九支镇锁口完全小学非师生食堂就餐安全责任书[共5篇]

第一篇：九支镇锁口完全小学非师生食堂就餐安全责任书

九支镇锁口完全小学非师生食堂就餐安全责任书

定义：非师生食堂就餐，指锁口完全小学学生含文昌宫村幼儿园学生，教学期间中午在除锁口完全小学师生食堂外的一切场所吃饭。

责任人涵盖：非师生食堂就餐的学生、学生监护人或家长、非师生食堂从业人员。

责任要求：

非师生食堂就餐的学生的家长要保证自己的被监护人在外就餐的饮食卫生和就餐环境符合国家要求，如系在自己家中就餐，要保证学生的饮食卫生安全，不煮食含有毒素的食物（例如发芽的土豆、变质的大米）。如出现因中午在非我校师生食堂就餐发生的饮食安全事故，我校一概不负责任。

若学生在校内外非师生食堂就餐（在自己家中就餐的，按上条办），就餐场所从业人员，应按照国家相关要求持证上岗，保证我校学生的饮食安全。若出现因中午在非我校师生食堂就餐发生的饮食安全事故，我校一概不负责任，若造成对我校的负面影响，我校将保留通过法律解决负面影响的权利。

非师生食堂就餐的学生，要加强饮食安全意识，对于口感异常、气味异常的食物，要慎食。中午在外就餐时注意安全，不采食野果和购买变质、过期食品。如出现因中午在非我校师生食堂就餐发生的饮食安全事故，我校一概不负责任。

本责任书一式两份，一份监护人留存，一份由学校存档。学生签字：

家长或监护人签字：非师生食堂从业人员签字：

２０１３年５月２２日

九支镇锁口完全小学非师生食堂就餐安全责任书

定义：非师生食堂就餐，指锁口完全小学学生含文昌宫村幼儿园学生，教学期间中午在除锁口完全小学师生食堂外的一切场所吃饭。

责任人涵盖：非师生食堂就餐的学生、学生监护人或家长、非师生食堂从业人员。

责任要求：

非师生食堂就餐的学生的家长要保证自己的被监护人在外就餐的饮食卫生和就餐环境符合国家要求，如系在自己家中就餐，要保证学生的饮食卫生安全，不煮食含有毒素的食物（例如发芽的土豆、变质的大米）。如出现因中午在非我校师生食堂就餐发生的饮食安全事故，我校一概不负责任。

若学生在校内外非师生食堂就餐（在自己家中就餐的，按上条办），就餐场所从业人员，应按照国家相关要求持证上岗，保证我校学生的饮食安全。若出现因中午在非我校师生食堂就餐发生的饮食安全事故，我校一概不负责任，若造成对我校的负面影响，我校将保留通过法律解决负面影响的权利。

非师生食堂就餐的学生，要加强饮食安全意识，对于口感异常、气味异常的食物，要慎食。中午在外就餐时注意安全，不采食野果和购买变质、过期食品。如出现因中午在非我校师生食堂就餐发生的饮食安全事故，我校一概不负责任。

本责任书一式两份，一份监护人留存，一份由学校存档。学生签字：

家长或监护人签字：非师生食堂从业人员签字：

２０１３年５月２２日

第二篇：龙虬镇中心小学食堂安全责任书

龙虬镇中心小学食堂安全责任书

为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂负责人协商签订本责任书：

一、认真学习上级有关食堂安全的文件精神，牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。

三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。饭菜每餐都要留样，并做好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查。

四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。

九、食堂负责人为食堂工作的第一责任人，安全工作实行责任追究制，出现安全事故，追究食堂负责人的责任，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

