尼勒克县质监局开展食品安全知识进校园宣讲活动（范文大全）

第一篇：尼勒克县质监局开展食品安全知识进校园宣讲活动

尼勒克县质监局开展食品安全知识进校园宣讲活动

4月14日上午，为配合尼勒克县“全国农村义务教育学生营养改善计划”顺利开展，根据县人民政府工作安排，尼勒克县质监局选派业务骨干对县教育系统进行食品安全与保障相关内容授课。此次宣讲分阶段开展，第一阶段为期两个课时，每课时90分钟，参加学习人员为校园食品工作相关人员。宣讲主要从预包装食品包装标识和食品检验报告基础知识入手帮助校园食品从业人员掌握识真辨假技能，为营造尼勒克县校园食品安全环境做出了积极贡献。

第二篇：打击传销知识进校园宣讲材料

打击传销知识进校园宣讲材料

一、《禁止传销条例》

第二条

本条例所称传销，是指组织者或者经营者发展人员，通过对被发展人员以其直接或者间接发展的人员数量或者销售业绩为依据计算和给付报酬，或者要求被发展人员以交纳一定费用为条件取得加入资格等方式牟取非法利益，扰乱经济秩序，影响社会稳定的行为。（其本质是一种以高额回报为诱饵，蒙骗群众，敛聚钱财，极具欺骗性的违法犯罪活动。传销组织往往没有固定的店铺，大多是以一个个成功的案例而吸引别人加入其中。其模式是一个非常不稳定的金字塔模型，组织者主要利用后参与者缴纳的部分费用，支付先参加者的报酬维持运作。）

第七条下列行为，属于传销行为:(一)组织者或者经营者通过发展人员，要求被发展人员发展其他人员加入，对发展的人员以其直接或者间接滚动发展的人员数量为依据计算和给付报酬(包括物质奖励和其他经济利益，下同)，牟取非法利益的;(二)组织者或者经营者通过发展人员，要求被发展人员交纳费用或者以认购商品等方式变相交纳费用，取得加入或者发展其他人员加入的资格，牟取非法利益的;(三)组织者或者经营者通过发展人员，要求被发展人员发展其他人员加入，形成上下线关系，并以下线的销售业绩为依据计算和给付 上线报酬，牟取非法利益的。

第二十四条

有本条例第七条规定的行为，组织策划传销的，由工商行政管理部门没收非法财物，没收违法所得，处50万元以上200万元以下的罚款;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

有本条例第七条规定的行为，介绍、诱骗、胁迫他人参加传销的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收非法财物，没收违法所得，处10万元以上50万元以下的罚款;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

有本条例第七条规定的行为，参加传销的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，可以处2000元以下的罚款。

第二十五条

工商行政管理部门依照本条例第二十四条的规定进行处罚时，可以依照有关法律、行政法规的规定，责令停业整顿或者吊销营业执照。

第二十六条

为本条例第七条规定的传销行为提供经营场所、培训场所、货源、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，处5万元以上50万元以下的罚款。

为本条例第七条规定的传销行为提供互联网信息服务的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，并通知有关部门依照《互联网信息服务管理办法》予以处罚。

传销五步曲‛：其一，封闭集训。由传销组织的头目或能言善道 者对刚加入传销的新人集中进行‚技能‛培训，包括发展对象分析技能、邀约技能等，以便让新人成为‚高手‛，骗更多人入‚网‛。其二，确定目标。在上线的监控下，下属将自己有发展可能的亲戚朋友罗列出来，接着再进行分析，确定哪些是易发展目标。其三，编造骗局。确定发展对象后，通常采用联络感情、夸大外出工作的好处，以高薪就业机会引人上当。其四，迫使入伙。将目标骗来后，就对其进行洗脑，以激起目标的‚雄心‛。为防止半途而废，对未交钱加入的人员均采取软性监控，也有的强硬胁迫。其五，引诱上钩。经过洗脑后，一部分人迷上传销行业，他们须认购一份产品并缴纳有关费用，加入传销网络。即使有的人发觉上当受骗，但为了弥补自己的损失，也会努力编织谎言，去骗自己的亲朋好友加入，成为自己的下线，使得传销活动恶性循环。

二、传销与直销的区别。（非法与合法）

直销（Direct Selling），按世界直销联盟的定义，直销指厂家直接销售商品和服务，直销者绕过传统批发商或零售通路，直接从顾客接收订单。直销是指直销企业招募直销员，由直销员在固定营业场所之外直接向最终消费者（以下简称消费者）推销产品的经销方式。

