1017中瑞日语社举办寿司制作大赛

第一篇：1017中瑞日语社举办寿司制作大赛

中瑞日语社举办寿司制作大赛

2011年10月12日，日语社在学校餐饮服务中心举行了寿司制作大赛。参赛选手充分展现了厨艺和创意，参赛作品主题丰富，色、香、味俱全，参加此次活动的学生在体会日本文化的同时也享受了一场视觉和味觉的饕餮盛宴。

当天到场的评委有日语社指导老师王君祺、音乐社社长杨翰彬、青年志愿者协会副会长杨昀煦，以及日语社特邀的美食评委赵夏玲、张晓姝、姚天洋老师等。

参赛选手们准备了各式各样的食材，如鳗鱼、生鱼片、生姜片鱼子酱以及抹茶粉等，有的选手甚至从自己的家乡带来了紫菜和鸭脯肉。选手们不仅是在食材上下足了功夫，更是在寿司的造型上做足了文章。人们常见的寿司大多为寿司卷造型，此次大赛中学生们充分发挥想象，有的做成了手握卷、卡通饭团等造型，还有选手极富创意地把饭团做成了兔子、小熊、桃心等形状。

美食评委品尝作品并评分

此外，选手们还奇思妙想，给自己的作品设定了主题。譬如：第三组选手将自己的作品命名为樱花海之恋，既唯美浪漫又营养美味。还有一组选手将作品命名为苦尽甘来，用抹茶粉混合着米饭做成的寿司，米香中却有抹茶淡淡的苦味，这一大胆的结合，赢得了评委和在场观众的一直认可。

丰富的食材、美观的设计、创意的搭配使得此次寿司大赛成为一场味觉和视觉的饕餮盛宴。

指导教师为获奖学生颁奖

此次寿司制作大赛的举办，不但让学生们展示了自己的厨艺，实践了动手能力，培养了合作精神，体会了日本文化，而且丰富了大家的课余活动，也展示了中瑞学生创新务实的精神面貌。

寿司(すし)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”。其实，早在公元200年即后汉时期，中国就已开始流传“寿司”这种食品。公元8世纪时传到日本。直到公元1700年，即江户年间，寿司在日本广泛流传，成为一种普通的食品。以简单为美味，以自然为美味，这是日本料理的最大特征，寿司则是这种美食简约哲学的极致表现。

附：寿司制作大赛获奖名单：

一等奖: 刘姜然倪静 李海妮苏梦臻

二等奖：范云衣

三等奖：高斯晨张雪妮李西贝

最佳养眼奖：王正奇刘思思

最佳创意奖：赵达陈冰倩 刘畅 郭依唯

2011年10月12日

中瑞日语社

第二篇：中-图-12-4寿司制作流程图

把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。

把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。

将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！

可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以

之后顺势用竹帘将紫菜卷起。

还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟

切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片。

第三篇：关于举办第三届手工艺品制作大赛的策划

关于举办我院第三届手工艺品大赛的策划

为了丰富同学们的课余文化生活，提高学生的动手能力及创造思维，给广大学生提供一个展现自己的舞台，经院团委研究，决定举办我院第三届手工艺品大赛。活动具体事项通知如下：

