第一篇：KTV各环节工作流程
KTV各 环 节 工 作 流 程
在ktv的日常营业中会出现各种各样流程上的突发事件，对于突发事件的处理流程直接影响到公司的运营。以下是处理KTV的各项特殊事件：
电脑死机使用手写单（出品单）流程
电脑死机时，服务员应马上改用手写出品单——交到收银台盖章（第一联单留收银台）——送第二、三联单到出品部——出品部按单出品——传送员把出品送到相应的房间（台）——电脑恢复正常时——收银凭第一联单上的出品补充输入该房间消费内——出品部见到有“补单”二字的电脑单不用出品
充公酒的流程
客人走后剩余的酒水——当值服务员把所剩余的酒水及时送回酒吧部充公——当值服务员在酒水单上写明品名、数量并注明充公——由酒吧主管、楼面经理双方在酒水单上签字确认——当值服务员拿此单去收银台盖章（收银台保留第一联单，酒吧保留第二联单，楼面保留第三联单）——收银、酒吧凭此单作每天充公统计。
赠送手写单流程
有关人员在酒水单上写明赠送品名、数量并签名——服务员把赠送单交收银台——收银台审核后盖章（收银台保留第一联单）——
二、三联单交出品部——收银台按赠送内容输入电脑——出品部按单出品——传送人员按单传送出品——服务员再确认此赠送出品 取消单流程
客人要求退货取消或服务员落错单取消，但出品部已出品——服务员把要取消的出品退回出品部——服务员在酒水单上写明退回出品部出品的品名和数量——由出品部主管和楼面经理双方签字确认——服务员将取消单据交到收银台取消。
取消房间消费卡流程
服务员拿房间消费卡交楼面主管（出品同时退回出品部）——楼面主管通知迎宾部取消房间消费卡——迎宾把房间消费卡给经理级以上人员签名取消——迎宾把消费卡交到收银——收银电脑取消房间消费卡出品——取消该房。
打烂杯具赔偿的运作流程
杯具已被客人打烂——服务员将杯具（品名、数量、赔偿金额）填写酒水单（由主管级以上人员签名核对）、（客人签名确认）——服务员交单到收银台核对确认盖章，收银保留（第一联单）（楼面保管第二、三联）——收银按赔偿单内容在电脑输入该房间的消费杂项内。酒吧存酒流程
客人要求存酒——楼面核对酒水名称及数量——交到酒吧存酒——酒吧人员验收——酒吧人员填写存酒卡——经手人在存酒薄登记并签名——存酒卡副联由酒吧部保存——存酒卡正联交由经手人转交给客人。
酒吧取酒流程
客人出示存酒卡交服务员——把存酒卡交酒吧核对和确认——通知楼面主管在存酒薄“取出经手人”栏上签字——酒吧将存酒发给楼面
服务员——由楼面服务员将存酒给客人。
货物申购程序
申购部门主管填报申购单——部门经理审核签名——总经理审批签名（贵重物品此环节）——仓库审核签名（检查）仓库有无存货——采购部审阅签名——董事会审批签名——采购部采购。
领货程序：
领货部门主管填写领货单——部门经理审核签名——仓库签名后发放货物。
物品报损程序
报损部门将损坏或者不合格货物清出——部门经理检验物品签名——总办检验确认签名——仓库检验报损物品签名——财务部审阅后签名。
手写出品单运作程序：
服务员接受客人order ——服务员将分类填写出品三联单——送单到收银台盖章（保留第一联单（白色）——由传递员送单到出品部门保留二、三联单（红色、黄色）——出品部门收单后按单出品——传送部将出品送到指定的房/台并落卡签名。
直拨程序
采购部根据货物填写直拨单——仓库验收后签名——直拨部门（主管验收签名）。
退、换货物程序：
用货部门将不合格货物清出——仓库检验并核对验收——采购退回
给供应商——供应商换回合格货物给用货部门。
领、还（嘜克风、摇控器）流程：
服务员在总控处领用（嘜克风、摇控器）、归还（嘜克风、摇控器）时需签字并注明房号，领用（嘜克风、摇控器）时服务员需检查，归还（嘜克风、摇控器）时总控需检查。
自带酒水处理程序
服务员——通知楼面主管——礼貌告诉客人，（把自带酒水存放在存包处/接待前台）否则公司将收取开瓶费，若客人同意收取开瓶费——服务员开单（注明品名、数量、金额）——主管签字——交收银台输入账单（客人自带酒水一律不允许存酒）
签单、挂帐运作程序
本公司只允许董事（老板）签单挂帐和与公司有签单、挂帐协议客人，董事或者有签单、挂帐权限人不在时，可委托公司总经理签字挂帐。续卡消费运作程序
（客人买单后继续消费）服务员通知——楼面主管——迎宾开卡——总经理或值班经理签字（免开台小食、免房间最低消费）——迎宾把卡头交到收银台——开启点播系统
转台、转房运作程序
服务员——通知楼面主管（通知传送部）——通知迎宾改写消费卡——收银台。
人事入职办理程序
人事部填写职位申请表——部门经理面试——总经办复试——人事
部根据意见办理入职手续——入职人员按要求交纳证件——到财务交纳保证金——领用物品——凭入职通知单到部门报到
离职办理程序
填写辞职申请表——部门经理审批——总经办审批——人事部办理手续——退还领用物品——财务退还保证金——结算工资
第二篇：业扩流程各环节
潢川县电业局业扩流程工作管理规定
一、总则
1.为了适应社会发展需求，加强和规范业扩报装管理，统一报装业务流程，向客户提供快捷、规范的服务，切实提高服务水平，制定本规定。
2.本规定依据《电力法》、《电力供应与使用条例》、《供电监管办法》、《供电营业规则》、信阳市电力公司《县供电企业营销管理标准》等文件制定。
3.业扩报装工作按照“一口对外、便捷高效、三不指定、办事公开”的原则开展工作。营销部是业扩报装工作的归口管理部门，负责制定业扩报装工作管理制度，对业扩报装工作实行服务监督、组织协调、质量控制与管理考核；
4.业扩报装工作应利用营销技术支持系统对业扩报装工作实行全过程闭环管理，流程各个环节要严格按照规定标准、时限控制，提高服务质量和服务效率，实现业扩报装工作程序标准化、业务流程规范化。
5.严格业扩报装资料、业务办理等信息的录入，及时、准确、完整地填写各类纸质业务表单，同步在营销信息系统中录入业务办理信息并及时流转，确保纸质资料和营销信息系统数据的一致性。
6.在业扩报装工作中，严格遵守国家相关法律法规，执行国家和政府有关规定，严格遵守国家电网公司供电服务规范及“三个十条”规定。
