黄小米特性

第一篇：黄小米特性

乾安黄小米

生产环境

“乾安黄小米”系吉林省乾安县特产杂粮，中国国家地理标志保护品种。乾安县碱土面积较大，分布范围广泛，与草甸土，盐土呈复区分布，个别地方与淡黑钙土呈复区分布，碱土仅有草甸碱土一个亚类，因地处风沙干旱盐碱区，土地中富含盐碱，该土壤呈弱碱性，富含碳酸钙、氮、磷、钾等，这种土质与内蒙、黑龙江等地草原沙漠化形成的土壤有本质区别，在全国是少有的。特有的土壤特点和土地全年冻化交替，干湿更迭，杜绝了黄曲霉毒素等多种霉菌的滋生，从源头上避免了黄曲霉素毒素的污染，在我国南方土壤是很难实现的，正是在这样的土壤环境下才种植出了独具特色的乾安黄小米。乾安黄小米做为盐碱黑土地上产出的优良产品，以其独特的优良品质，上好的商品性状，成为乾安县域经济发展的一大特色产品，产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。

第二篇：小米的营养特性与保健功能

小米的营养特性与保健功能

摘要：小米的营养成分种类齐全、含量丰富、搭配合理、吸收率高，是一种兼有食疗保健作用的优质粮源和滋补佳品，一直受到人们的重视和喜爱。详细介绍了小米的化学特性，并对小米的营养价值、保健功能进行了综述。

关键词：小米；营养特性；保健作用

Millet Nutrition Characteristics and Healthy Function

Abstract: Millet nutrition type complete, abundant, reasonable collocation, the absorption rate is high, is a combined quality stocks and nourishing diet the health care effect, have been brought to the attention of the people and love.Introduced the chemical properties of millet, and the nutrition value and healthy function of millet were summarized.Key words: Millet;Nutritional properties;Health care function

0 引言

小米，俗称谷子，中国古称为粟，亦称禾、稽、粱、谷、稗等[1]，原产于中国北方黄河流域，在我国有着悠久的种植历史，现主要分布于我国东北、华北和西北各地区，在古代曾是中国的主要粮食作物[2]。考古证据表明，历史上谷子栽培规模很大，不但满足了人们的生活需要，而且还有大量的结余，使得酿酒、酿醋等成为可能，中国最早的酒也是用小米酿造的[3]。谷子品种繁多，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有糯性小米，且适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

小米现在是我国北方地区主要的粮食作物之一，也是中国起源的世界最古老作物和中华民族的哺育作物，曾经为中国革命和新中国初期的吃饭问题起过非常重要的作用。改革开放以后，随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了很大的变化，小米逐渐退出人们主食结构范围，消费需求逐渐减少。近些年，随着人们对健康食品需求的增加，小米因其丰富的营养价值受到广大消费者的青睐，已经成为调剂精米精面食品的主要粮食品种之一

[4]。小米的化学成分及营养特性

1.1 主要化学成分 1.1.1 淀粉

淀粉是碳水化合物的重要来源，世界卫生组织推荐淀粉所提供的能量占人体总能量55%～65%[5]。国外研究表明：碳水化合物占到小米总重的63%～70%，其中还原糖占0.46%～0.69%、淀粉56%～61%、纤维素0.7%～1.8%、戊糖5.5%～7.2%[6]。小米的淀粉含量低于稻米、小麦粉和玉米，是糖尿病患者的理想食物。1.1.2 蛋白质和氨基酸

蛋白质的营养成分取决于蛋白质含量的多少和构成蛋白质的氨基酸种类及其含量，特别是必需氨基酸的种类和含量。中国农业科学院的研究结果表明： 小米中蛋白质的含量在7.5%～17.5%，平均为11.42%，蛋白质消化率为83.4%，生物价为57，高于小麦和大米[7]。小米蛋白质中氨基酸种类齐全，含有17 种氨基酸，谷氨酸、亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸、天冬氨酸构成了氨基酸的主要组成成分，占总量58.95％，其中人体8 种必需氨基酸，占整个氨基酸总量的41.9%，且含量分别比大米、小麦粉和玉米高出56.4%、80.6%、42.6%，其蛋白质所含的氨基酸中除赖氨酸含量偏低外，其它氨基酸的比例均符合WHO 的推荐模式[8]。小米和几种主要粮食品种必须氨基酸含量如表1。1.1.3 脂肪

研究发现，小米中脂肪含量为2.8%～8%，因品种和产地不同含量略有差异，平均含量约为4%～4.5%，高于大米、面粉，低于玉米，且都是优质脂肪。Fernandez 等[9]分析了小米中脂肪酸含量，结果发现：脂肪酸含量为12 mg/g，其中油酸42%、棕榈酸21%、亚油酸25%、α-亚麻酸4%，亚油酸与α-亚麻酸的比例为6.5∶1，符合WHO 推荐标准[(5∶1)～(10∶1)]。在植物油脂各脂肪酸成分中，以亚油酸对人体最为有利，具有软化血管、防止动脉粥样硬化的功能。亚油酸和亚麻酸在人体中不能合成，必须由食物供给，它们还是许多不饱和脂肪酸合成的前体，由前体形成的前列腺素类化合物等一系列代谢重要物质，对维持人类健康、调节其生理功能有重要作用，二者都是重要的必需脂肪酸。其副产物谷糠中粗糠含油率为4.2％，细糠含油率为9.29％，谷糠中可以提炼出小米糠油。米糠油具有祛风、止痒、收敛的功效，可添加其他药品制成软膏用来治疗皮肤病，对皮肤致病真菌的抑制有很好效果，因此谷糠油又是一种效果很好的美容护肤品。

