红苹果快餐配送中心供餐合同

第一篇：红苹果快餐配送中心供餐合同

红苹果快餐配送中心供餐合同

甲方：

乙方：

甲、乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供餐的相关事宜，达成一致，订立本合同，双方共同遵守。

一、供餐事项：

1、由乙方每天用快餐盒分装好饭菜送到甲方餐厅。

2、乙方每天将饭菜送到甲方餐厅楼后，由甲方安排的二名男员工负责搬到三楼餐厅。

3、由于晚餐的订餐份数少，所以只要将饭菜送到保安室即可。

4、乙方指定一人在餐厅负责收取餐票和搞好用餐期间餐厅各项卫生工作。

5、乙方在现场的工作人员工作时间必须统一佩戴一次性口罩、工作帽、穿工作服等，严禁吸烟、吃零食。

6、乙方所有的工作人员均符合履行职责所需要的健康标准，并定期做健康检查。

7、在传统节假日免费提供应节食品。

如：元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的水果等等。

8、夏季6月—9月每星期免费配送2—3次消暑凉茶或糖水。

9、用餐时间：中餐12：00晚午5：30（用餐前10分钟需做好所有准备工作）。

二、订餐事项：

1、预计用餐人数：中餐人、晚餐人、具体人数在上午10点前由甲方通知乙方。

2、双方需明确报订餐电话和主要负责人。

乙方订餐电话：或负责人

甲方报餐电话：或负责人：

3、如果甲方未及时报餐时乙方应主动电话咨询。

4、如果无法确定具体用餐人数时，乙方可以按合同所定的预计用餐人数送餐。

三、配餐标准：

1、中晚餐每人份为1主菜2副菜1青菜1汤。

2、主荤：必选菜 烹调前120-150克每份（荤含量90%以上）

副菜：必选菜 烹调前140-180克每份（荤含量15%）

素菜：必选菜 烹调前120-150克每份

靓汤：每餐提供不同的老火汤，在不浪费的前提下可自由添加。

主食：米饭人均不少于200克，在不浪费的前提下还可以自行添加。

小菜：约20-30克/人，自行添加，品种如榨菜、酸萝卜丁、海带、辣椒圈等。

四、餐费事项：

1、每人份标准为中餐9元、晚餐9元。

2、餐费结算方式：月结，当月餐费对清数目后在次月15号前由乙方给甲方发票，30号前甲

方用支票或银行转账的方式给付乙方餐费。

3、甲方逾期支付餐费超过7天，乙方有权按每逾期一日加收0.1%的滞纳金，如逾期付款超

过15天，供方有权暂停供餐，直至甲方付清相关款项为止。

五、合同事项：

1、合同期限为，自年月日到年月日止。

2、如乙方出现饭菜质量差，卫生情况差，职工意见大，反映强烈，而乙方不改正，甲方有权并单方面终止合同。

3、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同。

4、在乙方正常经营期间，如单方有异议想终止合同需提前一星期以书面形式通知对方。并

需双方协商一致后方可终止。

5、本合同任何一方因受不可抗力影响而未能履行本合同全部或部分义务，不承担任何责任。

6、如因甲方根据工作需要不再需要乙方提供供餐服务时，甲方可以提前书面通知乙方解除

本合同，自解除合同的书面通知到达乙方时合同解除，甲方不承担任何违约或赔偿责任。

7、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人

民法院提出上诉审理。

六、双方的权利与义务：

（一）甲方的权利与义务

1、提供员工用餐场所的餐台、椅子及其它相关设施，并负责所设施的维修工作

2、安排清洁工搞好餐厅的桌椅、地面及相关环境的卫生工作，并清运餐厅用餐后的垃圾和稍水。

3、按本合同规定时间向乙方支付伙食费用。

4、甲方有权对乙方食品卫生、安全、服务质量等提出要求，有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，特别要食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

5、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查。

6、有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

7、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

（二）乙方的权利与义务

1、按本合同约定向甲方员工保质保量提供供餐服务。

2、乙方必须严格执行《食品卫生法》等国家饮食卫生法律法规，确保所供食品的质量与卫生。把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起甲方的检查并达到合格。

3、乙方工作人员必须备有核健康证上岗，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，分餐时应戴好工作衣帽与口罩。

