财务管理核算统一规定

第一篇：财务管理核算统一规定

崇信县农村信用合作联社

关于财务会计核算方面统一规定的通知

各信用社、分社、营业部：

根据稽核部对各社序时性稽核和财务部重点性的检查，发现各社在制度执行、业务操作中存在很多问题。为加强我县农村信用社会计核算，实现会计工作制度化，规范化管理，经联社研究决定对存在的问题做统一规定，请各社严格执行。

一、会计凭证的管理

1、现在各社实行了柜员制，未设专职复核，凭证上经办人、复核人加盖办理业务柜员印章（系统提示需要复核的业务除外）；综合柜员、一般柜员办理的业务事后监督加盖主管柜员印章，主管柜员办理的业务由综合柜员或一般柜员监督。

2、凭证上加盖的印章要端正、清楚，不能斜盖、套盖。

3、储蓄存取款凭证、储蓄利息凭证必须由客户签字确认；办理定期储蓄存款、定活储蓄存款、活期储蓄存折、飞天卡新开户时，指导客户填写申请人姓名、，如代理他人办理的必须填写代办人姓名、证件名称、证件号码及地址。

4、会计凭证装订不规范，厚度不一，装订归档不及时。现在好多社不用联社配发的装订机，而用大型的订书机装订，几年后订书针受潮就会生锈；部分社对传票装订不及时，将办理的传票用皮筋捆绑放在一起，长达十几本，部分社虽然装订了但未登记封面。从现在起需要装订的凭证、资料必须

用装订机打眼，线绳装订，装订传票时，每本凭证含附件不能超过300张，及时登记封面逐本归档。

二、重要空白凭证的管理

1、重要空白凭证销号登记簿登记不规范，比较混乱。要求各社回去后完善各种登记簿，归档保管（除贷款证、借款借据）。从五月份开始取消储蓄存单、储蓄存折、支票、农贷收回凭证、股金证、飞天卡、中间代理业务收费凭证的手工销号；对系统不自动销号的贷款证、借款借据、保险单继续使用手工销号。

2、对领用的借款借据已用完，而系统内凭证号码还存在的，由主管柜员核对无误后，在凭证现金菜单下→凭证删除进行处理，并由主管柜员、领用人在机打凭条上签字。

三、柜员卡管理

柜员卡管理不严，密码不规范。柜员卡不妥善保管，随意交给他人或压在键盘下面，密码设置简单，有的设置为柜员号，有的设置为123456等，自己设置的密码其他柜员都知道，没有起到保密作用。现要求柜员卡重新设置密码，定期更换，不得告诉任何人，在需要授权时，授权柜员亲自刷卡，输入密码，不得将卡递给其他柜员进行授权。

四、报表报送及其他管理

1、从四月份起会计不再报送报表，取消手工项电制。

2、各社用连页打印纸按日打印营业日报表、业务流水；按月打印业务状况表、资产负债表，并将《存款利息所得税扣缴个人所得税报告表》最迟次月20日前报联社财务部；

按季打印开销户登记簿；按年打印总账、分户明细账、活期存款帐、股金账，年末统一装订归档保管。

3、对公账户预留印鉴专夹保管，存款人开据的支票严格审查，并折角验印；按月打印银企对账单及时对账，核对率必须100%，并登记发送对账单签收登记簿，年末专本装订。

4、按月核打股金账、贷款账，与综合业务系统核对一致，并建立账首。

5、对收回的贷款、清收的利息必须在借款借据还款记录栏记载清楚。

6、对新启用或停用的印鉴、私章必须登记印模启用登记簿。

7、各社对上级来文必须进行收文登记，及时送主任阅知，并组织职工学习、签字，集体要有学习记录，职工有学习笔记。

8、会计档案管理混乱，利用早晚组织职工对信贷档案。会计档案重新清理，并填报会计档案清理表（见附表），于5月20日清理结束。

9、各社要节约开支按月报销费用，不得积压，报销时票据必须双人签字。

10、今后发现未按规定执行的，查处一次（笔）将按照相关规定进行处理。

崇信县农村信用合作联社

二○一○年四月二十一日

第二篇：强调财务管理核算

强调财务管理核算

财务管理在一个企业中的重要程度不用质疑，我们今天把它拿到会议上来讲，是在原来的基础上进一步强调，是为了在巩固原来成果的基础上，进一步扩大和深化财务管理在企业经营活动中方方面面的作用。