十、本责任书一式两份，自签订之日起生效。

食堂负责人（签字）： 校长（签字）：

学校（盖章）：龙虬镇中心小学

二０一二年九月一日

第三篇：梁头塬中学师生食堂食品卫生安全责任书

梁头塬中学师生食堂食品卫生安全责任书

为了进一步学校食堂安全管理，切实保障师生员工身体健康，特制定师生食堂食品卫生安全责任书：

一、食堂工作人员必须持健康证上岗，无健康证坚决不予上岗。

二、严格采购制度。保证采购新鲜、无毒、无腐烂变质原料制作食品。

三、规范操作过程，保证师生食品安全。

四、储藏室干净卫生，物品摆放有序，及时清理过期物品，确保原料质量。

五、保证饭菜质量，饭力求多样化，质优量足；禁止凉菜制作（土豆丝、拌豆角）。

六、食堂工作人员必须养成良好的个人生活习惯，勤洗手常剪指甲，禁在工作台吸烟，工作时间必须穿干净卫生的工作服，否则不予进入工作间。

七、确保食堂室内外环境卫生采取有效措施消灭老鼠、苍蝇及其他昆虫的生长条件。严禁在食堂后院堆放垃圾，放置水桶（缸）。

八、食堂坚决禁止非工作人员入内，严禁外人及陌生人用餐。防止投毒、盗窃、纵火事件发生。

九、食堂禁止向学生出售辣条、辣片等袋装劣质食品，一经发现除没收外还要进行罚款。

十、凡在学校食堂就餐发生的所有安全事故，由本食堂承担一切责任，包括经济损失及其他。

十一、本责任书从签订之日起生效。

总务处（签字）：

食堂（签字）：2011、9、1

第四篇：幼儿园食堂安全责任书(共9篇)（精选）

篇一：幼儿园食堂工作人员卫生安全责任书 幼儿园食堂工作人员卫生安全责任书

孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。

园长签字： 食堂负责人签字： 2011年9月1日

篇二：幼儿园厨房安全工作责任书 幼儿园厨房安全工作责任书

为了加强幼儿园的卫生安全工作，确保幼儿的健康，经研究决定对厨房工作人员签定安全工作责任书，具体事项如下：

5、做好防蝇、防鼠工作。对厨房用电、用煤、用水严格管理，预防触电、漏气、漏水。

11、保健医生为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和

14、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。

幼儿园安全负责人： 厨房工作人：

日期：

篇三：鹿塬幼儿园食品安全责任书 鹿塬小区幼儿园食品卫生安全责任书

一、炊事员

1、持证上岗

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁；

8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；

二、餐具、物品消毒

１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；

２、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒１5分钟；物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗；

5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。

三、食品留样

１、每餐供应的食品必须留样并有专人负责；

２、每种食品留样不少于100g；

３、每样食品使用使用保鲜盒分盒装好，标明餐名、时间、食用名称：放入冰箱，在１０℃以上，冷藏保存；

幼儿园：（盖章）

幼儿园负责人：（签字）食堂工作人员：（签字）鹿塬小区幼儿园 年 月 日

篇四：学校(幼儿园)食堂食品安全管理责任书 学校（幼儿园）食堂食品安全管理责任书

二、健全组织机构，配置专管人员。

三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。

七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。

八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。

十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。

本责任书一式二份，签订双方各执一份。

食堂管理人员签字: 学校校长签字：

年 月 日 年 月 日

南漳县食品药品监督管理局武镇监管所

篇五：西街幼儿园食堂人员安全工作责任书 西街幼儿园食堂人员安全工作责任书

为切实加强我园的食堂安全工作管理，确保我园教职工和在园幼儿的身心安全，特与食堂人员签定本安全责任书如下：

2．工作人员须不断加强政治和业务学习，树立全心全意为学生服务的思想，为学生提供优质的服务。

3．食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，并进行登记。

4．食品由专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。5．提高警惕，采取有效的防治措施。食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好。食堂内禁止存放杂物、有毒、有害物品及个人生活物品。

7．做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。及时处理垃圾和废弃物。8．防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁。

10．餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

12．如因思想松懈，违反责任书条款，安全措施不到位，在岗位未尽责造成安全责任事故的，将严肃追究责任人的责任，触犯刑法的，依法追究其法律责任。

此责任书有效期为：

责任人：（签字）园长：（签字）学校：（盖章）2011年9月 篇六：幼儿园食堂安全责任书 幼儿园食堂安全责任书

四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。

六、严禁闲杂人员进入操作间。

十、如人为原因发生事故,按幼儿园奖惩制度执行.园长（签字）: 分管领导：

食堂管理人：

食堂工作人员: 单位：

***年*月*日

篇七：幼儿园食堂工作人员安全责任书 幼儿园食堂工作人员安全责任书

孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。

食堂工作人员（签字)： 学校盖章：

年 月 日 年 月 日

篇八：幼儿园各类安全工作责任书 教师安全工作责任书

幼儿园工作安全第一，安全工作教师先行，为了加强管理，落实责任，杜绝幼儿园事故的发生，本着“安全工作，预防第一”的管理方针,特与教师签订安全责任书，内容如下：

四、严格执行幼儿园的安全，卫生，保健制度，配合保育员做好本班的保育工作，随时注意幼儿健康，安全情况，发现问题及时反映，果断处理。

五、幼儿在园期间，倘若因故有幼儿亲属来接幼儿，教师不得随意让幼儿离开。特殊情况下必须让幼儿离开的，教师必须严格询问（包括用电话等形式问幼儿家长），待落实清楚无误后才能让幼儿跟其亲属离开幼儿园。