4、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

5、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏，则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产车间和其它区域，如违反者，甲方可将依公司规定处罚。

6、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、违约责任

一般违约按第五、六项的条款处理，严重违约行为双方保留按法律程序处理的权力。

八、其他

1、本合同未尽事宜，经双方协商一致后，可另行签订补充协议；

2、本合同一式两份，双方各持一份，具同等法律效力；

3、本合同自双方签字、盖章之日起生效。

甲方盖章：乙方盖章：

甲方代表：乙方代表：

签约时间：签约时间：

第二篇：快餐配送合同

配送合同

甲方：

乙方：南京市浦口区喜来乐快餐配送店

合同期限：

餐标：_____________________

快餐餐具：

餐具材质：一次性木制环保饭盒

乙方提供的餐具应无毒，卫生，环保。

合同金额：

按每人每餐元标准。

付款方式：□现金□转账□信用卡

结算方式为_________________________（如因报税而导致发票不能及时交与甲方，乙方应当向甲方提前通知，择日结算。）

交货时间和地点：

供餐时间为____________________________，乙方需按规定时间做好供餐工作。

甲方每次所需要用餐数需提前向乙方通知.质量保证：

1.为保证甲方要求，乙方对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量中等及中等偏上的产品。

2.乙方应严格遵守《食品卫生法》的相关规定。严格保证食品质量符合国家相关质量标准。服务：

1． 乙方在签订合同前必须具备在卫生行政部门申领的《卫生许可证》并每年接受验证。

2． 乙方企业内部管理必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受市，区卫生监督部门的督查，所

以从业员工必须持有健康证方可上岗服务。

3． 乙方需保证签约方准时吃到饭菜。快餐配送必须采用规定的冷藏，加热保温方式。

4． 每日菜式样品由甲方保存，如果存在质量问题，应当由国家认可的质量检测机构对菜式

质量进行鉴定。质量符合标准的，鉴定费用由甲方承担，质量不符合标准的，鉴定费用由乙方承担。注：若鉴定出现问题是因为甲方保存样品不当造成，鉴定费用由甲方承担。责任：

1.乙方提供的饭菜中若存在卫生，质量问题，乙方给予甲方五倍的赔偿（只针对质量有问题的）

2.如供应方提供的用餐标准质量不符合甲方要求，数量出现差错，乙方需配合进行改善。

争议的解决：

因履行合同引起的或与本合同有关的争议，甲，乙双方应首先通过友好协商解决。合同生效及其他：

本合同经甲方，乙方授权代表签字盖章生效。如有变动，必须经双方协商一致后，方可更改。本合同一式贰份，甲乙双方各执一份。

甲方盖章：乙方盖章：

代表签字：代表签字：

年月日年月日

吃饭问题我们来解决

第三篇：快餐配送合同20130225

工作餐配送服务合同

甲方（订餐人）：常熟天泰光电科技有限公司

乙方（工作餐配送服务单位）：

甲乙双方本着公正、诚信、互惠互利、友好合作的原则，根据《合同法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品卫生法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和规范，就乙方为甲方制作、加工并配送工作餐事宜，达成以下协议：

一、工作餐配送服务期限及内容

1、工作餐配送服务期限：自年 月日起至年月日止。本合同约定的服务期满后，经甲乙双方协商一致可续签本合同。

2、订餐时间：乙方须提供每周食谱/菜单供甲方参考，甲方提前一周以电话或其他方式向乙方下订单，订单内容包括品名、数量、质量、时间及特殊要求等。

3、送餐时间：乙方应于每个工作日的早、中、晚、夜宵（早餐为7：20-8：30；中餐为11：45-12：45；晚餐为5：50-7：00；夜宵为00：15-1：15）按甲方订餐的份数送至甲方餐厅。