表1 几种主要粮食8 种必需氨基酸含量

（氨基酸mg/100 g）

Table 1 Several Major Food Eight Kinds Of Essential Amino Acids

(Amino Acid 100 mg/g)粮食 小米 大米 玉米 小麦粉 高粱米 黄豆 粗脂肪 蛋氨酸

色氨酸

赖氨酸

苏氨酸

苯丙氨酸

异亮氨酸

亮氨酸

缬氨酸

4.6 1.3 1.8 301 147 149 140 253 409

184 145 78 135-462

182 286 256 280 233 2293

338 277 257 309 337 1645

510 394 407 514 661 1800

405 258 308 403 463 1607

1205 512 981 768 1520 3631

499 481 428 514 517 1800 1.1.4 维生素和矿物质

维生素是人生命活动必不可少的营养素，大多数维生素不能在体内合成，只能由食物供给。小米中维生素B1的含量位居所有粮食之首，VA，VD，VC和VB12含量较低；一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 g 含量达0.12 mg；VE相对较高，大约为43.48μg/g。小米中B族维生素含量很丰富，VB1含量为0.76 mg/100 g，是保证正常神经功能和碳水化合物新陈代谢不可缺少的物质，VB1缺乏常导致神经、消化系统、心脏的炎症和功能衰退，且易患脚气病；VB2含量为1.12 mg/100 g，是构成脱氢酶的主要成分，为活跃细胞中氧化作用所必需，足够的VB2能消除有致癌性的黄色素物质，起到防癌作用，VB2缺乏可增强化学致癌的致癌作用，还可导致口腔溃疡和视觉不清。VE对某些化学致癌物质有抵抗作用。与大米相比，小米中矿物微量元素的含量特点是K、Fe、P 含量较高；小米中的Se、Mg、Zn、K 的含量分别为1.2、231、172、2 490 μg/g[10，11]，其中硒以有机硒的形式存在，目前国际上普遍认为硒与大骨节病、克山病、癌症和长寿具有密切的关系，且对动脉硬化、心脏病有一定的医疗作用。国外学者对小米中多酚类物质进行了分离、含量测定及动物试验，研究发现，小米多酚类物质含量约为0.3%～3%，有很强的抗氧化活性，具有降血糖、降胆固醇及预防溃疡等生理功效[1

2，13]

。由于小米不需要过分精制，维生素A、C、D、B族及钙、磷、铁等多种营养素得以保存。这些矿物盐和维生素可以调节人体生理机能和生命代谢，是人体不可缺少的物质。所以，小米是孕妇、儿童和病人的良好营养食物。1.1.5 膳食纤维

纤维素被生理学家称为人体肠道的“清道夫”，是“精米白面”食物结构中最缺乏的东西，小米中的食物纤维含量很丰富，可食用纤维素是大米的5倍。纤维素虽不能被人体消化吸收，但

却是人体内不可缺少的碳水化合物，膳食纤维能刺激胃肠道蠕动促进消化腺分泌，减少肠黏膜与粪便接触时间，降低肠道中某些致癌物质的产生，减少肠癌发病率；膳食中的粗纤维能与饱和脂肪酸结合，防止血浆胆固醇的形成，从而减少胆固醇沉积在血管内壁的量，有利于防止动脉硬化，预防心血管疾病的发生；高纤维膳食可使糖尿病患者血糖的含量下降，原因是粗纤维在分散过程中能吸收部分葡萄糖。近年来，根据调查资料和实验结果认为，许多疾病如便秘、胆石症、结肠癌、冠状动脉疾病等的发生与膳食中粗纤维摄入不足有关[15]。因此，长期食用小米有益健康。1.2 营养特性

从总体上讲，小米的营养特点有：

（1）营养成分齐全、丰富，并且各种营养成分的吸收率高。据资料介绍，小米的蛋白质消化率为83.4％、脂肪为90.8％、碳水化合物为99.4％，这是小米成为优良营养源的基础。

（2）生热营养素比例较适宜。小米的3 种产热营养素的热比分别为：蛋白质14.2％、脂肪4.5％、碳水化合物81.34％，其中以脂肪产热比最低，这使小米成为生产保健(减肥)食品的良好原料。

（3）小米蛋白是人体必需氨基酸的良好来源。小米蛋白质中氨基酸种类齐全，含有人体必需的8 种氨基酸，且必需氨基酸的(模式)比例较合适；但不够理想，主要原因是赖氨酸限制。小米蛋白质中8 种必需氨基酸除赖氨酸外，其模式值与人的接近。小米保健作用

