依法养殖动物确保动物产品质量安全承诺书

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第一篇:依法养殖动物确保动物产品质量安全承诺书

依法养殖动物确保动物产品质量安全承诺书

一、按照《畜牧法》第三十九条规定,向市畜牧兽医主管部门申报登记备案。

二、按照《动物防疫法》第十九条规定,改造和完善本场动物防疫条件,建立健全各项规章制度,并申办《动物防疫条件合格证》

三、按照《畜牧法》第四十一条规定,建立规范完整的养殖档案。

四、按照《动物防疫法》第十四条规定,自觉按照国家强制免疫计划做好养殖动物的强制免疫工作和落实疫病综合防控措施。

五、严格按《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的要求规范饲料、兽药使用,保证不使用“瘦肉精”等国家明令禁止的药物和添加剂,认真执行休药期制度。

六、按照《动物防疫法》第四十二条规定,出售、屠宰本场饲养的动物前向所在乡镇畜牧兽医站申报检疫。

七、按照《动物防疫法》第十五条规定,自觉接受畜牧兽医部门的疫情监测、免疫抗体水平检测、流行病学调查和药物残留检测等工作。

八、按照《动物防疫法》第二十六条规定,发现动物染疫或疑似染疫的,立即向所在乡镇畜牧兽医站报告,积极配合畜牧兽医部门做好疫情处置工作。

若违反以上承诺,造成动物疫情发生或发生动物产品质量安全事故,自觉接受法律法规制裁。

动物养殖场负责人签字:

年月日

第二篇:动物养殖承诺书

动物养殖承诺书

为全面落实防疫灭病、畜禽投入品的使用管理及记录、引种申报及报检、发病畜禽死亡的处理等工作责任制,促进畜牧业健康快速发展,我场(户)郑重向社会公开承诺,严格执行《动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》等法律法规的相关规定,保证按如下要求行事:

1、遵纪守法,自觉遵守行业法,依法生产经营;保证所销售的动物产品健康安全,不销售患病或经检疫不合格的动物及动物产品。

2、接受各级畜牧兽医部门、动物卫生监督执法部门和社会各界的监督;积极参加业务培训,接受职能部门技术指导,搞好本场的科学养殖工作。

3、自觉根据《动物防疫法》所规定的防疫各项硬件规定,建好各种防疫设施,配备隔离圈,焚毁灶、化粪池、消毒池、喷雾器等设备。

4、按《动物防疫法》规定,自觉搞好本场的动物免疫工作,建立和规范各项防疫制度并上墙公示,严格执行。

5、严格执行市外引种畜禽申报审批制度,未获批准不擅自引入。

6、引入动物后和出栏动物前主动向动物卫生监督机构报检。

7、建立完善的兽药、饲料等各种投入品购进使用台帐、并记录详实,同时严格执行休药期制度(出栏前20天停药)。保证不购买、不使用国家禁止的兽药和不使用国家禁止的饲料及饲料添加剂(见食品动物禁用的兽药及其它化合物清单)。

8、配备兽医技术人员,设置兽医工作室,配备疫苗冷藏设施,并负责本场内疾病治疗、疫情观察、疫苗注射、标识佩戴、免疫档案登记,保证免疫密度和质量达标。

9、坚决支持和配合动物卫生监督执法部门和动物疾控部门对病死畜禽进行解剖诊断,以及对已免疫注射的畜禽抽血进行抗体监测及疫情的分析。

10、场内动物发生死亡时,立即向动物卫生监督部门或动物疫控中心报告,做到不销售、不转移、不屠宰、不食用的“四不”规定和坚决进行无害化处理等相关防控工作。

若违反上述承诺,我场(户)自愿接受动物卫生监督机构的相应处罚。若因自己生产有毒有害畜禽产品给消费者造成损失、或因免疫工作不到位,或因免疫失败造成疫情传播流行致使畜禽大批死亡,自己愿意承担民事和刑事责任。

监督单位:承诺单位:

法定代表人(签名):责任人(签名):

年月日年月日

第三篇:依法规范养殖行为 确保出栏动物健康

依法规范养殖行为

确保出栏动物健康

一、法律法规对饲养动物的单位和个人要承担的义务有哪些规定?