二、配送工作餐质量、数量及验收

1、配送工作餐的质量：乙方提供、配送的工作餐卫生质量必须符合国家相关法律法规和规范规定的标准和本合同的约定。

2、配送工作餐的数量：乙方应保证提供、配送的工作餐份量的准确、足额。

3、验收：对不符合质量的工作餐，甲方有权退货或要求乙方换货。

三、工作餐价格及标准

工作餐包括：中餐、晚餐、夜宵一份饭、四份菜（两荤两素）、一份例汤，共人民币 12.0 元，早餐2.5元。总數按甲方提供的人数来确定。

工作餐标准（主菜）：一大荤、一小荤、两素菜

餐具标准：除乙方提供餐盘套洁净袋、其他個人器皿，基於安全衛生考量，如筷子湯匙由甲方自行提供。

四、餐费结算和付款时间与方式

1、餐费结算：一个月员工用餐总份数（依照甲方卡機作業計数數量為主）*单价=总金额

2、付款时间与方式：當月用餐於次月２５日核帳請款！月結３０天！以转账或现金支票方式支付。

3、发票：乙方須提供符合国家相关法规税务增值稅餐饮发票

五、甲方权利与义务

1、甲方有权要求乙方按照合同约定按时按量提供符合安全卫生标准的工作餐和配送服务。

2、付款时甲方有权要求乙方提供正规的发票，否则甲方有权拒绝付款。

3、甲方应按照本合同约定结算用餐费用并付款。

六、乙方权利与义务

1、乙方应严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规的规定，并全面履行本合同所约定的义务；

2、乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》；

3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜。

4、乙方必须按时供应甲方工作餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好、並於定期(週)提供供餐菜單。乙方提供的食用餐具等应符合餐具应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定，做到环保、无毒害。乙方不得重复使用一次性餐饮具。

5、乙方配送时，应采取相关的保温措施，以确保工作餐配送至甲方处所时，温度保持在45℃以上。

6、乙方每天均应对制作、加工工作餐的厨房和配餐室的环境卫生全面清洁整理，经常清理内外水池、下水道、确保畅通；清除蚊、蝇、鼠害等、甲方將不定時按月進行抽查。

7、乙方工作人员和配送人员应当身体健康，并具有食品卫生从业人员健康合格证明。

8、乙方有权要求甲方就餐后按合同约定及时结算用餐费用。

9、除本合同约定的费用外，乙方不得收取其他任何额外费用。

七、违约责任

1、乙方未能按甲方要求的配送时间送至本合同约定的送餐地点，迟延时间在30分钟以内的，应减收本次总餐费的20%作为迟延配送的违约金；迟延时间超过30分钟、在1小时以内的，甲方有权拒绝接收并要求乙方支付本次总餐费的50%作为迟延配送的违约金。（特殊情况无法准时配送的，乙方需提前3天通知甲方的，乙方可免除违约责任）乙方迟延配超月累计过3 次的，甲方有权单方面解除本合同。

2、乙方违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品卫生法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规的相关规定操作或未达到上述规定要求的，甲方有权要求乙方整改；乙方拒绝整改或违反上述规定情形严重的，甲方有权或单方面解除本合同。

3、如乙方因工作餐品种、质量、数量或配送时间不符合本合同约定的标准或甲方订餐内容的（特殊情况不能按提供菜单提供提前电话通知甲方的，不视为违约），视为乙方违约，甲方有权要求乙方重做、更换、补充或退订，有权要求乙方承担由此造成工作餐配送延误的违约责任，且有权要求乙方赔偿由此给甲方所造成的全部损失。乙方配送的工作餐不符合本合同约定或甲方订餐内容超过3次的，甲方有权单方面解除本合同。

4、如经卫生检疫部门确认因乙方所配送的工作餐的质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方造成的全部损失、承担相应的法律后果，并向甲方支付5000元（大写金额：伍仟元）违约金，且甲方有权单方面解除本合同。

5、甲方如无故拖欠或拒付餐费的，乙方有权要求甲方按应付而未付餐费的万分之四/天向乙方支付违约金。甲方无故拖欠或拒付餐费金额达5万元以上的，乙方有权单方面解除本合同，八、合同的解除和变更

除本合同约定的情形外，甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同。如确需变更或终止的，一方须提前三个工作日书面通知对方；否则，违约方应向守约方支付1000元（大写金额：壹仟元）违约金。

九、其他

1、本协议履行期间如遇重大疫情、自然灾害等不可抗力因素的影响，遭遇不可抗力的一方应及时通知另一方，双方共同协商解决；同时，遭遇不可抗力的一方应及时采取措施防止损失扩大，否则应就此扩大的损失向对方承担赔偿责任。

2、本合同项下发生的争议，双方应协商解决或向消费者协会等有关部门投诉；协商、投诉解决不成的，双方同意提交甲方所在地人民法院解决。

3、经双方签字核认的送货清单，作为本协议附件。协议附件作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