7.本规定适用于潢川电业局直供电力客户的新装（包括临时用电）、增容等用电业务。
二、业扩报装工作内容
（1）受理客户新装、增容等用电申请,审核有关资料。（2）组织现场勘查，确定供电方案。（3）确定电价、电能计量方式、计费方式。（4）组织设计审查、中间检查及竣工验收。（5）安装电能计量装臵。
（6）签订供用电合同（电费协议），办理接火送电事宜。（7）建立电费账户。
（8）建立、健全客户用电基础资料档案。
三、职责分工
(一)局生产、营销主管领导
1、审批供电电压等级为10KV，新装、增容容量在630KVA及以上高压客户、双电源客户及供电电压等级为10KV以上客户的供电方案、用电协议书面材料。
2、审批由客户出资或因城市规划需改动、迁移、拆除属供电企业资产的配电网电力设施改造方案书面材料。
3、掌握重要客户业扩工程流程各节点情况。
4、负责协调局层面业扩报装中存在的问题。
（二）营销部
1、审批新装、增容容量在315KVA及以上630KVA以下10KV高压客户、互感器为75/5及以上低压客户供电方案、用电协议书面材料。
2、审核新装、增容容量在630KVA及以上10KV高压客户、双电源客户及10KV以上客户的供电方案、用电协议书面材料。
3、审批供电企业投资新建公用配变设施的供电方案；
4、各专责根据本岗职责参与全县直供线路供电的业扩供电方案确定、工程图纸会审、供用电合同会审、竣工验收、电价审核工作。
5、根据我局配电网规划，制定业扩报装技术原则，为业扩报装日常工作中选择提供依据。
6、参加客户服务中心组织的容量在315KVA及以上的10KV高压客户现场勘察、供电方案的确定、图纸会审和竣工验收。
7、根据业扩信息及调度符负荷信息负责制定城乡配电网建设、改造计划。
8、审核由客户出资或因城市规划建设需改动、迁移、拆除属供电企业资产的10KV及以下电力设施改造方案，报经上级批准同意改造项目下达实施任务。
9、负责客户业扩工程10KV及以下线路停电接火工作计划管理。
10、负责组织有关部门对双电源、10KV专板专线及35KV及以上供电电压等级高压客户供用电合同的会审。
11、负责配臵相关人员在营销业务应用系统中业扩报装角色，设定业扩报装流程时限并实施超时警告，针对业扩报装程序存在问题进行技术指导与沟通。
12、负责全县供电区域内计量指导、监督工作，参与营销所有高压业扩工程和公用配变供电方案中有关计量方式的确定和电能计量装
臵设计的审查。
（三）客户服务中心
1、严格执行《国家电网公司业扩报装工作规范》，按照“一口对外、便捷高效、三笔制定、办事公开”的原则，统一组织实施业扩报装个环节业务及流程运转，全过程督办业扩报装各环节的工作进度、工作质量，强化业扩流程的信息汇集，执行业务流程时限考核制度，即使向客户反馈业扩处理情况及进程信息。每周组织召开一次业扩报装例会。
2、受理直供区内所有高、低压客户各类用电业务申请；审核客户的申请用电资料，建立客户用电的基础资料档案；
3、负责在规定时间内，一句工作范围组织有关单位到客户进行现场勘察，制定供电方案，确定计量方式、计费方式后报领导审批，组织设计审核、中间检查、竣工验收、供用电合同签订等，填写相应工作单。
4、负责10KV新增容量315KVA及及以下、辖区互感器为75/5以下低压客户业扩供电方案审批，负责所辖业务范围内全部业扩报装客户在营销业务应用系统流程中审批环节的处理。
5、按照承诺时限向客户大幅供电方案批复意见，签订供用电协议。
6、负责对客户自行选定设计单位设计资质、施工单位的施工资质和入网运行的电器产品进网许可证进行验证、审查。
7、负责组织相关部门对客户业扩工程中的隐蔽工程、施工质量进行中间检查，出具书面整改意见，并督促其限期落实。凡是有隐蔽工
程或隐蔽部分的必须进行中间检查，并填写中间检查记录。
8、接到施工单位工程竣工验收申请后，对竣工资料齐全、合格的工程，在规定时间内，按职责划分组织营销部、施工单位、配电服务中心、电费管理中心、电能计量中心及相关部室有关人员对工程进行验收。
9、工程验收合格后，装表接电前与客户签订供用电合同，工程验收不合格的，出具书面整改意见通知客户整改，整改后再次验收，直至合格。
10、根据客户业扩工程进展情况，向所辖区设备管理单位提交接电通知单，以便安排接电。
11、工程中间检查、竣工验收严格按照局领导签批的供电方案，审核通过的设计图纸及有关验收规范执行，确保工程质量。
12、对客户投资无偿移交给供电企业的设备资产及档案资料手续进行协调和办理后，相关资料及时移交给设备运行维护单位。
13、负责每月手机与汇总业扩报装情况、中间检查、竣工验收等进展信息，并及时向相关领导或部门传递。
14、专职用电检查人员，要对新装、增容高压客户受电工程设计图纸和有关资料进行审查，参与高压客户工程中间检查和竣工验收。15、95598客户信息服务班对高压业扩工程投运客户全部进行回访，对低压报装客户送电客户进行抽访，并准确、规范记录回访结果，每月提出改进业扩报装服务端措施建议。
（四）各乡供电所
1、负责办理辖区直供低压客户用电业务。负责将所受理的高压客户的用电申请资料及时转给客户服务中心。
2、负责办理供电企业投资新建、改造公用配电设施的营销业务应用系统手续。
3、协助客户经理参与辖区内高压业扩 现场勘察、供电方案制定、中间检查、竣工验收、供用电合同签订及移交工作
4、按批准的供电方案及有关规定、配合完成高、低压业扩工程引起的所辖公用配电设备的停、送电操作。
5、负责低压客户业扩工程的接电工作，严格按照批复的供电方案将客户线路接入配电网。
6、负责审核辖区内互感器为75/5以下的低压业扩供电方案。
7、负责所辖客户用电资料档案管理。
（五）输配电部
1、参加客户服务中心组织的所辖10KV新增容高压客户现场勘察、方案制定和图纸会审、工程中间检查、竣工验收。参加所辖互感器为75/5及以上的低压客户现场勘察、方案制定工作。
2、定期向营销部、电费管理中心、客户服务中心及电能计量中心通报公用配电设施季节性负荷情况及变更情况。
