第一篇:2012年度长富食品公司
2012年度长富食品公司(月饼销售季)界石物流中心工作安排计划
因公司销售计划进入月饼销售旺季,在物流配送工作中应予以特定时断,特殊安排。故作出以下工作安排:
1、人员安排如下:
配送工作总负责人员:伍开俊、李杰(2人)统筹安排配送工作事宜、组织协调人员及各部门工作。
仓库收货人员:甘钱珍、何其祥(2人)
仓库发货人员:何其祥(组长):统一调度安排发货事宜。
李先波、付汝香、外招人员3人(薪资待遇1600元/人)
(6人主要负责月饼发货事宜)
杨文伦、盛友芬(2人主要负责成品库发货事宜、协助月饼发货工作)将跃凤(1人主要负责退货库退货工作)
单据记录人员:杨文学、外招1人(薪资待遇1600/人)(2人主要负责单据记录及核对)单据处理及财务审计人员:李玉(组长):统一负责安排单据处理及财务审计工作袁静静、陈艳、胡宗超(4人)
配送人员:张勇(组长)负责安排配送工作过程中的人员及车辆调度,保证人员和车辆及时
到位,按公司要求按时完成配送任务。
文增术、龚术华、彭科、李亚玲、冯其超、李杰、彭哲华(8人负责车辆驾驶)谢厚福、沈仁华、何道宇、宁光伟(4人负责送货工作)
搬运人员:钟跃开(组长)主要负责搬运人员的工作安排及管理
岳兴远、另外招6名搬运工(薪资待遇:2200元/人)合计8人负责搬运装卸工
作
夜间值班人员:钟跃开、岳兴远(2人负责厂区内安全值班及巡逻工作)
2、时间安排:
2012年8月20日至2012年10月1日
3、车辆安排计划:
公司现有5辆面包车、2辆厢式货车,一辆轿车,需外租1辆小型货车待补。
配送过程中产生的停车费及搬运费按实报实销处理。
在公司领导的正确指导下,配送中心全体职工以打造“差异化、特色化、创新化、安全化”物流服务为目标,紧密围绕市区和外县市超市商品供需要求,尽职尽责、任劳任怨、团结奋进、开拓创新,不断加强员工队伍管理建设,不断强化商品物流安全配送理念,在出色完成繁重配送工作任务的同时,做到安全配送和效率配送,努力完成公司月饼销售季度商品配送任务。
界石物流配送中心
2012-8-18
第二篇:长富牛奶合作方案
精英教育与长富牛奶泉州配送中心合作方案
1.合作原则。本方案本着互惠互利的原则制定,合作双方应保持及时沟通,互相配合,确保合作顺利进行。
2.精英教育承诺为长富牛奶订户提供价值210-278元不等的初一至高三年级一对一个性化辅导课程一次。保证给学生匹配优秀教师,教学质量与其他学生一致。
3.精英教育承诺制定合理的业务员激励制度。对长富牛奶业务员进行适当培训并提供宣传材料,由业务员分发给用户,并赠送试听券。若最后学生与精英教育达成辅导协议,精英教育将给予该片区业务员签单额5%的提成。精英教育另外给予长富牛奶配送中心8%的提成,用于业务员激励或其他费用。两项合计13个点。
4.精英教育承诺利用本公司短信平台,免费帮长富牛奶发送两次宣传短信,短信内容发送时间均由长富牛奶制定。
5.长富牛奶各业务员应保证及时、足量发放精英教育宣传材料、试听券等。
其他未尽事宜,可由双方另行商量。
附件:精英教育个性化辅导试听券
精英教育(签章)长富牛奶配送中心(签章)
第三篇:王长富2013年教师个人工作总结
王长富2013年教师个人工作总结
银蛇飞舞而去,骏马奔驰而来,转眼间,一学期的工作已经结束了,回顾过去,百感交集,有汗水、有辛苦、有收获,有欣喜。具体总结如下:
一、提高思想道德修养,加强自身建设。
在工作中,我服从领导,听从安排,哪里需要就到哪里去,毫无怨言。
在工作中,我面向全体学生,热爱学生,严谨治学,重视学生的思想品德教育。认真履行自己应尽的义务,严格要求自己,终兢兢业业,把每一天都看作事业的新起点,以极大的热情投入到工作中。利用品德课带领学生积极组织开展丰富多彩的班会活动,培养学生树立科学的人生观,世界观和形成良好的行为习惯,提高学生的思想道德素质。那真是:
