畜牧兽医专业技能竞赛

第一篇：畜牧兽医专业技能竞赛

畜牧兽医专业技能竞赛

比赛内容

(一)理论知识考试：时间为60分钟，按国家职业标准《动物疫病防治员》规定的应知要求，采取答卷方式进行。

(二)操作技能比赛：时间为120分钟。

每队抽签竞赛次序→按抽签次序准备动物→秤重、清洗→动物麻醉、保定、剃毛、消毒→人员消毒、手术前准备、穿戴衣帽、手套→进入手术程序、检查手术器械→犬腹腔切开手术→按手术规程切开犬胃→缝合胃壁→按手术规程进行腹壁缝合→动物术后处理、送回动物，完成竞赛

“勤于学习、善于思考、勇于实践、敢于创新”良好学风的形成。

第二篇：畜牧兽医专业技能测试试题答案

畜牧兽医专业技能测试试题答案

1、从家畜骨骼中指认出寰椎、任一胸椎、任一腰椎。(20)

答：能正确选出寰椎（6 分）、胸椎（7）和腰椎（7）。

2、从家畜髋骨中分别说出组成髋骨的各骨名称、位置。(30)

答：髋骨由髂骨、耻骨和坐骨三部分组成(2)。髂骨构成盆腔的前测壁（2 分）；包括髂骨翼和髂骨体两部

分（2 分）；髂骨翼的外侧角称髂结节（2 分），内侧角称为荐结节（2 分）。

耻骨：形成盆腔底的前部（2 分），其后为一对闭孔（2 分），耻骨内侧与外侧相接，形成耻骨联合（2 分）。

坐骨形成盆腔底的后部（2 分），后外侧角发达称为坐骨结节（2分）,左右坐骨结结节之间成弓状，称为坐

骨弓（2 分），坐骨的内、外侧相连，称为坐骨联合（2 分）。耻骨联合和坐骨联合统称骨盆联合（3 分）。

髂骨、耻骨和坐骨共同构成髋臼（3 分）

3、在复胃模型上指出各胃的名称及位置。(30)

答：⑴能正确指出瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（6分）。⑵瘤位：占据腹腔左侧，其腹侧海伸到腹腔的右侧，瘤胃的前端达第7~8 肋间隙，后端达骨盆腔前口（6分）。⑶网胃：位于季肋部正中矢面上，瘤胃背囊的前

下方，约与第6~8 肋相对（6 分）、⑷瓣胃：位于由季肋部，在网胃和瘤胃交界处的右侧，约与第7~11（12）

肋骨相对（6 分）。⑸皱胃：位于右季肋部和剑状软骨部，在网胃和瘤胃腹囊的右侧、瓣胃的腹侧后方，大

部分与腹腔底壁紧贴，约与第8~12 肋骨相对（6 分）。

4、在马的大结肠模型上，按顺序说出马大结肠的4 段三曲。（30）

答：马的大结肠呈双层马蹄铁形，起于盲结口（2 分），依次为右下大结肠（4 分）→胸骨曲（4 分）→左

下大结肠（4分）→骨盆曲（4分）→左上大结肠（4分）→膈曲（4 分）→右上大结肠（4 分）。

5、说明猪的肝脏分叶情况。（25分）

答：猪肝被三个较深的切迹分为左外叶和左内叶（8 分）、右内叶和右外叶（8 分）。胆囊位于右内叶的胆

囊窝中（4 分）。右内叶又被肝门分为被侧的尾叶和腹侧的方叶（5分）

6、说明家畜心脏各腔室及各主血管的名称。（30分）

答：心脏被房纵隔和室纵隔（2 分）分为右心房（2分）、右心室（2 分）；左心房（2 分）、左心室（2 分）

四个腔。右心房接受腔静脉和后腔静脉的血（2 分），右心房借右房室口与右心室相通（2 分）。右房室口的纤维环上有三片瓣膜，称为三尖瓣（2 分），右心室的出口为肺动脉（2 分）。左心房接收肺静脉的血（6~7