3、负责接受客户服务中心办理由客户投资并移交给供电企业作为公用配电设施的设备移交、变更手续。
4、负责监督和验收局投资的公用配变设施施工，负责办理投运手续。投运前应通知相关抄表部门变压器安装地址及负荷转移区域等相
关信息。
5、按照批准的供电方案及有关规定，配合完成高、低压业扩工程引起的所辖公用配电设备的停、送电操作。
6、负责客户业扩工程的接电工作，严格按照批复的供电方案将客户线路接入配电网中。对接电工作是否具备带电条件进行确定，具备带电条件的接电工作，不得安排停电作业。
（六）电能计量中心
1、负责本供电营业区内的电能计量业务归口管理。
2、参加高压客户的计量方式会签、图纸会审、中间检查和竣工验收。
3、电能计量的配臵与安装应符合《电能计量装臵技术管理规程》（DL/T448-2000）及相关技术规程的要求，负责高压客户计量装臵的安装维护。
4、负责高压业扩工程的电能计量资产和技术资料的维护管理；及时提供业扩报装所需的计量装臵。
5、在承诺时限内安装（拆除）计量装臵，及时录入传输业务数据信息。
（七）抄表中心
1、参加客户服务中心组织的高压客户，包括小区一户一表批量新装客户的竣工验收。
2、参加客户服务中心组织的一户一表竣工验收，负责验收表箱安装位臵是否符合规定、低压线路路径、表计是否与客户正确对应等。
3、参加客户服务中心组织的高压业扩工程竣工验收，掌握新装变压器安装地点。
（八）电费管理中心
1、负责签订电费结算协议
2、参与供电方案计费方式会签，及时进行账务审核。
（九）生产技术部
1、参加客户服务中心组织的10KV及以上电压等级电力客户的现场勘察、供电方案制定、图纸会审、供用电合同会审和竣工验收，提出具体要求及建议。审核后的供电方案，由局主管领导审定。
2、参加审核申请用电负荷需从变电站出专板专线的供电方案。
（十）调度中心
1、参加审核客户服务中心组织的高压双电源、专板专线客户供电方案、图纸会审、供用电合同会审及竣工验收。
2、提供10KV及以上电压等级专板专线及高压双电源客户调度协议样本、格式，办理高压双电源客户及专板专线客户的调度协议。
3、协助完成专板专线高压客户的送电工作。
4、接到客户保护整定计算委托书后，应在规定时间内下达保护定值单。
5、定期向营销部门传递配电线路及变电站负荷情况、电网设备命名等信息。
（十一）其他部门
在高压客户业扩工程的现场勘察、供电方案制定、图纸审查、竣
工验收、装表送电等过程中，凡涉及变电运行部、变电检修部、输电部等单位时，各单位都应服从组织部门的统一安排，按时参加并完成相关工作任务。
四、流程中间服务质量的考核
（一）客户经理及业扩员受理用户申请：热情接待、认真详细记录客户报装信息，不得推诿搪塞，在规定时间内及时生成MIS系统报客户服务中心主任处审批。
1、服务态度恶劣造成用户不满，引发纠纷没有造成投诉，对业扩员罚款20元；
2、服务态度恶劣造成用户不满，引发纠纷造成县级以下投诉，对业扩员罚款50元；
3、服务态度恶劣造成用户不满，引发纠纷造成县级以上省级以下投诉，对业扩员罚款200元，并待岗学习，经考试合格后上岗；
4、因业扩员服务态度造成恶劣影响，损坏企业声誉的，除经济处罚外，调离该岗位待岗。
5、因业扩员报审材料未按规定时间（自受理之日起不超过2天）报送至客户服务中心主任处初审，对业扩员罚款20元。
（二）客户服务中心主任初审：严格按照政府及行业相关规定审验资料。
（三）客户经理在接到业扩报装任务后，按规定时间及时组织协调各部门进行实地勘察，提供切实可行的供电方案（供电方案的确定由生技部负责、低压由管理单位负责）。客户经理对客户进行方案答复，负责督促供电方案的设计完成，收集必要的客户信息及业扩信息，建
立更新客户档案。在供电方案得到客户认可后，供电方案需经由营销部、主管局长审核批准后方可实施：
1、供电方案应在下述时限内答复客户，若不能如期确定供电方案时，应主动向客户说明原因。自受理之日起，居民客户不超过3个工作日；低压电力客户不超过7个工作日；高压单电源客户不超过 15 个工作日；高压双电源客户不超过 30 个工作日；因客户经理原因超出供电方案答复时间，对客户经理罚款50元；因其他部门原因超出方案答复时间，对相关责任部门罚款100元；
2、客户经理应及时主动按照规定时间（到现场勘查时限，自受理之日起，高压客户不超过 3 个工作日）组织相关人员到达现场进行勘测，未按规定时间完成现场勘测的，对客户经理罚款30元；
3、客户经理负责协调组织各部门进行现场勘测，相关部门应积极配合，无其他原因无故拖延，导致流程进度缓慢，超出勘测时限，但未影响方案答复的，对相关部门罚款50元，对超出方案答复时间的，罚款相关部门100元；
4、由生技部提供供电方案，在完成现场勘测任务后，客户经理及时组织协同各部门完成相应的现场勘测单填写，完善资料，因资料填写不全造成流程中止的，对责任方罚款30元；
5、现场勘测完毕后，生技部在规定时间内提供合理的供电方案，并及时通知客户经理。因客户经理未及时跟踪供电方案的完成时间，造成业扩报装超时的，对客户经理罚款50元；因未按时完成供电方案，造成业扩报装超时的，对生技部罚款100元；
6、供电方案答复后，客户经理协助客户完成各种信息表格的填写，完善客户信息。因客户经理造成客户信息不完善，流程中止的，对客户经理罚款50元；
（四）中间检查环节：客户经理在受理中间检查报验申请后，负责组织协调以生技部为主、其他部门配合的验收组，对客户业扩工程中的隐蔽工程、施工质量进行中间检查，出具书面整改意见，并督促其限期落实。凡有隐蔽工程或隐蔽部分的，必须进行中间检查，并填写中间检查记录。
1、因客户经理问题，造成客户业扩资料不全、流程中止的，对客户经理罚款30元；
2、因相关部门不服从调度，未进行中间检查，造成客户业扩资料不全、流程中止的，对相关部门罚款100元；
（五）竣工验收环节：客户经理接收客户工程竣工验收申请后，在规定时间内，按职责划分组织客户（施工单位）、生技部、辖区供电所、输配电部、电费管理中心、电能计量中心、抄表中心及相关部室有关人员对工程进行验收。自受理之日起，高压供电客户不超过5个工作日、低压供电客户不超过3个工作日。
