第一篇：工作总结及明年工作计划制造研发类
今年工作总结及明年工作计划（制造/研发类）
在各位领导的关怀下，作为部门负责人，能够发挥自己的能力，完成上级下达的各项工作任务，并协同其它职能部门搞好工作，紧紧围绕我厂质量目标和工作要求，工作作风方面能够深入、踏实地工作，做到了雷厉风行，适应专用车行业的小批量、多品种、快节奏的生产特点。只要组织做出了决定，本人就带头去执行，抓落实。如：新产品个性化评审工作、ISO9000体系和“3C”认证工作、“ERP”系统维建工作、生产现场服务工作、产品公告工作等等，想办法去克服困难完成好任务，以不断满足产品销售的需要。
今年技术科工作总结如下：
一 部门质量目标分解完成情况
根据新产品开发工作要求, 今年年初制定了《今年新产品开发计划》，至11月份按计划全部完成，其中车厢可换式厢式车、特种低平板载货车、垃圾清扫车为系列车型设计，共完成X项Y个车型试制工作。
二 分析存在不足，找出原因，纠正预防
首先是在技术含量高、附加值高、性价比高的产品种类上开发力度还不够。其次是工作配合不紧密，工作效率比较低下，工作质量还不够高。要加大技术科内部管理力度，时刻注意和逐步改进。三是产品质量改进大都是被动改进，主动改进的项目较少，产品的稳定性、可靠性方面还有待于继续提高。四是要加强与领导、其它部门和本部门人员的沟通，树立服务意识，要不断地加强学习，切实提高自身的素质，多研究国家政策法规、市场信息、对手产品、国际先进技术。
三 新产品开发工作紧抓市场主流,满足用户个性需求
今年根据产品合同订单设计系列新产品N个型号。某型号产品全面开花,批量生产,取得了可观的经济效益；出口及国内生产多个品种；越来越受到用户关注；某产品是新型的方式，专用化程度高、产品技术含量高、附加值高，为国内首创；取得了较好的经济效益；某产品的开发是为适应城市环保的需求，目前在进行第三轮试制，并投入小批量生产，建立了相应的产品平台；以某用户的降自重产品最大限度地满足用户个性需求的基础上，通过调研考查并与竞争对手产品对标的基础上，对各类产品进行了优化设计；与供应商生产厂家及时沟通，满足其专用装置需要，增加了我厂产品种类和适应性；制定相应方案和技术经济分析报告，采用新材料、新技术、新结构的应用，拓展了产品使用功能，满足用户需求。
四 设计降成本，提高产品性价比，增效节能。
一个产品的成本，有70%是在设计阶段决定的。在新产品开发过程中需要我们做大量工作。近几年新技术、新工艺、新材料层出不穷，设计降成本就显的尤为重要，根据不同的用户群的需要，不同的地区的使用情况，不同的市场要货状态，做好适应性改进工作，打好“快拳”。围绕着“提高品质、消除浪费、降低成本、提高效率、优化流程”这一理念，应用新技术、新材料、新工艺，合理地编排工艺流程，提高材料利用率。不断进行产品改进，节约挖潜，开展降成本、降费用活动。
五 收集质量信息，持续改进
根据市场信息不断地对我厂产品结构、质量进行改进，今年1-11月份本部门下发产品改进和工艺改进项目共N项次，根据国家法规对产品进行了轻量化设计，并进行详细的理论分析和样品试制试验，取得了一定经验；及时反馈生产中出现的质量问题，并积极想办法、定措施，为保证产品质量，对产品后平
台下翼板加强板焊接结构进行改进，加强了产品的强度，提高产品的承载能力；在很大程度上改进了我厂产品结构的合理性和外观美等问题。根据生产实践经验和合理化建议修订了《产品工艺作业指导书》，使产品外观更加美观，有效平台均匀上拱，大大增加了产品的承载能力等。完善技术文件，细化整理产品图纸。根据我厂新产品结构特点，组织有关人员加班加点突击编制了产品某系统《装配工序卡》、总结生产经验，学习先进工艺、进行渗透，使我产品质量有了很大的改观，并取得了一定的经济效益。协同车间设计制造产品工装胎具10余台套，提高了本企业产品制造的工艺保证能力。编制材料定额、工时定额，为我厂产品成本核算提供正确的依据，严格编制BOM表制度，为我公司“ERP”系统提供数据基础，保证了ERP系统有效运行。
六 积极推行产品公告、环保、3C及产品一致性工作
完善体系文件，根据今ISO9001质量体系认证工作及3C认证和《生产企业及产品生产一致性监督管理办法》的工作要求，修订了《产品一致性变更控制程序》，组织相关单位人员学习有关知识，根据国家发改委要求开展产品一致性工作。经过市场调研和认真分析，开发系列产品并申报公告。今年截止到目前，申报并已获批准的新产品X项，变更扩展Y项。正在申报中的新产品为Z项，变更扩展共W项。
环保认证工作方面，今年车型环保公告共计N个车型。
CCC认证工作方面，完成了认证换版工作。截止目前我厂共计N个车型已通过新版CCC认证（含换版和新申请），M张证书。其中今年新证书为X张，涉及Y个产品。正在进行中的认证产品有Z个产品。
七 开展企业标准修订编制工作
我厂申报的新产品以及增加产品的原有系列的车辆的标准起草已完成，包
括系列产品，共对ILHK1001-今某牌系列产品等N项企业标准进行了专家评审，并修订备案。
明年工作计划：
一 进行市场调研，定位产品发展方向
1．近年来产品呈现出向重型化、智能化、高档化、多极化发展的趋势，其中表现比较明显的是：。。。。国外主要发达国家。。。而我国目前。。。。，我公司专用产品今后发展方向应向着重型化、多功能化、高技术化、专用化的方向努力。
2．进一步加强对供应商产品的了解，不断围绕着其产品的平台开发新产品 对此，要积极进行市场调研, 在供应商产品的基础上可开发系列产品；加强与国内外供应商的合作，紧紧围绕国内外需求和政策，开发使用性能可靠，机动性较好的、性价比较高的产品，以不断提高产品附加值，已满足国家环保政策的要求，提前占领市场。
3．加强新产品某系统的研究与应用
前期做市场调研，加强对产品某系统的研究，搜集相关技术资料，并做了相应的计算、产品总布置、改进等工作。进行模块化、系列化设计，以满足不同用户群的需要。研究专用功能，改善产品的通过性和使用性能，同时研究新材料的应用，进行产品降自重工作的研究。
8．充分利用浦东厂的地理优势搞好出口贸易，拓展海外市场
受金融危机的影响，我们港口等产品受到了很大的冲击，随着市场的慢慢好转，我们要继续利用良好的地理优势，继续保持和加强与阿联酋、韩国、泰国、新加坡、加拿大、德国等国外客户的联系，加大出口产品的份额。
附：《明年新产品开发计划》表
二 认真贯彻执行公司的质量方针目标，分解落实本部门目标责任。提高工作质量，搞好现场服务。对我厂新开发的产品和个性化合同评审的产品，做到完成设计及时，主动研究改进产品结构和质量，确保指导生产，减少错误几率。重视服务反馈的质量信息，要分析原因，制订措施，落实整改进，使出现的问题得到及时纠正，实现产品质量的持续改进，保证产品的工艺性、使用性和外观美，确保试制卓见成效。
三 根据新产品结构特点，完善技术文件，结合产品生产一致性工作和“ERP”工作要求，编制相关工艺文件和技术文件，改进完善工装设备，不断提高生产保证能力。
四 强化工艺纪律、定置管理。做到批量生产各工装、设备完好，平面定置合理、物流畅通，更深入地开展工艺纪律检查，对生产中出现的问题及时解决。把人为重复缺陷作为工艺纪律监督的工作重点。对生产中出现的质量问题要做到原因清楚、责任明确、措施可行，准确及时地传递各种质量信息。
五 产品公告、环保、3C及产品一致性工作。要广泛进行市场调查，根据GB等国家和行业法律、法规要求，开展产品公告、环保、3C及产品生产一致性工作，编制系列产品企业标准并在相关部门审批备案,认真研究其它厂家的产品结构，继续充实我公司公告产品的品种及覆盖面。
六 加大管理力度，时刻注意和逐步改进。完善产品平台、模块化设计工作，注重高附加值、高技术含量的产品研发，认真总结过去的工作，提高技术科产品开发管理工作层次。加强与领导、其它部门和本部门人员的沟通，树立服务意识，更多深入基层，倾听多方面的意见建议，改进完善产品结构、性能。不断加强学习，切实提高自身的素质，多研究国家政策法规、市场信息、对手产品、国际先进技