条）（2 分），左心房借左房室口与左心室相通（2 分）。左房室口的纤维环上有两片瓣膜称为二尖瓣（2 分）。

左心室的出口为主动脉（2 分），主动脉除在根部发出左、右冠状动脉外（2 分），还在主动脉的前方发出

臂头动脉总干（2 分）（叙述时均指出各血管及腔室名称）。

7、在家禽的消化系统剖开基础上，指出（嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠、泄

殖腔）家禽消化系统各器官。（30分）

答：嗉囊（2 分）、腺胃（3 分）、肌胃（3 分）、十二指肠（4 分）、空肠（4 分）、回肠（4 分）、盲肠（4 分）、直肠（4 分）、泄殖腔（2 分）。__

第三篇：畜牧兽医专业技能课教学探索

畜牧兽医专业技能课教学探索

中职学生培养应以“能力为本位,就业为导向”,就业的好坏与学生专业技能水平息息相关。在教学实践中,畜牧兽医专业技能课教学要处理好以下几点。制定专业技能训练纲要,以“纲”施训,是上好技能课的基础

中职教育畜牧兽医专业规划教材没有专门的技能教材,教与学的随意性和盲目性较强,影响学生技能培养的质量。

在畜牧兽医专业技能教学时,结合畜牧兽医市场需求,循序渐进,制定纲要:1)常见动物的保定方法(重点讲猪、牛、犬、兔的保定方法);2)常见动物的给药方法(重点讲口服、肌肉注射、静脉给药、鸡的免疫给药方法);3)临床检查的基本方法(重点讲问诊、视诊、触诊、叩诊、听诊和嗅诊);4)临床检查的基本程序(病畜登记、问诊、现症的临床检查);5)整体及一般检查(重点讲整体状态的观察,心跳、呼吸、脉搏的测定);6)各大系统的临床检查(重点讲消化、呼吸、泌尿系统的检查);7)临床诊断的建立(重点讲诊断建立的步骤和依据);8)畜禽疾病的治疗方法(对因治疗、对症治疗、对因对症结合治疗);9)常见外科手术(重点讲猪、牛、羊、犬、猫、兔的阉割及一般外伤的处理、一般外科病的治疗等);10)中小型规模养殖场的设计与技术管理(重点讲猪场、羊场、禽场)。

实践证明,按照该技能训练纲要由浅入深实施强化训练,能有效激发学生学习的积极性,让学生熟练掌握畜牧兽医的基本技能和系统技能。技能课教师课前精心准备,以身示范,是上好技能课的前提

畜牧兽医专业技能课活体教学较多的特殊性,决定了技能课教师课前必须精心备课,包括每一个细小的操作环节;课前精心准备,包括一些不起眼的器械;课前精心操作,技能课教师上课前自己必须先做,能熟练操作后方能走上课堂。

如猪病诊断是一项比较困难而复杂的工作,猪病诊断三部曲“三看二查一问”是综合诊断猪病的简便新法。“三看”即一看皮毛,二看粪便,三看鼻镜。“二查”即一查体温,二查口腔。“一问”即通过向饲养员询问猪只发病时间、发病前后摄食量、活动等情况,并把问到的情况与前面看到的现象联系起来,把导致疾病发生的病原体与外界环境因素联系起来,把各种猪病流行季节和各阶段的发病规律联系起来,再进行综合分析,及时准确地找出导致疾病发生的根本原因并对症治疗。创造条件让学生多动手实践,是畜牧兽医专业学生熟练技能的保障