服从分配听指挥,以身作则不怕累。活动育人无所求,低调做人心无愧。
二、做好备课工作,提高教学质量。
在教学工作中,我为了上好每节课,查阅书籍和网上资料,结合课本学生所学的内容编写成,拍手歌、三句半、相声、诗歌等素材让学生在排练中学习知识,在表演中巩固知识,激发了学习兴趣,培养了学生的学习能力,调动了学生学习的主动性和积极性,让学上在玩中学,演中学,乐中学,从而提高了教学质量。本学期成功的开了一次主题班会。那真是:
查阅资料备好课,上好每节师生乐。编成节目学生演,学中玩乐知识得。
三、加强人事管理工作,提高人事工作效率。在人事工作中,我都能及时上报各种表格,即便是周六周日,我牺牲个人休息时间去包各种表格,从没因为个人的事情耽误报表,遇到不会的我都到处求助,知道弄会为止。涉及到老师们的信息,我做到认真核对,耐心解释,做到信息准确无误。遇到问题及时和区里各个部门协调沟通,保证了我校人事工作的顺利开展。那真是:
教师档案理顺好,填表报表及时交。认真求证少失误,协调沟通不计较。
四、搞好教师培训工作,加强继续教育工作。
在教师网络培训中,我积极参加学习,主动帮助那些有困难的老师解决实际问题,及时和辅导老师联系,保证我校教师继续教育都能以优异的成绩合格。那真是:
继教培训走在前,全都合格积极参。不辞辛苦努力做,平和心态乐心间。总之,在这一学期中我做到了: 师生和谐谱新曲,做好园丁激兴趣。潜心教学搞教研,当花不红当叶绿。今后,我要努力工作,争取做到: 干好工作发好光,精心设计快乐讲。求真务实热情高,教海泛舟荡双桨。
爱国小学
王长富2013年12月12日
2013年教师个人工作总结
爱国小学
王长富 2013年12月12日
第四篇:食品公司规章制度
进货查验记录制度
生产过程控制制度
一.
目的:
为严格控制食品加工生产过程,保证食品生产的平安,保证消费者的身体健康和生命平安,特制定本制度。
二.
范围:
凡本公司与生产相关的环节均应遵守本制度。
三.
内容:
1.原、辅料要求具有合格证。加工用水〔冰〕必须符合国家生活饮用水卫生标准。
2.食品生产必须符合平安、卫生的原那么,对关键工序的监控必须有记录。
3.原料、半成品、成品应分别存放。容器、运输工具应及时分别消毒。
4.不合格产品及落地产品应设固定点分别收集处理。
5.班前班后必须进行卫生清洁工作及消毒工作。
6.食品包装材料必须符合卫生标准,存放间应清洁卫生、枯燥通风,不得污染。
7.仓库应符合仓储要求,库内保持清洁,定期消毒,有防霉、防鼠、防虫设施。
8.设有检验部门,具备相应检验仪器设备;对原辅料、半成品、成品及生产过程进行检验。
1)环境卫生控制
A.最大限度地消除老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂和粉尘危害因素对产品卫生质量的威胁。
B.保持公司区清洁,消除虫害聚集、孳生场所,定期对绿化带及排污区域进行虫害控制。
C.加工现场不准采用药物灭鼠的方法来进行灭鼠,而是采用捕鼠笼、粘鼠胶等方法。
2)原、辅料的卫生控制:
A.对原、辅料进行卫生控制,分析可能存在的危害,采取合理有效地控制方法。生产过程中使用的添加剂必须符合国家卫生标准,由具有合法注册资格的生产公司家生产的产品。
B.对加工过程使用的工器具,与产品接触的容器不得直接与地面接触;不同工序,不同用途的器具要加以区别,以免混用。
4)车间、设备及工器具的卫生控制:
A.严格执行生产车间、加工设备和工器具的日常清洗、消毒工作。
B.车间专门设置化学药品〔洗涤剂、消毒剂等〕的可上锁存贮间,由专人负责保管、发放、领用并登记。化学药品要用明显的标志加以标识。