术。加强技术队伍的建设，立足内部培养和吸收外部经验相结合，制定措施抓落实，进一步建立建全技术科组织机构，发挥老工程师的传帮带作用，落实岗位职责。不断提高关键工艺的水平和质量控制能力，不断拓展市场，增强企业市场影响力，要积极应用现代化产品开发手段和成熟的应用软件，提高设计质量，减少技术投入损失。
X年X月X日
第二篇：研发类市场调查报告
研发类市场调查报告范文
新产品开发市场调查报告
一、调查背景：
果汁饮料的竞争形势：由于竞争激烈促销及宣传手段的趋同，传统的果汁饮料行业已进入微利时代，在此阶段，真正获得消费者的需求成为了决定胜负的因素。
二、调查目的：
1．企业准备在果汁饮料方面着手开发新的产品，为此，必须先从市场方面提取有效的数据资料，通过对市场现有产品和消费的调查，为产品研发提供有效数据支持。
2．深入市场采集第一手消费者消费习惯、爱好等资料，采用当前主流的4C整合行销理论，依据消费者的需求来决定新产品类型（口味、价格、包装及营销策略等）
三、调查范围：南方市场：上海、广东、福建北方市场：沈阳、北京、西安 四：调查时间：2002年8月15日--2002年9月10日
五：调查方法：
1．问卷调查：
问卷分为饮料选择依据、饮料类型、饮料包装、购买场所及XX及“XXX”品牌知名度等十二个题目。其中十一个题目采用封闭式设计，一个题目采用自由式设计，要求调查对象根据实际情况在各列的选项中选取一项或自由填写的方式作为对该题的回答。
2．直接访问调查：调研组成员现场访问。
3．调查对象：访问目标——消费者、营业员（CD店主）、通路二批商（经销商）。以商超购物的消费者、学校学生及市中心繁华地段流动人员为调查总体，从中进行随机抽取2000名消费者作为调查的具体对象。
4．调查问卷的分发：调查问卷由调查组成员在商超、学校及市中心繁华地段随机分发，当场回收。回收率为100%，有效率为87.60%
六、调查结果分析：
1．消费者的性别构成：1751名调查对象中男性消费者为882人，占总数的50.4%；女性消费者为869人，占总数49.6%，调查对象对性别的选取差别不大。
2．消费者的年龄组成：如表一所示，35岁以下的消费者为1395人，占总数的79.7%，而36岁以上的消费者仅为385人，占总人数的20.3%，调查消费群体主要体现为饮料消费群的主力——年轻人。
表1：消费者的年龄组成17岁以下 18—25岁 26—30岁 31—35岁 36—45岁 45岁以上
115（6.6%）791（45.2%）338（19.3%）151（8.6%）245（14.0%）111（6.3%）
注：表中括号内为该年龄组人数在1751名调查对象中所占的百分比数。以下各表相同。
3．不同区域的消费者对XX产品及“XXX”品牌认知度不同。
如表2所示，不同区域的消费者对XX产品及“XXX”品牌认知度具有很大的差别。北方区域消费者对具有地方特色的XX认知度在70%以上，对“XXX”品牌的认知度也在65%以上，而对XX及“XXX”品牌不知道的仅在28%以下；南方区域消费者对XX的认知度在62%左右，对“XXX”品牌的认知度仅为56.7%，而对XX及“XXX”品牌不知道的高达36%以上。
表2：不同区域消费者对XX产品及“XXX”品牌认知度
题目 XX产品 XXX品牌
知道
北方： 听说过
不知道
知道
南方： 听说过
不知道
319（36%）330（37.2%）224（25.2%）203（23.3%）343（39.3%）327（37.5%）283（31.9%）306（34.5%）272（30.6%）145（16.6%）270（30.1%）313（35.9%）
4．消费者对“ XXX ”品牌认知渠道。
如表3所示，消费者在对“XXX ”的品牌的认知，通过别人介绍的最多，占到了总数的40.0%；其次为电视与报刊，分别为25.6%和24.2%；其它方式的为10.1%。
表3：消费者对“ XXX ”品牌认知渠道
认知渠道 人数/百分比
电视 347（25.6%）
报刊 329（24.2%）
别人介绍 543（40.0%）
其它 137（10.1%）
5．新产品饮品趋势 A、饮料类型趋势：
如表4所示，消费者对饮料类型最喜好的仍是果汁饮料，占总人数的38.6%；其次为茶饮料与碳酸饮料，分别占总人数的23.2%和22.0%；保健饮料、运动饮料及其它仅为16.2%。
表4：消费者对六类饮料类型喜好程度
饮料类型 表中标号 人数/百分
比
碳酸饮料
果汁饮料
茶饮料 3
保健饮料
运动饮料
其它 6 9（0.5%）
411（22.0%）722（38.6%）434（23.2%）205（11.0%）88（4.7%）
B、影响消费者对饮料选择的因素
如表5所示，影响消费者对饮料的选择因素主要为饮料的口味，占到了总人数的38.7%，其次为品牌与广告，分别占总人数的20.7%和19.1%；消费者对价格并十分看重，但也有部分消费群体，占总人数的11.4%；而对营养成份、优惠、赠品及其它方式影响不大，仅占10.1%。
表5：影响消费者对饮料选择的因素
影响因素 表中标号 人数/百分
比
品牌 1 355(20.7%)
广告 2 327(19.1%)
口味 3 664(38.7%)
价格 4 196(11.4%
114(6.7%))
52(3.0%)
6(0.4%)
营养成份
优惠/赠品
其它 7
C、围绕“梨”所作参考样品中，不同性别在选择上的不同。
如表6所示，男性对梨汁运动型饮料选择倾向最大，占到25.6%，其次为梨花蜂蜜饮料和梨汁保健型饮料分别占到21.9%和21.8%；女性对梨花蜂蜜饮料选择倾向最大，占到30.0%，其次为梨汁保健型饮料与梨汁运动型饮料，分别占到22.9%和18.6%；男性和女性对梨花型饮料与XX花卉饮料的差别比较小，选择也都不是很大，分别为17%和12%左右。
表6：不同性别对梨汁饮料的接受程度
梨汁运动型饮
参考产品 表中标号 男性 女性
梨花蜂蜜饮料193（21.9%）261（30.0%）
梨花型饮料
料158（17.9%）154（17.7%）226（25.6%）162（18.6%）
料 4 192（21.8%）199（22.9%）97（11.0%）110（12.7%）
梨汁保健型饮
XX花卉饮料
D、影响消费者对饮料选择的因素
如表7所示，消费者在对果汁饮料与运动饮料的选择中，所受影响的因素相差不大，影响消费者的果汁饮料的主要因素为富含维生素，占到总调查消费者的57.8%，而影响消费者的运动饮料的主要因素为补充矿物质，占到总调查消费者的56.4%，其次消费者对果汁饮料与运动饮料影响因素为口味，分别为29.5%和28.8%；而追求时尚型的消费者在果汁饮料与运动饮料所占比重并不大，仅为12.7%和14.8%。
表7： 影响消费者对饮料选择的因素
影响果汁饮料因素 人数/百分比 影响运动饮料因素 人数/百分比
口味 504(29.5%)
口味 495(28.8%)
富含维生素 989(57.8%)补充矿物质 968(56.4%)
时尚 217(12.7%)时尚 252(14.8%)
E、不同年龄段消费群对饮料口味选择存在很大偏差。
如表8所示，所有消费者对饮料口味的喜好为偏甜，占到37.9%其次为偏酸口味，百分比占到31.4%；在完全甜与酸口味上，完全甜口味的占到22.5%，而酸性口味的仅占8.2%。但在不同年龄段的消费者在选择饮料时，口味占首位的偏甜口味，呈现出随年龄增长喜好偏甜口味的消费者总数下降的趋势，趋势见表8的不同年龄消费者对口味偏甜的喜好趋势图。
表8：不同年龄消费者对饮料口味选择存在的偏差
口味 甜 偏甜 偏酸 酸
口味 人数/百分比
甜
消费者对饮料口味的偏差
偏甜
偏酸
酸
19岁以下 17.0% 45.0% 28.0% 10.0%
20---30岁 19.5% 40.2% 33.3% 7.0%
31---45岁 26.5% 38.1% 26.5% 8.8%
22.4% 34.7% 34.7% 8.0% 46岁以上