畜牧兽医专业技能课内容多,涉及的动物种类多,单靠每周的技能课远远不够。因此,教师必须创造条件,给学生提供参与各种形式技能训练的机会。1)学校建立动物实作场,饲养少量常见动物,供技能课课堂教学和学生课后训练。2)学校开设动物门诊,服务周围养殖户,丰富技能实践内容,作为课堂教学补充。3)带学生出诊。教师出诊可以带上几名学生,不仅给学生提供更多的实践机会,而且锻炼学生。4)双休日、节假日集中实践。学校可以联系附近养殖场,抽双休日、节假日把学生分组轮流派到不同养殖场实习;尤其是寒暑假时间较长,学生可以利用所学专业知识进行社会实践。可以利用赶集天,向农民朋友发放养殖兽医资料,解答养殖中遇到的技术问题;可以对口帮助养殖专业户,鼓励学生独立行医和独自创办养殖场。也建议学校开办规模养殖场,实施校企联合,建立畜牧养殖产业链等,进一步提高畜牧兽医专业技能教学质量。毕业前技能综合训练,是畜牧兽医专业学生提高技能水平的关键

为了提高学生技能水平,学生毕业前必须有较长时间技能综合训练,这是提高学生技能水平的关键。1)联系好猪场、禽场、兔场等不同种类规模较大的养殖场,供学生见习。养殖场规模大,容纳的学生多,便于教师集中指导;养殖场种类不同,学生可以分组轮流到不同的养殖场见习,扩大学生技能实作面。2)指导学生写好每天的技能实作报告。为了让学生真正学好、掌握好专业技能,除了充分实作训练,经验总结也至关重要。因此,学生在见习期间,每天必须写好当天的实作报告,教师批改后,分别对每位学生的实作报告作必要的讲解。3)见习结束前,搞好学生技能综合测试,指导学生写好见习技能总结。技能综合测试可以采取抽考,对不合格的学生要求参加下届见习,直至抽考合格方能毕业。学生见习综合总结必须独立完成,总结好得与失及今后的打算,教师要批改并加以指导。

总之,对畜牧兽医专业技能课教学的探索实践,一是解决了学校技能实作场地窄条件差的问题;二是解决了学校技能经费严重不足的问题;三是学生学到了真正的专业技能,为高质量就业创造了条件;四是磨练了技能教师,使之成为“双师型”教师,既做老师,又当师傅,力求使教学、科研、生产、经营结合起来,为全面提高技能教学质量和办学效益服务。

第四篇：畜牧兽医知识竞赛复习题

畜牧系统畜牧兽医知识竞赛复习题

1、高致病性猪蓝耳病的临床诊断指标是什么？

答：⑴体温明显升高，可达41℃以上；⑵眼结膜炎、眼睑水肿；⑶咳嗽、气喘等呼吸道症状；⑷部分猪后躯无力、不能站立或共济失调等神经症状；⑸仔猪发病率可达100％、死亡率可达50％以上，母猪流产率可达30％以上，成年猪也可发病死亡。

2、高致病性禽流感的临床诊断指标有哪些？

答：①急性发病死亡；②脚鳞出血；③鸡冠出血或发绀、头部水肿；④肌肉和其他组织器官广泛性严重出血。

3、何谓口蹄疫？口蹄疫病毒有几个主型？

答：口蹄疫俗名“口疮”、“蹄癀”，是偶蹄兽的一种急性发热性高度接触性的传染病，其临诊特征是在口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤上发生水疱和溃烂。

根据病毒的血清学特性目前已知全世界有七个主型：A、O、C，南非1、2、3型（SATⅠ，SATⅡ，SATⅢ）和亚洲Ⅰ型（AsiaⅠ）。

4、口蹄疫的主要症状有哪些？

答：口蹄疫的主要症状是口腔粘膜或蹄部发生特征性水疱。水疱圆而突起，内含清朗液体，随后破溃成为浅平的红色糜烂斑。水疱可见于舌背、唇内侧，齿龈、趾间、蹄冠，偶尔也见于乳房、鼻镜、阴户、阴囊处，因此病畜常表现运步艰难、跛行，重者蹄壳脱落，食欲减退，流涎。体温升高，精神萎顿等。幼畜常呈急性胃肠卡他症状。