小米自古就有药用的先例[15]。《本草纲目》说：“粟米味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之”。“小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，有养心安神之效”。《本草拾遗》载：“粟米粉解诸毒，水搅服之，亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之，陈粟米味苦，性寒，主胃热，消渴，止痢，解烦闷”。《神农本草经》记载，小米具有养肾气，除胃热，止消渴(糖尿病)，利小便等功效。《别录》：“主养肾气，去胃脾中热，益气”。《滇南本草》：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中，主治反胃”。《健康与养生》：“小米中含有类雌激素物质，有保护皮肤、延缓衰老的作用”。中医学认为，小米味甘、微寒、无毒，入肾、脾、胃经，具有和中、益肾、除热、解毒、养阴、壮阳、消肿等功能，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。此外，小米还具有以下的功效：

（1）健胃消食。小米含粗纤维较少，不会刺激肠壁，容易被消化。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。中医认为，小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。

（2）降脂降压。将粳米粥煮沸后，加入用冷水调和的小米粉糊同煮为粥，早午餐温热服用，能降低血脂，对动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍患者有益。

（3）滋阴养血。小米因含有丰富的氨基酸，有滋阴养血的功能。中医认为，小米粥上面浮的一层细腻的黏稠物，形如油糕，俗称“米油”，营养极为丰富，可与参汤媲美，有“代参汤”之美称，对妇女产后极为有益，可治产后虚弱，调养产妇虚弱的体质，使之得以恢复体力，亦可增加产妇乳汁，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

（4）调节睡眠。睡眠的产生与困倦程度，与食物中色氨酸含量有关，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出催人欲睡的“血清素”，对改善人体的情绪和提高睡眠质量有着重要的作用。在众多食物中，小米不仅营养丰富，色氨酸的含量亦名列前茅。失眠患者以小米粥适量加入少许糖来食疗，效果极佳。

（5）减少细菌。小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

（6）小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。（7）小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的美容功效。

（8）小米内含有多种对性有益的功能因子，能壮阳、滋阴、优生。小米的膳食指导

一般人群均可食用，是老人、病人、产妇宜用的滋补品。小米忌与杏仁同食，气滞者忌用，身体虚寒，小便清长者少食。小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。中医理论中的“五谷为养，五果为主，五畜为益，五菜为充”也明确指出，小米粥宜与大豆或肉类食物混合食用，这样可以取得饮食治疗的最佳效果[17]。

小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其它营养。小米可单独蒸饭、煮粥，可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品，亦可磨成粉后可单独或与其他面

粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等。在小米粥中加入药用食物及干鲜果等，可以有效地起到防病治病的食疗保健作用。糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。以小米为主要原料制成的黄酒，可做多种成药的药引子。小米醋可直接杀菌消毒，其高酸度腌蛋液，是防治冠心病、降血压、疏脉管的良方药物。

总结

中国居民膳食指南指出，一般人群膳食应该食物多样，谷类为主，粗细搭配[5]。因此，在日常生活饮食中我们应该注意粗细搭配，在食用加工精度较高的精米白面的同时，可以合理地搭配一些粗食杂粮。小米作为主要的杂粮之一，营养成分种类齐全、含量丰富，通过合理搭配可以提高其营养价值，而且有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病的发生，降低高血糖等“三高”病症的发病人群。小米的营养价值和保健功能显著，必将受到广大消费者的青睐，小米产品的开发利用也必将快速发展。因此，在宣传小米营养保健作用的同时，应当进一步加强小米产后加工方面的研发，包括功能食品、营养保健型食品、膳食纤维、谷糠油等。

参考文献：

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第三篇：GB_T 19503-2008_地理标志产品 沁州黄小米

GB/T 19503-2008 地理标志产品 沁州黄小米

基本信息

【英文名称】Product of geographical indication―Qinzhouhuang foxtail-millet 【标准状态】现行 【全文语种】中文简体 【发布日期】2004/5/9 【实施日期】2008/11/1 【修订日期】2008/7/31 【中国标准分类号】B22 【国际标准分类号】67.060

关联标准

【代替标准】GB 19503-2004 【被代替标准】暂无

【引用标准】GB 2715,GB 3095,GB/T 5009.36,GB 5491,GB/T 5492,GB/T 5494,GB/T 5497,GB/T 5503,GB/T 5511,GB/T 5512,GB/T 7628,GB 7718,GB/T 8232,GB/T 11766-1989,NY/T 55,NY/T 83

适用范围&文摘

本标准规定了沁州黄小米的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沁州黄小米。

第四篇：小米市场调研报告)