22.5% 37.9% 31.4% 8.2%
6．不同购买场所与不同材料外包装对消费者的影响
如表9所示，消费者对塑料瓶的外包装仍占据着饮料包装材料的首位，占到47.1%；其次为高档型的易拉罐包装，占到29.4%；传统的玻璃瓶外包装占到13.8%；利乐包仅占到9.6%。消费者在饮料的购买场所上，商超已经是消费者购物的首选场所，占到购买场所的三分之二，即67.7%；传统的小卖部与冷饮摊已经退居到次要位置，分别占到15.9%和13.0%，酒店则仅为3.5%。
表9：不同购买场所与不同材料外包装对消费者的影响
包装类型 人数/百分比 购买场所 人数/百分比
玻璃瓶 244（13.8%）
商超 1195（67.7%）
塑料瓶 831（47.1%）小卖部 280（15.9%）
易拉罐 519（29.4%）冷饮摊 229（13.0%）
利乐包 169（9.6%）
酒店 62（3.5%）
六、调查总结
这次XXXX年新产品开发“XXX”健康的饮品消费者调查，共计发出调查问卷2000份，回收2000份，回收率为100%；有效问卷为1751份，有效率为87.6%。统计分析表明，本次调查按性别构成分，男性消费者为882人，占50.4%；女性消费者为869人，占49.6%。按年龄段分，35岁以下的消费者为1395人，占的79.7%，而36岁以上的为385人，占20.3%，体现了饮料消费群的主力军——年轻人。在不同区域的消费者对XX及“XXX”品牌认知度具有很大差别。北方区域综合认知度比较高，在68%以上；而南方区域综合认知度比较低为58%左右。消费者在对“XXX”的品牌的认知多是通过别人介绍，通过别人介绍占到40.0%；电视与报刊两项加和不到50%。消费者在对饮料类型最喜好的仍是果汁饮料，占到38.6%。而在果汁饮料的影响因素中，又以富含维生素为首选，占到57.8%。在运动饮料的影响因素中，以补充矿物质为首选，占到56.4%。影响消费者对饮料选择因素首选是饮料的口味，占到38.7%，其次为品牌与广告，分别占总人数的20.7%和19.1%。在“梨”参考样品中，不同性别在选择上的不同，男性对梨汁运动型饮料选择倾向比较大，占到25.6%，女性则对梨花蜂蜜饮料选择倾向比较大，占到30.0%。而不同年龄段消费群对饮料口味选择也存在很大偏差，所有消费者对饮料口味的喜好为偏甜，占到37.9%，但在口味占首位的偏甜口味，呈现出随年龄增长消费者总数下降的趋势。消费者在饮料的购买场所上，商超已经是消费者购物的首选场所，占到购买场所的三分之二。消费者在对包装材料上，塑料瓶外包装已经是饮料包装的首位，占到47.1%；其次为高档型的易拉罐包装，占到29.4%。因此，我们完全可以说，在饮料进入竞争激烈的微利时代，只要我们能真正获得消费者的需求，为“XXX”后续营销策略和新产品开发提供可行依据，我们就会成为激烈竞争中的胜利者。
第三篇：研发工作计划
研发工作计划
一、售楼处施工节点
1、设计方案、施工图纸已定（后期细节调整）——负责人：于静 2、6.15进场施工3、6.15—7.15基础施工完成——负责人：工程部、施工单位
家具、配饰前期准备（确定数量、总体预算）——负责人：于静 一楼主体沙盘，单体沙盘——负责人：娄敬4、7.15—7.25后期家具、配饰到位——负责人：研发于静、企划娄敬 5、7.25—7.29内部清理工作——负责人：物业6、7.30公开亮相
二、尚街会所
1、建筑风格已定
三、尚街样板间（位置：H1、H2、11号楼各一套，共三套）
1、6.7—6.19设计风格定位——负责人：娄敬
设计方案、施工图纸——负责人：苏敬波、2、6.20进场施工2、6.20—7.12基础施工完成——负责人：工程部、施工单位
家具、配饰前期准备（确定数量、总体预算）——负责人：苏敬波、设计单位 3、7.13—7.23后期家具、配饰到位——负责人：研发于静、苏敬波 4、7.23—7.29样板间内部清理工作——负责人：物业5、7.30公开亮相
四、尚街二期住宅景观方案1、7.10二期扩初图纸，方案细化——负责人：研发陈新平
第四篇：研发工作计划
研发工作计划15篇
研发工作计划1
一、项目任务管理工作
一主要项目任务、二项目管理计划。
1.积极贯彻、落实公司项目开发任务，力争做到及时完成各项目任务。
2. 时实通过展会、网络、客户等相关信息了解市场需求动态，主动探索客户新的需求，做好项目开发储备课题。
3. 培养部门工作人员全流程设计理念，使设计人员做到亲近客户、亲临现场，持续保持与生产、用户现场进行联络，在确保满足客户使用要求的前提下使设计产品追求“成本最低，设计先进、生产高效、运行可靠，便于使用、便于维护”等高标准要求，不断提高产品设计评估通过率。
4. 对项目进展情况进行全过程跟踪，对关键环节进行重点把关，提前预防，遇到问题立即解决，及时上报反馈。
5. 对老产品进行持续改进，及时处理内、外部质量反馈，并举一反三，全流程改进，不断提高产品质量的稳定性。
6. 不断开拓产品适用领域，使设计人员做到每季度至少到用户现场两次，了解客户目前及潜在的需求，为产品设计做好“营养”储备。
7. 在部门内部多组织相关项目管理、项目设计、设计开发控制程序等相关知识的学习，使部门工作人员提高设计思路，规范工作程序，提高工作效率。
8. 加强部门内部设计输出信息的.准确性，做到专人负责、层级把关审核，确保归档相关技术文件的准确性、及时性、规范性。
9. 确保erp输入信息的准确、及时，并保持与实际运行同步。
10. 合理计划、控制项目经费，对项目需求资金进行准确预算，对材料、采购成本严格控制。
11. 严格做好技术保密工作，使各类技术档案的管理做到准确、齐全、规范、有效，达到公司相关文件要求。
二、部门管理工作
一部门团队建设
1.做好人才储备工作，高、中、低人才合理搭配、培养，使部门工作顺畅有序。
2. 做好新工作人员培训、帮带工作，对工作积极、业绩突出的老工作人员给予上报提拔和奖励。
3. 做好部门内部、外部协调工作，有计划的组织部门工作人员培训和部门集体活动，营造团结、合作、进取的工作氛围。
二部门环境、安全管理
1.根据实际情况做好、季度、月度资金预算对部门管理经费以提高工作效率、勤俭节约为原则，严格执行公司相关管理制度。
2. 严格执行公司质量管理体系、工作规范、6s管理、安全管理体系，做好部门自查、管理工作。
3. 对部门固定资产进行定位、定人管理，确保帐物相符，正确使用、维护、保养，避免设备损坏现象，确保不出现设备丢失事故。
4. 严格执行公司及研发相关管理制度，并对相关运作流程中的问题及时提出反馈和主动协调解决。
5. 做好部门erp运行及问题反馈工作，为公司及部门工作效率的提高提供保障。
本部门将尽力贯彻执行公司XX目标及任务，发动部门全体工作人员共同努力，使部门质量指标、环境指标、安全指标呈现持续上升的良好状态。
研发工作计划2
20xx年对于我个人来说是收获的一年，一年的时间里从一个什么都不会的刚毕业的大学生，慢慢成长成能够独立完成化验任务的化验员，这一路离不开部门领导的关心、指导，也离不开同事们的`不吝赐教。回顾一年的工作，有成绩也有不足。通过对20xx年工作中不足点的思考，我认为20xx年可以从以下几个方面来努力完善工作。
1、实验室各项记录的规范化：药品的取用；仪器定期校准、保养记录；试验用药品的配制记录等。
2、针对今年成品包装的检验情况，建议由我部门派人定期组织给车间负责包装的操作人员进行成品外包装关键点讲解，以统一实际操作中包装的质量标准。
3、组织部门人员培训、学习，为大家提供考取专业相关证书的机会，以提高部门人员的学习热情和积极性。
4、加大对车间现场监管执行力的实施力度，工艺员或化验员发现问题提出后车间在执行过程中打折扣，久而久之会使监督人员责任心下降，潜意识里降低质量要求。技术部门应当与生产部门做好沟通，一切以产品质量为先，对不符合的工艺操作和不合格的产品零容忍。