十、带班老师互相合作，交流情况，统一教育方法，实施教育上的一致性。

食堂人员安全工作责任书

为了确保幼儿在园的饮食安全，使家长放心工作，确保无任何事故发生，落实“安全第一，预防为主”的方针，落实“谁主管，谁负责”的思想，幼儿园特与食堂签定以下安全工作管理目标，内容如下：

3.严格按照防疫部门的要求，对幼儿食堂各类用具分类使用、清洗、消毒。4.虚心听取教师建议，不断改进烹调技术。

12.每天坚持安全检查，炉灶点火前检查灶台、锅炉等设施，确定安全可行时，再点火；用火结束，及时关闭炉膛，关闭照明灯具，关闭用电设备，下班前需做全面细致检查，没有安全隐患再下班。

园负责人（签字）：责任人员（签字）：

六、门卫保安人员负责巡视检查幼儿园各处大门。

园负责人:（签字）责任人:（签字）

三、在工作中做到认真、细心，积极配合教师做好晨间管理工作和下午的户外游戏活动，教育幼儿不爬桌子、窗台等，不在厕所打闹，及时制止追逐打闹、跳台阶等危险动作。

六、注意房屋、场地、玩具、教具的使用安全，避免触电、烫伤、摔伤等事故发生。

七、要正确使用电器产品，做到节约使用、合理使用、安全使用。

（此责任书一式二份，责任人和幼儿园各执一份）

园负责人:（签字）责任人:（签字）

篇九：幼儿园厨房人员安全工作目标责任书 灌云中专附属幼儿园厨房人员

安全工作目标责任书

1.严格遵守幼儿园的一切规章制度。

2.树立全心全意为幼儿服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。

3.爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。4.做好炊事人员的个人卫生。

6.做好安全工作。

7.保证点心、饭菜按时供给，做好餐前服务。

8.在保健老师指导下，严格执行园里制定的各项安全制度，留心各种事故隐患，及时杜绝排除。

第五篇：口孜镇小学班主任安全工作责任书

口孜镇小学班主任安全工作责任书 为营造一个稳定、安全、和谐的学校环境，切实保障学生的生命、财产安全，确保学校不出大的安全事故，杜绝责任事故，把安全工作真正落于实处，根据上级有关文件精神和相关法律法规要求，结合我校实际，特制定本责任书：

一、学生在校期间，班主任是学生安全的第一责任人，对班级安全工作负全面责任。

二、班主任要教育学生认真学习遵守《小学生守则》和《小学生日常行为规范》，学生无故旷课或不明原因早退，班主任要及时了解去向，并在10分钟内报告学校并及时通知家长。

三、教育学生课外活动（包括课间休息）不许追逐嬉闹、攀高下低或出校会客。保护自我，确保人身安全。

四、班主任应经常和家长沟通，了解学生表现、思想状况和身体状况，对有特异体质、特定疾病或者其它生理、心理状况异常的学生进行特殊照顾，防止在各项活动中出现问题。

五、密切关注学生的出勤状况，建立严格的班级点名制度，一旦发现学生缺勤，立即弄清原因并采取相应措施，确保学生不出问题。

六、本班学生在校内、放学、上学路上的安全管理，班上要有措施，有落实，尤其能确保本班学生不做诸如玩火等危险的事。

七、经常注意观察教室、卫生区及所辖范围内的电路是否安全，有无安全隐患，设施是否存在安全隐患，发现隐患立即

上报学校进行处理。

八、密切观察教室动向，若发现异常（如墙壁倾斜或出现裂痕，房基下陷等）立即上报学校处理。要沉着冷静，果断处理突发事件，确保学生安全。

九、杜绝校外人员携带各种凶器、易燃易爆物品、有毒物品进入学校，非放学时间，没有家长带领或教师允许，不得让学生独自离开学校。

十、班主任是班级学生安全工作的第一责任人，如遇不安全事故发生，应采取措施进行处理并上报学校，若因班主任失职而有不安全事故发生，要追查原因，追究责任，严肃处理。

十一、本责任书一式两份，分别由校长和各班主任签字后生效。一份由学校存档，一份由班主任备查。

校 长（签字）：

班主任（签字）：

2013年月日