(一)根据《动物防疫法》的规定,饲养动物的单位和个人要承担的法定义务主要有:

1、依法履行牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等动物疫病强制免疫义务,并按照兽医部门的规定建立免疫档案,加施畜禽标识;

2、发现动物疫情,及时向兽医部门报告的义务,不得发布动物疫情;

3、按照兽医部门的规定对病死或死因不明的动物尸体及其排泄物、垫料、包装物、容器等污染物进行无害化处理的义务;

4、遵守兽医部门依法作出的有关控制、扑灭动物疫情的规定,配合兽医部门动物防疫、监督检查等工作的义务;

5、开办养殖场要取得兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》;

6、销售或屠宰、运输动物前要向当地动物卫生监督机构申报检疫,并按规定标准交纳动物检疫费用。

(二)根据《中华人民共和国畜牧法》,养殖场、养殖小区必须遵守以下规定:

1、畜禽养殖场应建立养殖档案;

2、有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施;

3、有为其服务的畜牧兽医技术人员;

4、具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件;

5、有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施;

6、在应当加施标识的畜禽的指定部位加施标识。

(三)根据《中华人民共和国农产品质量安全法》,农产品生

必须遵守以下规定:

1、动物饲养场(养殖小区)应当建立健全动物防疫制度,落实动物疫病强制免疫、消毒、无害化处理等措施,配备执业兽医或者聘用乡村兽医;

2、跨省调运动物、动物产品应当从指定通道及道口进入本省;

3、从省外调入动物、动物产品的,应当在调入前五个工作日,向调入地县(市、区)动物卫生监督机构或者其派驻乡(镇)的机构申报备案;

4、从省外引进动物用于饲养的,应当在到达目的地二十四小时内向所在地动物卫生监督机构报告,并按规定进行隔离观察;

5、从事动物饲养的单位和个人,应当对病死或者死因不明的动物尸体进行无害化处理,并接受动物卫生监督机构的监督指导;

6、新建动物饲养场(养殖小区),兴办者可以在建设前就场所的选址、布局等是否符合动物防疫条件,向县级以上人民政府兽医行政主管部门书面征询意见。动物防疫条件合格证有效期为三年。持证人应当按报告防疫制度执行情况,并在动物防疫条件发生变化时及时向发证机关报告。

二、为什么要实行出栏动物健康保证制度?

“健康的动物是饲养出来的”,养殖者在动物饲养过程中,从投入品的使用、质量控制措施、管理措施及防疫措施等的实施,充分说明“养殖这是动物健康和动物产品质量安全的第一责任人”,因此,实施出栏动物健康和动物产品质量保证制度,即是养殖者的义务,也是养殖者的责任,同时、也是实施动物和动物产品可追溯管理的具体措施。

三、动物养殖场应当具备那些动物防疫条件?

(一)选址应当符合下列条件:

1、距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上;距离种畜禽场1000米以上;距离动物诊疗场所200米以上;动物饲养场(养殖小区)之间距离不少于500米;

2、距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上;

3、距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。

(二)布局应当符合下列条件

1、场区周围建有围墙;

2、场区出入口处设置与门同宽,场4米、深0.3米以上的消毒池;

3、生产区与生活办公区分开,并有隔离设施;

4、生产区入口处设置消毒更衣室,个养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫;

5、生产区内消毒道、污物道分设;

6、生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施。

禽类养殖场、养殖小区内的孵化间与养殖区之间应当设置隔离设施,并配备种蛋熏蒸消毒设施,孵化间的流程应当单向,不得交叉或者回流。

(三)应当具有下列设施设备:

1、场区入口处配置消毒设备;

2、生产区有良好的采光、通风设施设备;

3、圈舍地面和墙壁选用适宜材料,以便清洗消毒;

4、配备疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务;

5、有与生产模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备;

6、有相对独立的引入动物隔离圈舍和患病动物隔离圈舍。

(四)应当有与其养殖规模相适应的执业兽医或者乡村兽医。患有关人畜共患传染病的人员不得从事动物饲养工作。

(五)应当按规定建立免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等制度及养殖档案。

四、畜禽养殖场为什么要建立养殖档案和加施畜禽标识?养殖档案内容包括哪些?哪些动物要佩戴畜禽标识?