5、扑杀牲畜口蹄疫病应采取什么方法才能防止污染？

答：电击、药物注射等。

6、何谓猪瘟？其流行病学有什么特点？

答：猪瘟是由猪瘟病毒(HCV)引起的一种高度传染性的疾病。其特征为急性经过，高热稽留，小血管壁变性引起广泛出血，梗塞和坏死。死亡率很高。

流行病学特点：该病只发生于猪，野猪也易感，其他动物有抵抗力。易感猪群受到本病传染之后，常呈最急性经过。但在本病常发地区，猪群有一定免疫性，其发病率和死亡率较低。病猪是本病的主要传染源，感染门户是扁桃体或呼吸道。人和其他动物也能机械地传播病毒。

7、简述猪瘟临床症状。

答：潜伏期一般为5天，短的1天，长的可达21天。

⑴最急性型：表现突然发病，高热，皮肤、黏膜发绀、有出血点，与其他急性败血症类似。

⑵急性型 最常见。由HCV强毒引起，开始群内仅几只显示临床症状，体温41℃～41.5℃或更高，体温上升的同时白细胞数目减少，进而停食，稽留、畏寒弓背。眼有多量粘性、脓性分泌物，严重者清晨可见两眼粘封。先便秘，后腹泻，时有呕吐。皮肤病初充血，病的后期紫绀或出血变化，鼻端、耳、四肢、腹下、会阴等处明显。

公猪包皮积尿、有些仔猪可见神经症状，磨牙、运动障碍，痉挛。急性猪瘟大多数病猪在感染后10～20天之间死亡。

⑶亚急性：症状较缓和，病程可达30天。

⑷慢性型：消瘦，贫血，衰弱，常伏卧，行走无力，时有轻热，咳嗽，食欲时好时差，便秘与腹泻交替。有时皮肤出现紫班或结痂，病程100天以上。

⑸温和型(由低毒株引起，是非典型猪瘟，也有划归为慢性型)皮肤无出血，死亡多是幼猪，通过易感猪传代后，毒力增强，则引起典型猪瘟症状与病变。体温一般40℃～41℃，少数41℃以上，鼻干、口渴、减食，尿黄。便秘呈长期性，粪便混有血液、黏液或伪膜。部分病猪四肢下及腹下呈淤血斑，为“紫斑蹄”、“紫斑症”；耳朵、尾巴干枯，甚至坏死脱落，称为“干耳病”、“干尾巴”。口腔咽喉、软腭、扁桃体出现坏死点或溃疡，称为“烂喉病。发育停滞，后肢瘫痪，行站不稳，部分猪跗关节肿大。

⑹繁殖障碍型(迟发性)：是先天性HCV感染的结果。母猪妊娠时感染低毒HCV，可致流产、死胎、木乃伊胎，畸形胎，弱仔，后者有些可存活半年。子宫内感染的仔猪皮肤出血常见，且仔猪死亡率高。

8、狂犬病(Rabies)是由弹状病毒科狂犬病毒属狂犬病毒引起的人兽共患烈性传染病。我国将其列为二类动物疫病。狂犬病的潜伏期一般为6个月，短的为 10天，长的可达一年以上。

9、狂犬病疫点应采取哪些处理措施？

答：疫点处理措施有：⑴扑杀患病动物和被患病动物咬伤的其他动物，并对扑杀和发病死亡的动物进行无害化处理；⑵对所有犬、猫进行一次狂犬病紧急强化免疫，并限制其流动；⑶对污染的用具、笼具、场所等全面消毒。

10、狂犬病疫区应采取哪些处理措施？

答：疫区处理措施有：⑴对所有犬、猫进行紧急强化免疫；⑵对犬圈舍、用具等定期消毒；⑶停止所有犬、猫交易；⑷发生重大狂犬病疫情时，当地县级以上人民政府应按照《重大动物疫情应急条例》和《国家突发重大动物疫情应急预案》的要求，对疫区进行封锁，限制犬类动物活动，并采取相应的疫情扑灭措施。