小米手机市场调研报告

陈思思 20102862

营销1001班

目录

第一部分 前言 ······················ 3

一、调研背景 ······················ 3 二．调研目的 ······················ 4

三．调研对象和方法 ··················· 4 第二部分 小米手机调研结果分析 ·············· 4

一、生命周期 ······················ 4

二、S W O T 分析

··················· 7

三、广告策略分析 ··················· 12

四、营销策略分析 ··················· 16 第三部分 结论和建议 ················· 20

一、结论 ······················· 20

二、建议 ······················· 21

附录 调查问卷 ···················· 23

第一部分 前言

一、调研背景

目前我国手机产业在市场快速发展的依托下，继续保持了高速增长的发展势头。而手机商也在极力的至于手机的创新，追求更加的与众不同，以至于在市场的竞争中占据优势。这时候智能手机就顺应时代的潮流而问世了。谷歌安卓系统的HTC、苹果IOS系统Iphone 顿时风靡全球。在中国市场有力的挑战了诺基亚的市场份额第一的宝座。

时代在进步，社会在发展。不想落后那么就必须得创新，必须跟得上时代的脚步。国产手机虽然取得了群体性的突破，但系统、品质、营销、宣传等都跟不上国外品牌，占领市场份额的优势很弱。国产魅族就顺应时代呈现在消费者面前，让所有的国产手机商有了借鉴的榜样。继而今天，北京小米科技公司来了一个更加有冲击力的小米手机。只预订用户就有三十万。不可否认的小米手机的宣传很到位、很成功。

但宣传的成功并不代表真正的成功。在真正的开售日开始，小米手机的各种各样的问题就显示出来了。于此基础上，在各种渠道从小米手机的营销、优势、产品、库存多个方面上进行了资料搜集，并保证执行操作的简易性与客观性，最后对问卷进行了详尽的分析，从而多小米手机进行详细的市场调查分析。

二．调研目的

1、调查了解小米手机的市场知名度与影响力

2、分析总结小米手机的发展规律和特点

3、研究小米手机的市场营销策略

4、综合研究结论提出自己的建议

三．调研对象和方法

调查对象：小米手机

调查方法：问卷调查、二手资料的收集、整理和分析。

第二部分 小米手机调研结果分析

一、生命周期

1.小米手机的产生

小米2010年4月成立，是一家专注于高端智能手机自主研发的移动互联网公司，由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建。公司估值2.5亿美元。2010年底推出手机实名社区米聊，在推出半年内注册用户突破300万。此外，小米公司还推出手机操作系统MIUI，今年6月底MIUI社区活跃用户达30万。2011年8月16日，小米公司通过媒体沟通会正式发布小米手机、米聊、MIUI、小米手机是小米科技的三大核心产品。

2.小米的初步推广发展

由资料看出，小米手机的排名在短短的一个月由第二十名上升到第十名，关注比例也显著增加。小米手机的潜在市场巨大。

小米手机在8月份一经发布，就引爆了国产手机的市场，其他国产手机也都相继推出高性能的平价机。但是从以上数据可以看出，小米手机具有其他同类国产机不可比拟的优势，堪比Iphone4的外观，耐磨机身、超越三星、诺基亚的耐用性，HTC似地高分辨率半透反射外屏，特色刷机服务，个性化的MIUI HOME快捷方式,都是小米手机领跑国产机市场，走向国际市场的制胜法宝。3.吸引消费者的宣传推广方式

从图表看出，网络广告更能被消费者接受占到66%。其次是电视广告达到42%。手机和户外广告分别占到23%

4.小米手机知名度分析：

从图标中可以看出，有62.5%的消费者知道了解小米手机，说明小米手机有较高的知名度 5.选购小米手机的顾虑：

担心系统的稳定性和产品的做工质量的人都占63.64%，担心售后服务和电池发热问题的分别占61.36%，43.18%，还有9.09%是担心其他问题的。6.小米竞争优势分析：

调查反映出认为小米手机性价比占最大优势占65.91%，其次认为价格便宜的占59.09%，硬件配置高占27.27%，MIUI1系统好占13.64%，企业形象好的占4.55%，还有13.64%认为是其他原因的。

总的来说，小米手机的配置，尤其是1gram的容量，1.5g双核的cpu，还有miui的支持，在几年里不会落伍。再加上有一定知名度、品牌形象，生命周期还是挺长的。

二、SWOT分析

优势（Strengths）

1.团队优势：由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建小米优秀技术团队成员有原谷歌中国研究院副院长林斌担任公司总裁，原微软中国工程院开发总监黄江吉、原谷歌中国产品经理洪锋、原金山词霸总经理黎万强、原摩托罗拉北京研究中心高级总监周光平、原北京科技大学工业设计系主任刘德担任副总裁。用雷军自己的话说，这 是一支他一开始觉得“优秀得以至于不知道该拿来干什么”的豪华团队。以优秀的技术团队作为支撑，是小米公司的在人才力量上的优势。

2.国产优势：MIUI界面适合国人使用界面适合国人使用界面适合国人使用界面适合国人使用MIUI更加适合中国人的使用，其中很多细节都是符合我们使用习惯的

3.价格优势：小米早早找到2000元左右的主流价位，适应毛利率15%的生存，在这个价位把

配 置 做 到 最 高。对 比市 场 同 类产品，具有 绝 对 优 势，优惠价格对于这款高配手机是具有很强杀伤力的。小米手机之所以便宜是因为省掉渠道成本和市场成本（没有实体店，现只有网络销售），没有巨额的市场预算