《动物防疫法》第十四条规定“经强制免疫的动物,应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯管理”。《畜牧法》第四十一条规定“畜禽养殖场应当建立养殖档案”。养殖档案的建立和畜禽标识的加施是保证强制免疫计划的落实,有利于可追溯管理和动物疫病的风险评估和疫情控制,准确掌握动物群体和个体的免疫、监测和移动情况。有利于落实畜产品安全责任追究制度。

养殖档案应载明畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、出栏入栏记录、检疫、免疫、监测情况、消毒记录、兽药使用记录、饲料使用记录、诊疗记录、无害化处理记录等内容。

目前主要在猪、牛、羊上佩戴畜禽标识。

五、销售动物及动物产品需要办理什么手续?

销售动物及动物产品前,货主应当按规定向当地动物卫生监督机构申报检疫,经官方兽医检疫合格并出具检疫证明、加施检疫标志方可出售;需要运输的动物和动物产品,运载工具在装载前和卸载后应及时清洗消毒后方可运输。输入到无规定动物疫病区的动物,货主应当向输入地动物卫生监督所重新申报检疫,经检疫合格后方可进入。

六、出售或运输动物前为什么要申报检疫?

《动物防疫法》第二十四条规定,国家队检疫工作实行申报检疫制度。目的在于:(1)有利于动物卫生监督机构预知动物、6条件合格证》复印件;新建养殖场只附养殖场平面图)1份;

3、输出地养殖场《动物防疫条件合格证》复印件1份;

4、调运种用动物的附输出地养殖场《种畜禽生产经营许可证》复印件1份;

5、输出地县级动物疫病预防控制机构出具的拟调运动物近3个月内强制免疫动物疫病的抗体检测合格报告;引进乳用动物的,还需提供调运前1个月内的布鲁氏菌病、结核病的检测合格报告(检测报告数量必须与引进动物数量一致);

6、引进精液、胚胎、种蛋的供体符合动物健康标准监测报告。

十二、从外省(自治区、直辖市)引进乳用、种用动物还需要履行什么义务?

养殖场必须在检疫审批规定的时间内完成引进,到达后货主应立即向当地动物卫生监督机构报告,对引进的乳用、种用动物在审批通过的指定隔离场所进行隔离观察,自觉接受当地动物卫生监督机构监督。

十三、未办理审批手续而跨省、自治区、直辖市引进乳用、种用动物和引进动物后未执行隔离观察将承担什么法律后果?

1、未办理审批手续,跨省、自治区、直辖市引进乳用动物、种用动物的,由动物卫生监督机构责令改正,处一千元以上一万元以下罚款;情节严重的,处一万元以上十万元以下罚款:

2、跨省、自治区、直辖市引进乳用动物、种用动物到达输入地后,未按规定进行隔离观察的,由动物卫生监督机构责令改正,处二千元以上一万元以下罚款。

十四、国家禁止经营哪些动物及动物产品?

1、封锁疫区内与所发生动物疫病有关的动物、动物产品;

2、疫区内易感染的动物、动物产品;

3、依法应当检疫而未经检疫或

氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐、脂及制剂;

21、硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、脂及制剂。

十七、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种 根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的有关规定,下列药物禁止在饲料和动物饮用水中使用:

1、肾上腺素受体激动剂

盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺、苯乙醇胺A、班布特罗、盐酸齐帕特罗、盐酸氯丙那林、马布特罗、西布特罗、溴布特罗、酒石酸阿福特罗、富马酸福莫特罗。

2、性激素

乙烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚、炔诺醇、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素、促卵泡生长激素。

3、蛋白同化激素

碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙和苯丙酸诺龙注射液。

4、精神药品

盐酸可乐定、盐酸赛庚啶、氯丙嗪、盐酸异丙嗪、安定、苯巴比妥、巴比妥、异戊巴比妥、异戊巴比妥钠、利血平、艾司唑仑、甲丙氨酯、咪达唑仑、硝西泮、奥沙西泮、匹莫林、三唑仑、唑吡旦和其他国家管制的精神药品。

5、各种抗生素滤渣。

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第四篇:经济动物养殖学习体会

经济动物养殖学习体会

这学期,我们学习了经济动物养殖这门选修课。本人对这门课有一些的体会和感想。

顾名思义,经济动物就是能给我们带来经济效益的动物,包括我们熟悉的鸡、鸭、鹅、猪、虾、鱼,以及比较少见的蛇等。每一种动物的养殖方法、需要注意的地方都不一样,只有掌握正确、科学的方法,才能取得好的经济效益。下面,我将对这方面谈谈我的一些体会。