4、本合同未尽事宜双方可协商并签订书面补充协议，补充协议作为本合同附件，与本合同

具有同等法律效力。

5、本合同自双方签字盖章之日起生效；本合同一式贰份，甲乙双方各执壹份，每份具有同等法律效力。

甲方（公章）：

注册及联系地址：

法定代表人（或委托代理人）签章：

联系人：

联系方式：

签订日期：2012年 8 月1日

乙方（公章）：

注册及联系地址：

法定代表人（或委托代理人）签章：

联系人：

联系方式：

签订日期：2012年 8月1 日

第四篇：快餐配送中心创业方案

《快餐配送中心创业方案》

随着中国经济的发展，人们生活节奏的不断加快，快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势，已成为一种流行餐饮形式。

快餐（外卖）配送有着广阔的市场空间，繁华的城市中写字楼耸耸而立，大型的商业中心比比皆是，这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计，这些企业单位工作人员的午餐，95%以上都是在单位内吃快餐！全国餐饮行业营业额中，快餐占了近1/3，市场份额很可观。

快餐（外卖）的消费市场有：

1、企业白领，蓝领阶层的午餐、晚餐

2、大型集会的午餐供应。比如人才招聘会，商品展销会……

3、商业公司集体饮食。比如各种商城，超市，电脑城，证券公司，银行等

4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐，食堂承包等

5、其它。比如中小学生，沿街商铺，网吧，普通居民等

纵观现在国内的快餐市场，主要的快餐供应商分为四大类：

1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店

2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店

3、商场、写字楼餐厅

4、经营上门送餐业务的快餐配送中心

对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们，繁忙的工作使他们能在快餐店里，踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低消费额限制；店面租金成本高昂也使得产品价格较高；且营业高峰时需要排队。这使得专业快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐！

快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式，它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格，以套餐、快餐为主，具有快捷，卫生，营养，美味，价廉的特点。

工作餐受众最多，特别随着城市规划的发展，路边摊会慢慢减少。另外，随着新建筑越来越多，沿街店铺的租金成本也逐渐抬高，店面式餐饮店的经营压力会越来越大，送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显！

［投资优势］：

▪ 经营市场大； ▪ 所需资金投入较小；

▪ 无需临街商铺，只需具备相应的加工厨房和办公空间即可。

▪ 由于没有昂贵的门店租金负担，而且以套餐为主，菜品种类少且固定，因此材料及人工等损耗较少，经营风险相对于经营门店式快餐要小的多。

▪ 经营管理相对简单；如经营得当，运作稳定后，还可充分利用已有资源，开发其它的项目利润点，发展空间很大。非常适合小本起步创业！

［经营模式］：

▪ 产品以不同价位的荤素搭配营养套餐为主； ▪ 采用广告、互联网和传单分发等方式做宣传； ▪ 依靠电话、网络即时通讯工具和网站接收业务； ▪ 由统一标志的运送工具和服务人员负责送达顾客手中。

［设备投入］：

▪ 工作间、厨房； ▪ 办公设备、通讯设备； ▪ 厨房设备； ▪ 送餐的交通工具等。

［人力投入］：

▪ 厨师等食品加工人员； ▪ 接线员； ▪ 送餐员； ▪ 宣传员等。

《快餐配送中心创业方案》是针对“无店铺”快餐配送经营形式策划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了开办快餐配送中心的所有实施步骤、运作流程、经营管理和营销策略。内容涉及快餐配送中心经营的方方面面，注重细节和实际可操作性，深入浅出、简洁明了地告诉创业者如何抢占先机，如何赢得客户，如何完善服务，如何加强管理，如何规避风险，如何扩大规模，如何盈利赚钱……

方案不仅对初入快餐（外卖）配送行业的投资者提供了详尽的具体实施指导，更注重的是管理和经营上的一些技巧和创新。针对快餐配送中心经营中的一些难点和关键环节，如：送餐人力成本控制、送餐速度、同行业竞争等，提供了切实可行的运作实施方案，并具有一定的前瞻性。对正在经营快餐配送中心的管理者和经理人也是一套不可多得的参考资料！