有人说，统计是管理的第三只眼睛，那么，财务管理则是整个管理的眼睛。如果财务管理跟不上，就跟人患了近视，如果财务管理不细化，就象人患了老花，如果财务风险控制跟不上，就象人得了白内障。所以，财务管理和财务分析的水平，决定了企业的视力范围和视线长度，决定了企业对风险的可预见性和可控制性。如果一个企业的财务不能准确、及时、细化的反映企业运营状况，那么企业就象一只在大雾中迷失方向的羔羊。

财务管理为什么这么重要，我们看一看它在具体管理中的作用。

第一，财务管理是实现股东价值最大化的重要手段和唯一衡量指标。

第二，财务管理是企业进行战略规划和战略决策的重要依据。

第三，财务管理是企业进行预算管理和目标管理的重要支撑。

第四，财务管理是对比分析企业问题的最可信的信息来源。

第五，财务管理是企业经营风险控制的重要手段。

第六，财务管理是企业经营成果的唯一评判标准。

第八，财务管理是实现成本控制的有效手段。

细化各级核算。细化各级核算，供，精确反映。

如果甲班的成本比乙班的低，甚至低很多，那我们就要去分析原因，并加以控制。

第六，针对铜材原材料价格波动较大的特点，建议原材料仓库存货核算采用移动加权平均法。

第七，财务部要给出具体的指导，要提出明确的要求，并报总经办备案。

第八，财务部要每天进行相关数据核算、汇总的检查和复核，办公室进行抽查。

——2013北大资源研修学院

第三篇：加油卡核算及财务管理暂行办法

中国石油天然气股份有限公司 加油卡核算及财务管理办法

第一章 总则

第一条 为规范中国石油天然气股份有限公司（以下简称“股份公司”）加油卡业务会计核算和财务管理，加强内部控制，制定本办法。

第二条 本办法所指加油卡指股份公司加油站管理系统实施后，依托该系统发行的预储值加油卡。

第三条 本办法所指的加油卡核算及财务管理主要包括加油卡充值、消费、销户退款、积分累积、积分消费及兑换、补卡等业务涉及的资金清算、会计核算及财务管理。

第四条 本办法适用于股份公司所属已上线加油站管理系统并发行加油卡的地区销售分公司（以下简称“地区公司”）。控股公司参照执行。

第二章 工作组织管理

第五条 股份公司各级财务部门负责加油卡核算及财务管理工作，各级业务管理部门予以支持和配合。

第六条 股份公司财务部履行以下职责：

（一）组织加油卡跨地区公司充值和消费涉及的内部资金清算及对账工作，并进行相关账务处理；

（二）组织加油卡积分累积、积分消费、积分兑换涉及的内部资金清算及对账工作，并进行相关账务处理；

（三）组织跨地区公司开具销售发票涉及的内部购销业务的发票结算及会计核算工作。

第七条 地区公司财务部门履行以下职责：

（一）按照资金收支两条线管理原则和要求，组织加油卡预储值资金安全、及时回笼；

（二）组织本地区加油卡充值、消费、销户退款、积分累积、积分消费及兑换等日常会计核算工作；

（三）负责就加油卡跨地区公司充值和消费与总部进行内部资金清算，并进行相关账务处理；

（四）负责就加油卡积分累积、积分消费、积分兑换与总部进行内部资金清算，并进行相关账务处理；

（五）组织、监督本地区销售发票开具工作，对于跨地区公司开具销售发票涉及的内部购销业务，及时进行会计核算并开具发票；

（六）组织本地区加油卡预储值资金的账实核对工作，发现问题，及时查明原因，并按照有关流程和要求进行更正处理，保证预收款账实相符。

第八条 发卡充值网点和联网加油站履行以下职责：