首先,必须要有适合动物生长的环境,一个好的环境能使动物健康顺利成长,如果动物的生长都成问题了,那就没有所谓的能给我们带来经济效益了。每种动物的生长环境当然是不尽相同,我们要根据动物的习性,提供不同的环境条件。比如蛇类动物喜欢阴暗的环境,一般习惯洞穴生活,这时我们可以建造一些地下房,保持室内阴暗,有较好的湿度,最好建几层,方便蛇的活动,满足他们的习性要求。再比如鱼类动物需要水生环境,而且不同鱼类动物对水环境的要求是不同,我们应该根据不同鱼类设计不同的水生环境。在动物生长的不同时期,对环境的要求不一样,养殖密度也不同,这就要求我们要根据动物的生长时期,不断地给它们变换环境。在养殖过程中,要特别注意环境的卫生,要天天清洗,经常消毒,防止微生物病菌的繁殖,减少动物的得病率。

其次,各种动物对食物的要求也是有很大的讲究。肉食性动物与草食性动物之间就有很大的区别,一定要根据动物的食性为动物提供合理正确的食物。一般动物吃的是混杂性食物,要合理搭配各食物的比例,做到“合理膳食”。再则动物在不同年龄阶段的食物肯定是不同的,这也要求我们一定要熟悉动物的特点,及时为其提供不同食物。

再则,要想获得更好的经济效益,还要争取提高这些动物的繁殖率。有些动物在自然条件下的繁殖能力是很低的,这时就要采用高科技手段,科学地、安全地提高动物的繁殖率。像小鸡的孵化就是一个例子。这种方法通过模拟小鸡孵化需要的条件,像对温度、湿度、亮度各方面的要求,通过人工设计和现代机器技术的辅助,创造出一个最适合的小鸡孵化的环境。这种方法不仅科学,安全,而且快速、效率好,大大降低了成本。

最后还有一点就是要防止动物得病。在饲养过程中,要保持环境的卫生还有食物的安全,防止细菌病毒的入侵而使动物得病。在动物一定的年龄阶段,可以给其注射疫苗。一旦发现有动物生病,一定要及时处理,以防传染给其他动物 动物养殖这些工作都是非常繁琐和辛苦的,像养蛇的工作还很危险,这就还要求我们必须要有不怕脏、不怕吃苦,不怕劳累,不怕危险的精神。

总之,养经济动物是人力与技术的结合,只有掌握正确的养殖方法,才能取得更好的经济效益。

第五篇:特种经济动物养殖

特种动物养殖

特种经济动物养殖业近年来发展很快,特种经济动物的种类也越来越多,从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮(革)用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。狭义而言,我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在 2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。广义而论,特种经济动物还包括一些水产经济动物(鱼、虾、蟹和贝等)。畜禽的特殊品种(乌骨鸡、鸽和观赏犬等)和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物(鸿雁、熊和狍等)、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨。1特种经济动物养殖的特点

1.1高投入、高产出和高风险

与普通畜禽养殖相比,特种经济动物养殖成本相对较高,主要表现个引种费用相对较高,需要较大的场地和特殊的笼舍设计,饲料价格相对较高,卫生防疫和产品加工的方法各异等。同时,特种经济动物养殖的效益较好,利润较普通畜禽养殖高,但高效益的项目风险也比较大,市场行情的波动具有一定的周期性。

1.2养殖技术和产品加工技术要求较高

特种经济动物的种类繁多,因各自的生物学特性不同,需要不同的饲养管理方法,需要饲养人员掌握相关的科学技术,如蓝狐和鹿的人工授精技术等。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少,与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品,只是在剂量上有所调整。特种经济动物的产品加工技术复杂,如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大,不同等级的产品价格相差悬殊。

1.3供、求市场行情的变化较难掌握

任何产业都会受市场供需变化的影响,特种经济动物养殖业表现的尤为突出,市场行情难以把握,波动幅度巨大。我国毛皮兽养殖业已有近50年的历史,计划经济时代,裘皮主要供出口创汇,市场行情虽有变化,但对养殖业影响不大;改革开放后,经历了大起大落的几个时期。以水貂为例,上世纪80年代末,水貂种兽存栏量达到100余万只;年生产水貂皮近500万张;1988-1989,因国际毛皮市场大幅度滑坡,我国的水貂养殖业遭受巨大打击,貂场倒闭80%以上;近年来随着国内市场需求量的增加,水貂养殖业又有很大幅度的发展,目前存栏已达600万只以上;但貂皮市场何时会达到饱和,市场的准确需求量是多少尚无人能说清,水貂养殖业仍然面临着巨大风险。

