乳制品方面相关法规汇总

第一篇：乳制品方面相关法规汇总

乳制品方面相关法规汇总

食品伙伴网就乳制品方面相关的法规做了一下汇总，仅供参考。

关于发布企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）和企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）的公告(总局2010年第119号)

关于对获得生产许可的乳制品生产企业生产许可条件重新审核的通知(国质检食监函〔2010〕811号)

关于乳制品生产企业相关认证实施新版标准的公告(国家认监委2010年第43号)关于在乳品行业开展项目（企业）审核清理工作的通知（工信部联消费〔2010〕598号）2011年乳制品及含乳食品生产企业产品检验工作方案

关于进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知（工商食字〔2011〕67号）

关于进一步加强流通环节乳制品抽样检验工作的通知(工商食字〔2011〕 3号)国家质检总局关于民族特色乳制品办理生产许可问题的复函(质检办食监函〔2011〕325号)

乳制品企业生产技术管理规则（中乳协（2003）26号）

乳制品加工行业准入条件（国家发改委2008年第26号）

乳制品工业产业政策（2009年修订）（工联产业[2009]第48号）

权威解读：关于乳及乳制品中三聚氰胺相关问题的答问

关于乳制品生产企业HACCP体系认证证书转换规定的公告（国家认监委2009年第24号）

乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（试行）（国家认监委2009年第16号）

关于发布<乳制品生产企业危害分析与关键点控制点（HACCP）体系认证实施规则>的公告（国家认监委2009年第16号）

乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）（国家认监委2009年第15号）

关于发布<乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则>的公告（国家认监委2009年第15号）

关于对乳制品生产企业落实质量安全主体责任开展专项执法检查的通知（国质检执函〔2010〕25 号）

乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定（国质检食监〔2009〕437号）关于发布《乳制品加工行业准入条件》公告（国家发改委2008第26号）

制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值（2008年第25号）

关于加强对乳制品生产加工企业的监督检查严厉打击掺杂掺假行为的通知（国质检食监函〔2008〕105号）

关于严厉查处在乳制品生产加工中添加硫氰酸钠违法行为的函（质检执函[2009]52号）国家发展改革委公告2008年第35号（乳制品工业产业政策）

关于进一步加强乳制品含乳食品生产企业监管工作的通知（国质检食监函〔2010〕548号）

关于乳制品企业生产许可证工作有关问题请示的函复(质检食监函[2008]223号)关于加强乳制品生产许可工作的通知（国质检食监函[2008]757号）

关于检测机构申请原料乳与乳制品中三聚氰胺检测项目资质认定扩项有关事宜的通知（国认实函[2009]1号）

第二篇：乳制品英文名称

乳粉-milk powder 全脂乳粉-whole milk powder 部分脱脂乳粉-partly skimmed milk powder 全脂加糖乳粉-sweetened milk powder 脱脂乳粉-skimmed milk powder 调味乳粉-flavoured milk powder 配方乳粉-formula milk powder 婴幼儿配方乳粉-infant formula milk powder 婴儿配方奶粉-Infant formula 较大婴儿配方奶粉-follow-on formula 幼儿配方奶粉-grow-up formula 营养强化配方乳粉-fortified formula milk powder 其他乳粉-other milk powder 乳清粉-whey powder 脱盐乳清粉-demineralized whey powder 乳清浓缩蛋白粉-whey protein concentrate 其他乳清粉-other whey powder

黄油-butter 稀奶油-cream 其他奶油-other milkfat 硬质干酪-hard cheese 其他奶酪-other cheese 炼乳-condensed milk 加糖炼乳-sweetened condensed milk 无糖炼乳-evaporated milk 其他炼乳-other condensed milk

灭菌乳-sterilised milk 巴氏杀菌乳-pasteurized milk 调制乳-modified milk 发酵乳-fermented milk 发酵风味乳-flavoured fermented milk 其他乳及乳制品-other milk and milk products

牛奶-milk 全脂牛奶-full cream milk 脱脂牛奶-skim milk 低脂牛奶-low fat milk 无乳糖牛奶-lactose-free milk

