校食堂或小卖部供应的食品。

2、及时报告。

（1）条件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。

（2）程序：发现师生有似食物中毒或食源性疾患时，应迅速报告学校，同时拨打“120”电话或直接送医院进行处理。学校要迅速向上级部门及卫生防疫部门报告。

（3）内容：

①疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。

②学校的校名、责任人、地点和联系电话。

③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。

④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。

⑤报告时间和报告人。

3、启动应急处理程序[本文来自www.xiexiebang.com]

（1）及时将患病师生送到就近医院，协助卫生机构救治患者。

（2）做好排摸调查工作，收集信息。

（3）及时通知家长。加强家校联系（派专人接听家长咨询电话），以免延误救治时机。

（4）在事件发生的第二天做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，并将有关情况及时书面报告教育局，直至所有患病师生全部康复到校上课。

4、保护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。

5、配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。

7、保险介入：同时通知保险机构介入。

8、必要时报告公安、工商等部门。

第三篇：重大食物中毒事件应急处理预案

重大食物中毒事件应急处理预案

www.xiexiebang.com 2009-11-12 来源：成都儿童专科医院

成都儿童专科医院

重大食物中毒事件应急处理预案

为了有效控制食物中毒事件的发生和及时消除食物中毒事件的危害，保障居民身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据《成都市青羊区卫生局食物中毒事件应急处理预案（试行）》精神，结合我医院实际情况，特制定本预案。

本预案适用于本医院辖区范围内突然发生的、群体性的、造成社会公众健康损害的食物中毒事件的应急处理工作。

一、组织

成立重大食物中毒事件应急处理领导小组。领导小组成员名单如下： 组 长：院长 党支部书记

成 员：副院长 后勤副院长 医务科科长 护理部主任

院感科主任 防保科主任 临床大科室主任 领导小组职责：

1.负责对重大食物中毒事件应急处理的统一领导和指挥，控制事态发展。2.收集食物中毒事件发生、发展及处理的有关信息，掌握动态，实时分析。3.制定食物中毒事件的应急策略和预防控制措施，对落实情况进行督查，开展效果评价。

4.协调相关部门的工作，及时解决卫生应急工作中的困难和问题，确保医疗救治工作正常进行。

职责分工：

1.院长为总指挥，书记负责工作协调和监督。2.业务副院长具体分管。

3.后勤院长负责基本设施、设备的提供、管理、运输及后勤保障。4.医务科、护理部全面负责医疗救治管理工作。5.院感科负责医院内感染控制，检测样本采集，配合疾病预防控制机构进行病人的流行病学调查。

6.临床科主任负责本科室医疗救治工作的组织实施。

二、实施

1.一旦发生食物中毒事件，各部门各级医务人员立即按岗位职责组织实施《院内急救手册》，坚持对急、危、重病人按“先抢救后办手续”的原则进行救治，共同做好现场处理和医疗救治工作。服从上级卫生行政部门统一调度，不得延误、推诿、拒收伤病员，也不得不顾中心条件强收、强留、强治伤病员。2.接诊医师发现10人以上食物中毒或者疑似食物中毒者，应在积极救治同时立即通知科主任和防保科，并向青羊区疾控中心和分管院领导报告，请求对事件的进一步处理。报告内容包括：事件的名称、发生地点、发生时间、波及人群或潜在的威胁和影响、可能的原因、拟采取的措施、发展趋势以及报告人、报告单位及其联系方式。

3.对人数超过30人的重大食物中毒事件应严格按照有关规定的要求，于2小时以内由预防保健科上报青羊区疾病控制中心，并连续报告事件的发展与变化、处置进程、事件的诊断和原因或可能因素；在阶段性报告中既要报告新发生的情况，同时对初次报告的情况进行补充和修正。

4.在食物中毒事件结束后，由医务科对事件的发生和处理情况进行总结，分析其原因和影响因素，并提出今后对类似事件的防范和处置建议。

5.一旦明确或怀疑食源性疾患已列入法定传染病的，按本院传染病管理相关制度进行处置。

三、监督

1.强化医务人员职业道德教育。医务科、护理部定期组织医护人员认真学习《执业医师法》、《医疗机构管理条例》、《突发公共卫生事件应急条例》、《灾害事故医疗救援工作管理办法》、《成都市社会急救医疗管理规定》等相关法律法规，加强法律意识，树立良好的职业道德。

2.进一步加强质量管理。强化医护人员的“三基”训练，医务科、护理部每周组织医务人员进行专业技术学习和培训，提高急诊抢救能力、应急能力；医务科、护理部定期组织专业技术考核，不定期抽查，确保熟练掌握急救技术和相关规章制度、技术操作规程。