11、什么是传染病？有何特点？

答：传染病是由病原微生物引起的、具有一定潜伏期和临床症状，并具有传染性的疾病。其病原包括病毒、细菌、霉形体、螺旋体、衣原体、真菌、寄生虫等。传染病的五个特点：

1、有病原体；

2、有传染性；

3、具流行性、季节性；

4、有免疫性（被感染的机体能发生特异性免疫反应，耐过的动物可获得免疫力）；5具特征性的临床症状。

12、发生一、二类动物疫情时，县级以上兽医行政管理部门需划定疫点、疫区、受威胁区。请问如何划分疫点、疫区和受威胁区？

答：疫点：为发病畜禽所在的地点。规模化养殖场/户，以病畜禽所在的相对独立的养殖圈舍为疫点；散养畜禽以病畜禽所在的自然村为疫点；在运输过程中，以运载工具为疫点；在市场发现疫情，以市场为疫点；在屠宰加工过程中发现疫情，以屠宰加工厂/场为疫点。

疫区：指疫点边缘向外延3公里范围内的区域。根据疫情的流行病学调查、免疫状况、疫点周边的饲养环境、天然屏障（如河流、山脉等）等因素综合评估后划定。

受威胁区：高致病性禽流感、新城疫、炭疽、猪瘟由疫区边缘向外延伸5公里（口蹄疫为10公里）的区域划为受威胁区。

13、简述牲畜口蹄疫疫情确认程序。

答：按以下程序确认：一是现场临床诊断：动物防疫监督机构接到疫情报告后，应立即派出2名以上具备相关资格的防疫人员到现场进行临床诊断，符合口蹄疫典型症状的可确认为疑似病例；二是省级实验室或口蹄疫国家参考实验室确诊：

对于疑似病例或症状不够典型的病例，当地动物防疫监督机构要及时采集病料送省级动物防疫监督机构实验室进行检测，检测结果为阳性的，可认定为确诊病例。省级动物防疫监督机构实验室对难以确诊的病例，必须派专人将病料送国务院畜牧兽医行政管理部门指定的口蹄疫国家参考实验室检测，进行确诊；三是国家确认：国务院畜牧兽医行政管理部门根据省级动物防疫监督机构实验室或口蹄疫国家参考实验室认定的最终确诊结果，确认口蹄疫疫情。

14、“无规区”要控制的19种疫病是哪些？

答： ①消灭标准：马鼻疽；②扑灭标准：口蹄疫、猪传染性水泡病；③控制标准：猪瘟、鸡新城疫；④稳定控制标准：布氏杆菌病、马传贫；⑤没有临床病例发生：猪伪狂犬病、猪繁殖与呼吸道综合证、猪囊虫病、牛结核病、禽流感、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克氏病、鸡白痢、鸡白血病、鸡下蛋下降综合征、兔病毒性出血症、鸭瘟。

15、畜禽标识编码由那四部分组成，有多少位数字组成？

答：由畜禽家畜种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号、特定畜禽标识代码四部分组成；共15位。