（一）按照股份公司有关规定，妥善保管本网点收取的现金、支票、汇票等各种形式的资金，并通过银行上门收款等方式，及时、足额地交存银行，确保资金安全；

（二）按照有关流程和要求，每日在加油站管理系统内及时完成加油卡发放、充值、消费等的对账、差异处理和日结操作，保证系统内各项交易信息的真实、完整、正确；

（三）及时向上级财务部门传递会计核算所需的各类纸质原始凭证。

第三章 加油卡充值

第九条 发卡充值网点为加油卡充值时，须先收款后充值，根据实际收款金额进行充值操作，并打印三联式充值小票。充值小票第一联为存根联，由发卡充值网点留存备查；第二联为财务联，随网点日结报表交上级财务部门，据以进行账务处理；第三联为开票结算联，作为客户换取发票的凭证。

第十条 客户使用支票充值时，应先在加油站管理系统内通过支票收取功能进行登记，待上级财务部门确认该支票资金到账后，再将充值款存入相关加油卡账户。

第十一条 发卡充值网点每日收取的加油卡充值资金，连同本网点收取的押金、工本费等其他资金，按照股份公司资金收支两条线管理原则和要求，通过银行上门收款、送存等方式，存入本单位收入账户，并按日全额上划至总部。

第十二条 地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提 供的发卡充值网点日结报表进行加油卡充值的账务处理：

借：银行存款

贷：预收账款—加油卡

第十三条 地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提供的加油卡异地交易清分报表进行加油卡异地充值清算的账务处理：

（一）外省卡本地充值： 借：预收账款—加油卡

贷：内部存款—总部存款

（二）本省卡外地充值： 借：内部存款—总部存款

贷：预收账款—加油卡

第十四条 股份公司财务部每日根据加油站管理系统生成的并经销售公司加油卡管理中心审核确认的全国加油卡异地交易清分报表进行加油卡异地充值清算的账务处理：

借：内部存入款—充值省公司

贷：内部存入款—发卡省公司

第十五条 加油卡发放后，因客户原因需要办理补领加油卡业务的，由原持卡人持开户时备案的有效证件，向原发卡网点提出补卡申请，按要求填写《加油卡补卡申请表》，并交纳卡片工本费。发卡网点应按照申请表要求给客户办理补卡手续。账务处理如下： 借：银行存款

贷：其他业务收入—加油卡工本费

卡片工本费涉及缴纳相关税费的，各单位应按照有关规定执行。

第十六条 地区公司向客户发放加油卡收取的卡片押金，确认为负债，待客户办理加油卡销户时退还。账务处理如下：

借：银行存款

贷：其他应付款—加油卡押金

第四章 加油卡消费

第十七条 客户持加油卡在加油站消费时，加油站员工应严格按照有关操作流程进行结算扣款。

第十八条 加油站须严格按照有关操作流程，做好加油卡消费对账工作，并将各种交易小票，连同打印的销售日报表在规定时间内交上级财务部门。

第十九条 地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提供的加油站销售日报表进行加油卡消费的账务处理：

借：预收账款—加油卡（包括加油卡积分消费）

贷：主营业务收入（或其他业务收入）

应交税费—应交增值税—销项税额

第二十条 地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提供的加油卡异地交易清分报表进行加油卡异地消费清算的账务处理：