直销和传销有本质区别，直销通过销售产品获取利润，直销人员从中提取报酬；而传销则背离了销售本身，以发展下线网络，从下线交纳的入门费中提取收入为主。

三、传销的三大危害。

其一，它严重扰乱市场经济秩序。传销涉及地区广、人员多、资金 大，有的还伴有非法集资、制售假冒伪劣商品、侵害消费者权益等大量违法行为，诱骗了大量社会人力资源，吸纳了大量社会资金，破坏了市场经济的健康和谐发展。其二，扰乱社会治安秩序，严重影响群众的正常生活秩序和生命财产安全。传销违法活动具有很强的继发性，由此引发了大量刑事案件以及扰乱社会治安秩序案件。据统计，2006年，全国由传销引发的杀人、抢劫等暴力刑事案件100多起，其他治安案件660多起。同时，因传销引起的夫妻反目、父子相向，甚至家破人亡的惨剧时有发生，给不少家庭造成巨大伤害，动摇社会稳定的基础。其三，危害国家安全和政治稳定。被骗参与传销者多为城市退休、下岗或无业人员、农民等，在校学生、少数民族群众等被骗参与传销的情况也日益突出。传销组织者对参与人员反复‚洗脑‛，进行精神控制，唆使参与人员阻挠、对抗执法部门，围攻、打伤工商、公安执法人员的事件时有发生，对抗性日益加剧，而且不断引发群体性事件。

四、当我们误入传销时应该怎么办？

①如果被骗到外地，到达当地后朋友绝口不谈工作、生意，而是带你游山玩水、熟悉环境，所谓放松；要看你的身份证、借打你的手机时，你察觉到情况不对，就一定要机智、冷静应对，在确保自身安全的情况下设法逃脱。②一旦陷入圈套，要保持理智，自己保管身份证和钱财，并与传销分子斗智斗勇。③要记住传销组织的活动规律和传销窝点的具体位置，想方设法与家人取得联系。④利用外出上课、上街购物、吃饭等机会逃离魔窟，向社区的门卫、保安、村干部 和周围群众求救，或拨打110或12315，向公安、工商机关举报、求救，⑤千万不要做出跳楼、自残等傻事。

第三篇：食品安全知识进校园讲座

食品安全知识进校园讲座

一、食品安全形势及开展食品安全知识教育的重要性

（一）食品安全形势

长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生

1、初级农产品源头污染仍然较重

有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。

2、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出

有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等。

3、食品流通环节经营秩序不规范

一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。

二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。

三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。

2006年以来，北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”的多宝鱼等食品安全事件频频爆发，食品安全形势依然严峻。

发生在学校的中毒事件

2006年9月，四川省成都市崇州市实验小学因食用由志贺氏菌污染的食物，发生300多名小学生群体性食物中毒事件。

2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。

2005年11月13日，湖北省郧西县某小学五六年级数十名学生因吃了霉变的玉米糊后，引起食物中毒，其中1名死亡。2004年4月28日，湖北省武穴市连山中学师生因食用未煮熟的四季豆而引起食物中毒 2005年1月17日，贵州省桑植县澧源镇第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件，共有829名学生发生食物中毒，其中危重病人3人

05年4月1日，慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员，从天元农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。

近年来学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。

(二)为什么要进行食品安全知识教育

一、学生-家庭-学校-社会

二、问题

责任

三、中小学生食品安全意识亟待提高

一是学生用于购买零食的花费过多。二是学生食品购买渠道存在安全消费隐患。

三是中小学生在食品消费的认知上存在着极大的依赖性。四是学生最喜欢的食品多数属于过量食用则有害的食品。五是一些学生在面对食品安全消费问题时不懂得如何维权。

二、食品安全教育读本主要内容演示（一）什么是食品安全

食品安全概念

食品数量：充足供应

食品质量：对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求：没有受到环境污染

（二）食源性疾病

食源性疾病的致病物质有哪些？

1、生物性致病物

细菌及其毒素

细菌 是一类能独立生活的单细胞生物,它们的个体很小,宽度一般只有1微米细菌的形态有三类:球星、杆形和螺旋形。

在食品中常见的致病细菌 ⑴能引起食物中毒的致病菌

如：沙门菌、大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌 ⑵能引起肠道传染病的致病菌 如：霍乱弧菌

⑶能引起人畜共患疾病的致病菌 如：炭疽杆菌 真菌及其毒素

真菌 大多是多细胞个体，结构比细菌复杂。

真菌毒素是指真菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，是食物中常见的污染物。与食品关系密切的真菌主要有：

黄曲霉毒素：一类由黄曲霉和寄生曲霉等霉菌代谢产生的生物毒素，其毒性非常强，是砒霜的68倍、敌敌畏的100倍，被证明对人和动物肝、肾脏有很大危害。人类摄入被该毒素污染食品可诱发原发性肝癌、胃癌、肺癌等，致癌所需时间最短仅为24周