5、定期组织部门内部交流会，不拘泥讨论主题（工作、学习、生活各方面均可），扩展知识面、促进工作完善、化解员工疑虑的同时，也有利于增进部门成员间的感情。
研发工作计划3
出品研发工作会议
1、由运营发展中心总监李家勇介绍出品研发工作室主要核心工作。
2、由集团行政总厨刘清河介绍出品研发工作室试运行阶段的情况及工作计划。
追求出品质量的稳定一直是餐饮从业者的共同愿望。餐饮专业组出品研发工作室依照集团领导的指示精神本着务实、有效的工作方针。于20xx年12月23日进入沈航进行了试运行阶段。针对目前各餐饮中心出品质量不稳定的共性问题：(同一品种却相差各异现象、生产加工人员技术参差不齐、菜品主辅料随意搭配、无标准、售卖价格没有依据等现象。)先后赴航院、沈体、鞍山、抚顺四家子公司、对各餐饮服务部菜品进行了调研、采集整理了子公司餐饮业态目前经营的副食品种、有选择性进行规范。固化龙源标准食谱及规范制作技术与操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免费汤投料配比单的修订。
研发工作室预期目标：
规范食谱、统一操作流程。让中餐标准化从无到有、从不完善到完善。 改变高校餐饮生产加工模式、尤其厨师的'手工性和原料投放的随意性以及技术控制的模糊性。保证龙源餐饮业态的出品质量在一个相对稳定的状态。 餐饮专业组出品研发工作室出台的标准食谱暂时还达不到真正意义上的标准化。综合目前龙源餐饮业态实际状况首先从选料标准；投料标准；切配标准；工艺流程方面进行规范和统一。
《餐饮专业组出品研发工作室》主要职责及工作流程：
1、充分发挥技术骨干和集体优势、不断改进和研发新菜肴、促进菜品翻新速度；
2、定期对各子公司经营的售卖品种进行审核与考评、对制作方式、方法、质量、要求、色香味形和配比提出指导意见；
3、定期进行市场调研、了解菜点新趋势、定期组织厨师外出参观学习、开阔厨师眼界、更新厨师理念、做好总结材料；
4、组织开展技术交流、提高厨师创新意识和技术素质；
5、定期召开专题会、交流研发新品；
6、整理并规范菜肴结构、建立龙源集团（出品投料标准配比单）档案；
7、通过市场调研、信息反馈、结合餐饮服务部实际情况、由行政总厨编制《出品计划》；行政总厨、技术助根据出品计划负责制做与指导；
8、设计的新品要适合在食堂推出、符合师生需求、可操作性强、要充分考虑成本、做好成本核算；
9、出品试销：组长、执行组长、餐饮方向经理及其他工作室成员通过对对菜品（点心）制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、进行评定、给出评定意见；认为可以推出的 技术助理将制作方法、制作标准传授给厨师；
10、最终确定：经试销一周后师生反映良好、适合档口操作的将录入龙源集团（出品投料标准配比单）并推广至各子公司餐饮服务部。
餐饮专业组出品研发工作室下步工作将组织子公司班长、资深员工岗位技能培训、使厨师提高和规范操作技术与操作流程提升并统一餐饮业态出品质量、通过烹饪方法、技术手段的改进、原材料使用、生产消耗控制等方面进行规范。为集团各餐饮业态提供技术指导与支持。实现厨师后备力量有计划的储备和培养。 组织开展技术交流、提高厨师创新意识定期进行市场调研、了解菜点新趋势、组织厨师外出参观学习、开阔厨师眼界、感受快餐领域日新月异的变化、更新厨师观念。
辽宁龙源教育产业投资管理集团有限公司
研发工作计划4
在我上任后我会加强对产品知识的学习，产品管理的学习，加强自己的各种人际交往能力。在每天的工作中更加认真，对每天的产品开发任务进行全面的整修与审核，同时也要加强自身的素质和专业技术能力，提高对各种突发事件的处理能力。
首先决定对公司所有的产品进行一个整合工作，同时为确定公司产品的研发方向定位，对产品的销售渠道，产品的特性进行全面探讨分析。
近期，我将对岗位人员进行招聘工作。如果把公司比喻成一列火车，那么研发中心就是火车头，起到指引的作用。在这个指引作用下，并不是一、两个人能做好的，是需要团队支持的，而研发中心的人员是极度的匮乏。所以我们必须在近期做好人员的招聘工作。
公司马上面临新厂的搬迁问题，我将与周总对产品进行一个全面的了解与分类以对近期的产品开发做前期准备。席子与袜子是公司的主打产品，做好席子花色、款式、工艺上的分析并做好开发方案投以实践。因为要面临新厂的搬迁，袜机的增加。袜品的开发也会更加的丰富化。在开发麻袜的基础上，也会增加一些棉袜的'开发来应对袜机的增加需求，也使袜品不会太单一，其次与甘师傅探讨袜品的颜色、款式、工艺的开发并做好20xx年春夏季袜品的开发方案。
待解决的问题：
1、为加强自身专业知识技术和管理能力也为更好的和各部门员工沟通、联系、配合，在今后我会更积极的对待工作，同时展开对新进员工对产品专业知识的培训工作。
2、及时收集各销售区域对产品的反馈信息，加以改正和运用。
3、增加对附属产品的开发（衬衫、裤子、内裤以及一些手工刺绣工艺品）使产品丰富多样化。
4、提高家纺产品在花色、工艺上的开发。家纺是公司刚开发的产品，产品比较单一，在新厂搬过去之后陆续的要丰富家纺产品的开发，使家纺也成为公司的主打产品之一。
5、做好与剑手沟通合作，对产品的包装做好全面的整修与审核。
6、做好搬到新厂后对展厅的管理计划和相关规定。
在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高自身素质、专业知识、管理水平，以求完美。
展望未来，我对自己充满信心，对工作我全身充满精神和力量，在井竹有我理想和美好未来的憧憬。
我会用我的专业知识和管理能力把公司的产品开发，有一个质的飞跃。带领部门其他员工做好这辆火车的火车头，开发出更好的产品，让我们的产品不仅让公司的销售达到一个质的飞跃还能得到消费者100%满意的认可。
为了完成以上我所说的目标也为了我工作顺利开展，我在今后的工作中将会更加认真，负责的去工作，更加会全身心的投入到工作中去，更加的去努力学习新的知识和技术，还有更加科学的管理技巧。最有专业的知识把产品开发搞得更好，更能发挥和体现自身和团体的价值和意义。
研发工作计划5
时间飞逝，转眼间20xx年离我们而去，来公司将近8年，这些年里公司经历过不少波折和坎坷，在各部门的努力和公司的支持下20xx年终于看到了希望，在过去的一年里开发部积累不少经验，也学到很多知识，新产品开发有所进步，但开发速度还是比较缓慢，将开发部在20xx年的工作做一回顾，以便弥补不足，更新观念，为20xx年里能取得更大的成绩，使开发部的工作在新的一年里能够有所突破。在各部门的互相支持和帮助下，研发部在本产品完成状况总结如下：
一、完成新开发产品共5项36款：
1、导热塑料P56灯杯1项共13款：
二、完成优化更新产品共2项12款：
1、投光灯产品1项共7款：
三、完成电源优化共8款：
四、配合外界控制电源优化共3款：
1、P56-220V-18WRGB开关控制电源1款；
2、地埋灯P20-220V-3WRGB内控制电源1款；
3、P56RGB同上控制电源更新二代1款；
研发部20xx年计划
回顾过去一年的工作，与公司的要求还是有一定的差距，特别现在科技发展，知识更新，研发部在新的一年里必须加强对外技术交流，巩固专业知识，要有新观点、新理念、新方向，新产品开发加快步伐，走得更快一些，开发部在新的一年里做好如下工作计划：
一、强化技术管理
降低生产成本，要求全体技术人员熟悉公司管理制度和各项体系文件，做好和各部门的接口工作，交流思想，统一对过程控制的认识，为生产一线做好服务，实现优质、高产、低耗、高效益的生产目标，使公司获得更好的经济效益。
二、加强产品开发管理
严格按TSxx949体系程序执行产品开发管理，通过过去一年的体系加强建设，开发部每位人员都能积极参与到产品开发过程中的评审，对设计的结构，工艺，电路，通过会议的形式共同讨论方案的可行性，选择设计机构合理，安全可靠，生产效率高，最低成本的设计方案，设计图纸和文件通过自审，互审，专审后发放，保证图纸和资料的准确无误，以免造成不必要的损失。