（一）外省卡本地消费： 借：内部存款—总部存款

贷：预收账款—加油卡

（二）本省卡外地消费： 借：预收账款—加油卡

贷：内部存款—总部存款

第二十一条 股份公司财务部每日根据加油站管理系统生成的并经销售公司加油卡管理中心审核确认的全国加油卡异地交易清分报表进行加油卡异地消费清算的账务处理：

借：内部存入款—发卡省公司

贷：内部存入款—消费省公司

第五章 积分核算

第二十二条 加油卡积分标准价值为100积分等于1元人民币。入账积分价值=积分值/100 第二十三条 积分累积的账务处理执行以下规定：

（一）地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提供的本单位加油卡积分累积信息，进行账务处理：

贷：主营业务收入—积分（红字）

贷：内部存款—总部存款

（二）股份公司财务部每日根据加油站管理系统生成的并经销售公司加油卡管理中心审核确认的加油卡积分清分报表进行账务处理： 借：内部存入款—送出积分省公司

贷：递延收益—积分

第二十四条 积分消费的账务处理执行以下规定：

（一）地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提供的本地区加油卡积分消费信息，进行账务处理：

借：内部存款—总部存款

贷：预收账款—加油卡

（二）股份公司财务部每日根据加油站管理系统生成的并经销售公司加油卡管理中心审核确认的加油卡积分清分报表进行账务处理：

借：递延收益—积分

贷：内部存入款—积分消费省公司

第二十五条 积分兑换礼品的账务处理执行以下规定：

（一）地区公司财务部门每日根据加油站管理系统提供的本地区礼品兑奖点交易报表，进行账务处理：

借：预收账款—加油卡

贷：其他业务收入

应交税费—应交增值税—销项税额

（二）地区公司根据上述信息每日与总部进行积分清算时： 借：内部存款—总部存款

贷：预收账款—加油卡

（三）股份公司财务部每日根据加油站管理系统生成的并经 销售公司加油卡管理中心审核确认的加油卡积分清分报表进行账务处理：

借：递延收益—积分

贷：内部存入款—积分兑换礼品省公司

第二十六条 销售公司加油卡管理中心每月根据当月加油卡消费积分失效情况编制《加油卡消费积分核销报告》，经销售分公司主管副总经理审核批准后，连同加油站管理系统生成的当月加油卡消费积分失效汇总报表报股份公司财务部。股份公司财务部据此进行账务处理：

借：递延收益—积分

贷：其他业务收入

第六章 加油卡销户退款

第二十七条 客户在加油卡有效期内销户退款时，须到开户地市指定网点或原发卡充值网点办理。客户应填写销户申请，并提供相关身份证明，经发卡充值网点审核无误后方可受理。

第二十八条 发卡充值网点受理销户申请后，应及时查验申请销户的加油卡剩余金额。卡内剩余金额在2元以下的，发卡充值网点可在客户申请时即办理退卡销户；卡内金额在2元以上1000元以内的，需要按照有关流程及时上报地市公司业务管理部门，经地市公司业务管理部门和财务部门审核后，在1个月内批复；卡内金额在1000元以上的，经地市公司主管加油卡业务的负责人和财务负责人共同审核后，在2个月内批复。第二十九条 发卡充值网点收到批复后，根据加油站管理系统提供的金额开具退款通知单，通知地市公司财务部门退款，并办理加油卡销户。

第三十条 发卡充值网点办理销户退款后，应将销户记录和收回的加油卡及时送交地市公司业务管理部门归档。

第三十一条 加油卡销户退款的账务处理如下：

（一）销户退款时： 借：预收账款—加油卡

其他应付款—加油卡押金

贷：现金银行存款

（二）收取销户手续费时： 借：银行存款

贷：其他业务收入—加油卡服务费

销户手续费涉及缴纳相关税费的，各单位应按照有关规定执行。

第三十二条 对于加油卡充值时已开具销售发票的金额部分，原则上不予退款。

第七章 发票管理

第三十三条 各地区公司只能在加油卡充值和消费两个环节中选择一个环节开具发票。可供选择的方式有：

（一）充值时在发卡充值网点开具普通发票。充值网点开票人员按照客户提交的充值小票或缴款证明开具普通发票。开票人 员对已开发票的充值小票或缴款证明应加盖“发票已开”印章，并妥善保管，以备核查。

（二）消费时在加油站开具发票。由加油站开票人员按照客户提供的POS小票信息开具发票。开票人员对已开发票的POS小票加盖“发票已开”印章。客户将已经交费的POS小票交加油员，加油员核对加油站名称、油品品号、数量、金额、日期后放行。加油员班结时应将加油小票妥善保管，以备核查。