方案主要内容：

快餐配送中心的市场可行性剖析 快餐配送中心的经营方式 快餐配送中心的整体运作流程 快餐配送中心的目标市场定位分析 快餐配送中心的前期市场调查

· 经营环境调查方法和技巧

· 市场需求调查方法和技巧

· 目标顾客情况调查方法和技巧

· 竞争对手及其市场销售策略的调查方法和技巧

· 快餐配送市场调查问卷范本 快餐配送中心的选址

· 快餐配送中心选址时要考虑的关键因素

· 适合开设快餐配送中心的位置

· 有效降低租金成本的选址技巧

· 选址时的注意事项 厨房布局设计与装修

· 标准快餐配送中心厨房功能分区布局图

· 快餐配送中心的厨房生产流程

· 厨房的区域划分及用途

· 厨房的设计及注意事项 厨房设备配置

· 创办快餐配送中心所需的各种厨房设备、用具的配置

· 各种厨房设备价格参考表

· 购买地点及选购注意事项 快餐配送中心相关证照办理

· 无店铺快餐配送中心所需的相关证照及办理流程

· 办理各种证照时的注意事项 快餐配送中心的员工配置

· 各岗位员工列表、配备比例和数量

· 各岗位员工职位要求及条件

· 招聘员工的渠道及试用

· 各岗位的人员工作安排 原材料采购/验收/储存

· 各种原材料的质量鉴别和采购要领

· 原料验收方法及验收时易出现的问题

· 各种原材料的储存方法

· 原材料成本控制技巧 快餐加工

· 外卖快餐的加工流程及注意事项

· 快餐加工的操作规程与质量标准

· 厨房的生产与管理

· 快餐加工的调味技术

· 快餐加工环节的成本控制措施

· 厨房能源、燃料的成本控制措施

· 外卖菜单策划 快餐的包装/保温/保鲜

· 常用的外卖包装、保温用品介绍

· 快餐的快速打包方法

· 冬季外卖的保温和保鲜方法 快餐的物流配送

· 快餐配送交通工具

· 快餐配送人工成本控制方案

· 送餐注意事项 快餐配送中心的营销

· 外卖业务的广告宣传技巧

· 快餐配送中心的创新经营

· 同行竞争策略

· 快餐配送中心的促销方法与技巧

· 网吧送餐业务营销策略 员工管理

· 各岗位员工的培训

· 送餐员管理方案

· 接线员管理方案

· 厨房员工管理方案

· 业务员管理方案

· 接线员、送餐员工作时的注意事项

· 各岗位员工的薪金参考方案（工资、提成、其它待遇、工作时间、工作内容等）

· 降低员工频繁流动的措施

· 员工的激励机制 快餐配送中心日常运营注意事项

全套快餐配送中心的管理规章制度、表格范本

第五篇：快餐配送中心创业方案

《快餐配送中心创业方案》出版书方案

随着中国经济的发展，人们生活节奏的不断加快，快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势，已成为一种流行餐饮形式。

快餐（外卖）配送有着广阔的市场空间，繁华的城市中写字楼耸耸而立，大型的商业中心比比皆是，这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计，这些企业单位工作人员的午餐，95%以上都是在单位内吃快餐！全国餐饮行业营业额中，快餐占了近1/3，市场份额很可观。

快餐（外卖）的消费市场有：

1、企业白领，蓝领阶层的午餐、晚餐

2、大型集会的午餐供应。比如人才招聘会，商品展销会„„

3、商业公司集体饮食。比如各种商城，超市，电脑城，证券公司，银行等

4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐，食堂承包等

5、其它。比如中小学生，沿街商铺，网吧，普通居民等

纵观现在国内的快餐市场，主要的快餐供应商分为四大类：

1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店

2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店

3、商场、写字楼餐厅

4、经营上门送餐业务的快餐配送中心

对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们，繁忙的工作使他们能在快餐店里，踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低消费额限制；店面租金成本高昂也使得产品价格较高；且营业高峰时需要排队。这使得专业快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐！

2013中国互联网创业投资盘点报告

快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式，它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格，以套餐、快餐为主，具有快捷，卫生，营养，美味，价廉的特点。工作餐受众最多，特别随着城市规划的发展，路边摊会慢慢减少。另外，随着新建筑越来越多，沿街店铺的租金成本也逐渐抬高，店面式餐饮店的经营压力会越来越大，送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显！