5)储存与运输卫生控制:
A.定期对储存食品仓库进行清洁,保持仓库卫生,定时进行消毒处理。
B.库内产品要堆放整齐,批次清楚,要求离地离墙保管。
C.成品库内的产品要按产品品种、规格、生产时间分垛堆放。
D.食品运输车必须保持良好的清洁卫生状况,为运输工具的清洗、消毒配备必要的场地、设施和设备。
6)人员的卫生控制
A.直接接触食品的人员每年至少进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查,新进公司的人员必须经过体检,合格前方可上岗。
B.生产、检验人员必须经过必要的培训,经考核合格前方可上岗。
C.生产、检验人员必须保持个人卫生,进车间不携带任何与生产无关的物品。
D.进车间必须穿着清洁的工作服、帽、鞋。
E.凡患有有碍食品卫生疾病者,必须调离生产加工、检验岗位,痊愈后经体检合格方可重新上岗。
F.有以下疾病的一律调离加工检验岗位:
——病毒性肝炎;
——活动性肺结核;
——肠伤寒和肠伤寒带菌者;
——细菌性痢疾和痢疾带菌者;
——化脓性或渗出性脱屑性皮肤病;
——手有开放性创伤尚未愈合者。
G.加工人员进入车间前,要穿着专用的清洁工作服,更换工作鞋靴,戴好工作帽,头发不得外露。
H.与工作无关的个人用品不得带入车间,并且不得化装,不得戴首饰、手表。
I.工作前要进行认真的洗手、消毒。
出公司检验记录制度
一.目的:
为保证产品质量,对客户负责,对消费者负责,特制定本制度。
二.范围:
本公司所有产品均适用本制度。
三.内容:
1.产品检验
1.1检验人员是企业产品质量的最后把关人,必须确保产品质量。检验人员对原材料和产品质量独立行使一票否决权,凡经检验人员签发的合格产品,检验员负全部责任。
1.2检验员按照相应的产品标准、检验标准对产品实施检验,保证不漏检、不误检,做到批批检验,检验数据科学准确。
1.3质检科要把每天检验情况上报质量负责人。
2.出公司检验
2.1
质检科要严把质量关,产品达不到标准要求不准出公司。
2.2
质检科要按照生产许可证验收细那么规定的出公司检验工程检验。
2.3,出公司检验工程中注有“*〞号标记的,应制定*号检验工程检验方案,每年检验2次,可自行检验或委托有资质的检验机构进行委托检验。
2.4
产品出公司必须实行批批检验,原始记录和检验报告格式标准、完整,检验数据准确,填写正确。
2.5
产品检验合格后填写出公司检验报告,质量负责人手签后,准予出公司。
2.6
对检验不合格的产品,坚决不准出公司,不合格品按?不合格品管理制度?执行。
2.7
产品标签严格执行?食品标识管理规定?和GB7718的规定。
从业人员健康档案管理制度
一.
目的:
为健全食品平安保障制度,明确食品平安责任,加强食品平安监督管理,保障人体健康和生命平安,根据?中华人民共和国食品平安法?等国家有关法律法规,结合本公司实际,制定本制度。
二.
适用范围:
本公司所属区域内食品生产及管理者,均适用本制度。
三.内容:
1.新职工入公司前进行身体全项检查,直接接触食品人员每年一次定期接受卫生防疫部门的健康检查。
2.严格做好加工、检验人员健康管理。
3.凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病〔包括病原携带者〕,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品平安疾病者不得从事加工及检验工作。
4.加工、检验人员人员患有病毒性肝炎、活动性肺结核、肠伤寒和肠伤寒带菌者、细菌性痢疾和痢疾带菌者、化脓性或渗出性脱屑性皮肤病、手有开放性创伤尚未愈合者等有碍食品平安的疾病应立即调离加工、检验岗位。
食品平安培训档案制度
一.