三、开发目标
以户外水底灯产品为开发目标，PAR56产品延伸开发为支撑，多品种，多层次化开发，光源选择中小功率新品种LED为重点，电源驱动部分需要不断创新，降低成本提高效率，保持LED灯具工作的稳定性，耐久性，RGB控制方面多为智能化入手创新改善。
四、开发计划
1、以客户需求产品为开发开始，以客户满足要求为结束，提供给客户满意的产品，
2、全面、认真贯彻公司方针、政策及各项规章制度，及时的完成上级下达的开发工作任务，
3、定期有针对性的'对相关部门进行技术讨论、宣传及指导，达到上传下达，标准一致的共识，
4、根据客户要求及业务提供的相关质量信息，对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。
5、开发供应渠道，改变某些原材料只有单一供应商的现状，建立多渠道、多点备选的供应机制，以备在供应渠道中的各项突发事件，目的就是要多建立几家合格供应商作为储备一确保供货的安全性与及时性：
6、对市场新产品的可行性开发计划，根据产品特性及客户需求运用结合，适时对以市场调研比较为主导的开发理念，开展新产品开发计划
研发工作计划6
自身建设方面：由于自己参见工作时间比较短，自身经验和处事能力、人际关系方面都需要全面提高。一方面，自己认真努力完成工作，并对自己的工作进行自查，自我监督。
另一方面，离不开公司领导的关怀指导和公司同事的帮助。“三人行必有我师”，我会虚心向领导和各位同事请教相关问题。
工作方面：
一、公司erp的现实状况
对于我们公司来说，xx系统，还是一个比较新鲜的事务，虽然我们每天都在说k3，但是，现在k3系统在我们公司运行上线还处在初步的阶段。
目前，只有仓储部――仓存模块和财务部――总账模块、应收应付和存货核算，对系统实施了比较全面的应用，第一期计划范围内的公司供应链中的销售模块和采购模块，还只是用了一些皮毛，公司其他部门还没有实现信息化。另外，公司现行的k3系统编码方案规则不合理，存在中文、英文、字母和希腊文字共同组成的编码以及重码、无乱码现象。编码权限下放，造成编码规则不能很好的执行，编码混乱。公司试用一段时间的条形码也不是国际通用，给人造成产品不入流的假象。还有，因这是一期遗留项目问题，我个人对k3的相关经验不是很多，实施起来需要金蝶公司的配合。
但目前看来，配合还是有些问题需要协调。
二、x月份工作计划的安排
针对上述公司erp运作方面出现的公司现实存在的状况，整个三月份，拟计划三月底完成公司k3系统物料编码的调整工作，实现新旧代码的转换以及一期项目中的销售模块和采购模块的培训，实施和上线后相关问题的解决维护。具体工作安排如下：
1、物料编码的调整
因年前相关工作的调整，物料编码的调整推迟了一个月，中间旧的物料编码又新增了很多，给这一块的工作造成了一定的难度。整个物料编码的相关工作会贯穿整个三月。
这中间需要相关部门的配合。我个人这方面同时做新旧代码对照和新代码审核及每天新增编码的修改，工作内容、工作量比较大，需要增加短期配合工作的工作人员和我一块工作。另外，因为本人一直从事公司办公室、后勤等相关工作，对公司的生产线、产品不甚熟悉，中间可能有很多产品物料编码方面的问题需要和相关部门同事进行沟通交流，希望本着为了公司的长足发展，能够得到领导和同事的配合。
2、销售和采购模块的实施
通过与金蝶相关实施人员的协调联系，在三月份订出时间，请实施人员过来对我们这两个模块的相关使用做一下培训并跟踪指导，同时对我们的物料编码工作进行指导配合。
上线实施后，相关软件操作、运行方面出现的问题进行跟踪解决和系统维护。
三、下一步工作计划的安排
1、定期做好k3系统服务器的维护、备份工作。保障k3系统的正常运行。针对单机用户使用k3系统出现的问题，进行处理。
2、针对公司战略决策中的时间安排对20xx年内需要实现信息化的部门进行调研。将第二期计划中需要上线的系统模块分四部实施：首先，与系统上线运作相关部门组成相关的.项目小组，对项目进行分析、调研，把相关的业务需求整理并确认实施方案。
其次，将系统能够实现的相关业务需求，对业务流程进行梳理、微调（企管部、相关部门配合），并对系统上线模块进行培训和技术指导。在次，对上线相关模块进行测试运行，出现的相关问题有针对行的解决和完善。最后，系统正式上线运行期的维护以及运行期问题的反馈和总结，给以后系统实施提供宝贵的工作意见和经验。
四、其他工作计划的安排
除了工作重点k3项目外，还有其他几项工作安排：
1、配合人力资源部把玉舟人力资源系统全面运行上线，实现系统化发展。
2、配合网管对公司的办公自动化系统和邮件服务器拟定计划，实施。
3、公司的网站进行页面的更新维护和公司的网站服务器的建立。
4、领导交办的其他工作。
五、针对公司发展提出的建议在xx公司工作的两年时间里
对公司也有一定的了解，下面就公司的相关工作提出自己的意见和建议。
因为搞物料编码的原因，就前期对物料编码的调研发现的问题总结如下：公司现在的编码比较混乱，研发部门有自己的成品编码，业务部门下定单的时候，有客户订单号和货号，生产有自己的配件编码，镀一种颜色，就会有一种编码，模具有自己的模具编码，k3系统有自己的k3编码。
一款产品，会有几个编码，好几个名字，到了一个部门，可能编码就有变化，需要编码对照，才有可能指导自己和兄弟部门可能其实是用的一个东西，只是叫法不同。这样，很不方便。
建议公司成立编码部门或者小组，对公司所有的编码进行整合，有必要的话，可以抹去客户相关编码，从订单到我们业务员手里，业务员生产下单，公司一律走自己的编码，出厂后（发货），由仓储部（物流）在使用客户相关编码对照发货。
这样切断的好处有：跟客户打交道的只有相关接口部门，这样我们公司的相关技术信息也不会外露，以后公司发展壮大后有自己的品牌以后，公司的相关编码，条形码和进销存流程也比较顺畅，避免到时再整合物料编码带来的诸多麻烦。
感觉自己有些罗嗦不清，如领导有空，有需要的话，可以和领导面谈针对此处的相关看法意见。谢谢领导。另外，建议成立公司的it部门，便于协同工作。在这个信息化加速的时代，这项举措尤为重要。
以后，相关系统上全之后，针对k3系统使用中，不利于我们工作的方面，可以对k3系统进行个性化模块设计和定制，编出适合公司口味的相关表单和流程，实现公司人力资源的化节省。
研发工作计划7
一、团队现状
业务能力参差不齐；激情不够，动力不足，方向不明；凝聚力不强，业绩低下，想法各异；工作目标渺茫，完成任务的信心不足。
二、公司优势
1、面临股改，机遇难得；
2、老总重视，加大投入；
3、拓宽市场： “三点开发，核心做好” ；
4、调整模式，吸纳人才。
三、工作思路
综上所述，针对公司目前所面临的形势及人员状况，总体工作思路是：
1、改变现状，壮大自己；提升业绩，打造团队；奠定可持续发展的基础。
2、目标明确：实现股改中所占重要地位。
四、针对性策略
1、激发兴趣，焕发干劲；
2、明确导向，刺激适当。
目的：只为吸引人才和留住人才；最终达到提高员工对公司的忠诚度、增强向
心力、凝聚力的目的。
五、实施方案
以调整薪酬待遇为主线，以目标考核为载体，以实现营销指标为目的，以股改占有比例为努力方向，以人才梯次配置为竞争基础。
实施过程中必须重视的几个环节：
1、营销形式的多样化
目前，我们采用的营销模式单一，不利于争夺市场份额，即便只考虑业绩提升
也是举步维艰。
① 建立网络营销体系，全面改版公司网页。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里输入“CE认证”，几乎找不到CCQS的
影子，在网络时代的今天，必须正视网络的功效。公司现在的网络营销几乎
是空白，急需调整思路，重视此项工作，加大投入力度。
A、网络营销必须体现的功能：营销、市调、客服、策划、推广、品牌管理。
B、为实现此功能，建议设立专门的部门---市场部，最低限度是由专业的专
人负责。
C、此项工作也纳入目标考核范畴，但要单独进行。
② 放大外联部的职能，使其真正运行起来。