一、活动对象

九州职业技术学院全院在校学生

二、活动主题

手随心动，织出新颖

三、活动时间安排

11月15日—12月20日

四、参赛要求

1、作品内容健康向上、构思巧妙、富有创造性。

2、参赛作品可以是模型设计制作，手工艺制作，针织品制作，剪纸，刺绣，布衣手制品等。

3、作品必须体现原创精神，不得从市场上购买成品参赛，一经发现，取消比赛资格。

4、参赛作品请随附作品介绍，并注明作者姓名、班级及联系方式。

五、交作品时间及地点

时间：12月1日～12月15日；中午12：30—13：00，晚上18：30—20：30

地点：院学生会办公室（主楼1306室）

六、大赛流程

11月8日晚上去各系各班级发通知

11月9日~11月31日选手准备作品期

12月1日~12月15日收作品，时间：中午12：30~13：00晚上18：30~20：30

地点：院学生会办公室

12月16日第一次作品展出。

七、评选方法及奖励方式

邀请专业人员组成评审委员会，对参赛作品进行评选审定。对获奖选手颁发荣誉证书及奖品。本次活动共设：一等奖1名，二等奖3名，三等奖3名，优秀奖5名。

九州职业技术学院团委学生会

2009年11月10日

第四篇：关于举办“食品制作技能大赛”活动的通知

关于举办“食品制作技能大赛”活动的通

知

各二级学院团总支：

为了丰富大学生的校园生活，展现当代大学生风采，充分发挥同学们的创造力，动手能力。让全校学生有机会走进实验室，体验化学反应给我们生活带来的乐趣与便捷。促进当代大学生的全面发展，增加自我文化素养和科学意识。希望能通过这样一次实践活动，让同学们更加了解生活，热爱生活。

一、活动主题

技能大赛点亮人生，专业技能改变命运

二、活动时间

2014年4月23日

三、活动地点

东区实验楼食品实验室

四、活动对象

宿州学院全日制在校大学生

五、活动安排

（一）活动宣传

1.向各二级学院下发文件，通过学院学生会向每位同学传达本次活动内容； 2.在全校范围内，以海报、展板、条幅、校园广播、腾讯微博、贴吧为载体的对本次活动的相关内容进行立体式宣传，明晰活动流程，提高同学们参与的积极性；

（二）活动准备

1、邀请生化学院老师进行现场指导以及当评委。

2、对各学院进行本次活动的宣传。

3、询问老师制作中所需要的工具，进行准备和布置。

4、准备好足够的食材和化学试剂，并提前让面粉发酵。

5、各二级学院提前把名单交上来，组织培训。

（三）活动实施

1、选手到场签到，以小组为单位领取制作果酱、面包和冰淇淋的工具和材料。

2、由主持人开场以及介绍老师和评委，并宣读比赛规则。

3、老师现场教学，让选手充分了解制作过程。

3、各小组在老师统一安排下先开始烘培面包，在烘培过程空闲中，由老师指导各小组开始制作冰淇淋和果酱。

4、待全部小组制作完成后老师和评委开始打分，评分标准分为制作过程，美观程度及口感。

六、奖项设置

一等奖一名

二等奖两名

三等奖三名

七、团队参赛须知及要求

1、每组成员不超过两人。

2、制造过程中不得浪费。

3、保持实验室的整洁卫生。

八、安全防范措施

1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施；

2、学生会成员负责维护现场秩序，保障活动顺利开展；

九、举办单位 主办单位：

承办单位：

共青团宿州学院委员会 生物与化学工程学院

共青团宿州学院委员会

二〇一四年四月十五日

第五篇：富中教工PPT制作大赛

富东乡村中学首届教职工“PPT制作大赛”

活动策划及实施方案

一、活动背景：

为丰富学校文化生活，营造一个健康、向上、竞争的教学氛围；增进我校教师的PPT制作能力，开展这次PPT制作大赛。

二、比赛时间：（45分钟，早上1、2、3节课，任选其中一节课的时间进行比赛）

第一次：4月24日

第二次：待定

三、比赛地点：

富东乡中学电子教室

四、比赛内容：

PPT制作，为公平起见，不可自带素材，比赛期间不可上网，活动负责人备好主题和材料，参赛者把材料提炼与组织并制作出PPT作品。

五、参赛对象：

全体专任教师

评委：全体参赛教师（比赛结束后把所有PPT上传，每个老师都可以评、看、学习他人的作品）

六、平台

WindousXP操作系统，Mcrosoft PowerPoint200

3七、作品要求及上交

参赛作品幻灯片张数控制在10-2

5作品完成或比赛结束以后，把PPT命名为自己的名字并存到指定点。

八、奖项设置：（取两次比赛总分，其中第一次权重30%，第二次权重70%）

一等奖1名

奖金120元

二等奖2名奖金80元

三等奖3名奖金60元

十、活动注意事项：

1.活动负责人应确保比赛用资料的保密性，确保比赛的公平性。

2.比赛规则可在活动准备阶段对不合理的地方进行商议修改完善。

附：评分细则