4.营销优势：小米手机目前的成功，缘于用互联网技术对手机制造业的改造：（1）电商模式采用全线上售卖的方式，节约成本。充分利用了网购的时尚性（2）支付方式及购买方式小米公司宣布目前仅支持在小米网线上购买，支持在线支付、货到付款两种方式，货到付款，目前仅支持现金支付，随后会开通POS机刷卡服务。另外，在线支付方式，订单金额大于200元，将免除运费（3）货物配送规则货物配送规货物配送规则货物配送规则不仅是凡客的如风达可以选择，其他合作伙伴包括顺丰、宅急送、EMS等都支持小米手机配送，另外先期还开通上门自提服务，仅限北 京地区，其他城市陆续开通 劣势（Weaknesses）

1、起步晚，缺乏信誉。

由于小米公司起步晚，刚刚成立一年多，在HTC、三星、iphone等智能机占领大部分市场份额的时候，小米横空出世，在市场份额、占有率上明显不足，在大众心中的口碑还没能建立。加上小米手机频频爆出漏光、掉漆、频繁死机、通话破音以及售后服务并不完善的问题，对小米的信誉更是一个挑战。

2、技术限制

由于小米科技公司之前一直专注与网络社区及手机操作系统的开发,在面对国外苹果和三星.诺基亚,还有被谷歌收购的摩托罗拉等强敌,更有国内华维.中兴的虎视眈眈.虽然已经获得了4100万美元融资的支持，但是在国内残酷的环境下小米的竞争力还是略显不足

3、供货不足

产量太低，供不应求。小米手机一下子覆盖120个城市的速度实在太快很难保证其质量。而且单从资金方面来讲就十分有难度。售后问题将成为小米手机未来发展的软肋。根据计划小米手机今年的销售量有望突破500万台这使得整个小米网仓储、物流、服务系统面临着巨大挑战

4、售后保障 售后问题一直是小米诟病最多多的一个方面，小米的服务能否跟上，在最初开放预订之际，小米网站的服务器就开始爆掉，连续数次。此外，随着小米手机销售量的增加，今后的售后服务也将成为小米新的挑战。

小米手机一下子覆盖120个城市的速度实在太快，很难保证其质量。而且单从资金方面来讲，就十分有难度。售后问题，将成为小米手机未来发展的软肋。根据计划，小米手机今年的销售量有望突破500万台，这使得整个小米网仓储、物流、服务系统面临着巨大挑战。机会Opportunities

1、中国是巨大的智能机市场：

目前小米手机的销售量和关注度在国内持续升高，其品牌影响力和知名度都达到了国产手机的顶峰。即手机将取代pc。因此市场对于智能手机的需求以及要求也会更高。仅仅在中国有78家做RMCPU，价钱会直线性下跌，促进了整个智能手机的计算能力，和成本的优化。这是整个手机行业的非常大的驱动力

2.竞争对手削弱：

苹果公司面临巨大挑战，乔布斯去世，在一定程度削弱了苹果公司的竞争力。

3.国内目前没有匹敌国外大企业的互联网手机品牌：  米聊和MIUI打下的用户资源基础将会部分顺移到小米手机上甚至通过已经有超过20个国家语言版本、在国外发烧人群有一定影响力的MIUI小米手机或许一开始就在国际上能有一些斩获

4.未来移动终端的发展 ：

随着终端搭台、应用唱戏的潮流席卷而来，国内3G市场迎来新格局。作为3G智能手机的小米的诞生无疑是利用了这个极其有利的因素 威胁（Threats）

1、竞争激烈：

在全球经济形势陷入低迷困境之际，移动互联网市场却是风景独好。在移动终端领域，苹果、三星占据高端市场，联想、中兴、华为等国内厂商则与运营商联手推出千元级智能手机，小米科技等互联网企业也加入战局，不断升级的竞争风暴奠定了智能手机市场多极化格局的形成。小米品牌成立一年，虽然业绩不菲，但是仍有许多不成熟的地方，市场占有率也不大。在激烈的智能手机市场竞争中仍处于弱势

2、自主产权不高：

小米的硬件应用互联化，除高通外，小米手机的其它合作厂商也都是顶级的元配件供应商，包括夏普、三星、TPK、Wintek和德赛等。雷军打造“终端+内容+服务”的移动互联网布局也轮廓初具。在各顶级供应商的支持下，国产手机小米也显现出了自主产权不高的一个缺 陷，这无疑使小米手机的未来发展的一个重大威胁

3、舆论的压力：

米黑试图要利用、编造各种各样的负面消息来毁灭小米手机的形象。此外，由于小米手机自身缺陷以及用户对其售后服务的质疑，推动媒体以及广大群众对小米手机热烈讨论，社会舆论对小米手机未来发展产生巨大压力