1、客户经理：受理客户竣工检验申请时，客户服务中心应审核客户相关报送材料是否齐全有效，通知相关部门准备客户受电工程的竣工检验工作。验收结束后，客户经理收集相关用电设备资料、客户资料及业扩信息，建立健全客户档案。
2、生技部或辖区供电所验收合格后及时更新地理接线图，并负责编制线路配变的名称编号或用户箱位户号；
3、输配电部在工程验收合格后及时对配变、线路台账进行更新，并负责杆号及台区编号的喷刷、辖区供电所负责低压线路杆号及箱号的喷刷。
4、电费管理中心在验收过程中根据客户报装用电性质及现场实际勘测情况，对客户用电性质给予定位，按规定制定合理的电价政策。
5、电能计量中心在验收过程中，根据客户报装的用电负荷及实地勘测情况，对用户表计的配备进行记录备案。
所有参与竣工验收部门人员均要支持客户经理的协调组织。因任一方造成客户验收资料不全，业扩流程中止的，对责任单位罚款50元。
（六）客户经理在客户受电工程竣工验收后，根据相关法律法规和平等协商的原则，按照国家相关规定、协助业扩报装客户与客户服务中心责任人签订供用电合同书，纸质合同必须和营销业务应用系统中的电子合同保持一致。
客户经理务必尽职尽责，联系客户签订供用电合同，如因客户经理原因导致合同无效或漏签，致使业扩流程中止，对客户经理罚款200元。
（七）计量中心职责：待客户经理与客户签订供用电合同后，计量中心积极配合客户经理及时接收装表接电通知单（任务书），并与客户按相关时限规定（高压5个工作日内）完成装表接电工作。
1、客户经理未能在规定时间内及时下达通知单，超出规定时限，对客户经理罚款50元；
2、计量中心或辖区供电所在接到通知单后，未能在规定时间内完成装表接电工作，对相关责任人罚款50元。
（八）建立客户信息、资料归档
客户业扩工程验收合格接电工作完成后，客户经理负责客户档案资料的整理建帐、立户。收集并整理报装资料，完成资料归档。客户基础资料包括：客户申请、供电方案答复意见、开工报告、设计与竣工图纸、中间检查报告、变压器试验报告、合格证；开关箱试验报告、合格证；避雷器试验报告、合格证；电缆试验报告、及大型设备试验报告、竣工检验报告、供用电合同、电费结算协议等。保证客户基础资料真实、一致。
客户经理全程跟踪业扩报装流程，根据归档资料要求，在业扩办理过程中对各类资料进行收集；如需相关部门提供，客户经理负责协调索要。
1、因客户经理自身原因造成客户信息档案资料不全不能归档的，处罚客户经理20元/项；
2、因相关部门未能提供客户归档资料造成客户信息资料不全不能归档的，处罚相关责任部门20元/项。
五、其它
1、本规定未尽事宜，应按《电力供应与使用条例》、《供电营业规则》和国家电网公司、省电力公司的有关规定执行。
2、本规定自下发之日起执行，以往与本规定不一致的，依照本规定执行。对执行中出现的有关问题定期修改完善。
业扩流程见附件：
1、高压业扩流程图
2、低压业扩流程图
第三篇：KTV工作流程
联邦KTV工作流程
一、上班前开班前会：1、2、3、4、5、首先检查员工的仪容仪表。整队开会。
指出前一天没有做好的工作。强调今天必须做好或必须注意的工作。调动员工激情，喊口号。
二、到区域后：1、2、3、开班前小会，指出本区域上一班没做好的工作。表扬上一班的好人好事。
划分本班区域。注意：把微笑较多、活泼的安排到门口迎接客人。
4、了解员工之间可能出现的人员搭配效率，把人员搭配好并安排到具体区域。
三、开档流程
1、负责开档的服务员首先要打开每个包厢的电视、电脑、空调、排风。检查包厢内物品是否完好无缺。卫生是否过关（开完档服务员通知部长检查）（经理抽查）
2、3、上线检查包厢麦克风是否正常（装电池试麦）。
检查垃圾桶是否摆放好，烟缸、六合一、牙签，杯具是否摆放
整齐。如有缺少必须马上补齐。
四、开档完毕后的工作：
1、2、开档完毕后要求服务员报备。
接服务员报备后，部长要去检查各包厢是否正常，部长检查完毕向上一级报备。走道垃圾桶是否摆放整齐，消防通道是否畅通。
3、定岗定位后，部长要去同暂没带客的员工沟通，同时注意发现员工的问题。
五、中途服务与卫生跟进：
1、中途巡回，跟进卫生，保持桌面无空碟子，空酒瓶，无酒渍。保持地面清洁。
2、3、中途安排咨客推销小吃，并跟进销量。
加强中途服务，及时看好服务铃，做好二次主动推销。（部长跟进）
4、巡场应注意的要点：环境卫生、包厢里的巡回、人员的定岗定位、员工的仪容仪表、员工的激情。
5、中途巡回了解包厢客人动向，是否有黄赌毒现象，如有要及时向上反映。
6、六、夜宵时间：
1、按每区域安排分两批员工吃饭。吃饭时间为20分钟。夜宵时间为11点整开始（期间部长或经理顶岗）合理安排吃夜宵。
七、总清：
总清的卫生一定要落实到位，质量要过关，要时刻去检查卫生，不到位的地方要及时提醒，总清时如果还有客人，走道一定要保持清洁、整齐，拖把、刮刀绝对不能乱放，同时要安排人员服务后面的客人，包括促销、巡回等。
等客人全部客离以后通知部长以上的上级，报备以下的工作情况后把所有人员全部调到区域总清。总清时要发挥团队精神。总清完后，要把每间包厢的卫生全部都检查一遍，节能、节源一定要严格落实。
八、收市安检
通知保安部，由KTV值班人员与保安部人员一同安检，排查是否有安全隐患，及实施设备关闭情况。没问题签名确认交接。
第四篇：KTV各岗位工作职责
KTV各个工作岗位职责
区域工作职掌
1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司制度，并如实执行公司政策。
2、接待客人语气亲切，遇客人询问应耐心听取并合理解决。礼仪动作标准，礼貌用语规范。
3、保持工作区域内环境卫生干净，清包流程操作。
4、标准带客流程和送客流程。
①顶单
②消费确认单，说明先生、小姐、欢迎您的光临，为确保您的消费，服务人员特此为您做消费状况的确认，谢谢！提交收银
③带客
5、超市的促销。
6、区域的巡回：