第五篇：高二畜牧兽医专业知识竞赛试题

高二畜牧兽医专业知识竞赛试题

一、填空题：（每空1分，共70分）

1、平行畜体纵轴，并垂直地面的切面为（）

2、最大的细胞是（），最小的细胞是（）。

3、与动物有丝分裂有关的细胞器是（）。

4、分布在胃肠黏膜表面的上皮为（）。

5、椎间盘是（）软骨。

6、（）是随意肌。

7、神经组织由（）和（）组成。

8、中轴骨包括（）和（）。

9、椎骨由（）（）（）构成。

10、横突特别发达的是（）。

11、前几对肋的肋软骨与胸骨直接相连叫（）。

12、髋骨由（）（）（）组成。

13、跗关节又称（）。

14、里脊是指（）。

15、划伤后出血，证明已伤及（）层。

16、当你极度生气时，你怒发冲冠，当你特别害怕时你毛骨悚然，这是由于你的毛结构中有）。

17、装蹄铁时，蹄钉不得钉在（）以内，否则回损伤肉蹄。

18、肝脏为（）腺体。

19、颈部食管的最外层为（）。

20、通过（）和（）分别做两个横断面，将椭圆形的腹腔分为前中后腹三部分。

21、切齿从内往外依次为（）（）（）（）。

22、齿冠的最外层为（）。

23、初生犊牛（羔羊），主要食物是乳，故（）最大。

24、“百叶肚”是指（）。

25、猪瘟必检之处为（）。

26、马的盲肠为（）形。

27、胰脏的内分泌部是（）。

28、酒精是在消化管的（）被吸收。

29、（）（）（）（）构成气血屏障。30、肺的功能血管是（）。

31、深呼气是（）过程。

32、当患肾结石时，尿量（）。

33、静脉注射20%甘露醇，尿量（）。

34、去势时，手术定位的标志是（）。

35、（）是排卵部位，为马属动物所特有。

36、分娩时，第二次破水流出的是（）。

37、血清与血浆相比，血清中不含（）。

38、血红蛋白中的铁必须是（）才具有运输氧的功能。

39、机体失血达到（），将危及生命。40、对血浆渗透压起决定作用的是（）。

41、血液的粘滞性增大，血流速度（）血压（）。

42、对于雏鸡，除10种必需氨基酸外，尚需补充（）（）（）。

43、在营养学上，称（）为第一限制性氨基酸。

44、必需脂肪酸包括（）（）（）。

45、常量元素有（）种，微量元素有（）种。

46、水溶性维生素包括（）和（）。

47、青饲料水分含量高，为（）。

48、蛋白质补充饲料，饲料中干物质中粗纤维含量在（）以下，粗蛋白质含量在）以上的饲料。

二、判断题（每小题1分，共30分）

1、动物的皮下脂肪越厚，维持营养需要越少。（）

2、在等热区，畜禽的代谢率最低，维持的需要的能量最少。（）

3、日粮对乳脂率的影响，主要决定于日粮粗蛋白质的含量。（）

4、当高粱在饲料的比例超过30%时，将会导致单宁中毒。（）

5、补充钙质最廉价的原料是贝壳粉。（）

6、优良的青贮料中不含丁酸。（）

7、氨化稿杆只适用与反刍家畜。（）

8、当维生素B2缺乏时，对雏鸡可能出现多发性神经炎。（）

9、患夜盲症的家畜，是由于缺乏维生素A。（）

10、粗纤维属于糖类。（）

11、心脏的兴奋从房室结开始。（）

12、家畜血液比重的正常值为1.046-1.052。（）

13、红细胞的平均寿命为120-130天。（）

14、0.9%氯化纳溶液与血浆渗透压大致相等。（）

15、白蛋白具有免疫作用。（）

16、马和猪的胎盘为绒毛叶胎盘。（）

17、牛的尿道外口腹侧有个凹陷，称尿道憩室。（）

18、全部的葡萄糖是在远曲小管被吸收。（）

19、抗利尿激素可抑制远曲小管和集合管对水分的重吸收。（）20、气体交换的动力是气体分压差。（）

21、与盲结口相连的是右上大结肠。（）

22、盐类主要在大肠内吸收。（）

23、上皮组织中分布着丰富的血管。（）

24、胸内压总是等于大气压。（）

25、经产母牛的左右卵巢一般大小相等。（）

26、肝门静脉是肠、胃、脾等处的静脉汇集而成的。（）

27、家畜颈椎中第一颈椎最短。（）

28、疏松结缔组织又叫蜂窝组织。（）

29、前肢骨靠肩关节与躯干相连。（）30、猪的卵巢位置固定不变。（）

（（