1.4行业管理相对薄弱,倒种、炒种和欺诈现象较多

特种经济动物养殖涉及林业、农业和商业等多个行业,各管理部门之间缺乏协调,没有成立强有力的行业管理组织,供求市场混乱,存在着倒种、炒种和欺诈等现象。

2投资特种经济动物养殖的准备条件

2.1养殖目的明确,有足够的资金和抗风险能力

投资特种经济动物养殖不能抱养投机和暴富的心理,在资金投入时要进行详细的预算。动物养殖至少要经过一到两个生产周期才能见到效益,在见效前的场房建设、引种、饲料、水电和人工等方面都需要进行资金投入,因此在投资前要做好详细的预算,因实际财力制定养殖规模。

2.2引进先进的养殖技术和专业人才

特种经济动物养殖技术发展很快,如果投资规模较大,必须引进先进的技术和专业人才,按行业标准建场,才能在激烈的竞争中占有优势。即使是一家一户式的小规模饲养,也应掌握或了解先进的养殖技术,如利用人工授精技术进行蓝狐的改良、选用合适的饲料配方等。

2.3了解相关的法律、法规和政策

养殖国家林业局发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物时亦需办理驯养繁殖许可证,同时还要依法符合动物防疫、检疫的要求。例如,对肉用特种经济动物产品的卫生检疫要依照相关的食品卫生法律法规办理。

2.4充分了解市场,选择合适的养殖品种

市场调查在特种经济动物养殖中非常重要,热门品种和紧俏品种不一定是好品种,有经济效益的,最适合自己的才是好品种。原则上是以销定产,鹿、水貂和蓝狐等大规模养殖的物种,产品市场亦相对较大,虽然竞争激烈,但产品相对容易销售。饲养花鼠主要作为宠物出口国外,虽说目前花鼠养殖场数量极少,出口价格也较高,但如果没有专门的出口渠道,仅靠需求量很小的国内市场,盈利的可能性几乎没有。鸵鸟肉和杂交野猪肉的年产量并不高,但因市场需求量较小,供、求市场脱节,部分地区产品供不应求,部分地区产品严重积压,个别地区的杂交野猪肉价格和家猪基本相同,因此盲目进行养殖很难见到效益。

2.5选择合适的地点建场

特种经济动物的种类繁多,因各自的生物学特性不同和市场需求不同适合分不同的地区饲养。例如,鳄鱼、虎纹蛙等特别适合在气候温暖的海南饲养;水貂、狐和貉等毛皮兽适合在寒冷的北方饲养。非典过后,因广东省禁止销售和食用果子狸,以广东省作为主要销售市场的周边省区的果子狸养殖业遭受毁灭性打击。因海南省没有制定禁止销售和食用果子狸的政策法规,所以目前在海南省饲养果子狸仍然有利可图。

2.6加入行业组织,及时了解信息

我国特种经济动物养殖行业组织发展较慢,虽然在一些地区和一些科研单位成立了相关的养殖协会,但多数协会结构单一,其指导性和组织性不强,科技含量低,没有发挥应有的作用。挂靠在东北林业大学野生动物资源学院的中国野生动物保护协会养殖委员会成立于 1991年,十几年来为我国特种经济动物养殖业的发展做了大量工作,取得了良好的社会效应。投资特种经济动物养殖一定

要加入相关的行业协会,加强交流,加强学习,及时了解有关政策和行业信息,才能在复杂多变的市场中立于不败之地。

3.特种经济动物养殖中经常遇到的几个问题及解决办法

3.1养殖种类的选择

如果以前没有特种经济动物养殖的经历,刚刚步入本行业时,应选择容易饲养、种源充足、供求市场都很大的常规品种,尽管利润有限,但风险较小,而且可以积累特种经济动物养殖的经验,如梅花鹿、马鹿、蓝狐、野猪和雉鸡等。选择药用动物和裘皮用动物养殖只需了解国内、外大市场的行情即可,选择肉用动物养殖一定要了解周边市场的需求。有文章介绍蓝孔雀的养殖市场前景很好,除了肉的价格高昂,还可以将雄孔雀制成标本高价出售。因蓝孔雀