目的在于争取在最短的时间内，尽可能多的增加市场份额的占有率：
积极寻求合作伙伴；公司定原则、定任务、定责任人，过程由责任人把
控，并对结果负责；公司履行宏观调控、修正目标之职责。不论白猫黑猫，
抓住老鼠就是好猫，只要对公司有利或利大于弊就可做。
③ 挖掘电话营销的潜力。
激发仅使用现有营销模式人员的兴趣和信心，促使其“动、静”结合，挑
战自我。
④ 部门职能设想：项目开发部下辖销售部、外联部、市场部。人员配置不在于
多，但营销的主要职能要体现，不能有缺项。
2、核定任务
公司近期（三年内）总体目标：
① 销售额达20xx万（RMB） ；
② 股改中占重要位置（持股50％） 。
根据此总体目标， 阶段性任务指标分解如下（实现周期为三年）：
①销售部：1200万（第一年450万；第二年800万；第三年1200万）； ②外联部： 400万（第一年100万；第二年200万；第三年400万）； ③市场部： 100万（第一年30万；第二年60万；第三年100万）； ④国外市场：500万（三年内，英国200万；韩国200万；越南100万；
以上均为RMB） 。
合计：2200万（弹性掌控） 。
原则：多点开发，压力转移，公司发展的风险降低。
附：20xx年项目开发个人目标考核任务分解指标：
3、目标考核
经双方协商、确认上述任务指标后，公司便以签定“目标任务责任状”的形式加以固定，并按其进程每月将结果上墙张榜公示；旨在调整进度、控制结果、提供支持、实现目标。
控制进程的标准化流程：事前计划，事中控制，事后监督。
衡量工作标准的主要因素：数量、时间、质量、费用、满意度。
（后附“目标任务责任状”） 4、薪资调整
考虑公司发展要求，结合外部环境因素，薪资调整势在必行。此乃整个计划中的重要基础，否则将会成为无源之水。但薪资结构、内容、金额的调整幅度，还依赖于公司领导对于成本、效益比对后的决心。
我的.想法是不论调整幅度大与小，但要进行。
比对测算：
① 人员目标：15人（成手）；
② 实现周期：三年；
③ 成本原则：人力资源成本控制在总销售额的15％以内（即工资占5％，提成
占10％）；
④ 培养目标（最终目标比例是两头小、中间大）：
⑤成本测算（以附表“项目开发部薪资调整预审表”内容为例）：
一级员工：8×20xx×12=19 (元)；（初始阶段是作为培养二级员工的补给站） 二级员工：5×2500×12=150000（元）；（★此为重要环节，需每年稳步增加） 三级员工：2×3300×12=79200（元）；
合计：421200（元）
⑥销售总额：
一级员工：8×50万=400万（提成：400万×5％=20万）
二级员工：5×100万=500万（提成：500万×10％=50万）
三级员工：2×150万=300万（300万×15％=45万）
合计：1200万元（提成115万）
则，各占比例为 工资：421200÷1200万= 3.51％ ；
提成：115万÷1200万 = 9.58％
当然这只是理论测算，中间可能包括很多种结果，但对团队成员的目标要求是完成！
这只是个框架，我的目的只是想能为决策提供一个可行性思路的参考，对总量的把控有个大致范围。
努力目标：
① 销售方面： 三年内实现1200万；五年内实现20xx万（不包括国外市场） 。 ② 团队建设： 三年内二级员工达5人；五年内二级员工达10人。
5、抢、聘人才
① 根据公司发展要求，核定部门人数（此为考核的基础条件之一）； ② 以抢、挖、聘为主要形式；
③ 新员工履行培训、考核、筛选、转正流程；
④ 以优厚待遇每年抢、挖1—2名业内成手 ，坚持三年。
⑤ 人才管理一定要注重梯次型培养，不可断档。
不定时的注入新鲜血液是团队建设的一个重要手段；目的是要使团队内的每一个成员都有不同程度的危机感：让老员工有紧迫感，让新员工有压力感，焕发大家珍惜岗位的意识。否则，新、老员工会因压力太小而无事生非，而所生出来的是非则完全就是老总的烦恼！
6、常规管理
为提升业务管理能力服务。
① 设立“全勤奖”，以约束工作行为；
研发工作计划8
时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务！为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的会聚随心，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整
6，xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据的流行趋势增加相应的新品种
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于11年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的.原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排
1，通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！
2，在2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训！
4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价
5，针对xxx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作
6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
研发工作计划9
时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢XX餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。我二0十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调.，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务！为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一 关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在09年2月底做好XX上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合.储备，合.推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
5，主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调.
6，XX下市前准备好09年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据10年的流行趋势增加相应的新品种
二 关于XX店
XX店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于XX路的`特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以XXXXXXXXX--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地.位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为.家餐厅的核心部门，现将.个计划做下安排