三、广告策略分析

小米手机诉求点：

1.情感诉求: a.名字---小米（亲切可爱、大方 宛如朋友）

b.logo---倒立少一点的心（帮用户解决困难，让用

户更省心一点）

c.七色电板-----追求细节内涵，色彩彰显个性

2.理性诉求： a.双核处理器、超大内存、4英寸夏普屏幕、高像素

拍照设备搭配￥1999的价格很难不让人心动

b.米键、米聊、云服务真正实现“移动的互联网” 消费者对小米手机的看法，态度

消费者对小米手机的态度66.7%的消费者认为小米是低价高端的智能机。4.76%认为小米复制苹果。12%认为小米夸张宣传虚有其表。

小米手机核心卖点：

1．独具特色的MIUI HOME------MIUI HOME将快捷方式和程序图标的两层模式整合为桌面一层模式，长按进入编辑模式后，打开Widgets小工具盒子支持拖拽添加小工具，如果想卸载程序，把程序拖拽到顶部垃圾框即可，8种桌面屏幕切换效果，桌面动画华丽绚烂。2．T9键盘智能拨号-----智能拨号采用T9键盘，支持联系人拼音首字母、电话号码搜索，结果以联系频率优化排序，提高电话安全，默认禁止第三方程序监听用户电话，持续更新归属地数据库，并支持外国国家代码，现已有230301条归属地记录。

3．小米刷机-----OTA升级（每周五小米手机开发版会进行每周一次的例行更新，修复之前的bug，新增更实用的功能）。升级包本地升级（有时候没有无线网络，包月流量不够用，可以使用完整升级包在 本地进行升级）。刷入其他系统（小米支持原生Android，点心OS，还有广大发烧友自己DIY的ROM）。是否会选择更换手机

调查显示，想更换自己目前手机的消费者达到了80%，只有12%的消费者不想更换自己的手机。相信刚上市的小米手机会拥有不错的市场前景。

四、营销策略分析

前期营销策略

小米的在前期的宣传造势上采取了“饥饿营销”的策略吸引了大量的客户。所谓“饥饿营销”，是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率，也达到维护品牌形象、提高产品附加值的目的。

消费者了解小米手机的渠道

从图表可以看出70%的人是从网络中知道并了解小米手机的。32%是口头传播。14%通过新闻发布会，12%是通过其他方式。主要营销策略（4P策略）产品策略：

1、定位于发烧友手机，核心卖点其实是高配和软硬一体。这种定位是一个“伪”定位，小米手机的第一批用户应该是有两部手机，一贵一廉，小米是取代那部廉价手机的。小米定位于发烧，把手机一个简单的产品复杂化了，会让部分用户望而却步。

2、产品的研发采用了“发烧”用户参与的模式，当然这也可以理解为一个炒作和前期预热的噱头，但这确实也是一个全新的产品形式。这个问题的核心就是小米貌似想通过这种“手机2.0”的方式取悦于用户，但是有可能适得其反。毕竟越想满足、越满足不了用户的需求，况且这只是一部分“发烧”小众用户。他们的需求就算是真实的，也未必符合更大范围用户的需求。

5、售后服务似乎从未见小米提及，我觉得这是用户最关心的几个点之一。希望不会成为小米的致命伤。

4、产品的质量一直是小米手机主打的另一方面，国产手机的质量问题一直是消费者眼中的软肋，小米手机在这方面进行了大量的宣传。购买手机时消费者对手机的质量是优先考虑的一个因素之一，根据问卷调查显示，绝大部分的消费者手机的寿命能有两年，近20%的消费者手机寿命能长达两年。

价格策略：

运用了渗透定价法，在小米手机刚上市的时候，每台的售价为1999元人民币，是一个比较适中的价格，但是，如果与同配置的手机相比，它的价格低的不是一点点，可以迅速吸引对手机配置高要求的消费群购买，所以才在刚上市的时候就已经接受了几十万台的预定。

目标收益定价法，小米的董事长雷军透漏，小米手机在创立之初就达成不靠硬件赚钱目标，而通过各种后续服务获取利益。他表示，卖一部手机赚多少钱是手机公司的生意，但是对于小米科技来说，将会通过各种后续服务获取收益。

据问卷调查显示：有小部分消费者能接受1000元以下的手机，能接受1000~2000和2000~3000的消费者数量相当，且有22.7%的消费者能接受3000元以上的手机，足以表明，目前消费者注重的是手机的档次。

促销策略：

1、高调发布

小米手机的创始人——雷军凭借其自身的名声号召力，自称自己是乔布斯的超级粉丝，一场酷似苹果的小米手机发布会于8月16日在中国北京召开。如此发布国产手机的企业，小米是第一个！不可否认，小米手机这招高调宣传发布会取得了众媒体与手机发烧友的关注。

2、工程机先发市属第一

小米手机的正式版尚未发布，确先预售了工程纪念版。而且小米手机工程机采用秒杀的形式出售，8月29-8月31日三天，每天200台限量600台，比正式版手机优惠300元。此消息一出，在网上搜索如何购买小米手机的新闻瞬间传遍网络。而且，并不是每个人都有资格秒杀工程机，需8月16日之前在小米 论坛达到100积分以上的才有资格参与秒杀活动，这项规则无不把那些想看究竟的“门外汉”挤在了外面，销售给之前就已经关注小米手机的发烧友们，客户精准 率非常高。而且让人有种想买买不到的心情，而大多数人都是不怕买得贵，就怕买不到。小米手机这一规则的限制，让更多的人对小米手机充满了好奇，越来越多的 人想买一台，貌似拥有一台小米手机就是身份的象征似的！