①、查看房间内的人数及性别，避免客人跑单。
②、房间内的温度，查看空调和新风口的飘带，客人在房间有无不适。
③、注意包房内桌面是否需要清理，空酒瓶的回收。
④、客人过生日，有无乱扔蛋糕或弄脏房间。
⑤、注意包厢内放歌情况，有无跳片，蓝屏，不放歌情况。
⑥、注意通道内，大堂内，音乐环境，注意通道内卫生。
⑦、客人进出房间的指引。
⑧、注意包厢内灯光是否调制最佳，使客人眼睛疲劳。
⑨、注意包厢内客人情况，有无赌博、吸毒、吵架、打架等及时报至主管。
7、各类机具的了解，维护，简易故障的处理。
8、协助各岗位工作。
9、包厢物品的盘存记录交接。
10、对讲机的使用。
11、消防安全知识的了解。
底楼工作职掌
1、参加早晚例会,仪容仪表标准到位,遵守公司制度,如实执行公司政策制度。
2、接待客人语言亲切，遇客人询问，需耐心听取并及时解决。礼仪动作标准，礼貌用语规范。
3、维护底楼工作区域清洁卫生，保证底楼通道畅通无阻，包括公司周围。
4、维护底楼公司财产，宣传品安全（例牌、雨伞、宣传灯箱、电梯内镜面、宣传画和电梯内设备）。
5、注意底楼灯光和外部灯箱的适当开启和关闭。时段性天气预报。
6、主动派报，寻求客人，主动向客人介绍现时段折扣和优惠情况。
7、观察来客层次和交通工具，接待客人，送客离场维护底楼电梯秩序。
8、等候客多时底楼留下联系方式，提交前台。
9、过滤酒多异常客人，注意底楼异常状况发生。
10、对讲机的使用
（1）.插播前台，现场客李先生9位，请接待。
（2）.插播前台，现场客刘先生7位先行3。
（3）.插播前台，现场N位，需特别招待，谢。
（4）.插播前台，现在已下小雨，请通知客人，谢。
（5）.插播前台，XX房间访客2位，谢。
11、注意底楼物品进出，如果是公司物品到达，及时通知相关部门签收。
12、交接班注意事项（1.对讲机2.雨伞3.财产4.异况5.外出客资料）。
13、相关部门来访的接待、应对、处理和报备。（一问三不知，回答态度婉转，态度谦虚。）
大堂副接工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。
3、大堂区域环境卫生的维护。
4、公司财产和宣传品的维护。
5、空挡时进出电梯客人的指引，协助各岗位的不足，协助区域待客。
6、忙挡时现场等候牌的发放，客人到场时的敲钟，安抚等待客。
7、派发店卡和客人寒暄提醒现场客人下次预约。
①了解客人的层次
②有方向的购物
③促销说辞要有技巧性
④老客人的姓氏
⑤掌握超市商品及商场的活动
⑥注意自身形象
9、相关部门的来访接待和处理。10、对讲机的使用。11、交接班的注意事项。
12、危机处理
①预约客迟到
②酒多客危机
③发毛客
前台工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。
3、前台的区域内，环境卫生的清洁整理，各类印制品宣传品的整理，维护，保养。
4、前台各种机具的使用清洁，维护，保养。
5、前台物品的盘存和使用（星期一领用）。
6、各类表格盘存，使用上交。主管工作日志张贴回馈及上呈。
7、各类证件的保管，追踪，登记。
8、登记本的登记，追踪，反馈，上呈。
9、各类信件的传真，处理，公报，接收处理和外传。
10、大堂，公视CD片的播放，维护和盘存。
11、接待客人流程，买单流程报前台报收银。
12、对讲机的使用配合全场兴奋度的提高，环境清洁的整理提醒。
13、业绩的追踪解决记录反馈。
14、服务铃的追踪提醒（超市，KTV，活动数字）。
15、电话的接听传接记录。
16、交接流程的操作。
17、相关单位来访的接待通知协助。
18、危机处理。
收银工作职掌
1、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。责任心强。
2、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，佩带公司指定透明包和物品。
3、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
4、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。
5、标准进出房买单流程操作 唱票三步曲和注意事项。（1.进场时间 2.结帐时间 3.时段价格）
6、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。发现问题及时上报有关部门，查找原因，分担责任。如不上报，一经查实，严惩不怠。
7、结算单的正确操作和注意事项。
8、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。
9、电梯口客人进出次序维护及环境的整治。
10、公开各类活动的协助 推广和正确操作。
11、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。
12、收银POS机（刷卡机）的操作和清洁维护。
13、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。
14、对讲机的使用和与外场配合。
15、各类表格的正确操作 填写 核对。
16、交接班注意事项
（1）班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好（2）预买单的交接（3）有欢唱券的交接（4）有会员卡房间的交接（5）盘存物品交接
（6）特殊情况的交接并做好提醒工作
17、危机事项处理。
18、每日收银工作终了，必须及时打印交班明细表和交班存单，然后马上清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细；点核现金实际库存，数量是否一致；当班收银现金、票据不得停留挪用，现金核点无误后除掉零备用金，用坚实密封袋封存起来，并在信封上写明票面类别、金额合计并立即上交财务部门或投入保险箱。