（三）消费后在开户地指定网点统一开具普通发票或增值税发票。开票人员登录加油站零售管理系统，核对持卡人信息、消费信息一致后，开具发票。

第三十四条 在不违反当地税务机关要求的前提下，对于普通发票，各单位可规定只在充值环节开具，消费时一律不再开具发票。

第三十五条 对于使用加油卡积分消费的客户，一律不提供发票。

第八章 附则

第三十六条 本办法由股份公司财务部负责解释。第三十七条 本办法自印发之日起施行。

第四篇：酒店业财务核算和财务管理

之前说到酒店财务，大家就会想到记账、算账；说到酒店财务管理，大家一样会想到那是计财部的事，与其他部分没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心，任何一个部分、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡触及酒店资金流向的每个环节，从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理。酒店资金的循环进程称作酒店供给链体系，供给链体系是不是高效有序运转，决定酒店财务管理目标的实现。

管理的一半是检查，而检查的主要责任部分之一是财务部。这类机构设置使财务管理渗透了酒店的各个部分、各个环节。以财务管理为中心，带动和推动酒店其他各项管理。

之前说到酒店财务，大家就会想到记账、算账；说到酒店财务管理，大家一样会想到那是计财部的事，与其他部分没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心，任何一个部分、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡触及酒店资金流向的每个环节，从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理。酒店资金的循环进程称作酒店供给链体系，供给链体系是不是高效有序运转，决定酒店财务管理目标的实现。

目前，酒店行业的财务机构设置一般根据不同的范围、等级和内部管理的需要而制定，没有固定原封不动的模式。大部份酒店财务部共由五部份组成：会计核算、审计、收银、采购和供给（库房），财务总监直接分管财务部及其采购、供给；财务部是直接由总经理领导的一个重要部分，财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。从实践中我深深体会到这类财务机构设置的好处是：

其一，可以建立相应的职能机构和组织体系，以调和管理职员的平常工作；有益于勤俭和调动人力、物力、财力；同一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监视”的职能。使我们的财务管理工作各个环节能环环相连，做到以经济主体运行的有序性来应对市场经济环境的非确定性。财务部设置本钱控制部及本钱经理（因我酒店范围不大只设置本钱会计），直属财务经理或财务总监管理，对整个酒店的本钱控制、毛利率的调剂、本钱核算、公道库存量的调剂等，能起到决定性的作用。本钱经理又管辖食品控制员、饮料、烟酒控制员、物料用品控制员，使他们对自己分管的项目，各司其职，各负其责，构成层层把关，有益于酒店总本钱的控制。

本钱控制部的工作范围就是本钱核算，特别是餐饮本钱核算（一般酒店均配置2-3名工作职员）。按惯例。餐饮部各餐厅的菜单上的每道菜肴，都必须有一份标准的本钱核算单，这是一项工作量巨大的又十分繁琐细腻的工作（又称菜单工程），每份菜肴的所有原料、辅助配料的份量、单价都必须逐一核算并记录在案。这项工作就是由本钱控制部与厨师共同完成，完成后的“标准菜单配方”是各个餐厅厨师平常操纵的样板和“圣经”，主要菜单经过试制整盘，还要拍照立样。构成菜单资料库，本钱控制部要据此进行本钱核算和控制，发现有不正常的本钱讯号。有向厨师长提出予警的职责。有了本钱控制部的合作，餐饮部可以在每月心中有数地完成部分的目标利润。试想一下假如没有本钱控制，餐饮部工作就会缺少理性指导而只能“随着感觉走”，而我们王子国际酒店缺少的就是这本“圣经”。