3、制造媒体炒作的话题

近来，小米手机是偷来的这一传闻一直出现，如果小米手机的一些创意真的是偷来的，估计大家的热度会有所下降，可如果小米手机不是偷来的，会给小米手 机再加一分。对于这个传闻，雷军大哥如何对待呢？至今，小米方面也没有官方对这类传闻予以澄清或者辟谣，这下就引起了米粉与魅族支持者的口水战，这样小米 又出现在网民的视线之内，也给小米手机蒙上了一层“神秘”的色彩！

4、消息半遮半露，让人猜测

小米手机工程机的秒杀告一段落，没有资格参与活动的米粉们可是憋足了劲等待着9月5号的预定啦。此前有消息传出，小米手机正式版的预定限量 10000台，没有资格的限制。这两天，又出传闻说9月5号需要500积分的米粉才有资格预定。宁可信其有不可信其无，小米论坛里刷米的人都闹翻了天，错过了工程机，如果再预定不到正式版，估计会有大多米粉要吐血了。

小米手机的这个营销策略也非常酷似苹果的公关，苹果的新产品上市之前的造势也是煞费苦心，消息总是遮一半露一半，让媒体跟着跑，让果粉跟着追，然后在万众瞩目下发布新产品。而且在新产品发布之后，总是会出现货源不足的情况，让人买不到心痒痒。

渠道策略：

全线上售卖的方式，节约成本，很时尚感，符合主流发展。小米未来还会走线下的传统手机销售方式，也一样会走运营商定制的方式。只是目前小米还是个初生者，渠道和运营商的谈判难度很大，没有那么快速达成合作。这两者也是要观望小米的实际销售状况。

您希望通过何种方式购买小米手机网络订购, 22%电话订购, 6%,实体店购买62%电视订购, 10%

调查显示，22%的消费者希望网络订购，6%消费者选择电话订购。10%消费者选择电视订购。大部分消费者还是选择实体店购买。

第三部分

结论和建议

一、结论

综合以上所有调查分析，表明小米手机的营销策略是成功的，目前小米销售量和关注度在国内持续升高，其品牌影响力和知名度都达到了国产手机的顶峰，甚至于和苹果相媲美，其成功的关键在于——性价比，性价比永远是一部手机的王牌。消费者在五花八门的手机市场上虽然追求时尚、前卫，但他们也会去衡量值不值得，他们不会去盲目的追求。价格便宜也是一大部分人认可的地方，因为现今大部分人是想追求高端时尚潮流的手机，但是很多因为价格太高而只能观 望，小米的诞生无疑就给他们来了一支兴奋剂。我们看到的，小米的企业形象被人认为占优势基本可以忽略不计。这是因为，小米的宣传造势做得好，可以利用一件产品的诞生而到让消费者认知到认可这个公司，这无疑是最成功的。同时小米走的产品路线也是跟潮流同步的，外观的简洁大方，客户端的完备，对任何产业都是具有借鉴性的，特别是现在大部分想有更进一步想一鸣惊人的国产手机的模型。

当然小米手机同样有很多不足：

1、零售渠道单一

2、售后服务没有保障

3、国产手机在消费者眼中的先天劣势。

二、建议

发展建议：

开发新服务。小米应该更多的关心手机能干什么，而不是手机是什么。单纯的以户为中心的概念已经有点落后了。小米现在应该是以发掘用户潜在需求从而更好的服务用户为理念。就像苹果一样，他们发掘用户的潜在需求来占领市场，而不是像诺基亚一样一味道的以满足用户为主，安于现状。因为很多时候用户并不了解的自己和自己的需求。

1.小米手机同时可以做到将通讯录个人信息资料即时备份。这样手机丢了也不怕了。小米手机可以定制很多商业软件和安全软件，开拓小米手机的商用领域。2.小米也可以制作高度匹配的浏览器，提高手机上网的效率和便捷度。

3.小米也可以开发自己的游戏，在手机上利用网络来提供多平台廉价游戏服务等。产品建议：

1.研发自己的核心系统。至于期待什么时候小米做自己的核心系统目前不可能，一来Android系统是目前主流趋势，二来没有极强的市场号召力做出来也没任何价值。但是这个问题却是小米一直需要重视的，毕竟是谷歌控制着Android系统而不是小米，自己非常重要的一环被人控制总是会被动的。在有机会和条件的时候自己的系统是很有必要的。

2.发展用户可以自定义的操作系统。MIUI是个不错的系统，能吸引不少用户。但是，再完美的系统也不能用于所有用户，每个用户操作习惯和特性需求是区别的。小米可以推出用户可高度自定义的操作界面和操作方式的编辑工具来让用户自己制作，降低用户进入的门槛，让更多的普通用户加入到小米互动开发模式里，为用户带来无限的、个性的、自由的、更适合每个个体用户的系统。让每个小米用户都更能主动的变成坚定的米粉。