目的:
为使全体加工、检验人员掌握食品平安知识,标准管理整个生产操作过程,从而保证食品平安,保障公众身体健康和生命平安,特制定本制度。
二.
范围:
本公司职工均适用。
三.
内容:
办公室、质检部门负责组织培训工作,办公室对每次培训工作进行监督。
1.新进从业人员以及临时工做到先培训后上岗,培训情况记录在案。
2.按?食品平安法?有关规定,组织食品平安法律法规及相关知识的培训学习,经考核合格人员方可上岗。
3.定期组织从业人员学习食品法律法规及相关知识,学习与本岗位相关的卫生习惯及操作标准,使从业人员了解熟悉有关应知应会内容,每次学习要有学习记录。
4.建立完整的从业人员学习培训、考核档案,内容包括:培训时间、学时数、培训地点、教材〔包括单节〕、教师及其职务或职称、培训对象、学员花名册、考试试题、个人考试成绩等。
5.对不参加培训学习或考核不合格者不予上岗,直至合格。
不合格品管理制度
一、目的对不合格品进行标识、记录、评审、隔离处置,防止由于疏忽,误用或发运不合格品而产生质量问题。
二、适用范围
适用于原料、辅料、包装材料、半成品、成品的不合格品的处置。
三、职责
1.技术部负责组织不合格品的评审工作,各相关部门参与。
2.质检部负责不合格品处置审批。
3.采购部负责原料、辅料、包装材料不合格品的标识、隔离、处置的实施。
4.车间负责成品、半成品、不合格品的标识、隔离、处置的实施。
四、工作程序
1、产品不合格:包括原辅材料、半成品和成品不合格。
原辅材料不合格的不准入公司,并立即退回;半成品不合格的不进入下道工序,立即挑出并进行隔离标识,待有关人员处理;成品不合格坚决不准出公司。
2、工作不合格:包括管理工作、技术工作、过程、体系不合格。
因工作不合格的首先调离工作岗位,在进行培训学习,考核合格前方可上岗,考核不合格的不准上岗;过程和体系不合格必须马上改良,直到满足产品的需要。
上述不合格一但发生,相关部门应立即召开质量分析会,分析不合格品发生的原因,并立即纠正或采取相应的纠偏措施。尽量减少不合格品或不出现不合格品。并对已发生的不合格品确认不合格原因,可做出如下结论:
〔1〕返工:经返工后的产品如到达产品的质量要求,可转为合格品。
〔2〕重新加工:重新加工的产品可以满足预期的用途,可转为合格品。
〔3〕退回供给商:对原辅材料、包装材料不合格的必须退回供给商。
〔4〕降级处理〔让步处理〕:对不能满足产品要求的半成品和成品,但仍能食用的,经总经理、质检部长等有关人员共同批准的可作为降级或让步处理。
〔5〕报废:当不合格品处置结果为作废时,经总经理、质检部长等有关人员批准,由专人负责处理,防止被误用。
不平安产品召回管理制度
一.目的将存在食品平安危害的产品及时从市场中召回,防止给食用者造成损害,使产品召回工作标准化。
二.范围
适用于发现存在食品平安危害且已流向市场的产品。
三.内容:
1.营销部负责外部相关信息的收集,是召回工作的具体实施部门,负责通知相关方并及时反应质检部;
2.质检部负责召回信息的评估,召回范围确实定;制定召回方案;
3.生产技术部是负责原因分析和纠正措施制定和实施的部门。
四.工作程序:
1.召回的分类:
A.严重损害消费者健康;
B.一般性损害消费者健康;
C.不损害消费者健康。
2.召回信息收集渠道:
A.内部信息:由各相关部门提供与食品平安有关的各种信息,如:工公司自测或自查结果等。
B.供销部负责外部信息收集:
——官方通知:明示或法律法规变化;
——客户通知:顾客的需求及反应;
——新闻媒体:报纸、电视、电台等;
——有关组织:如消费者协会等;
——同行的信息。
