工地食堂、小店承包经营协议

第一篇：工地食堂、小店承包经营协议

工地食堂、小店承包经营协议

发包方 杭州（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）

为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、小店经营承包事宜如下：

一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工结束.二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方10万元食堂承包费（不管经营如何

不作退还），3 万元水电预付费（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退少补）。

三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协助，费用由乙方承担（如检查不合格，所产生罚款由乙方承担）。

四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得有明显脏、乱、差的地方，卫生必须得到项目部认可。

五、乙方在经营过程中，必须统一服从甲方的管理和安排，大小设备配置必须符合杭州市文明工地和标化工地标准，食堂工作人员必须“三白”上岗，严格按照《杭州市食堂卫生管理条例》经营，做到卫生、清洁、价格合理，进菜必须到有证摊位采购，并做好采购记录，熟菜必须留样24小时，并做好留样记录，如有关部门检查不合格，所涉及的所有费用均由乙方承担。

六、乙方在经营过程中，做到微笑服务，诚信经营，和气生财，不得与工人发生吵闹和打架，不准经营伪劣产品，如有发现全部没收并处每次2000元罚款，食堂及小店饭菜和商品价格必须合理适当，如发现工人对食堂人员服务态度及价格不满，项目部有权做出经济处罚，如因食堂变质等原因产生的一切后果，都有乙方承担，情节严重时甲方有权终止协议，乙方必须无条件清退出场（预付款不得退还），并承担相应的法律责任。

七、乙方必须善始善终做好食堂工作，中途不得以任何理由退场，工程结束退场须经项目部同意，如中途退场预付款不得退还，一切损失自负。

八、甲方负责提供乙方食堂操作间、餐厅、小店房、储藏室、宿舍屋各一间给乙方使用，并承担餐厅电费、水费。其它水电费由乙方承担，所有工人宿舍内禁止烧饭菜，允许班组特殊人员在项目部指定集中伙房烧饭菜。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效，如有违约一切损失由违约方承担，望双方共同遵守，共同创建安全、文明、和谐的生活区。

甲方：乙方：

代表：代表：

年月日身份证号码：

年月日

第二篇：工地食堂及小店承包协议

工地食堂及小店承包协议

甲方：（以下简称甲方）乙方：（身份号码）（以下简称乙方）为了更好地为职工服务，搞好职工生活，甲乙双方充分落实责、权、利，在甲乙双方平等友好协商的基础上达成如下承包协议：

一、承包范围：

上海农工商建设发展有限公司英伦尊邸项目部六队生活区大食堂及小店经营和开水炉烧水。

二、承包价格

甲方将工地生活区大食堂及小店按建筑面积单价1元/平米承包给乙方，合计总价人民币￥70000.00元，大写金额柒万元整。乙方进场一次性付清。

三、双方责任

甲方职责：

1、甲方为乙方提供经营场地。

2、甲方将现有食堂物资借用给承包人(乙方)。

3、甲方提供乙方一间活动房（3600×6000）作为小店经营所用。

4、甲方为乙方提供自来水、电等。

乙方职责：

1、乙方所使用甲方给予的食堂物资必须办理借用手续，承包期满或终止协议时，需如数归还，如有遗失、损坏照价赔偿。

2、乙方所用水、电费用应自行承担，甲方每月按表计量收费。乙方的燃料自行解决，同意在本工地内自捡废旧木料。

3、乙方实行独立核算、自负盈亏。

4.乙方工作服务对象为甲方员工及甲方工作业务客饭。

5、乙方必须遵守项目部的有关规章制度，保证职工工作餐的供应，无论节假日，只要生产工作需要加班，食堂应无条件保质保量提供工作餐，若未能及时

供应，乙方将承担加班人员由此而在外就餐发生的全部费用。

6、乙方必须遵守项目部的有关规章制度，保证职工工作餐的供应，无论节假日，只要生产工作需要加班，食堂应无条件保质保量提供工作餐，若未能及时供应，乙方将承担加班人员由此而在外就餐发生的全部费用。

7、乙方应严格按照国家有关规定停用燃煤，如有违反，造成一切后果由乙方自负.8、乙方必须严格执行国家《饮食卫生条例》，每年对食堂工作人员进行定期体检，体检结果交办公室保存，身体不合格者一律不能从事食堂工作。严禁使用过期或变质食物进行加工出售，如因食堂不清洁，而造成的后果均由乙方承担，情节严重的甲方可以对乙方进行处罚，取消承包资格，直至追究法律责任;清洁由甲方不定期对乙方检查。