3.加强急诊室、重症病房建设，各科护士长每天检查急救装备，急救物品定位摆放，保证急救通讯畅通，保证急救器具完好率100%，保证急救药品充足、无变质。由医务科、护理部不定期抽查。

4.医务科、护理部定期召开“急救工作会议”，对“抢救成功率”等数据进行分析、总结，及时发现问题，解决问题。

5.根据医务科的建议和应急工作需要，后勤保障科平时应做好食物中毒等突发公共卫生事件应急物资的储备，做到品种齐全，数量充足，质量可靠，保证应急第一时间的供应。

6.对影响、延误医疗救治者，按有关规定给予处罚；造成不良后果者，按相关法规追究法律责任。

四、术语

食物中毒事件：指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。

第四篇：幼儿园食物中毒事件处理应急预案

幼儿园食物中毒事件处理应急预案

一、总则

目的和编制依据

为深入加强幼儿园食品卫生工作，不断提升幼儿园公共卫生工作的水平，进一步保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《幼儿园卫生工作条例》，特制定本预案。

工作原则

（一）对重大食品安全事故的处理应“以人为本”高效救治；快速反应、沉着应对；控制蔓延、加强合作、完善机制。

（二）重大食品安全事故以预防为主，加强日常监督，做好食品宣传工作，及时分析、评估和预警，对可能发生的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

（三）对重大食品安全事故的调查处理，实行责任负责制和责任追究制。

事故分级

1、重大食物中毒事故，指一次中毒100人以上出现死亡病例，或出现10例以上死亡病例的食物中毒事故。

2、较重大食物中毒事故，指一次食物中毒100人以上，或出现死亡病例的食物中毒事故。

3、一般重大食物中毒事故，指一次食物中毒99人以下，30人以上，无死亡病例出现。

二、应急处理程序

1、报警程序 ：

发现重大食物中毒事故，应在事故发生后马上拨打110、120急救电话，电话说明：单位、地点和联系电话，目前状况、事情的经过和紧急处理措施、报告时间和报告人、并上报教育局。学校领导组织有关人员进行抢救中毒人员。

2、组织实施：

学校领导和教师要迅速组织救助中毒师生，同时保留造成或导致疑似食物中毒食品及其原料、工具、设备和现场。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品，落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）必要时报告公安等部门。

三、幼儿园食品安全事故处理工作领导小组及职责 组长：赫荣艳（园长）电话：***

（0435）8223936

副组长：李俊峰（副园长）电话：***

曲悦萍（副园长）电话：***

徐海艳（副园长）电话：***

组员：赵金龙王晶岩宋晓涛韩宏李冬梅陆成莲

刘丽娟各班班长

（一）现场应急抢救、现场保护

组长：刘丽娟

副组长：马红昕

成员：董利国薛山王彦华值日教师班长

1、在场人员(包括行政、教师、职员工、)应首先检查师生中毒情况，根据先重后轻的原则立即对中毒师生进行应急救护处置。同时，叫旁边教师报告园长，园长接到报警后，马上通知副园长及各部门各负其则，同时通知抢救组成员迅速到现场并拨打110、120急救电话。校医到达后，马上进行救护处置，尽快送医院救治。急救车到达后，组长应立刻向急救人员报告情况，派班长和校医随车参与救治。

2、班长及时通知家长事故情况和幼儿被送往的医院地址，请家长到医院，工会通知教师家属发生什么事故和被送往的医院地址，请家属到医院。

3、主任组织现场人员调查事件发生的过程，实事求是做好书面记录，被调查人员要签名。

(二)联络、教育

组 长：徐海艳

成员：马红昕

1、接到通知启动预案后，总务处在24小时内写出书面报告，报告内容包括：发生事故的时间、地点；事故的简要经过、伤亡人数；事故原因、性质的初步判断；事故抢救处理的情况和采取的措施；需要有关部门和单位协助事故抢救

和处理的有关事宜；事故报告部门、部门负责人和报告人。报告内容经园长审查同意后送交教育局。属幼儿园责任保险事故还要及时报知保险公司。之后随时将事故应急处理情况报上级主管部门。

2、做好教师和幼儿教育工作，稳定师生情绪，要求各类人员绝对不能以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。对情绪反应较大者安排心理教师进行辅导。如有新闻媒体要求采访，必须经过校长或上级部门同意，由小组统一对外发布消息。未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。