C.召回信息的评估,根据内、外部的信息来源,由质检部对信息进行评估,根据其危害消费者健康程度决定是否需要召回以及召回的范围,制定召回方法。
3.产品的召回
A.根据评估结果,确需召回时,由营销部通知相关方〔如:立法和监管部门、顾客和〔或〕消费者〕,由质检部指定专人在一个工作日内填写产品召回通知单,经质检部部长审核,总经理批准后,由质检部专人负责召回工作,召回通知单同时送交成品库、营销部,库房停止该批产品出库,营销部立即停止该批产品的销售。
B.质检部专人立即调阅销售记录及库存情况,制定召回方案,召回方案包括产品名称、规格、批号、召回单位名称、地址、〔或
〕、联系人、召回产品数量、召回方式、时限、召回原因等,召回方案经质检部长批准后交至营销部。
C.营销部人员按召回方案要求,立即实施召回工作,并填写产品召回记录,及时向负责召回人员报告召回工作情况,统计召回差额及未召回品去向。
D.当召回品和已明确去向的未召回品数量总和等于待召回数量时,召回工作可经质检部长批准后结束。
E.召回产品进成品库时,暂存不合格品区,经质检部检验确认不合格后,按不合格品处理。
F.生产技术部对召回的原因分析,确定预防和纠正措施,以防止再发生。
4.质检部对预防和纠正措施的有效性进行跟踪验证,并提交管理评审。
消费者投诉受理制度
一.
明确投诉处理的目的1.
及时、有效、准确地回复顾客、媒体或有关政府、职能部门。
2.保证市场顺利、稳定地开展。
3.提高公司和产品的信誉。
二.
把握投诉处理的原那么
1.保护顾客的合法权益。
2.积极同政府有关机构和新闻媒体配合。
3.努力提高完善产品质量管理。
4.采取统一的处理程序和解决方式。
三.
建立投诉处理小组
l
营销部
l
质检部
l
生产部
l
董事长室和总经理室
注:投诉小组的责任:
1.营销部:
²
接受投诉,获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资料;
²
及时通知品质部相关人员或公关经理;
²
向顾客回复一般投诉的处理结果;
²
向顾客解释严重投诉的处理结果。
2.质检部:
²
接受投诉,获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资料;
²
组织被投诉问题的调查并向投诉处理小组提供调查及问题的危害分析结果;
²
向顾客解释严重投诉的处理结果。
²
提高对被投诉问题的技术分析;
²
协助对被投诉问题的调查.3.生产部:
²
提供对被投诉产品的原始生产记录;
²
协助对被投诉问题的调查.5.董事长室和总经理室
决定是否启动产品回收程序及企业危机处理程序等紧急处理程序.四.做好投诉记录
1.记录备案编号、日期;
2.投诉人详情〔姓名、一切可能的联系方法、职业、社会背景等〕;
3.被投诉产品详情〔产品名称、包装形式、投诉量、生产批号、购置地点等〕;
4.投诉原因详情〔购置、储存、消费经过等〕;
5.投诉记录人。
五.提供投诉处理书面文件
1.文件备案编号、日期;
2.投诉人姓名和被投诉产品名称;
3.被投诉问题产生的原因;
4.就被投诉总是的具体解决和改良方法;
5.质保部负责人或企业负责人亲笔签字。
六.处理的最正确步骤:
1.认真聆听顾客所提出的投诉;
2.重述听到的投诉,以保证正确的理解,以免出现误会;
3.表示体谅和理解顾客的处境及心情;
4.设法取得投诉产品以便分析原因;
5.解说最可能的解决问题的几种方法;
6.感谢顾客能够将问题提出来。
七.处理的方法:
1.保持镇静;
2.不要争论、挖苦、及打断顾客投诉;
3.给顾客时机诉说;