9、乙方承包食堂后，如有小的改造必须通过甲方，费用由乙方处理;涉及到大的维修改造，乙方可以与甲方协商解决。

10、乙方出售的食物必须按规范标准留样24小时，对出售的食物无异自行处理。

11、乙方承包食堂后，在外所购物资欠款均由乙方负责，甲方不承担任何责任。

12.大锅饭菜及工作餐必须保证质量和控制价格水平，并接受甲方的监督。

13、乙方向甲方交纳承包金按建筑面积每平方米壹元。

14、乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。

15、乙方不得销售国家及昆山地区明令禁止出售的任何物件，其他甲方不作限定，届时双方商定。

16、乙方必须在此一间内经营，不得随意更改地点，另外乙方还必须保证房间所有设施得到标化工地要求，上级部门通知整改及工地负责人通知整改等，乙方必须无条件接受，乙方进场后必须遵守甲方所有的规章制度。

17、乙方不得在工地食堂、小店内开设老虎机、苹果机等赌博工具，如有违反，没收机器并罚款人民币2000元。

18、乙方应有专人负责烧开水炉及管理，确保每天开水及热水的供应。

四、承包期限

承包期限为年月日 至 工程结束。

五、双方约定

乙方进场须一次性支付给甲方70000元承包款，平时无任何经济纠葛，甲方不负职责范围外的任何责任，所有意外乙方自负，如乙方不服从甲方管理以及存在其他违约行为，甲方可以要求乙方无条件退场。中途任何一方不得反悔。如甲方反悔，退回承包金，如乙方反悔承包金不予退还。

本合同一式两份，双方各执一份，协议双方签字后生效，至工程结束自动作废。

甲方负责人：乙方负责人：

联系电话：联系电话：

签订日期：年月日

签订日期：年月日

第三篇：工地食堂承包经营协议书

食堂承包协议书

甲方： 乙方：

为保证工地食堂的食品安全，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。

一、甲方的权利与义务

1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，并有偿提供水、电。

2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；

3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；

4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。

二、乙方的权利与义务

1、进行工地食堂发展建设的资金投入，提供后勤服务建设。

2、自行聘任管理人员和从业服务人员。

3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后，方可进行餐饮经营；

4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造。

5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。

6、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品安全法》及工地的有关管理规定；

7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作服。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生，食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。

8、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。

三、餐费及配餐标准

原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。

1、午餐三素一汤6.00元/人，三素一荤一汤7.00元/人。

2、小炒双方详谈。

四、餐费管理

在甲方的监督管理下，乙方自行收取餐费。

五、违约责任

1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停止经营，应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除合同，食堂资产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待有关部门评估后偿还乙方投资款项。

2、乙方因违反《食品安全法》及工地有关规定或出现食品中毒等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；

3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲方将中止协议。

六、经营期限

食堂经营项目完后，根据甲方需要可考虑重新续签新协议，乙方拥有优先权。

七、因国家政策发生重大调整，或发生不可抗拒力，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

八、本合同未尽事宜，双方共同协商解决，若出现纠纷，任何一方均可向合同签署地人民法院提起诉讼。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。

甲方负责人签字：

乙方负责人签字：

****年**月**日

第四篇：食堂承包经营协议

食堂承包经营合同

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，甲、乙双方就食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、经营方式：承包经营，即乙方承包甲方厂区内食堂，自主经营，自负盈亏。

二、经营期限：2013年10月7日至2014年10月6日止。

三、承包费用：乙方每月按食堂总营业额10%，向甲方缴纳承包费。（乙方如果做早餐应向甲方缴纳3000一个月）

四、承包经营期间有关要求：

1、乙方入住甲方厂区期间在甲方的指导管理下负责食堂的经营管理，乙方在取得卫生主管部门卫生许可下方可营业。

2、乙方无论在菜肴的种类、营养的搭配，还是在卫生管理等方面都做到规范、标准，让就餐的人员满意；乙方要随时配合甲方接受有关部门的检查、指导。

3、乙方根据甲方要求，提供员工工作餐，餐价:大荤 4.0-4.5元/份，小荤3.0-3.5元/份，素菜2.0元/份，米饭0.25元/两,汤自助，每餐保证8个以上的菜式让员工自由选择。