19、备足零钞，领取备用金。
客服工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、会员卡的办理和使用，会员促销活动的全力配合，积极向客人解说。
4、接待客人咨询重要问题做好记录，接待客人投诉，如实上呈，回收客户意见评分表并上呈。
5、客人遗留物品的登记和保管，客人领取时必须检查正确。
6、客服站的物品整理干净，医药箱针线盒内物品储备齐全，准备好一次性杯子和袋装茶叶。
7、整理回收店家各类通 公告，传真的通知，并按类分档。
8、客服站各类表格的操作，定期整合会议的召开。
9、协助外场工作，作好客人进出指引和服务，礼仪动作标准，礼貌用语规范。
10、客服站电脑和时间钟的清洁，维护和保养。
11、消费确认单打时间钟。
超市收银工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、超市内环境商品清洁整齐，维护公司财产和各类宣传品。（1）货架（2）台面，地面（3）购物篮（4）玻璃（5）商品
4、了解客户对商品意见反馈，做好公司活动的推广。
5、收银操作流程图。
①客人进超市门口主动问好：您好！欢迎光临，麻烦这边请 ②指引到超市主动给客人提篮，介绍商品 ③指引到超市收银台并将购物放在台上 ④打折 ⑤唱票
⑥谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临
6、货物上架流程 ①货物领出至超市 ②清洁商品 ③打折
④摆放（商品标签向外）
7、各类机具的保养 ①冰箱（及时除霜，冰箱上无灰尘）②制冰机（注意制冰数量）③爆米花机（夜班3：30清洁）④收银机 ⑤标价器 ⑥关东煮机
8、每班结束后必须盘点交接并填写盘点表和领料单，确保超市物品数量准确。
PA保洁工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、保持工作区域内环境卫生干净。确保现场及包厢等环境整洁、明亮、达到应有的清洁保养效果。公司财产和宣传品的维护。
4、协助服务员做好服务后备工作。
5、清洁工具的清点、清洁、维护、保存。
6、清洁间物品盘存、清洁耗料品的领用、补充、登记、盘存。
7、包厢耗料品的补充、登记、盘存。
8、各类清洁表格的填写。
9、员工盒饭的清点、保持饭厅清洁卫生。
吧员工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、对吧台工作熟悉，服从管理。
4、熟悉工作要领和服务标准，熟悉吧台工作流程。
5、工作要热情，对业务不断钻研，不断改进、提高技能。
6、阻止无关人员进入吧台。
7、了解吧台低值易耗品的市场价格，做到心中有数，尽量降低成本。
8、向客人提供优质酒果盘，保证出品干净卫生。
9、做好营业前吧台清洁卫生及整理工作。
10、早班人员应做好当天开市的一切准备，包括领进当天所需的物品。晚班人员应当做好当天的销售量与结存的统计，卫生交接工作，列举第二天所需的物品，检查机具的开关电源等。
11、吧台物品的补充、登记、盘存。
12、对吧台工具的清洁、维护、保存。
13、各类吧台表格的填写。
主控工作职责
1、做好日常维护工作及认真完成当日工作报表。
2、非工作人员未经许可不行进入机房。
3、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑 设备。
4、严禁在机房内进行与工作无关的事情。
5、讲文明、礼貌，严禁于机房内大声喧哗及打闹。
6、下班离开机房时，须检查所有的设备工作状况，一切正常后方可锁门离开。
7、每天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态，如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施。
8、维护人员须注意病毒安全防范，不得随意拿光盘、软盘、U盘和硬盘等磁盘工具到机房使用，使用之前须经主管同意后方可使用；要连接到整个系统的任何电脑，必须杀毒后才能与整个网络相连接。
9、不准在电脑上安装和玩游戏，不准随意设置密码和删除硬盘中的文件。
10、机房内正常温度应保持在20℃±4。
11、爱护室内设备，不得随意搬动或拔插键盘、鼠标等有关设备。
12、定期整合会议的召开，记录，上呈。
13、定期打扫机房，机房内要随时保持洁净。
14、电脑机具的停机，维护，清洁，保养，故障的处理以及送修流程。
15、公视字幕的播放，包厢公视的定时播放。
16、歌曲的输入和歌档的重查 歌本和歌档的核对 歌曲的试听。
17、各类碟片的清洁保养。
18、各类物品的盘点，各类表格的填写。
DJ工作职掌
1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、上班工作交接，检查备用品，工具数量是否正确，物品是否完好，能否正常使用。
4、工作区域卫生清洁。
5、点歌遥控器使用检测。
6、包厢音响系统，点歌系统，控制系统，音质，操作检查。
7、联系工作。
8、包厢机具清洁保养维护。
9、区域巡回及包厢买离后机具检查。
10、了解包厢运作状况并处理突发状况。
11、公播系统，监控系统维护检查。
12、下班工作交接，向主管 汇报及反映有无异常。
第五篇：KTV各岗位工作职责
KTV各部门岗位职责
一、经理（主管）
素质要求
1、具有中专毕业学历或同等文化程度，通过饭店英语初级水平达标考试。
2、语言表达能力强，具有一定的社交能力。
3、熟悉娱乐场所管理法规和各项服务规范。
4、从事娱乐工作5年以上，并具有1年以上领班工作经历。
5、最佳年龄：25—45周岁。
岗位职责
1、组织员工完成中心经理下达的经营销训指标，同时严格物资管理，控制费用，降低消耗。
2、完善本班组的工作程序和服务标准，并组织实施。
3、有计划地组织员工技能的培训。
4、合理安排用工，做好员工的考勤考核工作。
5、征求宾客意见，与宾客保持良好的业务关系，并建立客史档案。