4.不要受到投诉的影响,不必作无谓的辩护;
5.尽量多问问题,并将得到的资料写下来;
6.如果是顾客的错误,给他一个下台的时机;
7.不要让投诉伤害处理人或他人的尊严;
8.不要抱怨及申辩谁该负责,并且不要轻易抱歉或表态;
9.确定双方的了解的事实是否相符;
10.准备足够的时间用来澄清事实;
11.进行调查;
12.决定不同解决方法;
13.提供可执行的解决方法;
14.预备投诉。
八.投诉调查:
1.投诉调查的前提:
²
质量追踪系统〔成品追踪系统、生产追踪系统、原材料追踪系统〕;
²
部门合作〔销售部、质量部、生产部、技术部〕;
²
投诉样品实物。
2.情况判断:
²
同类投诉比照;
²
同批产品投诉比照;
²
质量回忆样品检查;
²
同期投诉量比照;
²
其他有关情况。
3.样品分析:
²
包装表现;
²
产品感官;
²
封合情况分析;
²
微生物检验〔菌相分析〕;
²
其他异常表现。
4.生产情况分析:
²
当日生产情况;
²
当日原材料使用情况;
²
当日质量控制情况;
²
当日设备情况;
²
当批产品质量检查情况;
²
当日生产环境情况;
²
其他异常情况。
第五篇:食品公司工作总结
食品公司工作总结 2013年,xx公司在集团党委的正确领导和支持下,紧紧围绕集团十二五发展规划和集团第二次党代会确定的目标任务,紧密结合企业发展实际,抢抓机遇,发展生产,努力克服困难,突出重点、开拓进取、扎实工作,坚持以把企业做强做大为主攻方向,以打造肉类食品强势企业为目标,以党建创新为引领,以转型升级、开拓创新为突破口,以开展主题实践活动为动力,以加强企业内部管理为基础,以加强内控机制、风险防范为保证,认真抓好各项工作的落实。2013年对于公司而言是机遇与挑战并存的一年,更是公司收获的一年,面对生猪价格下跌、成本费用上升及市场疲软等诸多不利因素,公司领导层大胆推进创新管理,及时调整工作思路,狠抓机遇,努力消化不利因素,在逆境中求发展,不仅原有板块保持生产经营的良性发展,还继续加快向外扩张的步伐,短短几个月时间就将分厂带入到正常经营的轨道,取得了突出的成绩。
一、经济指标完成情况(预计)
1、屠宰生猪:460万头;
2、熟肉制品:6200吨;
3、销售收入:266亿元;
4、利 润:9990万元。
二、在机遇中创新、在突破中成长
为了深入贯彻落实集团指导精神,年初公司党委针对本公司实际情况提出了强化大局意识,深化机制调整,提高内部管控,确保公司持续稳定和谐发展的主题实践活动。
今年3月份公司党委召开了第一次党代会,党代会明确了未来三年的发展目标,并提出了六大创新原则即在技术层面上的创新、在供应链管理上的创新、在业务流程再造层面上的创新、在质量管理上的创新、在激励机制方面的创新、在内控机制方面的创新。
面对今年肉类市场外部激烈的竞争形势和内部各项生产成本大幅度增加(与去年同比增幅在20%以上)以及受企业内部各种资源条件的制约,今年我公司经营困难之大、任务之重是显而易见的。为了确保经营指标和各项任务的顺利完成,我们的经济工作必须要紧紧围绕实现党代会确定的发展目标来开展,通过公司党代会确立的六方位的创新管理原则,提升企业高效管理水平,只有在思想上认识上得到统一才能够解决矛盾、消化费用、克服困难、应对来自各方面的挑战,达到预期目的。
三、抓好重点工作、完成全年任务
1、加强企业内部精细化管理力度。在公司内部各企业全面推行精细化管理,健全和完善以净利润考核方案为主要内容的绩效考核机制,将公司指标下达各单位,各单位按季、按月、按日、按部门进行分解,将指标具体化,用数字、数据考核管理,做到每月签订经营目标责任书,按旬召开经济分析会,每月进行奖罚兑现,做到与部门工资发放相挂钩,与经营者职务相挂钩,同时业务数据与财务数据相挂钩,力求结果真实性强,做到公开透明,监督得到强化,重点考核的环节为:
生猪采购环节:主要是实施宰后定级,利润日核算制度,当日利润的形成与后期市场销售相挂钩,用市场来检验生猪采购的质量、价格是否合理及是否具有竞争力。
原辅料及包装物的采购,对供货厂家实施招标备案制度,择优选用,定期更新,集体决策。销售环节:白条肉定价权集体决策,并与后期利润实现相结合;副产品采取招标制度,每日销售随行就市,获取利润最大化。
费用开支:逐级报批,实行三级签字制度,努力减少费用开支。库存商品:每月盘库,保证库存商品的真实性,避免潜亏。能源管理:实行日考核、月兑现的管理办法,减少能源费用。
通过在公司内部全面推行净利润考核方案,使企业生产经营所涉及的重点部门在经营管理上得到有效控制,能够及时找出管理中的不足,以便及时决策加以改正,获取利润最大化。
2、完成肉制品生产板块的有效整合。公司第一次党代会后,公司领导班子通过对公司肉制品板块的现状和未来发展的深入研究和慎重考虑,将两个熟肉制品加工厂进行战略整合,将肉联厂的肉制品车间所有的生产业务、设备、专业人员等战略转移至生产基地,利用几个月的时间对市场销售、产品研发、业务财务手续及人力资源、技术团队建设等方面进行了整合及改革,使通州基地各项资源得到充分利用,销售部门重新构建了以京津唐为主攻市场,以内蒙、山西、东北、河北、山东、江苏为辅助市场的以点带面、稳步推进的区域开发战略思路,生产研发部门提炼产品概念40余个,成功推广出主导新产品20余种,全面提升肉制品的产量和质量,在目前稳定日产20吨的基础上,在年底前要达到满负荷,要形成新的盈利增长点,形成新的突破。另外,基地利用原有车间进行技术改造,主要进行生鲜产品的精深加工,解决厂地设施不足的问题,建立公司生鲜食品配送中心,通过整合实现了:1)内部资源充分利用;2)通过转型升级,使公司肉制品、生鲜食品都得以较快发展,抓住市场机遇,增强盈利能力,消化成本费用;3)利用生猪基地的优势,建设高端市场,进一步从根本上提升品牌的地位和知名度;4)此项战略整合,为下一步公司内部的整合调整打好基础,目的就是进一步增强企业盈利能力。
3、河北肉类食品有限公司顺利开业,创造佳绩。在集团的大力帮助下,分厂自9月8日试运行至今已逐步迈入正轨,日均屠宰量可达800余头。现已签约的超市有石家庄、邯郸、衡水、邢台,已启动的市场有北京大洋路市场、来广营市场、北大地市场、石门市场、回龙观市场,石家庄桥西市场、怀特市场、白佛市场等。销售团队不断提高服务意识,对产品质量精益求精,目前不仅在天津、石家庄、邯郸、北京等地设立办事处,销售范围已逐步向北扩大到锡林浩特、哈尔滨,向南扩大到湖南长沙等地。11月26日正式营业后,基础设施的改建工作仍将稳步推进,为2013年营业总收入目标8亿元打下夯实基础。
4、内控机制上。1)应收款管理。公司于2月份下发了《关于对应收帐款管理措施的有关规定》,全面推行先款后货制度,建立帐款对帐机制、预警催收机制,从事前防范到中期监控再到后期的催收追索进一步细化,明确责任,力争把企业的风险点降到最低;2)合同管理。加强合同管理,按流程进行起草、审核、审批、签发、检查,杜绝合同管理风险。
5、抓好渠道转型升级问题。如何实现企业利润最大化,如何具有市场定价权,如何降低成本,必须抓好四个方面的转型升级。1)采购渠道的升级,砍掉原有劣质渠道,建设生猪自采部,面对每年50亿元的生猪采购,一是了解生猪市场行情,不受猪贩子制约。二是保证生猪食品安全,全程管控。