赭曲霉毒素：一种对肾脏和肝脏有强毒性的真菌毒素，并有致畸、致突变和致癌作用。

杂色曲霉素：在自然界广泛存在，毒性强，可经过多种途径吸收，诱发人和动物产生肿瘤，从而造成极大危害．

要警惕发霉变质的食物！病毒

病毒是一种可以在生物体间传播并感染其他生物体的微小生物，我国食品的病毒污染以肝炎病毒污染最为严重。寄生虫及虫卵

人误食了被寄生虫及其卵污染的食物以后，会引起人感染相应的寄生虫病。常见在畜肉中的寄生虫有：囊 尾 蚴、旋毛虫

常见在鱼类、贝类中的寄生虫有：华支睾吸虫、阔节裂头绦虫 其他的常见寄生虫有：蛔虫 如何预防被这些寄生虫感染

避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物 不喝生水、不吃生的蔬菜

不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品 加工过生鲜水产品的刀具和砧板必须清洗消毒后方可使用 不用生的水产品喂猫、狗等宠物

2、化 学 性 因 素 农药残留

农药不仅可以用来预防、消灭或者控制病、虫、草和其他有害生物，还可以用来调节植物的生长，在农业、林业中有重要的作用。

食品添加剂

我们生活中的很多食品都添加了食品添加剂

如：添加了防腐剂的酱菜、添加了色素的糖果、添加了疏松剂的面包、添加了乳化剂的冰激凌

什么是食品添加剂？

食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。

食品添加剂在食品加工制作中有重要作用，它不仅可以改善食品质量和色、香、味，而且可以防治食品腐败变质。

如果严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。但是，一些不良食品生产销售商，超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为，将严重危害消费者的健康。

3、动植物本身含有的天然毒素

如；毒蘑菇中含有致使的有毒物质，河豚鱼胆和血液中含有致死性河豚毒素。发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，可以引起人食物中毒未烧熟煮熟的刀豆（扁豆）可引起食物中毒 食源性疾病

食源性疾病就是人们误食了被污染的食物,导致致病物进入有机体而引起的疾病。食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病、其他 食物中毒

概念：摄入了含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品后引起的非传染性急性、亚急性疾病。临床表现：

特点：发病与食物有关；发病时间短；患者临床表现相似；一般人与人之间不传染；有明显的季节性。食物中毒的预防：

1、安全贮存、冷藏食品。

2、正确烹调加工食品，有些食品必须加热煮熟方可食用。

3、要选择安全的食品，如新鲜、干净、保质期内的食品，不要食用过期变质食品。

4、来历不明的食品不要食用，如不认识的蘑菇、野菜和野果。

（三）在实际生活中,教同学们如何提高食品安全意识？ 日常生活中要注意的食品不安全因素

市场存在的不安全因素:餐饮业存在的卫生问题;街头流动摊点的卫生问题;生产企业的不规范行为;个人的不科学饮食习惯 要养成良好的卫生习惯

1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。

2、生吃瓜果要洗干净。

3、不吃腐烂变馊的饭菜。

5、饮水讲卫生，不喝生冷水。

6、注意科学饮食。尽量购买有下列标志的食品 不要到无证、无照摊点上购买食品

要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品 要选择安全、卫生的餐馆

各位老师，食品安全直接关系着我们及下一代的身体健康，希望老师们回去后，继续关注食品安全方面知识，传授给学生，提高他们的自我保护能力。

第四篇：食品安全知识进校园宣传总结

饶洋镇小学食品安全知识进校园宣传总结材料

我镇小学食品安全知识进校园宣传教育工作，认真贯彻落实饶教通

[2011]127号的精神，成立了食品安全知识进校园宣传领导小组，及时制订具体实施方案，并切实地开展宣传教育活动。主要活动内容如下：

1、镇中心小学于11月3日召开了由各校校长参加的专题会议，传达了上级有关文件精神，使他们增强自己的责任感、使命感，树立“安全第一，预防为主”的思想。在会上还对此次宣传教育活动提出了具体要求和做法。

2、各校能积极落实好上级布置的各项专题活动。①、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏。②、张贴《食品安全知识挂图》；张贴“注意饮食卫生，严防病从口入”、“关注食品安全，关注人生健康”等宣传标语。③以校为单位，组织开展了小学生食品安全知识竞赛活动，对成绩优异的学生分别给予表彰奖励。

3、在活动过程中，镇中心小学多次组织人力到各面上小学进行督查、指导。通过广泛深入的宣传、教育活动，使广大师生树立食品安全观念，提高食品安全意识和自我保护能力，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

饶洋镇中心小学

2011．12．20

第五篇：食品安全知识进校园.doc

食品安全知识进校园

各位同学：

民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和-谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向老师报告。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!