6、处理宾客投诉，并向中心经理汇报。
7、组织指挥重大活动，必要时对重点宾客亲自操作。
8、与各有关部门保持良好的合作关系。
9、出席每周部门召开的行政例会和每日例会。
10、主持每月班组员工报告会：
1）分析上月营业情况。
2）服务质量和宾客意见。
3）员工推销，表扬奖罚。
4）下月份工作。
工作内容
16:45—20:001、按规定着装，准时到岗。
2、查看交班记录，了解早班工作完成情况，昨晚客情和当日预订情况。
3、准时出席经理主持召开的例会。
4、根据例会要求，安排当日工作。
5、分配员工的工作任务。
6、检查卫生状况和设施设备运行情况。
7、根据交班内容，签署有关维修项目和物资的申领手续。
8、检查营业前所需各种用具准备情况。
9、检查调节灯光。
10、了解今晚客人预订情况。
11、根据时间，组织员工练歌。
12、主持员工班前会。
20:00—02:001、与引座员，领班，服务员在KTV门口，协助引领宾客。
2、亲自迎送重点客人。
3、巡视各包间服务情况，及时处理突发问题。
4、及时征求宾客意见和处理宾客投诉，必要时对主要客人和常客亲自操作。
5、提高员工推销酒水意识，进行二次推销。
6、考核评估员工的工作状态和业绩：
1）放碟速度。
2）精神状态。
3）劳动纪律。
4）设备维修。
7、填写领班考核表和营收统计、工作日志。
8、与下一班领班交接工作。
1）包间收尾、清洁工作，次日准备工作。
2）作考勤、考核评估记录。
3）填写营业日报表和工作日志。
4）填写早班交班记录。
5）本班次收尾结束后关空调，锁门，呼叫当值经理检查后关闭一切电源。
6）关闭营业区域，钥匙交至安全部。
二、领班
素质要求
1、具有高中毕业学历或同等文化程度，口齿清晰，语言表达
能力强，通过饭店英语水平初级达标考
试。
2、思维敏捷，有较强组织能力，善于与人沟通。
3、从事娱乐服务2年以上。
4、最佳年龄：23—40周岁。
岗位职责
1、接受KTV主管指派，全权负责本班组的工作。
2、做好员工的思想工作。
3、负责各种设备的使用和保养。
4、做好物品保管和统计。
5、负责班组员工的考勤考核工作。
6、处理宾客投诉，并向上级汇报，与宾客保持良好的关系。
7、协助主管做好培训工作。
8、完成主管临时交办的事项。
工作内容
18:45—19:451、提前到岗，按规定着装，查看交班日记和当日例会上的客情通报。
2、参加部门每日例会。
3、检查KTV设备、用具和宾客用品准备情况。
4、做好班组前准备和环境卫生。
5、协助主管召开班前会，传达例会内容，布置当日工作。
20:00—02:006、检查营业中员工的服务质量、工作状态。
1）敬语服务，微笑服务。
2）站立姿势，精神状态。
3）使用托盘和行走姿势。
4）上酒水。
5）点歌服务规范。
6）换烟缸。
7）清洁台面。
8）点单、收盘、更换杯具。
7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。
8、不断巡视员工工作场所，防范不安全因素。
9、检查收尾工作：
1）组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。
2）补齐杯具。
3）对员工工作评估，写工作日志。
4）关闭电源、空调。
5）锁包间的房间，钥匙交至安全部。
三、引座员
素质要求
1、具有高中毕业学历或同等文化程度，通过饭店英语初级水平达标考试。
2、待客热情，文雅大方，善于交际，记忆力强。
3、具有娱乐工作1年以上的工作经历。
4、最佳年龄：20—35周岁。
岗位职责
1、负责来宾的迎送和引座工作。
2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。
5、正确操作电脑，适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。
6、正确解答客人提出的问题，收集有关信息。
工作内容
1、班前准备工作：
1）准时到岗，按规定着装，化妆得体。
2）了解当日客情，熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。
3）做好包干区清洁卫生工作。
4）输入广告词。
5）参加班前会时通报客情预订情况。
2、根据营业时间开门，按标准姿势站立，等候客人：
1）态度和善，语言亲切，面带微笔，主动用敬语问候客人。
2）根据客人人数及有无预订情况，将
客人引至包间，然后用对讲机通知前台引座员将人数和时间，包间号输入电脑，并
在预订本上做详细的记录。
3）迅速通知音控员开机和后台机动人员送毛巾。
4）根据不同时间段更换广告词。
3、引宾入座：
1）提醒客人上下楼梯要小心。
2）引领时应在客人前2—3步距离，适时回头向客人示意。
3）客人就座后，离开前说：“祝各位今晚玩得愉快！”然后迅速回到引座区域。
4、提醒客人存包、存衣：
1）提醒客人，自行保管好贵重物品。
2）保管好存衣牌，当客人离开房间前，事先将衣服取出，站在门口等候客人时将衣服递给客人，并表示谢意。
3）婉言谢绝衣冠下整者进入KTV，发现可疑现象及时汇报。
4）及时为出KTV到舞厅的客人发放出门证件，反回KTV时收回，并致谢。
5、介绍和接受预订：
1）主动向客人问好，介绍环境，尽量留住客人或建议下次再来。
2）如遇客满，建议客人在舞厅稍等一会，一有房间立即通知。
3）接受预订时要问清人数、姓名（尽量留全名）、时间（讲明预订保留时间）、特殊要求，可能的话要把包间号留给客人。
6、做好安全和统计工作：
1）主动向客人介绍安全设施和措施，遇有异常，及时报告上级。
2）在上班时间内做好各项统计工作，上交主管。
7、送别客人：
1）目送客人、礼貌感谢客人，并欢迎再次光临。及时通知音控关机，取消电脑显示。
2）做好收尾工作。删除广告词，关闭电脑，锁好抽屉后下班。
四、音控员
素质要求
1、具有高中毕业文化程度或同等文化程度。
2、具备一定的电工、电脑基础知识与操作技能。
3、工作细心、动作迅速、责任心强。