1，通过对一些和XXX路店地.位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成.个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！
2，在10年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房A级员工一致
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训！
4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价
5，针对XXX店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作
6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
研发工作计划10
时光荏苒，XXXX年已经结束，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务！为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整
6、xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于XX年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx——三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排
1、通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的.搭配，到时候上报公司领导审核！
2、在XX年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训！
4、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价
5、针对xxx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
6、在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
研发工作计划11
一、项目任务管理工作
一主要项目任务、二项目管理计划。
1、积极贯彻、落实公司项目开发任务，力争做到及时完成各项目任务。
2、时实通过展会、网络、客户等相关信息了解市场需求动态，主动探索客户新的需求，做好项目开发储备课题。
3、培养部门员工全流程设计理念，使设计人员做到亲近客户、亲临现场，持续保持与生产、用户现场进行联络，在确保满足客户使用要求的前提下使设计产品追求“成本最低，设计先进、生产高效、运行可靠，便于使用、便于维护”等高标准要求，不断提高产品设计评估通过率。
4、对项目进展情况进行全过程跟踪，对关键环节进行重点把关，提前预防，遇到问题立即解决，及时上报反馈。
5、对老产品进行持续改进，及时处理内、外部质量反馈，并举一反三，全流程改进，不断提高产品质量的稳定性。
6、不断开拓产品适用领域，使设计人员做到每季度至少到用户现场两次，了解客户目前及潜在的需求，为产品设计做好“营养”储备。
7、在部门内部多组织相关项目管理、项目设计、设计开发控制程序等相关知识的学习，使部门员工提高设计思路，规范工作程序，提高工作效率。
8、加强部门内部设计输出信息的`准确性，做到专人负责、层级把关审核，确保归档相关技术文件的准确性、及时性、规范性。
9、确保erp输入信息的准确、及时，并保持与实际运行同步。
10、合理计划、控制项目经费，对项目需求资金进行准确预算，对材料、采购成本严格控制。
11、严格做好技术保密工作，使各类技术档案的管理做到准确、齐全、规范、有效，达到公司相关文件要求。
二、部门管理工作
一部门团队建设
1、做好人才储备工作，高、中、低人才合理搭配、培养，使部门工作顺畅有序。
2、做好新员工培训、帮带工作，对工作积极、业绩突出的老员工给予上报提拔和奖励。
3、做好部门内部、外部协调工作，有计划的组织部门员工培训和部门集体活动，营造团结、合作、进取的工作氛围。
二部门环境、安全管理
1、根据实际情况做好、季度、月度资金预算对部门管理经费以提高工作效率、勤俭节约为原则，严格执行公司相关管理制度。
2、严格执行公司质量管理体系、工作规范、6s管理、安全管理体系，做好部门自查、管理工作。
3、对部门固定资产进行定位、定人管理，确保帐物相符，正确使用、维护、保养，避免设备损坏现象，确保不出现设备丢失事故。
4、严格执行公司及研发相关管理制度，并对相关运作流程中的问题及时提出反馈和主动协调解决。
5、做好部门erp运行及问题反馈工作，为公司及部门工作效率的提高提供保障。
本部门将尽力贯彻执行公司xx目标及任务，发动部门全体员工共同努力，使部门质量指标、环境指标、安全指标呈现持续上升的良好状态。
研发工作计划12
时光荏苒，20xx年已经结束，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。
6，xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据的`流行趋势增加相应的新品种。
二关于xx店
xx店在暂停营业半年后于11年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于__路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将xx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排：
1，通过对一些和xx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核。
2，在11年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房员工一致。
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价。
5，针对xx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
6，在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
研发工作计划13
菜品研发流程，流程具体程序
1、研发总监主持专职新品开发。
2、研发总监负责制定、下发《、季度新品开发计划书》。 3、厨房技术骨干辅助创新菜。
4、相关部门及各厨房协助新品开发筹备
1、信息输入：a、市场调研。b、顾客反馈信息。c、经济现状分析消费者价值观，消费观念分析。d、饮食发展的主流，“九菜系”发展的主导方向等。 2、资源输入：a、专职研发人员，技术人员。b、外聘烹调专家主研发人员或指导。c、相关设施、设备、工具、用具配备。 3、拟定详细的《、月度新品开发计划书》下发到各分店。
1、研发总监主持“研发计划”的具体实施。
2、专职研发人员，各菜类专员，厨房技术骨干负责样菜的制作。
3、生产副总，品控总监负责样菜的初审新品开发实施
1、依“新品开发计划”选购新生原料，调味料及适宜的器具。
2、专职研发员或监时抽调的各专员及厨员技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。
3、做好的样菜由生产副总，品控总监等有关人员进行初步品评。
4、各分店厨房自行创新的菜点需呈报生产部进行质量确定，厨师长制定一套品质标准及检验标准初稿上报生产部。
5、经反复改良，达到设计要求。
6、制作样菜图片及存档。
1、品控总监负责创新菜的质量监督。
2、厨房各技术骨干创新菜质量由厨师长负责监督，控制。
3、研发总监负责确定品质标准。
研发质量控制