3、总务处参与事故调查处理工作，负责写出书面报告。

(三)家长接待和后勤支援

组长：曲悦萍

成员：韩宏李冬梅

1、看望、援助、救助伤亡师生家庭。做好家长的思想工作和接待工作，处理伤亡学生和教师的善后工作，安排住院师生的家属的食宿。

2、要依法调解安抚，不要信口开河，随心所欲，掌握合法、合理、合情的原则。

3、事故处理结尾阶段，总务处起草《协议书》。《协议书》要写清协议双方的身份；事故的简要经过，包括事发时间、地点、双方达成的补偿协议；双方签名等内容。整理病

历卡复印件、医药费发票原件和复印件报保险公司理赔。

4、总务主任组织保安人员严格核查外来人员身份，不准非当事人家长和闲人进入幼儿园，保证幼儿园的治安秩序的稳定。根据教育部《学生伤害事故的处理办法》有关条款规定，在事故处理过程中，受伤害幼儿的监护人、亲属或其他有关人员，在事故处理过程中无理取闹，扰乱正常教育教学秩序，或者侵犯幼儿园、教师或者其他工作人员的权益的，应当报告公安机关依法处理。

(四)事故调查

组长：李俊峰

成员：上级指派的领导，校委会成员，事件涉及的部门领导。

1、配合上级部门进行事故处理及调查工作。调查事故原因，整理事故记录，形成书面报告。

2、并向教育局报告事故处理结果。对违反本预案，不履行应急救援工作的，发布假消息的，不服从应急救援指挥的人员进行处分，构成犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。

3、总结经验教训，查找制度、政策、设施等存在的问

第五篇：食品中毒事件应急预案

南门镇花林中心小学

食品中毒事件应急预案

为加强我校食品卫生安全管理，及时、科学地处理突发事件，严防食物中毒事件发生，保证师生身体健康，根据《食品安全法》和《开县食品安全事故应急专项预案》的要求，结合我校具体情况，特制定如下食品安全应急预案：

一、设立预防处理食物中毒应急小组： 组长：李建中 副组长:韩万平

成员：徐海青 颜怀胜 徐克英 李贤明 徐发军 赵典春 胡琳琳 徐小明 陈姚兵 李启平李泽辉 各班班主任

1、组长负责全面指挥。

2、副组长负责处理紧急事件，并逐级向教育卫生部门上报情况，正确引导新闻部门如实报道事件、避免误报和虚报。

3、其它成员做好保护现场及协助卫生部门做好对中毒者的抢救工作。

二、应急处理、上报程序

1、任何人发现与怀疑食物中毒事件发生时，应立即报告应急处理领导小组，启动预案，采取抢救措施。

2、立即拨打急救电话或者与附近医院联系救治患病医生。

3、立即向上级有关部门报告。报告时间距离发病时间不得超过2小时。

4、责令食堂立即停止怀疑食品的加工、供应。保护现场，收集信息，防止人为破坏现场，协助卫生部门进行事件调查、处理。

5、班主任负责协助医生护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。重病师生负责转送医院治疗。

6、德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；协助学校领导做好善后工作。

7、各成员配合卫生行政部门做好调查，并预测发展趋势。

8、后勤部门做好后勤保障工作保障抢救中心必须品的供应。

9、食堂负责人协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求提供有关材料和样品。

10、根据上级部门指示采取进一步措施。

三、防止食物中毒的措施

（一）健全食物中毒报告制度

认真贯彻执行卫生部、国家食品药品监督管理局关于食物中毒事故处理办法的精神以便及时采取防治措施。

（二）广泛开展预防食物中毒宣传教育

广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合本单位（店）实际情况，充分得用电视，黑板报，宣传画等各种形式宣传普及有关卫生知识提高从业人员的卫生管理水平，减少食物中毒发生。

（三）细菌性食物中毒预防措施

预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染，控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：

1、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食物的还应消毒手部、保持食物加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等到动物接触食品。

2、控制温度。即控制适当的湿度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到700℃以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在600℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在100℃以下。

3、控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给予微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉；食品原料应尽快使用完。

4、清洗和消毒，这是防止食品污染的主要措施。对接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。

5、控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。

（四）预防常见的化学性食物中毒措施。

1、农药引起的食物中毒，蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹调经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。

2、豆浆引起的食物中毒。生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破破坏。应注意豆浆加热至800C时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。

3、四季豆引起的食物中毒。烹调时先将四季豆放入开水中烫煮 10分钟以上再炒。

4、亚硝酸盐引起的食物中毒。食品加工过程禁止使用亚硝酸盐。