其二，采购部与仓库直属财务部，便于了解贸易、市场行情，下降经营本钱，避免滥用资金和积存物质。其优点是：

1、有益于酒店采购本钱的控制。酒店采购价格如何确定直接影响本钱的水平。国际酒店内对采购本钱确定通常为由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个“采购申请单”一定要充分调查，实行货比三家，最后由财务总监决定，对食品原料货物的采购，因其价格随季节变化频繁，一定要由餐饮部，本钱控制部、采购部共同派员进行市场调查，根据调查结果扣除一定的批零差价，最后确定采购价。采购价格不会由采购部分和供给商说了算。

2、有益于调控本钱率。餐饮部本钱率高低如何变化与采购部进货价关系密切，假如发生餐饮本钱率异常，财务部分就能够立即采取行动，下降采购品种和质量，从而调剂到适当的价格和本钱率。

3、采购部直属财务部除有益于财务部了解价格行情、及时监控下降本钱外，还有益于避免部分分散，相互扯皮情况的发生。

其三，设置专职的日审与夜审。

我国加进WTO后，各行各业都与世界接轨，国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢，对收进的确定是国际酒店十分重要的工作，为了保证收进正确及时，国际酒店专门设置了日间稽核员（日审）和夜间稽核员（夜审），“从事夜间核数工作的职员过往中国酒店、宾馆没有这个职务”。由收款员到夜审、日审核对收进，层层审查、层层把关、确保酒店的收进不受损失，也保证了客户应收账款的及时回收。餐厅收款员放工后，他们的收款机要由夜班核数员往清机，由于清机号码和钥匙只有夜班专人把握，清机的同时打印出当班收进报告及收款员的值班报告；同光阴审对餐厅送来的菜单订单与报表核对，从管理制度上保证了收进的正确无误。夜班审核专门在晚上10-早6点上班，主要负责审核各营业点交来的收款报告和账单，做销售总结报告，并与前厅接待报告核对，当天的收进报告第二天早上 8：30前报告财务总监，经过夜审、日审工作，保证收进的及时进账、结账，不容易跑账漏账，十分科学。曾听说某酒店新来一名不熟习业务的总经理曾怀疑收款主管存在收款不进账题目，竟下令进行核对，一查才知道，严格的内部控制制度，经过日审、夜审的工作，根本不可能致使主管收进不进账题目的产生。

其四，餐厅和其他收银由财务部管理，收银员不直接同客户接触；通过服务员的媒介，避免在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和过失，同时也便于相互监视和控制餐饮本钱和营收。

其五，总出纳集中管理酒店资金的统收统支，国际酒店对现金流量的控制与管理十分重视，“现金是金”的理念，深进人心。

内部控制程序严谨又十分清楚。财务部对库存现金（含银行存款）要求必须逐日盘点，并向财务总监提交《逐日现金流量表》。现金的盘点人是由日审（稽核）进行的，目的是保证库存现金的安全和公道使用。按规定每个月财务部必须定期编制现金流量计划与供给商付款计划，并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定计划活动，确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也十分严格，每笔现金支付都要经过部分经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意，对总经理的开支，财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出往。各行政与营业部分均无权对外直接采购物品，都必须通过“采购申请单”一个渠道，按规定逐级批准后，由采购部集中办理采购业务，经财务部的验货、业务使用部分收货后，此笔采购用度方可支出。国内酒店对现金流量的管理重视程度不够，不能说没有计划性，但究竟线条较粗，更不可能做到每天盘点，每天编制现金流量表，对本部分使用的物品，由本部分申请资金后便可指派采购或本部分员工购买。而后总经理签字后便可到财务部报销支款，中途乃至没必要验收。

王子国际酒店财务部组织机构一样由上述五部份组成，但各部的职能与上述国际性酒店还有很大的间隔，我们希看在团体领导的帮助下，在2005年将酒店财务部组织机构的各项职能加以完善，逐渐缩小与国际酒店间的间隔。