1、确定用料标准，操作标准及盛放器皿。
2、制定品质标准，检验标准。
3、新菜品应反复制作练习，使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果，并保持质量稳定。
4、删除不符合要求菜品，确定有推广价值的菜品，并做好品评准备。
5、制作样菜图片及存档相关权责
流程具体程序
1、生产副总组织有关人员品评。
2、董事长、副董事长做最终总评。
3、研发总监负责新菜不足的改进。
新菜品评、审核
1、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。
（1）、听取董事长，副董事长意见进行第二次筛选并作进一步改良，直到董事长副董事长满意。
（2）、各厨房自创新菜需申报生产部进行品评，经审批后方可试销。
1、生产副总负责新菜品的最终确认。
2、研发总监负责新菜品的最终定型。
3、品控总监负责新菜品质的最终确认。
新品最终确认
1、由品控总监确认用料标准，操作标准，标准成本，标准定价，标准器皿是否齐备，并制定《新菜品标准执行表》
（1）、确认各菜专员，操作协助人员是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。
（2）、由研发总监编制新菜名录，并制定新菜试销执行办法，经生产副总审批后，下发各店执行。
1、品控总监负责新菜试销情况的`验证和操作，用料规范的验证。
2、各专员及协助人员负责现场技术指导。
3、各厨师长配合新菜的推行和试销。
新品试销验证
1、各厨房要对新菜试销情况作详细记录。
2、各专员及协助人员应在三天内将正确的操作方式和用料传授给厨房操作人员。
3、试销三周后，各专业及协助人员作试销总结报生产部。
4、生产部作第三次筛选。研发总监负责新菜谱的更改。
研发工作计划14
菜品研发流程
一、成立专业的研发中心，各厨房技术骨干辅助创新菜。
二、研发负责人负责制定、下发《、季度新品开发计划书》。
三、相关部门及各厨房协助新品开发筹备：
1、信息输入：
a、市场调研。
b、顾客反馈信息。
c、经济现状分析消费者价值观，消费观念分析。
d、大阪烧、广岛烧、铁板菜肴发展的主流和发展方向等。
2、资源输入：
a、专职研发人员。
b、相关设施、设备、工具、用具配备。
3、拟定详细的《、月度新品开发计划书》下发到各分店。
a、研发负责人主持“研发计划”的具体实施。
b、专职研发人员或厨房技术骨干负责样菜的'制作。
c、研发负责人，行政总监负责样菜的初审新品开发实施：
（1）、依“新品开发计划”选购适合的原料，调味料及适宜的器具。
（2）、专职研发员或厨房技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。
（3）、做好的样菜由行政总监，研发负责人等有关人员进行初步品评。
（4）、各门店厨房自行创新的菜点需呈报研发部进行质量确定，并制定一套品质标准及检验标准初稿上报研发部。
（5）、经反复改良，达到设计要求。
（6）、制作样菜图片及存档。
（7）、研发部负责创新菜的质量监督。
（8）、研发总监负责确定品质标准。
研发质量控制
1、确定用料标准，操作标准及盛放器皿。 2、制定品质标准，检验标准。
3、新菜品应反复制作练习，使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果，并保持质量稳定。
4、删除不符合要求菜品，确定有推广价值的菜品，并做好品评准备。
5、制作样菜图片及存档相关权责
流程具体程序
1、研发负责人组织有关人员品评。
2、行政总监做最终总评。
3、研发负责人负责新菜不足的改进、新菜品评、审核。
a、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。
b、听取各品评人的意见进行第二次筛选并作进一步改良，直到80%的品评人满意
c、各门店厨房自创新菜需申报研发部进行品评，经审批后方可试销。
d、餐饮负责人负责新菜品的最终确认。
e、研发负责人负责新菜品的最终定型。
新品最终确认和试销验证
1、由研发负责人确认用料标准，操作标准，标准成本，标准定价，标准器皿是否齐备，并制定《菜品制作流程及标准。》
2、确认研发专员，是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。
3、专职研发员应在依顺序让各门店的相关操作人员在三天内掌握正确的操作方式和用料。
4、各门店要对新菜试销情况作详细记录。
3、试销三周后，各门店主管作试销总结上报总部。
4、研发部作第三次筛选。研发负责人负责新菜谱的更改。 5、上菜谱。
研发工作计划15
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在09年2月底做好上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
5，主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调动
6，下市前准备好09年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据10年的流行趋势增加相应的新品种
二关于XX店
XX店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地.位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为.家餐厅的核心部门，现将计划做下安排
1，通过对一些和路店地.位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的.考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！
2，在10年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房A级员工一致
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训！
4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价
5，针对X店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作
6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
第五篇：制造部2013工作总结及2014工作计划
制造部2013工作总结及2014工作计划
一
概述
二
2013年工作完成情况 ① 生产计划指令的完成情况 ② 部门及车间面貌的各项改革成效
③ 部门(减员增效)及车间工价调整(降本增效)工作 ④ 安全生产工作 ⑤ 设备维护保养工作
⑥ 现场管理工作（车间5s+自主保全）三
存在的问题以及还需逐步完善的工作 四
2014工作 工作计划
① 现场操作工人配备计划 ② 产能提升计划 ③ 质量提升计划 ④ 安全生产管理计划 ⑤ 设备维护保养计划 ⑥ 制造部办公室计划
⑦ 现场管理（5s+自主保全）工作计划 工作重点 1 生产成本控制 2 不合格品控制 3 生产制造的耗能控制 4 材料耗损控制 5 新产品制造 安全生产（现场安全隐患的排除）工伤事故控制 7 不断提升现场管理真正做好降本增效工作 推行管理人员绩效考核（优化管理人员提高管理效率）工作目标 计划完成率：95%以上 2 产值增长：10%以上 3 产品合格率： 4 工伤事故降低： 5 设备的维护保养率： 工作口号
实施绩效管理、加速生产优化、坚持质量控制、降低制造成本、提高公司效益。
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