4、甲方免费提供现有的厨房、餐厅及相应的食堂用品（见清单），乙方在合同期满后如数归还，乙方如有损坏须原价赔偿。

5、乙方经营期间，食堂水、电、煤气、蒸汽等一切费用由乙方承担。

电费按1.0元/度、水费按3.0元/吨、蒸汽按235.0元/立方米计算。

6、甲方不插手乙方食堂具体经营事务，乙方负责食堂人员的工资福利保险等待遇。

7、乙方免费提供甲方员工每人每年一个生日蛋糕，一桶泡面和两个鸡蛋，并保证所提供的食品在有效期内。

考虑到本企业及乙方的食堂情况，乙方不能开小卖部和不允许卖小卖部的食品包含啤酒。

五、双方权利及义务

（一）甲方权利及义务:

1、甲方按合同规定监督乙方依法经营履行合同，做好指导协调工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

（二）乙方权利义务：

1、乙方负责食堂的经营管理，食堂标识明显，物品放置合理。工作人员着装整洁，对待就餐人员要做到一视同仁。

2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，提供安全卫生的饮食，严禁供应腐烂变质或过期的食品。

3、乙方必须按时、按质、按量供应各餐，做到新鲜可口、花样的翻新、营养搭配良好；做到一个星期一个菜谱，每周不重复。

4、乙方必须严格操作规程，正当使用和爱护甲方的设施设备，并定期保养。

5、乙方进入厂区后，必须遵守甲方的厂区管理制度，不得影响厂区内

各车间的正常生产运作，如有违反者，甲方有权按照规定给予处理，并要求乙方调换工作人员。

6、如乙方提供不洁食物造成就餐人员食物中毒，乙方应积极配合甲方接受相关部门调查处理，并由乙方承担因此而产生的一切后果。

7、乙方须自行办理本食堂卫生许可证等相关证件。

六、结算方式：乙方垫付前期一个月的伙食费，甲方于次月十日前一次性结算给乙方。

七、违约责任

1.甲方应及时与乙方结清当月的就餐帐款。

2.甲乙双方若遇合同期满解除合同，必须提前30天通知对方。

八、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应当协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决，该合同自双方签盖章后生效，合同正本一式两份，甲方双方各执一份。

甲方（盖章）乙方（盖章）

代表：代表：

2013年月日

第五篇：工地食堂及小店承包合同

工地食堂承包协议

甲方：

联系电话：

乙方：

联系电话：

经甲乙双方友好协商，甲方就

食堂及小店承包给乙方经营一事达成如下协议：

一、食堂地点：

二、合同期限：

三、供餐时间：早、中、晚

四、承包方式：包工包料

五、付款方式：一次性付清

六、双方权利和义务：

1、甲方的权利和义务：

（1）甲方提供职工食堂经营场所用房屋和宿舍，并提供水电给乙方使用，并独家经营，所有工人宿舍内禁止烧饭。

（2）甲方有权利对乙方膳食食堂管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方反映，限期整改验收，对个别不良人员有权向乙方提出更换。

（3）甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无理要求，非甲方制定管理人员不得擅自进入厨房。

（4）甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。

（5）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如乙方屡教不改，甲方有权向乙方提出解除合同的要求。

2、乙方的权利和义务

（1）乙方负责办理（卫生许可证）甲方负责提供相关手续，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供用餐服务，食堂设备甲方负责安装。

（2）乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市有关法律法规，遵守甲方工地及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入工地生产区和其他区域。

（3）乙方应严格按照（上海市食品卫生管理实施办法）的规定提供膳食和管理，确保提供食品的质量与卫生，如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。

（4）乙方在食堂配餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量。按供餐标准提供服务。

（5）乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。

（6）乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存。

（7）乙方食堂工作人员在工作过程中，接触到有关工地的情况，应当行保密义务。

（8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。

（9）乙方在承包期内，如乙方自行出走，甲方不归还协议款，未经甲方书面许可不得随意将食堂转租（转借）给第三方，乙方不得在工地食堂内开设老虎机、苹果机等赌博工具。

七、违约责任

甲乙双方应信守合同条款，若任何乙方随意解除合同都必须承担违约责任。

八、合同终止

本合同期满自动终止。

九、争议的解决：

与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。

十、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章后生效。

甲方：

乙方：

签约日期：

签约日期：