肉在广东市场销量较大,所以在广东省及其周边省区养殖尚可,在其他地区大规模养殖则必须考察当地市场;如果与标本公司签定了合同,尚可能制成标本出售,所以在普通养殖时根本不能考虑标本的利润。海狸鼠养殖亦是一个很好的例子,当时有文章介绍海狸鼠产品经深加工后,每只经济效益可超过千元,但实际上无人从事产品深加工,盲目发展最终导致海狸鼠养殖业的全面崩溃。所以,投资特种经济动物养殖前必须了解所要养殖品种的真实市场价值和养殖成本,慎重做出选择。

3.2引种问题

确定了养殖的种类,然后就是如何选择优良种源的问题。选种是一项技术性很强的工作,如果没有足够的经验,一定要请专家协助,参照选种标准,选择有实力的养殖场进行引种。因种兽的价格相对较高,很多经销商都将商品兽当作种兽出售,扰乱了养殖市场。近十年来,我国相继从芬兰、挪威和美国等国引进了大量的优质种狐,对改良我国种狐起到了积极的作用,但目前一些场家用改良狐冒充进口原种狐,杂交后代出现严重退化,使许多养殖户蒙受经济上的损失。

3.3技术问题

科学技术的进步大大促进了特种经济动物养殖业的发展。在投资特种经济动物养殖时需注意两方面的技术问题,一是不要选择技术尚不完善的养殖物种和养殖方式,比如蚂蚁养殖和全人工圈养林蛙技术尚不成熟,疾病多、死亡率高、经济效益差,不要轻信商家的宣传资料,盲目投资。二是要学会辨别技术的真伪,不要轻信商家的宣传资料和一家之言,许多骗子学了些简单的养殖技术就自称为专家教授,大肆行骗,也有个别学者为了个人利益胡乱鼓吹不成熟的养殖技术,这些都不利于我国特种经济动物养殖业的发展。仅以蓝狐的人工授精技术为例,据我国最早开展蓝狐人工授精技术研究的东北林业大学野生动物资源学院专家统计,我国人工授精母狐的受孕率高低差别很大,较高的受孕率达到或超过了 80%。但一些蓝狐养殖企业宣称其掌握的人工授精技术可使母狐的受孕率达到98%和99%,具有极大的欺骗性。

3.4炒种与诈骗

加入行业协会,多向专家咨询,摈弃暴富心理是特种经济动物养殖业中防止被骗的关键因素。在特种经济动物养殖业的发展过程中,恶意炒种现象屡见不鲜,价值只有几元的豚鼠被炒到几百元,几十元的海狸鼠被炒到几万元,上千元的鸵鸟被炒到十几万元,最后受损失的多是普通老百姓。炒种有几个最主要的特征,一是放种回收,将要炒作的物种高价出售,再与养殖户签订高价回收合同,待骗到一定余额时逃之夭夭。二是对炒作的物种进行商业包装,更名改姓,将海狸鼠称为海龙,将豚鼠称为中国黑豚,将仓鼠称为珍珠獾,将番鸭称为鸳鸯鸭等。三是夸大炒作物种的经济价值,如养殖蓝孔雀除了出售肉,制成标本还可以卖几千元;将海狸鼠体脂肪开发成化妆品,经济效益每只可达一千元;在鸵鸟蛋壳上进行雕刻绘画,可以卖几千元。这些宣传都带有极大的欺骗性,养殖户很容易上当。四是把养殖技术尚未成熟的物种宣传成如养殖畜禽般简单易行,如关于蛇类养殖的书籍出版了几十本,但养蛇技术至今尚未过关。此外,在哈尔滨进行大规模的商品鳄鱼养殖,在广东省和海南省养殖蓝狐等,都不符合客观规律。

3.5综合开发

提高特种经济动物产品的加工质量和对特种经济动物产品进行综合开发利用是保证我国特种经济动物养殖业稳定、持续发展的重要途径。每种特种经济动物都有其自身的主要产品,如貉和蓝狐的毛皮,鹿的茸角和鸵鸟的肉等。如果对貉肉进行加工并进入食品市场,开发鹿的茸肉兼用品种,对鸵鸟皮进行深加工,就会获取更大的利润,同时降低了养殖的风险。国家有关部门和有实力的企业目前十分重视特种经济动物产品综合开发利用的研究,所以在投资特种经济动物养殖时也应选择有综合开发潜力的品种。

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