另外，通过健全财务管理制度，到达营业收进控制的结果。控制是管理的基本职能之一，酒店销售收进控制是酒店内部财务管理的重要部份。由于营业收进控制环节中触及岗位多，包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想弄好酒店收进控制，必须明确各岗位权限且调和同一，才能到达良好控制效果。同时，酒店空间广、职员活动性大，顾客种别不一，酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分，而且这些客人层次各异，造成控制难度加大。酒店服务项目多，价格差异大，计价工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准，包括各种折扣、免费应酬接待、住店嘉奖、最低消费、计时消费和成人价、儿童价等多种价格情势，结账方式呈多样化。因此，酒店收进控制应根据这些特点，结合本酒店现实情况，研究制定最好措施加以控制。

营业收进控制的同时，因本钱用度直接影响酒店的利润，是现代酒店管理工作的一个重要环节，是财务管理不容忽视的题目之一。在剧烈的市场竞争中，要不断下降本钱用度，进步经济效益，增强竞争上风，就必须转变本钱控制观念，扎扎实实认真做好本钱控制工作。

首先，本钱控制的条件是满足客人的需求。本钱控制不是不分缘由地下降开支，对一些用度能减就减，完全不顾投进所能产生的效益大小题目。

其次，本钱控制具有相对性。本钱控制不单单是直接减少、抑制本钱的发生，还包括通过充分利用经营管理能力来实现本钱相对控制。我们知道，酒店的固定本钱，并不是意味着单位产品（营业额）所分摊的本钱额的确定。经营能力的利用程度和管理水平的高低，可以改变-定经营范围下企业的产量或营业额，从而相应地改变单位产品（营业额）的固定本钱额，这对固定本钱比较大，财产装备利用弹性大，资金周转量大的酒店而言特别具有现实意义。为此，我们首先要以优良产品、一流服务和高雅享受、有效的营销活动来吸引更多的顾客，从而以高收进来下降固定本钱水平。其次要科学有效地配置、管理好现有资产，进步资产使用效果和使用寿命，从而到达下降固定本钱消耗的目的。例如，酒店7层的7＋1行政酒廊，使酒店在有限时间和空间内发挥更大效能，既能极大满足顾客需求，又以颇丰的收进减少本钱分摊，从而有益于装备设施充分利用和集中保养。

另外，必须建立“以人为本”的本钱控制理念。人是管理与经营的根基和土壤。本钱控制和实檀越体是酒店全体员工，仅靠财会职员或本钱控制职员来实施是不够的，必须靠全体员工积极参与。“以人为本”的管理观念，就是充分熟悉人的价值，发掘人的潜力，激起人的活力，有效地进步人的素质，并使其得到最优的结合和积极性的最大发挥。酒店员工最熟习酒店经营程序、服务规程和在经营工作中的一切物料消耗及用度开支情况，也最有办法控制本钱，而且员工的参与使得事事有人控制，处处有人把关，随时找差距，随时作调理，大大进步本钱控制的效果。充分发挥员工的潜能，激起员工弄好控制本钱的自觉性。

总之，传统的酒店财务管理一般侧重于核算管理，而忽视了财务的调控管理。例如，有的财务经理或财务总监经常是总经理签字同意的就全力办理，从不斟酌正确与否。一个人的能力有限，不可能每一个决策都正确，必须有相干部分当好顾问，提供领导决策的根据。所以一张采购单，必须先经过部分经理、财务总监审核签字后，总经理才能最后签发，缺一不可，否则，决策中会有失误发生。酒店夸大财务工作的重点不单单是会计的核算，而更重要的是财务的控制作用。对食品、物品的进货价格进行严格控制，财务总监弄好常常性市场调研，没有财务总监的批准不准随便采购。酒店财务尽对不单单是“生米煮成熟饭”后的核算工作。

财务部并不是执行机构，而是职能管理机构，因此，财务管理工作必须重新思考，重新定位；在其发展和运作中，应用通过反复的磨合和运转已构成了的一套比较完全的、严谨的、公道的体系来作指导。必须认真学习、鉴戒先进酒店财务管理知识和管理方法，改进我们的管理制度，进步我们的管理水平。