［投资优势］：

▪ 经营市场大； ▪ 所需资金投入较小；

▪ 无需临街商铺，只需具备相应的加工厨房和办公空间即可。

▪ 由于没有昂贵的门店租金负担，而且以套餐为主，菜品种类少且固定，因此材料及人工等损耗较少，经营风险相对于经营门店式快餐要小的多。

▪ 经营管理相对简单；如经营得当，运作稳定后，还可充分利用已有资源，开发其它的项目利润点，发展空间很大。非常适合小本起步创业！

［经营模式］：

▪ 产品以不同价位的荤素搭配营养套餐为主； ▪ 采用广告、互联网和传单分发等方式做宣传； ▪ 依靠电话、网络即时通讯工具和网站接收业务； ▪ 由统一标志的运送工具和服务人员负责送达顾客手中。

［设备投入］：

▪ 工作间、厨房； ▪ 办公设备、通讯设备；

▪ 厨房设备； ▪ 送餐的交通工具等。

［人力投入］：

▪ 厨师等食品加工人员； ▪ 接线员； ▪ 送餐员； ▪ 宣传员等。

《快餐配送中心创业方案》是针对“无店铺”快餐配送经营形式策划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了开办快餐配送中心的所有实施步骤、运作流程、经营管理和营销策略。内容涉及快餐配送中心经营的方方面面，注重细节和实际可操作性，深入浅出、简洁明了地告诉创业者如何抢占先机，如何赢得客户，如何完善服务，如何加强管理，如何规避风险，如何扩大规模，如何盈利赚钱„„

方案不仅对初入快餐（外卖）配送行业的投资者提供了详尽的具体实施指导，更注重的是管理和经营上的一些技巧和创新。针对快餐配送中心经营中的一些难点和关键环节，如：送餐人力成本控制、送餐速度、同行业竞争等，提供了切实可行的运作实施方案，并具有一定的前瞻性。对正在经营快餐配送中心的管理者和经理人也是一套不可多得的参考资料！方案主要内容：

快餐配送中心的市场可行性剖析 快餐配送中心的经营方式 快餐配送中心的整体运作流程 快餐配送中心的目标市场定位分析 快餐配送中心的前期市场调查

· 经营环境调查方法和技巧· 市场需求调查方法和技巧· 目标顾客情况调查方法和技巧

· 竞争对手及其市场销售策略的调查方法和技巧· 快餐配送市场调查问卷范本 快餐配送中心的选址

· 快餐配送中心选址时要考虑的关键因素· 适合开设快餐配送中心的位置· 有效降低租金成本的选址技巧· 选址时的注意事项 厨房布局设计与装修

· 标准快餐配送中心厨房功能分区布局图· 快餐配送中心的厨房生产流程· 厨房的区域划分及用途· 厨房的设计及注意事项 厨房设备配置

· 创办快餐配送中心所需的各种厨房设备、用具的配置· 各种厨房设备价格参考表· 购买地点及选购注意事项 快餐配送中心相关证照办理

· 无店铺快餐配送中心所需的相关证照及办理流程· 办理各种证照时的注意事项 快餐配送中心的员工配置

· 各岗位员工列表、配备比例和数量· 各岗位员工职位要求及条件· 招聘员工的渠道及试用· 各岗位的人员工作安排

原材料采购/验收/储存

· 各种原材料的质量鉴别和采购要领· 原料验收方法及验收时易出现的问题· 各种原材料的储存方法· 原材料成本控制技巧 快餐加工

· 外卖快餐的加工流程及注意事项

· 快餐加工的操作规程与质量标准

· 厨房的生产与管理

· 快餐加工的调味技术

· 快餐加工环节的成本控制措施· 厨房能源、燃料的成本控制措施· 外卖菜单策划 快餐的包装/保温/保鲜

· 常用的外卖包装、保温用品介绍· 快餐的快速打包方法· 冬季外卖的保温和保鲜方法 快餐的物流配送

· 快餐配送交通工具

· 快餐配送人工成本控制方案· 送餐注意事项 快餐配送中心的营销

· 外卖业务的广告宣传技巧· 快餐配送中心的创新经营· 同行竞争策略· 快餐配送中心的促销方法与技巧· 网吧送餐业务营销策略