第三篇：乳制品申请书

乳制品申请书

西安市莲湖区食品药品监督管理局：

西安市莲湖区

现需申请经营乳制品（含婴幼儿配方乳粉）的销售。特此申请！

申请人签字：

单位名称：西安市莲湖区

****年**月**日

第四篇：乳制品自查报告

关于乳制品的标签的自查报告

尊敬的XXX：

您好，根据XX的通知要求，我店内对乳制品商品类进行标签的自查自纠，对乳制品的所有标签标识严格按照国家执行标准进行自查，自查结果如下： 1.配料表：

配料表按照相关要求，对制造或加工食品时加入量的递减顺序进行标示，并且配料的名称使用的都是GB2760的食品添加剂通用名称。2.净含量和规格：

净含量和规格符合关于液态产品的标示要求。3.生产者或经销者的名称、地址和联系方式

店内经营的乳制品所有标签标识的生产者的标示都是公司登记注册名称和地址。4.生产日期和保质期

公司所使用的标签标识都对生产日期和保质期进行明确清晰地标示，对生产日期的标示位置进行了详细说明，没有出现另外加贴、补印和篡改现象。5.储存条件：

店内经营的乳制品所使用的标签标识对储存条件进行了标示提醒。6.食品生产许可证编号

我店内所经营乳制品的标签标识上标注食品生产许可证标号及QS标志，QS标志中标注“生产许可”字样。7.产品标准代号

根据产品的采用的标准，公司使用的产品标签标识都标注标示企业执行的国家标准、行业标准、地方标准或经营备案的企业标准的代号和顺序号。8.产地

公司所经营的乳制品产地产品标签标识按照行政区划标注地市级地域。

综上所述，我店现经营的、存放的乳制品标签标识均符合国家要求，全部合格，不存在不合格的标签标识产品

单位名称：

负责人：

第五篇：全省乳制品企业专题

乳制品企业审核“大考”我省41家“过关”

本报讯（记者 汪曼莉）根据国家对乳制品企业新的审核要求，我省质量技术监督局近期对全省乳制品生产企业进行了重新审查，共 有41家企业重新获得生产许可证。

截至2010年底，我省共有乳制品企业78家。根据省工信厅项目清 理名单，此次需要重新审核生产许可证的企业有52家，其中，关中地 区43家，陕南陕北共7家。此次重新审核后，41家获证企业中，关中 地区减至40家，陕北仅1家，陕南地区则没有一家企业获批。

通过审核的企业有：西安地区：陕西圣唐秦龙乳业有限公司、西 安喜羊羊生物科技有限公司、西安市阎良区百跃乳业有限公司、西安 伊利泰普克饮品有限公司、陕西关山瑞芙乳业有限公司、西安东方乳 业有限公司、西安市临潼区宏兴乳业有限公司、西安银桥生物科技有 限责任公司、西安贝多营养食品有限公司。

宝鸡地区：陕西和氏乳品有限公司、陕西飞天乳业有限公司、陕 西正和乳业有限公司、宝鸡得力康乳业有限公司、宝鸡惠民奶业有限 公司、宝鸡惠民乳品（集团）有限公司、宝鸡圣丰乳业有限责任公司、宝鸡雪儿乳业有限公司、蒙牛乳业（宝鸡）有限公司、宝鸡天和乳业 有限公司、陕西乡迪生物科技有限公司、陕西关山乳业有限责任公司。咸阳地区：陕西红旗乳业科技有限公司、陕西三原康尔健乳业有 限责任公司、泾阳秦川乳业有限公司、咸阳佳和乳业有限公司、泾阳 县兴光乳制品厂、陕西雅泰乳业有限公司、光明乳业（泾阳）有限公 司、陕西秦王乳业有限公司、陕西优利士乳业有限责任公司、陕西神 果股份有限公司、陕西凯达股份有限公司、陕西美恩乳业股份有限公 司。

杨凌地区：杨凌圣妃乳业有限公司。

渭南地区：陕西金牛乳业有限公司、富平县美可高特羊乳有限公 司、富平县秦源乳业有限公司、陕西样样祥乳业有限公司。

铜川地区：铜川市齐天乳业有限责任公司、铜川旺旺食品有限公 司。

榆林地区：陕西省定边县乳品实业有限公司。