酒店管理是一门新兴学科，更是一门管理艺术，这就要求管理具有多种素质：包括知识、技能、职员的管理与试用、管理者本身的“魅力”等多方面。特别是应充分进步财务总监、经理及财务职员的工作地位，这方面在中国已引发有关方面的重视。长时间以来，由于历史的缘由及现状，中国酒店业财务管理职员素质高低良莠不齐，使其一时难于接受一些先进的财务管理方法，解决这个题目，要从现有财务管理职员进手，加强学习、培训。特别是专业知识和相干知识的学习，对不适应工作岗位的职员逐渐进行替换，尽快完善人才的活动机制，将真正具有真才实学的职员充实到工作岗位上来，为国内酒店财务管理逐渐走向国际化和标准化创造条件。

例如：有关部分已开始研究实行酒店经理职员资历认定，有关高等院校已开设这方面的专业培训，但要从根本上解决这一题目，还要走很长的路。还有很多工作要做。从中国目前酒店业的现状来看，中国酒店存在着国有、民营和其他经济等不同所有制情势，其经营档次高低也有不同，接待的对象也有差异，因此采用的财务管理方式方法也大不相同，财务管理水平也良莠不齐，所以鉴戒国外酒店财务管理的先进经验和方法应同中国企业的具体实际相结合，努力采用合适中国国情，同时又与国际上的标准化相融和的酒店财务管理方法，是摆在我们眼前的十分重要而又急迫的任务。

随着世界经济一体化进程的加快，中国经济进一步与世界接轨。酒店业财务管理的国际化标准化水平也将快速进步，中外酒店之间仍存在相当大的差异，要尽快缩小差异，还需要花费较大的精力，以期促使国内酒店同行建立信心，看到不足，进一步努力加强管理，进步酒店财务管理的国际化和标准化水平。

第五篇：财务管理规定

第一章 财务管理目的 第一条 维护企业所有者的利益，按企业所有者的要求对企业资产进行管理，达到企业资产保值增值的目的，财务管理规定。

第二章 财务管理工作职责

第二条 制订并监督执行公司财务管理制度，审核下属公司制度的制订，报总公司董事长批准，并监督其执行情况。

第四条 每年初搜集公司的生产经营计划，分季度对照计划执行情况，分析完成或未完成计划的原因，报总经理。

第五条 对公司的资产进行管理。

第六条 规范企业财务行为。

第七条 参与企业经营管理，各条块的财务人员应参与本企业重大经济活动及经济合同的签定，对合同未经各部门会签即要求付款的情况，财务人员有责任提出异议，并上报公司总经理，管理制度《财务管理规定》。

第八条 执行公司会议制度，定期参加工作会议，汇报工作，解决问题。

第九条 明晰企业总体资产状况。

第三章 资产管理

第十条 流动资产的管理

第十一条 固定资产管理

1.下属公司如需添置、外借、出售、捐赠、报废固定资产须经董事长审批通过，方可执行。

2.对于固定资产其他方面的管理，参照总公司物资管理规定执行。

3.低值易耗品的管理参照总公司物资管理规定执行。

第四章 内部报销的管理

第十二条 本规定适用于公司。

第十四条 报表种类

1.旬报

2.资产负债表、损益表、报表分析

3.内部报表(根据公司的不同行业性质制定的内部报表)

第十五条 上报时间

1.旬报：每月12日、22日分别报告前十日财务收支情况，2日报告上月财务收支情况。遇节假日顺延。

2.资产负债表、损益表、报表分析：每月10日前上报。

3.各类内部报表：每月10日前上报。

第十六条 报表要求

1.报表内容应真实、完整。

2.上报时间应准时。

3.在旬报中应及时反映特殊的、不常有的财务收支情况，并详细附于文字说明。

4.报表格式由总公司财务部统一规定。

第十七条 对各条块执行制度情况的管理

1.结合总公司下发的经济指标上报下属各块经营者对指标的完成情况，并由董事长决定处理措施

2.对下属各条块违反财务制度的情况，一经发现，应由当事人少交书面检查，上报董事长，并按分级管理条例，对相应负责人追究责任。