3.改变宣传策略。目前硬件和价格，都是非常好，产生了极高的性价比。对用户有极强的吸引力和品牌推广作用。但是这连个模式对小米来说都难以是长久之计。目前硬件配置是不错几乎顶级了。但 是不要过度宣传硬件配置，转而更多宣传性价比优势和适合自己的才是最好的理念为上策。

4.改变市场地位。目前小米的市场定位为发烧友的手机。仅仅定位于发烧友并不能使得小米手机的进一步发展，要将小米手机重新定位为时尚，高品质，高性价比的智能街机。

5.改变销售渠道。要从单一的销售渠道中走出，在保持低价位的同时，开展实体店的销售更有利用消费者了解体验小米手机。

6.完善售后保障。电子品牌的售后服务对电子品牌的影响是很大的，一个想长远发展的电子产品必须拥有很完善的售后服务，这样才能在消费者心中树立完好的品牌形象。

附录

调查问卷

1.您的性别 A.男

B.女 2.购买手机时您优先考虑的品牌是

A.诺基亚

B.索爱

C.苹果

D.三星

E.步步高

F.联想 G.魅族

H.国内其他品牌

I.国外其他品牌 3.您购买手机时优先考虑的因素是 [多选] A.外形

B.功能

C.质量

D.价格

E.品牌

F.售后服务

G.其他 4.每款手机您使用时间一般为多长

A.一年以内

B.一年至两年

C.两年至三年

D.三年以上 5.您可以接受的手机价格的范围是

A.＜1000 B.1000~2000 C.2000~3000 D.＞3000 6.您对手机的依赖程度是

A.通讯，娱乐，学习都离不开手机，十分依赖 B.只是通讯工具，不是十分依赖 C.可有可无，完全没有依赖性 7.您目前想换新的手机吗 ？

A.非常想

B.比较想

C.不想

D.看情况 8.您以前是否知道“小米手机”这个品牌 ？ A.知道

B.不知道

9.通过以上简短的介绍您是否有意愿进一步了解小米手机A.有有

10.您是通过何种方式了解到“小米手机” [多选] A.网络

B.报刊杂志

C.新闻发布会

D.口头传播

E.其他 11.您对小米手机的看法是 A.适合我们的的智能机 B.复制“苹果”

C.夸张宣传，虚有其表 D.其他

12.您认为小米手机吸引您的特点是 [多选] A.价格便宜

B.硬件配置高

C.性价比

D.MIUI系统好用 E.企业形象F.其他

B.没24

13.您是否想购买小米手机 A.想

B.比较想

C.不想

14.您希望通过何种方式购买小米手机

A.网络订购

B.电话定购

C.电视订购

D.实体店购买 15.您不想购买小米手机的顾虑在哪里 [多选] A.售后服务是否得到保障

B.系统稳定性

C.电池发热问题做工质量

E.其他

16.哪种对于小米手机的宣传广告更能吸引您 [多选] A.电视广告 B.网络广告 C.手机广告 D.户外广告 E.印刷广告 F.其他

D.产品25

第五篇：汤小米经典语录

汤小米经典语录

1、唉呀，我嘞个去。

2、左轮，你敢再小清新点吗？你深深的恶心到我了

3、军队不是你想来，想来就能来，让我进去，让我进去。

4、人送外号 汤哥。

5、给钱，没钱我怎么跑……

6、我是谁？我是汤小米。非典那年我小学，禽流感那年我初中，伴着H1N1上了高中。我的成长就是这么给力！

7、我汤小米从不记仇，一般有仇我当时就报了。

8、我勒个去，当英雄的时候到了。

9、前一秒，我完全不能接受现状，觉得生活真是个悲剧，但是这一秒，我决定，生活就算只是个杯具，我也要做一个上品青花瓷杯具。

10、你才嫩，你全家都嫩。

11、呀哟我去，我专治各种不服。

12、不是路不平，而是你不行，到底行不行，看你停不停，只要你不停，早晚都能行。

13、别人都叫我，十项全不能冠军。

14、你可以走进我的世界，但不可以在我的世界里走来走去。

15、“特别能吃苦”这五个字，以前我只做到了“特别能吃”。

16、我是占了你的床呢？还是一不小心踩死了你的小强呢？

17、活在昨天是沧桑，活在明天是迷茫，而我现在是在沧桑和迷茫之间装坚强，其实心里有点儿慌！

18、不怕神一样的对手，就怕猪一样的队友

19、你的肺活量是有多大啊，能吹这么大的牛！

20、实力是用来挑战的、极限是用来突破的！

21、别总觉得你被世界抛弃了，世界只是没空搭理你。

22、自从得了神经病精神好多了。

23、无事不登三宝殿，不要问我为什么来。

24、我来到这个世界，就没打算活着回去。

25、我们该为小时候吹过的牛去奋斗了。