4、最佳年龄：28—40周岁。
岗位职责
1、保下KTV歌厅内所有的电器设备，包括电视机、电脑、功放机、影碟机、彩显和话筒、音箱、投影仪等正常运转。
2、负责碟片保管和准确播放。
3、负责管理安全消防系统和灯光。
4、按要求播放共视画面，每星期更换一次。
5、做好音控空环境卫生工作。
工作内容1、16:30—19:45
1）准时到岗签到，按规定着装。
2）做好设备检查和环境卫生工作。
3）做好应急停电的准备工作。
2、19:45
开班前会，接受工作任务。
3、20:00
1）放入共视画面，打开1#影碟机给片欣赏。
2）接到引座员来客通知后，迅速打开影碟机进入放片程序。根据电脑显示歌号和歌名，迅速快捷准确地给片。
随时注意观察电脑工作状态，根据需要进行调整。
4、根据调音服务。
5、收尾工作（待包间和引座
电脑全部关闭后）：
1）关闭点歌系统，关闭显示器。
2）按关机操作程序关闭所有电器：
关电视—影碟—电脑—服
务器
3）检查有无安全隐患。
6、交班：
1）每晚营业结束后需检查登记磁片。
2）对次日所需维修内容详细做交班记录。
3）关灯、锁门。
五、服务员
素质要求
1、具有高中毕业学历或同等文化程度。通过饭店英语初级水磁达标考试。
2、受过良好的服务操作技能培训。
3、爱好音乐，文雅大方，语言表达能力强。
4、最佳年龄：18—35周岁。
岗位职责
1、严格遵守KTV歌厅的服务准则，做好对客服务和推销工作。
2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题，并向领班汇报。
3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。
工作内容
1、早班09:30—16:30
09:30
1）按规定着装，准时到岗签到。
2）开灯。
3）查看班记录，处理移交事项：
A、送交维修理项目；
B、领物资用品；
C、开花单领花。
2、10:00—12:00
1）进行环境卫生工作。
2）接听电话。
3、12:00—12:30
用午餐4、12:30—16:30
1）继续做日常卫生工作。
A、花瓶换水。
B、擦拭玻璃。
2）协助维修人员工作，维护安全。
3）如有会议，提供茶水服务。
A、及时与酒吧联系，确保饮品的及时供应。
B、站在包间门口，随时提供服务。
5、填写交班记录，并且与引座员交接：
1）早班工作完成或尚未完成情况。
2）领用物品清单。
3）维修项目。
4）其他事项。
6、晚班18:45—19:45
1）按规定着装，到岗签到。接受领班分工，做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。
19:45
A、参加班前会，明确任务。
B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。
C、按分配的包间号，站在规定处等候客人光临。
2）站立等候。
站在指定的包间门口或大门处，目光注视前方，精神饱满，随时准备为宾客提供服务。
3）问候：
A、面带微笑，礼貌扫热情地问候客人：“晚上好，欢迎光临！”
B、若知道客人姓名，尽量称呼姓名。
C、当客人从你身边走过时，同样要礼貌问候客人。
D、客人进入包间前，应主动开门，协助引座员请客人入座。
4）呈酒单和递话筒：
A、半蹲姿势在客人面前；
B、将酒单打开第一页，双手呈递交国书，询问客人所需的饮料。遵照先主宾后其他宾客、先女士后男士的原则：“您好，这是酒单，请点单。”
C、双手呈递话筒，将开关打开放在桌上：“您好，请用麦克风。”
5）介绍、推荐酒水和输歌：
A、在客人看酒单的同时，询问其他客人需要唱什么歌，并帮其输入电脑。
B、随时留意客人看酒单的时间和表情，若客人拿不定主意，应主动帮助客人介绍和推荐：
“您好，请问现在可以点单了吗？”“我们有×××，您看可以吗？”
C、递上酒单后适时地说：“今天由我为大家服务，我叫×××，祝大家玩得愉快。”
6）点单：
A、迅速在订单上记下日期、本要姓名、包间号、人数、若是加单写上“+”符号。
B、点单时，应注视客人，聆听清楚，并复述订单上所点内容，经确认后，礼貌地对客人说：“谢谢，请您稍等。”然后根据客人的订单，将杯垫依次放好，店徽朝上，正对客人。
7）递交订单和上饮料：
A、订单必须得到收款员的确认，将第一联交收款员，第二联交调酒员，第三联放吧，交机动人员或自己留存。
B、用托盘将客人所点的饮品放在杯垫上，并音量适中地说：“这是您的×××，请慢用！”
8）添加酒水和点歌服务：
A、不断为客人添加酒水。
B、当客人将歌名报出，必须复述歌名：“好的×××，请稍等！”迅速输入，告之：“您点的歌已输入，请稍等！”
C、根据需要，可将歌本呈送客人查询歌名，也可请客人从电脑里查找。
D、客人准备演唱时，应将话筒递给客人。
E、客人每唱完一首歌，应给予掌声鼓励。
9）整理桌面，进行二次推销：
A、果盘分好后，剩余的放在酒车上，并不时地添加，分完后，主动询问，进行二次推销：“请问您还需要一份吗？”
B、及时撤出空瓶、空听并询问：“请问您还需要再来一杯吗？”
C、及时整理桌面，保持桌面整洁。
10）结账：
A、当客人提出结账时，应询问客人有无优惠卡。
B、迅速到收款台取账单并核对一遍，然后将账单放置账夹内。
C、双手呈递给结账客人：“这是您的账单，先生/女士！”
D、根据不同结帐方式，分别正确处理。
E、结帐后热情致谢。
11）送别客人：
A、当客人将要离开时，应迅速将门打开，调亮灯光，并适时提醒客人检查有无遗留物品。
B、引领客人走向出口处，站在门口与引座员一起送别客人：“谢谢，欢迎下次再来！”
12）02:00收尾：
A、收台时再次检查有无遗留物品，如有，必须交当经理处理。
B、使用托盘，将物品依次分类摆放好，送至吧台洗杯处。
C、擦净桌面，恢复摆台。
D、沙发，地面吸尘。
E、补充工作柜备品。
F、关闭电器，空调器，锁门。
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